ENTRADAS

Salada Maraé 39,00

com frango e molho teriyaki
Salada de folhas selecionadas da

Nascer do sol
nossa própria horta, com tiras de
frango com molho teriyaki.

Camarões crocantes 66,00

com dip de manga
Camarões frescos empanados na farinha panko,
com creme de manga temperado servido à parte.

CARNES

Picanha de raças nobres grelhada 89,00

sob purê de mandioca com
feijão tropeiro e vinagrete de abacaxi
Suculenta picanha grelhada na hora,
servida com purê de mandioca, feijão
tropeiro bem temperado e vinagrete de abacaxi.

Frango à parmegiana 69,00

com arroz e fritas
Filé de frango à parmegiana gratinado com
delicioso molho pomodoro, servido com
arroz branco e batata frita.
Sombra e água fresca
PEIXES E FRUTOS DO MAR

Salmão mediterrâneo 79,00

Filé de salmão ao ponto ideal,
arroz de castanhas com ervas e limão tostado.

Para mergulhar
MASSAS

Carbonara de camarão 69,00

Espaguete ao molho à base de gemas, queijo parmesão,
creme de leite, bacon e camarões frescos,
finalizado com pangrattato.

Risoto de filé mignon e gorgonzola 69,00

Arroz arbóreo cremoso com lascas de
filé mignon e queijo gorgonzola.

PARA OS PEQUENOS KIDS

Filé de frango 46,00

Filezinho de frango com arroz, purê e legumes.

Escalopes de filé 49,00

Filezinho de filé mignon com arroz, purê e legumes. Pé na areia
SOBREMESAS

Frut salad 18,00

Deliciosa salada de frutas frescas
com zestes de limão.

Torta brisée de chocolate com macadâmia 18,00

Tortinha de massa crocante com

Pôr do sol
ganache de chocolate e macadâmia.

Double Petit Gâteau 26,00

Delicioso bolinho francês com dois recheios,
um de leitinho e outro de chocolate, servido com sorvete.

BEBIDAS

Refrigerante lata (350ml) 10,40

Guaraná (145 calorias)
Guaraná Zero (0 calorias)
Pespi (155 calorias)
Pespi Black (0 calorias)
Sukita (119 calorias)
Soda Limonada (137 calorias)

Suco La Fruit (lata) 14,00

Uva (168 calorias)
Goiaba (168 calorias)
Pêssego (168 calorias)
Maracujá (168 calorias)

Água sem gás (copo 350ml) 5,50

(0 calorias)

Água com gás (garrafa 500ml) 9,00

(0 calorias)
Bebidas
DRINKS FIU-FIU

Clericot (500ml) 29,00

Fiu-Fiu tangerina com acerola, xarope de grenadine,
limoneto, morango e gelo.
477 calorias

Caipirinha Fiu-Fiu (500ml) 29,00

Fiu-Fiu abacaxi com hortelã, limão taiti, xarope de açúcar e gelo.
728,34 calorias

Tikiwi (500ml) 29,00

Fiu-Fiu abacaxi com hortelã, limão taiti, xarope de açúcar, kiwi e gelo.
801 calorias

Redhot (500ml) 29,00

Fiu-Fiu cajazinha ou tangerina com acerola, morango,
xarope de açúcar, limão siciliano e gelo.
706 calorias

Passione (500ml) 29,00

Fiu-Fiu cajazinha, polpa de maracujá, xarope de açúcar,
limão siciliano e gelo.
487 calorias

Drinks
CERVEJAS E CHOPP

Budweiser lata (350ml) 14,00

Brahma Duplo Malte lata (350ml) 14,90

Stella Artois lata (350ml) 17,00

Chopp Brahma (500ml) 20,00

DRINKS

Caipirosca com Absolut (500ml) 44,00

Maracujá, morango ou limão

Caipirinha com cachaça local (500ml) 31,00

Maracujá, morango ou limão.

Absolut Frozen 42,00

Morango ou abacaxi.

Mojito (500ml) 45,00

Piña Colada (500ml) 38,00

Gin Tônica (500ml) 37,00

Cuba Libre (500ml) 33,00

VINHOS & ESPUMANTES

Espumante Chandon Rose Brut (750ml) 200,00

Espumante Chandon Passione (750ml) 186,00

Espumante Chandon Brut (750ml) 195,00

Vinho Kaiken Estate Malbec (750ml) 149,00

Vinho Carmen Insigne Merlot (750ml) 189,00

Vinho Alamos Chardonnay (750ml) 214,00