UNIVERSIDADE CESUMAR - UNICESUMAR

NÚCLEO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

CURRÍCULO SÉRIE/ ANO

PLANO DE ENSINO 2018 2º ANO 2023
CURSO TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS

DISCIPLINA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO

CARGA HORÁRIA TURMAS

100 MÓDULO 53

COORDENADOR TITULAÇÃO

FABIO LUIZ IBA MESTRE

EMENTA
Conceituação, origens e evolução histórica da Administração da Produção. A função e a organização da
produção. Processos de produção. Ambientes da qualidade. Gerenciamento de Qualidade Total: fundamentos.
Classificação dos sistemas de produção. Arranjo físico. Lead time produtivo. Planejamento, programação e
controle da produção. Operações nos serviços: sistema de produção. Tendências da administração da
produção.

COMPETÊNCIAS
CP5 – Empregar visão crítica e analítica sobre a esfera da produção, do gerenciamento e do controle na estrutura
produtiva sob sua responsabilidade, de forma inovadora, estratégica e empreendedora.
CP6 – Realizar pareceres e perícias administrativas, gerenciais, organizacionais, bem como consultoria em gestão
e administração, pautando-se nos princípios estratégicos, táticos e operacionais do planejamento.
CP10 – Coordenar de forma integrada e estratégica as diferentes áreas da organização identificando e alocando
recursos, pessoas e funções, monitorando resultados e avaliando os diferentes níveis de desempenho
organizacional.

HABILIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS

H1 – Compreender os aspectos históricos e sistêmicos da produção, para que os fatores relacionados aos
processos produtivos sejam percebidos como ferramenta de vantagem competitiva.
H2 – Reconhecer a importância dos fatores logísticos e de qualidade sobre os modelos de produção, bem como
seus impactos na geração de valor e na tomada de decisão.
H3 – Demonstrar a importância do Planejamento e Controle de Produção (PCP), melhorando o ambiente de
produção das empresas, valorizando os processos de controle e acompanhamento produtivo.
H4 – Conhecer a gestão de estoque e layout produtivo, para planejamento estratégico de todos os processos
que envolvem o fluxo de produção e o impacto do lead time na redução dos custos de produção.
H5 – Avaliar o impacto da prestação de serviço no contexto organizacional, permitindo potencializar a qualidade
dos serviços considerando as particularidades da Indústria 4.0.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
1 CONTEXTO HISTÓRICO, CONCEITOS E ESTRATÉGIAS NA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
1.1 O QUE É ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
1.2 HISTÓRIA DA PRODUÇÃO
1.3 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO: CONCEITOS INTRODUTÓRIOS
1.4 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO: FATOR ESTRATÉGICO

2 AMBIENTES DE NEGÓCIOS E MODELOS DE PRODUÇÃO E SUA CLASSIFICAÇÃO

2.1 AMBIENTES DA ENTREGA DE VALOR NO PROCESSO PRODUTIVO
2.2 AMBIENTES DE LOGÍSTICA NO PROCESSO PRODUTIVO
2.3 AMBIENTES DA QUALIDADE NO PROCESSO PRODUTIVO
2.4 OS MODELOS DE PRODUÇÃO
2.5 CLASSIFICAÇÃO DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO

3 PROGRAMAÇÃO, PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

3.1 O QUE É PLANEJAMENTO E SEUS TIPOS
3.2 PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DA PRODUÇÃO
3.3 PLANEJAMENTO MESTRE DA PRODUÇÃO
3.4 PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

4 GESTÃO DE ESTOQUE, INSTALAÇÕES, LAYOUT E LEAD TIME PRODUTIVO

4.1 GESTÃO DE ESTOQUE: CONCEITOS INTRODUTÓRIOS
4.2 INSTALAÇÕES PRODUTIVAS
4.3 LAYOUT NO PROCESSO PRODUTIVO
4.4 LEAD TIME PRODUTIVO

5 SISTEMA DE PRODUÇÃO DE SERVIÇOS E O FUTURO DA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO

5.1 A NATUREZA DOS SERVIÇOS
5.2 GERENCIANDO O SERVIÇO COMO UM PRODUTO
5.3 DIMENSÕES DA QUALIDADE NA PRESTAÇÃO DO SERVIÇO
5.4 O FUTURO DA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
5.5 A NOVA REVOLUÇÃO – INDÚSTRIA 4.0
 METODOLOGIA DA DISCIPLINA
Durante o ciclo de aprendizagem da disciplina, o acadêmico terá a possibilidade de desenvolver as
competências pessoais e profissionais por meio de estratégias pedagógicas diferenciadas subsidiadas
pela imersão nos conteúdos, relacionando a realidade circundante da área de conhecimento, as
competências previstas no perfil do egresso, as demandas da sociedade, carreira, projetos de vida e
trabalho. Na disciplina apresentam-se:
● Estudo de caso objetivando estabelecer a relação entre a teoria e a prática de sua futura
profissão;

● Livro didático com unidades de estudo que apresentam o conteúdo programático;

● Atividades de autoestudo;

● Recursos didático-pedagógicos diversos mediatizados pelas tecnologias;

● Canais diversificados para interação, retirada de dúvidas e troca de informações.

AVALIAÇÃO DA DISCIPLINA
O sistema avaliativo da disciplina é composto por diferentes atividades que integralizam a média final do
acadêmico.

1. Prova Presencial: É obrigatória, sem consulta e deve ser realizada no polo de apoio presencial. O período de
realização dessa prova ocorre conforme calendário acadêmico.
2. Atividades de Estudo: Disponíveis no ambiente virtual de aprendizagem (STUDEO) a serem realizadas
conforme calendário acadêmico.
3. Atividade de Estudo da Semana de Conhecimentos Gerais (SCG): Questionário composto por questões
objetivas referentes ao conteúdo abordado nas palestras da Semana de Conhecimentos Gerais, a ser
realizado conforme calendário acadêmico.
4. Material de Avaliação Prática de Aprendizagem (MAPA): Atividade avaliativa, composta por diferentes
instrumentos, que possibilita ao acadêmico colocar em prática os conhecimentos adquiridos na disciplina. O
período de realização desse MAPA ocorre conforme calendário acadêmico.

A média final para aprovação é igual ou superior a 6,0.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA DA DISCIPLINA NO CURSO

(1) CARNEIRO, Reginaldo Aparecido; PAIÃO, Leonardo Silva. Administração da produção. Maringá-
PR: Unicesumar, 2019. (Institucional).I SBN 978-85-459-1837-0
(2) LAUGENI, Fernando P.; MARTINS, Petrônio Garcia. Administração da produção. São Paulo:
Saraiva Uni, 2015. E-book. ISBN 9788502618367.
 (3) LOPES, Charlie Hudson Turette. Administração da produção. São Paulo: Platos Soluções
Educacionais S.A., 2021. E-book. ISBN 9786559031054.
(4) ROCHA, Henrique Martins; NONOHAY, Roberto Guedes de. Administração da Produção. Porto
Alegre: SER - SAGAH, 2016. E-book. ISBN 9788569726654.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR DA DISCIPLINA NO CURSO

(1) MOREIRA, Daniel. Administração da Produção e Operações. São Paulo: Saraiva, 2012. E-book. ISBN
9788502180420.
(2) WIENEKE, Falko. Gestão da produção. São Paulo: Editora Blucher, 2008. E-book. ISBN
9788521215639.
(3) BATALHA, Mário Otávio. Gestão da Produção e Operações. Rio de Janeiro: Atlas, 2019. E-book.
ISBN 9788597021288.
(4) LOPES, Charlie Hudson Turette. Administração da produção. São Paulo: Platos Soluções
Educacionais S.A., 2021. E-book. ISBN 9786559031054.
(5) CHIAVENATO, Idalberto. Gestão da Produção: Uma Abordagem Introdutória. Rio de Janeiro: Atlas,
2022. E-book. ISBN 9786559772865.

PERIÓDICOS QUE PODEM SER CONSULTADOS PARA A DISCIPLINA NO CURSO

Revista Rausp: http://rausp.usp.br/.
Revista Hsh – Management: https://www.revistahsm.com.br/.
Revista Gestão E Produção: https://www.gestaoeproducao.com/.
Periódicos Capes: http://www.periodicos.capes.gov.br/.
Revista Gestão E Produção: http://www.dep.ufscar.br/revista/.

APROVAÇÃO DO COLEGIADO DO CURSO

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FÁBIO LUIZ IBA
Coordenação de Curso