Prop. 24.

00064
Evento: ABBVIE - A&B - MM 15147/24
Contato: Victoria
Data: 28 e 29 de fevereiro de 2024
Local: Escritoria Abbvie São Paulo

Horário: das 08h00 as 16h30

Atendimento: 28.02 = 25 pax por coffee e 30 pax no almoço

29.02 = 25 pax por coffee e 30 pax no almoço

À MM Eventos
A/c. Victoria

Obrigado por contar com a VPS Eventos.

Segue uma proposta elaborada especialmente para seu evento.

Vinhedo, 16 de fevereiro de 2024

DIA 28.02
Coffee Break Manha (Sala Safira – 8h30 a 9h00)
Coffee Station Nespresso
Café Nespresso e seus Grand Crus
Chás de Frutas e Ervas

Bebidas Frias
Água Mineral em copo lacrado
Suco de Frutas 2 sabores ( limão e Laranja com acerola )

Serviço em Mesa Montada CAFÉ DA MA NHA MINEIRO

Petit Four Doces e Salgados
MIni Quindim
Mini Queijadinha
Mini Brigadeiro
Pão de queijo Tradicional (acompanha geleia de frutas, requeijão e doce de leite )
Mini Biscoito de Polvilho
Mini Pão de leite com queijo Canastra
Bolo de fubá com Goiabada
Rosquinha de nata
Bolinho de chuva ( cueca virada)
Canjica
Broa de fuba
Frutas Laminadas : Manga, melancia, mamao

- Brunch/ Almoço Mineiro Servido em finger foods = 12h00 as 14h00

Bebidas Frias
Água Mineral em copo lacrado
Água Aromatizada em tina de Vidro
Suco de frutas 02 sabores, em Tetra pack

Entrada:
Salada Fria de massa com queijo minas e lombo defumado
Folhas verdes com vinagrete
Legumes na Manteiga

Principal
Finger Feijão Tropeiro com Arroz

Finger Vaca atolada com mignon

Vaca atolada é conhecida por seu caldo espesso e sabor marcante, e fica deliciosa se
acompanhada com arroz ou farofa.
Manicaretti Caprese ao tomate confit
Opção de massa tradicional com recheio de muçarela de búfala e manjericão.

Finger Frango com Baroa e Ora pro Nobis.

A ora-pro-nóbis é uma planta nativa do estado de Minas Gerais e, portanto, bastante presente
na sua culinária

Sobremesa
Torta de Morango
Ambrosia com sorvete de creme

Coffee Tarde (das 15h30 as 16h00)

Coffee Station Nespresso
Café Nespresso e seus Grand Crus
Chás de Frutas e Ervas
Macchiato
Café com borda de Nutela

Bebidas Frias
Água Mineral em copo lacrado
Água Aromatizada em tina de Vidro
Suco de frutas 02 sabores, Goiaba e Laranja

Serviço em Mesa Montada – CAFÉ NORDESTINO

Mini Pão Careca com Requeijão e Presunto
Mini Pão caseirinho com queijo tomate e oregano
Mini Tapioca de queijo
Mini Tapioca de Presunto e queijo
Bolo de Aipim com Geleia de fruta
Bolo Luis Felipe com Doce de leite
Bolo de Rolo
DIA 29.02
Coffee Break Manha (Sala Safira – 8h30 a 9h00)
Coffee Station Nespresso
Café Nespresso e seus Grand Crus
Chás de Frutas e Ervas

Bebidas Frias
Água Mineral em copo lacrado
Agua Aromatizada em tina de Vidro
Suco de frutas 02 sabores, Caju e Laranja

Serviço em Mesa Montada : CAFÉ COLONIA DO SUL

Petit four doces e salgados
Pão Caseirinho recheado de salame e requeijão
Girela de Frios
Girela a dois queijos
Folhado de queijo
Pão de Torresmo
Baguetinha com peito de peru e queijo
Tabua de Frios : Queijo , Presunto, Salame , Queijo Prato , Provonole , Meia Cura
Salsa cremosa de Atum , Gorgonzola , tomate Seco e Cebolinha
Cuca de Banana
Cuca de Goiabada
Torta de Morango
Bolo de milho

- Brunch/ Almoço Nordestino servido em finger foods – 13h00 as 14h00

Bebidas Frias
Água Mineral em copo lacrado
Água Aromatizada em tina de Vidro
Suco de frutas 02 sabores, em Tetra pack

Entrada:
Salada Verde com
Croutons Salada de
Batata
Vegetais flocados (cenoura, beterraba ralados )
Salada de feijão com ervilhas e queijo
Principal
Arroz branco
Linguado grelhado com creme de cabotia
Escondidinho de Carne seca
Musseline de Mandioquinha com cogumelos (opção vegetariana )

Sobremesa
Cocada Morena com Sorvete de Tapioca
Torta de Limão

Tarde (das 16h00 as 16h30)

Coffee Station Nespresso
Café Nespresso e seus Grand Crus
Chás de Frutas e Ervas
Macchiato
Café com borda de Nutela

Serviço em Mesa Montada – CAFÉ PAULISTANO

Finger Croissant recheado peito de peru e queijo
Mini pão australiano com lombo canadense e queio prato
Finger toast de presunto e queijo no pao 100 % integral
Pão na chapa ( cok ou sem requeijão , na entrada ou na saida )
Mini empada de palmito
Pastel Assado de Calabresa
Bolo de laranja com ganache
Mini Bem casados
Bolo de Laranja
Torta de limão
Mousse de Maracujá

Bebidas Frias
Água Mineral em copo lacrado
Agua Aromatizada em tina de
Vidro
Suco de frutas 02 sabores( Laranja e Uva )

Staff atendimento stand

02 atendentes uniformizados
01 auxiliar de copa (para montagem no local e preparo de mesa)
Observações Importantes

- A proposta é válida por 07 dias.

- Para orçamento aprovado e cancelado em até 10 dias antes da data do evento, será cobrado 70%
do valor total.
- A emissão de credenciais é de responsabilidade do contratante, bem como as taxas cobradas
em Hotéis.

- Excedentes solicitados no decorrer do evento serão cobrados em nota posterior com

adicional de 15 %.

Necessidade
Pontos de Tomada 220
Geladeira
Copa de apoio