RESUMO

HISTÓRIA
CAPITANIAS HEREDITÁRIAS: Nesse sistema, o
governo português dividia o território em faixas
imaginárias e entregava essas terras para pessoas, para que
elas administrassem a terra (que era passada de pai para
filho). Esse sistema era vantajoso para a coroa pois o rei
não gastava dinheiro para explorar as novas terras, mas
recebia um grande valor em impostos (além disso a terra
continuava sendo do rei, ele podia tomar as terras de
volta). Esse sistema não deu certo então o rei criou os
Governos Gerais.

A PRODUÇÃO AÇUCAREIRA: Iniciou-se em São

Vicente, porém prosperou mesmo em áreas do atual
Nordeste, devido ao solo fértil, clima favorável e grandes
extensões de terra. O açúcar além de ser alimento, servia
como conservante e remédio, princípios que o tornaram
uma especiaria valorizada.
TIPOS DE ENGENHO:
. Engenho d’agua= Usa a força da água.
. Engenhos reais = Movida por força animal ou humana.

ETAPAS DA PRODUÇÃO AÇUCAREIRA =

1- LAVOURA= plantação de cana
2- CASA DE MOENDA= Onde a cana era moída.
3- CASA DE FORNALHA= Onde o caldo era cozido.
4- CASA DE PURGAR= O conteúdo descansa e passa
por branqueamento.
5- SECAGEM= O açúcar branco era separado do
Mascavado e enviado para Europa.

TIPOS DE AÇUCARES=
. Machos= fino, redondo e branco. Possuem melhor
cotação no mercado.
. Meles= Produzido a partir do mel que escorria da
forma (mais escuro e mais barato).
. Melaço= Também escorria da forma, matéria prima
da Cachaça.

PLANTATION= (produção açucareira)

. Monocultura, mão de obra escrava, grandes terras
(latifúndios) e enviado para o exterior.

ESPAÇOS DO ENGENHO=
. Casa grande= onde o senhor do engenho
administrativa e morava.
. Senzala= onde os escravos viviam.
. Capela= onde os escravos rezavam.
OS BANDEIRANTES: Possuem como objetivo a
captura de navios e a busca de áreas ricas em metais e
pedras.

TROPEIROS= Eram vendedores, na sua maioria de

carne, que iam do Sul do país para as regiões
mineradoras. Eles foram estabelecendo rotas de
comercio que, por sua vez, deram origens a vilas e
cidades.

O QUINTO= imposto que cobrava 20% do total do

ouro extraído era retirado e a barra de ouro continha o
selo da coroa portuguesa. Entretanto, mesmo após
essa medida de 20%, o governo retirava bem mais do
que a quantidade determinada, criando assim a frase
“Quinto dos infernos”.