AGAX0208 Guia Actividades Aux Agricultura

Guía de aprendizaje y
Evaluación del certificado

de profesionalidad de
Actividades auxiliares en
agricultura
1
Guías de aprendizaje y evaluación de los certificados de profesionalidad: de Actividades Auxiliares en Agricultura
La Guía de aprendizaje y evaluación del

certificado de profesionalidad de Actividades
auxiliares en agricultura, ha sido financiada por el
Servicio Público de Empleo Estatal, como una
acción del plan de trabajo que ha realizado el
Centro Nacional de Formación Profesional
Ocupacional de Los Realejos, en 2012
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Guías de aprendizaje y evaluación de los certificados de profesionalidad: de Actividades Auxiliares en Agricultura
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD:
Actividades Auxiliares en Agricultura
GUÍA PARA EL APRENDIZAJE Y LA EVALUACIÓN
3
Guía de aprendizaje y evaluación del Certificado de Profesionalidad de Actividades Auxiliares en Agricultura.
Índice
INTRODUCCIÓN .................................................................................................................. 3
I. ORIENTACIONES GENERALES sobre la formación correspondiente al certificado

de profesionalidad .............................................................................................................. 4
II. IDENTIFICACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN del certificado de profesionalidad........... 6
MÓDULO FORMATIVO 1 ..................................................................................................................10
MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES DE ACTIVIDADES AUXILIARES

EN AGRICULTURA ..........................................................................................................................113
IV. Anexo del real decreto del certificado de profesionalidad de ACTIVIDADES

AUXILIARES EN AGRICULTURA. ....................................................................................119
4
INTRODUCCIÓN
Esta GUÍA DE APRENDIZAJE Y EVALUACIÓN DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD DE ACTIVI-

DADES AUXILIARES EN AGRICULTURA tiene por objetivo apoyar y orientar al personal docente
a la hora de impartir las acciones formativas correspondientes a este certificado.
Con esta Guía de Aprendizaje y Evaluación se pretende:
• Proporcionar a los formadores estrategias metodológicas, procedimientos, métodos y

recursos didácticos para desarrollar los procesos de enseñanza/aprendizaje y eva-
luación.
Atender las características de los destinatarios y establecer condiciones que favorez-
can el desarrollo del proceso de aprendizaje, seleccionar materiales, medios y recur-
sos didácticos, impartir el curso utilizando técnicas y métodos de comunicación, ana-
lizar las condiciones y recursos del entorno donde se desarrolla la acción formativa,
son los aspectos esenciales en los procesos de aprendizaje y son tratados en esta
Guía.
Otro aspecto esencial que se recoge es la evaluación del aprendizaje, que ha de rea-
lizarse con criterios objetivos, fiables y válidos, comprobando, mediante una evalua-
ción continua y final de los módulos y unidades formativas, si se alcanzan los resul-
tados previstos.
Facilitar al alumno la adquisición de las competencias profesionales en sus distintas
dimensiones que incluyen también las capacidades personales y sociales vinculadas
a la profesionalidad, así como la capacidad para aprender por sí mismo y de trabajar
en equipo.
• Favorecer la homogeneidad en las acciones formativas que de un mismo certificado

se impartan en los distintos centros y por los diferentes formadores.
• Contribuir a la calidad de la planificación, impartición y evaluación de la Formación

Profesional para el Empleo.
Esta Guía, además, cuenta con un documento de apoyo en el que, por una parte, se reco-
gen alternativas metodológicas y técnicas de dinamización en el aula, y, por la otra, las pau-
tas y procedimientos para evaluar el aprendizaje y los criterios para elegir los métodos e
instrumentos más adecuados a los conocimientos, destrezas y/o habilidades a comprobar.
Es importante que el docente tenga siempre presente el perfil profesional del Certificado de
forma que cada módulo formativo se enfoque considerando el contexto profesional puesto
que la formación se dirige finalmente a la adquisición de las competencias que hay que de-
mostrar en la práctica profesional.
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I. ORIENTACIONES GENERALES SOBRE LA FORMACIÓN CORRESPONDIENTE AL

CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
Las siguientes orientaciones están inspiradas en la concepción de la formación profesional

y, concretamente, de la formación del Subsistema de Formación Profesional para el Empleo,
cuya primera finalidad es favorecer la formación a lo largo de la vida de los trabajadores
desempleados y ocupados, mejorando su capacitación profesional y desarrollo personal.
La oferta formativa del certificado de profesionalidad ha de proporcionar los conocimientos y
las prácticas adecuados a las competencias profesionales recogidas en el perfil profesional
del mismo.
Para ello, el marco que ha de orientar el desarrollo de la formación viene recogido en los
siguientes puntos:
Concepción y diseño de la formación
• La concepción de una formación abierta, flexible y accesible, estructurada en forma
modular que facilite el aprendizaje permanente a través de la oferta formativa.
• La realización de la oferta por la totalidad de los módulos formativos asociados al
certificado, o bien por módulos formativos asociados a cada una de las unidades de
competencia del mismo, ofertados de modo independiente, a efectos de favorecer la
acreditación de dichas unidades de competencia.
• La posibilidad de dividir los módulos formativos en unidades formativas, siempre que
proceda, con el fin de promover la formación a lo largo de la vida.
• La consideración de aprendizaje desde una perspectiva integradora y ligada al con-
texto profesional; vinculando los aspectos teóricos y prácticos y atendiendo a las dis-
tintas dimensiones de la competencias profesional (conocimientos, destrezas cogniti-
vas y prácticas, y habilidades vinculadas a la profesionalidad).
Impartición de la acción formativa
• El desarrollo de la formación en un contexto en el que se cumplen los parámetros
sobre requisitos mínimos que deben reunir los formadores; los espacios, instalacio-
nes y equipamientos y los criterios de acceso de alumnos.
• La consideración de distintas modalidades de impartición de la formación: de forma
presencial, a distancia, teleformación o mixta.
Estrategias metodológicas
• La utilización de estrategias metodológicas que faciliten la participación activa de los
alumnos en la construcción de sus aprendizajes, el desarrollo de la motivación, la au-
tonomía, la iniciativa y la responsabilidad necesarias en el desarrollo profesional y
personal.
• La realización de prácticas durante la formación que faciliten la transferencia de los
aprendizajes a la hora de abordar situaciones, realizar actividades y resolver proble-
mas propios del ámbito laboral.
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• El empleo de los medios y recursos didácticos adecuados a los conocimientos y ca-

pacidades a adquirir y en conexión con el contexto profesional.
Evaluación del aprendizaje
• La realización de la evaluación por los formadores que impartan las acciones forma-
tivas, a través de métodos e instrumentos que garanticen la fiabilidad y validez, to-
mando como referencia las capacidades y los criterios de evaluación establecidos
para cada uno de los módulos formativos.
• La evaluación del alumno por módulos y en su caso por unidades formativas, de for-
ma sistemática y continua, con objeto de comprobar los resultados de aprendizaje y,
en consecuencia, la adquisición de las competencias profesionales.
• El reflejo documental, por parte de los formadores, de los resultados obtenidos por
los alumnos en cada uno de los módulos del Certificado, de manera que puedan es-
tar disponibles en los procesos de seguimiento y control de la calidad de las acciones
formativas.
• La elaboración por los formadores de un acta de evaluación en la que quede cons-
tancia de los citados resultados, indicando si han adquirido o no (apto o no apto) las
capacidades de los módulos formativos.
Prácticas profesionales no laborales
• El desarrollo de un módulo de prácticas profesionales no laborales con objeto de
completar las competencias profesionales no adquiridas en el contexto formativo, fa-
cilitar la identificación con la realidad del entorno productivo y la transferencia de los
aprendizajes adquiridos en la formación.
Calidad. Evaluación, seguimiento y control de las acciones formativas
• El compromiso de favorecer una formación de calidad que favorezca el aprendizaje y
garantice el valor de las acreditaciones obtenidas, ajustándose a los dispositivos de
calidad que se implanten en el Subsistema de Formación para el Empleo.
• La realización de un proceso de evaluación, seguimiento y control, según el Plan
Anual de Evaluación que determine el Servicio Público de Empleo Estatal, en coordi-
nación con las Comunidades Autónomas, en el que se incluirán acciones de control y
evaluación internas y externas, con fines de diagnóstico y mejora de la calidad.
Expedición del certificado de profesionalidad
• La expedición del certificado se realizará a los alumnos que lo soliciten y demuestren
haber superado todos los módulos formativos del mismo.
Certificación de módulos
• Quienes no superen la totalidad de los módulos asociados al certificado de profesio-
nalidad y superen los módulos asociados a una o varias unidades de competencia
del mismo, recibirán una certificación de los módulos superados que tendrá efectos
de acreditación parcial acumulable de las competencias profesionales adquiridas.
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Justificación de unidades formativas

• Se podrá obtener una justificación de haber superado unidades formativas siempre
que se hayan desarrollado con los requisitos de calidad establecidos para impartir el
módulo al que pertenecen.
• Esta justificación tendrá validez en el ámbito de la Administración laboral. La supera-
ción de todas las unidades formativas definidas para el módulo, siempre que el parti-
cipante curse de forma consecutiva al menos una unidad formativa por año, dará de-
recho a la certificación de módulo formativo y a la acreditación de la unidad de com-
petencia correspondiente.
II. IDENTIFICACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
Denominación: ACTIVIDADES AUXILIARES EN AGRICULTURA

Código: AGAX 0208
Familia profesional: Agraria
Área profesional: Agricultura
Nivel de cualificación profesional: Nivel 1
Cualificación profesional de referencia:
AGA 163_1 ACTIVIDADES AUXILIARES EN AGRICULTURA (R D. 1228/2006 de 27 de
octubre. BOE de 3 de enero de 2007).
Competencia general:
Ejecutar operaciones auxiliares en cultivos agrícolas siguiendo instrucciones de superiores o
plan de trabajo, y cumpliendo las medidas de prevención de riesgos laborales, calidad y pro-
tección del medio ambiente.
Relación de unidades de competencia que configuran el certificado de profesionalidad:
UC0517_1: Realizar operaciones auxiliares para la preparación del terreno, siembra y plan-
tación de cultivos agrícolas.
UC0518_1: Realizar operaciones auxiliares para el riego, abonado y aplicación de tratamien-
tos en cultivos agrícolas.
UC0519_1: Realizar operaciones auxiliares en los cuidados culturales y de recolección de
cultivos, y en el mantenimiento de las instalaciones en explotaciones agrícolas.
Entorno Profesional:
Ámbito profesional
Desarrolla su actividad profesional en el área de producción en grandes, medianas y peque-
ñas empresas, tanto públicas, en el ámbito de la administración local, autonómica o estatal,
como privadas, dedicadas al cultivo agrícola. Así mismo, está capacitado para realizar tra-
tamientos plaguicidas a nivel básico, según la actividad regulada por la normativa corres-
pondiente.
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Sectores productivos
Se ubica en el sector agrario, dentro del subsector agrícola, en las siguientes actividades
productivas:
• Explotaciones extensivas.
• Explotaciones hortícolas.
• Explotaciones frutícolas.
• Explotaciones de cultivos herbáceos.
• Explotaciones de flor cortada.
Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados
• 9410.001.1 Peón agrícola.
• 9430.001.1 Peón agropecuario.
• Peón en horticultura
• Peón en Fruticultura
• Peón en Cultivos herbáceos
• Peón en cultivos de flor cortada
• Peón de jardinería.
• Peón de vivero.
• Peón de centros de jardinería.
• Peón de campos deportivos.
Requisitos necesarios para el ejercicio profesional:
Carné de Aplicador/Manipulador de productos plaguicidas en el nivel de capacitación básico,
según lo establecido en la ORDEN PRE/2922/2005, de 19 de septiembre, por la que se mo-
difica la Orden de 8 de marzo de 1994, por la que se establece la normativa reguladora de
homologación de cursos de capacitación para realizar tratamientos con plaguicidas.
Vinculación con capacitaciones profesionales:
La formación establecida en el presente Real Decreto en el módulo formativo MF0518_1:
Operaciones auxiliares de riego, abonado y aplicación de tratamientos en cultivos agrícolas
capacita para la obtención del Carné de Aplicador/Manipulador de productos plaguicidas en
el nivel de capacitación básico, según lo establecido en la ORDEN PRE/2922/2005, de 19
de septiembre, por la que se modifica la Orden de 8 de marzo de 1994, por la que se esta-
blece la normativa reguladora de homologación de cursos de capacitación para realizar tra-
tamientos con plaguicidas.
Duración de la formación asociada: 370 horas
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UBICACIÓN EN LA FAMILIA PROFESIONAL Y RELACIÓN CON OTROS CERTIFICADOS,

CAPACITACIONES PROFESIONALES Y TÍTULOS DE FORMACIÓN PROFESIONAL
Mapa de la familia profesional de AGRARIA
Área Profesional: Área Profesional: Área Profesional: Área Profesional: Nivel de cuali-
AGRICULTURA GANADERÍA JARDINERÍA FORESTAL ficación
Actividades auxi- Actividades auxilia- Actividades auxilia- Actividades auxilia-

liares en agricultu- res en ganadería res en viveros, res en aprovecha-
ra jardines y centros miento forestal
de jardinería
Nivel 1
Actividades auxilia- Actividades auxilia-
res en floristería res en conservación
y mejora de montes
Cultivos herbáceos Producción porcina Instalación y man- Aprovechamientos

de reproducción y tenimiento de jardi- forestales
cría nes y zonas verdes
Fruticultura Repoblaciones
Producción porcina
forestales y trata-
de recría y cebo Actividades de
Horticultura y flori- mientos silvícolas
floristería
cultura Producción intensi-
va de rumiantes Producción de Mantenimiento y
Agricultura ecológica semillas y plantas mejora del hábitat
en vivero cinegético-piscícola
Producción avícula Nivel 2
Manejo y manteni- intensiva Producción de anima-
miento de maquina- les cinegéticos
ria agraria Producción cunícula
intensiva
Producción y reco-
lección de setas y Cuidados y manejo Apicultura
trufas del caballo
Ganadería ecológica
Doma básica del

caballo
Gestión de la pro- Cría de caballos Jardinería y restau- Gestión de repo-

ducción agrícola ración de paisaje blaciones foresta-
les y tratamientos
Gestión de la pro- Herrado de equinos silvícolas
ducción y recolec- Gestión y mante-
ción de setas y nimiento de árbo- Gestión de apro-
trufas Gestión de la pro- les y palmeras vechamientos
ducción ganadera ornamentales forestales
Gestión de la instala- Gestión de la pro-
ción y mantenimiento ducción de animales Nivel 3
de céspedes en cinegéticos
campos deportivos
Gestión de los
Arte floral y gestión de aprovechamientos
las actividades de cinegético-
floristería piscícolas
Gestión de la pro-
ducción de semillas
y plantas en vivero
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III. DESARROLLO MODULAR

ESTRUCTURA Y SECUENCIACIÓN
Nº de
Módulos formati- prácticas Transversali-
Unidades formativas Unidades de aprendizaje
vos representa- dad
tivas
UA 1.- Acondicionamiento del terreno o medio

MF 1 de cultivo. 30h.
MF0517_1: Opera-
ciones auxiliares
de preparación del 8
terreno, plantación UA 2.- Instalación de infraestructuras 30h.
y siembra de culti-
vos agrícolas. 90
horas. UA 3. Siembra, plantación y trasplante 30h.
UF0160: Operaciones UA 1.- Operaciones básicas en la instalación de

auxiliares de riego en riego 20h.
MF 2 3
cultivos agrícolas. 50
MF0518_1: Opera- horas. UA 2.- Operaciones básicas de riego en los
ciones auxiliares cultivos agrícolas 30 h.
de riego, abonado
y aplicación de UA 1.- Abonos 30 h.
tratamientos en UF0161: Operaciones
cultivos agrícolas. auxiliares de abonado
UA 2.- Sanidad de las plantas 30 h.
120 horas y aplicación de trata- 4
mientos en cultivos
agrícolas. 70 hora UA 3.- Normativa relacionada con actividades
agrícolas 10 h.
UA 1.- Operaciones culturales 30 h.

UF0162: Operaciones
MF 3 culturales, recolec-
MF0519_1: Opera- ción, almacenamiento UA 2.- Recolección 20 h. 4
ciones auxiliares y envasado de pro-
en los cultivos y de ductos. 70 horas
mantenimiento de UA 3.- Conservación de cultivos 20 h.
instalaciones en
explotaciones UA 1.- Mantenimiento básico de instalaciones
UF0163: Manteni-
agrícolas. 120 .................................................................. 30 h.
miento básico de
horas 3
instalaciones. 50 UA 2.-Limpieza y desinfección de instalaciones
horas. y equipos ................................................... 20 h.
Duración total 370 horas
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MÓDULO FORMATIVO 1
Denominación: Operaciones auxiliares de preparación del terreno, plantación y siembra de

cultivos agrícolas.
Código: MF0517_1
Nivel de cualificación: 1
Asociado a la unidad de competencia: UC0517_1: Realizar operaciones auxiliares para la
preparación del terreno, siembra y plantación de cultivos agrícolas
Duración: 90
Objetivo general:
Preparar el terreno para la implantación del material vegetal, realizar trabajos básicos para
la instalación de infraestructuras y ejecutar, siguiendo instrucciones, la siembra, el trasplante
o plantación, todo ello de manera manual o utilizando pequeña maquinaria, empleando los
medios adecuados para el establecimiento óptimo de los cultivos y ajustándose a los crite-
rios establecidos en la unidad de competencia correspondiente.
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Acondicionamiento del terreno o medio de

MF 1 cultivo.
Operaciones auxiliares
de preparación del
Instalación de infraestructuras.
terreno, plantación y
siembra de cultivos
agrícolas.
Siembra, plantación y trasplante
MF 2
Actividades Operaciones auxiliares
Auxiliares de riego, abonado y
en aplicación de tratamien-
Agricultura tos en cultivos agríco-
las.
MF 3
en los cultivos y de
mantenimiento de insta-
laciones en explotacio-
nes agrícolas.
Orientaciones sobre el módulo y su evaluación

En la impartición del módulo en general y durante las unidades de aprendizaje en particular, el
docente desarrollará una metodología basada, principalmente, en el trabajo y la actividad lo
más real posible del alumno. Para ello se han propuesto actividades con diferentes agrupa-
mientos, dependiendo de las tareas que se vayan a realizar y las características del grupo.
Con estas actividades se pretende potenciar y fomentar actitudes positivas, tales como: tra-
bajo en equipo y colaborativo, desarrollo de habilidades sociales, comunicación. Estas acti-
tudes les serán necesarias a los alumnos para el futuro desempeño idóneo de la ocupación.
Estas actividades tienen un carácter orientativo, por lo que el profesor las podrá adaptar o
incrementar o reducir en función de las necesidades y características particulares de cada
grupo. Por ello, las orientaciones que se presentan en cada unidad de aprendizaje son tan
sólo proposiciones y es el docente quien debe valorar su idoneidad.
Como propuesta metodológica general podríamos destacar lo siguiente:
Al inicio del módulo el docente hará una presentación del mismo exponiendo el objetivo y su
aplicabilidad. Resaltará la importancia que tiene a nivel laboral el hecho de que los alumnos
puedan realizar correctamente las operaciones auxiliares de preparación del terreno,
plantación y siembra de cultivos agrícolas, en sus contenidos teóricos y prácticos, por
medio de ejemplificaciones o comentarios de casos lo más reales posible.
Para que el alumno sepa en todo momento en qué secuencia de aprendizaje se encuentra,
el docente expondrá al comienzo de cada sesión en qué módulo y unidad se encuentran y
aclarará cuándo y cómo trabajará cada una de las unidades de aprendizaje.
Las sesiones formativas se desarrollarán en diferentes entornos, dependiendo de las tareas
a realizar. Por ello, se dispone de un aula polivalente para la exposición de la formación teó-
rica que lo más recomendable sería que se encontrara lo más próxima posible a la zona de
13
prácticas del centro; así se reducirían al mínimo los tiempos dedicados a los traslados entre
el aula teórica y la nave agrícola o el terreno de práctica.
Se cuenta también con una nave agrícola y una parcela para la realización de las prácticas,
además de las diferentes plantaciones de cultivos de la zona que también puedan utilizarse
para la realización de las prácticas.
Puesto que los alumnos van a dedicar una parte considerable de su tiempo lectivo a la reali-
zación de prácticas y como éstas se llevarán a cabo en exteriores, será necesario adaptarse
a las características meteorológicas para establecer la secuencia de actuaciones teóricas y
prácticas, evitando en lo posible situaciones incómodas innecesarias.
Se tendrán en cuenta los recursos disponibles para los diferentes cultivos y sus característi-
cas en cada lugar en el que se imparta la formación. De este modo, para el desarrollo de las
prácticas se habrán de tener presente las particularidades y especificidades de las instala-
ciones destinadas a la realización de las mismas, los métodos de trabajo más representati-
vos, características climáticas y orográficas, material vegetal disponible y la temporalidad de
sus ciclos, etc. Por ejemplo, se tendrá muy en cuenta cuáles son las especies y variedades
más cultivadas en la zona.
Durante el desarrollo de las distintas sesiones formativas, a la hora de impartir los conteni-
dos, se facilitará la comprensión y asimilación de los mismos por parte de los alumnos. Para
ello se recomienda la utilización de distintos métodos didácticos según las necesidades
planteadas y los objetivos a conseguir.
• Método expositivo: se recomienda su empleo en la exposición de contenidos teóri-

cos, sobre todo si son totalmente desconocidos por los alumnos, entrañan gran difi-
cultad o existe poca disponibilidad de tiempo.
• Método demostrativo: es el más recomendable cuando el docente quiere transmitir a

los alumnos métodos de trabajo o de actuación, cuando el docente quiera “demos-
trar” cómo se realiza una tarea. Este método es especialmente significativo en todas
aquellas actuaciones que impliquen cualquier tipo de riesgo para el alumno. Una vez
que el docente ha ejecutado la acción, será el alumno quien la repita siguiendo las
indicaciones del profesor. Quizás sea éste el método más recomendado, ya que el
alumno “participa activamente” en la realización de la tarea y le motiva el haber visto
cómo lo ha llevado a cabo previamente el profesor, además de ser un método que no
conlleva el empleo de mucho tiempo, como pasaría, por ejemplo, con el de ensayo –
error.
• Métodos de elaboración o activos (interrogativo y descubrimiento): se podrían em-

plear cuando se quiera que los alumnos “indaguen e investiguen” por sí mismos un
tema. Aunque son métodos mucho más “activos” que los descritos anteriormente,
una posible desventaja es que conllevarían mucho tiempo al estar basados en ensa-
yo–error.
El empleo de estos métodos irá acompañado del uso de otros recursos y medios audiovi-
suales que ayuden al docente a la hora de exponer o presentar los contenidos formativos
para acercar la realidad al alumno, facilitando así la asimilación de conceptos.
14
A lo largo de las unidades de aprendizaje, la interacción entre teoría y práctica será conti-
nua, aunque se dará más importancia a la práctica debido a que el aprendizaje es más efi-
caz si es el propio alumno es quien manipula y ejecuta lo aprendido, sintiéndose sujeto acti-
vo y protagonista de su propio aprendizaje.
Del mismo modo se programarán actividades dentro y fuera del aula y se potenciarán aque-
llas en las que los alumnos aporten experiencias profesionales o personales, busquen solu-
ciones a posibles supuestos planteados por el docente; en definitiva, todas las que les ayu-
den a desenvolverse con soltura en la ocupación para la que se están formando.
A la hora de exponer, bien la teoría o el desarrollo de las prácticas, se seguirá una secuen-
cialidad, partiendo de lo concreto a lo abstracto, de lo próximo a lo lejano, de conceptos
sencillos, para, poco a poco, aumentar el grado de dificultad. No se debería avanzar en el
programa hasta que los contenidos hayan sido asimilados y esto se comprobará a través de
observación directa, diaria y sistemática de todo el proceso de aprendizaje. Para ello se
usarán distintos instrumentos como por ejemplo: preguntas directas, ejercicios y supuestos
escritos, observación de las prácticas realizadas… valorando tanto las actitudes como las
aptitudes mostradas por los alumnos, tanto en sus aciertos como en los errores.
Del mismo modo, es recomendable realizar recapitulaciones parciales y finales de los con-
tenidos, con el fin de afianzar los conceptos, resaltar los puntos claves de los mismos y es-
tablecer relaciones globales entre los distintos contenidos tratados en una sesión o bloque
temático.
En el aula se fomentará y potenciará en todo momento la participación y el feed–back, pro-
piciando la interacción docente-alumno, alumno -docente y alumno-alumno. Esto se llevará
a cabo a través de preguntas directas, dinámicas de grupo, actividades en pequeño grupo,
grupo medio y gran grupo. Se recomienda la rotación del alumnado para facilitar el desarro-
llo de actitudes propias de la ocupación (nombradas anteriormente).
Es muy importante el factor “motivación del alumno”. Para conseguirlo es fundamental que
éste sepa en todo momento qué hace, por qué lo lleva a cabo y cómo lo puede aplicar en su
futuro profesional o personal.
El docente para conseguir esta motivación, además de lo expuesto anteriormente, debe em-
plear todos los recursos a su alcance, como por ejemplo:
• Usar los refuerzos
• Resaltar los logros de los alumnos y minimizar los errores
• Establecer cercanía emocional al alumno que reconozca el esfuerzo que implica todo
aprendizaje
• Favorecer un clima distendido entre el grupo de alumnos y el docente, con el fin de

que cada persona pueda plantear todas las dudas o problemas que le surja en su
proceso de aprendizaje
• Cuando sea posible, fomentar que los alumnos encuentren por sí mismos respuestas
o soluciones a sus dudas o problemas
15
En cada una de las unidades de aprendizaje del módulo se desarrollarán estas estrategias
metodológicas de un modo particular.
El procedimiento de evaluación del módulo se detalla en cada una de las unidades formati-
vas, en el apartado “evaluación de la unidad formativa” en el que viene recogida la planifica-
ción de la evaluación para cada una de ellas. En estos apartados se encontrará información
sobre el tipo de evaluación, los instrumentos y una propuesta de actividades prácticas a
desarrollar adaptados a los objetivos y resultados de aprendizaje que se recogen en cada
unidad de aprendizaje.
Si el alumno obtiene evaluación positiva en cada unidad formativa, se le considerará apto en
dicho módulo (capacidades adquiridas). En caso contrario, se le considerará no apto (capa-
cidades no adquiridas).
Unidades que integra cada

Prácticas representativas del módulo Duración
práctica
Realización de una labor de desbroce con una

0,5 horas UA1
desbrozadora.
Aplicación del abonado de fondo y enmiendas. 1 hora UA1
Realizar la preparación del terreno para la 1 hora UA 1 y 3

siembra de un cultivo. (*)
Realización de la limpieza y mantenimiento de
las instalaciones, maquinaria, equipos y herra- 1 hora UA2
mientas
Realización de las operaciones de preparación y UA3
0,5 horas
mantenimiento del material vegetal.
Realización del marqueo para la plantación de UA3
1 hora
árboles
Realización de la apertura de hoyos manual y UA3
1 hora
plantación de un plantón de árbol frutal.
Realización de una siembra manual. 1 hora UA3
(*) Práctica elegida como Modelo de prácticas del módulo
16
Organización y temporalización del módulo

Espacios formativos
Unidades de aprendizaje Nº horas Terreno de
Aula polivalente Nave agrícola
prácticas
1. Acondicionamiento del terreno o medio
30 X X X
de cultivo.
2. Instalación de infraestructuras. 30 X X X
3. Siembra, plantación y trasplante. 30 X X X
17
Objetivos específicos y criterios de evaluación. Dimensiones de la competencia y contexto profesional

OBJETIVOS ESPECÍFICOS CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar CONTENIDOS
Logro de las siguientes ca-
pacidades: según dimensiones de la competencia
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas 1. Acondicionamiento del terreno o medio de cultivo

• Tipos de suelos.
CE1.1 Describir los sistemas CE1.7 En un caso práctico debida-
• Métodos para la preparación del terreno.
de desbroce y limpieza ade- mente caracterizado de prepara-
cuados para cada caso. ción de un suelo con pequeña • Secuenciación de las operaciones para preparar el suelo.
maquinaria: • Substratos.
CE1.2 Distinguir los distintos
• Tipos y mezclas.
tipos de suelo o substratos. Realizar operaciones de limpie-
za, desescombro y desbroce. • Labores de preparación del suelo o medio de cultivo.
CE1.3 Diferenciar los tipos de
• Técnicas de abonado, fertilización y enmiendas según los cultivos.
C1: Definir los distintos tipos enmiendas y abonos y su Incorporar el abonado orgánico
• Conocimiento de equipos, herramientas y pequeña maquinaria.
de suelos, enmiendas y método de aplicación. y mineral indicado.
• Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados
abonos, y describir las ope- CE1.4 Describir las labores de Utilizar correctamente los equi- en el acondicionamiento del suelo.
raciones de preparación del preparación del terreno pos, materiales y maquinaria
terreno, realizando las según el objetivo estableci- adecuados para las distintas
mismas en un caso práctico do. operaciones que se van a reali-
utilizando las técnicas y zar.
medios apropiados, apli- CE1.5 Describir las labores de
cando las medidas de pre- limpieza y mantenimiento Limpiar, ordenar y mantener
vención de riesgos labora- básico de los equipos, básicamente las instalaciones,
les y normativa medioam- herramientas, instalaciones maquinaria, equipos y herra-
biental. y maquinaria utilizados. mientas utilizadas.
CE1.6 Definir las medidas de Aplicar las medidas medioam-

prevención de riesgos labo- bientales y de prevención de
rales y medioambientales, riesgos laborales con la correc-
relacionadas con las opera- ta utilización de los equipos in-
ciones auxiliares en el acon- dividuales y generales de pro-
dicionamiento del terreno o tección, en las operaciones an-
medio de cultivo. teriores.
18
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas 2. Instalación de infraestructuras

• Umbráculos y tipos de mallas de sombreo.
CE2.1 Identificar los elementos CE2.6 En un caso práctico debida-
• Tipos de invernaderos, viveros y túneles.
de las infraestructuras senci- mente caracterizado de construc-
llas en una explotación agra- ción e instalación de infraestruc- • Mate riales de cubierta.
ria. turas básicas necesarias para la • Tipos de cortavientos.
implantación del cultivo: • Sistemas de riego.
CE2.2 Describir los trabajos de
instalación de infraestructu- Realizar manualmente o utili- • Tipos de acolchados.
ras sencillas para la protec- zando pequeña maquinaria, las • Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados
ción de cultivos. zanjas y hoyos necesarios. en la instalación de pequeñas infraestructuras.
CE2.3 Identificar los materiales Descargar y colocar correcta-

C2: Describir los diferentes de construcción en las dife- mente los materiales para la
elementos y sistemas de rentes infraestructuras. instalación de umbráculos, túne-
protección y abrigo de culti- les, acolchados, viveros, inver-
vos, y efectuar los trabajos CE2.4 Describir las labores de
naderos, sistema de riego u
básicos para la instalación limpieza y mantenimiento
otras infraestructuras.
de infraestructuras, utili- básico de maquinaria, equi-
zando los medios apropia- pos, instalaciones y herra- Ejecutar los trabajos siguiendo
dos y aplicando las medi- mientas utilizados. una sucesión adecuada de ta-
das de prevención de ries- reas.
CE2.5 Definir las medidas de
gos laborales y normativa prevención de riesgos labo- Limpiar, ordenar y mantener
medioambiental. rales y medioambientales, básicamente las instalaciones,
relacionadas con las opera- maquinaria, equipos y herra-
ciones auxiliares en la insta- mientas utilizadas.
lación de infraestructuras.
Aplicar las medidas medioam-
bientales y de prevención de
riesgos laborales con la correcta
utilización de los equipos indivi-
duales y generales de protec-
ción, en las operaciones ante-
riores.
19
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas 3. Siembra, plantación y trasplante

• Características morfológicas de las plantas.
CE3.1 Describir las labores de CE3.9 En un caso práctico debida-
• Métodos de preparación, acondicionamiento y conservación de la semi-
siembra. mente caracterizado de siembra,
lla, plántula y planta.
transplante o plantación con pe-
CE3.2 Describir las labores de • Operaciones de siembra, trasplante y plantación.
queña maquinaria o manualmente:
trasplante. • Sistemas de plantación y siembra.
Descargar correctamente plan-
CE3.3 Describir las labores de • Épocas de siembra.
tas y semillas.
plantación. • Dosis de siembra.
Efectuar las operaciones nece- • Marcos de plantación.
CE3.4 Describir las distintas
sarias para la preparación y
formas y métodos de siembra • Semilleros, fundamento, bandejas, cajoneras y contenedores.
acondicionamiento del material
C3: Explicar las operaciones y plantación. • Labores de reproducción y propagación, utilizando los productos, mate-
vegetal.
necesarias para la recepción, riales e instalaciones requeridos.
CE3.5 Describir las operacio-
acondicionamiento y conser- Mantener la planta o semilla en • Operaciones necesarias para la producción y protección de las plantas
nes auxiliares de manejo de
vación del material vegetal, y condiciones adecuadas hasta en viveros e invernaderos.
reproducción y propagación
efectuar la siembra, trasplante su plantación o siembra. • Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados
vegetales.
ó plantación en un caso prácti- Marcar en el terreno la distribu- en la siembra, trasplante o plantación de cultivos.
co, utilizando las técnicas y CE3.6 Identificar las técnicas
ción de la plantación.
medios apropiados en distintos de preparación, acondicio-
supuestos, y aplicando las namiento y conservación del Realizar los hoyos y caballones
medidas de prevención de material vegetal. necesarios.
riesgos laborales y normativa CE3.7 Describir las medidas de Efectuar el correcto manejo y
medioambiental. limpieza y conservación de preparación de los sistemas de
instalaciones, equipos, ma- siembra y plantación.
quinaria y herramientas.
Realizar las operaciones auxilia-
CE3.8 Definir las medidas de res de reproducción y propaga-
prevención de riesgos labora- ción.
les y medioambientales, rela-
Efectuar el riego y compacta-
cionadas con las operaciones
ción precisos para el asiento.
auxiliares en la siembra,
trasplante o plantación. Realizar la siembra, transplante
o plantación.
Limpiar, desinfectar, ordenar y
20
mantener básicamente las ins-

talaciones, equipos, maquinaria
y herramientas utilizadas.

utilización de los equipos indivi-
duales y generales de protec-
ción, en las operaciones ante-
riores.
HABILIDADES PERSONALES Y SOCIALES VINCULADAS A LA PROFESIONALIDAD

- Cumplir con rigurosidad las normas de prevención de riesgos laborales
- Actuar sin provocar deterioro del medio ambiente.
- Realizar el trabajo siguiendo las instrucciones recibidas.
- Habilidad en el manejo y mantenimiento de la instalación de riego.
- Precisión en la comprobación del funcionamiento de las instalaciones y equipos
- Habilidad en la limpieza del sistema.
- Actuar cuidadosamente en las tareas de la toma de muestras del suelo.
- Precisión en la dosificación de abonos.
- Rigor y habilidad en el uso de de equipos, herramientas y pequeña maquinaria para efectuar las labores.
- Sentido de observación y deducción práctica.
- Actuar cuidadosamente en las tareas de preparación, acondicionamiento y conservación de la semilla, plántula y planta.
- Método y orden en la ejecución de tareas de siembra, trasplante y plantación.
- Precisión en el marqueo sobre el terreno.
- Habilidad y precisión en la apertura de hoyos.
- Actuar de forma cuidadosa en la realización de tareas de producción y protección de las plantas.
- Actuar en el manejo del suelo con rigor y cumpliendo con las normas medioambientales.
21
CONTEXTO PROFESIONAL DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA ASOCIADA AL MODULO
Medios de producción y/o creación de servicios
Motocultor. Desbrozadoras manuales, motoazadas. Equipos de marqueo: jalones, estaquillas, cuerdas, cintas métricas. Mezcladoras de sustratos. Mallas antipulgón y mallas de
sombreado. Equipos y mesas de propagación: de enraizamiento, de semillero. Cajoneras. Macetas y bandejas. Contenedores. Drenes y equipos de drenaje. Equipos e instalacio-
nes de riego. Instalaciones cubiertas para el cultivo: invernaderos, túneles de aclimatación y endurecimiento, microinvernaderos de propagación. Acolchados. Materiales de soporte
estructural para invernaderos. Equipos de protección personal. Herramientas y utillaje: palas, palotes, palas de dientes, azadas, carretillas, tijeras de poda, tutores de madera trata-
da, alambre galvanizado, alambre plastificado, malla cortavientos, árboles cortavientos. Plantones. Semillas, plántulas y plantas. Abonos químicos. Abonos orgánicos. Equipos
para toma de muestras de agua y suelos.
Productos o resultado del trabajo
Operaciones auxiliares de preparación del terreno, instalación de pequeñas infraestructuras, recepción y acondicionamiento de material vegetal, siembra, plantación o transplante,
realizadas de forma adecuada, siguiendo instrucciones y manejando equipos y materiales con eficacia, de manera que se asegure la producción sin riesgo para las personas y el
medio ambiente.
Información utilizada o generada
Manuales de manejo y mantenimiento de las máquinas y herramientas utilizadas. Manuales básicos sobre las operaciones a realizar. Plan de prevención de riesgos laborales de la
empresa. Manual de buenas prácticas ambientales. Fichas con información sobre fecha y duración de la operación realizada.
22
Unidades de aprendizaje
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 1 Duración: 30
ACONDICIONAMIENTO DEL TERRENO O MEDIO DE CULTIVO.
Objetivo/s específico/s
Logro de la/s siguiente/s capacidad/es:
C1: Definir los distintos tipos de suelos, enmiendas y abonos, y describir las operaciones de preparación del
terreno, realizando las mismas en un caso práctico utilizando las técnicas y medios apropiados, aplicando las
medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental.
Criterios de evaluación Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje: 1. Acondicionamiento del terreno

o medio de cultivo.
Conocimientos
CE1.1 Describir los sistemas de desbroce y limpieza adecuados para cada
caso. • Métodos para la preparación del
terreno.
CE1.2 Distinguir los distintos tipos de suelo o substratos.
• Secuenciación de las operacio-
CE1.3 Diferenciar los tipos de enmiendas y abonos y su método de apli-
nes para preparar el suelo.
cación.
• Substratos.
CE1.4 Describir las labores de preparación del terreno según el objetivo
establecido. • Tipos y mezclas.
CE1.5 Describir las labores de limpieza y mantenimiento básico de los • Labores de preparación del suelo
equipos, herramientas, instalaciones y maquinaria utilizados. o medio de cultivo.
CE1.6 Definir las medidas de prevención de riesgos laborales y medioam- • Técnicas de abonado, fertiliza-
bientales, relacionadas con las operaciones auxiliares en el acondi- ción y enmiendas según los culti-
cionamiento del terreno o medio de cultivo. vos.
• Conocimiento de equipos,
Destrezas cognitivas y prácticas. herramientas y pequeña maqui-
naria.
CE1.7 En un caso práctico debidamente caracterizado de preparación de
un suelo con pequeña maquinaria: • Tipos, componentes y uso de
pequeña maquinaria y equipos
• Realizar operaciones de limpieza, desescombro y desbroce. utilizados en el acondicionamien-
• Incorporar el abonado orgánico y mineral indicado. to del suelo.
• Utilizar correctamente los equipos, materiales y maquinaria ade-

cuados para las distintas operaciones que se van a realizar.
• Limpiar, ordenar y mantener básicamente las instalaciones, maqui-

naria, equipos y herramientas utilizadas.
• Aplicar las medidas medioambientales y de prevención de riesgos

laborales con la correcta utilización de los equipos individuales y
generales de protección, en las operaciones anteriores.
23
Habilidades personales y sociales
• Cumplir con rigurosidad las normas de prevención de riesgos laborales
• Actuar sin provocar deterioro del medio ambiente.
• Realizar el trabajo siguiendo las instrucciones recibidas.
• Actuar cuidadosamente en las tareas de la toma de muestras del suelo.
• Precisión en la dosificación de abonos.
• Rigor y habilidad en el uso de de equipos, herramientas y pequeña ma-

quinaria para efectuar las labores.
• Sentido de observación y deducción práctica.
El profesor comenzará por exponer a los alumnos el objetivo de la unidad de aprendizaje indicándoles su
aplicabilidad, expondrá brevemente la relación de contenidos a tratar para centrar el tema.
A continuación realizará un sondeo del nivel de dominio de los contenidos por parte del grupo.
Exposición teórica del profesor, apoyándose en los medios didácticos disponibles, sobre el suelo de cultivo,
definiendo el mismo, describiendo cuáles son sus componentes minerales y orgánicos, cuál es su función con
respecto a la planta, cuáles son los elementos esenciales que aporta y los requisitos que debe reunir un suelo
productivo. Así mismo describirá de forma sencilla las características físicas y químicas del mismo.
A continuación describirá cuáles son los distintos tipos de suelo, en función de la textura, la caliza y la salini-
dad.
Después se comprobará, a través de preguntas orales, la asimilación de contenidos.
Exposición teórica del profesor, apoyándose en los medios didácticos disponibles, para explicar las operacio-
nes necesarias para preparar el suelo de cultivo: limpieza del terreno, labores profundas, labores superficiales
y labores de manejo de suelo, describiendo el tipo de apero adecuado al suelo y cultivo, así como la época
más adecuada para su realización.
• Secuenciación de las operaciones para preparar el suelo.
Exposición teórica del profesor, apoyándose en los medios didácticos disponibles, para explicar las operacio-
nes necesarias para preparar el suelo de cultivo siguiendo la siguiente secuencia: Labores preparatorias de
otoño-invierno, finalidad y forma de realización. Labores preparatorias de primavera verano, finalidad y forma
de realización.
• Substratos.
Exposición teórica del profesor definiendo que es un sustrato de cultivo, cuáles son las características que
debe reunir un buen sustrato, cuáles son los materiales empleados en la preparación de los sustratos y cuál
es la utilización agrícola de los sustratos.
24
El profesor, utilizando cualquier medio audiovisual realizará una exposición teórica definiendo los diferentes
tipos de sustratos según sus propiedades (inertes, químicamente activos) y según sus materiales (orgánicos,
inorgánicos y minerales).
A continuación describirá las mezclas de materiales más utilizados en la preparación de los sustratos.
Después, con la ayuda del profesor, los alumnos en la nave agrícola, distinguirán diferentes materiales utili-
zados en la preparación de sustratos y realizarán mezclas de ellos.
• Labores de preparación del suelo o medio de cultivo.

Exposición teórica del docente, apoyándose en los distintos medios didácticos disponibles, sobre las funcio-
nes específicas de las labores profundas con subsoladores, arados y gradas pesadas, su influencia sobre las
propiedades físicas de los suelos y las exigencias de los cultivos a estas labores.
A continuación en la nave agrícola, el profesor realizará el enganche al tractor de un subsolador, un arado de
vertedera y unas gradas pesadas y su correspondiente puesta a punto para realizar la labor.
Exposición teórica del docente, apoyándose en los distintos medios didácticos disponibles sobre las funcio-
nes específicas de las labores con gradas, cultivadores y aperos similares, su influencia sobre las propieda-
des físicas de los suelos y las exigencias de los cultivos a estas labores.
A continuación en la nave agrícola, el profesor realizará el enganche al tractor de gradas, cultivadores y ape-
ros similares y su correspondiente puesta a punto para realizar la labor.

Exposición teórica del docente, apoyándose en los distintos medios didácticos disponibles, sobre el abonado
de fondo y de cobertera, su importancia en la fertilidad de los suelos y para los cultivos, los distintos tipos de
abonos existentes en el mercado, sus distintas formas de aplicación y la incidencia medioambiental de los
mismos.
Así mismo, el profesor realizará una explicación sobre enmiendas orgánicas y minerales en los suelos, su
efecto sobre las propiedades físico-químicas de los mismos, los tipos de enmiendas existentes y las distintas
formas de aplicación.
Después explicará la aplicación del abonado de fondo, cobertera y foliar, en función de las características del
producto a emplear, del suelo, cultivo y la época de aplicación de los mismos, utilizando para ello cualquier
medio audiovisual.
A continuación, el profesor, en la nave agrícola, utilizando la maquinaria de aplicación de abonos y enmien-

das disponible realizará una explicación de sus características.

Exposición teórica del docente, apoyándose en los distintos medios didácticos disponibles, sobre los diferen-
tes equipos, herramientas y pequeña maquinaria utilizada en el acondicionamiento del terreno o medio de
cultivo, explicando cuáles son y para que se utilizan.
• Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en el acondicionamiento del

suelo.
En la nave agrícola y ante los distintos aperos y maquinaria utilizada en el acondicionamiento del suelo, el
profesor describirá para todo el grupo, los distintos tipos existentes, los componentes de las mismas y su utili-
zación práctica en diversos cultivos y suelos, así como la preparación de los mismos para realizar las labores,
su regulación y mantenimiento.
Luego, los alumnos, por parejas, harán estas operaciones repitiendo las tareas realizadas previamente por el
profesor.
25
Medios
Motocultor. Desbrozadoras manuales, motoazadas. Equipos de marqueo: jalones, estaquillas, cuerdas, cintas
métricas. Mezcladoras de sustratos. Mallas antipulgón y mallas de sombreado. Drenes y equipos de drenaje.
Equipos de protección personal. Herramientas y utillaje: palas, palotes, palas de dientes, azadas, carretillas,
tijeras de podar. Abonos químicos. Abonos orgánicos. Equipos para toma de muestras de agua y suelos.
INSTALACIÓN DE INFRAESTRUCTURAS
C2: Describir los diferentes elementos y sistemas de protección y abrigo de cultivos, y efectuar los trabajos bási-
cos para la instalación de infraestructuras, utilizando los medios apropiados y aplicando las medidas de preven-
ción de riesgos laborales y normativa medioambiental.
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje: 2. Instalación de infraestructuras
Conocimientos • Umbráculos y tipos de mallas de

sombreo.
CE2.1 Identificar los elementos de las infraestructuras sencillas en una
explotación agraria. • Tipos de invernaderos, viveros y
túneles.
CE2.2 Describir los trabajos de instalación de infraestructuras sencillas
para la protección de cultivos. • Materiales de cubierta.
CE2.3 Identificar los materiales de construcción en las diferentes infra- • Tipos de cortavientos.
estructuras.
• Sistemas de riego.
CE2.4 Describir las labores de limpieza y mantenimiento básico de ma-
• Tipos de acolchados.
quinaria, equipos, instalaciones y herramientas utilizados.
• Tipos, componentes y uso de pe-
CE2.5 Definir las medidas de prevención de riesgos laborales y medio-
queña maquinaria y equipos utili-
ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares en la insta-
zados en la instalación de peque-
lación de infraestructuras.
ñas infraestructuras.
Destrezas cognitivas y prácticas.
CE2.6 En un caso práctico debidamente caracterizado de construcción e

instalación de infraestructuras básicas necesarias para la implanta-
ción del cultivo:
• Realizar manualmente o utilizando pequeña maquinaria, las zan-

jas y hoyos necesarios.
• Descargar y colocar correctamente los materiales para la instala-

ción de umbráculos, túneles, acolchados, viveros, invernaderos,
sistema de riego u otras infraestructuras.
• Ejecutar los trabajos siguiendo una sucesión adecuada de tareas.
• Limpiar, ordenar y mantener básicamente las instalaciones, ma-

quinaria, equipos y herramientas utilizadas.
26

• Habilidad en el manejo y mantenimiento de la instalación de riego.
• Precisión en la comprobación del funcionamiento de las instalaciones y

equipos
• Habilidad en la limpieza del sistema.
• Rigor y habilidad en el uso de de equipos, herramientas y pequeña

maquinaria utilizada en la instalación de pequeñas infraestructuras.
Iniciar la unidad de aprendizaje con una recapitulación de la unidad anterior seguida de un sondeo del nivel
de dominio de los contenidos.

Exposición teórica del profesor para explicar los aspectos generales sobre umbráculos, tales como: los objeti-
vos que se persiguen con el cultivo umbráculos y las características que deben reunir los mismos. Por último
definirá qué tipo de estructura es necesaria.
Después, proyectando fotografías, diapositivas o vídeos, el profesor mostrará a los alumnos umbráculos de
diferentes tipos y formas.
A continuación, explicará las características principales y las ventajas e inconvenientes de las diferentes ma-
llas utilizadas en la construcción de umbráculos. El profesor entregará fotocopias con las características prin-
cipales y las ventajas e inconvenientes de estos materiales.
Por último, los alumnos guiados por el profesor, realizarán un supuesto práctico de elección de una malla de
sombreo para un cultivo concreto y una zona geográfica de España.
Finalizará realizando un control de comprensión para comprobar la asimilación de conceptos.

Exposición teórica del profesor para explicar los aspectos generales sobre los invernaderos, viveros y túne-
les, tales como: los objetivos que se persiguen con el cultivo en invernaderos, viveros y túneles, las carac-
terísticas que deben reunir los invernaderos y los aspectos que debe cumplir el lugar en el que se van a cons-
truir los mismos. Por último definirá qué es la estructura y la cubierta del invernadero y túneles.
Después, utilizando cualquier medio audiovisual, explicará cuáles son los materiales utilizados en la estructu-
ra de los invernaderos y las características de los mismos referidas a luminosidad, hermeticidad, aislamiento
y a las cargas que deben soportar. Así mismo, utilizando la pizarra y diapositivas mostrará a los alumnos las
diferentes formas de estructura existentes y las ventajas e inconvenientes de las mismas.
Por último, proyectando fotografías, diapositivas o vídeos, el profesor mostrará a los alumnos invernaderos ti-
po túnel, invernaderos tipo parral, invernaderos tipo capilla, invernaderos tipo sierra, invernaderos de techum-
bre curvada, invernaderos clásicos, invernaderos hinchables y los invernaderos tipo “Insole”, explicando sus
características principales.
• Materiales de cubierta.
El profesor, utilizando cualquier medio audiovisual, explicará cuáles son las características generales que de-
27
be reunir un material utilizado en la cubierta de los invernaderos referidas a transmisión de radiación solar,
impermeabilidad a la radiación infrarroja nocturna, difusión en la transmisión de la luz, ligereza, fluidez (resis-
tencia al rasgado, la tracción y el impacto), duración degradabilidad y coste.
Después, explicará las características principales y las ventajas e inconvenientes de los materiales de cubier-
ta más comúnmente utilizados en los invernaderos y túneles. El profesor entregará fotocopias con las carac-
terísticas principales y las ventajas e inconvenientes de estos materiales.
Por último, los alumnos guiados por el profesor, realizarán un supuesto práctico de elección de un material
plástico para un cultivo concreto y una zona geográfica de España.
• Tipos de cortavientos.
Utilizando los medios audiovisuales disponibles, el profesor realizará una exposición teórica sobre la función
que realizan los cortavientos, los distintos tipos que existen, los materiales empleados en su implantación y la
instalación de los mismos.
A continuación, el docente realizará preguntas orales para comprobar si los alumnos han asimilado el contenido.
El profesor, utilizando cualquier medio audiovisual, explicará el fundamento del riego a pie o por gravedad,
así como los distintos tipos existentes, tales como el riego por desbordamiento, el riego a manta y el riego por
surcos, cómo y dónde se utilizan y cuáles son sus ventajas e inconvenientes.
A continuación, en el terreno de prácticas, el docente mostrará a los alumnos un riego por surcos y realizará
una demostración del manejo del mismo para su mejor aprovechamiento. Posteriormente los alumnos, en
grupos de tres personas, repetirán la tarea realizada previamente por el profesor
Se realizará por grupos el riego y mantenimiento de distintas zonas.
El profesor, utilizando cualquier medio audiovisual, explicará el fundamento del riego localizado en superficie
y enterrado, así como los distintos tipos existentes, cómo y dónde se utilizan y cuáles son sus ventajas e in-
convenientes.
A continuación, en el terreno de prácticas, el docente mostrará a los alumnos un riego por goteo y realizará
una demostración del manejo del mismo para su mejor aprovechamiento. Posteriormente los alumnos, en
grupos de tres personas, repetirán la tarea realizada previamente por el profesor
El profesor, utilizando cualquier medio audiovisual, explicará los aspectos generales sobre el acolchado de
los suelos: los objetivos que se persiguen con el acolchado, así como las características principales y las ven-
tajas e inconvenientes de los materiales más comúnmente utilizados en el acolchado de los suelos.
Después realizará una descripción de la implantación describiendo su establecimiento: elección del plástico,
preparación del terreno, tendido manual y mecánico del plástico, plantación del cultivo y mantenimiento del
acolchado.
Por último, proyectando fotografías, diapositivas o vídeos, el profesor mostrará a los alumnos diferentes tipos
de acolchados, explicando sus características principales.
• Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en la instalación de pequeñas

infraestructuras.
En la nave agrícola y ante los distintos equipos y maquinaria utilizados en la instalación de infraestructuras
pequeñas, el profesor describirá para todo el grupo, los distintos tipos existentes, los componentes de las
mismas y su utilización práctica en la instalación de diversas infraestructuras, así como la preparación y man-
tenimiento de los mismos.
profesor.
28
Medios
Mallas antipulgón y mallas de sombreado. Equipos e instalaciones de riego. Instalaciones cubiertas para el
cultivo: invernaderos, túneles. Acolchados. Materiales de soporte estructural para invernaderos. Equipos de
protección personal. Herramientas y utillaje: palas, palotes, palas de dientes, azadas, carretillas, tijeras de
podar, tutores de madera tratada, alambre galvanizado, alambre plastificado, malla cortavientos, árboles cor-
tavientos. Pequeña maquinaria y equipos utilizados en la instalación de pequeñas infraestructuras.
SIEMBRA, PLANTACIÓN Y TRASPLANTE.
C3: Explicar las operaciones necesarias para la recepción, acondicionamiento y conservación del material vegetal, y
efectuar la siembra, trasplante ó plantación en un caso práctico, utilizando las técnicas y medios apropiados en
distintos supuestos, y aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental.
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje: 3. Siembra, plantación y trasplan-

te.
Conocimientos
• Características morfológicas de
CE3.1 Describir las labores de siembra.
las plantas.
CE3.2 Describir las labores de trasplante.
• Métodos de preparación, acondi-
CE3.3 Describir las labores de plantación. cionamiento y conservación de la
semilla, plántula y planta.
CE3.4 Describir las distintas formas y métodos de siembra y plantación.
CE3.5 Describir las operaciones auxiliares de manejo de reproducción y • Operaciones de siembra, tras-
propagación vegetales. plante y plantación.
CE3.6 Identificar las técnicas de preparación, acondicionamiento y con- • Sistemas de plantación y siem-
servación del material vegetal. bra.
CE3.7 Describir las medidas de limpieza y conservación de instalaciones, • Épocas de siembra.

equipos, maquinaria y herramientas. • Dosis de siembra.
CE3.8 Definir las medidas de prevención de riesgos laborales y medioam- • Marcos de plantación.
bientales, relacionadas con las operaciones auxiliares en la siembra,
trasplante o plantación. • Semilleros, fundamento, bande-
jas, cajoneras y contenedores.
CE2.1 Describir los distintos tipos de meteoros que pueden tener efectos
sobre los cultivos herbáceos. • Labores de reproducción y pro-
pagación, utilizando los produc-
tos, materiales e instalaciones
CE3.9 En un caso práctico debidamente caracterizado de siembra, tras- requeridos.
plante o plantación con pequeña maquinaria o manualmente:
• Operaciones necesarias para la
• Descargar correctamente plantas y semillas. producción y protección de las
plantas en viveros e invernade-
• Efectuar las operaciones necesarias para la preparación y acondi-
ros.
cionamiento del material vegetal.
• Tipos, componentes y uso de
• Mantener la planta o semilla en condiciones adecuadas hasta su
29
plantación o siembra. utilizados en la siembra, trasplan-

te o plantación de cultivos.
• Marcar en el terreno la distribución de la plantación.
• Realizar los hoyos y caballones necesarios.
• Efectuar el correcto manejo y preparación de los sistemas de

siembra y plantación.
• Realizar las operaciones auxiliares de reproducción y propagación.
• Efectuar el riego y compactación precisos para el asiento.
• Realizar la siembra, transplante o plantación.
• Limpiar, desinfectar, ordenar y mantener básicamente las instala-

ciones, equipos, maquinaria y herramientas utilizadas.

• Rigor y habilidad en el uso de de equipos, herramientas y pequeña ma-

quinaria para efectuar las labores.
• Actuar cuidadosamente en las tareas de preparación, acondicionamiento

y conservación de la semilla, plántula y planta.
• Método y orden en la ejecución de tareas de siembra, trasplante y plan-

tación.
• Precisión en el marqueo sobre el terreno.
• Habilidad y precisión en la apertura de hoyos.
• Actuar de forma cuidadosa en la realización de tareas de producción y

protección de las plantas.
• Actuar en las labores de siembra, plantación y trasplante con rigor y

cumpliendo con las normas medioambientales.
Exposición teórica del profesor, utilizando cualquier medio audiovisual, sobre la morfología de las plantas,
describiendo: El Tallo: morfología externa, funciones del tallo, las ramas, las yemas. La raíz: morfología ex-
terna, funciones de la raíz, tipos de raíces. Las hojas: morfología externa, funciones de la hoja, tipos de hojas.
La flor: morfología externa, órganos de la flor y funciones. La semilla: morfología de la semilla. El fruto: morfo-
logía del fruto.
A continuación, en el terreno donde estén implantados diferentes cultivos o a través de diferentes fotografías,
transparencias, videos o cualquier otro medio didáctico, los alumnos, de manera individual, realizarán el re-
conocimiento de las diferentes estructuras externas de la planta.
30
• Métodos de preparación, acondicionamiento y conservación de la semilla, plántula y planta.
Exposición teórica del profesor, utilizando cualquier medio audiovisual, describiendo los diferentes métodos y
cuidados necesarios para la preparación, acondicionamiento y conservación de la semilla, plántula y planta
hasta su siembra o plantación.
Después, en la nave agrícola, sobre distintos plantas, semillas, tubérculos, etc., el docente realizará una de-
mostración práctica de la preparación y acondicionamiento de los mismos antes de su plantación o siembra,
tales como la desinfección con productos desinfectantes y la eliminación de partes dañadas.
Posteriormente los alumnos, por parejas, repetirán las tareas realizadas por el profesor
• Operaciones de siembra, trasplante y plantación. Sistemas de plantación y siembra.

El profesor, con la ayuda de los medios audiovisuales disponibles, realizará una explicación teórica sobre los
diferentes sistemas de siembra directa empleados en agricultura (siembra a voleo, siembra en líneas al cho-
rrillo, siembra a golpes) y la siembra en bandejas, especificando sus características y las ventajas e inconve-
nientes de las mismas.
Después, en el terreno de prácticas, el docente utilizando el método demostrativo, realizará una siembra di-
recta de forma manual.
Posteriormente, en la nave agrícola realizará una demostración práctica de una siembra en bandejas, descri-
biendo paso a paso todas las fases de su realización
Los alumnos, por parejas, guiados por el profesor repetirán las tarea realizadas.
Después, en el terreno de prácticas, el docente utilizando el método demostrativo, realizará una siembra di-
recta con una sembradora, enganchando la misma, regulándola a la dosis de siembra establecida, sembran-
do y realizando su mantenimiento.
diferentes sistemas de plantación y trasplantes utilizados en agricultura, manual y mecánicos, especificando
sus características y las ventajas e inconvenientes de los mismos.
Después, en el terreno de prácticas, el docente utilizando el método demostrativo, realizará un trasplante
manual de algún cultivo sembrado en bandeja.
Los alumnos, por parejas, guiados por el profesor repetirán las tarea realizadas.
Sería muy conveniente realizar visitas técnicas a explotaciones para ver, directamente, diferentes siembras y
trasplantes mecánicos de diferentes cultivos.
• Épocas de siembra.
Exposición teórica del profesor sobre la importancia de elegir oportunamente la época de siembra como uno
de los factores para lograr una buena producción, teniendo en cuenta las condiciones climáticas donde se va
a realizar y las características del cultivo y variedad a sembrar.
El profesor entregará fotocopias con la época de siembra de los principales cultivos de la zona.
• Dosis de siembra.
Los alumnos, con la ayuda del profesor, en el aula, y en grupos de tres, calcularán la dosis de siembra de uno
o varios cultivos para una superficie concreta, siguiendo las instrucciones establecidas por el fabricante en la
etiqueta del envase de las semillas
Marcos de plantación.
Exposición teórica del profesor para explicar que es el marco de plantación y cuáles son los marcos de plantación
más utilizados. A continuación, con apoyo de los distintos medios audiovisuales disponibles, mostrará diferentes
diapositivas y vídeos donde se aprecien los distintos tipos de marcos de plantación y de distribución de diferentes
cultivos
En la nave agrícola, el profesor mostrará, para su reconocimiento, los distintos útiles de marqueo que se utili-
zan en la plantación de frutales, enseñando físicamente cada uno de ellos o utilizando cualquier medio audio-
visual.
31
Después en el terreno de prácticas, los alumnos, en grupos de tres, guiados por el profesor, realizarán el re-
planteo de una plantación a marco real.
• Semilleros, fundamento, bandejas, cajoneras y contenedores.

El profesor, mediante el método expositivo y con la ayuda de los medios audiovisuales disponibles, realizará
una explicación teórica sobre los semilleros, describiendo que son, cuál es su utilidad, la elección del empla-
zamiento la determinación de la superficie y dimensiones del semillero, las labores preparatorias, la elabora-
ción de la tierra de cultivo por substrato de semillero, la limpieza de la tierra, el abonado, la confección de las
eras, la siembra y primer riego, el control y manejo del semillero, aclareo de plantas y escardas.
Después en la parcela de cultivo, el profesor, con la ayuda de los alumnos, realizará un semillero en un subs-
trato y otro en bandejas para un cultivo concreto, siguiendo los distintos pasos que se han explicado en el au-
la y realizarán la siembra del mismo.
Por último, los alumnos, en grupos de tres, realizarán el control y manejo del semillero, el aclareo de plantas y
las escardas necesarias.
Análisis y comentario de todo el grupo sobre las prácticas realizadas.
• Labores de reproducción y propagación, utilizando los productos, materiales e instalaciones requeri-

dos.
diferentes sistemas de reproducción y propagación de plantas, describiendo la reproducción sexual por semi-
llas y la propagación por tallo, bulbo, raíces, hojas, estaca, acodo e injerto.
Posteriormente en la nave agrícola, utilizando los productos, materiales e instalaciones requeridos realizará
una demostración práctica de estas labores.
Los alumnos, por parejas, guiados por el profesor, repetirán las tareas realizadas anteriormente.
• Operaciones necesarias para la producción y protección de las plantas en viveros e invernaderos.
El profesor, utilizando los medios audiovisuales disponibles, realizará una exposición teórica sobre las opera-
ciones culturales necesarias para la producción y protección de las plantas en viveros e invernaderos,
haciendo especial hincapié en aquellas más usuales, tales como, labores de cultivo, repicados, despuntados
y pinzamientos, blanqueos, entutorados, mejora de la polinización, castración, recalzados o aporcados, es-
cardas y sombreamientos.
Posteriormente, el profesor, en las instalaciones de prácticas, utilizando los productos y materiales requeri-
dos realizará una demostración práctica de estas labores.
Los alumnos, por parejas, guiados por el profesor, repetirán las tareas realizadas anteriormente.
• Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en la siembra, trasplante o

plantación de cultivos.
En la nave agrícola, el profesor describirá, para todo el grupo, la preparación de la maquinaria y aperos dis-
ponibles empleados en la siembra y plantación de cultivos hortícolas y de flor cortada, así como su regulación
y mantenimiento.
profesor, que las supervisará en todo momento respondiendo a las dudas que se planteen.
En el aula, comentarios sobre las actividades realizadas, conclusiones.
Medios
Motocultor. Motoazadas. Equipos de marqueo: jalones, estaquillas, cuerdas, cintas métricas. Mezcladoras de sus-
tratos. Mallas antipulgón y mallas de sombreado. Equipos y mesas de propagación: de enraizamiento, de semillero.
Cajoneras. Macetas y bandejas. Contenedores. Instalaciones cubiertas para el cultivo: invernaderos, túneles de
aclimatación y endurecimiento, microinvernaderos de propagación. Acolchados. Materiales de soporte estructural
para invernaderos. Equipos de protección personal. Herramientas y utillaje: palas, palotes, palas de dientes, aza-
das, carretillas, tijeras de podar. Plantones. Semillas, plántulas y plantas.
32
Modelo de práctica/s
MF: 1 UNIDADES DE APRENDIZA-

1y3 DURACIÓN: 1 hora
PRÁCTICA Nº: 1 JE A LAS QUE RESPONDE:
Realizar la preparación del terreno para la siembra de un cultivo.

DESCRIPCIÓN
Realizar una adecuada preparación del terreno quedándolo preparado para la siembra.
El evaluado deberá realizar la roturación del terreno con un motocultor y rotovator y extender estiércol maduro a
2
la vez para dejar el terreno preparado para la siembra. Para ello deberá delimitar 50 m en la parcela, extender el
estiércol en la zona delimitada, preparar el combustible y poner en marcha el motocultor, realizará una labor con
el motocultor, roturando el terreno e introduciendo el estiércol, debiendo quedar sin terrones, todo ello teniendo
en cuenta las medidas de prevención de riesgos laborales.
MEDIOS PARA SU REALIZACIÓN
Cada alumno tendrá acceso a una superficie de trabajo y dispondrá de los utensilios necesarios para la realiza-
ción completa de esta práctica.
Material de oficina:
Folios.
Bolígrafo
Calculadora
Material de trabajo:
Motocultor con rotavator.
Estiércol maduro.
Combustible.
Azada, pala y horca de cuatro puntas.
Cinta métrica.
Estacas de señalización.
Guantes de material.
Mono de trabajo.
Calzado de protección.
Utillaje para el motocultor.
Y en general se dispondrá de los materiales en cantidad suficiente para la correcta realización de las prácticas.
PAUTAS DE ACTUACIÓN DEL FORMADOR
Para valorar la prueba práctica el evaluador dispondrá de una hoja de evaluación y un anexo explicativo de esa
hoja de evaluación que le permitirá interpretar los distintos elementos (actividades/productos, factores, escalas...)
para puntuar al sujeto de forma objetiva.
Con el fin de evaluar de forma fiable la práctica, el evaluador ha de seguir minuciosamente la actuación de cada
sujeto e irá anotando la puntuación alcanzada, en cada una de las actividades. No se debe dejar en blanco,
ningún valor de cada uno de los factores medidos.
La anotación que se haga en la hoja de evaluación de cada sujeto consistirá en rodear con un círculo el valor a
que se haga merecedora la persona evaluada.
Antes de comenzar la práctica, el evaluador deberá de tener todo el equipo (productos, útiles y maquinaria).
33
En la administración de la prueba es importante garantizar la seguridad, tanto del aspirante como del resto de las
personas, así como la protección de bienes equipos e instalaciones. Para ello se tomarán cuantas medidas de
seguridad y protección se requieran.
Es imprescindible mantener las mismas condiciones de examen para todos los sujetos, con el fin de evitar arbi-
trariedades en los resultados de la evaluación.
Antes de repartir el cuadernillo de prácticas, el examinador explicará la finalidad de la prueba, haciendo hincapié
en la importancia de obtener unos buenos resultados, pero sin crear sensación de tensión. Debe procurar asi-
mismo, que el ambiente sea tranquilo, tanto para evitar accidentes o percances como para permitir que los aspi-
rantes puedan demostrar su valía en las mejores condiciones.
Para la lectura de las instrucciones, el sujeto dispondrá de 10 minutos aproximadamente, a continuación se

podrá resolver verbalmente con el evaluador cualquier duda o problema con respecto al desarrollo de la práctica.
El examinador debe asegurarse de que el sujeto ha comprendido perfectamente las instrucciones.
Sólo se podrá valorar a un sujeto por pruebas práctica, ya que es necesario hacer su seguimiento minuciosa-
mente y observarle en la realización en cada una las actividades.
La Hoja de Evaluación se irá cumplimentando durante la ejecución de la práctica. Es importante basarse en la

observación imparcial de los comportamientos y valorar cada factor independientemente de los demás, con obje-
to de evitar sesgos al evaluar.
El sujeto deberá ser informado que durante la prueba, será evaluado por una o varios evaluadores, que seguirán
detenidamente el desarrollo de la misma.
Una vez concluido el tiempo máximo de la prueba, se informará de ello a los aspirantes y se dará por finalizada
la misma.
Cualquier aclaración sobre la práctica se deberá realizar antes del comienzo de la prueba con el fin de que esta
se desarrolle con el mínimo de interrupciones posibles.
A partir de este momento se empieza a cronometrar el tiempo, transcurridos los minutos estipulados para la
realización de la práctica se da por finalizada la prueba.
ESPECIFICACIONES PARA LA EVALUACIÓN DE LA PRÁCTICA
Resultados a comprobar Indicadores de logro
1. Se coloca los equipos de protección individual. 1.1. Rigor
2. Delimita el terreno 2.1. Habilidad
3. Extiende el estiércol 3.1. Destreza
4. Revisa las medidas de seguridad del motocultor y

4.1. Seguridad
rotovator.
5. Acopla y regula en profundidad el arado de vertedera 5.1. Destreza en el acoplamiento y la regulación.

al tractor. 5.2. Precisión en la regulación
6. Prepara el combustible y pone en marcha el motocul-

6.1. Destreza
tor.
6.1. Destreza en la labor

7. Realiza la labor con motocultor.
6.2. Acabado
8. Tiempo global de la prueba 7.1. Tiempo
34
Sistema de valoración
Definición de indicadores y escalas de medida

1.1. Seguridad. El evaluado se coloca todos los equipos de protección individual: guantes,
mono de trabajo y calzado de protección.
Escala
Puntuaciones
Indicador: Seguridad en colocación de EPI’s
Máxima Obtenida
El evaluado se coloca todos los equipos de protección individual 1
El evaluado no se coloca todos los equipos de protección indivi-

0
dual
2.1. Habilidad. El evaluado es capaz de delimitar 50 m2 con la cinta métrica marcando la

zona con estacas de señalización.
Escala
Puntuaciones
Indicador: Habilidad en la delimitación de los 50 m2
Máxima Obtenida
2
El evaluado es capaz de delimitar 50 m 1
2
El evaluado no es capaz de delimitar 50 m 0
3.1. Destreza. El evaluado deberá extender el estiércol maduro de forma homogénea con
las herramientas suministradas (azada, pala y horca) por toda la parcela delimitada de 50
m2, no quedando amontonado.
Escala
Puntuaciones
Indicador : Destreza en el reparto del estiércol
Máxima Obtenida
Extiende el estiércol homogéneamente 1
No extiende el estiércol homogéneamente 0
35
4.1. Seguridad. El evaluado comprueba todas la medidas de seguridad del motocultor y

rotovator. El motocultor debe estar apagado y frenado.
Escala
Puntuaciones
Indicador: Seguridad en preparación de maquinaria
Máxima Obtenida
El evaluado comprueba todas las medidas de seguridad 1
No comprueba ninguna medida de seguridad 0
5.1. Destreza en el acoplamiento y la regulación. El evaluado es capaz de acoplar el ro-

tovator al motocultor y regularlo de manera correcta.
Escala
Puntuaciones
Indicador: Destreza en el acoplamiento.
Máxima Obtenida
El evaluados es capaz de acoplar el rotovator al motocultor y

1
regularlo
No es capaz de acoplar el rotovator al motocultor ni regularlo 0
6.1. Destreza en la preparación del cobustible. El evaluado es capaz de llenar el depósito

de combustible sin tener derrames y pone en marcha el motocultor.
Escala
Puntuaciones
Indicador: Destreza la preparación del combustible
Máxima Obtenida
El evaluados es capaz de acoplar el rotovator al motocultor y

1
regularlo
No es capaz de acoplar el rotovator al motocultor ni regularlo 0
7.1. Destreza en la labor. El evaluado realiza una labor homogénea sin solapes y utilizando
el motocultor correctamente.
Escala
Puntuaciones
Indicador: Destreza en la ejecución de la labor
Máxima Obtenida
Realiza una labor homogénea sin solapes en la anchura de tra-

1
bajo.
No realiza una labor homogénea solapando la anchura de traba-

0
jo.
36
7.2. Acabado. El evaluado realiza la labor dejando la tierra sin terrones y con el estiércol
bien mezclado con la tierra.
Escala
Puntuaciones
Indicador: Acabado de la labor
Máxima Obtenida
Deja la tierra sin terrones y con el estiércol bien mezclado. 2
Deja la tierra sin terrones pero sin mezclar bien el estiércol. 1
Deja la tierra con terrones y con el estiércol sin mezclar. 0
8.1. Tiempo global. El evaluado realiza la prueba en el tiempo asignado de 60 minutos.

Escala
Puntuaciones
Indicador: Tiempo global de la prueba
Máxima Obtenida
Finaliza en el tiempo asignado 1
No finaliza en el tiempo asignado 0
Puntuaciones directas de la prueba
Mínimo exigible
Máxima Obtenida Min. Exigible
10 5
Evaluación final del módulo

La evaluación se efectuará aplicando lo establecido en las siguientes tablas sobre “Especifi-
caciones de evaluación. Métodos e instrumentos”.
En la totalidad de resultados a comprobar, a través de los distintos métodos e instrumentos,
están representados el conjunto de criterios de evaluación del módulo.
Si el alumno obtiene evaluación positiva, se le considerará apto en dicho módulo (capacida-
des adquiridas). En caso contrario, se le considerará no apto ( capacidades no adquiridas).
ESPECIFICACIONES DE EVALUACIÓN. MÉTODOS E INSTRUMENTOS
EVIDENCIAS DE COMPETENCIA
Demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la profesionalidad
RESULTADOS A COMPROBAR
Realizar las operaciones de limpieza y desbroce extensivo de un terreno para adecuarlo a una plantación
mediante el uso de las herramientas adecuadas.
37
INDICADORES DE LOGRO SISTEMA DE VALORACIÓN
• Preparación del combustible Lista de cotejo
• Colocación de arnés y sistemas de seguridad Lista de cotejo adecuación (Nº de muestras, lugar
de extracción, profundidad de la misma)
• Puesta en funcionamiento de la desbrozadora
Lista de cotejo
• Corte de malas hierbas
Lista de cotejo correcto/incorrecto según los resul-
• Movimiento del corte tados obtenidos con la utilización de las tablas de
• Escarda de malas hierbas con azada interpretación.
• Limpieza del terreno mediante horca En todos los indicadores se ha de alcanzar el valor
mínimo que se determine
METODOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACION
Método de observación: Prueba práctica.
Demostración de conocimientos y estrategias cognitivas
1. Asimilación de conceptos, principios, procedimientos y normas relativos a:
• Acondicionamiento del terreno o medio de cultivo: Tipos de suelos. Métodos para la preparación
del terreno. Secuenciación de las operaciones para preparar el suelo. Substratos. Tipos y mez-
clas. Labores de preparación del suelo o medio de cultivo. Técnicas de abonado, fertilización y
enmiendas según los cultivos. Conocimiento de equipos, herramientas y pequeña maquinaria.
Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en el acondicionamiento
del suelo.
• Instalación de infraestructuras: Umbráculos y tipos de mallas de sombreo. Tipos de invernade-

ros, viveros y túneles. Mate riales de cubierta. Tipos de cortavientos. Sistemas de riego. Tipos de
acolchados. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en la insta-
lación de pequeñas infraestructuras.
• Siembra, plantación y trasplante: Características morfológicas de las plantas. Métodos de prepa-

ración, acondicionamiento y conservación de la semilla, plántula y planta. Operaciones de siem-
bra, trasplante y plantación. Sistemas de plantación y siembra. Épocas de siembra. Dosis de
siembra. Marcos de plantación. Semilleros, fundamento, bandejas, cajoneras y contenedores.
Labores de reproducción y propagación, utilizando los productos, materiales e instalaciones re-
queridos. Operaciones necesarias para la producción y protección de las plantas en viveros e in-
vernaderos. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en la siem-
bra, trasplante o plantación de cultivos.
• Identificación de la respuesta Cada respuesta correcta: 1 punto.

correcta
Cálculo de la suma total de respuestas correctas. Penalización de
errores.
Mínimo exigible: la mitad de la puntuación máxima que se pueda

obtener mediante el instrumento de evaluación.
38
Formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple.
39
MÓDULO FORMATIVO 2
Denominación: Operaciones auxiliares de riego, abonado y aplicación de tratamientos en

cultivos agrícolas
Código: MF0518_1
Asociado a la unidad de competencia: UC0518_2: Realizar las operaciones auxiliares de
riego, abonado y aplicación de tratamientos en cultivos agrícolas
Duración: 120 horas
Objetivo general:
Regar el cultivo, manualmente o accionando mecanismos sencillos, comprobando el funcio-
namiento de la instalación, abonar manualmente realizando las operaciones previas de aco-
pio del abono con medios mecánicos y aplicar tratamientos fitosanitarios al cultivo con pe-
queña maquinaria, todo ello siguiendo instrucciones y empleando los medios técnicos ade-
cuados para optimizar todos los procesos y ajustándose a los criterios establecidos en la
unidad de competencia correspondiente.
40
MF 1
de preparación del
terreno, plantación y UA 1 Generalidades sobre el riego
siembra de cultivos UF 1: Operaciones auxiliares
agrícolas. de riego en cultivos agrícolas
UA 2 La práctica del riego
MF 2
Actividades Operaciones auxiliares de
riego, abonado y aplicación
Auxiliares de tratamientos en cultivos
en agrícolas.
Agricultura
UA 1 Abonos
UF 2: Operaciones auxiliares
MF 3 de abonado y aplicación de UA 2 Sanidad de las plantas
Operaciones auxiliares tratamientos en cultivos agrí-
colas UA 3 Normativa relacionada con
en los cultivos y de
actividades agrícolas
mantenimiento de insta-
laciones en explotacio-
nes agrícolas.

En la impartición del módulo en general y durante las unidades de aprendizaje en particular, el
docente desarrollará una metodología basada, principalmente, en el trabajo y la actividad lo
más real posible del alumno. Para ello se han propuesto actividades con diferentes agrupa-
mientos, dependiendo de las tareas que se vayan a realizar y las características del grupo.
Al inicio del módulo el docente hará una breve recapitulación del anterior y presentará el
actual exponiendo el objetivo y su aplicabilidad. Resaltará la importancia que tiene a nivel
laboral el hecho de que los alumnos dominen la realización correcta de las Operaciones
auxiliares de riego, abonado y aplicación de tratamientos en cultivos agrícolas, en sus
contenidos teóricos y prácticos, por medio de ejemplificaciones o comentarios de casos lo
más reales posible.
41

además de las diferentes explotaciones agrícolas de la zona que también puedan utilizarse
Se tendrán en cuenta los recursos disponibles para la realización de las actividades auxilia-
res en la agricultura y sus características en cada lugar en el que se imparta la formación.
De este modo, para el desarrollo de las prácticas se habrán de tener presente las particula-
ridades y especificidades de las instalaciones destinadas a la realización de las mismas, los
métodos de trabajo más representativos, características climáticas y orográficas, material
vegetal disponible y la temporalidad de sus ciclos, etc. Por ejemplo, se tendrá muy en cuen-
ta cuáles son los cultivos herbáceos más cultivados en la zona.

• Método demostrativo: es el más recomendable cuando el docente quiere transmitir

a los alumnos métodos de trabajo o de actuación, cuando el docente quiera “demos-
error.
• Métodos de elaboración o activos (interrogativo y descubrimiento): se podrían

emplear cuando se quiera que los alumnos “indaguen e investiguen” por sí mismos
un tema. Aunque son métodos mucho más “activos” que los descritos anteriormente,
yo–error.
42
ciones a posibles supuestos planteados por el docente, analicen y debatan sobre la aplicabi-
lidad de contenidos…, en definitiva, todas las que les ayuden a desenvolverse con soltura
en la ocupación para la que se están formando.
temático.
aprendizaje
43

Prácticas representativas del módulo Duración Unidades que integra cada práctica
Realización de la limpieza, conservación y man-

tenimiento del equipo de bombeo y distribución 1 horas UF1: UA1
de agua de riego.
Comprobación del funcionamiento de los ele-

0,5 horas UF1:UA1
mentos de la instalación de riego.
Comprobación y regulación del caudal y la pre-

0,5 horas UF1:UA2
sión del agua.
Interpretación de los datos de la etiqueta de un

0,5 horas UA2: UF 1
abono químico.
Aplicación manual de estiércol y abono comple-

1 hora UF2:UA1
jo.
Cálculo de la dosis preparación del caldo y apli-

1 hora UF2: UA2
cación del producto fitosanitario. (*)
Realización de la limpieza, revisión y manteni-

miento de los equipos de aplicación de produc- 1 hora UF2: UA2
tos fitosanitarios.
(*) Práctica elegida como Modelo de prácticas del módulo
44

Unidades for- Nº
Espacios formativos
Horas Unidades de aprendizaje horas Aula poli- Nave Terreno
mativas valente agrícola prácticas
1. Operaciones básicas en las insta-
UF0160 20 X X X
laciones de riego
Operaciones auxi- 50
2. Operaciones básicas de riego en
liares de riego en 30 X X X
los cultivos agrícolas
UF0161 1. Abonos 30 X X X
Operaciones auxi-
liares de abonado y 70 2. Sanidad de las plantas 30 X X X
aplicación de tra-
tamientos en culti- 3. Normativa relacionada con activi-
10 X
vos agrícolas. dades agrícolas
45
UNIDAD FORMATIVA 1
Denominación: Operaciones auxiliares de riego en cultivos agrícolas.
Código: UF0160
Nivel: 1
Duración: 50 horas
Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP1.
46

CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas 1. Riegos

• Influencia del medio ambiente sobre las necesidades de riego de los
CE1.1 Identificar los compo- CE1.6 En un caso práctico debida-
cultivos.
nentes principales de una mente caracterizado de riego ma-
• Climatología básica: los meteoros atmosféricos.
instalación de riego descri- nual o accionado por mecanismos
• El agua en el suelo: comportamiento.
biendo, básicamente, su sencillos:
funcionamiento. • Sistemas básicos de aplicación de riego:
Comprobar y comunicar las in-
CE1.2 Describir el uso óptimo cidencias del funcionamiento de Manual.
C1: Identificar los diferentes de los elementos de riego los elementos de riego. Automatizado por goteo.
elementos del sistema de manuales y el correcto ma- Reparar las averías sencillas y Automatizado por aspersión.
riego y describir sus condi- nejo de los elementos que sustituir los elementos deterio-
ciones de funcionamiento, • Instalaciones de riego, valvulería, tensiómetros.
forman parte de mecanis- rados eficazmente.
realizando el riego en un mos sencillos de forma que • La práctica del riego: intensidad, duración y momento de aplicación.
Aplicar uniformemente la canti-
caso práctico, utilizando los su aplicación no ocasione • Fertirrigación.
dad de agua necesaria en los
medios apropiados y apli- daños al cultivo. • Lectura de aparatos de control de riego
riegos manuales o efectuar co-
cando los procedimientos
CE1.3 Describir las labores de rrectamente el accionamiento de • Conservación, reparación sencilla y limpieza del sistema de riego.
establecidos, las medidas
mantenimiento básico de mecanismos sencillos, en su ca- • Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados
de prevención de riesgos
una instalación de riego. so. en el riego de cultivos.
laborales y normativa me-
Limpiar, desinfectar, ordenar y • Limpieza, desinfección y organización de las instalaciones, equipos y
dioambiental. CE1.4 Describir las labores de
herramientas utilizadas.
limpieza y conservación de mantener básicamente las ins-
talaciones, equipos y herra- • Aplicación de las medidas medioambientales y de prevención de riesgos
las instalaciones, equipos y
laborales con la correcta utilización de los equipos individuales y genera-
herramientas utilizados. mientas utilizadas.
les de protección en las operaciones.
CE1.5 Definir las medidas de Aplicar las medidas medioam-
prevención de riesgos labo- bientales y de prevención de
rales y medioambientales, riesgos laborales con la correcta
relacionadas con las opera- utilización de los equipos indivi-
ciones auxiliares en el riego. duales y generales de protección
en las operaciones anteriores.
47

- Habilidad en mantenimiento, consrvación, limpieza y reparaciones sencillas de sistema de riego.
- Precisión en la comprobación del funcionamiento de las instalaciones y equipos
- Habilidad en la limpieza del sistema.
- Habilidad en la limpieza, desinfección y organización de las instalaciones, equipos y herramientas utilizadas.
- Rigor y habilidad en el uso de la estación de bombeo y filtrado.
- Rigor en la regulación y comprobación del caudal y la presión del agua.
- Método, orden y responsabilidad en la ejecución de tareas.
- Habilidad en el manejo de maquinaria, herramientas y aperos.
Equipos de bombeo, equipos de fertirrigación, tomas de agua, canales, depósitos, estanques, tuberías, aspersores, goteros, filtros, válvulas, manómetros y materiales de riego.
Abonos químicos. Equipos de protección personal.
Productos o resultado del trabajo
Operaciones auxiliares de riego, realizadas de forma adecuada, siguiendo instrucciones y manejando equipos y materiales con eficacia, de manera que se asegure la producción
sin riesgo para las personas y el medio ambiente.
Manuales de mantenimiento básico de instalaciones de riego. Equipos de protección personal. Plan de prevención de riesgos laborales de la empresa. Manual de buenas prácticas
ambientales.
48
OPERACIONES BÁSICAS EN LA INSTALACIÓN DE RIEGO
C1: Identificar los diferentes elementos del sistema de riego y describir sus condiciones de funcionamiento, rea-
lizando el riego en un caso práctico, utilizando los medios apropiados y aplicando los procedimientos estableci-
dos, las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental.
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje: 1. Riegos.
Conocimientos • Sistemas básicos de aplicación

de riego:
CE1.1 Identificar los componentes principales de una instalación de riego
describiendo, básicamente, su funcionamiento. Manual.
CE1.3 Describir las labores de mantenimiento básico de una instalación Automatizado por goteo.
de riego.
Automatizado por aspersión.
CE1.4 Describir las labores de limpieza y conservación de las instalacio-
• Instalaciones de riego, valvulería,
nes, equipos y herramientas utilizados.
tensiómetros.
• Conservación, reparación senci-
ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares en el riego.
lla y limpieza del sistema de rie-
Habilidades personales y sociales go.
Cumplir con rigurosidad las normas de prevención de riesgos labora- • Limpieza, desinfección y organi-
les zación de las instalaciones, equi-
pos y herramientas utilizadas.
Actuar sin provocar deterioro del medio ambiente.
Realizar el trabajo siguiendo las instrucciones recibidas.
Habilidad en el manejo y mantenimiento de la instalación de riego.
Habilidad en la limpieza del sistema.
Rigor y habilidad en el uso de la estación de bombeo y filtrado.
Habilidad en el manejo de maquinaria, herramientas y equipos.
Habilidad en mantenimiento, consrvación, limpieza y reparaciones

sencillas de sistema de riego.
Sentido de observación y deducción práctica.
Habilidad en la limpieza, desinfección y organización de las instala-

ciones, equipos y herramientas utilizadas.
Método, orden y responsabilidad en la ejecución de tareas.
49
Iniciar la unidad de aprendizaje con un sondeo del nivel de dominio de los contenidos por parte del grupo.
• Sistemas básicos de aplicación de riego:
Manual.
Automatizado por goteo.
Automatizado por aspersión.
Al inicio de la explicación el docente mostrará en el aula y de forma general los distintos sistemas de riego
que existen para que los alumnos los identifiquen. Haciendo uso de fotografías, diapositivas o vídeos, en el
caso de no poder tenerlo de forma real, se explicará cada sistema identificando cómo es y cómo se utiliza.
Visita a fincas para estudiarlos in situ. Análisis grupal de las conclusiones obtenidas de la visita.
El profesor, utilizando cualquier medio audiovisual, explicará el fundamento del riego a pie o por gravedad,
así como los distintos tipos existentes, tales como el riego por desbordamiento, el riego a manta y el riego por
surcos, cómo y dónde se utilizan y cuáles son sus ventajas e inconvenientes.
A continuación, en el terreno de prácticas, el docente mostrará a los alumnos un riego manual y realizará una
demostración del manejo del mismo para su mejor aprovechamiento. Posteriormente los alumnos, en grupos
de tres personas, repetirán la tarea realizada previamente por el profesor.
El profesor, utilizando cualquier medio audiovisual, explicará el fundamento del riego por aspersión, así como
los distintos tipos existentes, cómo y dónde se utilizan y cuáles son sus ventajas e inconvenientes.
A continuación, en el terreno de prácticas, o en una explotación agrícola, el docente mostrará a los alumnos
un riego por aspersión y los mecanismos de automatización del mismo y realizará una demostración de su
manejo. Posteriormente los alumnos, en grupos de tres personas, repetirán la tarea realizada previamente
por el profesor.
El profesor, utilizando cualquier medio audiovisual, explicará el fundamento del riego localizado en superficie
y enterrado, así como los distintos tipos existentes, cómo y dónde se utilizan y cuáles son sus ventajas e in-
convenientes.
A continuación, en el terreno de prácticas, el docente mostrará a los alumnos un riego por goteo y realizará
una demostración del manejo del mismo para su mejor aprovechamiento, especificando los elementos de au-
tomatización del mismo. Posteriormente los alumnos, en grupos de tres personas, repetirán la tarea realizada
previamente por el profesor.
• Instalaciones de riego, valvulería, tensiómetros.
Sobre cualquier medio audiovisual, el docente explicará las instalaciones de riego identificando los elementos
de la misma, describiendo su funcionamiento y los puntos clave de control y mantenimiento.
Sobre el terreno, los alumnos identificarán lo expuesto en clase sobre distintas instalaciones reales.
El profesor, utilizando cualquier medio audiovisual, explicará el funcionamiento de los distintos tipos de válvu-
las existentes, dónde se utilizan y cuáles son sus ventajas e inconvenientes.
Después, en el terreno de prácticas, mostrará a los alumnos un tensiómetro, cuál es su función y el manejo
del mismo.
Los alumnos, guiados por el profesor, realizarán lecturas con un tensiómetro.
• Conservación, reparación sencilla y limpieza del sistema de riego.
Exposición mediante la visualización de videos de los distintos trabajos de mantenimiento del sistema de rie-
go.
50
En grupos:
- Efectuar el mantenimiento del sistema de riego aplicando las medidas de prevención de riesgos labora-
les y normativa ambiental vigente.
- Comprobar el adecuado funcionamiento de bombas y equipos de presión
In situ, sobre el cabezal de riego, el docente seguirá la siguiente secuencia a la hora de exponer los contenidos:
- Identificación de los distintos tipos de inyectores
- Montaje y desmontaje de los inyectores en un cabezal.
Los alumnos realizarán prácticas de limpieza y mantenimiento de los mismos.
• Limpieza, desinfección y organización de las instalaciones, equipos y herramientas utilizadas.
Exposición mediante la visualización de videos o cualquier otro medio audiovisual, de las distintas operacio-
nes a realizar para limpieza, desinfección y organización de las instalaciones, equipos y herramientas utiliza-
das en el riego de los cultivos agrícolas.
Después, en el terreno de prácticas, los alumnos por parejas, guiados por el profesor, realizarán todas estas
operaciones para familiarizarse con su realización.
Medios
Equipos de bombeo, equipos de fertirrigación, tomas de agua, canales, depósitos, estanques, tuberías, aspersores,
goteros, filtros, válvulas, tensiómetros, manómetros y materiales de riego. Filtros de agua de riego. Equipos de
protección personal.
OPERACIONES BÁSICAS DE RIEGO EN LOS CULTIVOS AGRÍCOLAS
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje: 1. Riegos
Conocimientos • Influencia del medio ambiente

sobre las necesidades de riego de
CE1.2 Describir el uso óptimo de los elementos de riego manuales y el
los cultivos.
correcto manejo de los elementos que forman parte de mecanismos
sencillos de forma que su aplicación no ocasione daños al cultivo. • Climatología básica: los meteoros
atmosféricos.
• El agua en el suelo: comporta-
CE1.6 En un caso práctico debidamente caracterizado de riego manual o
miento.
accionado por mecanismos sencillos:
• La práctica del riego: intensidad,
• Comprobar y comunicar las incidencias del funcionamiento de los
duración y momento de aplicación.
elementos de riego.
• Fertirrigación.
• Reparar las averías sencillas y sustituir los elementos deteriora-
51
dos eficazmente.
• Lectura de aparatos de control de
• Aplicar uniformemente la cantidad de agua necesaria en los rie- riego
gos manuales o efectuar correctamente el accionamiento de me-
canismos sencillos, en su caso.
pequeña maquinaria y equipos uti-
• Limpiar, desinfectar, ordenar y mantener básicamente las instala- lizados en el riego de cultivos.
• Aplicación de las medidas medio-
• Aplicar las medidas medioambientales y de prevención de riesgos ambientales y de prevención de
laborales con la correcta utilización de los equipos individuales y riesgos laborales con la correcta
generales de protección en las operaciones anteriores. utilización de los equipos indivi-
duales y generales de protección
en las operaciones.
Cumplir con rigurosidad las normas de prevención de riesgos labo-
rales
Habilidad en mantenimiento, consrvación, limpieza y reparaciones

sencillas de sistema de riego.
Precisión en la comprobación del funcionamiento de las instalacio-

nes y equipos
Habilidad en la limpieza del sistema.
Habilidad en la limpieza, desinfección y organización de las instala-

Rigor y habilidad en el uso de la estación de bombeo y filtrado.
Rigor en la regulación y comprobación del caudal y la presión del

agua.
Habilidad en el manejo de maquinaria, herramientas y aperos.
Iniciar la unidad de aprendizaje con una recapitulación de la unidad anterior seguida de un sondeo del nivel
de dominio de los contenidos de esta unidad de aprendizaje por parte del grupo.
• Influencia del medio ambiente sobre las necesidades de riego de los cultivos.
Exposición teórica del profesor, utilizando cualquier medio audiovisual, sobre la influencia de los diferentes
factores medioambientales que inciden en las necesidades de riego de los cultivos, tales como la influencia
del suelo (textura, materia orgánica, salinidad), la lluvia (escasez o abundancia), la radiación solar y el viento.
Posteriormente realizará preguntas orales a los alumnos para comprobar que han asimilado los contenidos.
El docente, utilizando cualquier medio audiovisual, realizará una exposición teórica sobre los distintos tipos de
meteoros: vientos, nubes, precipitaciones atmosféricas, heladas, etc., especificando su fluencia y efectos so-
bre los cultivos y forma de prevenir y paliar sus efectos.
El docente, utilizando cualquier medio audiovisual, realizará una exposición teórica muy básica sobre el
52
comportamiento del agua en el suelo teniendo en cuenta los siguientes aspectos:
- Influencia de la textura y estructura del suelo en la capacidad de retención del agua.
- Pérdidas de agua en el suelo por: evaporación, escorrentía, infiltración, drenaje.
- El agua retenida en el suelo como factor fundamental en la nutrición de las plantas.
• La práctica del riego: intensidad, duración y momento de aplicación.
El profesor comenzará explicando los conceptos teóricos, a través del método expositivo, identificando los
diferentes factores que influyen en las necesidades hídricas de los cultivos y los instrumentos básicos de
medida de éstos para optimizar el riego
A continuación, el profesor, utilizará la pizarra para describir qué se entiende por intensidad, duración y
momento de aplicación de un riego.
Después en el terreno de prácticas realizará un riego y demostrará “in situ” lo explicado en el aula sobre
éstos conceptos.
El docente, utilizando cualquier medio audiovisual, realizará una exposición teórica sobre la técnica de la
fertirrigación, explicando en qué consiste, cuáles son sus ventajas e inconvenientes y cuál es su aplicabili-
dad en los diferentes grupos de cultivos.
A continuación detallará los componentes de un cabezal de riego con fertirrgación, explicando su función.
Por último, el profesor, utilizando el tanque de soluciones madres y sistema de inyección del cabezal de rie-
go, efectuará una demostración práctica de aportación de soluciones nutritivas. A continuación los alumnos
por parejas, repetirán las tareas realizadas por el profesor
Por último los alumnos, guiados por el profesor, realizarán el control del sistema de inyección y el manteni-
miento de todo el cabezal de riego.
Puesta en común de la práctica realizada.
• Lectura de aparatos de control de riego.
Exposición teórica del profesor para explicar las variables climáticas más importantes que pueden regularse
en el riego, tales como la humedad del suelo, presión, caudal, etc.
Después, utilizando los medios audiovisuales disponibles, o “in situ” explicará cuáles son los aparatos em-
pleados en el riego: manómetros y presostatos, manómetros diferenciales, contadores, sensores, válvulas y
como se realiza la lectura en cada uno de ellos.
Por último, los alumnos por parejas, guiados por el profesor, realizarán diferentes lecturas en dichos apara-
tos.
• Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en el riego de cultivos.
• Aplicación de las medidas medioambientales y de prevención de riesgos laborales con la correcta

utilización de los equipos individuales y generales de protección en las operaciones.
Exposición teórica del profesor para explicar la necesidad de utilización de los equipos de protección indivi-
dual y generales en las operaciones agrícolas. Obligaciones de los empresarios.
Después, explicará las partes del cuerpo susceptibles de necesitar protección (oído, sistema respiratorio,
tronco, brazos, manos piernas y pié) y cuáles son los equipos necesarios para cada una de esas partes.
Medios
Equipos de bombeo, equipos de fertirrigación, tomas de agua, canales, depósitos, estanques, tuberías, asperso-
res, goteros, filtros, válvulas, tensiómetros, manómetros y materiales de riego. Filtros de agua de riego. Equipos de
protección personal.
53
Evaluación final de la Unidad Formativa 1

caciones de evaluación. Métodos e instrumentos”
ESPECIFICACIONES DE EVALUACIÓN FINAL. MÉTODOS E INSTRUMETOS
Realizar operaciones auxiliares para el riego. El evaluado deberá describir y comprobar la eficacia de una
instalación de riego, así como realizar la sustitución de un manómetro y un emisor (gotero) y revisar que
dispone del material necesario.
Describe el sistema de riego presente en el

local.
-Comprueba que dispone del material necesa-

rio para una reparación (Tubería de diámetro
de distintas pulgadas, manómetros, goteros,
válvulas manuales, tijeras, martillo, destornilla-
dor, alicates, sierra).
Listas de cotejo para cada indicador
Se coloca los elementos de protección indivi-
dual: gafas de protección, Guantes de material, En todos los indicadores se ha de alcanzar el valor
Mono protector y botas de goma. mínimo que se determine.
Pone en marcha del sistema de riego y com-

prueba el funcionamiento del sistema debiendo
salir agua por los emisores (goteros).
Sustituye un manómetro y un gotero de la ins-

talación.
Tiempo global de la prueba.
1. Método de observación: Prueba práctica para la realización de las tarea.
• Riegos: Influencia del medio ambiente sobre las necesidades de riego de los cultivos. Climatolog-
ía básica: los meteoros atmosféricos. El agua en el suelo: comportamiento. Sistemas básicos de
aplicación de riego: manual, automatizado por goteo, automatizado por aspersión. Instalaciones
de riego, valvulería, tensiómetros. La práctica del riego: intensidad, duración y momento de apli-
cación. Fertirrigación. Lectura de aparatos de control de riego. Conservación, reparación sencilla
y limpieza del sistema de riego. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos uti-
lizados en el riego de cultivos. Limpieza, desinfección y organización de las instalaciones, equi-
54
pos y herramientas utilizadas. Aplicación de las medidas medioambientales y de prevención de

riesgos laborales con la correcta utilización de los equipos individuales y generales de protección
en las operaciones.
• Identificación de la respues- • Cada respuesta correcta: 1 punto.

ta correcta
• Cálculo de la suma total de respuestas correctas. Penalización
de errores.
• Mínimo exigible: la mitad de la puntuación máxima que se pueda

obtener mediante el instrumento de evaluación.
55
UNIDAD FORMATIVA 2
Denominación: Operaciones auxiliares de abonado y aplicación de tratamientos
en cultivos agrícolas.
Código: UF0161
Nivel: 1
Duración: 70 horas
Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con las RP2

y RP3.
56

1. Abonos
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
• La nutrición de las plantas.
• Los abonos orgánicos: tipos, procedencia y características genera-
CE1.1 Identificar los tipos de CE1.8 En un caso práctico debida- les básicas.
abonos orgánicos y su proce- mente caracterizado de abono • Abonos sólidos: estiércoles.
• Abonos líquidos: purines.
dencia. manual u operación auxiliar:
• Abonos verdes. Mantillos.
• Abonos químicos: características generales básicas.
CE1.2 Explicar las característi- Realizar el acopio de abonos
• Abonos simples.
cas básicas de los abonos utilizando los medios mecánicos • Abonos compuestos.
C1: Especificar los principales químicos. correspondientes. • Interpretación de etiquetas: riqueza del abono.
tipos de abonos y, en un caso • Distribución de abonos orgánicos.
CE1.3 Interpretar las etiquetas Realizar las labores de apoyo • Características básicas de la maquinaria empleada.
práctico, abonar manualmen- • Remolques.
de los abonos químicos. en las operaciones de carga y
te ó realizar operaciones • Distribuidores.
distribución mecanizada de • Cisternas.
auxiliares de abonado en un CE1.4 Describir las labores de
abonos. • Labores de apoyo en carga y distribución.
área de cultivo utilizando los apoyo en las operaciones de • Distribución manual localizada de los abonos orgánicos.
medios apropiados y aplican- carga y distribución mecaniza- Distribuir manualmente el abono • Limpieza y conservación diaria del equipo, herramientas e instala-
do los procedimientos esta- da de abonos orgánicos y en la dosis y momento indicado ciones empleadas en el abonado.
• Distribución de abonos químicos.
blecidos, las medidas de químicos. y de forma homogénea. • Características básicas de la maquinaria empleada.
prevención de riesgos labora- • Tolvas.
CE1.5 Describir las operacio- Limpiar, desinfectar, ordenar y • Distribuidores.
les y normativa medioambien-
nes de carga y distribución mantener básicamente las ins- • Labores de apoyo en carga y distribución.
tal. • Distribución manual localizada de los abonos químicos.
manual localizada de abonos talaciones, equipos, máquinas y
• Limpieza y conservación diaria del equipo, herramientas e instala-
químicos y orgánicos. herramientas utilizadas. ciones empleadas en el abonado.
• Realización de acopios de abonos.
CE1.6 Detallar las labores de Aplicar las medidas medioam- • Ejecución de la limpieza, desinfección y ordenamiento de las insta-
limpieza, mantenimiento y bientales y de prevención de laciones, equipos, máquinas y herramientas utilizadas.
conservación de equipos, riesgos laborales con la correcta • Distribución manual de dosis en el momento adecuado y de mane-
ra homogénea.
instalaciones, máquinas y utilización de los equipos indivi- • Normas de prevención de riesgos laborales.
herramientas utilizados en la duales y generales de protec- • Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria o equipos utili-
zados en el abonado de cultivos.
carga, distribución y acopio de ción, en las operaciones ante-
abonos químicos y orgánicos. riores.
57
CE1.7 Definir las medidas de

prevención de riesgos labora-
les y medioambientales, rela-
auxiliares en el abonado.
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas 2. Sanidad de las plantas
CE2.1 Identificar los grupos CE2.7 En un caso práctico debida- • Aspectos generales sobre la sanidad de las plantas.
de parásitos que afectan a los mente caracterizado de tratamien- • Plagas.
cultivos. tos al cultivo con pequeña maquina-
• Enfermedades.
ria:
CE2.2 Describir las caracterís- • Malas hierbas.
ticas generales de un producto Revisar las máquinas y equipos • Métodos de control.
para tratamiento fitosanitario, de tratamiento utilizados para
• Medios de defensa fitosanitarios.
C2: Describir e identificar los por la información recogida en comprobar que funcionan co-
principales parásitos de culti- el envase. rrectamente. • Productos fitosanitarios:
vo, interpretar la información • Descripción y generalidades.
CE2.3 Interpretar la simbología Realizar las operaciones de
recogida en el envase del • Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.
de seguridad de los productos mezcla y preparación del caldo
producto biocida, y, en un
fitosanitarios. en la forma y proporción esta- • Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios.
caso práctico, realizar opera-
blecidas. • Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud.
ciones de preparación y apli- CE2.4 Describir las operacio-
cación de productos según nes de mezcla, de preparación Aplicar los tratamientos fitosani- • Primeros auxilios.
indicaciones establecidas, del caldo y de aplicación en tarios de manera uniforme, en el • Tratamientos fitosanitarios.
aplicando las medidas de forma y proporción estableci- momento y con el equipo indi-
• Equipos de aplicación.
prevención de riesgos labora- das. cado.
• Limpieza, mantenimiento, regulación y revisión de los equipos.
les y normativa medioambien-
CE2.5 Detallar las labores de Limpiar, desinfectar, manejar de • Nivel de exposición del operario.
tal.
limpieza, manejo y de mante- un modo apropiado, ordenar y
• Medidas preventivas y de protección en el uso de productos fitosanita-
nimiento básico de las herra- mantener básicamente las ins- rios.
mientas, equipos e instalacio- talaciones, equipos y herra-
• Buenas prácticas ambientales.
nes empleadas en los trata- mientas utilizadas.
• Sensibilización medioambiental.
mientos, según el modo de
aplicación y el tipo de producto • Principios de la trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los ali-
bientales y de prevención de mentos y de los piensos.
empleado.
• Buena práctica fitosanitaria.
CE2.6 Definir las medidas de utilización de los equipos indivi-
58
prevención de riesgos labora- duales y generales de protec-

• Interpretación del etiquetado y fichas de datos de seguridad.
les y medioambientales, rela- ción, en las operaciones ante-
• Prácticas de aplicación de productos fitosanitarios.
cionadas con las operaciones riores.
auxiliares en la aplicación de • Realización de mezclas de caldos según proporciones establecidas.
tratamientos. • Aplicación de tratamientos fitosanitarios uniformemente.
3. Normativa relacionada con actividades agrícolas
• Relación trabajo-salud.
• Normativa sobre prevención de riesgos laborales.
• Protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos:
• Normativa específica.
• Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios.
• Infracciones y sanciones.

- Precisión en la interpretación de etiquetas: riqueza del abono.
- Habilidad en la aplicación de abonos químicos y orgánicos.
- Rigor y habilidad en la limpieza y conservación del equipo, herramientas e instalaciones empleadas en el abonado.
- Rigor y precisión en la interpretación de las etiquetas de los productos.
- Precisión en la dosificación de pesticidas.
- Rigor en la preparación, mezcla y aplicación de productos fitosanitarios.
- Precisión en la preparación, regulación y calibración y puesta a punto de maquinaria y equipos de tratamientos.
- Rigor y habilidad en el uso de maquinaria de aplicación de plaguicidas.
- Método, orden y responsabilidad en la ejecución de las tareas.
- Rigor y habilidad en la recogida de productos y subproductos del proceso de aplicación.
- Habilidad en la limpieza, mantenimiento y revisiones de los equipos.
- Sentido de la observación y deducción prácticas.
59
- Rigor en la eliminación de residuos y envases vacíos.

- Actuar en el manejo del suelo con rigor y cumpliendo con las normas medioambientales.
Abonos químicos. Abonos orgánicos. Equipos de detección y captura de plagas. Maquinaria y herramientas de manejo individual para realizar la mezcla y
aplicación de productos fitosanitarios: pulverizadores, espolvoreadores. Productos fitosanitarios tanto químicos como biológicos, y contenedores para su al-
macenamiento y transporte. Equipos de protección personal.
Productos o resultados del trabajo
Operaciones auxiliares de abono y control de plagas y enfermedades de las plantas, realizadas de forma adecuada, siguiendo instrucciones y manejando
equipos y materiales con eficacia, de manera que se asegure la producción sin riesgo para las personas y el medio ambiente.
Manuales de mantenimiento básico de máquinas y equipos para tratamientos fitosanitarios. Manuales de mantenimiento básico de máquinas y equipos de
distribución de abonos orgánicos y minerales. Normativa de seguridad en el trabajo y técnico-sanitaria sobre utilización de plaguicidas y productos fitosanita-
rios, sus limitaciones de empleo y plazos de seguridad. Equipos de protección personal. Plan de prevención de riesgos laborales de la empresa. Manual de
buenas prácticas ambientales.
60
ABONOS
C1: Especificar los principales tipos de abonos y, en un caso práctico, abonar manualmente ó realizar operacio-
nes auxiliares de abonado en un área de cultivo utilizando los medios apropiados y aplicando los procedimien-
tos establecidos, las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental.
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje: 1. Abonos
Conocimientos • La nutrición de las plantas.
CE1.1 Identificar los tipos de abonos orgánicos y su procedencia. • Los abonos orgánicos: tipos,
procedencia y características ge-
CE1.2 Explicar las características básicas de los abonos químicos.
nerales básicas.
CE1.3 Interpretar las etiquetas de los abonos químicos.
• Abonos sólidos: estiércoles.
CE1.4 Describir las labores de apoyo en las operaciones de carga y dis-
tribución mecanizada de abonos orgánicos y químicos.
CE1.5 Describir las operaciones de carga y distribución manual localiza- • Abonos verdes. Mantillos.
da de abonos químicos y orgánicos. • Abonos químicos: características
CE1.6 Detallar las labores de limpieza, mantenimiento y conservación de generales básicas.
equipos, instalaciones, máquinas y herramientas utilizados en la carga, • Abonos simples.
distribución y acopio de abonos químicos y orgánicos.
• Abonos compuestos.
ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares en el abonado. • Interpretación de etiquetas: ri-
queza del abono.
• Distribución de abonos orgáni-
CE1.8 En un caso práctico debidamente caracterizado de abono manual u cos.
operación auxiliar:
• Características básicas de la
Realizar el acopio de abonos utilizando los medios mecánicos co- maquinaria empleada.
rrespondientes.
• Remolques.
Realizar las labores de apoyo en las operaciones de carga y dis-
• Distribuidores.
tribución mecanizada de abonos.
• Cisternas.
Distribuir manualmente el abono en la dosis y momento indicado
y de forma homogénea. • Labores de apoyo en carga y
distribución.
Limpiar, desinfectar, ordenar y mantener básicamente las instala-
ciones, equipos, máquinas y herramientas utilizadas. • Distribución manual localizada de
los abonos orgánicos.
Aplicar las medidas medioambientales y de prevención de ries-
gos laborales con la correcta utilización de los equipos individua- • Limpieza y conservación diaria
les y generales de protección, en las operaciones anteriores. del equipo, herramientas e insta-
laciones empleadas en el abona-
do.
61
Habilidades personales y sociales • Distribución de abonos químicos.
Cumplir con rigurosidad las normas de prevención de riesgos laborales • Características básicas de la
maquinaria empleada.
• Tolvas.
• Distribuidores.
Precisión en la interpretación de etiquetas: riqueza del abono.
Habilidad en la aplicación de abonos químicos y orgánicos. • Labores de apoyo en carga y

distribución.
Rigor y habilidad en la limpieza y conservación del equipo, herramien-
tas e instalaciones empleadas en el abonado. • Distribución manual localizada de
los abonos químicos.
• Limpieza y conservación diaria

del equipo, herramientas e insta-
laciones empleadas en el abona-
do.
• Realización de acopios de abo-

nos.
• Ejecución de la limpieza, desin-

fección y ordenamiento de las
instalaciones, equipos, máquinas
y herramientas utilizadas.
• Distribución manual de dosis en

el momento adecuado y de ma-
nera homogénea.
• Normas de prevención de riesgos

laborales.

pequeña maquinaria o equipos
utilizados en el abonado de culti-
vos.
aplicabilidad.
El profesor, utilizando cualquier medio audiovisual, realizará una exposición teórica sobre la nutrición de las
plantas, describiendo cuáles son los elementos nutritivos esenciales para su vida, diferenciando los elemen-
tos principales o macronutrientes y los secundarios o micronutrientes y explicando de donde toman las plan-
tas cada uno de ellos y cuál es la forma en qué los toman. Así mismo explicará en qué consiste la fotosíntesis
y la respiración de las plantas.
• Los abonos orgánicos: tipos, procedencia y características generales básicas.
62
Explicación teórica del profesor, definiendo de forma general qué son los abonos orgánicos y los tipos y pro-
cedencia de estiércoles, guano, gallináceas, dolomita, humus, compost, purines y abonos verdes.
Después describirá las características generales básicas de cada uno de ellos, así como sus ventajas e in-
convenientes.
• Abonos simples.
Exposición teórica del docente, apoyándose en los distintos medios didácticos disponibles, sobre los abonos
químicos, su importancia en la fertilidad de los suelos y para los cultivos, los distintos tipos de abonos existen-
tes en el mercado, sus distintas formas de aplicación y la incidencia medioambiental de los mismos.
Después describirá las características generales básicas de los abonos simples y los tipos de abonos simples
nitrogenados, fosfóricos y potásicos, así como sus ventajas e inconvenientes.
Por último describirá las características generales básicas de los abonos complejos y compuestos, binarios y
terciarios, los tipos existentes en el mercado, así como sus ventajas e inconvenientes.
• Interpretación de etiquetas: riqueza del abono.
Exposición teórica del docente, apoyándose en los distintos medios didácticos disponibles, sobre los datos
que figuran en la etiqueta de un abono, definiendo que significa cada uno de los datos que aparecen.
Después describirá qué es la riqueza de un abono, tanto en abonos simples como en abonos compuestos y
complejos, qué es la unidad fertilizante (UF), cómo se calcula la UF, qué es la fórmula de equilibrio de un
abono y cómo se calcula.
A continuación realizará un supuesto práctico de interpretación de la etiqueta de un abono simple y otro com-
plejo y el cálculo de las UF que tiene un abono concreto y el cálculo de la fórmula de equilibrio de un abono
complejo.
Por último, los alumnos por parejas, guiados por el profesor, realizarán ejercicios prácticos sobre los supues-
tos anteriores.
• Distribución de abonos orgánicos. Características básicas de la maquinaria empleada.
• Remolques.
• Distribuidores.
• Cisternas.
El profesor, utilizando cualquier medio audiovisual, realizará una exposición teórica sobre las distintas formas
de distribución en el suelo de los abonos orgánicos, en función de las características físicas que presentan
los mismos.
Después describirá las características básicas de los remolques y distribuidores de estiércol, para qué se uti-
lizan, los distintos tipos existentes, los órganos que caracterizan este tipo de maquinaria, especialmente el
sistema de alimentación y el sistema de distribución y cuál es su funcionamiento.
A continuación describirá las características básicas de las cisternas para la distribución de abonos orgánicos
líquidos, para qué se utilizan, los distintos tipos existentes, los órganos que caracterizan este tipo de maqui-
naria, especialmente el sistema de alimentación y el sistema de distribución y cuál es su funcionamiento.
• Labores de apoyo en carga y distribución.
El profesor, utilizando cualquier medio audiovisual, realizará una exposición teórica sobre cuáles son las labo-
63
res de apoyo en la carga y distribución de los abonos orgánicos, tanto sólidos como líquidos.
Después en la nave agrícola, los alumnos guiados por el profesor, realizarán una práctica de las tareas de
apoyo y distribución de éstos abonos.
• Distribución manual localizada de los abonos orgánicos.
El profesor, en la parcela de prácticas, realizará una demostración de aplicación de estiércol a mano en una
zona concreta, utilizando los útiles y herramientas necesarias para ello.
Después, los alumnos, de manera individual, repetirán las tareas realizadas por el profesor.
• Limpieza y conservación diaria del equipo, herramientas e instalaciones empleadas en el abonado.
“In situ” con la maquinaria correspondiente, el docente, mediante método demostrativo, y con los útiles y
herramientas adecuados, explicará siguiendo una secuencialidad, la limpieza y conservación de la maquina-
ria, equipos e instalaciones empleadas en el abonado.
Posteriormente serán los alumnos quienes realicen (cuando sea necesario) las tareas descritas.
• Distribución de abonos químicos. Características básicas de la maquinaria empleada.
• Tolvas.
• Distribuidores.
El profesor, utilizando cualquier medio audiovisual, realizará una exposición teórica sobre las distintas formas
de distribución en el suelo de los abonos minerales, en función de las características físicas que presentan
los mismos.
Después describirá las características básicas de las abonadoras más usuales, los distintos tipos existentes,
los órganos que caracterizan este tipo de maquinaria, especialmente las tolvas y el sistema de distribución y
cuál es su funcionamiento.
El profesor, utilizando cualquier medio audiovisual, realizará una exposición teórica sobre cuáles son las labo-
res de apoyo en la carga y distribución de los abonos químicos, tanto sólidos como líquidos.
Después en la nave agrícola, los alumnos guiados por el profesor, realizarán una práctica de las tareas de
apoyo y distribución de éstos abonos.
• Distribución manual localizada de los abonos químicos.
En el terreno de prácticas, el docente, mediante método demostrativo, realizará una distribución manual loca-
lizada de un abono químico.
Después, los alumnos guiados por el profesor, realizarán individualmente una distribución de éstos abonos.
En la nave agrícola y ante los distintos tipos de abonos utilizados, el profesor describirá para todo el grupo,
cómo debe realizarse el acopio de abonos.
profesor.
• Ejecución de la limpieza, desinfección y ordenamiento de las instalaciones, equipos, máquinas y

herramientas utilizadas.
En la nave agrícola y ante los distintos aperos y maquinaria utilizados, el profesor describirá para todo el gru-
po, cómo se realiza la ejecución de la limpieza, desinfección y ordenamiento de las instalaciones, equipos,
máquinas y herramientas utilizadas.
profesor.
64
• Distribución manual de dosis en el momento adecuado y de manera homogénea.
En el terreno de prácticas, el docente, mediante el método demostrativo, realizará una distribución manual de
dosis en un momento determinado de un cultivo y de manera homogénea.
Después, los alumnos guiados por el profesor, realizarán individualmente una distribución de éstos abonos.
• Normas de prevención de riesgos laborales.
Entrega de fotocopias sobre la normativa medioambiental y prevención de riesgos laborales asociadas a la

aplicación de abonos. Lectura y comentarios.
• Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria o equipos utilizados en el abonado de cultivos.

En la nave agrícola y ante los distintos aperos y maquinaria utilizada en el abonado de cultivos, el profesor
describirá para todo el grupo, los distintos tipos existentes, los componentes de las mismas y su utilización
práctica en diversos cultivos y suelos, así como la preparación de los mismos para realizar las labores, su re-
gulación y mantenimiento.
profesor.
Medios
Abonos químicos. Abonos orgánicos. Equipos y herramientas de reparto de abonos orgánicos y minerales. Equi-
pos de limpieza e higienización de instalaciones. Equipos de protección personal. Plan de prevención de riesgos
laborales de la empresa. Manual de buenas prácticas ambientales.
SANIDAD DE LAS PLANTAS
C2: Describir e identificar los principales parásitos de cultivo, interpretar la información recogida en el envase
del producto biocida, y, en un caso práctico, realizar operaciones de preparación y aplicación de productos
según indicaciones establecidas, aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa
medioambiental.
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje: 2. Sanidad de las plantas
Conocimientos • Aspectos generales sobre la sani-

dad de las plantas.
CE2.1 Identificar los grupos de parásitos que afectan a los cultivos.
• Plagas.
CE2.2 Describir las características generales de un producto para tra-
tamiento fitosanitario, por la información recogida en el envase. • Enfermedades.
CE2.3 Interpretar la simbología de seguridad de los productos fitosani- • Malas hierbas.

tarios.
• Métodos de control.
CE2.4 Describir las operaciones de mezcla, de preparación del caldo y
de aplicación en forma y proporción establecidas. • Medios de defensa fitosanitarios.
CE2.5 Detallar las labores de limpieza, manejo y de mantenimiento • Productos fitosanitarios:

básico de las herramientas, equipos e instalaciones empleadas en • Descripción y generalidades.
65
los tratamientos, según el modo de aplicación y el tipo de producto

• Peligrosidad de los productos
empleado.
fitosanitarios y de sus residuos.
• Riesgos derivados de la utilización
ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares en la apli-
de los productos fitosanitarios.
cación de tratamientos.
• Intoxicaciones y otros efectos
sobre la salud.
CE2.7 En un caso práctico debidamente caracterizado de tratamientos
• Primeros auxilios.
al cultivo con pequeña maquinaria:
• Tratamientos fitosanitarios.
Revisar las máquinas y equipos de tratamiento utilizados para
comprobar que funcionan correctamente. • Equipos de aplicación.
Realizar las operaciones de mezcla y preparación del caldo en • Limpieza, mantenimiento, regula-
la forma y proporción establecidas. ción y revisión de los equipos.
Aplicar los tratamientos fitosanitarios de manera uniforme, en el • Nivel de exposición del operario.
momento y con el equipo indicado.
• Medidas preventivas y de protec-
Limpiar, desinfectar, manejar de un modo apropiado, ordenar y ción en el uso de productos fitosa-
mantener básicamente las instalaciones, equipos y herramientas nitarios.
utilizadas.
Conocimiento de las normas de prevención de riesgos laborales.
• Principios de la trazabilidad. Re-
Realizar el trabajo de forma autónoma. quisitos en materia de higiene de
Capacidad de comprensión. los alimentos y de los piensos.
Conocimiento del proceso de maduración. • Buena práctica fitosanitaria.
Conocimiento del proceso de ensilado. • Interpretación del etiquetado y

fichas de datos de seguridad.
Conocimiento de recipientes y vehículos para el transporte.
• Realización de mezclas de caldos
según proporciones establecidas.
Actuar de forma cuidadosa en la realización de tareas.
• Aplicación de tratamientos fitosa-
nitarios uniformemente.
• Aspectos generales sobre la sanidad de las plantas.
• Plagas.
El docente comenzará realizando una explicación teórica, definiendo el concepto de plaga y cuáles son los pató-
genos causantes.
Después, con el cañón de proyección, explicará las plagas más comunes a los cultivos, producidas por lepidópte-
ros, coleópteros, dípteros, hemípteros, homópteros y ácaros, describiendo los daños que producen cada uno de
ellos y su sintomatología.
Posteriormente los alumnos, distribuidos en grupos de tres personas, deberán identificar, en plantaciones re-
ales, si fuera posible o a través de fotografías las citadas plagas. Cada grupo realizará fichas en las que se
recojan las características generales estudiadas. Una vez corregidas y puestas en común, se creará un archi-
vo(fichero) único uniendo la de todos los grupos
• Enfermedades.
El docente comenzará realizando una explicación teórica, definiendo el concepto de enfermedad y cuáles son los
66
patógenos causantes.
A continuación, con la ayuda de los medios audiovisuales disponibles, realizará una exposición sobre los diferentes
agentes causantes de enfermedades en los cultivos, definiendo: Morfología y caracteres generales de hongos,
bacterias y virus. Después explicará las enfermedades criptogámicas más comunes a los cultivos, los daños que
producen cada uno y su sintomatología.
Por último, en plantaciones reales de cultivos herbáceos, si fuera posible, o a través de fotografías, los alum-
nos, distribuidos en grupos de tres personas, realizarán el reconocimiento de las citadas enfermedades. Cada
grupo realizará fichas en las que se recojan las características generales estudiadas. Una vez corregidas y
puestas en común, se creará un archivo(fichero) único uniendo la de todos los grupos
• Malas hierbas.
Métodos de control.
Exposición teórica del profesor explicando que se entiende por malas hierbas en agricultura., después describirá
los distintos tipos de malas hierbas: anuales, bianuales y vivaces o perennes, así como las distintas formas de mul-
tiplicación de las mismas y la importancia económica que representan las malas hierbas en la agricultura.
Después, utilizando cualquier medio audiovisual, explicará los diferentes métodos de control de malas hierbas
mecánicos, como las escardas, tanto manuales como mecánicas y la aplicación de herbicidas, especificando los
distintos tipos existentes según su condición química, su fitotoxicidad, forma de empleo, actuación y momento de
aplicación.
Después, en el terreno de prácticas, realizará una demostración práctica de eliminación de malas hierbas a mano
con azada y realizará la aplicación de un herbicida con mochila.
Los alumnos, guiados por el profesor, repetirán individualmente las tareas realizadas por el profesor.
El profesor, utilizando los medios didácticos disponibles, realizará una explicación sobre los métodos de lucha utili-
zados en defensa de las plagas y enfermedades, describiendo de manera general: Métodos indirectos (Disposicio-
nes legales, variedades resistentes, alternativas de cultivos, etc.), Métodos mecánicos (Recogida de insectos, re-
fugios artificiales, descortezados, etc.), Prácticas de cultivo (Labores oportunas, riegos y drenajes, plantas cebo,
etc.), Lucha química, Lucha biológica y Lucha integrada.
• Productos fitosanitarios:
Descripción y generalidades.
El docente explicará oralmente qué es un producto fitosanitario.
A través de ejemplos cercanos a la realidad y el uso de transparencias múltiples explicará los distintos ingre-
dientes de los productos fitosanitarios: materia activa, ingrediente inerte, coadyuvantes y aditivos, los irá es-
cribiendo en la pizarra e irá explicando su composición para que los alumnos identifiquen a qué grupo corres-
ponde. Después, con fotografías o de forma tangible (aportando distintos tipos de productos), el profesor ex-
plicará las distintas formas de presentación en el mercado de los productos fitosanitarios.
Por último realizará la Clasificación de los plaguicidas según: agente sobre el que actúan, grupo químico al
que pertenece, comportamiento en la planta, especificidad y modo de acción.
El profesor, en el aula, entregará a los alumnos fotocopia con una tabla en la que aparezcan los plaguicidas
que se utilizan para luchar contra las plagas y las enfermedades clasificados según el grupo de parásitos que
combaten, el grupo químico al que pertenecen, cómo actúan sobre las plantas y cuál es su acción.
Una vez explicada la teoría, realización de ejercicios, por ejemplo, el docente les entregará un listado de pla-
gas y otro de productos sanitarios. Mediante correspondencia deberán unir cada plaga con el producto fitosa-
nitario a utilizar.
• Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.
Exposición teórica del profesor explicando la peligrosidad de los productos fitosanitarios y las categorías toxicológi-
67
cas en las que se clasifican, la toxicidad que representa cada una de ellas para personas, animales y plantas, su
identificación en la etiqueta del producto, su conservación y manejo, las dosis de utilización, los plazos de seguri-
dad y el tratamiento adecuado de los envases vacíos.
• Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios.
El profesor, realizará una explicación de la normativa entregada, especificando los riesgos derivados de la uti-
lización de productos fitosanitarios para la salud y los niveles de exposición del operario, la peligrosidad de
los productos fitosanitarios para la salud, los riesgos para terceros de los residuos de productos fitosanitarios
y las intoxicaciones y otros efectos perjudiciales sobre la salud.
El docente mostrará en el aula las distintas medidas preventivas, equipos de protección, su correcta aplica-
ción y protección.
Posteriormente, los alumnos indicarán qué medidas preventivas utilizarían en distintos supuestos, y utilizarán
correctamente los equipos de protección.
Invitación, por parte del profesor, a un profesional para dar una charla sobre primeros auxilios. Ante supues-
tos prácticos de casos de accidente, los alumnos realizarán simulaciones con los compañeros sobre aplica-
ción de primeros auxilios. Puesta en común.
Equipos de aplicación.
Mediante fotografías proyectadas en el cañón de proyección, explicación de los distintos equipos de aplicación
de productos fitosanitarios: espolvoreadores, pulverizadores, atomizadores, fumigadores y nebulizadores.
A continuación, el docente, en la nave agrícola, enseñará a los alumnos estos equipos y demostrará su fun-
cionamiento. Después, los alumnos repetirán las tareas bajo supervisión del profesor.

“In situ” con la maquinaria correspondiente, el docente, mediante método demostrativo, explicará siguiendo
una secuencialidad, las partes de la maquinaria y equipos. Posteriormente sobre la máquina en cuestión la
regulará y realizará su puesta a punto.
Supervisados por el docente, los alumnos, por parejas, regularán la maquinaria, la calibrarán y la mantendrán
siguiendo las instrucciones previas del docente.
Después de la aplicación, el profesor explicará sobre los equipos su limpieza y mantenimiento tras la aplica-
ción del producto. Posteriormente serán los alumnos quienes realicen (cuando sea necesario) las tareas en-
comendadas.
• Nivel de exposición del operario.
Explicación a través videos o diapositivas de los riesgos derivados de la utilización de productos. Análisis
grupal. Conclusiones. Entrega fotocopias destacando los puntos claves.
Se realizarán agrupamientos (3 grupos de cinco personas) para realizar búsqueda de información en internet
sobre los contenidos. Un grupo sobre la peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud, otro sobre
residuos de productos fitosanitarios y el tercero sobre intoxicaciones y otros efectos perjudiciales. Conclusio-
nes en pequeño grupo y finalmente puesta en común. Cada grupo entregará al resto fotocopias con la infor-
mación recabada.
• Medidas preventivas y de protección en el uso de productos fitosanitarios.
68
Visualización y análisis de un video sobre buenas prácticas ambientales en la práctica fitosanitaria. Conclu-
siones.
Manejo correcto de residuos y envases vacíos por parte de los alumnos. Gestión por parte del docente de la
recogida de envases por servicios autorizados.
El profesor, utilizando los medios didácticos disponibles, realizará una explicación sobre conceptos generales
de sensibilización ambiental, definiendo qué es el medio ambiente, la ecología, los ecosistemas y la biodiver-
sidad.
Después señalará los principales problemas ambientales, tales como contaminación atmosférica, efecto in-
vernadero, destrucción capa de ozono, lluvia ácida, contaminación hídrica, pérdida de suelo y residuos.
Por último, de manera general, explicará las medidas más importantes en defensa del medio ambiente: la
educación ambiental, la gestión ambiental de las empresas, información y participación y buenas prácticas
ambientales en el trabajo.
• Principios de la trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimentos y de los piensos.
Exposición teórica con apoyo del cañón de proyección y de pizarra definiendo qué es la trazabilidad y para
qué sirve.
Después definirá el conjunto de acciones, medidas y procedimientos técnicos que permitan identificar rápi-
damente cada producto desde su origen hasta el final de la cadena de comercialización y los beneficios que
la trazabilidad tiene para los productores, colocar sus productos en mercados.
Por último señalará los distintos registros necesarios para llevar a cabo un sistema de trazabilidad donde
conste toda la información: registros del predio, registro de maquinarias, registro de las existencias en al-
macén, registro de aplicaciones de fitosanitarios, registro de capacitación del personal y otros registros como:
Libro de Sugerencias, Estados Fenológicos del cultivo, Aplicaciones de Fertilizantes e Higiene y Salud del
personal.
Explicación teórica del profesor explicando los principios generales de las buenas prácticas fitosanitarias rela-
tivos a: dosificación y aplicación de productos, buen uso del producto (condiciones ambientales apropiadas,
prevención y primeros auxilios), ropa de protección y EPI, requisitos básicos recomendados para el almace-
namiento, transporte, salud e higiene personal y manejo de envases vacíos.
Finalizará realizando un control de la comprensión y un resumen final de contenidos. Entrega de fotocopias.
A continuación realizará una explicación sobre la interpretación de la etiqueta del producto fitosanitario, des-
cribiendo: concentración, cultivos autorizados, dosis recomendadas, toxicología, plazo de seguridad, otros da-
tos.
En el cañón, con un ejemplo de una etiqueta, se explicarán todos los conceptos recogidos en la misma.
Reparto de etiquetas reales sobre las que aclarará la simbología que aparece en las mismas.
Resolución por parte de los alumnos de la interpretación de etiquetas. Se les entrega fotocopias de etiquetas
para que ellos cumplimenten los campos en blanco.
• Realización de mezclas de caldos según proporciones establecidas.

A través del método demostrativo, explicará los pasos a seguir para la preparación de caldos o polvos y apli-
cación de productos fitosanitarios, haciendo hincapié en la prevención de riesgos laborales y el uso en todo
momento de los EPIS. A continuación los alumnos prepararán distintas mezclas indicadas por el docente.
69
• Aplicación de tratamientos fitosanitarios uniformemente.

El profesor, en el terreno de prácticas planteará un caso y/o supuesto práctico de aplicación de un tratamiento
fitosanitario y los alumnos, guiados por él, deberán realizar las siguientes tareas:
Identificación de los elementos y la función de los accionamientos, de máquinas y herramientas utilizadas en
la aplicación del tratamiento.
Realización de la puesta a punto de la maquinaria y herramientas a utilizar.
Enganche en su caso, y regulación de la máquina o equipo en función de las variables de trabajo requeridas.
Preparación de los caldos o polvos según los procedimientos recomendados por el fabricante y la normativa
vigente.
Aplicación de tratamientos fitosanitarios uniformemente
Medios
Equipos de detección y captura de plagas. Maquinaria y herramientas de manejo individual para realizar la
mezcla y aplicación de productos fitosanitarios: pulverizadores, espolvoreadores. Productos fitosanitarios tanto
químicos como biológicos, y contenedores para su almacenamiento y transporte. Equipos de protección perso-
nal. Plan de prevención de riesgos laborales de la empresa. Manual de buenas prácticas ambientales.
NORMATIVA RELACIONADA CON ACTIVIDADES AGRÍCOLAS
UF 1
UF 2
C1: Especificar los principales tipos de abonos y, en un caso práctico, abonar manualmente ó realizar operacio-
nes auxiliares de abonado en un área de cultivo utilizando los medios apropiados y aplicando los procedimien-
tos establecidos, las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental.
C2: Describir e identificar los principales parásitos de cultivo, interpretar la información recogida en el envase
del producto biocida, y, en un caso práctico, realizar operaciones de preparación y aplicación de productos
según indicaciones establecidas, aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medio-
ambiental.
70
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje: 1. Normativa relacionada con

actividades agrícolas
Conocimientos
ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares en el riego. • Normativa sobre prevención de
riesgos laborales.
ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares en el abonado. • Protección del medio ambiente y
eliminación de envases vacíos:
ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares en el abonado. • Normativa específica.
Habilidades personales y sociales • Normativa que afecta a la utiliza-

ción de productos fitosanitarios.
Cumplir con rigurosidad las normas de prevención de riesgos laborales
• Realizar el trabajo de forma autónoma.
Conocimiento de los riesgos derivados de la utilización de productos

fitosanitarios para la salud.
aplicabilidad.
Normativa sobre prevención de riesgos laborales.

Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios.
Seguridad social agraria.
Para explicar la normativa sobre prevención de riesgos laborales, la que afecta al uso de productos fitosanita-
rios y S.S. agraria, el docente hará uso de los distintos medios audiovisuales a su disposición (cañón de pro-
yección, pizarra…) Buscará la participación de los alumnos a través de preguntas orales, comprobará la asi-
milación de conceptos, resolverá dudas y realizará un resumen final de la unidad.
El profesor entregará a los alumnos fotocopias de la Ley de Prevención de riesgos Laborales.
Después, el profesor, realizará una explicación de la normativa entregada, especificando los riesgos deriva-
dos de la utilización de productos fitosanitarios y abonos para la salud y los niveles de exposición del opera-
rio, la peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud, los riesgos para terceros de los residuos de
productos fitosanitarios y las intoxicaciones y otros efectos perjudiciales sobre la salud.
Normativa específica.
Visualización y análisis de un video sobre buenas prácticas ambientales en la práctica fitosanitaria. Conclu-
siones.
71
Manejo correcto de residuos y envases vacíos por parte de los alumnos. Gestión por parte del docente de la
recogida de envases por servicios autorizados.
Resistencia.
Residuos de productos fitosanitarios.
Contaminación del medio.
Medidas de mitigación.
Comenzar aplicando la técnica de brainstorming o lluvia de ideas, para que los alumnos aporten todas las
que se les ocurra sobre riesgos derivados de la utilización de plaguicidas para el medio ambiente.
El docente pasará a clasificarlas (después de haber realizado el análisis de las aportaciones) según los distin-
tos conceptos que quiera trabajar. Ante un ejemplo, o supuesto, se plantearán preguntas orales para que los
alumnos expongan ideas sobre cómo se pueden evitar daños. Finalizará realizando un control de la com-
prensión y un resumen final de contenidos. Entrega de fotocopias.
El profesor, utilizando los medios didácticos disponibles, realizará una explicación sobre las obligaciones en
materia de prevención de riesgos laborales y las diferentes responsabilidades que daría lugar en caso de in-
cumplimiento de esas obligaciones.
Después explicará de forma sencilla las infracciones de tipo administrativo, civiles y penales, cuáes son y a
que responsabilidades da lugar.
Finalizará realizando un control de la comprensión y un resumen final de contenidos.
Medios
Normativa de seguridad en el trabajo y técnico sanitaria sobre fabricación, comercialización y utilización de pla-
guicidas y productos fitosanitarios, sus limitaciones de empleo, plazos de seguridad y niveles tolerables de resi-
duos. Manual de buenas prácticas ambientales. Manual de seguridad alimentaria. Fichas con información sobre
fecha, duración, rendimiento e incidencias de las operaciones realizadas.

caciones de evaluación final. Métodos e instrumentos”.
ESPECIFICACIONES DE EVALUACIÓN FINAL. MÉTODOS E INSTRUMETOS
Preparación de un abono a añadir en un cultivo de girasol y su maquinaria. El evaluado deberá calcular y

preparar el nitrogenado necesario para una hectárea de girasol y describir los elementos de que consta
una abonadora.
Cálculo de la cantidad de nitrato amónico del Listas de cotejo para cada indicador
30% de riqueza que se debe aplicar para apor-
En todos los indicadores se ha de alcanzar el valor
tar 200 UF de nitrógeno por hectárea.
mínimo que se determine.
Descripción de los elementos de los que consta
72
una abonadora centrífuga de doble disco.
Descripción de los elementos de protección

que deberá colocarse.
Tiempo global de la prueba.
Estudio de caso: Prueba escrita de respuesta abierta.
ESPECIFICACIONES DE EVALUACIÓN FINAL. MÉTODOS E INSTRUMENTOS
• Abonos: La nutrición de las plantas. Los abonos orgánicos: tipos, procedencia y características
generales básicas. Abonos sólidos: estiércoles. Abonos líquidos: purines. Abonos verdes. Manti-
llos. Abonos químicos: características generales básicas. Abonos simples. Abonos compuestos.
Interpretación de etiquetas: riqueza del abono. Distribución de abonos orgánicos. Características
básicas de la maquinaria empleada. Remolques. Distribuidores. Cisternas. Labores de apoyo en
carga y distribución. Distribución manual localizada de los abonos orgánicos. Limpieza y conser-
vación diaria del equipo, herramientas e instalaciones empleadas en el abonado. Distribución de
abonos químicos. Características básicas de la maquinaria empleada. Tolvas. Distribuidores.
Labores de apoyo en carga y distribución. Distribución manual localizada de los abonos quími-
cos. Limpieza y conservación diaria del equipo, herramientas e instalaciones empleadas en el
abonado. Realización de acopios de abonos. Ejecución de la limpieza, desinfección y ordena-
miento de las instalaciones, equipos, máquinas y herramientas utilizadas. Distribución manual de
dosis en el momento adecuado y de manera homogénea. Normas de prevención de riesgos la-
borales. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria o equipos utilizados en el abonado
de cultivos.
• Sanidad de las plantas: Aspectos generales sobre la sanidad de las plantas. Plagas. Enfermeda-
des. Malas hierbas. Métodos de control. Medios de defensa fitosanitarios. Productos fitosanita-
rios: Descripción y generalidades. Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.
Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios. Intoxicaciones y otros efectos
sobre la salud. Primeros auxilios. Tratamientos fitosanitarios. Equipos de aplicación. Limpieza,
mantenimiento, regulación y revisión de los equipos. Nivel de exposición del operario. Medidas
preventivas y de protección en el uso de productos fitosanitarios. Buenas prácticas ambientales.
Sensibilización medioambiental. Principios de la trazabilidad. Requisitos en materia de higiene
de los alimentos y de los piensos. Buena práctica fitosanitaria. Interpretación del etiquetado y fi-
chas de datos de seguridad. Prácticas de aplicación de productos fitosanitarios. Realización de
mezclas de caldos según proporciones establecidas. Aplicación de tratamientos fitosanitarios
uniformemente.
• Normativa relacionada con actividades agrícolas: Relación trabajo-salud. Normativa sobre pre-
vención de riesgos laborales. Protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos:
Normativa específica. Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios. Infraccio-
nes y sanciones.
73
• Identificación de la respuesta correcta • Cada respuesta correcta: 1 punto.
• Cálculo de la suma total de respuestas correc-

tas. Penalización de errores.
• Mínimo exigible: la mitad de la puntuación

máxima que se pueda obtener mediante el
instrumento de evaluación.
74
MF: 2 UNIDADES DE APRENDIZAJE A
UF 2, UA 2 DURACIÓN: 60 min.
LAS QUE RESPONDE:
PRÁCTICA Nº: 1
Calcular la dosis de un producto fitosanitarios y realizar el tratamiento. La práctica consiste calcular la

dosis de maneb necesaria para realizar un tratamiento fitosanitario con un pulverizador tipo mochila
en un cultivo de lechugas y llevarlo a cabo.
DESCRIPCIÓN
El alumno/a deberá calcular el agua útil del suelo, determinar la humedad del suelo mediante un ten-
siómetro e interpretar esos datos.
MEDIOS PARA SU REALIZACIÓN

2
Para la realización de la práctica es necesario contar con una parcela de 3.000 m como mínimo.
• Material de oficina.
Folios
Bolígrafo
Calculadora
• Material.
Pulverizador manual de 15 litros tipo mochila, con boca extra grande para evitar derrames, con
sistema de bombeo de pistón central, pistola, manguera, tubo rociador y arnés de sujeción.
Maneb 40 % [SC] p/v.
Balanza.
Guantes de nitrilo.
Filtro mixto.
Traje protector.
Botas de protección
Nota: La dosis a aplicar es de 400 gr. por cada 100 litros de agua.
PAUTAS DE ACTUACIÓN DEL FORMADOR
Para valorar la prueba práctica el evaluador dispondrá de una hoja de evaluación y un anexo explica-
tivo de esa hoja de evaluación que le permitirá interpretar los distintos elementos (activida-
des/productos, factores, escalas...) para puntuar al sujeto de forma objetiva.
Con el fin de evaluar de forma fiable la práctica, el evaluador ha de seguir minuciosamente la actua-
ción de cada sujeto e irá anotando la puntuación alcanzada, en cada una de las actividades. No se
debe dejar en blanco, ningún valor de cada uno de los factores medidos.
La anotación que se haga en la hoja de evaluación de cada sujeto consistirá en rodear con un círculo
el valor a que se haga merecedora la persona evaluada.
Antes de comenzar la práctica, el evaluador deberá de tener todo el equipo (productos, útiles y ma-
quinaria).
75
En la administración de la prueba es importante garantizar la seguridad, tanto del aspirante como del
resto de las personas, así como la protección de bienes equipos e instalaciones. Para ello se tomarán
cuantas medidas de seguridad y protección se requieran.
Es imprescindible mantener las mismas condiciones de examen para todos los sujetos, con el fin de
evitar arbitrariedades en los resultados de la evaluación.
Antes de repartir el cuadernillo de prácticas, el examinador explicará la finalidad de la prueba, hacien-

do hincapié en la importancia de obtener unos buenos resultados, pero sin crear sensación de ten-
sión. Debe procurar asimismo, que el ambiente sea tranquilo, tanto para evitar accidentes o percan-
ces como para permitir que los aspirantes puedan demostrar su valía en las mejores condiciones.
Para la lectura de las instrucciones, el sujeto dispondrá de 10 minutos aproximadamente, a continua-

ción se podrá resolver verbalmente con el evaluador cualquier duda o problema con respecto al desa-
rrollo de la práctica.
El examinador debe asegurarse de que el sujeto ha comprendido perfectamente las instrucciones.
Sólo se podrá valorar a un sujeto por pruebas práctica, ya que es necesario hacer su seguimiento
minuciosamente y observarle en la realización en cada una las actividades.
La Hoja de Evaluación se irá cumplimentando durante la ejecución de la práctica. Es importante ba-

sarse en la observación imparcial de los comportamientos y valorar cada factor independientemente
de los demás, con objeto de evitar sesgos al evaluar.
El sujeto deberá ser informado que durante la prueba, será evaluado por una o varios evaluadores,
que seguirán detenidamente el desarrollo de la misma.
Una vez concluido el tiempo máximo de la prueba, se informará de ello a los aspirantes y se dará por
finalizada la misma.
Cualquier aclaración sobre la práctica se deberá realizar antes del comienzo de la prueba con el fin
de que esta se desarrolle con el mínimo de interrupciones posibles.
A partir de este momento se empieza a cronometrar el tiempo, transcurridos los minutos estipulados
para la realización de la práctica se da por finalizada la prueba.
1. Calcula la dosis para un pulverizador. 1.1. Exactitud
2. Se coloca los equipos de protección individual. 2.1. Seguridad
3. Ajusta el pulverizador. 3.1. Habilidad
4.1. Seguridad
4. Prepara el caldo.
4.2. Acabado
5.1. Habilidad
5. Realiza el tratamiento.
5.2. Acabado
6. Tiempo global de la prueba. 6.2. Tiempo
76
DEFINICIÓN DE INDICADORES Y ESCALAS DE MEDIDA

1.1. Exactitud. Calcula la dosis y obtiene un resultado de 60 gr. para el pulverizador de 15
litros.
Escala
Puntuaciones
Indicador: Exactitud en el cálculo de la dosis
Máxima Obtenida
El evaluado calcula la dosis y obtiene un resultado de 60 gr. 1
El evaluado no obtiene un resultado de 60 gr. 0
2.1 Seguridad. En la colocación de los equipos de protección individual. Los equipos que
el evaluado deberá colocarse son: guantes, mono de trabajo y zapatos o botas de seguri-
dad.
Escala
Indicador: Seguridad en la colocación de los equipos de Puntuaciones

protección individual. Máxima Obtenida
El evaluado se coloca el 100% de los elementos descritos 1
El evaluado se coloca el 50% de los elementos descritos 0,5
No se coloca ningún elemento de protección 0
3.1 Habilidad. El evaluado se ajusta correctamente el arnés del pulverizador y este no que-
da demasiado bajo o de lado, ajustando las correas.
Escala
Puntuaciones
Indicador: Habilidad en el ajuste del pulverizador
Máxima Obtenida
Regula las correas de sujeción quedando el pulverizador correc-

1
tamente.
No regula las correas de sujeción quedando el pulverizador de-

0
masiado bajo o de lado
4.1 Seguridad: El evaluado realiza la preparación del caldo sin producirse derrames de pro-
ducto o de caldo debiendo hacerlo siempre de espaldas al viento o brisa.
77
Escala
Puntuaciones
Indicador: Seguridad en la preparación del caldo
Máxima Obtenida
Realiza la preparación sin producirse derrames de producto o de

1
caldo.
Se producen derrames. 0
4.2 Acabado. El evaluado llena el pulverizador lo cierra correctamente y se lo coloca en la

espalda no produciéndose derrames en esta labor.
Escala
Puntuaciones
Indicador: Acabado en la preparación del caldo.
Máxima Obtenida
Llena el pulverizador lo cierra correctamente y se lo coloca en la

1
espalda no produciéndose derrames
No llena el pulverizador correctamente con su cierre y se produ-

0
cen derrames al cargarlo a la espalda.
5.1 Habilidad. El evaluado realiza una serie de bombeos para cargar presión en el pulveri-
zador apuntando hacia el suelo.
Escala
Indicador: Habilidad. del evaluado para cargar presión en Puntuaciones

el pulverizador. Máxima Obtenida
Realiza una serie de bombeos para cargar de presión el pulveri-

1
zador apuntando hacia el suelo.
No realiza el bombeo. 0
5.2 Acabado: El evaluado realiza un tratamiento uniforme mojando todo sin llegar a gotear
en exceso.
Escala
Puntuaciones
Indicador: Acabado: Realiza un tratamiento uniforme
Máxima Obtenida
Realiza el tratamiento uniformemente. 1
No realiza el tratamiento uniformemente. 0
78
6.1 Tiempo. Tiempo global de la prueba asignado 60 minutos.

Escala
Puntuaciones
Indicador: Tiempo global
Máxima Obtenida
El evaluado realiza la prueba en el tiempo asignado 1
El evaluado no realiza la prueba en el tiempo asignado 0
PUNTUACIONES DIRECTAS DE LA PRUEBA

Mínimo exigible
8 4
79
MÓDULO FORMATIVO 3
Denominación: Operaciones auxiliares en los cultivos y de mantenimiento de instalaciones

en explotaciones agrícolas
Código: MF0519_1
Asociado a la unidad de competencia: UC0519_1: Realizar las operaciones auxiliares en
los cuidados culturales y de recolección de cultivos, y en el mantenimiento de las instalacio-
nes en explotaciones agrícolas.
Objetivo general:
Realizar operaciones culturales para el mantenimiento de suelo y cultivo, conservar los pro-
ductos y subproductos agrícolas y realizar las operaciones auxiliares de mantenimiento de
las instalaciones de la explotación, todo ello siguiendo instrucciones, empleando los medios
técnicos adecuados para optimizar todos los procesos y ajustándose a los criterios estable-
cidos en la unidad de competencia correspondiente.
80
MF 1
de preparación del
terreno, plantación y
siembra de cultivos
agrícolas.
MF 2
Operaciones auxiliares de
Actividades
riego, abonado y aplicación
Auxiliares de tratamientos en cultivos
en agrícolas. UA 1 Operaciones culturales
Agricultura
UF 1: Operaciones culturales,
recolección, almacenamiento UA 2 Recolección
y envasado de productos.
MF 3 UA 3 Conservación de cultivos
Operaciones auxiliares en
los cultivos y de manteni-
miento de instalaciones en
explotaciones agrícolas.
UA 1 mantenimiento básico de insta-
laciones.
UF 2: Mantenimiento básico
de instalaciones
UA 2 Limpieza y desinfección de
instalaciones y equipos.

En la impartición del módulo en general y durante las unidades de aprendizaje en particular,
el docente desarrollará una metodología basada, principalmente, en el trabajo y la actividad
lo más real posible del alumno. Para ello se han propuesto actividades con diferentes agru-
pamientos, dependiendo de las tareas que se vayan a realizar y las características del gru-
po.
Al inicio del módulo el docente hará una breve recapitulación del anterior y presentará el
actual exponiendo el objetivo y su aplicabilidad. Resaltará la importancia que tiene a nivel
laboral el hecho de que los alumnos realicen correctamente las operaciones auxiliares en
los cultivos y de mantenimiento de instalaciones en explotaciones agrícolas, por me-
dio de ejemplificaciones o comentarios de casos lo más reales posible.
81
además de las diferentes explotaciones agrícolas de la zona que también puedan utilizarse
Se tendrán en cuenta los recursos disponibles para la realización de las actividades auxilia-
res en la agricultura y sus características en cada lugar en el que se imparta la formación.
De este modo, para el desarrollo de las prácticas se habrán de tener presente las particula-
ridades y especificidades de las instalaciones destinadas a la realización de las mismas, los
métodos de trabajo más representativos, características climáticas y orográficas, material
vegetal disponible y la temporalidad de sus ciclos, etc. Por ejemplo, se tendrá muy en cuen-
ta cuáles son los cultivos herbáceos más cultivados en la zona.

• Método demostrativo: es el más recomendable cuando el docente quiere transmitir

a los alumnos métodos de trabajo o de actuación, cuando el docente quiera “demos-
error.
• Métodos de elaboración o activos (interrogativo y descubrimiento): se podrían

emplear cuando se quiera que los alumnos “indaguen e investiguen” por sí mismos
82
un tema. Aunque son métodos mucho más “activos” que los descritos anteriormente,
yo–error.
ciones a posibles supuestos planteados por el docente, analicen y debatan sobre la aplicabi-
lidad de contenidos…, en definitiva, todas las que les ayuden a desenvolverse con soltura
en la ocupación para la que se están formando.
temático.
83
aprendizaje

Prácticas representativas del módulo Duración Unidades que integra cada práctica
Realización de la poda en verde en un ci-
1 hora UF1: UA1
ruelo de dos años
Realización de un abonado foliar en un 1 hora UF1:UA1
cultivo frutal.
Realización de un injerto de escudete. 1 hora UF1:UA1
Recolección manual de ciruelos. 1 hora UF1:UA2
Mantenimiento básico de instalaciones,

1 hora UF2:UA1
herramientas y equipos.
Realización de la limpieza y desinfección
2 horas. UF2:UA2
de un local.
Realización del mantenimiento de un terre-
1 hora UF2:UA2
no mediante un pase de grada
84

Unidades for- Nº
Espacios formativos
Horas Unidades de aprendizaje horas Aula poli- Nave Terreno
mativas valente agrícola prácticas
UF0162 1. Operaciones culturales 30 X X X

Operaciones
culturales, reco-
lección, almace- 70
2. Recolección 20 X X X
namiento y enva-
sado de produc-
tos 3. Conservación de cultivos 20 X X X
1. Mantenimiento básico de instala-

30 X X X
ciones
UF0163
Mantenimiento
básico de instala- 50
ciones 2. Limpieza y desinfección de insta-
20 X X X
laciones y equipos
85
UNIDAD FORMATIVA 1
Denominación: Operaciones culturales, recolección, almacenamiento y envasa-

do de productos.
Código: UF0160
Duración: 70 horas
Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con las RP1
y RP2
86

1. Operaciones culturales
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
• Fisiología de las plantas:
CE1.2 Identificar las principa- CE1.1 Reconocer los órganos fun- Desarrollo vegetativo.
les especies de plantas culti- damentales de los vegetales y su Floración y fructificación.
vadas. función.
• La poda.
CE1.3 Identificar las principa- CE1.9 En un caso práctico debida- • Equipos y herramientas de poda.
les características y exigencias mente caracterizado de operacio- • Principios generales de la poda leñosa, en verde y despuntes.
de las especies utilizadas en nes culturales rutinarias:
• Manejo del cuajado y aclareo de frutos.
C1: Describir las principales explotaciones agrícolas.
• Realizar manualmente o con • Labores culturales para el mantenimiento de las condiciones de cultivo.
especies cultivadas y sus
CE1.4 Describir las operacio- pequeña maquinaria las labores • Aclareos manuales.
técnicas de cultivo y, en un
nes culturales rutinarias apli- de mantenimiento de suelo.
caso práctico, efectuar las • Invernaderos: tipos de estructuras más frecuentes y manejo.
cadas a suelo y planta que se
labores u operaciones nece- • Realizar manualmente o con • Los plásticos o materiales de cubierta y sus características.
realizan para el mantenimiento
sarias de mantenimiento del pequeñas herramientas las la- • Manejo del suelo.
del cultivo en condiciones
suelo y planta, utilizando los bores de entutorado, poda y
óptimas. • Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en ope-
medios apropiados y aplican- aclareo básicas. raciones culturales.
do las medidas de prevención CE1.5 Describir las operacio-
• Realizar las aplicaciones de • Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados
de riesgos laborales y norma- nes de manejo general de las
tratamiento foliar con el equipo en las operaciones culturales de los cultivos.
tiva medioambiental. estructuras de protección y
y en la forma y momento esta-
abrigo de los cultivos.
blecidos.
CE1.6 Describir las operacio-
• Manejar de forma básica, las
nes auxiliares de reproducción
y propagación. estructuras de protección y
abrigo de los cultivos.
CE1.7 Describir las labores de
limpieza y mantenimiento bási- • Realizar las operaciones auxi-
co de las instalaciones, equipos liares de reproducción y propa-
y herramientas utilizados. gación.
87
CE1.8 Definir las medidas de • Limpiar, desinfectar, ordenar y

prevención de riesgos labora- mantener básicamente las ins-
les y medioambientales, rela- talaciones, equipos, y herra-
cionadas con las operaciones mientas utilizadas.
auxiliares para el manteni-
• Aplicar las medidas medioam-
miento del suelo y plantas, en
riesgos laborales con la correc-
ta utilización de los equipos in-
dividuales y generales de pro-
tección, en las operaciones an-
teriores.
CONOCIMIENTOS 2. Recolección
CE2.1 Describir las labores de recolección. • El proceso de maduración.

• Maduración fisiológica y comercial.
CE2.2 Describir las condiciones y operaciones necesarias para el
acondicionamiento y transporte de productos y subproductos. • Índices de maduración.
• Recolección manual.
C2: Definir las técnicas de CE2.3 Describir las técnicas de envasado y almacenamiento necesa-
recolección, almacenamiento y rias para la conservación. • Época y momento de recolección: herramientas y utensilios.
envasado de los productos y • Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados
CE2.4 Describir las operaciones de manipulación y tratamiento de en la recolección.
subproductos agrícolas, y
restos vegetales. 3. Conservación de cultivos
aplicar las mismas en un caso
práctico, utilizando los medios CE2.5 Describir las labores de limpieza y mantenimiento básico de las • Contenedores para la recepción y el transporte.
apropiados y observando las instalaciones, equipos y herramientas utilizados. • Instalaciones de almacenaje y conservación de cosechas, frutos y horta-
medidas de prevención de lizas.
CE2.6 Definir las medidas de prevención de riesgos laborales y me-
riesgos laborales y normativa • Envasado y manipulación.
dioambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares para la
medioambiental.
recolección y conservación de cultivos agrícolas. • Sistemas de conservación.
• Tratamiento de residuos.
• Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados
en la conservación de cultivos.
• Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en con-
servación de cultivos.
88

• Rigurosidad y precisión en la realización de los injertos.
• Método, orden y la ejecución de las operaciones culturales.
• Rigor y habilidad en el uso de aperos para efectuar las labores.
• Habilidad en el manejo de maquinaria, herramientas y aperos.
• Actuar de forma cuidadosa en la realización de tareas de repicados, podas, despuntados, pinzamientos y entutorados.
• Habilidad en la realización de la polinización y castración.
• Habilidad en la realización de escardas y sombreados.
• Habilidad en el manejo de herramientas y equipos para la recolección.
• Rigor en la determinación del estado óptimo de madurez de los cultivos.
• Precisión en la clasificación de los productos recolectados.
• Habilidad en el reparto de contenedores.
• Habilidad en la limpieza de equipos
• Rigor en el manejo y mantenimiento básico de equipos y herramientas de recolección.
• Actuar de forma cuidadosa en la realización de tareas relacionadas con el etiquetado, limpieza y primer acondicionamiento.
• Actuar en el manejo del suelo con rigor y cumpliendo con las normas medioambientales.
Tutores y estructuras de conducción y protección de cultivos. Tijeras para la poda. Equipo de aplicación de herbicidas. Desbrozadora y segadora de hierba.
Equipo para aplicación de tratamientos foliares. Herramientas para realizar operaciones culturales y de mantenimiento del suelo básicas. Herramientas para
la recolección, envases y etiquetas. Equipos de protección personal. Plan de prevención de riesgos laborales de la empresa. Manual de buenas prácticas
ambientales.
89
Operaciones auxiliares bien realizadas en el cultivo, recolección y mantenimiento básico de instalaciones en explotaciones agrícolas siguiendo instrucciones.
Manuales de manejo y mantenimiento básicos de los equipos y herramientas utilizadas. Manuales básicos sobre injerto, poda y aclareo. Información básica
sobre cicatrizantes y fitorreguladores, y otros tratamientos aplicados directamente al cultivo. Manuales sobre manejo del suelo. Información básica sobre la
recolección y primer acondicionamiento de los productos y subproductos de la explotación agrícola. Información básica sobre el envasado y almacenamiento
de productos y subproductos. Manuales de manejo de las estructuras de protección y abrigo. Normativa de prevención de riesgos laborales en el trabajo.
Fichas con información sobre fecha y duración de las operaciones realizadas.
90
OPERACIONES CULTURALES
C1: Describir las principales especies cultivadas y sus técnicas de cultivo y, en un caso práctico, efectuar las
labores u operaciones necesarias de mantenimiento del suelo y planta, utilizando los medios apropiados y apli-
cando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental.
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje: 1. Operaciones culturales
Conocimientos • Fisiología de las plantas:
CE1.2 Identificar las principales especies de plantas cultivadas. Desarrollo vegetativo.
CE1.3 Identificar las principales características y exigencias de las espe- Floración y fructificación.
cies utilizadas en explotaciones agrícolas. • La poda.
CE1.4 Describir las operaciones culturales rutinarias aplicadas a suelo y • Equipos y herramientas de
planta que se realizan para el mantenimiento del cultivo en condicio- poda.
nes óptimas.
• Principios generales de la poda
CE1.5 Describir las operaciones de manejo general de las estructuras de leñosa, en verde y despuntes.
protección y abrigo de los cultivos.
• Manejo del cuajado y aclareo
CE1.6 Describir las operaciones auxiliares de reproducción y propagación.
de frutos.
CE1.7 Describir las labores de limpieza y mantenimiento básico de las
• Labores culturales para el man-
instalaciones, equipos y herramientas utilizados.
tenimiento de las condiciones
CE1.8 Definir las medidas de prevención de riesgos laborales y medioam- de cultivo.
bientales, relacionadas con las operaciones auxiliares para el mante-
• Aclareos manuales.
nimiento del suelo y plantas, en cultivos agrícolas.
• Invernaderos: tipos de estructu-
ras más frecuentes y manejo.
CE1.1 Reconocer los órganos fundamentales de los vegetales y su fun-
• Los plásticos o materiales de
ción.
cubierta y sus características.
CE1.9 En un caso práctico debidamente caracterizado de operaciones
• Manejo del suelo.
culturales rutinarias:
• Normas medioambientales y de
• Realizar manualmente o con pequeña maquinaria las labores de
prevención de riesgos laborales
mantenimiento de suelo.
en operaciones culturales.
• Realizar manualmente o con pequeñas herramientas las labores
de entutorado, poda y aclareo básicas.
• Realizar las aplicaciones de tratamiento foliar con el equipo y en utilizados en las operaciones
la forma y momento establecidos. culturales de los cultivos.
• Manejar de forma básica, las estructuras de protección y abrigo

de los cultivos.
91
• Realizar las operaciones auxiliares de reproducción y propaga-

ción.
• Limpiar, desinfectar, ordenar y mantener básicamente las instala-

ciones, equipos, y herramientas utilizadas.
• Rigurosidad y precisión en la realización de los injertos.
• Método, orden y la ejecución de las operaciones culturales.
• Rigor y habilidad en el uso de aperos para efectuar las labores.
• Habilidad en el manejo de maquinaria, herramientas y aperos.
• Actuar de forma cuidadosa en la realización de tareas de repicados,

podas, despuntados, pinzamientos y entutorados.
• Habilidad en la realización de la polinización y castración.
• Habilidad en la realización de escardas y sombreados.
• Actuar en el manejo del suelo con rigor y cumpliendo con las normas
medioambientales.
Desarrollo vegetativo.
Floración y fructificación.
Exposición teórica del profesor para explicar la fisiología del desarrollo vegetativo, floración y fructificación de
los cultivos Más representativos de la zona. Después, con apoyo de los distintos medios audiovisuales dispo-
nibles, mostrará los diferentes estados fenológicos de los mismos.
A continuación, el profesor les entregará a los alumnos, en papel, las características botánicas, agronómicas
y comerciales de las principales especies y variedades de cultivos de la zona.
• La poda.
Análisis en pequeños grupos sobre la poda, la finalidad que se persigue con la misma, la necesidad de poda
de los árboles frutales y su influencia sobre el equilibrio entre el crecimiento vegetativo y la producción de fru-
tas. Puesta en común de las conclusiones sobre las distintas labores.
El profesor podrá utilizar el Simulador virtual de Poda de Frutales (elaborado por el CRN de Don Benito, y que
puede ser entregado a los alumnos de estos cursos) para el desarrollo de todos los contenidos de esta uni-
dad de aprendizaje y para la poda virtual de frutales, tanto de hueso como de pepita, formados en vaso o
palmeta y desde 1 a 3 años.
• Equipos y herramientas de poda.
El profesor, sirviéndose de fotografías, transparencias, vídeos o simulador virtual de poda, mostrará a los
92
alumnos los diferentes equipos manuales y mecánicos de poda y las herramientas más utilizados.
Después, en la nave agrícola y para todo el grupo, el profesor mostrará a los alumnos los equipos manuales y
mecánicos de poda y las herramientas, enseñándoles su correcto manejo, mantenimiento y desinfección.
• Principios generales de la poda leñosa, en verde y despuntes.
Exposición teórica del profesor para describir, en el aula y para todo el grupo, los principios generales que ri-
gen la poda de los árboles frutales: Estructura y morfología del árbol frutal, crecimiento de la parte aérea, ci-
clo vegetativo, tipos y sistemas de poda, normas básicas de la poda para conseguir equilibrio entre vegeta-
ción y producción, evolución de las ramas y estado fenológico de diversas especies, utilizando para ello foto-
grafías, diapositivas, gráficos, videos, simulador virtual de poda o cualquier otro medio audiovisual.
El profesor entregará fotocopias de todo lo expuesto anteriormente y comprobará el nivel de asimilación de

los conceptos a través de preguntas orales.
El profesor, utilizando los medios audiovisuales disponibles, realizará una exposición teórica sobre las opera-
ciones de poda en verde, despuntado y los pinzamientos en los cultivos, explicando en qué consisten, cuál es
la finalidad de los mismos, cuáles son los cultivos en los que se realizan normalmente y cuáles son las venta-
jas e inconvenientes de su realización.
A continuación, el profesor, en el terreno de prácticas, realizará alguna de estas operaciones, si es posible,

en cultivos herbáceos que puedan estar disponibles, indicando paso a paso cómo se hacen.
Por último, los alumnos repetirán, por parejas, las tareas realizadas por el profesor.
Exposición teórica del profesor, apoyándose en los medios audiovisuales disponibles, para describir, en el au-
la y para todo el grupo, cuál es la finalidad del cuajado del fruto, las técnicas utilizadas para ello, las épocas
en que se debe realizar, y los productos que lo favorecen.
El profesor entregará fotocopias a los alumnos con los productos utilizados en el cuajado de frutos, indicando
materia activa, nombre comercial, dosis de utilización y épocas y modo de aplicación.
• Labores culturales para el mantenimiento de las condiciones de cultivo.
Explicación teórica del profesor de los objetivos de las labores culturales que se realizan en los cultivo, espe-
cialmente aquellas que tienen influencia en la aireación y almacenamiento de humedad, el control de las ma-
las hierbas, la mezcla de tierra con el abono y las enmiendas, el manejo de los residuos de las cosechas y la
reducción del riesgo de erosión.
Posteriormente realizará preguntas orales para comprobar la asimilación de contenidos.
Exposición teórica del profesor, apoyándose en los medios audiovisuales disponibles, para describir, en el au-
la y para todo el grupo, cuál es la finalidad del aclareo del fruto, las técnicas manuales y químicas utilizadas
para ello, las épocas en que se debe realizar, y los productos que lo favorecen.
El profesor entregará fotocopias a los alumnos con los productos utilizados en el aclareo de frutos, indicando
materia activa, nombre comercial, dosis de utilización y épocas y modo de aplicación.
• Invernaderos: tipos de estructuras más frecuentes y manejo.
Exposición teórica del profesor para explicar los aspectos generales sobre los invernaderos, tales como: los
objetivos que se persiguen con el cultivo en invernaderos, las características que deben reunir los invernade-
ros y los aspectos que debe cumplir el lugar en el que se van a construir los mismos. Por último definirá qué
es la estructura y la cubierta del invernadero.
Después, utilizando cualquier medio audiovisual, explicará cuáles son los materiales utilizados en la estructu-
ra de los invernaderos y las características de los mismos referidas a luminosidad, hermeticidad, aislamiento
y a las cargas que deben soportar. Así mismo, utilizando la pizarra y diapositivas mostrará a los alumnos las
93
diferentes formas de estructura existentes y las ventajas e inconvenientes de las mismas.
Por último, proyectando fotografías, diapositivas o vídeos, el profesor mostrará a los alumnos invernaderos ti-
po túnel, invernaderos tipo parral, invernaderos tipo capilla, invernaderos tipo sierra, invernaderos de techum-
bre curvada, invernaderos clásicos, invernaderos hinchables y los invernaderos tipo “Insole”, explicando sus
características principales.
Exposición teórica del profesor para explicar las variables climáticas más importantes que pueden regularse
en un invernadero, tales como la temperatura, humedad, luz y anhídrido carbónico.
Después, utilizando los medios audiovisuales disponibles, o “in situ” explicará cuáles son los sistemas em-
pleados en los invernaderos para regular las bajas y altas temperaturas, los sistemas para regular la hume-
dad del ambiente, la iluminación artificial de en los invernaderos y los sistemas de aportación de la fertiliza-
ción carbónica en los mismos.
Por último realizará un resumen de los aspectos prácticos de la utilización de estos sistemas y de sus venta-
jas e inconvenientes. Entrega de fotocopias a los alumnos sobre estos aspectos.
• Los plásticos o materiales de cubierta y sus características.
El profesor, utilizando cualquier medio audiovisual, explicará cuáles son las características generales que de-
be reunir un material utilizado en la cubierta de los invernaderos referidas a transmisión de radiación solar,
impermeabilidad a la radiación infrarroja nocturna, difusión en la transmisión de la luz, ligereza, fluidez (resis-
tencia al rasgado, la tracción y el impacto), duración degradabilidad y coste.
Después, explicará las características principales y las ventajas e inconvenientes de los polietilenos, los co-
polímeros EVA, PVC, policarbonatos, poliésteres, policarbonatos y vidrio. El profesor entregará fotocopias
con las características principales y las ventajas e inconvenientes de estos materiales.
Por último, los alumnos guiados por el profesor, realizarán un supuesto práctico de elección de un material
plástico para un cultivo concreto y una zona geográfica de España.
El profesor, con la ayuda de los medios audiovisuales disponibles, realizará una exposición teórica sobre los
diferentes sistemas de manejo de suelo con laboreo mecánico y el manejo de suelos alternativo al laboreo
mecánico empleadas en agricultura ecológica, explicando sus características, y las ventajas e inconvenientes
de cada uno de ellos.
• Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en operaciones culturales.
El profesor les entregará a los alumnos, en papel, las normas medioambientales y de prevención de riesgos
laborales relacionadas con las distintas operaciones culturales que se realizan en los cultivos agrícolas.
A continuación realizará una exposición teórica para explicar lo más importante de las mismas.
• Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en las operaciones culturales
de los cultivos.
En la nave agrícola, el profesor describirá, para todo el grupo, los tipos componentes y uso de pequeña ma-
quinaria y equipos utilizados en las operaciones culturales de los cultivos, la preparación de los mismos para
realizar las labores, su regulación y mantenimiento.
profesor.
Medios
Tutores y estructuras de conducción y protección de cultivos. Tijeras para la poda. Equipo de aplicación de herbi-
cidas. Desbrozadora y segadora de hierba. Equipo para aplicación de tratamientos foliares. Herramientas para
94
realizar operaciones culturales y de mantenimiento del suelo básicas. Equipos de protección personal. Plan de
prevención de riesgos laborales de la empresa. Manual de buenas prácticas ambientales.
RECOLECCIÓN
C2: Definir las técnicas de recolección, almacenamiento y envasado de los productos y subproductos agrícolas,
y aplicar las mismas en un caso práctico, utilizando los medios apropiados y observando las medidas de pre-
vención de riesgos laborales y normativa medioambiental.
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje: 2. Recolección
Conocimientos • El proceso de maduración.
CE2.1 Describir las labores de recolección. • Maduración fisiológica y comer-

cial.
CE2.2 Describir las condiciones y operaciones necesarias para el acondi-
cionamiento y transporte de productos y subproductos. • Índices de maduración.
CE2.4 Describir las operaciones de manipulación y tratamiento de restos • Recolección manual.

vegetales.
• Época y momento de recolec-
CE2.5 Describir las labores de limpieza y mantenimiento básico de las ción: herramientas y utensilios.
instalaciones, equipos y herramientas utilizados.
CE2.6 Definir las medidas de prevención de riesgos laborales y medioam- pequeña maquinaria y equipos
bientales, relacionadas con las operaciones auxiliares para la reco- utilizados en la recolección.
lección.
• Habilidad en el manejo de herramientas y equipos para la recolección.
• Rigor en la determinación del estado óptimo de madurez de los culti-

vos.
• Precisión en la clasificación de los productos recolectados.
• Habilidad en el reparto de contenedores.
• Habilidad en la limpieza de equipos
• Rigor en el manejo y mantenimiento básico de equipos y herramientas

de recolección.
• Actuar con rigor y cumpliendo con las normas medioambientales.
95
• El proceso de maduración.
Maduración fisiológica y comercial.
El profesor, partiendo de diferentes fotografías, transparencias, videos, describirá, en el aula, el proceso de

maduración de los cultivos herbáceos, frutales, hortícolas y florales más representativos de la zona, indicando
los distintos factores que intervienen en y la diferencia existente entre la maduración comercial y la fisiológica
de cada uno de ellos. Después, describirá los métodos más comúnmente utilizados para determinar el estado
de madurez óptimo para la recolección, de los cultivos herbáceos, frutales, hortícolas y florales más represen-
tativos de la zona, en función de si el aprovechamiento de los mismos es por sus frutos, por sus hojas, sus
raíces o sus tubérculos y sus flores.
A continuación realizará a los alumnos preguntas orales para comprobar la asimilación de o explicado.
• Índices de maduración.
Para explicar los índices de maduración, el docente demostrará como se realiza para un cultivo concreto y
posteriormente serán los alumnos quienes por pareja repitan la tarea.
El profesor, con la ayuda de los medios audiovisuales disponibles realizará una exposición teórica sobre la
recolección manual de los distintos cultivos, explicando paso a paso la secuencia de tareas a realizar: test de
maduración, recolección de los productos, distribución de envases, carga y transporte. A continuación expli-
cará cómo se realiza el calibrado manual de distintas especies de cultivos.
Después realizará a los alumnos preguntas orales para comprobar la asimilación de o explicado.
• Época y momento de recolección: herramientas y utensilios.
El profesor, con la ayuda de los medios audiovisuales disponibles realizará una exposición teórica sobre la
época y el momento ideal de recolección de los distintos cultivos herbáceos, frutales, hortícolas y florales más
representativos, explicando paso a paso la secuencia de tareas a realiza.
Después en la nave agrícola y para todo el grupo, el profesor mostrará a los alumnos las herramientas, uten-
silios y equipos manuales de recolección, enseñándoles su correcto manejo y.
A continuación los alumnos los identificarán.
• Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en la recolección.
quinaria y equipos utilizados en la recolección de los cultivos, la preparación de los mismos para realizar las
labores y su mantenimiento.
Medios
Herramientas para la recolección. Equipos de protección personal. Plan de prevención de riesgos laborales de
la empresa. Manual de buenas prácticas ambientales.
96
CONSERVACIÓN DE CULTIVOS
C2: Definir las técnicas de recolección, almacenamiento y envasado de los productos y subproductos agrícolas, y
aplicar las mismas en un caso práctico, utilizando los medios apropiados y observando las medidas de preven-
ción de riesgos laborales y normativa medioambiental.
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje: 3. Conservación de cultivos
Conocimientos • Contenedores para la recepción y el

transporte.
CE2.3 Describir las técnicas de envasado y almacenamiento
necesarias para la conservación. • Instalaciones de almacenaje y conserva-
ción de cosechas, frutos y hortalizas.
CE2.5 Describir las labores de limpieza y mantenimiento básico
de las instalaciones, equipos y herramientas utilizados. • Envasado y manipulación.
CE2.6 Definir las medidas de prevención de riesgos laborales y • Sistemas de conservación.

medioambientales, relacionadas con las operaciones auxilia-
res para la recolección y conservación de cultivos agrícolas.
• Tipos, componentes y uso de pequeña
maquinaria y equipos utilizados en la
• Cumplir con rigurosidad las normas de prevención de riesgos conservación de cultivos.
laborales
• Normas medioambientales y de preven-
• Actuar sin provocar deterioro del medio ambiente. ción de riesgos laborales en conserva-
ción de cultivos.
• Actuar de forma cuidadosa en la realización de tareas relacio-

nadas con el etiquetado, limpieza y primer acondicionamiento.
• Actuar en el manejo del suelo con rigor y cumpliendo con las

normas medioambientales.
• Contenedores para la recepción y el transporte.
Explicación del profesor, que se apoyará en cualquier medio audiovisual, para explicar cómo se debe realizar
el transporte de los diversos frutos recolectados, así mismo comentará cuáles son los equipos y la maquinaria
necesarios para ello.
Después realiza una exposición teórica sobre los contenedores utilizados en la recepción y transporte, sus
clases, materiales utilizados para su fabricación, el acondicionamiento de los mismos para las diferentes es-
pecies de hortalizas y flores y como se realiza la limpieza e higiene de los mismos.
Por último, a través de cualquier medio audiovisual, mostrará a los alumnos los tipos de remolques utilizados
en el transporte hasta su llegada a las centrales hortofrutícolas y/o almacenes.
97
• Instalaciones de almacenaje y conservación de cosechas, frutos y hortalizas.
Exposición teórica del docente, apoyándose en los medios didácticos disponibles, sobre los distintos métodos
de almacenamiento y conservación de cultivos herbáceos, frutales, hortícolas y florales, los conocimientos
generales en los que debe basarse el almacenamiento y la conservación y los factores que influyen en el al-
macenamiento y la conservación de cultivos herbáceos, frutales, hortícolas y florales.
Después, a través de vídeo o fotografías proyectadas con el cañón, realizará una presentación de las distin-
tas instalaciones de almacenamiento y conservación de cultivos herbáceos, frutales, hortícolas y florales, ta-
les como almacenes ventilados, almacenes-granero, silos para forrajes, silos para grano, secaderos de ce-
reales, secadero de tabaco, instalaciones de almacenamiento en frío e instalaciones de almacenamiento en
atmósfera controlada, indicando las especies y variedades en las que puede practicarse cada modalidad, el
acondicionamiento interior, la colocación de los frutos, los medios de acceso y el modo de cargar el almacén.
• Envasado y manipulación.
Exposición teórica del profesor, sobre los recipientes, sus clases, materiales utilizados para su fabricación, el
acondicionamiento de los mismos para las diferentes especies de cultivos y como se realiza la limpieza e
higiene de los mismos.
Después, el profesor, partiendo de diferentes fotografías, transparencias, videos, describirá, en el aula, la im-
portancia de la limpieza de los frutos y cuáles son los métodos que se utilizan para realizarla. A continuación
explicará los siguientes equipos de limpieza: Equipos de limpieza con agua: tipos, funcionamiento de duchas
y cubetas de inmersión, equipos de secado: tipo y funcionamiento, equipos de descascarillado: tipos y funcio-
namiento y quipos de recubrimiento de ceras: tipos y funcionamiento.
A continuación, el docente, apoyándose en los medios didácticos disponibles, explicará los conceptos de se-
lección y clasificación de los frutos, cuáles son resistentes a estos procesos y frutos más delicados. Poste-
riormente, el docente, entregará fotocopias de las normas acerca de la selección y el calibrado de las frutas y
explicará su aplicación para las principales variedades de cada especie frutal.
Después explicará las principales características de las instalaciones de clasificación y selección de fruta, su
equipamiento, las tareas que se realizan en estas instalaciones y la importancia de estos procesos para la
comercialización.
Por último se realizará una visita a explotaciones frutícolas que tuvieran estas instalaciones, con el fin de ver-
los “in situ”.
• Sistemas de conservación.
El profesor, partiendo de diferentes fotografías, transparencias, videos, describirá, en el aula, la conservación

de cultivos herbáceos, frutas, hortalizas y flores en cámaras frigoríficas y en atmósfera controlada, indicando
las especies y variedades en las que puede practicarse esta modalidad de conservación, la estructura de una
cámara frigorífica y la de una cámara de atmósfera controla, la acción del frío, el O2 y CO2 sobre los frutos, la
duración de la conservación en este tipo de instalaciones, la prerrefrigeración y la regulación de temperatura
y humedad.
Después, el profesor, indicará cuáles son los accidentes, enfermedades y alteraciones fisiológicas que pue-
den aparecer durante la conservación de cultivos herbáceos, frutas, hortalizas y flores en estas instalaciones.
Sería muy conveniente realizar visitas a explotaciones hortícolas y florícolas que tuvieran estas instalaciones,
con el fin de verlos “in situ”.
Análisis de la visita y resumen final de contenidos
El profesor, describirá, en el aula y/o en la nave agrícola y para todo el grupo, los equipos de recogida de res-
tos vegetales, utilizando para ello fotografías, diapositivas, videos o cualquier otro medio audiovisual o los
equipos reales si se disponen de ellos, así como el tratamiento que se debe dar a estos residuos.
Después, en el terreno de prácticas, los alumnos distribuidos en pequeños grupos, retirarán los restos vege-
98
tales de la poda, utilizando la maquinaria disponible y los medios adecuados para su tratamiento o destruc-
ción.
• Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en la conservación de culti-

vos.
quinaria y equipos utilizados en la conservaciónde los cultivos, la preparación de los mismos y su manteni-
miento.
• Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en conservación de cultivos.
El profesor les entregará a los alumnos, en papel, las normas medioambientales y de prevención de riesgos
laborales así como de seguridad alimentaria relacionadas con el almacenamiento y conservación.
Por grupos, los alumnos redactarán decálogo sobre buenas prácticas ambientales y medidas de seguridad en
relación al tema. En gran grupo exposición y debate sobre las mismas.
Por último, el docente expone los contenidos relacionando y desarrollando las ideas del grupo.
Medios
Herramientas para el envasado y etiquetado. Equipos de protección personal. Plan de prevención de riesgos
laborales de la empresa. Manual de buenas prácticas ambientales.

caciones de evaluación final. Métodos e instrumentos”.
Aclareo de frutos en melocotonero. El evaluado deberá describir el aclareo manual de frutos en un melo-
cotonero de variedad de estación y de fruto grande, indicando la época de realización, qué frutos son los
que hay que eliminar, la distribución de frutos en las ramas, la separación de los mismos en la rama, el
número de hojas que hay que dejar, en este tipo de frutos, por encima de él y las herramientas necesa-
rias para su realización.
Época de realización
Frutos a eliminar.
Distribución de frutos por rama. Lista de cotejo
Separación de frutos en la rama. En todos los indicadores se ha de alcanzar el valor

mínimo que se determine
Número de hojas que hay que dejar por encima
del fruto.
Equipo y herramientas a utilizar.
Estudio de caso: Prueba escrita de respuesta abierta.
99
• Operaciones culturales: Fisiología de las plantas. Desarrollo vegetativo. Floración y fructificación.

La poda. Equipos y herramientas de poda. Principios generales de la poda leñosa, en verde y
despuntes. Manejo del cuajado y aclareo de frutos. Labores culturales para el mantenimiento de
las condiciones de cultivo. Aclareos manuales. Invernaderos: tipos de estructuras más frecuen-
tes y manejo. Los plásticos o materiales de cubierta y sus características. Manejo del suelo.
Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en operaciones culturales. Ti-
pos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en las operaciones cultura-
les de los cultivos.
• Recolección: El proceso de maduración. Maduración fisiológica y comercial. Índices de madura-

ción. Recolección manual. Época y momento de recolección: herramientas y utensilios. Tipos,
componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en la recolección.
• Conservación de cultivos: Contenedores para la recepción y el transporte. Instalaciones de al-

macenaje y conservación de cosechas, frutos y hortalizas. Envasado y manipulación. Sistemas
de conservación. Tratamiento de residuos. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y
equipos utilizados en la conservación de cultivos. Normas medioambientales y de prevención de
riesgos laborales en conservación de cultivos.
• Identificación de la res- Cada respuesta correcta: 1 punto.

puesta correcta
errores.
Mínimo exigible: la mitad de la puntuación máxima que se pueda ob-

tener mediante el instrumento de evaluación.
100
UNIDAD FORMATIVA 2
Denominación: Mantenimiento básico de instalaciones.

Código: UF0163
Duración: 50 horas
Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP3
101

CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas 1. Mantenimiento básico en instalaciones

• Elementos de protección de las instalaciones y personales.
CE1.1 Describir las labores de CE1.6 En un caso práctico debida-
mantenimiento de una instala- mente caracterizado de manteni- • Equipos y material de limpieza y desinfección: componentes, regulación
ción. miento básico en una instalación: y mantenimiento.
• Equipos y material de mantenimiento básico de instalaciones.
CE1.2 Identificar las carac- • Limpiar con los productos,
terísticas generales de los equipos y herramientas ade- • Desinfección, desinsectación y desratización: clasificación.
productos de limpieza e higie- cuados. • Métodos de lucha.
C1: Especificar los trabajos nización por la información • Productos.

• Desinfectar, desinsectar y des-
necesarios para el manteni- recogida en el envase.
ratizar con los productos, equi- • Preservación del medio ambiente en el uso de instalaciones.
miento básico de instalacio- CE1.3 Describir las operacio- pos y herramientas adecuados. • Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados
nes, y efectuar las operaciones de limpieza, desinfección, en el mantenimiento de instalaciones.
nes requeridas en un caso • Limpiar, desinfectar, ordenar y
desinsección y desratización 2. Medidas básicas relacionadas de prevención de riesgos laborales y de
práctico, utilizando los medios mantener básicamente las ins-
orden y mantenimiento básico protección medioambiental en actividades agrícolas.
apropiados y aplicando las talaciones, equipos y herra-
de las instalaciones.
mientas utilizadas. • Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de instalaciones
medidas de prevención de
CE1.4 Describir las labores de agrarias.
riesgos laborales y normativa • Aplicar las medidas medioam-
medioambiental. limpieza y mantenimiento
básicos de las instalaciones, bientales y de prevención de
riesgos laborales con la correc-
equipos y herramientas.
ta utilización de los equipos in-
CE1.5 Definir las medidas de dividuales y generales de pro-
prevención de riesgos labora- tección, en las operaciones an-
les y medioambientales, rela- teriores.
auxiliares para el manteni-
miento en las instalaciones.
102

• Destreza en la instalación de estructuras y cubiertas.
• Precisión en la identificación de zonas y elementos que requieran un especial acondicionamiento e higiene.
• Rigor y habilidad en la utilización de equipos y productos de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización.
• Rigor y habilidad en el uso de aperos para efectuar las tareas.
• Método, orden y responsabilidad en la verificación del estado de la instalación eléctrica, el suministro de agua y los sistemas de climatización de las instalaciones.
• Actuar de forma cuidadosa en la realización de tareas relacionadas anteriormente.
• Actuar de modo preciso en montaje y desmontaje de elementos de riego: tuberías, válvulas y filtros.
Equipos para la limpieza y primer acondicionamiento de productos y subproductos. Herramientas para el manejo de las estructuras de protección y abrigo. Herramientas de
manipulación de restos vegetales. Equipos de limpieza e higienización de instalaciones. Equipos de protección personal. Plan de prevención de riesgos laborales de la empre-
sa. Manual de buenas prácticas ambientales.
Operaciones auxiliares bien realizadas en el mantenimiento básico de instalaciones en explotaciones agrícolas siguiendo instrucciones.
Manuales de manejo y mantenimiento básicos de los equipos y herramientas utilizadas. Manuales de manejo de las estructuras de protección y abrigo. Información básica
sobre los productos de limpieza y mantenimiento de instalaciones. Normativa de prevención de riesgos laborales en el trabajo. Fichas con información sobre fecha y duración
de las operaciones realizadas.
103
MANTENIMIENTO BÁSICO DE INSTALACIONES
C1: Especificar los trabajos necesarios para el mantenimiento básico de instalaciones, y efectuar las
operaciones requeridas en un caso práctico, utilizando los medios apropiados y aplicando las medidas
de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental.
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje: 1. Mantenimiento básico en

instalaciones
Conocimientos
• Elementos de protección
CE1.1 Describir las labores de mantenimiento de una instalación.
de las instalaciones y
CE1.3 Describir las operaciones de limpieza, desinfección, desinsección y personales.
desratización, orden y mantenimiento básico de las instalaciones.
• Equipos y material de
CE1.4 Describir las labores de limpieza y mantenimiento básicos de las mantenimiento básico de
instalaciones, equipos y herramientas. instalaciones.
CE1.5 Definir las medidas de prevención de riesgos laborales y medio- • Desinfección, desinsec-
ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares para el tación y desratización:
mantenimiento en las instalaciones. clasificación.
Destrezas cognitivas y prácticas. • Métodos de lucha.
CE1.6 En un caso práctico debidamente caracterizado de mantenimiento • Productos.

básico en una instalación:
• Preservación del medio
• Desinfectar, desinsectar y desratizar con los productos, equipos ambiente en el uso de
y herramientas adecuados. instalaciones.
• Limpiar, desinfectar, ordenar y mantener básicamente las insta- • Tipos, componentes y

laciones, equipos y herramientas utilizadas. uso de pequeña maqui-
naria y equipos utiliza-
• Aplicar las medidas medioambientales y de prevención de ries-
dos en el mantenimiento
gos laborales con la correcta utilización de los equipos individua-
de instalaciones.
les y generales de protección, en las operaciones anteriores.
• Cumplir con rigurosidad las normas de prevención de riesgos labora-

les
• Destreza en la instalación de estructuras y cubiertas.
• Rigor y habilidad en la utilización de equipos y productos de limpieza,

desinfección, desinsectación y desratización.
104
• Rigor y habilidad en el uso de aperos para efectuar las tareas.
• Método, orden y responsabilidad en la verificación del estado de la

instalación eléctrica, el suministro de agua y los sistemas de climatiza-
ción de las instalaciones.
• Actuar de forma cuidadosa en la realización de tareas relacionadas

anteriormente.
• Actuar de modo preciso en montaje y desmontaje de elementos de

riego: tuberías, válvulas y filtros.
El profesor comenzará por exponer el objetivo de la unidad de aprendizaje indicándoles su aplicabili-

dad, expondrá brevemente la relación de contenidos a tratar para centrar el tema.
El profesor, utilizando los medios didácticos disponibles, realizará una explicación sobre las instalaciones
más comunes en las explotaciones agrícolas, tales como la instalación eléctrica, instalación de agua pota-
ble, instalación de riego, instalación de calor, etc., describiendo cuáles son los elementos de protección que
deben existir en cada una de ellas, tales como fusibles, interruptor magnetotérmico, interruptor diferencial,
interruptor de control de potencia o limitador (ICPM), extintores, válvulas, filtros ,etc.
Después describirá los elementos de protección personal que se utilizan en cabeza, ojos, oídos, pe-
cho, manos y pies, mostrándolos a los alumnos.
Por último, en las instalaciones de que disponga, realizará una demostración práctica del uso y man-
tenimiento de los elementos de protección de las mismas.
El profesor, utilizando los medios didácticos disponibles, realizará una explicación sobre los equipos y mate-
rial de mantenimiento básico de instalaciones utilizados en la realización de trabajos de reparación de aver-
ías, revisiones, reposición sistemática de piezas y mantenimiento general de: conducciones de agua desa-
gües, depósitos de combustible, instalaciones eléctricas, extinción de incendios, paredes, techos, suelos,
luminarias, puertas y ventanas, mosquiteras, cristales, etc.
• Desinfección, desinsectación y desratización: clasificación.
El profesor, utilizando los medios didácticos disponibles, realizará una explicación definiendo qué es la des-
infección, la desinsectación y la desratización, que finalidad tiene cada una de estas técnicas y contra qué
tipo de patógeno se utiliza.
• Métodos de lucha.
Exposición teórica del profesor explicando los métodos utilizados en la prevención y lucha contra la
desinfección, desinsectación y desratización, tales como: pulverización, nebulización, termonebuliza-
ción, espolvoreo, fumigación e inyección, definiendo contra qué tipo de parásitos son más adecuadas
cada una de ellas.
A continuación, visualización, comentarios y análisis de videos (u otro medio audiovisual), sobre las
distintas prácticas referidas anteriormente, en la que los alumnos identificarán posibles actuaciones
ante determinados problemas concretos.
Después, en la nave agrícola, los alumnos guiados por el profesor, realizarán una práctica de aplica-
ción de alguna de las técnicas explicadas anteriormente.
105
• Productos.
El docente explicará oralmente qué es un producto fitosanitario utilizado en la desinfección, la desin-

sectación y la desratización.
A través de ejemplos cercanos a la realidad y el uso de transparencias múltiples explicará los distintos
ingredientes de los productos fitosanitarios (materia activa, ingrediente inerte, coadyuvantes, aditivos),
los irá escribiendo en la pizarra e irá explicando su composición para que los alumnos identifiquen a
qué grupo corresponde.
Después, con el cañón, con un ejemplo de una etiqueta, se explicarán todos los conceptos recogidos
en la misma: concentración, cultivos autorizados, dosis recomendadas, toxicología, plazo de seguridad
y otros datos. Reparto de etiquetas reales sobre las que aclarará la simbología que aparece en las
mismas.
Resolución por parte de los alumnos de la interpretación de etiquetas. Se les entrega fotocopias de
etiquetas para que ellos cumplimenten los campos en blanco.
El profesor, en el aula, entregará a los alumnos fotocopia con las tablas en la que aparezcan los pla-
guicidas que se utilizan para luchar en la desinfección, la desinsectación y la desratización, clasifica-
dos según el grupo de parásitos que combaten, el grupo químico al que pertenecen, cómo actúan so-
bre los plagas y cuál es su acción.
Una vez explicada la teoría, realización de ejercicios, por ejemplo, el docente les entregará un listado
de plagas y otro de productos sanitarios. Mediante correspondencia deberán unir cada plaga con el
producto fitosanitario a utilizar.
• Preservación del medio ambiente en el uso de instalaciones.
Exposición teórica del profesor explicando, de forma sencilla el Impacto medioambiental de las cons-
trucciones, la contaminación y residuos procedentes de instalaciones agrarias, el tratamiento y elimi-
nación de residuos y el control de la contaminación.
Visualización y análisis de un vídeo sobre buenas prácticas ambientales en la preservación del medio
ambiente en el uso de instalaciones. Conclusiones.
Manejo correcto de residuos y envases vacíos por parte de los alumnos. Gestión por parte del docente
de la recogida de envases por servicios autorizados.
Entrega de fotocopias con la normativa vigente.
• Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en el mantenimiento de

instalaciones.
En la nave agrícola, el profesor describirá, para todo el grupo, los tipos componentes y uso de peque-
ña maquinaria y equipos utilizados en el mantenimiento de instalaciones, la preparación de los mismos
y su mantenimiento.
Medios
Equipos para la limpieza y primer acondicionamiento de productos y subproductos. Herramientas para

el manejo de las estructuras de protección y abrigo. Herramientas de manipulación de restos vegetales.
Equipos de limpieza e higienización de instalaciones. Equipos de protección personal. Plan de prevención
de riesgos laborales de la empresa. Manual de buenas prácticas ambientales.
106
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE INSTALACIONES Y EQUIPOS
C1: Especificar los trabajos necesarios para el mantenimiento básico de instalaciones, y efectuar las ope-
raciones requeridas en un caso práctico, utilizando los medios apropiados y aplicando las medidas de
prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental.
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje: 1. Mantenimiento básico en

instalaciones
Conocimientos
• Equipos y material de
CE1.2 Identificar las características generales de los productos de limpie-
limpieza y desinfección:
za e higienización por la información recogida en el envase. componentes, regulación y
CE1.3 Describir las operaciones de limpieza, desinfección, desinsección y mantenimiento.
desratización orden y mantenimiento básico de las instalaciones.
• Productos.
CE1.4 Describir las labores de limpieza y mantenimiento básicos de las
• Preservación del medio
instalaciones, equipos y herramientas.
ambiente en el uso de ins-
CE1.5 Definir las medidas de prevención de riesgos laborales y medio- talaciones.
ambientales, relacionadas con las operaciones auxiliares para el
• Tipos, componentes y uso
mantenimiento en las instalaciones.
de pequeña maquinaria y
Destrezas cognitivas y prácticas. equipos utilizados en el
mantenimiento de instala-
CE1.6 En un caso práctico debidamente caracterizado de mantenimiento
ciones.
básico en una instalación:
2. Medidas básicas relacio-
• Limpiar con los productos, equipos y herramientas adecuados. nadas de prevención de
• Desinfectar, desinsectar y desratizar con los productos, equipos riesgos laborales y de pro-
y herramientas adecuados. tección medioambiental en
actividades agrícolas.
• Limpiar, desinfectar, ordenar y mantener básicamente las insta-
laciones, equipos y herramientas utilizadas. • Riesgos y prevención de
accidentes y daños en el
• Aplicar las medidas medioambientales y de prevención de ries- uso de instalaciones agra-
gos laborales con la correcta utilización de los equipos individua- rias.
les y generales de protección, en las operaciones anteriores.
• Cumplir con rigurosidad las normas de prevención de riesgos labora-

les
• Precisión en la identificación de zonas y elementos que requieran un

especial acondicionamiento e higiene.
• Rigor y habilidad en la utilización de equipos y productos de limpieza,

desinfección, desinsectación y desratización.
107
• Actuar de forma cuidadosa en la realización de tareas relacionadas

anteriormente.
• Equipos y material de limpieza y desinfección: componentes, regulación y mantenimiento.
El profesor, utilizando los medios didácticos disponibles, realizará una explicación sobre los equipos y mate-
rial de limpieza y desinfección más comúnmente utilizados en las instalaciones agrícolas, tales como palas
cargadoras, remolques, cisternas, barredoras, aspiradoras, equipos de lavado y equipos de tratamientos
sanitarios.
Después, utilizando vídeos, diapositivas o equipos reales, explicará sus componentes principales, su regu-
lación, utilización y mantenimiento.
A continuación establecerá el plan de limpieza y desinfección para las distintas instalaciones existentes en
el curso, describiendo la frecuencia e intensidad para cada una de ellas.
Por último, detallará los utensilios y materiales de limpieza más utilizados, tales como, cepillos, escobas,
bayetas, cepillos de cerdas plásticas y cepillos de cerdas metálicas, espátulas, estropajos de plástico y fre-
gonas, especificando los distintos tipos y usos.
• Productos.
El profesor, utilizando los medios didácticos disponibles, realizará una explicación sobre los productos de-
tergentes y desinfectantes utilizados en la limpieza y desinfección de las instalaciones agrarias, describien-
do:
Qué es un producto detergente, propiedades de los productos detergentes, características que debe reunir
un buen detergente, clases de detergentes y utilización de los mismos.
Qué es un producto desinfectante, características que debe reunir un buen desinfectante, sustancias desin-
fectantes más utilizadas: alcohol, cloro, amoniaco, cal viva, cal apagada y su acción contra bacterias, virus y
hongos.
El profesor, en el aula, entregará a los alumnos fotocopia con las tablas en la que aparezcan los pro-
ductos desinfectantes que se utilizan para luchar en la desinfección de instalaciones, clasificados
según el grupo de parásitos que combaten, el grupo químico al que pertenecen, cómo actúan sobre
los plagas y cuál es su acción.
Por último, una vez explicada la teoría, realización de ejercicios, por ejemplo, el docente les entregará
un listado de plagas y otro de productos sanitarios. Mediante correspondencia deberán unir cada pla-
ga con el producto a utilizar.
• 1Preservación del medio ambiente en el uso de instalaciones.
Explicado en la unidad de aprendizaje anterior.
• Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en el mantenimiento de

instalaciones.
En la nave agrícola, el profesor describirá, para todo el grupo, los tipos componentes y uso de peque-
ña maquinaria y equipos utilizados en el mantenimiento de instalaciones, la preparación de los mismos
y su mantenimiento.
• Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de instalaciones agrarias.
Explicación, a través del análisis de un video, de cómo reconocer los riesgos y peligros más comunes
en una instalación.
A continuación, se les explicará a los alumnos los diferentes factores de riesgos, los tipos de daños
más comunes y enfermedades profesionales, las zonas de especial precaución y la señalización de
peligros y las medidas de prevención y elementos de protección personal y de las instalaciones y
108
equipos, con el fin de evitar accidentes.
Por último se explicará de forma sencilla los primeros auxilios y situaciones de emergencia, tales co-
mo: Accidentes: tipos y procedimientos de actuación. Accidentes con elementos mecánicos. Incen-
dios. Intoxicaciones. Otras situaciones de emergencia.
Medios
Equipos para la limpieza y primer acondicionamiento de productos y subproductos. Herramientas para

el manejo de las estructuras de protección y abrigo. Herramientas de manipulación de restos vegeta-
les. Equipos de limpieza e higienización de instalaciones. Equipos de protección personal. Plan de
prevención de riesgos laborales de la empresa. Manual de buenas prácticas ambientales.

La evaluación se efectuará aplicando lo establecido en las siguientes tablas sobre
“Especificaciones de evaluación final. Métodos e instrumentos”.
Realizar la limpieza y desinfección de un local, teniendo en cuenta las medidas de prevención de riesgos
laborales.
Colocación de los equipos de protección indivi-

dual.
Ordenar las instalaciones debiendo retirar los

elementos que puedan dificultar las labores de
limpieza y desinfección.
-Proteger las instalaciones eléctricas.
Retirar los sólidos groseros del suelo mediante Listas de cotejo para cada indicador
arrastre mecánico (barrido). En todos los indicadores se ha de alcanzar el valor
Realizar un preenjuague con agua caliente de mínimo que se determine
suelos y paredes.
Realizar el fregado del suelo desengrasante.
Enjuagar el suelo con agua caliente.
Realizar la desinfección del suelo con lejía.
Método de observación: Prueba práctica para la realización de todas las labores.
109
• Mantenimiento básico en instalaciones: Elementos de protección de las instalaciones y personales.

Equipos y material de limpieza y desinfección: componentes, regulación y mantenimiento. Equipos
y material de mantenimiento básico de instalaciones. Desinfección, desinsectación y desratización:
clasificación. Métodos de lucha. Productos. Preservación del medio ambiente en el uso de instala-
ciones. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en el mantenimien-
to de instalaciones.
• Medidas básicas relacionadas de prevención de riesgos laborales y de protección medioambiental

en actividades agrícolas: Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de instalaciones
agrarias.
• Identificación de la res- Cada respuesta correcta: 1 punto.

puesta correcta
errores.
Mínimo exigible: la mitad de la puntuación máxima que se pueda ob-

tener mediante el instrumento de evaluación.
MF: 3 UNIDADES DE APRENDI-

DURA-
ZAJE A LAS QUE RES- 1 hora
PRÁCTICA Nº: 1 CIÓN:
PONDE:
REALIZAR EL MANTENIMIENTO DE UN TERRENO MEDIANTE UN PASE DE GRADA
DESCRIPCIÓN
El alumno/a deberá realizar el mantenimiento de un terreno mediante un pase de grada en toda la exten-
sión. Teniendo en cuenta las medidas de prevención de riesgos laborales. Para ello, deberá acoplar y
regular en inclinación la grada de discos al tractor y realizará una labor con la grada de discos en toda la
superficie dando un mínimo de 2 pasadas.
MEDIOS PARA SU REALIZACIÓN:
Cada alumno tendrá acceso a una superficie de trabajo, y dispondrá de los utensilios necesarios para la
realización completa de esta práctica.
• Material de trabajo:
- Tractor.
- Grada de discos.
- Equipos de protección individual.
110
- Mono de trabajo.
- Utillaje para el acople de la grada de discos.
Y en general se dispondrá de los materiales en cantidad suficiente para la correcta realización de las
prácticas.
PAUTAS DE ACTUACIÓN DEL FORMADOR:
Para valorar la prueba práctica el evaluador dispondrá de una hoja de evaluación y un anexo explicativo
de esa hoja de evaluación que le permitirá interpretar los distintos elementos (actividades/productos, fac-
tores, escalas...) para puntuar al sujeto de forma objetiva.
Con el fin de evaluar de forma fiable la práctica, el evaluador ha de seguir minuciosamente la actuación
de cada sujeto e irá anotando la puntuación alcanzada, en cada una de las actividades. No se debe dejar
en blanco, ningún valor de cada uno de los factores medidos.
La anotación que se haga en la hoja de evaluación de cada sujeto consistirá en rodear con un círculo el
valor a que se haga merecedor la persona evaluada.
Antes de comenzar la práctica, el evaluador deberá de tener todo el equipo (productos, útiles y maquina-
ria).
En la administración de la prueba es importante garantizar la seguridad, tanto del aspirante como del
resto de las personas, así como la protección de bienes equipos e instalaciones. Para ello se tomarán
cuantas medidas de seguridad y protección se requieran.
Es imprescindible mantener las mismas condiciones de examen para todos los sujetos, con el fin de evitar
arbitrariedades en los resultados de la evaluación.
Antes de repartir el cuadernillo de prácticas, el examinador explicará la finalidad de la prueba, haciendo

hincapié en la importancia de obtener unos buenos resultados, pero sin crear sensación de tensión. Debe
procurar asimismo, que el ambiente sea tranquilo, tanto para evitar accidentes o percances como para
permitir que los aspirantes puedan demostrar su valía en las mejores condiciones.
Para la lectura de las instrucciones, el sujeto dispondrá de 10 minutos aproximadamente, a continuación

se podrá resolver verbalmente con el evaluador cualquier duda o problema con respecto al desarrollo de
la práctica.
El examinador se asegurará de que el sujeto ha comprendido perfectamente las instrucciones.
Sólo se podrá valorar a un sujeto por pruebas práctica, ya que es necesario hacer su seguimiento minu-
ciosamente y observarle en la realización en cada una las actividades.
La Hoja de Evaluación se irá cumplimentando durante la ejecución de la práctica. Es importante basarse

en la observación imparcial de los comportamientos y valorar cada factor independientemente de los
demás, con objeto de evitar sesgos al evaluar.
El sujeto deberá ser informado que durante la prueba, será evaluado por una o varios evaluadores, que
seguirán detenidamente el desarrollo de la misma.
Una vez concluido el tiempo máximo de la prueba, se informará de ello a los aspirantes y se dará por
finalizada la misma.
Cualquier aclaración sobre la práctica se deberá realizar antes del comienzo de la prueba con el fin de
que esta se desarrolle con el mínimo de interrupciones posibles.
A partir de este momento se empieza a cronometrar el tiempo, transcurridos los minutos estipulados para
la realización de la práctica se da por finalizada la prueba.
111
1. Se coloca los equipos de protección individual

1.1. Seguridad
necesarios.
2. Revisa las medidas de seguridad del tractor y la

2.1. Seguridad
grada de discos.
3. Acoplar y regula en inclinación la grada de discos 3.1. Destreza

al tractor. 3.2. Tiempo
4. Realiza la labor con la grada de discos. 4.1 Destreza
5. Ejecución global 5.1 Tiempo
1.1. Seguridad. El evaluado se coloca todos los equipos de protección individual nece-
sarios para realizar la labor.
Escala
Puntuaciones
Indicador: Colocación de equipos de protección
Máxima Obtenida
El evaluado se coloca todos los elementos de protección 1
El evaluado no se coloca todos los elementos de protección 0
2.1. Seguridad. El evaluado comprueba todas las medidas de seguridad del tractor y
las gradas de discos:
• El tractor debe estar apagado y frenado.
• Tractor equipado con botiquín.
• Pedales y mandos limpios.
• Peldaños de acceso adecuados.
• Puntos de agarres eficaces.
• Protector de toma de fuerza.
• Sistema de disparo del apero en caso de obstáculo.
Escala
Indicador: Seguridad en comprobación del tractor y Puntuaciones

grada Máxima Obtenida
El evaluado comprueba todas las medidas de seguridad 2
El evaluado comprueba el 50% de las medidas de seguridad 1
El evaluado no comprueba ninguna medida de seguridad 0
112
3.1. Destreza. El evaluado es capaz de acoplar y regular el ángulo de inclinación va-

riando la inclinación del soporte del disco en relación al brazo, a menor ángulo de in-
clinación mayor es la presión del suelo, mayor velocidad de giro del disco, y mayor
pulverización corte y enterrado.
Escala
Indicador: destreza en el acoplamiento y regulación del Puntuaciones

apero Máxima Obtenida
El evaluado es capaz de acoplar y regular la inclinación de la

2
grada de discos al tractor
El evaluado es capaz de regular en inclinación la grada de discos 1
El evaluado no es capaz de acoplar el arado de vertedera al trac-

0
tor
3.2. Tiempo. El evaluado realiza el acoplamiento de la grada de discos al tractor y la

regulación de la misma en el tiempo asignado de 10 minutos.
Escala
Indicador: Tiempo del acoplamiento y la regulación de Puntuaciones

la grada Máxima Obtenida
El evaluado tarda 10 minutos o menos en acoplar la grada de

1
discos al tractor y regularla
El evaluado tarda más de 10 minutos en acoplar la grada de dis-

0
cos al tractor y regularla
4.1 Destreza. El evaluado realiza la labor, dando un mínimo de dos pases de grada y
dejando el terreno mullido, es decir, eliminando todos los terrones y las hierbas pre-
sentes en el terreno.
Escala
Indicador: Destreza en la realización de la labor con las Puntuaciones

gradas Máxima Obtenida
El evaluado realiza un mínimo de dos pases dejando el terreno

mullido, eliminando todos los terrones y las hierbas presentes en 2
el terreno.
El evaluado realiza un pase o no deja el terreno mullido y sin

1
hierbas.
El evaluado no realiza lo dos pases, o no deja el terreno mullido y

0
con hierba.
113
6.2 Tiempo global. Ejecución de la práctica en el tiempo dado de una hora.

Escala
Puntuaciones
Indicador: Tiempo global
Máxima Obtenida
Finaliza en el tiempo asignado 2
No finaliza en el tiempo asignado 0
Puntuaciones directas de la prueba

Mínimo exigible
10 5
114
MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES DE ACTIVIDADES

AUXILIARES EN AGRICULTURA
Código: MP0035
Duración: 40 horas
115
Concepción y finalidad del módulo

Es un bloque de formación específica que se desarrolla en un ámbito productivo real,
la empresa, donde los alumnos pueden observar y desempeñar las actividades y fun-
ciones propias de los distintos puestos de trabajo del perfil profesional y conocer la
organización de los procesos productivos o de servicios y las relaciones laborales.
Este módulo tiene por finalidad:
• Facilitar la identificación con la realidad de un entorno productivo y la posibili-

dad de la inserción profesional.
• Evidenciar las competencias profesionales adquiridas en el centro formativo y

de aquellos aspectos que resultan más difíciles de ser comprobados por reque-
rir situaciones reales de producción.
• Completar aquellas capacidades, que por motivos normalmente estructurales,

no se pudieron concluir en el centro formativo, incluidas las actitudes relaciona-
das con la profesionalidad.
Para la obtención del certificado de profesionalidad es necesaria la superación del
módulo de prácticas no laborales.
Estarán exentos de realizar este módulo los alumnos de los programas de formación
en alternancia con el empleo, en el área del correspondiente certificado, así como
quienes acrediten una experiencia laboral de al menos tres meses, que se correspon-
da con las capacidades recogidas en el citado módulo.
La experiencia laboral se acreditará mediante la certificación de la empresa donde se
haya adquirido la experiencia laboral, en la que conste específicamente la duración del
contrato, la actividad desarrollada y el periodo de tiempo en el que se ha realizado
dicha actividad. En el caso de trabajadores por cuenta propia, se exigirá la certificación
de alta en el censo de obligados tributarios, con una antigüedad mínima de tres me-
ses, así como una declaración del interesado de las actividades más representativas.
Las solicitudes de exención de este módulo por su correspondencia con la práctica
laboral se realizarán de acuerdo con lo regulado por las administraciones laborales
competentes, que expedirán un certificado de exención del mismo.
Capacidades y criterios de evaluación
C.1 Definir las técnicas de recolección, almacenamiento y envasado de los productos y
subproductos agrícolas, y aplicar las mismas en un caso práctico, utilizando los me-
dios apropiados y observando las medidas de prevención de riesgos laborales y la
normativa ambiental.
CE1.1 Recolectar manualmente o con pequeñas herramientas los cultivos si-
guiendo los criterios de calidad recomendados.
CE1.2 Acondicionar los productos y subproductos de la manera adecuada evitan-
do ocasionar daños.
116
CE1.3 Clasificar, envasar y almacenar los productos de los cultivos para una bue-
na conservación.
CE1.4 Realizar una correcta manipulación y destino de los restos vegetales.
CE1.5 Limpiar, desinfectar, ordenar y mantener básicamente las instalaciones,
equipos y herramientas utilizadas.
CE1.6 Aplicar las medidas medioambientales y de prevención de riesgos laborales
con la correcta utilización de los equipos individuales y generales de protección,
en las operaciones anteriores.
C2 Participar en los procesos de trabajo de la empresa, siguiendo las normas e ins-
trucciones establecidas en el centro de trabajo.
CE5.1 Comportarse responsablemente tanto en las relaciones humanas como en
los trabajos a realizar.
CE5.2 Respetar los procedimientos y normas del centro de trabajo.
CE5.3 Emprender con diligencia las tareas según las instrucciones recibidas, tra-
tando de que se adecúen al ritmo de trabajo de la empresa.
CE5.4 Integrarse en los procesos de producción del centro de trabajo.
CE5.5 Utilizar los canales de comunicación establecidos.
CE5.6 Respetar en todo momento las medidas de prevención de riesgos, salud
laboral y protección del medio ambiente.
Contenidos
1. Recolección y conservación de cultivos
• Recolección manual o con pequeñas herramientas.
• Plataformas hidráulicas para invernaderos.
• Instalaciones de almacenaje y conservación de cosechas, frutos y hortali-

zas.
• Acondicionamiento de productos y subproductos adecuándolos correcta-

mente y evitando causar daños.
• Realizar labores de limpieza, desinfección y orden de las instalaciones,

equipos y maquinarias utilizadas.
117
• Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en reco-

lección y conservación de cultivos. Aplicarlas en la realización de las tare-
as.
2. Integración y comunicación en el centro de trabajo
• Comportamiento responsable en el centro de trabajo.
• Respeto a los procedimientos y normas del centro de trabajo.
• Interpretación y ejecución con diligencia las instrucciones recibidas.
• Reconocimiento del proceso productivo de la organización.
• Utilización de los canales de comunicación establecidos en el centro de

trabajo.
• Adecuación al ritmo de trabajo de la empresa.
• Seguimiento de las normativas de prevención de riesgos, salud laboral y

protección del medio ambiente.
Organización del módulo
El módulo de formación práctica en centros de trabajo se realizará preferentemente
una vez superados el resto de los módulos formativos de cada certificado de profesio-
nalidad, si bien también podrá desarrollarse simultáneamente a la realización de aqué-
llos.
En ningún caso se podrá programar este módulo de forma independiente.
La realización de este módulo se articulará a través de convenios o acuerdos entre los
centros formativos y los centros de trabajo.
Para el desarrollo del módulo de prácticas no laborales, se designarán dos tutores:
uno por la empresa correspondiente y, otro, por el centro formativo de entre los forma-
dores del certificado de profesionalidad.
Funciones del tutor designado por el centro formativo:
Sus dos funciones principales son:
• Acordar el programa formativo con la empresa.
• Realizar, junto con el tutor designado por la empresa, el seguimiento y la

evaluación de los alumnos.
Para acordar el programa formativo tendrá en cuenta las características y aspectos
que ha de reunir el mismo según se indica a continuación.
Respecto al seguimiento y evaluación de los alumnos programará una serie de activi-
dades con objeto de facilitar el desarrollo de este módulo, entre las que se incluyen:
• Explicar a los alumnos las condiciones tecnológicas de la empresa (activi-

dades, puestos de trabajo, seguridad y salud laboral; etc.)
118
• Presentar a los alumnos en la empresa.
• Periódicamente (en función de la duración del módulo) visitar la empresa pa-

ra realizar el seguimiento de las actividades.
• Acción tutorial con los alumnos (dificultades, aclaraciones; etc.).
• Planificar y realizar la evaluación de los alumnos junto con el tutor de em-

presa. Para ello se tendrá en cuenta lo establecido sobre procedimientos,
métodos e instrumentos de evaluación recogidos en el Anexo II de la Guía.
Funciones del tutor designado por la empresa:
• Dirigir las actividades formativas de los alumnos en el centro de trabajo.
• Orientar a los alumnos durante el periodo de prácticas no laborales en la

empresa.
• Valorar el progreso de los alumnos y evaluarlos junto con el tutor del centro
formativo.
Características del programa formativo: Dicho programa incluirá:
• Las prácticas no laborales a desarrollar:

Estarán referidas a la realización de actividades productivas profesionales que permi-
tan la adquisición de las capacidades y el tratamiento de los contenidos recogidos para
este módulo.
Estarán programadas en tiempo y concretadas en puestos formativos y métodos de
realización y medios de trabajo.
• Los procedimientos de seguimiento y evaluación del módulo, incluyendo cri-

terios de evaluación observables y medibles.
El programa ha de reunir los siguientes aspectos:
• Imbricarse con la actividad que se desarrolle en la empresa.
• Contemplar un nivel de exigencia para el alumno similar al de los trabajado-

res de la empresa.
• Respetar el convenio colectivo.
• Respetar las normas de seguridad y salud laboral.
• Ser realista y que se pueda cumplir.
• Adaptarse a las condiciones establecidas.
• Ser evaluable.
Evaluación del módulo
Se llevará a cabo una planificación de la evaluación considerando las actividades des-
arrolladas en el centro de trabajo y atendiendo a las capacidades que incluyen y a cri-
terios de evaluación observables y medibles.
119
Para planificar la evaluación se establecerán las especificaciones de evaluación, los

métodos e instrumentos, según se indicado para el resto de los módulos.
120
IV. ANEXO DEL REAL DECRETO DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALI-

DAD DE ACTIVIDADES AUXILIARES EN AGRICULTURA.
RD 1375/2008, BOE número 215, 5 de septiembre de 2008
121
I. IDENTIFICACIÓN DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
Denominación: Actividades Auxiliares en Agricultura
Código: AGAX0208
Familia Profesional: Agraria
Cualificación profesional de referencia:

AGA 163_1 Actividades Auxiliares en Agricultura (R.D. 1228/2006 de 27 de octubre)
Relación de unidades de competencia que configuran el certificado de profesio-

nalidad:
UC0517_1: Realizar operaciones auxiliares para la preparación del terreno, siembra y
plantación de cultivos agrícolas.
UC0518_1: Realizar operaciones auxiliares para el riego, abonado y aplicación de tra-
tamientos en cultivos agrícolas.
UC0519_1: Realizar operaciones auxiliares en los cuidados culturales y de recolección
de cultivos, y en el mantenimiento de las instalaciones en explotaciones agrícolas.
Competencia general:
Ejecutar operaciones auxiliares en cultivos agrícolas siguiendo instrucciones de supe-

riores o plan de trabajo, y cumpliendo las medidas de prevención de riesgos laborales,
calidad y protección del medio ambiente.
Entorno Profesional:
Ámbito profesional:
Desarrolla su actividad profesional en el área de producción en grandes, medianas y

pequeñas empresas, tanto públicas, en el ámbito de la administración local, autonómi-
ca o estatal, como privadas, dedicadas al cultivo agrícola. Así mismo, está capacitado
122
para realizar tratamientos plaguicidas a nivel básico, según la actividad regulada por la
normativa correspondiente.
Sectores productivos:
Se ubica en el sector agrario, dentro del subsector agrícola, en las siguientes activida-
des productivas:
Explotaciones agrícolas.
- Explotaciones extensivas.
- Explotaciones hortícolas.
- Explotaciones frutícolas.
- Explotaciones de cultivos herbáceos.
- Explotaciones de flor cortada.
Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:
- 9410.001.1 Peón agrícola.

- 9430.001.1 Peón agropecuario.
- Peón en horticultura
- Peón en Fruticultura
- Peón en Cultivos herbáceos
- Peón en cultivos de flor cortada
- Peón de jardinería.
- Peón de vivero.
- Peón de centros de jardinería.
- Peón de campos deportivos.
Requisitos necesarios para el ejercicio profesional
La formación establecida en el presente real decreto en el módulo formativo de Opera-

ciones auxiliares de riego, abonado y aplicación de tratamientos en cultivos agrícolas
garantiza el nivel de conocimiento necesario para posibilitar la realización de trata-
mientos plaguicidas en el nivel de capacitación básico, de acuerdo con las exigencias
del Real Decreto 3349/1983, de 30 de noviembre, por el que se aprueba la Reglamen-
tación técnico-sanitaria para la fabricación, comercialización y utilización de plaguici-
das, los aplicadores y el personal de las empresas dedicadas a la realización de tra-
tamientos plaguicidas.
De acuerdo con la Orden del Ministerio de la Presidencia, de 8 de marzo de 1994, por
la que se establece la normativa reguladora de la homologación de cursos de capaci-
tación para realizar tratamientos con plaguicidas, el Auxiliar de Actividades en Agricul-
tura deberá poseer el nivel que tendrá que acreditar mediante el correspondiente
carné de Manipulador de productos fitosanitarios.
123
Duración en horas de la formación asociada: 370 horas.
Relación de módulos formativos y de unidades formativas
MF0517_1: Operaciones auxiliares de preparación del terreno, plantación y siembra de

cultivos agrícolas (90 horas)
MF0518_1: Operaciones auxiliares de riego, abonado y aplicación de tratamientos en

cultivos agrícolas (120 horas)
• UF0160: Operaciones auxiliares de riego en cultivos agrícolas (50 horas)
• UF0161: Operaciones auxiliares de preparación del terreno, plantación y siem-
bra de cultivos agrícolas (70 horas)
MF0519_1: Operaciones auxiliares en los cultivos y de mantenimiento de instalaciones

en explotaciones agrícolas (120 horas)
• UF0162: Operaciones culturales, recolección, almacenamiento y envasado de
productos (70 horas)
• UF0163: Mantenimiento básico de instalaciones (50 horas)
MP0035: Módulo de prácticas profesionales no laborales (40 horas)
II. PERFIL PROFESIONAL DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
Unidad de competencia 1
Denominación: REALIZAR LAS OPERACIONES AUXILIARES PARA LA PREPARA-

CIÓN DEL TERRENO, SIEMBRA Y PLANTACIÓN DE CULTIVOS AGRÍCOLAS
Nivel: 1
Código: UC0517_1
Realizaciones profesionales y criterios de realización
RP1: Preparar el terreno, manualmente o con pequeña maquinaria, para la implanta-

ción del material vegetal, siguiendo instrucciones.
CR1.1 La limpieza, desescombro y desbroce del terreno se realiza dejándolo
acondicionado para la posterior implantación del cultivo.
CR1.2 Las enmiendas y abonados preliminares, orgánicos y minerales, se incor-
poran al terreno uniformemente para mejorar sus propiedades físicas, químicas y
biológicas.
124
CR1.3 Las labores de preparación del terreno para la siembra ó plantación se

realizan en el momento requerido y con los útiles indicados.
CR1.4 Las labores de preparación del terreno se llevan a cabo cumpliendo con
las especificaciones establecidas en el plan de prevención de riesgos laborales
de la empresa y minimizando su incidencia en el medio ambiente.
CR1.5 Los equipos, herramientas y maquinaria utilizados se limpian, desinfectan,
ordenan y se realiza su mantenimiento básico.
RP2: Realizar trabajos básicos, manualmente o con pequeña maquinaria, para la ins-
talación de infraestructuras, siguiendo el plan de trabajo establecido.
CR2.1 Los hoyos y zanjas se abren con las dimensiones indicadas, de forma que
se realice un manejo y acumulación de la tierra adecuados, y señalizándose en
caso necesario.
CR2.2 Los materiales, para la instalación de umbráculos, túneles, acolchados,
cortavientos, cubiertas, invernaderos, viveros, sistema de riego u otras infraes-
tructuras se descargan, aportan, extienden o colocan siguiendo indicaciones.
CR2.3 Los trabajos básicos para la instalación de infraestructuras se llevan a ca-
bo cumpliendo con las especificaciones establecidas en el plan de prevención de
riesgos laborales de la empresa y minimizando su incidencia en el medio am-
biente.
RP3: Ejecutar la siembra, transplante o plantación, manualmente o con pequeña ma-

quinaria, siguiendo instrucciones.
CR3.1 El material vegetal se descarga cuidadosamente y protege para garantizar
su viabilidad, efectuando su preparación y acondicionamiento mediante opera-
ciones previas a la implantación, según indicaciones.
CR3.2 El material vegetal se almacena en condiciones que garanticen su con-
servación hasta su implantación.
CR3.3 En las distintas plantaciones se marca sobre el terreno la distribución de
los elementos vegetales y no vegetales, utilizando las técnicas y medios estable-
cidos, y ajustándose a las especificaciones recibidas.
CR3.4 Los hoyos y caballones se realizan manualmente o con pequeña maqui-
naria dimensionándolos según el material vegetal a establecer, según indicacio-
nes.
CR3.5 Las operaciones auxiliares de propagación y reproducción se efectúan si-
guiendo indicaciones.
125
CR3.6 La siembra, transplante o plantación se realiza con las semillas o plantas

indicadas, utilizando medios manuales, y en el momento y profundidad estableci-
dos.
CR3.7 El material vegetal se cubre de forma adecuada compactando el suelo si
es necesario, y realizando el riego de asiento a la dosis y modo indicados, ase-
gurando la correcta implantación.
CR3.9 Las labores de recepción y acondicionamiento de material vegetal, siem-
bra, transplante y plantación se llevan a cabo cumpliendo con las especificacio-
nes establecidas en el plan de prevención de riesgos laborales de la empresa y
minimizando su incidencia en el medio ambiente.
Contexto profesional

Motocultor. Desbrozadoras manuales, motoazadas. Equipos de marqueo: jalones, es-
taquillas, cuerdas, cintas métricas. Mezcladoras de sustratos. Mallas antipulgón y ma-
llas de sombreado. Equipos y mesas de propagación: de enraizamiento, de semillero.
Cajoneras. Macetas y bandejas. Contenedores. Drenes y equipos de drenaje. Equipos
e instalaciones de riego. Instalaciones cubiertas para el cultivo: invernaderos, túneles
de aclimatación y endurecimiento, microinvernaderos de propagación. Acolchados.
Materiales de soporte estructural para invernaderos. Equipos de protección personal.
Herramientas y utillaje: palas, palotes, palas de dientes, azadas, carretillas, tijeras de
poda, tutores de madera tratada, alambre galvanizado, alambre plastificado, malla
cortavientos, árboles cortavientos. Plantones. Semillas, plántulas y plantas. Abonos
químicos. Abonos orgánicos. Equipos para toma de muestras de agua y suelos.
Productos y resultados
Operaciones auxiliares de preparación del terreno, instalación de pequeñas infraes-
tructuras, recepción y acondicionamiento de material vegetal, siembra, plantación o
transplante, realizadas de forma adecuada, siguiendo instrucciones y manejando equi-
pos y materiales con eficacia, de manera que se asegure la producción sin riesgo para
las personas y el medio ambiente.
Información utilizada o generada:

Manuales de manejo y mantenimiento de las máquinas y herramientas utilizadas. Ma-
nuales básicos sobre las operaciones a realizar. Plan de prevención de riesgos labora-
126
les de la empresa. Manual de buenas prácticas ambientales. Fichas con información

sobre fecha y duración de la operación realizada.
Denominación: REALIZAR OPERACIONES AUXILIARES PARA EL RIEGO, ABO-

NADO Y APLICACIÓN DE TRATAMIENTOS EN CULTIVOS AGRÍCOLAS
Nivel: 1
Código: UC0518_1
RP1: Regar el cultivo, manualmente o accionando mecanismos sencillos, para satisfa-

cer sus necesidades hídricas, comprobando el funcionamiento de la instalación, si-
guiendo instrucciones.
CR1.1 El funcionamiento de la instalación manual ó automática y de los elemen-
tos de riego se comprueba, comunicando las posibles incidencias.
CR1.2 Las averías sencillas se reparan y los elementos deteriorados se sustitu-
yen eficazmente, comprobando el correcto funcionamiento de la instalación.
CR1.3 La cantidad de agua necesaria en los riegos manuales se aplica unifor-
memente, sin provocar escorrentía, erosiones o daños en las plantas y despla-
zamiento de semillas.
CR1.4 El accionamiento de mecanismos sencillos, en su caso, se realiza de la
forma establecida siguiendo instrucciones.
CR1.5 Las instalaciones, equipos y herramientas utilizados se limpian, desinfec-
tan, ordenan y se realiza su mantenimiento básico.
CR1.6 La revisión, reparación y aplicación del riego se realiza cumpliendo con
las especificaciones establecidas en el plan de prevención de riesgos laborales
de la empresa y minimizando su incidencia en el medio ambiente.
RP2: Abonar manualmente, para el correcto desarrollo de las plantas, realizando las
operaciones previas de acopio del abono con medios mecánicos, siguiendo instruccio-
nes.
CR2.1 El acopio del abono se realiza siguiendo las indicaciones.
CR2.2 El abono se distribuye manualmente en la dosis y momento indicado, si-
guiendo los protocolos establecidos.
127
CR2.3 Las labores de apoyo en la carga y distribución mecanizada del abono se

realizan según indicaciones.
CR2.4 Los equipos y herramientas utilizados se limpian, desinfectan, ordenan y
se realiza su mantenimiento básico.
CR2.5 El abonado se lleva a cabo cumpliendo con las especificaciones estable-
cidas en el plan de prevención de riesgos laborales de la empresa y minimizando
su incidencia en el medio ambiente.
RP3: Aplicar tratamientos fitosanitarios al cultivo con pequeña maquinaria siguiendo
instrucciones, para mantener la sanidad de las plantas.
CR3.1 Las máquinas y equipos de tratamiento utilizados se revisan para com-
probar que funcionan correctamente.
CR3.2 Las operaciones de mezcla y preparación del caldo se realizan en la for-
ma y proporción establecidas.
CR3.3 Los tratamientos fitosanitarios se aplican de manera uniforme, en la dosis,
momento y con el equipo indicado.
CR3.4 Las instalaciones, equipos, herramientas y maquinaria utilizados se lim-
pian, desinfectan, en caso necesario, ordenan y se realiza su mantenimiento
básico.
CR3.5 El tratamiento fitosanitario se lleva a cabo cumpliendo con las especifica-
ciones establecidas en el plan de prevención de riesgos laborales de la empresa
y minimizando su incidencia en el medio ambiente.
Medios de producción y/ o creación de servicios

Equipos de bombeo, equipos de fertirrigación, tomas de agua, canales, depósitos, es-
tanques, tuberías, aspersores, goteros, filtros, válvulas, manómetros y materiales de
riego. Abonos químicos. Abonos orgánicos. Equipos de detección y captura de plagas.
Maquinaria y herramientas de manejo individual para realizar la mezcla y aplicación de
productos fitosanitarios: pulverizadores, espolvoreadores. Productos fitosanitarios tan-
to químicos como biológicos, y contenedores para su almacenamiento y transporte.
Equipos de protección personal.
Operaciones auxiliares de riego, abono y control de plagas y enfermedades de las
plantas, realizadas de forma adecuada, siguiendo instrucciones y manejando equipos
y materiales con eficacia, de manera que se asegure la producción sin riesgo para las
personas y el medio ambiente.
128

Manuales de mantenimiento básico de máquinas y equipos para tratamientos fitosani-
tarios. Manuales de mantenimiento básico de máquinas y equipos de distribución de
abonos orgánicos y minerales. Manuales de mantenimiento básico de instalaciones de
riego. Normativa de seguridad en el trabajo y técnico-sanitaria sobre utilización de pla-
guicidas y productos fitosanitarios, sus limitaciones de empleo y plazos de seguridad.
Equipos de protección personal. Plan de prevención de riesgos laborales de la empre-
sa. Manual de buenas prácticas ambientales.
Denominación: REALIZAR OPERACIONES AUXILIARES EN LOS CUIDADOS CUL-

TURALES Y DE RECOLECCIÓN DE CULTIVOS, Y EN EL MANTENIMIENTO DE
INSTALACIONES EN EXPLOTACIONES AGRÍCOLAS AGRÍCOLAS
Nivel: 1
Código: UC0519_1
RP1: Realizar operaciones culturales para el mantenimiento de suelo y cultivo, si-

guiendo instrucciones.
CR1.1 Las labores de mantenimiento de suelo se realizan manualmente o con
pequeña maquinaria, en el momento adecuado, según indicaciones.
CR1.2 Las labores de entutorado, poda y aclareo básicas se realizan, manual-
mente o con pequeña herramienta, en el momento oportuno, según indicaciones.
CR1.3 Las operaciones de tratamiento foliar se realizan con los equipos y en la
forma y momento adecuados, según indicaciones.
CR1.4 Los equipos y herramientas utilizados se limpian, ordenan y se realiza su
mantenimiento básico.
CR1.5 Las estructuras de protección y abrigo de los cultivos se manejan de for-
ma básica, según las instrucciones recibidas.
CR1.6 El mantenimiento de suelo y plantas se lleva a cabo cumpliendo con las
especificaciones establecidas en el plan de prevención de riesgos laborales de la
empresa y minimizando su incidencia en el medio ambiente.
129
RP2: Recolectar y conservar los productos y subproductos agrícolas, siguiendo ins-

trucciones.
CR2.1 Los productos y subproductos agrícolas se recolectan, manualmente o
con pequeñas herramientas, en el momento y según las técnicas indicadas, si-
CR2.2 Los productos de los cultivos se transportan y acondicionan según ins-
trucciones para su almacenamiento y conservación.
CR2.3 Los productos y subproductos de los cultivos se clasifican, envasan, en su
caso, y almacenan siguiendo indicaciones para asegurar su viabilidad.
CR2.4 Los restos vegetales se manipulan y disponen en los lugares adecuados
para su posterior aprovechamiento.
CR2.5. Las instalaciones, equipos y herramientas utilizados se limpian, ordenan
y se realiza su mantenimiento básico.
CR2.6 Los trabajos básicos para la recolección y preparación del material vegetal
se llevan a cabo cumpliendo con las especificaciones establecidas en el plan de
prevención de riesgos laborales de la empresa y minimizando su incidencia en el
medio ambiente.
RP3: Realizar las operaciones auxiliares de mantenimiento de las instalaciones de la

explotación para su conservación en buen estado, siguiendo instrucciones.
CR3.1 Las labores de limpieza se realizan con los productos, equipos y herra-
mientas adecuados, siguiendo instrucciones.
CR3.2 Las labores auxiliares de desinfección, desinsectación y desratización se
realizan con los productos, equipos y herramientas adecuados siguiendo instruc-
ciones.
CR3.3 Las anomalías en las instalaciones se detectan y se informa al responsa-
ble.
CR3.4 Las instalaciones, equipos y herramientas utilizados se limpian, ordenan y
se realiza su mantenimiento básico.
CR3.5 Las operaciones auxiliares de mantenimiento de las instalaciones se reali-
za en condiciones de seguridad y cumpliendo con las especificaciones estableci-
das en el plan de prevención de riesgos laborales de la empresa y sin provocar
deterioro del medio circundante.
130
Tutores y estructuras de conducción y protección de cultivos. Tijeras para la poda.

Equipo de aplicación de herbicidas. Desbrozadora y segadora de hierba. Equipo para
aplicación de tratamientos foliares. Herramientas para realizar operaciones culturales y
de mantenimiento del suelo básicas. Herramientas para la recolección, envases y eti-
quetas. Equipos para la limpieza y primer acondicionamiento de productos y subpro-
ductos. Herramientas para el manejo de las estructuras de protección y abrigo. Herra-
mientas de manipulación de restos vegetales. Equipos de limpieza e higienización de
instalaciones. Equipos de protección personal. Plan de prevención de riesgos labora-
les de la empresa. Manual de buenas prácticas ambientales.
Operaciones auxiliares bien realizadas en el cultivo, recolección y mantenimiento bási-
co de instalaciones en explotaciones agrícolas siguiendo instrucciones.

Manuales de manejo y mantenimiento básicos de los equipos y herramientas utiliza-
das. Manuales básicos sobre injerto, poda y aclareo. Información básica sobre cicatri-
zantes y fitorreguladores, y otros tratamientos aplicados directamente al cultivo. Ma-
nuales sobre manejo del suelo. Información básica sobre la recolección y primer acon-
dicionamiento de los productos y subproductos de la explotación agrícola. Información
básica sobre el envasado y almacenamiento de productos y subproductos. Manuales
de manejo de las estructuras de protección y abrigo. Información básica sobre los pro-
ductos de limpieza y mantenimiento de instalaciones. Normativa de prevención de
riesgos laborales en el trabajo. Fichas con información sobre fecha y duración de las
operaciones realizadas.
131
III. FORMACIÓN DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
MÓDULO FORMATIVO 1
Denominación: OPERACIONES AUXILIARES DE PREPARACIÓN DEL TERRENO,

PLANTACIÓN Y SIEMBRA DE CULTIVOS AGRÍCOLAS
Código: MF0517_1
Asociado a la Unidad de Competencia:
UC0527_2: Realizar operaciones auxiliares para la preparación del terreno, siembra y

plantación de cultivos agrícolas
Duración: 90 horas
C1: Definir los distintos tipos de suelos, enmiendas y abonos, y describir las operacio-
nes de preparación del terreno, realizando las mismas en un caso práctico utilizando
las técnicas y medios apropiados, aplicando las medidas de prevención de riesgos
laborales y normativa medioambiental.
CE1.1 Describir los sistemas de desbroce y limpieza adecuados para cada caso.
CE1.2 Distinguir los distintos tipos de suelo o substratos.
CE1.3 Diferenciar los tipos de enmiendas y abonos y su método de aplicación.
CE1.4 Describir las labores de preparación del terreno según el objetivo estable-
cido.
CE1.5 Describir las labores de limpieza y mantenimiento básico de los equipos,
herramientas, instalaciones y maquinaria utilizados.
CE1.6 Definir las medidas de prevención de riesgos laborales y medioambienta-
les, relacionadas con las operaciones auxiliares en el acondicionamiento del te-
rreno o medio de cultivo.
CE1.7 En un caso práctico debidamente caracterizado de preparación de un suelo con
pequeña maquinaria:
- Realizar operaciones de limpieza, desescombro y desbroce.

- Incorporar el abonado orgánico y mineral indicado.
132
- Utilizar correctamente los equipos, materiales y maquinaria adecuados para

las distintas operaciones que se van a realizar.
- Limpiar, ordenar y mantener básicamente las instalaciones, maquinaria,
- Aplicar las medidas medioambientales y de prevención de riesgos laborales
con la correcta utilización de los equipos individuales y generales de pro-
tección, en las operaciones anteriores.
C2: Describir los diferentes elementos y sistemas de protección y abrigo de cultivos, y

efectuar los trabajos básicos para la instalación de infraestructuras, utilizando los me-
dios apropiados y aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y norma-
tiva medioambiental.
CE2.1 Identificar los elementos de las infraestructuras sencillas en una explota-
ción agraria.
CE2.2 Describir los trabajos de instalación de infraestructuras sencillas para la
protección de cultivos.
CE2.3 Identificar los materiales de construcción en las diferentes infraestructuras.
CE2.4 Describir las labores de limpieza y mantenimiento básico de maquinaria,
equipos, instalaciones y herramientas utilizados.
les, relacionadas con las operaciones auxiliares en la instalación de infraestructu-
ras.
CE2.6 En un caso práctico debidamente caracterizado de construcción e instala-
ción de infraestructuras básicas necesarias para la implantación del cultivo:
- Realizar manualmente o utilizando pequeña maquinaria, las zanjas y hoyos

necesarios.
- Descargar y colocar correctamente los materiales para la instalación de
umbráculos, túneles, acolchados, viveros, invernaderos, sistema de riego u
otras infraestructuras.
- Ejecutar los trabajos siguiendo una sucesión adecuada de tareas.
- Limpiar, ordenar y mantener básicamente las instalaciones, maquinaria,
C3: Explicar las operaciones necesarias para la recepción, acondicionamiento y con-

servación del material vegetal, y efectuar la siembra, transplante ó plantación en un
caso práctico, utilizando las técnicas y medios apropiados en distintos supuestos, y
133
aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambien-

tal.
CE3.1 Describir las labores de siembra.
CE3.2 Describir las labores de transplante.
CE3.3 Describir las labores de plantación.
CE3.4 Describir las distintas formas y métodos de siembra y plantación.
CE3.5 Describir las operaciones auxiliares de manejo de reproducción y propa-
gación vegetales.
CE3.6 Identificar las técnicas de preparación, acondicionamiento y conservación
del material vegetal.
CE3.7 Describir las medidas de limpieza y conservación de instalaciones, equi-
pos, maquinaria y herramientas.
les, relacionadas con las operaciones auxiliares en la siembra, transplante o
plantación.
CE3.9 En un caso práctico debidamente caracterizado de siembra, transplante o
plantación con pequeña maquinaria o manualmente:
- Descargar correctamente plantas y semillas.

- Efectuar las operaciones necesarias para la preparación y acondiciona-
miento del material vegetal.
- Mantener la planta o semilla en condiciones adecuadas hasta su plantación
o siembra.
- Marcar en el terreno la distribución de la plantación.
- Realizar los hoyos y caballones necesarios.
- Efectuar el correcto manejo y preparación de los sistemas de siembra y
plantación.
- Realizar las operaciones auxiliares de reproducción y propagación.
- Efectuar el riego y compactación precisos para el asiento.
- Realizar la siembra, transplante o plantación.
- Limpiar, desinfectar, ordenar y mantener básicamente las instalaciones,
equipos, maquinaria y herramientas utilizadas.
Contenidos
1. Acondicionamiento del terreno o medio de cultivo

134

• Secuenciación de las operaciones para preparar el suelo.
• Substratos.
• Labores de preparación del suelo o medio de cultivo.
• Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en el
acondicionamiento del suelo.
2. Instalación de infraestructuras
• Materiales de cubierta.
• Tipos de cortavientos.
• Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en la
instalación de pequeñas infraestructuras.
3. Siembra, plantación y trasplante

• Métodos de preparación, acondicionamiento y conservación de la semilla,
plántula y planta.
• Operaciones de siembra, trasplante y plantación.
• Sistemas de plantación y siembra.
• Épocas de siembra.
• Dosis de siembra.
• Marcos de plantación.
• Semilleros, fundamento, bandejas, cajoneras y contenedores.
• Labores de reproducción y propagación, utilizando los productos, materiales e
instalaciones requeridos.
• Operaciones necesarias para la producción y protección de las plantas en vi-
veros e invernaderos.
siembra, trasplante o plantación de cultivos.
4. Medidas de prevención de riesgos laborales y de protección medioambiental

en actividades agrícolas
Orientaciones metodológicas
Formación a Distancia
Número máximo de horas a impartir a distancia: 50 horas
135
Criterios de acceso para los alumnos:
Se debe demostrar o acreditar un nivel de competencia en los ámbitos señalados a

continuación que asegure la formación mínima necesaria para cursar el módulo con
aprovechamiento:
• Comunicación en lengua castellana.

• Competencia matemática.
• Competencias básicas en ciencia.
• Competencias básicas en tecnología.
• Competencias sociales en el ámbito geográfico.
MÓDULO FORMATIVO 2
Denominación: OPERACIONES AUXILIARES DE RIEGO, ABONADO Y APLICA-

CIÓN DE TRATAMIENTOS EN CULTIVOS AGRÍCOLAS
Código: MF0518_1
UC0518_1: Realizar operaciones auxiliares de riego, abonado y aplicación de trata-

mientos en cultivos agrícolas.
UNIDAD FORMATIVA 1
Denominación: OPERACIONES AUXILIARES DE RIEGO EN CULTIVOS AGRÍCO-

LAS
Código: UF0160
Nivel: 1
Duración: 50 horas
136
C1: Identificar los diferentes elementos del sistema de riego y describir sus condicio-
nes de funcionamiento, realizando el riego en un caso práctico, utilizando los medios
apropiados y aplicando los procedimientos establecidos, las medidas de prevención de
riesgos laborales y normativa medioambiental.
CE1.1 Identificar los componentes principales de una instalación de riego descri-
biendo, básicamente, su funcionamiento.
CE1.2 Describir el uso óptimo de los elementos de riego manuales y el correcto
manejo de los elementos que forman parte de mecanismos sencillos de forma
que su aplicación no ocasione daños al cultivo.
CE1.3 Describir las labores de mantenimiento básico de una instalación de riego.
CE1.4 Describir las labores de limpieza y conservación de las instalaciones,
equipos y herramientas utilizados.
les, relacionadas con las operaciones auxiliares en el riego.
CE1.6 En un caso práctico debidamente caracterizado de riego manual o accio-
nado por mecanismos sencillos:
- Comprobar y comunicar las incidencias del funcionamiento de los elemen-

tos de riego.
- Reparar las averías sencillas y sustituir los elementos deteriorados eficaz-
mente.
- Aplicar uniformemente la cantidad de agua necesaria en los riegos manua-
les o efectuar correctamente el accionamiento de mecanismos sencillos, en
su caso.
tección en las operaciones anteriores.
Contenidos
1. Riegos
• Influencia del medio ambiente sobre las necesidades de riego de los cultivos.
• Sistemas básicos de aplicación de riego:
137
• Manual.
• Automatizado por goteo.
• Automatizado por aspersión.
• Instalaciones de riego, valvulería, tensiómetros.
• La práctica del riego: intensidad, duración y momento de aplicación.
• Lectura de aparatos de control de riego
• Conservación, reparación sencilla y limpieza del sistema de riego.
riego de cultivos.
• Limpieza, desinfección y organización de las instalaciones, equipos y herra-
mientas utilizadas.
• Aplicación de las medidas medioambientales y de prevención de riesgos la-
borales con la correcta utilización de los equipos individuales y generales de
protección en las operaciones.
UNIDAD FORMATIVA 2
Denominación: OPERACIONES AUXILIARES DE ABONADO Y APLICACIÓN DE

TRATAMIENTOS EN CULTIVOS AGRÍCOLAS.
Código: UF0161
Nivel: 1
Duración: 70 horas
Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP2 y RP3.
C1: Especificar los principales tipos de abonos y, en un caso práctico, abonar ma-
nualmente ó realizar operaciones auxiliares de abonado en un área de cultivo utilizan-
do los medios apropiados y aplicando los procedimientos establecidos, las medidas de
prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental.
CE1.1 Identificar los tipos de abonos orgánicos y su procedencia.
CE1.2 Explicar las características básicas de los abonos químicos.
CE1.3 Interpretar las etiquetas de los abonos químicos.
CE1.4 Describir las labores de apoyo en las operaciones de carga y distribución
mecanizada de abonos orgánicos y químicos.
CE1.5 Describir las operaciones de carga y distribución manual localizada de
abonos químicos y orgánicos.
138
CE1.6 Detallar las labores de limpieza, mantenimiento y conservación de equi-

pos, instalaciones, máquinas y herramientas utilizados en la carga, distribución y
acopio de abonos químicos y orgánicos.
les, relacionadas con las operaciones auxiliares en el abonado.
CE1.8 En un caso práctico debidamente caracterizado de abono manual u ope-
ración auxiliar:
- Realizar el acopio de abonos utilizando los medios mecánicos correspon-

dientes.
- Realizar las labores de apoyo en las operaciones de carga y distribución
mecanizada de abonos.
- Distribuir manualmente el abono en la dosis y momento indicado y de forma
homogénea.
equipos, máquinas y herramientas utilizadas.
C2: Describir e identificar los principales parásitos de cultivo, interpretar la información

recogida en el envase del producto biocida, y, en un caso práctico, realizar operacio-
nes de preparación y aplicación de productos según indicaciones establecidas, apli-
cando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental.
CE2.1 Identificar los grupos de parásitos que afectan a los cultivos.
CE2.2 Describir las características generales de un producto para tratamiento fi-
tosanitario, por la información recogida en el envase.
CE2.3 Interpretar la simbología de seguridad de los productos fitosanitarios.
CE2.4 Describir las operaciones de mezcla, de preparación del caldo y de aplica-
ción en forma y proporción establecidas.
CE2.5 Detallar las labores de limpieza, manejo y de mantenimiento básico de las
herramientas, equipos e instalaciones empleadas en los tratamientos, según el
modo de aplicación y el tipo de producto empleado.
les, relacionadas con las operaciones auxiliares en la aplicación de tratamientos.
CE2.7 En un caso práctico debidamente caracterizado de tratamientos al cultivo
con pequeña maquinaria:
- Revisar las máquinas y equipos de tratamiento utilizados para comprobar

que funcionan correctamente.
139
- Realizar las operaciones de mezcla y preparación del caldo en la forma y

proporción establecidas.
- Aplicar los tratamientos fitosanitarios de manera uniforme, en el momento y
con el equipo indicado.
- Limpiar, desinfectar, manejar de un modo apropiado, ordenar y mantener
básicamente las instalaciones, equipos y herramientas utilizadas.
Contenidos
1. Abonos
• Los abonos orgánicos: tipos, procedencia y características generales básicas.
• Abonos simples.
• Interpretación de etiquetas: riqueza del abono.
• Distribución de abonos orgánicos.
• Características básicas de la maquinaria empleada.
• Remolques.
• Distribuidores.
• Cisternas.
• Distribución manual localizada de los abonos orgánicos.
• Limpieza y conservación diaria del equipo, herramientas e instalaciones em-
pleadas en el abonado.
• Distribución de abonos químicos.
• Características básicas de la maquinaria empleada.
• Tolvas.
• Distribuidores.
• Distribución manual localizada de los abonos químicos.
• Limpieza y conservación diaria del equipo, herramientas e instalaciones em-
pleadas en el abonado.
• Ejecución de la limpieza, desinfección y ordenamiento de las instalaciones,
equipos, máquinas y herramientas utilizadas.
• Distribución manual de dosis en el momento adecuado y de manera homogé-
nea.
• Normas de prevención de riesgos laborales.
• Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria o equipos utilizados en el
abonado de cultivos.
140
2. Sanidad de las plantas

• Aspectos generales sobre la sanidad de las plantas.
• Plagas.
• Enfermedades.
• Malas hierbas.
• Métodos de control.
• Productos fitosanitarios:
• Descripción y generalidades.
• Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.
• Riesgos derivados de la utilización de los productos fitosanitarios.
• Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud.
• Equipos de aplicación.
• Nivel de exposición del operario
• Medidas preventivas y de protección en el uso de productos fitosanitarios.
• Principios de la trazabilidad. Requisitos en materia de higiene de los alimen-
tos y de los piensos.
• Prácticas de aplicación de productos fitosanitarios.
• Realización de mezclas de caldos según proporciones establecidas.
• Aplicación de tratamientos fitosanitarios uniformemente.
3. Normativa relacionada con actividades agrícolas

• Normativa específica.
Unidad Formativa Nº máximo de horas a impartir a distancia
Unidad Formativa 1 30 Horas
141
Secuencia:
La unidad formativa 1 y 2 correspondientes a este módulo se pueden programar de

manera independiente.
Criterios de acceso para los alumnos:

aprovechamiento:

MÓDULO FORMATIVO 3
Denominación: OPERACIONES AUXILIARES EN LOS CULTIVOS Y DE MANTENI-

MIENTO DE INSTALACIONES EN EXPLOTACIONES AGRÍCOLAS
Código: MF0519_1
UC0519_1: Realizar las operaciones auxiliares en los cuidados culturales y de reco-

lección de cultivos, y en el mantenimiento de las instalaciones en explotaciones agríco-
las.
UNIDAD FORMATIVA 1
Denominación: OPERACIONES CULTURALES, RECOLECCIÓN, ALMACENA-

MIENTO Y ENVASADO DE PRODUCTOS
Código: UF 0162
142
Nivel: 1
Duración: 70 horas
Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP1 y RP2
C1: Describir las principales especies cultivadas y sus técnicas de cultivo y, en un caso
práctico, efectuar las labores u operaciones necesarias de mantenimiento del suelo y
planta, utilizando los medios apropiados y aplicando las medidas de prevención de
riesgos laborales y normativa medioambiental.
CE1.1 Reconocer los órganos fundamentales de los vegetales y su función.

CE1.2 Identificar las principales especies de plantas cultivadas.
CE1.3 Identificar las principales características y exigencias de las especies utili-
zadas en explotaciones agrícolas.
CE1.4 Describir las operaciones culturales rutinarias aplicadas a suelo y planta
que se realizan para el mantenimiento del cultivo en condiciones óptimas.
CE1.5 Describir las operaciones de manejo general de las estructuras de protec-
ción y abrigo de los cultivos.
CE1.6 Describir las operaciones auxiliares de reproducción y propagación.
CE1.7 Describir las labores de limpieza y mantenimiento básico de las instalacio-
les, relacionadas con las operaciones auxiliares para el mantenimiento del suelo
y plantas, en cultivos agrícolas.
CE1.9 En un caso práctico debidamente caracterizado de operaciones culturales
rutinarias:
- Realizar manualmente o con pequeña maquinaria las labores de manteni-

miento de suelo.
- Realizar manualmente o con pequeñas herramientas las labores de entuto-
rado, poda y aclareo básicas.
- Realizar las aplicaciones de tratamiento foliar con el equipo y en la forma y
momento establecidos.
- Manejar de forma básica, las estructuras de protección y abrigo de los culti-
vos.
- Realizar las operaciones auxiliares de reproducción y propagación.
143

equipos, y herramientas utilizadas.
C2: Definir las técnicas de recolección, almacenamiento y envasado de los productos y

dios apropiados y observando las medidas de prevención de riesgos laborales y nor-
mativa medioambiental.
CE2.1 Describir las labores de recolección.

CE2.2 Describir las condiciones y operaciones necesarias para el acondiciona-
miento y transporte de productos y subproductos.
CE2.3 Describir las técnicas de envasado y almacenamiento necesarias para la
conservación.
CE2.4 Describir las operaciones de manipulación y tratamiento de restos vegeta-
les.
CE2.5 Describir las labores de limpieza y mantenimiento básico de las instalacio-
les, relacionadas con las operaciones auxiliares para la recolección y conserva-
ción de cultivos agrícolas.
Contenidos
1. Operaciones culturales
• Desarrollo vegetativo.
• Floración y fructificación.
• La poda.
• Equipos y herramientas de poda.
• Principios generales de la poda leñosa, en verde y despuntes.
• Labores culturales para el mantenimiento de las condiciones de cultivo.
• Invernaderos: tipos de estructuras mas frecuentes y manejo.
• Los plásticos o materiales de cubierta y sus características.
• Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en operacio-
nes culturales.
• Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en las
144
operaciones culturales de los cultivos.
2. Recolección
• El proceso de maduración.
• Maduración fisiológica y comercial.
• Índices de maduración.
recolección.
recolección.
3. Conservación de cultivos
conservación de cultivos.
• Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en conser-
vación de cultivos.
UNIDAD FORMATIVA 2
Denominación: MANTENIMIENTO BÁSICO DE INSTALACIONES
Código: UF0163
Nivel: 1
Duración: 50 horas
C1: Especificar los trabajos necesarios para el mantenimiento básico de instalaciones,

y efectuar las operaciones requeridas en un caso práctico, utilizando los medios apro-
piados y aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa me-
dioambiental.
145
CE1.1 Describir las labores de mantenimiento de una instalación.

CE1.2 Identificar las características generales de los productos de limpieza e
higienización por la información recogida en el envase.
CE1.3 Describir las operaciones de limpieza, desinfección, desinsección y desra-
tización orden y mantenimiento básico de las instalaciones.
CE1.4 Describir las labores de limpieza y mantenimiento básicos de las instala-
ciones, equipos y herramientas.
les, relacionadas con las operaciones auxiliares para el mantenimiento en las ins-
talaciones.
CE1.6 En un caso práctico debidamente caracterizado de mantenimiento básico
en una instalación:
- Limpiar con los productos, equipos y herramientas adecuados.

- Desinfectar, desinsectar y desratizar con los productos, equipos y herra-
mientas adecuados.
en la correcta utilización de los equipos individuales y generales de protec-
ción, en las operaciones anteriores.
Contenidos
1. Mantenimiento básico en instalaciones

• Equipos y material de limpieza y desinfección: componentes, regulación y
mantenimiento.
• Desinfección, desinsectación y desratización: clasificación.
• Métodos de lucha.
• Productos.
• Preservación del medio ambiente en el uso de instalaciones.
mantenimiento de instalaciones.
2. Medidas básicas relacionadas de prevención de riesgos laborales y de protec-

ción medioambiental en actividades agrícolas.
• Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de instalaciones agra-
rias.
146
Unidad Formativa Nº máximo de horas a impartir a distancia
Secuencia:
La unidad formativa 1 y 2 correspondientes a este módulo se pueden programar de

manera independiente.
Criterio de acceso para los alumnos:

aprovechamiento:

147
MÓDULOS DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES DE ACTIVIDA-

DES AUXILIARES EN AGRICULTURA
Código:
Duración: 40 horas
Capacidades y criterios de evaluación:
C.1 Definir las técnicas de recolección, almacenamiento y envasado de los productos y

dios apropiados y observando las medidas de prevención de riesgos laborales y la
normativa ambiental.
CE1.1 Recolectar manualmente o con pequeñas herramientas los cultivos si-
CE1.2 Acondicionar los productos y subproductos de la manera adecuada evi-
tando ocasionar daños.
CE1.3 Clasificar, envasar y almacenar los productos de los cultivos para una
buena conservación.
CE1.4 Realizar una correcta manipulación y destino de los restos vegetales.
CE1.5 Limpiar, desinfectar, ordenar y mantener básicamente las instalaciones,
CE1.6 Aplicar las medidas medioambientales y de prevención de riesgos labora-
les con la correcta utilización de los equipos individuales y generales de protec-
ción, en las operaciones anteriores.
C2: Participar en los procesos de trabajo de la empresa, siguiendo las normas e ins-
trucciones establecidas en el centro de trabajo.
CE3.1 Comportarse responsablemente tanto en las relaciones humanas como en
los trabajos a realizar.
CE3.2 Respetar los procedimientos y normas del centro de trabajo.
CE3.3 Emprender con diligencia las tareas según las instrucciones recibidas, tra-
tando de que se adecuen al ritmo de trabajo de la empresa.
CE3.4 Integrarse en los procesos de producción del centro de trabajo.
CE3.5 Utilizar los canales de comunicación establecidos.
CE3.6 Respetar en todo momento las medidas de prevención de riesgos, salud
laboral y protección del medio ambiente.
148
Contenidos
1. Recolección y conservación de cultivos

• Recolección manual o con pequeñas herramientas.
• Plataformas hidráulicas para invernaderos.
• Acondicionamiento de productos y subproductos adecuándolos correctamen-
te y evitando causar daños.
• Realizar labores de limpieza, desinfección y orden de las instalaciones, equi-
pos y maquinarias utilizadas.
• Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en recolec-
ción y conservación de cultivos. Aplicarlas en la realización de las tareas.
2. Integración y comunicación en el centro de trabajo

• Comportamiento responsable en el centro de trabajo.
• Respeto a los procedimientos y normas del centro de trabajo.
• Interpretación y ejecución con diligencia las instrucciones recibidas.
• Reconocimiento del proceso productivo de la organización.
• Utilización de los canales de comunicación establecidos en el centro de traba-
jo.
• Adecuación al ritmo de trabajo de la empresa.
• Seguimiento de las normativas de prevención de riesgos, salud laboral y pro-
tección del medio ambiente.
149
IV. PRESCRIPCIONES DE LOS FORMADORES:
Experiencia profesional requerida

en el ámbito de la unidad de com-
Módulo Formativo Titulación requerida petencia
Si se cuenta con Si no se cuenta

titulación con titulación
• Ingeniero Agrónomo.
MF0517_1: Opera- • Ingeniero Técnico Agrícola.
ciones auxiliares de
preparación del • Gestión y organización de Empre-
sas Agropecuarias. 1 año 3 años
terreno, siembra y
plantación de culti- • Certificado de Profesionalidad de
vos agrícolas Gestión de la producción agrícola
(Nivel 3).
MF0518_1:
• Ingeniero Técnico Agrícola.
Operaciones auxi-
• Gestión y organización de Empre-
liares de riego, abo- 1 año 3 años
sas Agropecuarias.
nado y aplicación
de tratamientos en • Certificado de Profesionalidad de
cultivos agrícolas Gestión de la producción agrícola
(Nivel 3).
MF0519_1:
• Ingeniero Técnico Agrícola.
Operaciones auxi-
liares en los cultivos • Gestión y organización de Empre-
y de mantenimiento sas Agropecuarias. 1 año 3 años
de instalaciones en
• Certificado de Profesionalidad de
explotaciones agrí-
Gestión de la producción agrícola
colas
(Nivel 3).
150
V. REQUISITOS MÍNIMOS DE ESPACIOS, INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTO:
2 2
Superficie m Superficie m
Espacio Formativo
15 alumnos 25 alumnos
Aula polivalente 30 50
Nave agrícola 100 100
Terreno 10.000 10.000
Espacio Formativo M1 M2 M3
Aula polivalente X X X
Nave agrícola X X X
Terreno para prácticas X X X
Espacio Formativo Equipamiento

• Pizarras para escribir con rotuladores.
• Equipos audiovisuales.
Aula polivalente • Rotafolios.
• Mesa y silla para formador.
• Mesas y sillas para alumnos.
Condiciones del local:
• Piso pavimentado
• Ventanales de aireación
• Iluminación
• Tractor articulado de pequeña potencia.

• Motosierra pequeña.
• Desbrozadora manual.
• Motosembradora manual.
• Motoazada.
• Segadora de hierba.
• Equipo completo de riego localizado.
• Equipo de bombeo.
• Manómetro
• Equipo completo de tratamiento fitosanitario: Cuba
pulverizadora, espolvoreadora, atomizador, mochila y
nebulizadores.
El equipo completo para el tratamiento fitosanitario se

podrá alquilar o contratar para realizar las prácticas que se
vayan a realizar en el curso.
• Palas.
• Palotes.
• Palas de diente.
• Azadas de diferentes tamaños.
151
• Carretillas.
• Tijeras de poda.
• Tutores de madera tratada.
• Alambre galvanizado.
• Alambre plastificado.
Nave agrícola • Mallas cortavientos.
• Árboles cortavientos.
• Lupa binocular.
Y en general, los necesarios para realizar las prácticas por los
alumnos de forma simultánea.
• Terreno donde estén implantados cultivos de diferentes
especies y edades y conformados de forma diversa,
para hacer un seguimiento de los cultivos durante el
curso.
Otras instalaciones
• Parcela de una hectárea, como mínimo, con poca inclinación
para realizar el laboreo e implantación de los cultivos,
sin riesgo, cerca del lugar donde se imparta el curso y
con toma de agua suficiente para ser regada.
152

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Guía de aprendizaje y

Evaluación del certificado

La Guía de aprendizaje y evaluación del

Actividades Auxiliares en Agricultura

GUÍA PARA EL APRENDIZAJE Y LA EVALUACIÓN

I. ORIENTACIONES GENERALES sobre la formación correspondiente al certificado

II. IDENTIFICACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN del certificado de profesionalidad........... 6

MÓDULO FORMATIVO 1 ..................................................................................................................10

MÓDULO FORMATIVO 2 ..................................................................................................................38

MÓDULO FORMATIVO 3 ..................................................................................................................78

MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES DE ACTIVIDADES AUXILIARES

IV. Anexo del real decreto del certificado de profesionalidad de ACTIVIDADES

Esta GUÍA DE APRENDIZAJE Y EVALUACIÓN DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD DE ACTIVI-

• Proporcionar a los formadores estrategias metodológicas, procedimientos, métodos y

• Favorecer la homogeneidad en las acciones formativas que de un mismo certificado

• Contribuir a la calidad de la planificación, impartición y evaluación de la Formación

I. ORIENTACIONES GENERALES SOBRE LA FORMACIÓN CORRESPONDIENTE AL

Las siguientes orientaciones están inspiradas en la concepción de la formación profesional

• El empleo de los medios y recursos didácticos adecuados a los conocimientos y ca-

Justificación de unidades formativas

II. IDENTIFICACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

Denominación: ACTIVIDADES AUXILIARES EN AGRICULTURA

UBICACIÓN EN LA FAMILIA PROFESIONAL Y RELACIÓN CON OTROS CERTIFICADOS,

Actividades auxi- Actividades auxilia- Actividades auxilia- Actividades auxilia-

Cultivos herbáceos Producción porcina Instalación y man- Aprovechamientos

Doma básica del

Gestión de la pro- Cría de caballos Jardinería y restau- Gestión de repo-

III. DESARROLLO MODULAR

UA 1.- Acondicionamiento del terreno o medio

UF0160: Operaciones UA 1.- Operaciones básicas en la instalación de

UA 1.- Operaciones culturales 30 h.

Duración total 370 horas

Denominación: Operaciones auxiliares de preparación del terreno, plantación y siembra de

Acondicionamiento del terreno o medio de

Orientaciones sobre el módulo y su evaluación

• Método expositivo: se recomienda su empleo en la exposición de contenidos teóri-

• Método demostrativo: es el más recomendable cuando el docente quiere transmitir a

• Métodos de elaboración o activos (interrogativo y descubrimiento): se podrían em-

• Usar los refuerzos

• Resaltar los logros de los alumnos y minimizar los errores

• Favorecer un clima distendido entre el grupo de alumnos y el docente, con el fin de

Unidades que integra cada

Realización de una labor de desbroce con una

Aplicación del abonado de fondo y enmiendas. 1 hora UA1

Realizar la preparación del terreno para la 1 hora UA 1 y 3

Realización de una siembra manual. 1 hora UA3

(*) Práctica elegida como Modelo de prácticas del módulo

Organización y temporalización del módulo

3. Siembra, plantación y trasplante. 30 X X X

Objetivos específicos y criterios de evaluación. Dimensiones de la competencia y contexto profesional

CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas 1. Acondicionamiento del terreno o medio de cultivo

CE1.6 Definir las medidas de Aplicar las medidas medioam-

CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas 2. Instalación de infraestructuras

CE2.3 Identificar los materiales Descargar y colocar correcta-

CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas 3. Siembra, plantación y trasplante

Limpiar, desinfectar, ordenar y

mantener básicamente las ins-

Aplicar las medidas medioam-

HABILIDADES PERSONALES Y SOCIALES VINCULADAS A LA PROFESIONALIDAD

CONTEXTO PROFESIONAL DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA ASOCIADA AL MODULO

Medios de producción y/o creación de servicios

Productos o resultado del trabajo

Información utilizada o generada