UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA

PRE | PRÓ-REITORIA DE ENSINO

Programa Analítico de Disciplina

ADM 328 - Administração da Produção e Materiais

Departamento de Administração e Contabilidade - Centro de Ciências Humanas, Letras e Artes

Catálogo: 2023

Número de créditos: 4
Carga horária semestral: 60h Carga horária de extensão: 0h
Carga horária semanal teórica: 3h
Carga horária semanal prática: 1h Semestres: I e II

Objetivos

Não definidos

Ementa

Estratégias em operações. Capacidade, Produtividade e Localização. Planejamento e Controle da Produção.

Gestão de Estoques.

Pré e correquisitos

ADM 100

Oferecimentos obrigatórios

Curso Período

Cooperativismo 5

Oferecimentos optativos

Curso Grupo de optativas

Ciência da Computação Geral

Ciência e Tecnologia de Laticínios Geral

Engenharia de Alimentos Empreendedor

Engenharia Química Geral

A autenticidade deste documento pode ser conferida no site https://siadoc.ufv.br/validar-documento com o código: OKR9.XOMJ.M8AD

Gerado em 02/01/2023 às 02:51:38h UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA

www.ufv.br Página 1 de 3 Campus Viçosa, CEP 36570-900
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA
PRE | PRÓ-REITORIA DE ENSINO

ADM 328 - Administração da Produção e Materiais

Conteúdo

Unidade T P ED Pj To

1.Estratégias em operações 12h 0h 0h 0h 12h

1.Gestão de operações em organizações
2.Interface da gestão de operações e outras áreas da
administração
3.Obtenção de vantagem competitiva
4.Estratégia em operações

2.Capacidade, Produtividade e Localização 12h 0h 0h 0h 12h

1.Previsão de demanda
2.Planejamento e medidas de capacidade
3.Produtividade em processos
4.Planejamento e análise de localização

3.Planejamento e Controle da Produção 12h 0h 0h 0h 12h

1.Programa Mestre de Produção
2.Modelo de Planejamento e Requisição de Materiais

4.Gestão de Estoques 9h 0h 0h 0h 9h
1.Gestão estratégica de estoques
2.Modelos de lote econômico

5.Casos para ensino sobre administração da produção. Visitas 0h 15h 0h 0h 15h

técnicas em organizações. Diagnóstico empírico com proposição
de mudanças. Orientações dos diagnósticos

Total 45h 15h 0h 0h 60h

Teórica (T); Prática (P); Estudo Dirigido (ED); Projeto (Pj); Total (To);

Planejamento pedagógico

Carga horária Itens

Teórica Não definidos

Prática Não definidos

Estudo Dirigido Não definidos

Projeto Não definidos

Recursos auxiliares Não definidos

A autenticidade deste documento pode ser conferida no site https://siadoc.ufv.br/validar-documento com o código: OKR9.XOMJ.M8AD

Gerado em 02/01/2023 às 02:51:38h UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA

www.ufv.br Página 2 de 3 Campus Viçosa, CEP 36570-900
 UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA
PRE | PRÓ-REITORIA DE ENSINO

ADM 328 - Administração da Produção e Materiais

Bibliografias básicas

Descrição Exemplares

HEIZER, J. RENDER, B. Administração de Operações: bens e serviços. Rio de Janeiro: LTC, 0

2001.

SLACK, N; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da Produção. São Paulo: Atlas, 0

2002.

STEVENSON, W. J. Administração das Operações de Produção. Rio de Janeiro, LTC, 2001 5

Bibliografias complementares

Descrição Exemplares

ARAÚJO, C. A. S.; CARNEIRO, T. C. J. Filas nos Bancos: por que a tecnologia da informação 0
não resolve? A percepção dos gerentes sobre causas e prováveis soluções. Anais do XXI
EnANPAD, 2007.

CHRISTOPHER, M. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos: criando redes que 0

agregam valor. 2ª ed, São Paulo: Thompson Learning, 2007.

DIAS, M. A. Administração de materiais: princípios, conceitos e gestão. 5ª edição. São Paulo: 0

Atlas, 2006.

MACHADO, M. C.; GOZZI, S.; TOLEDO, N. N. Gestão do Desenvolvimento de Novos Produtos: 0

uma proposta baseada na criação de valor. Anais do IX SIMPOI, 2006.

PORTER, M. Estratégia Competitiva: técnica para análise de indústrias e da concorrência. 5ª ed. 0

Rio de Janeiro: Campus, 1991.

POZO, Hamilton. Administração de recursos materiais e patrimoniais: uma abordagem logística. 0

3ª ed. São Paulo: Atlas, 2004.

WANKE, P. F. Dinâmica da Estratégia Logística em Empresas Brasileiras. Revista de 0

Administração de Empresas, v. 45, n. 4, p. 22-35, out-dez, 2005.

A autenticidade deste documento pode ser conferida no site https://siadoc.ufv.br/validar-documento com o código: OKR9.XOMJ.M8AD

Gerado em 02/01/2023 às 02:51:39h UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA

www.ufv.br Página 3 de 3 Campus Viçosa, CEP 36570-900

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)