UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS

ESCOLA DE VETERINÁRIA

COLEGIADO DE ZOOTECNIA

DIETAS SIMPLIFICADAS NA ALIMENTAÇÃO

DE COELHOS E SEUS EFEITOS NA
REPRODUÇÃO E PRODUÇÃO

CARLOS EUGÊNIO AVILA DE OLIVEIRA

Belo Horizonte

Escola de Veterinária

2009
 CARLOS EUGÊNIO AVILA DE OLIVEIRA

DIETAS SIMPLIFICADAS NA ALIMENTAÇÃO

DE COELHOS E SEUS EFEITOS NA
REPRODUÇÃO E PRODUÇÃO

Tese apresentada à Escola de Veterinária

da Universidade Federal de Minas Gerais,
como requisito parcial para obtenção do
grau de Doutor em Zootecnia.
Área de concentração: Nutrição Animal
Orientador: Walter Motta Ferreira

Belo Horizonte

2009
O48d Oliveira, Carlos Eugênio Avila de.1971 -
Dietas simplificadas na alimentação de coelhos e seus efeitos na
reprodução e produção / Carlos Eugênio Avila de Oliveira. – 2009.
92 p. : il.
Orientador: Walter Motta Ferreira
Tese (doutorado) – Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de
Veterinária
Inclui bibliografia
1. Coelho – Alimentação e rações – Teses. 2. Coelho – Reprodução –
Teses. 3. Dieta em veterinária – Teses. 4. Feno como ração – Teses. 5.
Digestibilidade – Teses. I. Ferreira, Walter Motta. II. Universidade Federal de
Minas Gerais. Escola de Veterinária. III. Título.
CDD – 636.932 208 5
 Dedicatória

Dedico este trabalho a todos que, de alguma forma, contribuíram para sua
realização. Aos meus pais, minha mulher, Regina, e minha filha, Maria Luiza,
cujas presenças em minha vida, me ajudam a transformar em realidade, os
rascunhos dos meus sonhos.
 Agradecimentos

A Deus, presença constante...

Ao Professor Walter Motta Ferreira, pelo crédito e pela paciência.

Aos professores da Escola de Veterinária da UFMG, em especial, aos

professores e funcionários dos departamentos de Zootecnia e Reprodução,
dispostos, sempre, em colaborar.

Ao Professor Gentil Vanini de Moraes, da Universidade Estadual de Maringá-

UEM e aos colegas Haroldo Garcia, Márcia Andreazzi e Andréia Michelan;
fundamentais para a realização do presente trabalho.

Ao professor Laércio dos Anjos Benjamin e aos colegas Lucas Marcon e Vívian
Freitas, da Universidade Federal de Viçosa – UFV, que, com dedicação e
empenho, ajudaram em momentos cruciais do trabalho.

Ao colega Marcos Xavier, pela dedicação “matemática” ao trabalho.

Aos colegas da Escola de Veterinária, que estiveram sempre presentes.

“Para os crentes, Deus está no princípio de todas as coisas,

para os cientistas, no final de toda reflexão”.

Max Planck (1858-1947)

 SUMÁRIO

RESUMO

ABSTRACT

LISTA DE ABREVIATURAS

LISTA DE TABELAS

LISTA DE FIGURAS

1 INTRODUÇÃO GERAL 17

2 REVISÃO DE LITERATURA 18
2.1 Fisiologia da digestão dos coelhos 18
2.2 Importância da fibra na elaboração de dietas para coelhos 20
2.2.1 Conceito de fibra dietética 20
2.2.2 Composição da fibra 20
2.2.3 Métodos de avaliação de fibra nos coelhos 23
2.2.4 Avaliação de fibra para dietas de coelhos 24
2.2.5 Exigências de fibra e inclusão na dieta 25
2.2.6 Digestibilidade das fontes de fibra para coelhos 26
2.3 Dietas simplificadas à base de forragens 27
2.3.1 Alfafa 27
2.3.2 Mandioca 28
2.4 Sistema Reprodutivo dos machos 30
2.4.1 Testículos 30
2.4.2 Ciclo do epitélio seminífero e seus estágios 31
2.4.3 Colheita de sêmen 33
2.4.4 Avaliação de sêmen 33

3 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 35

REFERÊNCIAS 35
 CAPÍTULO I
EXPERIMENTO I

EFEITO DA UTILIZAÇÃO DE DIETAS SIMPLIFICADAS A BASE DE FORRAGENS

SOBRE A DIGESTIBILIDADE E DESEMPENHO DE COELHOS DA RAÇA NOVA
ZELÂNDIA BRANCO

RESUMO

ABSTRACT

1 INTRODUÇÃO 45

2 MATERIAL E MÉTODOS 46

3 RESULTADOS E DISCUSSÃO 48

4 CONCLUSÕES 52

REFERÊNCIAS 52

CAPÍTULO II
EXPERIMENTO II

EFEITO DA UTILIZAÇÃO DE DIETAS SIMPLIFICADAS A BASE DE FORRAGENS

SOBRE AS CARACTERÍSTICAS SEMINAIS E MORFOLOGIA ESPERMÁTICA DE
COELHOS DA RAÇA NOVA ZELÂNDIA BRANCO

RESUMO

ABSTRACT

1 INTRODUÇÃO 56

2 MATERIAL E MÉTODOS 58

3 RESULTADOS E DISCUSSÃO 60

4 CONCLUSÕES 65

REFERÊNCIAS 65
 CAPÍTULO III
EXPERIMENTO III

EFEITO DA UTILIZAÇÃO DE DIETAS SIMPLIFICADAS A BASE DE FORRAGENS

SOBRE AS CARACTERÍSTICAS MORFOMÉTRICAS DE TESTÍCULOS DE
COELHOS DA RAÇA NOVA ZELÂNDIA BRANCO

RESUMO

ABSTRACT

1 INTRODUÇÃO 70

2 MATERIAL E MÉTODOS 71

3 RESULTADOS E DISCUSSÃO 76

4 CONCLUSÕES 83

REFERÊNCIAS 84

CONCLUSÃO GERAL 89

ANEXO
Anexo 1 - Informações sobre a situação climática local, durante a
realização do Experimento II 90
 LISTA DE ABREVIATURAS

- % (porcentagem)

- µg (micrograma)

- µm (micrômetro)

- π (PI)

- ac. (ácido)

- AET (altura do epitélio tubular)

- anorm. (anormalidades)

- AR (espermátide arredondada)

- oC (grau Celsius)

- CA (conversão alimentar)

- cm (centímetro)

- CBRA (Colégio Brasileiro de Reprodução Animal)

- CMRD (consumo médio de ração diário)

- CCT (comprimento tubular total)

- CDEB (coeficiente de digestibilidade aparente da energia bruta)

- CDMS (coeficiente de digestibilidade aparente da matéria seca)

- CDPB (coeficiente de digestibilidade aparente da proteína bruta)

- concent. (concentração)

- CV (coeficiente de variação)

- DA (dieta à base de feno de alfafa)

- DNM (diâmetro nuclear médio)

- DM (dieta à base de feno de rama de mandioca)

- DR (dieta de referência)

- EB (energia bruta)

- EC (espessura do corte)

- ED (energia digestível)

- EE (extrato etéreo)

- FB (fibra bruta)

- FDA (fibra detergente ácido)

- FDN (fibra detergente neutro)

- GMPD (ganho médio peso diário)

- g (grama)

- IA (inseminação artificial)

- IGS (índice gonadossomático)

- ITS (índice tubulossomático)

- Kg (quilograma)

- Kcal (quilocaloria)

- LDA (lignina detergente ácido)

- met+cys (metionina + cistina)

- min (mineral)

- mg (miligrama)

- mL (mililitro)

- mm (milímetro)

- MS (matéria seca)
- MSE (matéria seca excretada)

- MSI (matéria seca ingerida)

- PB (proteína bruta)

- PC (peso de carcaça)

- PL/L (espermatócito em pré-leptóteno / leptóteno)

- PQ (espermatócito em paquíteno)

- PV35 (peso vivo aos 35 dias)

- PV50 (peso vivo aos 50 dias)

- PV70 (peso vivo aos 70 dias)

- PVC (poli-cloreto de vinila)

- PVI (proporção volumétrica de interstício)

- PVTS (proporção volumétrica de túbulo seminífero)

- r (raio)

- RC (rendimento de carcaça)

- RET (reserva espermática total)

- Vit (vitamina)
 LISTA DE FIGURAS

REVISÃO DE LITERATURA
Figura 1 - Vagina pronta para uso (A) e colheita do sêmen (B) 33

CAPÍTULO III - EXPERIMENTO III

Figura 1 - Retículo utilizado para cálculo das proporções volumétricas dos
componentes testiculares 74

Figura 2: - Medições realizadas para cálculo dos diâmetros tubulares e as

alturas do epitélio seminífero 74

LISTA DE TABELAS

REVISÃO DE LITERATURA
Tabela 1 - Composição das fezes duras e cecotrofos (valores médios e
faixa de variação) 19
Tabela 2 - Limite de fibra sugerido para elaboração de dietas para coelhos 26

EXPERIMENTO I
Tabela 1- Composição percentual das dietas experimentais 47
Tabela 2 – Coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca
(CDMS) da proteína bruta (CDPB) e da energia bruta (CDEB) de
dietas simplificada a base de feno de alfafa e do terço superior
da rama da mandioca 48
Tabela 3 – Matéria seca ingerida (MSI) e matéria seca excretada (MSE)
de coelhos alimentados com de dietas simplificadas a base de
feno alfafa e do terço superior da rama da mandioca 50
Tabela 4 - Peso vivo aos 35 dias (PV35) e aos 50 dias (PV50), ganho
médio de peso diário (GMPD), consumo médio de ração diário
(CMRD) e conversão alimentar (CA) de coelhos de 35 a 50 dias
de idade alimentados com dietas simplificadas a base de feno
alfafa e do terço superior da rama da mandioca 50
Tabela 5 - Peso vivo aos 70 dias (PV70), ganho médio de peso diário
(GMPD), consumo médio de ração diário (CMRD), conversão
alimentar (CA), peso de carcaça (PC) e rendimento decarcaça
(RC) de coelhos de 35 a 70 dias de idade alimentados com
dietas simplificadas a base de feno alfafa e do terço superior da
rama da mandioca 51

EXPERIMENTO II
Tabela 1 - Composição percentual das dietas experimentais 58
Tabela 2 - Parâmetros avaliados em relação ao sêmen dos coelhos do
experimento nas diferentes dietas 60
Tabela 3 - Morfologia dos espermatozóides dos coelhos nos diferentes
Tratamentos 63
Tabela 4 - Colheitas de sêmen possíveis durante o experimento e o
número de animais que as realizaram 64

EXPERIMENTO III
Tabela 1- Composição percentual das dietas experimentais 72
Tabela 2 - Resultados obtidos nos índices relacionados ao peso dos
animais, peso dos testículos, índices gonadossomáticos,
proporções volumétricas de túbulos seminíferos e interstício e
índice tubulossomático, nos diferentes tratamentos 77
Tabela 3 - Resultados obtidos nos índices relacionados aos diâmetros dos
túbulos seminíferos, altura do epitélio, comprimento dos túbulos
seminíferos e reserva espermática, nos diferentes tratamentos 79
Tabela 4 - População de espermatogônias do tipo A, espermatócitos
primários em pré-leptóteno/leptóteno e em paquíteno,
espermátdes arredondadas e células de Sertoli, no estádio 1
do ciclo do epitélio seminífero de testículos de coelhos nos
diferentes tratamentos 81
Tabela 5 - Razões entre números corrigidos de células germinativas por
secção transversal de túbulo seminífero no estádio 1 do ciclo

do epitélio seminífero nos coelhos do experimento 83

 RESUMO

Foram realizados quatro experimentos com o objetivo de se avaliar a aplicação de

dietas simplificadas a base de forragens na alimentação de coelhos. Em todos os
experimentos foram utilizadas uma dieta referência e duas dietas simplificadas – três
tratamentos (uma contendo feno de alfafa e outra contendo feno do terço superior da
rama de mandioca) e distribuídos em delineamento inteiramente casualizado. No
ensaio de digestibilidade foram utilizados 45 coelhos com 50 dias de idade e 15
repetições por tratamento. Os coeficientes de digestibilidade da matéria seca, proteína
bruta e energia bruta foram de 50,56%, 73,29% e 50,59%, respectivamente para a
dieta contendo feno de alfafa; e de 29,64%, 46,96% e 24,52%, respectivamente para
dieta simplificada contendo feno de rama de mandioca. No experimento de
desempenho foram utilizados 90 coelhos no período de 35 a 70 dias de idade e 30
repetições por tratamento. Os resultados de desempenho, referentes às dietas
simplificadas, no período total do experimento (35 a 70 dias) foram inferiores quando
comparados com a dieta referência. Outro ensaio avaliou a qualidade seminal de
coelhos alimentados com dietas simplificadas à base de forragens. Foram utilizados
33 coelhos com 7-8 meses de idade e 11 repetições por tratamento. Os resultados
para volume, vigor e concentração foram, respectivamente, 0,56 mL, 3,14 e
194,82x106 espermatozóides / mL, para os animais alimentados com dieta de feno de
alfafa. Para coelhos alimentados com dieta com rama de mandioca, os resultados para
volume, vigor e concentração foram 0,34 mL, 2,27 e 142,94x106 espermatozóides /
mL, respectivamente. Não houve diferenças estatísticas entre os tratamentos para
aspectos relacionados à morfologia espermática. Os animais que consumiram dieta à
base de feno de mandioca apresentaram uma qualidade de sêmen inferior quando
comparados com os animais da dieta referência e da dieta à base de feno de alfafa.
Outro experimento foi realizado com o objetivo de avaliar parâmetros da morfometria
testicular de coelhos alimentados com dietas simplificadas à base de forragens. Foram
utilizados testículos de 15 coelhos com 8-9 meses de idade e cinco repetições por
tratamento. Os resultados para diâmetro tubular e altura do epitélio foram 225,78 µm2
e 80,81 µm, respectivamente, para os animais alimentados com dieta de feno de
alfafa. Para coelhos alimentados com dieta com rama de mandioca, os resultados para
diâmetro tubular e altura do epitélio foram 208,57 µm2 e 65,46 µm, respectivamente.
Os animais que consumiram dieta à base de feno de mandioca apresentaram um
desenvolvimento tubular inferior, quando comparados com os animais da dieta
referência e da dieta à base de feno de alfafa, nos parâmetros diâmetro tubular e
altura do epitélio seminífero.

Palavras-chave: Feno de alfafa, feno de rama de mandioca, desempenho,

digestibilidade, qualidade de sêmen, morfometria testicular
 ABSTRACT

SIMPLIFIED DIETS IN FEEDING RABBITS AND THEIR REPRODUCTION AND

PRODUCTION EFFECTS

Four experiments were carried out to evaluate the use of simplified diets the based on
forages for rabbits. All experiments were distributed in a randomized design with three
treatments (a reference diet and two simplified diets - one containing alfalfa hay and
containing cassava upper third foliage hay). In digestibility assay, 45 New Zealand
white rabbits 50 days old were distributed in a randomized design with three treatments
and 15 replicates. The digestibility coefficients of the dry matter, crude protein and
gross energy were 50.56%, 73.29%, and 50.59% for the diet containing alfalfa hay and
29.64%, 46.96%, and 24.52% for simplified diet containing cassava upper third foliage
hay. In the performance experiment 90 New Zealand white rabbits from 35 to 70 days
of age, were used in a randomized design with three treatments and 30 replicates.
Considering the total experimental period (35 from 70 days) the results showed that
simplified diets were inferior to the reference diet. Another assay was carried out to
evaluate the use of simplified diets the based on forages for semen quality of rabbits.
Thirty-three New Zealand rabbits with 7-8 months old were used and 11 replicates. The
results for volume, vigor and concentration were, respectively, 0.56 mL, 3.14 and
194.82x106 spermatozoa/mL for the animals fed with alfalfa hay. The results for rabbits
fed with diet with upper third part of foliage cassava hay were 0.34 mL, 2.27 and
142.94x106 spermatozoa/mL (volume, vigor and concentration, respectively). It didn`t
have statistical differences between the treatments for aspects related to the
espermatozoa morphology. The animals that had consumed upper third part of foliage
cassava hay diet had presented inferior quality of semen when compared with the
animals of the diet reference and the diet with the alfalfa hay base. An experiment was
carried to evaluate the use of simplified diets the based on forages on rabbits`
testicular morphometry. Fifteen New Zealand rabbits` testicles with 8-9 months old
were used and five replicates. The animals had been fed with its respective diets since
30 days old. The results for tubular diameter and height of seminiferous epithelium
were 225.78 µm2 e 80.81 µm, respectively, for the animals fed with alfalfa hay. The
results for rabbits fed with diet with upper third part of foliage cassava hay were 208.57
µm2 e 65.46 µm for tubular diameter and height of seminiferous epithelium,
respectively. The animals that had consumed upper third part of foliage cassava hay
diet had presented an inferior tubular development, when compared with the animals of
the diet reference and the diet with the alfalfa hay base, in the parameters tubular
diameter and height of seminiferous epithelium.

Key Words: Alfalfa hay, cassava foliage hay, digestibility, performance, semen
quality, testicular morphometry
1 INTRODUÇÃO GERAL maior número de fêmeas para cada
macho reprodutor (seja monta natural,
seja inseminação artificial), forma a
A alimentação dos animais criados de base da dinâmica reprodutiva na
modo intensivo pode representar até criação intensiva de animais.
70% do custo de produção destes
Diante dos aspectos mencionados, o
animais. Assim sendo, o estudo dos
presente trabalho propôs um estudo
alimentos constituintes das dietas dos
sobre a utilização de dietas
animais é um processo fundamental
simplificadas à base de forragens para
para que se tenham resultados
coelhos. No capitulo 1 fez-se uma
desejados na produção animal. Definir
revisão de literatura sobre o assunto.
o conteúdo de nutrientes efetivamente
Foram abordados alguns tópicos
disponíveis na alimentação animal,
relacionados a aspectos nutricionais da
bem como apontar alimentos
alimentação e nutrição de coelhos,
alternativos que não compitam com
composição, avaliação e aplicação das
alimentos utilizados na dieta humana
forragens utilizadas na elaboração das
têm sido o foco dos estudos e
dietas componentes do trabalho, além
pesquisas na área da nutrição animal
dos aspectos reprodutivos de coelhos
nos últimos anos. Pesquisas vêm
machos. No capítulo 2 avaliou-se a
sendo desenvolvidas para melhorar as
digestibilidade e o desempenho de
avaliações químicas e os ensaios de
coelhos submetidos aos tratamentos
laboratório dos princípios nutritivos dos
das dietas simplificadas. No capítulo 3
alimentos objetivando a transformação
foram avaliados aspectos reprodutivos
de matérias primas em produtos que
relacionados ao sêmen de coelhos
forneçam proteína de origem animal
submetidos às mesmas dietas
seguros ao uso humano e de qualidade
simplificadas. No capítulo 4, abordou-
superior (Herrera, 2003). O estudo da
se, em nível histológico, a formação e
alimentação e nutrição de coelhos não
composição dos túbulos seminíferos
é exceção a este panorama. Algumas
dos testículos dos coelhos submetidos
preocupações têm definido as dietas
aos tratamentos dietéticos em questão.
atuais para coelhos. É o caso do bem
estar dos animais, bem como sua
saúde intestinal; o uso de produtos
integrados ao modelo de
sustentabilidade ambiental, além da
simplificação dos sistemas de
alimentação (De Blas et al., 1998;
Xiccato, 1999, Pascual et al., 2000).
Associado a estas preocupações, está
o fato de que a redução no custo da
alimentação dos animais tem grande
importância na viabilização da
cunicultura (Michelan, 2004).
Não obstante, a eficiência reprodutiva
dos animais é outro fator de relevância
na produção animal. Um maior número
de animais nascidos por fêmea em um
determinado espaço de tempo e um
2 REVISÃO DE LITERATURA
2.1 Fisiologia da digestão dos
coelhos
Os coelhos possuem um sistema
digestivo peculiar e são considerados
animais herbívoros de ceco funcional e
praticantes da cecotrofia, ou seja,
processo de excreção seletiva da fibra
mais lignificada e atividade microbiana
simbiótica, utilizando os produtos da
fermentação e os próprios corpos
bacterianos incorporados aos
cecotrofos. O ceco, em constante
movimento, mistura seu conteúdo com
rápidas contrações de fluxo e refluxo
ao longo do segmento do cólon
proximal, onde há separação mecânica
de partículas grandes e pequenas. As
partículas fibrosas tendem a ficarem
acumuladas no lúmen (>0,3mm),
enquanto as partículas solúveis e
fluídas (<0,3mm) tendem a circular
pelas contrações das haustras, que são
saculações formadas pelo arranjo de
fibras musculares, movendo o material
de uma forma retrógrada para o ceco.
Quanto maior o tamanho de partícula
ou lignificação da fibra, mais rápida é a
eliminação nas fezes (Lang, 1981; De
Blas, 1984; Cheeke, 1987; Fraga et al.,
1991).
A quantidade de cecotrofos produzida
varia de acordo com alguns fatores,
tais como: indivíduo, idade do animal,
quantidade e composição do alimento,
podendo alcançar 18% em média da
matéria seca ingerida por dia (Fraga et
al., 1991; Gomes e Ferreira, 1997).
Outros fatores também podem
influenciar no consumo de cecotrofos,
entre eles a iluminação, regularidade
das operações diárias de manejo, a
densidade populacional e o ciclo
circadiano do animal. Os animais
adultos ingerem mais cecotrofos
durante a noite e os jovens com uma
distribuição regular durante o dia. Os
processos fisiológicos como a lactação
pode também alterar este consumo. É
evidente que a fonte comum para os
dois tipos de fezes é o material cecal,
no entanto, além de diferenças no
aspecto externo (tamanho, forma e
consistência), apresentam
composições claramente distintas,
especialmente nos teores de fibra,
proteína, minerais e água (Ferreira,
1994) (tabela 1).
Tabela 1 - Composição das fezes duras e cecotrofos (valores médios e faixa de
variação)*

Componentes Fezes duras Cecotrofos

603 (464-671) 349 (276-427)

Matéria seca (g/kg)
126 (54-189) 289 (218-427)
Proteína Bruta (g/kg - MS)
322 (194-428) 184 (131-276)
Fibra Bruta (g/kg – MS)
90 (77-167) 125 (95-168)
Cinzas (g/kg – MS)
45 120
Na+ (mmol/kg MS)
95 280
K+ (mmol/kg MS)
10 110
PO2- (g/kg MS)
39,7 139,1

*Adaptado de Santomá et al. (1989)

Portanto, a cecotrofia consiste na partículas no ceco – cólon (Lang, 1981;

“reingestão” do conteúdo cecal,
contendo maiores níveis de proteína e
água e menores níveis de fibra do que
as fezes, diferindo na forma física e
processo de formação. É uma
estratégia advinda de necessidades
elevadas a serem supridas apenas com
alimentos fibrosos. É, naturalmente,
limitada pela capacidade e velocidade
de trânsito no TGI (trato
gastrointestinal) (Cheeke, 1987).
As composições das fezes e cecotrofos
são influenciadas pela dieta, pois o uso
de alimentos fibrosos aumenta a
participação da fibra em ambos, na
mesma proporção, sendo que os
cecotrofos contêm, em média, 60% do
conteúdo de fibra das fezes (De Blas,
1984). A composição química dos
cecotrofos apresenta alto nível de
proteína, aminoácidos essenciais,
ácidos graxos voláteis e vitaminas
hidrossolúveis, mas menores níveis de
fibra do que as fezes duras resultantes
do processo fisiológico de seleção de
Proto, 1984).
Os cecotrofos são tomados
diretamente do ânus e deglutidos
íntegros, sem ocorrência de
mastigação. Estes não se misturam ao
conteúdo estomacal e permanecem no
estômago até que a camada de muco
se desintegre. O pH interno do
cecotrofo é mantido entre 6,0 e 6,5
devido a um sistema tampão, enquanto
o pH do conteúdo estomacal gira em
torno de 1,0 a 1,5. Durante este
período as bactérias continuam
fermentando os carboidratos. Após a
desintegração da camada de muco
seguem-se os processos de digestão
normais. Não está bem definido como
os coelhos distinguem as fezes duras
dos cecotrofos, entretanto existem
sugestões de relações com presenças
de neuromotores anais e quantidade de
ácidos graxos voláteis no material fecal
mole, uma vez que estes possuem um
odor característico que serviria de
estímulo ao consumo (De Blas, 1984).
2.2 Importância da fibra na
elaboração de dietas para
coelhos
Algumas características ligadas ao
processo fisiológico da digestão
microbiana, associadas à anatomia
cecal dos coelhos, permitem a
utilização de quantidades significativas
de alimentos volumosos nas dietas dos
coelhos, participando em média, de
30% a 50% das dietas comumente
elaboradas (Cheeke (1987);
Fernandéz-Carmona et al., 1998).
Estas quantidades de alimentos
volumosos suprem as exigências
nutricionais em fibra e regulam o
trânsito da digesta pelo intestino dos
coelhos, prevenindo diarréias (Laplace,
1978). Devido aos altos níveis de
forragens (alimentos volumosos) e,
conseqüentemente, à grande
quantidade de fibra que constituem as
dietas para coelhos, é de suma
relevância a elaboração de métodos
precisos e de aplicabilidade simples
para avaliação de fibra nos alimentos,
buscando resultados mais homogêneos
entre os laboratórios de avaliação de
alimentos (Carabaño et al., 1997). As
primeiras recomendações
metodológicas para ensaios de
digestibilidade aparente em coelhos,
foram publicadas por Pérez et al.
(1996), o que representou um grande
passo para obtenção de métodos e
técnicas padronizadas para avaliação
nutritiva dos alimentos. Ferreira et al.
(1995) reuniram dados brasileiros
sobre procedimentos experimentais e
predição do valor nutritivo dos
alimentos. Verificaram que as
informações sobre alimentos como
feno de alfafa, farelo de trigo, farelo de
soja e milho, comumente usados no
Brasil e na Europa, apresentavam
valores semelhantes nas tabelas
européias.
2.2.1 Conceito de Fibra dietética
O conceito de fibra dietética tem sido
periodicamente revisado e se estende
aos estudos relacionados à nutrição
humana e aos demais mamíferos
(Hispley,1953; Burkitt et al., 1972;
Trowell, 1974; De Viries e Rader,
2005), se define como os componentes
do alimento resistentes à degradação
por enzimas dos mamíferos e a
absorção no intestino, podendo ser
fermentados de modo parcial ou total
no trato intestinal.
2.2.2 Composição da Fibra
Os constituintes da parede celular das
plantas formam o que se considera a
fibra presente nestas plantas
(alimentos). Os polissacarídeos que
formam a estrutura da parede celular
das plantas são polímeros de pentoses
(arabinose e xilose) e hexoses (glicose,
frutose e galactose). Estas unidades
básicas combinadas dão origem a dois
grupos principais, β-glicanos (celuose)
e heteroglicanos (pectinas e
hemiceluloses), são também chamados
de polissacarídeos não amiláceos.
Estes carboidratos, juntamente com as
ligninas (polímeros aromáticos de
ésteres fenólicos) formam as frações
principais da fibra; parte do alimento
que não pode ser digerida pelas
enzimas digestivas dos animais, mas
são susceptíveis à degradação
microbiana no intestino. Assim sendo, a
fibra dietética (parede celular vegetal),
é constituída, quimicamente, de
polissacarídeos estruturais fibrosos
como celulose e hemiceluloses
(associados a substâncias pécticas),
além de substâncias como ligninas,
sílica, ácido fítico, cutina e taninos
(Saliba et al., 2000).
A parede celular vegetal é, fisicamente,
dividida em três porções estruturais
básicas:
• Lamela média
• Parede primária
• Parede secundária
A lamela média forma um cimento
vegetal contínuo (pectina); a parede
primária é formada por uma massa
amorfa de hemiceluloses e substâncias
pécticas, onde estão dispersas
moléculas de celulose. Já a parede
secundária é constituída de celulose,
hemiceluloses e ligninas. Com o
desenvolvimento da planta e sua
maturação, observa-se um processo de
lignificação. Esta lignificação resulta no
espessamento da parede secundária e
confere a esta, uma resistência à ação
das bactérias no intestino do animal.

Celulose
As celuloses são polissacarídeos de
peso molecular alto, cadeia linear e alto
grau de polimerização das unidades D-
glicose (ligações do tipo β-1,4 e β-1,6).
Possuem configuração alongada e
agregam-se lado a lado, formando
microfibrilas insolúveis unidas por
fortes ligações inter e intramoleculares
como pontes de hidrogênio,
impregnada por uma matriz de
propriedades cimentantes que formam
uma rede fibrilar cristalina, geralmente
associada à lignina, apresentando-se
insolúvel em meio alcalino e solúvel em
meio ácido. A intensidade de
degradação microbiana da parede
celular vegetal é determinada pela
relação ligninas/celulose, condicionada
também, por outras substâncias
incrustantes como sílica e cutina
(Saliba et al., 2000). A cristalinidade e
especificidades das ligações químicas
são fatores macromoleculares
intrínsecos à celulose e também
interferem na ação microbiana, tanto
em ruminantes como em não
ruminantes (Van Soest, 1994; Brett e
Waldron, 1996, citados por Arruda et al,
2003).

Hemiceluloses
As hemiceluloses são
heteropolissacarídeos de estrutura
complexa e heterogênea, com grau de
polimerização inferior à celulose. São
unidas por ligações glicosídicas e
açúcares residuais como xilose,
arabinose, glicose, manose, galactose,
e ácido glicurônico. São classificadas
como pentanos, contendo polímeros de
D-xilose unidos por ligações β-1,4
contendo cadeias laterais curtas de
arabinose, ácido glicurônico, galactose
e glicose (xilanos); ou contendo
resíduos de galactose unidos por
ligações β-1,3 e β-1,6 cujas cadeias
laterais são formadas por arabinose. As
hemiceluloses também são
classificadas em hexanos contendo
predominantemente glicose e manose
unidas por ligações β-1,4 (mananos),
polímeros compostos de resíduos de
glicose unidos por ligações β-1,3 e β-
1,4 (b-glicanos) que se diferenciam da
celulose pela solubilidade em meio
alcalino, e os polímeros compostos por
unidades de glicopiranose unidas por
ligações β-1,4 contendo cadeias
laterais de xilanopiranose unidas por
ligações β-1,6 (xiloglicanos). Em
leguminosas foram verificadas
ramificações com galactose e frutose
(Van Soest, 1985; Hatfield, 1989; Jung,
1989; Brett e Waldron, 1996 citados por
Arruda et al., 2003).

Pectinas
As pectinas são polímeros do ácido
1,4-β D-galacturônico que se
encontram principalmente na lamela
média e na parede primária da célula
vegetal, atua como elemento
“cimentante” entre membranas das
células vegetais. A cadeia helicoidal de
ácidos galacturônicos está associada
com arabinoxilanos e galactomananos,
sendo que os grupamentos ácidos
estão geralmente combinados com sais
de cálcio e metil-ésteres. As pectinas
diferem das moléculas amiláceas pela
posição da ligação no carbono 4, não
sendo atacadas pelas amilases, porém,
são susceptíveis a ação microbiana. As
pectinas são mais abundantes em
leguminosas do que em gramíneas, e
estão presentes em concentrações
significativas em certos subprodutos ou
resíduos agro-industriais como as
polpas de citros e de beterraba
(Ferreira, 1994; Van Soest et al., 1991;
Van Soest, 1994).

Ligninas
A palavra lignina vem do latim lignum,
que significa madeira. É um dos
principais componentes dos tecidos
das gimnospermas e angiospermas.
Tem um papel importante no transporte
de água, nutrientes e metabólitos, além
de ser responsável pela resistência
mecânica de vegetais e proteção
contra microorganismos. Vegetais
primitivos como fungos, liquens e
algas, não são lignificados (Fengel e
Wegener, 1984, citados por Saliba et
al., 2000).
Em estudos realizados há décadas, foi
possível constatar o interesse cientifico
e econômico das ligninas. São
substâncias amorfas, de natureza
aromática e muito complexas, fazendo
parte da lamela média e parede celular
dos vegetais. As ligninas constituiem-
se de polímeros condensados de
diferentes álcoois fenilpropanóide, p-
cumárico, coniferílico e o sinapílico,
além do ácido ferúlico, unidos por
ligações do tipo éter ou ligações
covalentes entre os núcleos
benzênicos, ou aliados aos radicais
propano.
A proporção destes componentes é
irregular entre as plantas, e estão
presentes em maior proporção na
parede celular secundária, cuja
principal função é de suporte estrutural
e de resistência física às plantas. As
ligninas estão presentes em pequenas
quantidades em forragens tenras ou
jovens, tendendo a aumentar em
função do estado de maturação das
plantas e do ambiente em que se
desenvolvem, assim como subprodutos
agrícolas que incluem talos, cascas e
palhas (Hatfield (1989); Jung (1989).
Devido as característica de
indigestibilidade das ligninas e seus
efeitos sobre a digestão da parede
celular e dos demais nutrientes, deve-
se estar atento às diferenças
intrínsecas de suas composições, à
complexação com outros compostos e
a precisão de suas mensurações. No
caso das gramíneas, ocorrem ligações
ésteres entre os grupos ácidos das
ligninas e xilanos, enquanto nas
leguminosas, ocorrem ligações
glicosídicas entre grupos álcoois das
ligninas, indicando que estas
diferenças são importantes para a
compreensão da degradação dos
componentes fibrosos (Ferreira, 1994;
Brett e Waldron, 1996, citados por
Arruda et al., 2003).

Outros compostos
Na parede celular estão presentes
outros compostos que podem ou não
estar associados aos polissacarídeos
estruturais, e ainda que em
quantidades minoritárias, podem ter um
efeito significativo sobre a capacidade
digestiva. A sílica constitui-se em um
destes componentes, com função
estrutural com as ligninas. Outro
componente relevante refere-se à
cutina, substância de natureza lipídica
que se deposita nas células com
função protetora dos tecidos, cera
cuticular e frações polimerizadas
associados às ligninas, cuja proporção
é amplamente variável entre as
espécies vegetais. Os taninos por sua
vez, são polímeros fenólicos de alto
peso molecular, formando complexos
estáveis com as proteínas. São
classificados em dois grupos: taninos
hidrolisáveis e condensados. Os
taninos condensados tendem a diminuir
o valor nutricional dos alimentos pelos
efeitos deletérios devido à inibição das
enzimas digestivas, tais como as
tripsinas, as amilases e as lipases,
além de impacto negativo sobre a
microflora simbiótica dos animais. Os
taninos hidrolisáveis, em função da
acidez gástrica, liberam a cadeia
peptídica e expõe seus sítios de
hidrólise. As substâncias terpenóides
de maior importância nutricional são as
saponinas, destacando-se em
leguminosas como alfafa pelo efeito
hipocolesterolêmico sobre os coelhos
(Eastwood, 1992; Ferreira, 1994; Brett
e Waldron, 1996).
2.2.3 Métodos de avaliação de fibra
nos alimentos
A estimação indireta da fibra dietética
pode ser realizada por diferentes
metodologias (revisadas por Bach
Knudsen, 2001 e Mertens, 2003), onde
os constituintes não fibrosos são
extraídos por meio de solubilização
com soluções químicas, hidrolisados
enzimaticamente ou uma combinação
de ambos os procedimentos. Uma vez
isolado, o resíduo de fibra pode ser
medido gravimetricamente, pesando o
resíduo ou, quimicamente,
(hidrolisando o resíduo e medindo os
componentes individuais: açúcares e
ligninas) (Carabaño et al., 1997). Pode
ser feito por três métodos: químico-
gravimétrico, enzimático-gravimétrico e
enzimático-químico. Desta maneira se
pode quantificar a fibra dietética total
(polissacarídeos não amiláceos e
lignina) e fracioná-la em “fibra solúvel”
e “fibra insolúvel” em água, assim como
obter sua composição de
monossacarídeos. A combinação da
quantificação dos monossacarídeos
com a informação química
complementar pode permitir descrever
melhor a estrutura da fibra em questão
(Carabaño et al., 1997). Vale ressaltar
que estes métodos de identificação dos
monossacarídeos são complexos,
caros e pouco práticos, portanto,
difíceis de ser implementados como
rotina em laboratórios avaliadores de
alimentos (Carabaño et al., 1997).
Uma das metodologias mais
empregadas para a determinação da
porção fibrosa do alimento é o "Método
de Weende" ou Fibra Bruta (FB), mas
esta metodologia subestima a
mensuração da fibra uma vez que
quantidades de celulose, hemiceluloses
e ligninas são perdidas durante o
ataque dos ácidos e álcalis. Esta
subestimação tende a variar
quantitativamente de acordo com a
composição da parede celular dos
alimentos. Outros métodos têm sido
mais eficientes neste sentido, como o
uso de detergentes (Método de Van
Soest), pelo qual é determinada a
fração fibra detergente neutro (FDN),
constituída basicamente de celulose,
hemiceluloses e ligninas, e a fração
fibra detergente ácido (FDA)
constituída de celulose e ligninas e
podendo conter pectinas em
quantidades variadas. Outras técnicas,
como a espectrofotometria de massa,
também têm sido utilizadas na
determinação da fibra na dieta
(Carabaño et al., 1997).
2.2.4 Avaliação da fibra para dieta de
coelhos
Existem definições alternativas no que
diz respeito à fibra que a relaciona com
fisiologia do animal. Mertens (2003)
propõe a definição de fibra dietética
insolúvel para os animais herbívoros,
considerando suas particularidades
digestivas, já que esta condiciona a
digestibilidade a e velocidade de
trânsito da digesta nos mesmos.
A fibra dietética insolúvel se define
como a fração orgânica do alimento
que é indigestível (ligninas) ou
lentamente digestível (hemiceluloses e
celulose) e que ocupa espaço no trato
gastrointestinal. Esta definição aceita
que dentro da definição de fibra se
incluam constituintes que não
provenham do reino vegetal, e
inclusive, polissacarídeos solúveis e/ou
rapidamente fermentáveis (pectinas e
frutanos). A quantificação da fibra
insolúvel se realiza mediante a análise
de FDN de Van Soest, que é um
método mais sensível, rápido e
econômico. Apesar destas vantagens,
o método de FDN pode ser criticado
por sua variabilidade de resultados
entre laboratórios (Xiccato et al., 1999).
Isto se deve, em parte, às diferentes
maneiras de se realizar as análises e
sua variada metodologia existente (Van
Soest e Wine, 1967; Robertson e Van
Soest, 1980; Mertens, 2002) e às
diferentes adaptações das mesmas,
utilizadas pelos diferentes laboratórios.
Outros métodos, como FDA e FB, são
usados também, mas além de não
cumprirem com as definições de fibra
dietética insolúvel mencionada
anteriormente, podem solubilizar
hemiceluloses e conter pectinas no
resíduo, suas frações encontradas
podem não explicar alguns efeitos que
a fibra exerce sobre o trato
gastrointestinal do animal. Por outro
lado, estes métodos têm demonstrado
importância para pré-dizer o valor
energético dos alimentos em dietas
para coelhos e demonstram uma
reprodutividade similar ou melhor que a
do FDN, entre os laboratórios
(Carabaño et al.,1997).
Retore et al. (2008) verificaram que a
qualidade da fibra é tão ou mais
importante que a quantidade
adicionada na dieta para coelhos.
Trabalharam com alfafa (15%), farelo
de linhaça (18,02%) e polpa cítrica
(20%); foram utilizados 24 coelhos,
com 40 dias de idade e divididos em
três tratamentos. Observaram que o
FDN não diferia entre as dietas, porém
a dieta com farelo de linhaça
apresentou resultados mais baixo que
as demais, afetando negativamente o
desempenho dos animais que a
consumiram durante o experimento.
Isto ocorreu, provavelmente, pela alta
capacidade de hidratação da fibra
solúvel contida nesta dieta. De acordo
com De Blas e Wiseman (1998), a
habilidade de hidratação da fibra de
uma dieta aumenta a viscosidade da
digesta e diminui a digestibilidade dos
nutrientes desta digesta, dificultando a
ação das enzimas digestivas e a
difusão das substancias ligadas ao
processo digestivo. Este fato já fora
reportado para aves e suínos também,
afetando negativamente o desempenho
destas espécies quando se utiliza
linhaça ou seus sub-produtos na
elaboração de suas dietas (Ortiz et al.,
2001; Santos et al., 2005). Os
resultados mostraram que a qualidade
da fibra requer muita atenção, pois está
ligada diretamente ao desempenho dos
animais.
Independentemente do sistema ou
metodologia escolhidos para a
quantificação e qualificação da fibra na
elaboração de dietas para coelhos, é
muito importante estar atento à sua
inclusão nas dietas, respeitando as
exigências do animal. A fibra tem papel
importante na velocidade de passagem
da digesta pelo trato digestivo do
coelho; fornece relativa quantidade de
energia pela sua fermentação pela
biota cecal dos animais, além de ser
parâmetro para inclusão de outros
nutrientes na dieta, como por exemplo,
a energia (Carabaño et al., 1997).
2.2.5 Exigências de fibra e inclusão
na dieta
Os coelhos necessitam de um mínimo
de fibra indigestível na dieta para
manter os processos fisiológicos
normais. No entanto estes valores não
devem exceder a um nível no qual se
limitaria o aporte de outros nutrientes
na dieta. Devem ser observados,
portanto, os limites mínimos e máximos
da fibra na ração, levando-se em conta
que a variação do conteúdo de fibra
implica em flutuações nos valores de
proteína e energia. Supõe-se que um
mínimo de 13 % de fibra bruta ou 17,5
% de fibra detergente ácido, ou um
máximo de 17,5 % de fibra bruta ou 23
% de fibra detergente ácido, sobre a
matéria natural, seriam recomendados.
Também é importante observar os
requisitos com relação à idade ou
processos fisiológicos (animais em
engorda, em período de desmame e
gestação e lactação das coelhas
reprodutoras). A tabela 2 mostra
sugestões de alguns autores para
diferentes categorias de animais e
diferentes parâmetros para o teor de
fibra.
Tabela 2 - Limite de fibra sugerido para elaboração de dietas para coelhos*

COELHAS COELHOS PÓS- COELHOS EM

FIBRA
REPRODUTORAS DESMAMA ENGORDA

FB - -
11,5-12,5 (3)

FDA >17 (1)

15-16 (3) >19 (1)

FDN >27 (1)

33-37 (3) >31 (1)

>4 (2) >5,5 (1)

LDA >5 (1)
4,5-5 (3) >4,5 (2)

1: Gidenne et al., 2001; 2: Carabaño et al., 1997; 3: Xiccato et al., 1996.

*Adaptado de Martín (2002)

2.2.6 Digestibilidade das fontes de conforme a fonte de fibra utilizada

fibra para coelhos
O valor nutritivo do alimento não
depende somente da quantidade de
nutrientes que ele contém e de sua
composição química, mas também, da
disponibilidade destes nutrientes para o
animal; é importante saber o quanto o
animal irá absorver e metabolizar dos
nutrientes contidos nos alimentos
ingeridos. Assim sendo, os ensaios de
digestibilidade são de extrema
relevância na avaliação de alimentos
ou dietas. Richards et al. (1962) foram
os pioneiros nos estudos referentes à
digestibilidade aparente de alimentos
nos coelhos. Pérez et al. (1996)
exerceram grande influência no
aperfeiçoamento e na padronização na
metodologia dos ensaios de
digestibilidade. O coeficiente de
digestibilidade do material fibroso para
coelhos, mesmo sendo mais baixo que
os outros nutrientes, varia muito
(Pérez et al., 1996). Cheeke (1987)
sugere que alimentos com altos teores
de lignina, normalmente, apresentam
valores de digestibilidade de matéria
seca inferiores a 15%, já alimentos não
lignificados, apresentam valores acima
de 60%. A origem botânica da fibra
pode influenciar a digestão e a
atividade microbiana cecal (Gidenne,
2000). Uma quantidade mínima de FDA
em dietas para coelhos em crescimento
faz-se necessária para diminuir
desordens digestivas e mortalidade
(Gidenne, 2000). Em contrapartida,
excesso de lignina na dieta pode
provocar redução da digestibilidade da
dieta, causada pela diminuição no
tempo de retenção da digesta no trato
digestivo (Gidenne, 2000).
2.3 Dietas simplificadas à base de
forragens
Outro fator importante a ser
considerado em relação às forragens
nas dietas para coelhos, é a busca de
matérias primas alternativas que
forneçam a quantidade e a qualidade
de fibra necessária para a elaboração
de dietas devidamente balanceadas e
equilibradas para os coelhos. Matérias-
primas que, quando utilizadas,
reduzam o custo de produção e
viabilizem o sistema de produção.
Dentro deste contexto, surge a idéia de
dietas simplificadas, que busca
incorporar uma máxima quantidade de
uma determinada forragem
elaboração de dietas. Dietas com
grande quantidade de forragem têm
como principal problema os baixos
teores de energia, aminoácidos
limitantes e desbalanceamento mineral.
Quando se pensa em simplificar dietas
para coelhos à base de forragens, a
suplementação destes princípios
nutritivos faz-se necessária até,
minimamente, equilibrá-los (Fernández-
Carmona et al. 1998, Martínez-Aispuro
et al., 1998, Pascual et al., 2000).
2.3.1 Alfafa
A alfafa (Medicago sativa) é uma planta
da família das leguminosas.
Largamente utilizada na alimentação
animal, principalmente coelhos e
cavalos, a alfafa possui grande
qualidades nutritivas, sendo conhecida
como a “Rainha das leguminosas”
(Honda e Honda, 1999). De fato a
alfafa reúne qualidades nutritivas para
coelhos, que exploram sua porção
fibrosa de difícil superação em relação
à qualidade (Ferreira et al., 1995). É
uma planta exigente quanto ao solo
devido sua composição bromatológica
(Honda e Honda, 1999).
O feno de alfafa é o produto obtido da
alfafa, constituído da parte aérea da
planta, submetida à desidratação
natural ou artificial (Compêndio...,
1998). É a forragem mais utilizada
como fonte de fibra na elaboração de
dietas para coelhos, podendo chegar a
50% de inclusão em dietas comercias.
Tem como principal entrave de
utilização como alimento único, o fato
de apresentar valores energéticos
baixos (Martinez, 1984) com índices de
energia digestível (ED) variando de
1529,6 kcal/kg MS até 2868 kcal/kg
MS. Já os níveis de proteína bruta (PB)
no feno de alfafa apresentam valores
na
que atendem as exigências dos
coelhos, segundo diferentes autores
(Lebas, 1987; Pérez, 1994; García et
al., 1995; Fernández-Carmona et al.,
1996, Pascual et al., 2000; Herrera,
2003; Machado et al., 2007).
Fernández-Carmona et al. (1998)
salientam que a alfafa apresenta
deficiência de aminoácidos como
metionina, arginina e histidina, além de
baixos teores de fósforo e sódio e
excesso de cálcio.
Martinez-Aispuro et al. (1998) testaram
dietas para coelhos em crescimento
baseadas em forragens (73% alfafa +
19% de quikuio), suplementadas ou
não com aminoácidos sintéticos.
Concluíram que o ganho de peso diário
e a idade de abate foram similares
tanto para dietas experimentais quanto
para a dieta controle. Observaram
também que o consumo de alimento e
a conversão alimentar foram melhores
nos animais que consumiram a dieta
controle. Conforme os autores, a
suplementação com aminoácidos
sintéticos pode ser uma alternativa
para melhora de rendimento e maior
consumo dos animais em dietas com
grande quantidade de forragens.
Fernández-Carmona et al. (1998)
trabalharam com dietas simplificadas,
sendo uma com 96% de alfafa e outra
com 88,1% de alfafa e 8,9% de gordura
animal, além da dieta controle. Foram
avaliados coelhos em crescimento dos
35 aos 70 dias de idade. Verificaram
que as dietas simplificadas
proporcionam taxas de crescimento
adequadas, além de haver uma
redução na mortalidade dos animais
em comparação à dieta controle.
Herrera (2003) trabalhou com várias
dietas simplificadas e avaliou o tempo
para que os coelhos atingissem o peso
mínimo para o abate. Os animais que
consumiram as dietas simplificadas
tiveram um menor ritmo de crescimento
e, conseqüentemente, maior gasto da
dieta para atingirem o peso de abate. A
dieta à base de feno de alfafa não
conseguiu satisfazer as necessidades
dos coelhos para sustentar o
crescimento esperado. As dietas à
base de feno de folha de amoreira e
feno de rami proporcionaram
resultados abaixo do esperado, com
baixo crescimento dos animais e alta
mortalidade. As dietas feitas à base de
feno de folhas do terço superior de
rama de mandioca apareceram como
boa alternativa para redução no custo
da dieta, mesmo retardando em alguns
dias a meta de peso para abate.
Outros ensaios avaliaram o
desempenho reprodutivo de coelhas
que foram submetidas a dietas
simplificadas. Em um ensaio realizado
por Fernández-Carmona (2000) foram
estudadas duas dietas baseadas em
alfafa (96% de alfafa e 92% de alfafa +
5% de gordura) e uma dieta controle
para coelhas reprodutoras submetidas
a um estresse calórico. Os autores
observaram maior consumo das dietas
simplificadas em relação à dieta
controle. As fêmeas que consumiram a
dieta com 96% de alfafa apresentaram
uma menor produção de leite e menor
ganho de peso da ninhada quando
comparada às outras duas dietas.
Pascual et al. (2002) trabalharam com
fêmeas dos 70 dias de idade até a
primeira parição. Elaboraram um
programa de alimentação baseado na
inclusão de fibra, elaborando uma dieta
com 96% de feno de alfafa.
Observaram que as fêmeas que
receberam a dieta controle, neste
período, foram mais precoces que as
que receberam a dieta à base de alfafa.
Houve maior ingestão de alimentos e
maior produção de leite por parte das
fêmeas que receberam a dieta a base
de alfafa, além de desmamarem
ninhadas mais pesadas. Mantiveram o
programa alimentar até a segunda
parição e não observaram diferença
entre os tratamentos em relação ao
intervalo entre partos.
Machado (2006) avaliou o desempenho
reprodutivo de fêmeas que consumiram
dieta à base de feno de alfafa e dieta
controle. As fêmeas que consumiram
dieta controle apresentaram melhores
resultados no aspecto reprodutivo, com
maior número de láparos nascidos e
desmamados.
2.3.2 Mandioca
A mandioca (Manihot esculenta) é uma
planta originaria da America do Sul,
sendo uma das principais culturas em
todos os estados do Brasil. A mandioca
e cultivada em diferentes sistemas de
produção, desde cultivos de
subsistência com baixo nível
tecnológico e de produtividade,
principalmente nas regiões Norte e
Nordeste, até em produções em larga
escala como nas regiões Sul, Sudeste
e Centro-Oeste (Folegatti et al., 2005).
O Brasil é o segundo maior produtor
mundial de mandioca, produzindo em
2002, mais de 23 milhões de toneladas
(Chuzel et al., 1995; Giraud et al.,
1995; FAOSTAT..., 2003).
A utilização da mandioca como matéria
prima na alimentação animal se
concentra em três formas práticas de
manejo da planta da mandioca: o
fornecimento da raiz e da parte aérea
ao natural, a formação de silagem
usando simultaneamente a raiz e a
parte aérea e o preparo de feno do
terço superior da planta e de raspa
seca de raiz (Ludke et al., 2005).
A parte aérea, forragem ou rama de
mandioca, é toda a parte que está
acima do solo. É composta de hastes e
folhas, sendo que a porcentagem
destes constituintes varia em função do
crescimento vegetativo, época do ano e
variedade, determinando um material
de maior ou menor valor nutritivo
(Michelan, 2004). Quando fornecida na
forma de feno, farelo ou silagem, a
parte aérea não apresenta perigo de
toxidez aos animais (Carvalho, 1986,
citado por Michelan, 2004).
A composição química do feno do terço
superior da rama de mandioca varia de
acordo com o cultivar, idade da planta
e local (Oliveira, 1984). As folhas,
apresentam uma composição química,
que varia na base seca, de 16% a 28%
de PB (proteína bruta), de 7,5% a 15%
de EE (extrato etéreo), de 40% a 45 %
de carboidratos solúveis e de 9% a
15% de FB. Normalmente apresentam
baixa concentração de minerais e altas
concentrações de vitaminas A e C. já
as hastes, apresentam valor nutritivo
inferior, contribuindo para o aumento
da porção fibrosa do terço superior. A
concentração de PB nas hastes é
inferior à concentração de PB nas
folhas (Butolo, 2002). Este autor
salienta o fato do Brasil possuir
grandes quantidades de rama de
mandioca para serem utilizadas na
alimentação animal. Devido a este fato
e à necessidade de se buscar matérias
primas alternativas para alimentação
animal, vários trabalhos têm buscado a
viabilização da utilização de rama de
mandioca para este fim.
Coll et al. (1997) avaliaram a parte
aérea da mandioca na alimentação de
suínos em crescimento-terminação.
Observaram que este alimento pode
substituir em até 30% o milho na
elaboração da dieta nesta fase.
Trabalhando com frangos de corte,
Silva et al. (2000) utilizaram farinha das
folhas de mandioca e concluíram que
este sub-produto apresentou valores
nutricionais que permitiam sua
utilização na elaboração de dietas para
esta espécie.
Da Graça et al. (2001) trabalharam com
dietas de feno de rama de mandioca,
feno de alfafa e feno de Tifton.
Concluíram que feno de rama de
mandioca, apesar de apresentar
valores de digestibilidade inferiores aos
outros fenos, é uma opção para dietas
para eqüinos em crescimento.
Scapinello et al. (1999) realizaram um
ensaio no qual foi determinado o valor
nutritivo do feno de rama de mandioca
para coelhos em crescimento.
Utilizaram a metodologia de
substituição de uma dieta referência
em 30% de matéria seca e obtiveram
coeficientes de digestibilidade aparente
da matéria orgânica, PB e energia, os
seguintes valores: 41,95%, 43,72% e
36,63%, respectivamente.
Trabalhando com diferentes produtos
de mandioca para coelhos em
crescimento, Abd-Baki et al. (1993)
verificaram que a raiz e as folhas
podem ser utilizadas de modo a
atender às necessidades nutricionais
dos coelhos, substituindo parte de
outro alimento utilizado como fonte de
proteína e energia na elaboração da
dieta.
Michelan (2004) verificou que o feno do
terço superior da rama de mandioca
pode ser incorporado em dietas para
coelhos em crescimento, substituindo o
feno de alfafa em 60%. O desempenho
dos animais que consumiram a dieta
com rama de mandioca foi semelhante
ao desempenho dos demais.
Machado (2006) trabalhou com fêmeas
em reprodução consumindo dietas
simplificadas com feno do terço
superior da rama de mandioca e
verificou o fraco desempenho destas
fêmeas, com alta mortalidade e
desempenho reprodutivo muito abaixo
do esperado.
Trabalhando com 144 coelhos (machos
e fêmeas) do desmame ao abate (dos
31 aos 70 dias de vida), Oliveira et al.
(2008) verificaram que os animais que
receberam as dietas à base de feno do
terço superior da rama de mandioca e
sub-produto industrial de mandioca
(totalizando 80% do volume da dieta)
apresentaram fraco desempenho e
descaracterização das carcaças dos
coelhos. Os pesos finais destes
animais ao abate foram reduzidos em
10%, em relação aos animais que
ingeriram dieta controle.
2.4 Sistema Reprodutivo de coelhos
machos
2.4.1 Testículos
Os testículos são estruturas
glandulares e formadas por uma
porção exócrina e uma porção
endócrina. A porção exócrina é
constituída por túbulos seminíferos e
ductos intratesticulares, a endócrina,
pelas células de Leydig. Os testículos
dos coelhos são alongados com até 4
cm de comprimento e 1 cm de
diâmetro. Há uma correlação positiva
entre o peso testicular e a produção
espermática, utilizando a massa
testicular como indicador quantitativo
da produção espermática, pois o
principal componente do testículo é o
túbulo seminífero (Amann, 1970;
França e Russell, 1998).
Como nos demais mamíferos, os
testículos dos coelhos estão envolvidos
por uma cápsula conjuntiva
colagenosa, a túnica albugínea, da qual
partem septos para o interior do órgão,
formando os lóbulos testiculares.
Dentro dos lóbulos encontram-se os
túbulos seminíferos, de trajeto sinuoso,
enovelados e extensos. A parede dos
túbulos seminíferos é constituída de
uma túnica conjuntiva externa, uma
membrana basal intermediária onde
estão as células de Sertoli e as células
germinativas em diferentes etapas do
desenvolvimento. Parâmetros
quantitativos diretamente relacionados
aos túbulos seminíferos, como
diâmetro tubular, espessura do epitélio
seminífero, e comprimento total dos
túbulos seminíferos, apresentam
relação positiva com a atividade
espermatogênica, fornecendo
informações para o estabelecimento da
mesma, em uma determinada espécie
(França e Russell, 1998; Paula, 1999, 2.4.2 Ciclo do epitélio seminífero e
citados por Gomes, 2007). seus estádios
Pesquisadores como Mali et al (2002) e
Gupta et al (2001) associam o
comprimento e diâmetro dos túbulos Os estádios do ciclo do epitélio
seminíferos à produção de testosterona seminífero são caracterizados pela
e, conseqüentemente, à fertilidade. organização bem definida das células
espermatogênicas, nos túbulos
A espermatogênese é um processo
seminíferos. Na maioria dos mamíferos
regular e sincronizado de diferenciação
estudados, o arranjo dos estádios do
testicular pelo qual uma
ciclo do epitélio seminífero é
espermatogônia-tronco se diferencia de
segmentado e, normalmente, existe
modo gradativo, em uma célula
apenas um estádio por secção
haplóide altamente especializada, o
transversal de túbulo (Leblond e
espermatozóide (Johnson, 1991;
Clermont, 1952; Russell et al., 1990). O
França e Russell, 1998). É dividida em
ciclo do epitélio seminífero em um dado
três fases esta diferenciação complexa
segmento pode ser definido como
e organizada, baseando-se em
período do desaparecimento de um
considerações morfológicas e
determinado estádio até o seu
funcionais: a primeira fase é a
reaparecimento neste mesmo
proliferativa (espermatogonial) na qual
segmento (Leblond e Clermont, 1952).
as células sofrem rápidas e sucessivas
A duração do ciclo do epitélio
divisões mitóticas. A segunda e a fase
seminífero é, geralmente, constante
meiótica (espermatócitos), na qual o
para uma determinada espécie,
material genético é duplicado e passa
variando entre elas (Amann, 1970;
por recombinação genética. A terceira
Courot et al., 1970; Russell et al.,
fase é a espermiogênica ou de
1990). Um ciclo do epitélio seminífero,
diferenciação. As espermátides sofrem
no coelho, gira em torno de 10 dias
intensas modificações, transformando-
(McDonald e Pineda, 1989).
se em espermatozóides. O processo é
Normalmente são necessários quatro a
continuo em que cada fase é
cinco ciclos para que o processo
caracterizada por mudanças
espermatogênico se complete e que
morfológicas e bioquímicas dos
haja liberação dos espermatozóides na
componentes do citoplasma e do
luz do túbulo seminífero a partir de uma
núcleo (Courot et al., 1970, citado por
espermatogônia A (Amann e
Gomes, 2007). O processo
Schanbacher, 1983; França e Russell,
espermatogênico do coelho dura de 48
1998).
a 51 dias (McDonald e Pineda, 1989),
tempo necessário para que uma Além da organização seqüencial em
espermatogônia se transforme em um dado segmento, os estádios
espermatozóide. Os espaços entre os também apresentam uma seqüência ao
túbulos são preenchidos por um tecido longo da extenção do túbulo
conjuntivo frouxo onde estão as células seminífero, ou seja, normalmente um
de Leydig; secretoras de testosterona. determinado estádio está em posição
contínua a um seguimento
subseqüente. Esta disposição
seqüencial de estádios ao longo do
túbulo denomina-se onda do epitélio
seminífero (Curtis, 1918; Perey et al.,
1961; Cupps, 1991); não tem sua
origem muito bem explicada. Esta onda
tem como função a liberação
assegurada e constante de
espermatozóides, reduzir a competição
por hormônios e metabólicos usados
em um dado estádio, reduzir o risco de
congestão que poderia ocorrer ao
longo do túbulo se a espermiação
ocorresse simultaneamente, assegurar
o fluxo constante de fluido do túbulo do
epitélio seminífero mantendo o veiculo
para transporte dos espermatozóides e
hormônios utilizados pelo epitélio do
epidídimo, além de facilitar a
maturação dos espermatozóides no
epidídimo por um fluxo constante de
espermatozóides e fluidos vindos do
testículo (Johnson, 1991; Cupps,
1991). A seqüência se inicia com
estádios menos avançados no meio de
uma alça de túbulo, ocorrendo algumas
interrupções na seqüência dos estádios
(chamadas de modulações) (Russell et
al., 1990).
Estádio do ciclo do epitélio seminífero é
considerado como sendo um conjunto
definido de gerações de células
germinativas encontrado, num
determinado momento, em um túbulo
seminífero, cortado transversalmente
(Castro et al., 1997). Uma vez que as
gerações de células espermatogênicas
desenvolvem-se sincronicamente em
estreita relação umas com as outras,
ao longo do tempo em uma
determinada secção transversal de
túbulo seminífero, há uma mudança
constante progressiva de estádios,
formando o ciclo do epitélio seminífero.
Duas principais metodologias têm sido
empregadas para estudo dos estádios
do epitélio seminífero de mamíferos:
um é chamado método da morfologia
tubular e se baseia nas alterações de
forma do núcleo das células
espermatogênicas, na ocorrência de
divisões meióticas e no arranjo das
espermátides no epitélio seminífero.
Este método permite a obtenção de
oito estádios do ciclo para todas as
espécies (Berndtson, 1977; Ortavant et
al., 1977; Guerra, 1983, França, 1991;
Paula, 1999). O outro método é
conhecido como o do sistema
acrossômico. Tem como base de
estudo as alterações do sistema
acrossômico e na morfologia das
espermátides em desenvolvimento.
Com este método, o número de
estágios varia de espécie para espécie,
girando em torno de 10 a 16 estádios,
na maioria dos animais (Russell et al.,
1990; Castro, 1995; França e Russell,
1998). Isso acontece pelo fato de que,
apesar das características gerais da
espermatogênese ser semelhantes
entre as espécies, existem diferenças
nos detalhes do desenvolvimento do
acrossoma entre as mesmas. A
freqüência relativa em que os estádios
do ciclo do epitélio seminífero são
encontrados, a torna um parâmetro de
grande importância em estudos da
espermatogênese e reflete a duração
absoluta de cada estádio. O
conhecimento da freqüência dos
estádios, além de ser essencial para se
estimar a duração do ciclo do epitélio
seminífero, é muito útil para se
monitorar a duração dos efeitos dos
agentes lesivos ou drogas sobre a
espermatogênese (Castro et al., 1997).
Fica evidente que a freqüência média
dos estádios do ciclo do epitélio
seminífero difere entre as espécies. Por
outro lado, entre indivíduos da mesma
espécie, é um parâmetro relativamente
constante, independente do método
usado para sua identificação (Clermont,
1972,; Hess et al., 1990).
2.4.3 Colheita de sêmen
Para se realizar a colheita de sêmen de
coelhos, utilizam-se vaginas artificiais.
O uso da vagina propicia estímulo
mecânico (compressão) e térmico e
desencadeia o reflexo ejaculatório no
macho. A vagina artificial é composta
por um cilindro externo de PVC, com 8
cm de diâmetro. A parte interna é
revestida por preservativo, sem
espermicida, compondo uma câmara.
Ela é fixada na borda externa por
intermédio de goma elástica posta
sobre a dobra feita no extremo do
corpo central. A água é introduzida no
espaço criado entre a parede interna
da vagina artificial e o preservativo. Ela
é aquecida até 51° C, para que no
momento da colheita, sua temperatura
Figura 1: vagina pronta para uso (A) e colheita do sêmen (B) (Fotos do autor)
A B
2.4.4 Avaliação do sêmen
Após a colheita, faz-se a avaliação
física do sêmen observando-se o odor,
a cor e o volume. Quando no ejaculado
encontra-se a fração gel, faz-se a
retirada com auxilio de uma pipeta ou
pinça antes da mensuração do volume
do ejaculado. A avaliação do vigor e da
esteja em torno de 44° C. Em um dos
extremos, se encontra o orifício maior,
pelo qual o macho introduz seu pênis.
Do lado contrário, há outro orifício
menor para recolhimento do sêmen,
onde é adaptado o tubo coletor (figura
1-A). Preferencialmente, a colheita é
feita na gaiola do macho, dando a ele
maior confiança (Badú, 2003). A fêmea
é contida pelo pregueamento de sua
pele pela região cervical e mantida
sobre a vagina artificial, até que o
macho faça a monta; quando ele monta
o pênis é desviado para penetrar na
vagina artificial (figura 1-B). O
ejaculado é recolhido na extremidade
oposta com a ajuda do tubo coletor. O
procedimento de colheita com machos
devidamente condicionados, tem
duração aproximada de 20 a 30
segundos.
motilidade progressiva é feita no
microscópio óptico, onde na avaliação
do vigor avalia-se a força, a intensidade
de movimento massal do ejaculado. Já
a motilidade progressiva é dada em
porcentagem, estimando-se a
quantidade de espermatozóides que se
movem progressivamente. O aspecto
do sêmen pode ser avaliado
visualmente. Colhe-se uma alíquota
para posterior análise em laboratório,
de patologias dos espermatozóides e
mensurar sua concentração no sêmen.
O binômio volume e concentração
variam, segundo Panella e Castellini
(1990) e Benckeikh (1993), de 0,1mL a
1,4 mL e de 125 milhões a um bilhão
de espermatozóides/mL. Ell-Ezz et al.
(1985) observaram uma correlação
positiva entre peso do corpo e a
concentração espermática. A 1983). Os animais que ultrapassarem
motilidade do sêmen fresco varia entre
40% e 95% (Martin, 1993). Jarpa
Mendes (1984) demonstrou haver
correlação negativa entre motilidade
progressiva e a porcentagem de formas
anormais. Benckeikh (1993) observou
uma relação inversa entre o ritmo da
coleta e a motilidade e concentração.
Colomb (1972) concluiu que o melhor
ritmo de coleta, visando maximizar a
utilização do macho seria a cada dois
dias, duas coletas sucessivas, com
intervalo de 10 minutos. Consegue-se
recuperar 60 % do total de sêmen
armazenado no epidídimo.
Williams (1934) foi o primeiro a
determinar que o aumento da
concentração de espermatozóides
anormais era responsável pela
diminuição da fertilidade. Estes defeitos
estão distribuídos pelas partes do
espermatozóide: cauda, parte
intermediária (PI) e acrossoma. Até a
nova classificação estabelecida por
Blom (1973), as anormalidades eram
divididas em primárias e secundárias,
onde a origem do defeito era o que
determinava a sua classificação.
Assim, as anormalidades primárias
eram provenientes de uma disfunção
no epitélio seminífero (ex.: formato
anormal de cabeça, PI e cauda) e as
secundárias decorrentes de
anormalidades no trajeto pelo
epidídimo (ex.: gota e cabeça isolada).
Esta forma de classificação tornou-se
obsoleta quando se constatou que a
ocorrência de gotas poderia ser
proveniente da degeneração testicular,
o que a tornava tão importante quanto
às anormalidades primárias. A partir
daí, passou-se a aceitar a definição de
anormalidades maiores e menores.
Na espécie cunícola, os defeitos
maiores somados não podem
ultrapassar 15% e os defeitos totais
aceitos são de 25% (Sinkovics et al.,
estes limites, deverão ser reavaliados
antes de se fechar um diagnóstico
negativo. São vários os fatores que
atuam para ameaçar a integridade da
espermatogênese, gerando
espermatozóides anormais por um
período temporário ou definitivo. O
estresse térmico pode determinar o
aumento da ocorrência de gota
proximal (GP) de 5% para 90%, além
da diminuição da motilidade (de 70%
para 20%). As anomalias morfológicas,
devido ao estresse térmico, observadas
por Finzi et al. (1995) concentraram-se
na cauda: gota citoplasmática, cauda
dobrada e cauda enrolada. Elas
começam a aparecer a partir da
terceira semana em que o animal é
submetido ao estresse, agravando-se
nas duas semanas seguintes. Morera
et al. (1999) concluíram ser a variação
na permeabilidade da membrana
plasmática dos espermatozóides que
perderam a motilidade, a responsável
pela absorção da solução salina e a
torção da cauda. O número de
espermatozóides com esta variação de
permeabilidade cresce de acordo com
o período do estresse.
As técnicas de avaliação seminal, não
permitem fazer uma predição exata do
poder fecundante dos
espermatozóides, à exceção dos casos
em que a concentração e a motilidade
estão abaixo dos níveis mínimos. Neste
caso, a avaliação estabelece o
descarte do macho como um critério de
seleção. Eventos relacionados ao
espermatozóide no momento da
fecundação, como a eficiência na
penetração do oócito e a ação do
espermatozóide após a fertilização, não
podem ser avaliados pelos métodos
clássicos (Peláez et al., 1999).
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 CAPÍTULO I

EXPERIMENTO I

UTILIZAÇÃO DE DIETAS SIMPLIFICADAS À BASE DE FORRAGENS SOBRE A

DIGESTIBILIDADE E DESEMPENHO DE COELHOS DA RAÇA NOVA ZELÂNDIA
BRANCO

RESUMO

Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar a utilização de dietas

simplificadas a base de forragens na alimentação de coelhos em crescimento. No
ensaio de digestibilidade foram utilizados 45 coelhos com 50 dias de idade distribuídos
em um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e 15 repetições.
Foram utilizadas uma dieta referência e duas dietas simplificadas (uma contendo feno
de alfafa e outra contendo feno do terço superior da rama de mandioca). Os
coeficientes de digestibilidade da matéria seca, proteína bruta e energia bruta foram
de 50,56%, 73,29% e 50,59% para a dieta contendo feno de alfafa e de 29,64%,
46,96% e 24,52% para dieta simplificada contendo feno de rama de mandioca. No
experimento de desempenho foram utilizados 90 coelhos no período de 35 a 70 dias
de idade distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com três
tratamentos e 30 repetições. Os resultados de desempenho, referentes às dietas
simplificadas, no período total do experimento (35 a 70 dias) foram inferiores quando
comparados com à dieta referência. Contudo, mais estudos devem ser realizados com
dietas simplificadas com objetivo de se obter um máximo aproveitamento de
incorporação de forragens para o animal.

Palavras-chave: Feno de alfafa, feno de mandioca, desempenho, digestibilidade

EFFECT OF THE USE OF SIMPLIFIED DIETS IN DIGESTIBILITY AND

PERFORMANCE IN NEW ZEALAND RABBITS

ABSTRACT

Two experiments were carried out to evaluate the use of simplified diets the based on
forages for growing rabbits. In digestibility assay, 45 New Zealand white rabbits 50
days old, were distributed in a randomized design with three treatments and 15
replicates. Three diets were used: a reference diet and two simplified diets (one
containing alfalfa hay and another containing cassava upper third foliage hay). The
digestibility coefficients of the dry matter, crude protein and gross energy were 50.56%,
73.29%, and 50.59% for the diet containing alfalfa hay and 29.64%, 46.96%, and
24.52% for simplified diet containing cassava upper third foliage hay. In the
performance experiment 90 New Zealand white rabbits from 35 to 70 days of age, were
used in a randomized design with three treatments and 30 replicates. Considering the
total experimental period (35 from 70 days) the results showed that simplified diets
were inferior to the reference diet. However, more studies should be accomplished with
simplified diets with the objective of obtaining a maximum incorporation of forages for
the animals.

Key Words: Alfafa hay, cassava foliage hay, digestibility, performance

1 INTRODUÇÃO digestão dos nutrientes presentes nas

Os efeitos de nutrientes específicos e o
de antinutrientes sobre a fisiologia e a
produtividade dos animais foram temas
de inúmeros estudos e pesquisas
realizadas e desenvolvidas nos últimos
anos. Este aumento de pesquisas é o
produto da necessidade de se
incrementar a utilização digestiva e
definir o conteúdo de nutrientes
efetivamente disponíveis na
alimentação animal para uma produção
racionalizada e eficiente.
A peculiar fisiologia digestiva do coelho
é adaptada para o consumo de rações
com alto teor da fibra dietética que é
fermentada no ceco e no colo. Um
consumo reduzido de fibra resulta em
distúrbios digestivos, tais como
alterações na atividade fermentativa do
ceco e trânsito lento, favorecendo a
ocorrência de diarréias, especialmente
em coelhos jovens (Gidenne, 1994).
Portanto, um aporte mínimo de fibra
dietética é indispensável para
assegurar o funcionamento digestivo
normal e evitar o aparecimento de
enterites freqüentemente mortais.
Carabaño et al. (1997) ressalta a
importância não só do teor de fibra na
dieta para coelhos, mas também, a
qualidade desta fibra. Assim sendo, o
conhecimento da capacidade de
dietas é de extrema importância para a
solução de problemas ligados à
nutrição e a sanidade do sistema
digestório desta espécie.
Outro fator de suma relevância na
elaboração de dietas contemporâneas
para coelhos é o bem-estar dos
animais, incluindo aí os novos
conceitos de bem-estar intestinal; o uso
de produtos integrados ao modelo de
sustentabilidade ambiente e a
simplificação dos sistemas de
alimentação (De Blas et al., 1999;
Xiccato, 1999; Pascual et al., 2002).
Dietas simplificadas são uma nova
tecnologia que busca obter o máximo
aproveitamento de incorporação de
forragens para o animal. Esta dieta
sendo principalmente à base de
forragens, torna necessário equilibrar
alguns princípios nutritivos com grande
economia no custo da mesma (Herrera,
2003).
Os resultados obtidos na Europa com o
uso de dietas simplificadas em animais
em crescimento e em reprodução são
muito promissores quando o feno de
alfafa é a base alimentar utilizada
(Pascual et al., 2002). Mesmo em
condições severas de criação de
fêmeas em reprodução, em câmaras
climáticas que simulam climas quentes,
os dados obtidos têm sugerido uma
forte possibilidade de uso de tais dietas
baseadas praticamente em um único
macro ingrediente forrageiro
(Fernández-Carmona et al., 1998). Não
obstante, para o Brasil, a alfafa ainda
não representa, considerando os
preços praticados atualmente deste
produto, uma solução que sustente a
tese de redução de custos em dietas
onde esta matéria prima se inclua de
maneira privilegiada. No entanto,
resultados do uso de dietas de alta
inclusão de forragens para coelhos em
crescimento em clima tropical ainda
não são devidamente conhecidos.
Diante do exposto, o presente trabalho
foi desenvolvido com o objetivo de
determinar os coeficientes de utilização
digestiva de nutrientes e energia, além
de verificar o desempenho e o
rendimento de carcaça de coelhos de
corte alimentados com dietas
simplificadas a base de feno de alfafa e
do terço superior da rama da
mandioca.
2 MATERIAL E MÉTODOS
Para avaliar a capacidade de utilização
digestiva da matéria seca, proteína
bruta e energia bruta das dietas
experimentais após a desmama, foram
utilizados 45 coelhos machos e fêmeas
da raça Nova Zelândia Branco, com 50
dias de idade, em um ensaio de
digestibilidade. Os coelhos oriundos de
fêmeas alimentadas com as dietas
simplificadas a base de forragens e a
ração convencional, após o desmame,
foram distribuídos, individualmente, em
gaiolas metabólicas providas de
bebedouros automáticos, comedouros
semi-automáticos e dispositivos para
colheita de fezes.
O delineamento utilizado foi
inteiramente casualizado com três
tratamentos (duas dietas simplificadas
à base de forragens e uma dieta
referência) e quinze repetições em
cada tratamento. As dietas peletizadas
foram fornecidas à vontade, tanto
durante a fase de adaptação como na
fase de coleta de fezes.
O ensaio teve a duração de 14 dias,
sendo dez dias de adaptação às
gaiolas e quatro dias para a coleta de
fezes, utilizando-se a metodologia
padronizada para ensaios de
digestibilidade in vivo (Perez et al.,
1995). As fezes coletadas, diariamente,
de cada coelho, pela manhã, foram
acondicionadas em sacos plásticos
devidamente identificados e
hermeticamente fechados e
conservados a –18 ºC. Ao final do
experimento, as fezes de cada animal
foram pesadas, homogeneizadas e
colocadas em estufa de ventilação
forçada à 60 ºC, durante 72 horas. Em
seguida, foram moídas e
acondicionadas em vidros devidamente
identificados, para análises
laboratoriais da matéria seca (MS), da
proteína bruta (PB) e energia bruta
(EB) de acordo com Silva e Queiroz
(2002), para os cálculos dos
respectivos coeficientes de
digestibilidade.
No ensaio de desempenho foram
utilizados 90 coelhos machos e fêmeas
da Raça Nova Zelândia Branco, de 35
a 70 dias de idade, oriundos de coelhas
submetidas a dietas simplificadas a
base de forragens e a dieta referência
até o desmame. Os animais
desmamados foram alojados em
gaiolas de arame galvanizado, medindo
0,24 m2, providas de bebedouros
automáticos e comedouros semi-
automáticos, de chapa galvanizada,
localizadas em galpão de alvenaria,
paredes laterais de 50 cm em alvenaria
e o restante em tela e cortina de
plástico para controle de ventos.
Os animais foram distribuídos em um trinta repetições de um animal por
desenho experimental com três unidade experimental. As dietas são
tratamentos (duas dietas simplificadas apresentadas na Tabela 1.
a base forragens e a dieta referência) e

Tabela 1 - Composição percentual das dietas experimentais

Dieta Dieta
Ingredientes Unidade Dieta Alfafa
Referência mandioca
Milho Kg 24,06 --- ---
Farelo de soja Kg 14,00 --- ---
Farelo de trigo Kg 22,00 --- ---
Feno de alfafa Kg 22,00 87,36 ---
Feno de tifton 85 Kg 16,05 --- ---
Feno de mandioca Kg --- --- 87,71
Melaço em pó Kg --- 2,00 2,00
Fosfato bicálcico Kg 0,10 1,96 1,96
Calcário Kg 0,65 --- ---
Sal comum Kg 0,43 0,43 0,43
DL Metionina Kg 0,08 0,37 0,42
Lisina HCl Kg 0,06 1,06 0,49
Treonina Kg --- 0,25 0,42
Mist. Vit+Min1 Kg 0,5 0,50 0,50
Óleo de soja Kg --- 5,00 5,00
BHT Kg 0,01 0,01 0,01
Bentonita Kg --- 1,00 1,00
Cycostat Kg 0,06 0,06 0,06
TOTAL 100 100 100
Composição Analisada com base na matéria
Matéria seca % 89,90 91,52 92,49
Proteína bruta % 17,55 17,55 18,46
FDA % 15,44 22,44 30,11
FDN % 30,80 31,52 42,18
Cálcio* % 0,80 1,40 2,00
Fósforo* % 0,52 0,60 0,60
Met+Cys* % 0,60 0,60 0,60
Lisina* % 0,80 0,84 0,84
Treonina* % 0,70 0,70 0,70
Energia Bruta (Kcal/kg) 3600 4085 4496
1- Nuvital, composição por kg do produto: Vit A, 600.000 UI; Vit D, 100.000 UI; Vit E,
8.000mg; Vit K3, 200mg; Vit B1, 400mg; Vit B2, 600mg; Vit B6, 200mg; Vit B12,
2.000mcg; Ac. Pantotênico, 2.000mg; Colina, 70.000mg; Ferro, 8.000mg; Cobre, 1.200mg;
Cobalto, 200mg; Manganês, 8.600mg; Zinco, 12.000mg; Iodo, 64mg; Selênio, 16mg;
Metionina, 120.000mg; Antioxidante , 20.000 mg
* De acordo com a composição dos alimentos.
Todos os animais foram pesados no
inicio do experimento com 35 dias de
idade, aos 50 dias e no final do
experimento com 70 dias de idade. As
rações fornecidas e as sobras também
foram pesadas a cada pesagem dos
animais.
As características de desempenho
referentes à carcaça foram obtidas com
a carcaça quente sem cabeça e sem
vísceras e os parâmetros de
desempenho analisados foram o
consumo médio ração diário (CMRD),
ganho de peso médio diário (GPMD),
conversão alimentar (CA), peso da
carcaça (PC) e rendimento de carcaça
(RC).
Os dados dos coeficientes de
digestibilidade e do desempenho dos
coelhos da desmama ao abate foram
submetidos à análise de variância,
utilizando o programa SAEG (1997). O
modelo para análise dos dados é
apresentado abaixo.
Yij = µ + ti + eij.
Em que:
Yij = e o valor observado das variável
estudada relativa ao individuo j,
recebendo a dieta i,
µ = constante geral
Tabela 2 – Coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca (CDMS) da
proteína bruta (CDPB) e da energia bruta (CDEB) de dietas simplificada a base de
feno de alfafa e do terço superior da rama da mandioca
Ingredientes Dieta Referência
CDMS (%) 56,57a
CDPB (%) 74,92a
CDEB (%) 55,56a
Médias com letras diferentes no sentido de linha diferem (P<0,05) pelo teste Student-
Newman-Keuls
Ti = efeito da dieta i após a desmama,
sendo i= 1, 2 e 3 (i1= dieta referência ,
i2=dieta contendo feno de rama
mandioca e i3= dieta contendo feno de
alfafa)
eij = erro aleatório associado a cada
observação.
Para comparação das médias foi
utilizado o teste SNK (Student-Newman
Keuls) a 5%.
3 RESULTADOS E DISCUSSÃO
Não houve diferença (p>0,05) entre os
coeficientes de digestibilidade entre a
dieta referência e a dieta simplificada à
base de feno de alfafa (tabela 2).
Constatou-se que os coeficientes de
digestibilidade aparente de matéria
seca, proteína bruta e energia bruta
obtidos com a dieta simplificada
contendo feno de rama de mandioca
foram inferiores àqueles obtidos com
dieta contendo feno de alfafa e a dieta
referência. Este efeito negativo sobre a
digestibilidade foi menor sobre a
digestão da proteína bruta, o que
confirma a capacidade do coelho em
utilizar, com eficiência, a proteína dos
alimentos volumosos.
Dieta Alfafa Dieta Mandioca CV%
50,06a 29,64b 24,06
73,29a 46,96b 9,67
50,59a 24,52b 23,52
Ferreira et al. (2007), trabalhando com
dieta simplificada a base de feno do
terço superior da rama de mandioca,
obtiveram resultados de digestibilidade
aparente para matéria seca, proteína
bruta e energia digestível de 47,60%,
52,02% e 49,00%, respectivamente.
Michelan (2004) determinou o valor
nutritivo do feno da parte aérea da
mandioca e encontrou os valores de
27,87% para matéria seca digestível,
4,87% para a proteína digestível e
1203 kcal/kg de energia digestível.
Machado et al. (2007), trabalhando
com dietas simplificadas contendo
fenos de alfafa e de terço superior da
rama da mandioca para coelhas em
reprodução, encontraram valores de
digestibilidade aparente de 33,04%
para matéria seca, 49,58% para a
proteína bruta e 31,67% para energia
bruta na dieta contendo feno de rama
de mandioca e de 52,38% para matéria
seca, 67,30% para a proteína bruta e
54,32% para energia bruta na dieta
contendo feno de alfafa. Estes
resultados estão próximos aos
encontrados no presente trabalho.
A baixa digestibilidade verificada na
dieta simplificada com feno de
mandioca é um indicativo da presença
de fatores antinutricionais,
possivelmente taninos, afetando,
negativamente, a digestibilidade da
dieta, fatores estes também
mencionados nos trabalhos de Herrera
(2003) e Michelan (2004).
Segundo Euclides et al. (1979), a parte
aérea da rama de mandioca possui um
alto teor de lignina interferindo,
negativamente, na digestibilidade.
Contudo, Reed et al. (1982)
demonstraram a presença do tanino
condensado na fibra em detergente
neutro das folhas sendo responsável
pela baixa digestibilidade da proteína o
que limitaria a sua utilização em
animais não ruminantes.
De acordo com Mateos e Sell (1981) e
Weiseman (1984), a velocidade do
trânsito digestivo fica diminuída pela
presença de lipídios na dieta, como
conseqüência ocorreria um maior
contato entre as enzimas digestivas e
conteúdo do trato digestivo melhorando
a absorção dos nutrientes.
Desta forma, pode-se fazer uma
consideração que associado ao
possível fator antinutricional pode estar
o efeito da fibra em detergente ácido
afetando a digestibilidade, uma vez que
esta tem uma significativa influência na
taxa de passagem do alimento pelo
trato digestivo. Este fato é comprovado
pela maior excreção de matéria seca
observada (Tabela 3).
Tabela 3 – Matéria seca ingerida (MSI) e matéria seca excretada (MSE) de coelhos
alimentados com de dietas simplificadas a base de feno alfafa e do terço superior da
rama da mandioca

Ingredientes Dieta Referência Dieta Alfafa Dieta Mandioca CV%

MSI (g) 359,77a 343,84a 374,64a 9,03

MSE (g) 192,33b 207,74b 301,43a 16,00

Médias com letras diferentes no sentido de linha diferem (P<0,05) pelo teste Student-
Newman-Keuls

Os dados referentes às características recebiam dieta de referência quando

de desempenho no período de 35 a 50 comparado com animais que
dias de idade são apresentados na receberam dietas simplificadas.
Tabela 4. O peso corporal aos 50 dias e Comparando as dietas simplificadas
o ganho de peso diário foi maior entre si, a dieta contendo feno de alfafa
(p<0,05) e a conversão alimentar foi apresentou melhores resultados.
melhor (p<0,05) para os animais que

Tabela 4 - Peso vivo aos 35 dias (PV35) e aos 50 dias (PV50), ganho médio de peso
diário (GMPD), consumo médio de ração diário (CMRD) e conversão alimentar (CA)
de coelhos de 35 a 50 dias de idade alimentados com dietas simplificadas a base de
feno alfafa e do terço superior da rama da mandioca

Tratamentos

Características Dieta referência Dieta alfafa Dieta mandioc CV (%)

PV35 (g) 766,50a 707,00b 698,00b 12,40

PV50 (g) 1558a 1356b 1266c 8,43

GMPD35-50 (g) 56a 46b 41c 13,90

CMRD35-50 (g) 126a 125a 131a 9,42

CA 2,20a 2,70b 3,20c 15,10

Letras diferentes no sentido de linha diferem (P<0,05) pelo teste SNK (Student-
Newman-Keuls)
Considerando o período total do encontrados no ensaio de
experimento de 35 a 70 dias, os digestibilidade em que um possível
animais que receberam a dieta fator antinutricional, associado ao teor
referência apresentaram os melhores de fibra em detergente ácido,
resultados (p<0,05) nas características prejudicou a utilização digestiva, com
de desempenho analisadas. efeito no desempenho principalmente
na primeira fase. Não houve diferença
Também considerando o período total
(p>0,05) no consumo diário de ração
do experimento, a conversão alimentar
para as três dietas estudas
foi pior (p<0,05) para a dieta
considerando o período total do
simplificada contendo rama de
experimento. Os dados referentes ao
mandioca quando comparada com a
período total do experimento estão na
dieta contendo alfafa. Esta pior
Tabela 5.
conversão corrobora com os resultados

Tabela 5 - Peso vivo aos 70 dias (PV70), ganho médio de peso diário (GMPD),
consumo médio de ração diário (CMRD), conversão alimentar (CA), peso de carcaça
(PC) e rendimento de carcaça (RC) de coelhos de 35 a 70 dias de idade alimentados
com dietas simplificadas a base de feno alfafa e do terço superior da rama da
mandioca

Tratamentos

Características Dieta referência Dieta alfafa Dieta mandioca CV (%)

PV70 (g) 2277a 1958b 1884b 8,20

GMPD 35-70 (g) 44a 37b 35b 10,60

CMRD35-70 (g) 147a 150a 159ª 6,70

CA 3,30c 4,00b 4,6a 9,00

PC (g) 1133a 938b 849b 9,00

RC (%) 50a 48b 47b 3,40

Letras diferentes no sentido de linha diferem (P<0,05) pelo teste SNK (Student-
Newman-Keuls)

Segundo Reed et al. (1982) e Ferreira A falta de amido nas dietas

(1994), taninos complexados à proteína simplificadas pode interferir no
e a FDN formam compostos desempenho (Morisse et al., 1985).
indisponíveis para os animais ligando- Sugerem que em dietas com alto
se às enzimas do trato digestório, conteúdo de fibra e baixo de amido, a
prejudicando o desempenho. fermentação do ceco pode estar
prejudicada devido à pequena entrada apresentou os piores resultados de
de açucares fermentáveis. digestibilidade para matéria seca,
proteína bruta e energia bruta quando
Ensaios com feno de rama de
comparada com as dietas referência e
mandioca vêm demonstrando
simplificada com feno de alfafa. Em
viabilidade na utilização na nutrição de
relação aos resultados de
coelhos, quando empregados em
desempenho, a dietas simplificadas
níveis menores ao empregado neste
apresentaram valores inferiores quando
trabalho. Moreira et al. (1988)
comparados com dieta referência,
avaliaram o efeito da substituição
contudo, mais estudos devem ser
gradativa (0, 10, 20 e 30%) do feno de
realizados com dietas simplificadas,
alfafa pelo feno do terço superior da
uma vez que esta tecnologia busca
rama de mandioca para coelhos em
obter um máximo aproveitamento de
crescimento dos 47 aos 90 dias. Eles
incorporação de forragens para o
não observaram diferenças nas
animal.
características de desempenho dos
animais, apenas um maior consumo
diário de ração para os animais
REFERÊNCIAS
consumindo dietas com 20 e 30% de
inclusão do feno do terço superior.
Scapinello et al. (2000) estudaram o CARABAÑO, R.; FERREIRA, W. M.;
desempenho de coelhos alimentados DE BLAS, J. C. et al. Substitution of
com dietas em que o feno do terço sugarbeet pulp for alfafa hay in diets for
superior da rama da mandioca growing rabbits. Anim. Feed Sci.
substituiu gradativamente o farelo de Technol., v.65, n.1-4, p.249-256, 1997.
soja e observou que o feno do terço
superior da rama de mandioca foi
viável nas rações de coelhos em DE BLAS, C. Alimentación del conejo.
crescimento em níveis de inclusão de Madrid: Mundi- Prensa, 1984. 175 p.
até 20%.
Já Michelan (2004), trabalhando com De BLAS, J. C.; GARCIA, J.;
coelhos em crescimento, afirma que o CARABAÑO, R. Role of fibre in rabbit
feno do terço superior da rama de diets. Ann. Zootec., v.48, n.3, p.3-13,
mandioca pode ser incorporado em 1999.
níveis de 13%, substituindo 60% do
feno de alfafa. Uma tentativa de
melhorar a utilização de dietas EUCLIDES, V. P. B.; THIAGO, L. R. L.,
simplificadas seria a utilização de uma SILVA, J. M. et al. Efeito da
mistura entre as forragens no sentido suplementação com feno da rama de
de melhorar a eficiência de utilização mandioca e grão de sorgo sobre a
pelos animais. utilização da palha de arroz por
novilhos. Pesqui. Agropec. Bras., v.23,
n.6, p.631-643, 1979.
4 CONCLUSÕES

Conclui-se que: a dieta simplificada à

base de feno da rama de mandioca
FERNANDÉZ-CARMONA, J.; MICHELAN, A. C. Utilização de
BERNAT, F.; CERVERA, C.; subprodutos da mandioca na
PASCUAL, J. J. High lucerne diets for alimentação de coelhos. 2004, 60f.
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N.; SCAPINELLO, C. et al. FURLAN, A. C. et al. Substituição do
Digestibilidade aparente dos nutrientes feno de alfafa por feno do terço
de dietas simplificadas baseadas em superior da rama de mandioca, var.
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Zootec., v.59, n.2, p.451-458, 2007. DE ZOOTECNIA, 25., 1988, Viçosa,
MG. Anais... Viçosa: SBZ, 1988. p.71.

GIDENNE, T. Effects d’une reduction

de la teneur en fibres alimentares sur le MORRISE, J. P.; BOILLETOT, E.;
transit digestif du lapin. Comparación et MAURICE, R. Alimentation et
validation de modéles d’ajustement des modifications du milieu intestinal chez
cinétiques d’excrétion des marqueurs. le lapin (AGV, NH3, pH, flore). Rec.
Reprod. Nutr. Develop., v.34, n.4, Méd. Vét., v.161, n. , p. 433-449,
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WEISEMAN, J. assessment of the

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 CAPÍTULO II

EXPERIMENTO II

UTILIZAÇÃO DE DIETAS SIMPLIFICADAS À BASE DE FORRAGENS SOBRE AS

CARACTERÍSTICAS SEMINAIS E MORFOLOGIA ESPERMÁTICA DE COELHOS
DA RAÇA NOVA ZELÂNDIA BRANCO

RESUMO

Dois ensaios foram conduzidos com o objetivo de avaliar a qualidade seminal de

coelhos alimentados com dietas simplificadas à base de forragens. Foram utilizados
33 coelhos com 7-8 meses de idade distribuídos em um delineamento inteiramente
casualizado com três tratamentos e 11 repetições. Foram utilizadas uma dieta
referência e duas dietas simplificadas (uma contendo feno de alfafa e outra contendo
feno do terço superior da rama de mandioca). Os resultados para volume, vigor e
concentração foram, respectivamente, 0,56 mL, 3,14 e 194,82x106 espermatozóides /
mL, para os animais alimentados com dieta de feno de alfafa. Para coelhos
alimentados com dieta com rama de mandioca, os resultados para volume, vigor e
concentração foram 0,34 mL, 2,27 e 142,94x106 espermatozóides / mL,
respectivamente. Não houve diferenças estatísticas entre os tratamentos para
aspectos relacionados à morfologia espermática. Os animais que consumiram dieta à
base de feno de mandioca apresentaram uma qualidade de sêmen inferior quando
comparados com os animais da dieta referência e da dieta à base de feno de alfafa.

Palavras-chave: feno de alfafa, feno de mandioca, anormalidades do espermatozóide,

qualidade de sêmen

USE OF SIMPLIFIED DIETS BASED ON FORAGES ON SEMINALS

CHARACTERISTICS AND SPERMATOZOA MORPHOLOGY OF NEW ZEALAND
RABBITS

ABSTRACT

Two assays were carried out to evaluate the use of simplified diets the based on
forages for semen quality of rabbits. Thirty-three New Zealand rabbits with 7-8 months
old were used and distributed in a randomized design with three treatments and 11
replicates. Three diets were used: a reference diet and two simplified diets (one
containing alfalfa hay and other with upper third part of foliage cassava hay). The
results for volume, vigor and concentration were, respectively, 0.56 mL, 3.14 and
194.82x106 spermatozoa/mL for the animals fed with alfalfa hay. The results for rabbits
fed with diet with upper third part of foliage cassava hay were 0.34 mL, 2.27 and
142.94x106 spermatozoa/mL, for volume, vigor and concentration, respectively. It didn`t
have statistical differences between the treatments for aspects related to the
espermatozoa morphology. The animals that had consumed upper third part of foliage
cassava hay diet had presented inferior quality of semen when compared with the
animals of the diet reference and the diet with the alfalfa hay base.
Key words: alfalfa ray, cassava ray, spermatozoa morphology, semen quality

1 INTRODUÇÃO utilização da técnica de inseminação

A qualidade dos alimentos utilizados na
formulação de dietas para coelhos e o
balanceamento adequado dos
nutrientes componentes desta dieta,
respeitando-se as exigências
nutricionais mínimas sugeridas para
esta espécie, são fatores primordiais
para que se tenha sucesso no seu
processo de produção.
A maioria dos trabalhos realizados para
a obtenção das exigências nutricionais
para coelhos foram conduzidas
utilizando-se animais em crescimento.
Há uma carência grande de ensaios
que visem elaborar um plano adequado
de alimentação e exigências
nutricionais para coelhos em
reprodução, tanto para fêmeas quanto
para machos, já que as tabelas de
exigências nutricionais atuais, não
fornecem dados confiáveis para
reprodutores. No manejo de rotina em
granjas cunícolas, o que se observa é a
utilização de dietas elaboradas para
matrizes e/ou animais em crescimento,
fornecidas a coelhos machos
reprodutores. São fornecidas em
quantidades restritas com intuito de
controle do seu peso corporal (De Blas,
1984). Este sistema de manejo é
incompatível com a relevância da
alimentação da categoria,
incompatibilidade esta, reforçada pelo
crescimento nos últimos anos, da
artificial (IA) nas granjas cunícolas.
Dietas balanceadas, com níveis
adequados de proteína, sais minerais,
vitaminas e outros princípios nutritivos,
permitem que coelhos, machos e
fêmeas, estejam mais aptos à
reprodução (Vieira, 1974). Pascual
(2003) sugeriu que animais com alta
velocidade de crescimento que fossem
utilizados para reprodução, deveriam
receber uma alimentação diferenciada
desde o desmame. Além do mais, na
fase de crescimento, os coelhos
apresentam exigências variáveis,
sendo sugerida a elaboração de
diferentes dietas até a idade
reprodutiva, (que na raça Nova
Zelândia Branco, gira em tordo dos
cinco meses de idade (Casanova et al.,
1985). A elaboração de uma dieta
específica para machos selecionados à
reprodução exige algumas
considerações:
• Atender de forma adequada
suas necessidades nutritivas (energia,
fibra, proteínas-aminoácidos e
vitaminas), tanto durante o
crescimento, quanto durante sua vida
reprodutiva.
• Evitar, se possível, o sobrepeso
dos animais. Uma das principais razões
para descarte de animais desta
categoria é o chamado “mal das patas”.
• Aumentar a longevidade dos
machos (maior tempo de vida
produtiva).
• Por último, porém não menos
importante, melhorar a qualidade e
quantidade de sêmen produzido, já que
com isso, se consegue uma maior
difusão dos melhores animais, alem de
um menor custo por dose (Pascual,
2003).
Procurando avaliar a influência da dieta
e dos aspectos nutricionais na
produção espermática de coelhos
reprodutores, Luzi et al. (1996)
trabalharam com duas dietas com
diferentes níveis de proteína bruta (PB)
(19,7% de PB e 14,51% de PB) e
avaliaram a qualidade do sêmen dos
coelhos que as consumiram. Não
observaram diferenças nas
características do sêmen entre os
animais que consumiram as duas
dietas. Os valores encontrados para
volume, concentração motilidade e pH,
foram semelhantes entre os dois
tratamentos. Vale salientar que as
dietas foram administradas a partir das
15 semanas de vida.
Com objetivo de se observar a
influência da dieta na produção
espermática de coelhos, Scapinello et
al. (1997) trabalharam com diferentes
níveis de inclusão de metionina+cistina
na dieta para coelhos. Verificaram que
o nível mais baixo de metionina+cistina
utilizado (0,30% na dieta) foi suficiente
para atender as exigências
relacionadas a estes aminoácidos para
coelhos reprodutores. Os valores
motilidade, vigor e concentração foram
semelhantes entre os tratamentos.
Nos últimos anos, a tecnologia das
dietas simplificadas para coelhos, que
consiste na elaboração de dietas com
grande quantidade de forragem (mais
de 80% do peso da dieta), vem sendo
testada como opção, para redução nos
custos de produção. Há a necessidade
de adição e balanceamento adequado
de alguns princípios nutritivos, como
minerais, aminoácidos e vitaminas para
a elaboração, economicamente viável,
das dietas simplificadas. O feno de
alfafa é a matéria prima mais utilizada
nas dietas simplificadas, na Europa.
Pascual et al. (2002) trabalharam com
dietas simplificadas à base de feno de
alfafa para coelhos em crescimento e
fêmeas em reprodução e obtiveram
resultados muito promissores. No
Brasil, a alfafa tem custo de produção
muito alto, o que a torna uma opção de
utilização pela boa qualidade da
forragem e não pela redução do custo
de produção. Diversos ensaios foram
realizados para que se verificasse a
utilização dessa tecnologia no processo
produtivo. Além da alfafa como matéria
prima, foram utilizadas plantas de custo
baixo no mercado como, por exemplo,
a rama de mandioca. As categorias de
animais em crescimento e matrizes
foram as utilizadas nestes ensaios
(Scapinello et al., 1999; Herrera, 2003;
Michelan, 2004; Machado, 2006).
Machos reprodutores não foram
submetidos ao consumo destas dietas
simplificadas e conseqüentemente, não
se sabe o desempenho da categoria
para estas dietas.
Diante da necessidade de se obter
mais conhecimentos relacionando
aspectos nutricionais de coelhos
machos destinados à reprodução, este
trabalho foi realizado com o objetivo de
avaliar o perfil andrológico de machos
que consumiram dietas simplificadas
desde o desmame até o inicio da idade
reprodutiva.
2 MATERIAL E MÉTODOS
Foram utilizados 33 coelhos machos da
raça Nova Zelândia Branco, com 7-8
meses de idade. Após o desmame, os
coelhos foram distribuídos em gaiolas
de arame galvanizado (40 cm X 60 cm
X 45 cm), providas de bebedouros
automáticos e comedouros semi-
automáticos. O delineamento foi
inteiramente casualizado com três
tratamentos, sendo uma dieta
referência (DR), uma dieta à base de
feno de alfafa (DA) e uma dieta à base
de feno de rama de mandioca (DM)
(tabela 1) e 11 repetições. As dietas
foram fornecidas ad libitum desde o
desmame dos animais até o final do
experimento.

Tabela 1 - Composição percentual das dietas experimentais

Ingredientes Unidade Dieta Dieta Dieta
Referência Alfafa Mandioca
Milho Kg 24,06 --- ---
Farelo de soja Kg 14,00 --- ---
Farelo de trigo Kg 22,00 --- ---
Feno de alfafa Kg 22,00 87,36 ---
Feno de tifton 85 Kg 16,05 --- ---
Feno de mandioca Kg --- --- 87,71
Melaço em pó Kg --- 2,00 2,00
Fosfato bicálcico Kg 0,10 1,96 1,96
Calcário Kg 0,65 --- ---
Sal comum Kg 0,43 0,43 0,43
DL Metionina Kg 0,08 0,37 0,42
Lisina HCl Kg 0,06 1,06 0,49
Treonina Kg --- 0,25 0,42
1
Mist. Vit+Min Kg 0,5 0,50 0,50
Óleo de soja Kg --- 5,00 5,00
BHT Kg 0,01 0,01 0,01
Bentonita Kg --- 1,00 1,00
Cycostat Kg 0,06 0,06 0,06
TOTAL 100 100 100
Composição Analisada com base na matéria
Matéria seca % 89,90 91,52 92,49
Proteína bruta % 17,55 17,55 18,46
FDA % 15,44 22,44 30,11
FDN % 30,80 31,52 42,18
Cálcio* % 0,80 1,40 2,00
Fósforo* % 0,52 0,60 0,60
Met+Cys* % 0,60 0,60 0,60
Lisina* % 0,80 0,84 0,84
Treonina* % 0,70 0,70 0,70
Energia Bruta (Kcal/kg) 3600 4085 4496
1- Nuvital, composição por kg do produto: Vit A, 600.000 UI; Vit D, 100.000 UI; Vit E,
8.000mg; Vit K3, 200mg; Vit B1, 400mg; Vit B2, 600mg; Vit B6, 200mg; Vit B12,
2.000mcg; Ac. Pantotênico, 2.000mg; Colina, 70.000mg; Ferro, 8.000mg; Cobre, 1.200mg;
Cobalto, 200mg; Manganês, 8.600mg; Zinco, 12.000mg; Iodo, 64mg; Selênio, 16mg;
Metionina, 120.000mg; Antioxidante , 20.000 mg
* De acordo com a composição dos alimentos.
As colheitas foram feitas duas vezes
por semana, durante quatro semanas,
totalizando oito colheitas por animal.
Foram utilizadas vaginas artificiais para
as colheitas, sendo estas constituídas
de um tubo plástico com 4 cm de
diâmetro e 8 cm de comprimento
(Scapinello et al., 1997) e revestidas de
preservativo não lubrificado; na
extremidade oposta à penetração, foi
acoplado um tubo de ensaio graduado.
A temperatura da água utilizada na
vagina artificial foi 44o C. Para estimular
a monta do coelho no momento das
colheitas, foi utilizada uma fêmea como
manequim.
Imediatamente após as colheitas,
foram feitas as avaliações do volume
de cada amostra, sem gel. Quando
havia a presença de gel, o mesmo era
retirado do tubo de ensaio por meio de
uma alça de arame aquecida a 37o C.
O aspecto do sêmen foi classificado de
acordo com uma tabela de 4 pontos,
sendo: branco cremoso = 1, branco
leitoso = 2, branco aquoso = 3 e
aquoso = 4 (Mataveli, 2008). O branco
cremoso foi classificado como melhor
aspecto e o aquoso como pior aspecto.
Uma gota de cada ejaculado sem gel
foi diluída em cinco gotas de citrato de
sódio a 3% e pH 7, em uma lamina pré-
aquecida a 37o C, sobre uma placa
aquecedora. No microscópio de
contraste de fase da marca Olympus
CBB (400 X), foi avaliada a motilidade
progressiva (%) e o vigor (escala de
zero a cinco entre os valores mínimos e
máximos observados (Manual..., 1998).
Uma alíquota de cada ejaculado, numa
diluição de 1:100 em formol – salina
tamponada (Hancook, 1957), foi
preparada para posterior avaliação da
concentração. A concentração foi
calculada para cada amostra,
utilizando-se a Câmara de Neubauer,
em que foram contados cinco
quadrados maiores da referida câmara,
por ejaculado em microscópio contraste
de fase da marca Olympus CBB (400
X). A fórmula para o cálculo da
concentração foi:
• no de espermatozóides/ml = A X
1000/ (1/B X N/25 X (1/10)
,onde:
A = numero de espermatozóides
contados
B = Fator de Diluição (1:100)
N = número de quadrados maiores
contados
1/10 = altura da câmara
Foram feitos dois esfregaços de cada
ejaculado de sêmen e corados pelo
método de Williams (1920), modificado
por Lagerlof (1934) e, depois de secos,
foram avaliados em microscópio
contraste de fase da marca Olympus
CBB (1000 X). A avaliação da
morfologia dos espermatozóides foi
feita pela observação e classificação de
100 espermatozóides de cada
ejaculado e de cada colheita, sendo
estes, classificados em normais, com
anormalidades maiores e com
anormalidades menores (Blom, 1973),
sendo os resultados apresentados em
porcentagem. Os espermatozóides
com cauda dobrada, cauda solta e
cabeça solta foram classificados como
contendo anormalidades menores. Já
os espermatozóides observados com
cauda quebrada, cauda enrolada,
cauda degenerada e microcefalia foram
classificados como contendo
anormalidades maiores.
Quanto às análises estatísticas, Todas
as variáveis quantitativas foram
testadas para avalaiar a
homocedasticidade e a normalidade
dos valores pelos testes de Lilliefors
(1967). As variáveis que apresentaram
normalidade ou homecedasticidade
tiveram suas médias avaliadas pelo
teste de “t” de Student, as variáveis que
não apresentaram homocedasticidade,
tiveram suas medianas avaliadas pelo
teste de Krusskal e Wallis (1952).
Tabelas de distribuição de freqüências
foram avaliadas pelo Teste de Qui-
quadrado. Todas as análises foram
determinadas considerando
probabilidade de p<0,05. Todos os
dados foram avaliados no programa de
uso livre BioEstat 3.0 (Ayres, 2003).
3 RESULTADOS E DISCUSSÃO
Os resultados obtidos nas análises de
cor e de vigor nos diferentes
tratamentos estão apresentados na
tabela 2. A cor, que está ligada ao
a aspecto do sêmen, não apresentou
diferença entre os tratamentos.
Entretanto os valores atribuídos ao
vigor demonstraram diferença (p<0,05)
entre os tratamentos. Os animais que
consumiram dieta com rama de
mandioca apresentaram vigor inferior
aos animais que consumiram dieta
referência e dieta de alfafa.

Tabela 2 – Peso animal e características de sêmen de coelhos de 7-8 meses de idade

com diferentes dietas

Tratamentos

Variáveis Dieta Referência Dieta Alfafa Dieta Mandioca CV (%)

Peso animal(g) 3636a 3332b 3036c 8,62

Cor (pontos) 1,38 1,57 1,57 50,41

Volume (mL) 0,55a 0,56a 0,34b 101,58

Vigor (pontos) 2,98a 3,14a 2,27b 62,68

Motilidade (%) 40,85 43,10 35,43 74,80

pH 7,52 7,62 7,51 5,58

Concent.(x106/mL) 248,94a 194,82a,b 142,94b 85,43

Médias com letras diferentes no sentido de linha diferem (P<0,05) pelo teste Kruskal-
Wallis

Os parâmetros qualitativos do sêmen demonstraram que o escore 4 para

são importantes porque podem ser
usados como indicadores de qualidade
seminal para coelhos (Lavara et al.,
2005). Avaliando coelhos entre seis e
doze meses, Macedo et al. (1982)
vigor foi a maior freqüência relativa
(53,95%). Andreazzi et al. (2004)
trabalharam com coelhos consumindo
dietas com diferentes fontes de óleos
vegetais e avaliaram a qualidade
seminal dos mesmos a partir dos sete
meses de idade. Para a cor, o valor
médio foi 1,56 pontos e para vigor foi
2,74 pontos. Um sêmen de coelho que
apresentar vigor ≥ 3 pontos pode ser
considerado bom( Alvariño, 1998). Nos
resultados obtidos no presente ensaio,
o vigor estimado para os animais que
consumiram dieta com mandioca foi
inferior ao mínimo sugerido pelo
pesquisador. Costa et al. (2002)
observaram vigor espermático de 3,68
em sêmen de coelhos Califórnia. Já
Scapinello et al. (1997) encontraram
valores de 2,40 para o vigor de coelhos
Nova Zelândia Branco, durante o
verão. Estes valores reforçam a idéia
de queda na qualidade do sêmen, em
períodos de temperaturas elevadas.
O pH e a motilidade espermática
progressiva foram avaliados e não
apresentaram diferenças entre os
tratamentos (p>0,05) (tabela 2).
Alvariño (2000) sugere que o pH seja
um bom indicador da qualidade do
sêmen e que sua variação seja entre
6,8 e 8,4, se medidos logo após a
colheita. Os valores de pH do
experimento encontraram-se neste
intervalo, semelhantes aos valores
encontrados por Scapinello et al.
(1997), Andreazzi et al. (2004) e
Matavesi (2008) que trabalharam com
coelhos nas mesmas condições de
temperatura e ambiente.
Os dados encontrados para motilidade
progressiva foram muito variados
corroborando com Martin (1993) que
sugere uma variação de 40% a 95% de
motilidade no sêmen fresco de coelhos.
Mesmo não havendo diferença entre os
tratamentos (p>0,05), os valores
encontrados foram relativamente
baixos. Alvariño (1998) sugere como
boa motilidade espermática progressiva
para coelhos, valores acima de 60%. A
capacidade de motilidade espermática
é acentuada à medida que a morfologia
e a função metabólica dos
espermatozóides amadurecem (Hafez
e Hafez, 2000). Este amadurecimento
está relacionado a vários fatores, tais
como tempo de permanência dos
espermatozóides no epidídimo,
intervalo entre colheitas,
disponibilidade de energia, pH e
temperatura (Hafez e Hafez, 2000).
Considerando o ritmo de colheita do
experimento e as dietas formuladas de
modo a atender as exigências
nutricionais dos animais, os baixos
valores encontrados para motilidade
parecem estar relacionados à
temperatura, já que foi um experimento
realizado no verão (Anexo 1). Alvariño
(2000) relatou que temperaturas
ambientes superiores a 27o C, para
coelhos reprodutores, afetam a
fertilidade, pois diminuem a motilidade
progressiva e a libido.
Os valores relacionados ao volume
demonstraram diferença entre os
tratamentos (p<0,05), sendo que os
animais que consumiram dieta com
mandioca apresentaram menor volume
médio de ejaculado sem gel que os
demais (tabela 2). Os valores
encontrados foram muito variados, não
só entre os animais dos diferentes
tratamentos, como também entre os
animais do mesmo tratamento. Esta
grande variação quanto ao volume do
ejaculado se deve a fatores como
idade, raça, estação do ano e
alimentação, além do fator individual
ligado a cada animal. Alvariño (2000)
afirmou que o volume varia de 0,3 mL
até 6,0 mL. Costa et al. (2002)
trabalharam com coelhos da raça
Califórnia e encontraram um volume
médio de 0,57 mL. Já Scapinello et al.
(1997) encontraram valores que
variaram de 0,67 mL a 1,13 mL. Os
resultados encontrados sugerem que o
fato de os animais do experimento
serem padronizados quanto à raça e
idade, estando sujeitos às mesmas (1996) avaliaram a freqüência de
condições de exploração, parecem ser colheitas de sêmen e obtiveram valores
influenciados pela dieta e, de concentração variando de 336x106 a
possivelmente, pela estação do ano. 427x106 espermatozóides / mL.
Battaglini et al. (1992) trabalharam com
As concentrações espermáticas
coelhos Nova Zelândia Branco, durante
encontradas no presente experimento
seis meses. Apresentaram resultados
apresentaram diferenças entre os
com grande variação em relação aos
tratamentos (P<0,05), sendo que os
volumes (de 0,31 mL a 1,15 mL),
animais que consumiram dieta
motilidade (de 55% a 90%) e pH (de
referência apresentaram valores
6,71 a 8,42) e concentrações (de
maiores que os obtidos para os animais
280x106 a 1049x106 espermatozóides /
que consumiram dieta de mandioca. Os
mL), dados que atestam a afirmação de
animais que consumiram dieta de alfafa
Cheeke (1987) de que a produção
apresentaram valores semelhantes
espermática em coelhos é altamente
(P>0,05) aos animais que consumiram
variável, bem como sucessivos
as outras duas dietas (tabela 2). Os
ejaculados do mesmo animal. Os
resultados encontrados corroboram
dados relativos à concentração
com a sugestão de Ell-Ezz et al. (1985)
espermática obtidos neste trabalho
de que há uma correlação positiva
apresentaram valores inferiores aos
entre peso do corpo e concentração
outros trabalhos mencionados, porém
espermática em coelhos.
há de se considerar a idade dos
Os valores de concentração animais e a temperatura ambiente
espermática variam consideravelmente durante o período de colheita que,
segundo a raça, indivíduo e ritmo de como já mencionado, foi durante o
colheita, oscilando entre 50x106 a verão.
1500x106 espermatozóides / mL
As dietas utilizadas não afetaram os
(Alvariño, 1998). Bódnar et al. (1996)
resultados encontrados para
trabalharam com coelhos da raça
espermatozóides normais, anormais,
Pannon White e realizaram colheitas a
anormalidades maiores e menores dos
cada três dias, durante um mês.
animais envolvidos no experimento
Obtiveram média do volume do
(P>0,05). A tabela 3 apresenta os
ejaculado de 0,79 mL, motilidade
resultados, na qual se observa o alto
variando de 60% a 80% e
valor encontrado para as
concentração de 286x106
anormalidades.
espermatozóides / mL. Lopez et al.
Tabela 3 - Morfologia dos espermatozóides dos coelhos, nos diferentes tratamentos

Tratamentos

Morfologia
Espermatozoides Dieta referência Dieta alfafa Dieta mandioca CV (%)
(%)

Normais2 69,91 69,57 71,80 10,81

Anormais2 30,10 30,43 28,21 41,67

Anorm. Maiores1 7,59 7,52 5,81 27,31

Anorm. Menores2 22,51 22,91 22,40 60,97

1
– Todas as médias na mesma linha foram semelhantes (P>0,05) pelo teste Kruskal-
Wallis
2
– Todas as médias na mesma linhas foram semelhantes (P>0,05) pelo teste t de
Student

Segundo Hafez e Hafez (2000), permanência dos carneiros nestas

anormalidades espermáticas até 20%
não prejudicam a fertilidade. Bilbao
(1996) reportou valores de até 25%
para espermatozóides anormais em
coelhos. Alvariño (2000) sugeriu o fator
raça como variante dos índices de
anormalidades espermáticas,
sugerindo uma média de 11% de
anormalidades para coelhos
reprodutores da raça Nova Zelândia
Branco. Trabalhando com coelhos de
nove meses de idade, Morera et al.
(1999, citados por Andreazzi, 2002)
encontraram 18% de anormalidades
totais, sendo 3% de anormalidades de
cabeça e 15% de cauda. Destas, houve
maior predominância de cauda
enrolada (10%), cauda dobrada (4%) e
gotas citoplasmáticas (1%). O estresse
calórico é o fator ambiental que mais
afeta a qualidade do sêmen (Hafez e
Hafez, 2000). Estes pesquisadores
trabalharam com carneiros e
constataram que um aumento agudo
de temperatura com 40o C e 2 horas de
condições, causava aumento de
espermatozóides sem cauda e com
acrossoma inchado, vesiculado e
desintegrado, até duas semanas após
o estresse. Os mesmos pesquisadores
constataram problemas semelhantes
em suínos submetidos a aumento de
temperatura ambiente por 90 dias. El-
Masry et al. (1995) constataram
aumento em espermatozóides
anormais em coelhos Nova Zelândia
Branco, submetidos à temperaturas
acima de 35o C.
Foi realizado um teste de
independência pelo Qui-quadrado entre
os tratamentos e tendo como variáveis
o número de colheitas possíveis e o
número de animais que apresentaram
dificuldades na colheita (quadro 4). O
ensaio contou com 11 repetições em
cada tratamento e oito colheitas por
repetição, sendo possível a realização
máxima de 88 colheitas por tratamento.
A classificação de “animais problema”
coube àqueles animais que inferior de colheitas nos animais que
apresentaram dificuldades nas consumiram dieta à base de feno de
colheitas (em uma ou mais colheitas), mandioca é influenciado pela dieta. Os
não sendo possível a realização da animais classificados como “animais
colheita naquele dia. problema” também apareceram em
maior número no tratamento de dieta
Os resultados demonstraram que
de mandioca.
houve associação entre os tratamentos
e as variáveis indicando que o número

Tabela 4 - Colheitas de sêmen possíveis durante o experimento e o número de

animais que as realizaram

Tratamentos

Colheitas Dieta referência Dieta alfafa Dieta mandioca

Número colheitas
(possíveis) 88 88 88

Número colheitas
realizadas 85 85 71

“Animais problema” 1 3 7

Teste de Qui-quadrado significativo (P<0,05) na associação das variáveis com as

dietas.

Os resultados apurados neste trabalho afeta mais diretamente os coelhos,

apresentaram-se ligeiramente inferiores visto que a capacidade de dissipação
aos encontrados em outros trabalhos, de calor do coelho para o meio
principalmente nas variáveis relativas à ambiente é inferior, se comparada a
motilidade, vigor e concentração. Isto outras espécies.
pode ter ocorrido como reflexo de
São poucos os trabalhos realizados
fatores como idade dos animais e/ou às
com objetivo de se analisar a influência
temperaturas elevadas durante o
da dieta sobre as características
experimento. Miros et al. (1993)
seminais de coelhos, porém Luzi et al.
constatou que os testículos dos
(1996) afirmaram que a libido e o
coelhos crescem até meados de oito
volume do ejaculado são influenciados
meses de idade, com estabilização e
pelo nível alimentar dos animais.
maturidade sexual estabelecidas a
partir desta idade. Oliveira (1999)
afirmou que dentre os fatores
ambientais, a temperatura é a que
4 CONCLUSÕES
No presente trabalho permite-se
concluir que as dietas simplificadas
podem ser utilizadas na preparação ou
criação de animais reprodutores
machos, tomando-se como indicadores
os parâmetros espermáticos e seminais
estudados. No entanto, deve-se levar
em consideração que a forragem de
referência das dietas é um aspecto
preponderante na opção de empregar-
se tal tecnologia. O uso do feno de
alfafa em dietas simplificadas não
apresentou problemas que
comprometessem sua utilidade; no
entanto, a rama de mandioca, nas
condições em que se realizou esta
experiência, parece não servir para
este propósito.
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 CAPÍTULO III

EXPERIMENTO III

UTILIZAÇÃO DE DIETAS SIMPLIFICADAS À BASE DE FORRAGENS SOBRE AS

CARACTERÍSTICAS MORFOMÉTRICAS DE TESTÍCULOS DE COELHOS DA
RAÇA NOVA ZELÂNDIA BRANCO

RESUMO

Lâminas com cortes de tecido testicular foram preparadas com o objetivo de avaliar
parâmetros da morfometria testicular de coelhos alimentados com dietas simplificadas
à base de forragens. Foram utilizados testículos de 15 coelhos com 8-9 meses de
idade distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos
e cinco repetições. Foram utilizadas uma dieta referência e duas dietas simplificadas
(uma contendo feno de alfafa e outra contendo feno do terço superior da rama de
mandioca). Os animais foram alimentados com suas respectivas dietas desde os 30
dias de idade. Os resultados para diâmetro tubular e altura do epitélio foram 225,78
µm2 e 80,81 µm , respectivamente, para os animais alimentados com dieta de feno de
alfafa. Para coelhos alimentados com dieta com rama de mandioca, os resultados para
diâmetro tubular e altura do epitélio foram 208,57 µm2 e 65,46 µm, respectivamente.
Os animais que consumiram dieta à base de feno de mandioca apresentaram um
desenvolvimento tubular inferior, quando comparados com os animais da dieta
referência e da dieta à base de feno de alfafa, nos parâmetros diâmetro tubular e
altura do epitélio seminífero.

Palavras-chave: feno de alfafa, feno de mandioca, diâmetro tubular, altura do epitélio

seminífero

USE OF SIMPLIFIED DIETS BASED ON FORAGES ON TESTICULAR

MORPHOMETRY OF NEW ZEALAND RABBITS

ABSTRACT

Blades with testicular tissue had been prepared to evaluate the use of simplified diets
the based on forages on rabbits` testicular morphometry. Fifteen New Zealand rabbits`
testicles with 8-9 months old were used and distributed in a randomized design with
three treatments and five replicates. Three diets were used: a reference diet and two
simplified diets (one containing alfalfa hay and other with upper third part of foliage
cassava hay). The animals had been fed with its respective diets since 30 days old.
The results for tubular diameter and height of seminiferous epithelium were 225.78 µm2
e 80.81 µm, respectively, for the animals fed with alfalfa hay. The results for rabbits fed
with diet with upper third part of foliage cassava hay were 208.57 µm2 e 65.46 µm for
tubular diameter and height of seminiferous epithelium, respectively. The animals that
had consumed upper third part of foliage cassava hay diet had presented an inferior
tubular development, when compared with the animals of the diet reference and the
diet with the alfalfa hay base, in the parameters tubular diameter and height of
seminiferous epithelium.

Key words: alfalfa ray, cassava ray, tubular diameter, height of seminiferous
epithelium

1 INTRODUÇÃO os dados obtidos têm sugerido uma

forte possibilidade de uso de tais dietas
Algumas linhas de pesquisa ligadas à
baseadas praticamente em um único
alimentação e nutrição animal, nos
macro ingrediente forrageiro
últimos anos, vêm sendo desenvolvidas
(Fernández-Carmona et al., 1998). Não
com intuito de se estudar e desenvolver
obstante, para o Brasil, a alfafa ainda
o uso de produtos que não compitam
não representa, considerando os
com os da alimentação humana. Ainda
preços deste produto praticados
assim, há outro número de grupos de
atualmente, uma solução que sustente
pesquisas que buscam alternativas na
a idéia de redução de custos em dietas
alimentação animal de forma a
onde esta matéria-prima se inclua de
equilibrar a utilização dos recursos
maneira privilegiada. Assim sendo,
disponíveis com a produtividade dos
vários pesquisadores vêm trabalhando
animais vislumbrando um nível de
no sentido de demonstrar que o terço
transformações de matérias-primas em
superior da rama da mandioca pode se
produtos de origem animal seguros
constituir em um produto que venha a
para uso humano e de qualidade
substituir a alfafa e mesmo as dietas
superior.
convencionais com cereais sem
Uma preocupação que têm definido as prejuízos a animais em crescimento
dietas contemporâneas em coelhos é o (Scapinello et al., 1999; Herrera, 2003;
bem-estar dos animais, incluindo aí os Michelan, 2004, Machado et al., 2007).
novos conceitos de bem-estar No entanto, resultados em clima
intestinal; o uso de produtos integrados tropical do uso de dietas de alta
ao modelo de sustentabilidade inclusão de forragens para preparação
ambiente, além da simplificação dos de machos reprodutores ao longo de
sistemas de alimentação (De Blas et seu crescimento ainda não são
al., 1999; Xiccato, 1999; Pascual et al., devidamente conhecidos.
2000). Os resultados europeus para
Os melhores parâmetros para se
uso de dietas simplificadas em animais
avaliar a capacidade reprodutiva de
em crescimento e reprodução são
machos estão concentrados em
muito promissores quando o feno de
mensurações e avaliações dos
alfafa é a base alimentar utilizada
componentes testiculares.
(Pascual et al., 2000). Mesmo em
Funcionalmente, os testículos dos
condições severas de criação de
mamíferos podem ser divididos em dois
fêmeas em reprodução em câmaras
compartimentos: o compartimento
climáticas que simulam climas quentes,
intertubular ou intersticial, e o
compartimento tubular, ou de túbulos
seminíferos (Russell et al., 1990, Ross
et al, 2003). Os componentes do
compartimento intertubular são as
células de Leydig, responsáveis pela
produção da testosterona, os vasos
sangüíneos e espaços linfáticos,
nervos e uma população celular
variável constituída principalmente por
fibroblastos e macrófagos, estando
estes diretamente associados às
células de Leydig (Russell et al., 1990;
Setchell, 1991, Hales, 2002). Apesar de
existir grande variação entre as
diversas espécies quanto à proporção
volumétrica dos diferentes
componentes do compartimento
intertubular (Fawcett et al., 1973;
França e Russell, 1998; Godinho,
1999), a célula de Leydig é usualmente
o tipo celular mais freqüente neste
compartimento. O compartimento dos
túbulos seminíferos constitui a maior
parte do testículo, ocupando, na grande
maioria dos mamíferos, de 70% a 90%
do parênquima testicular (França e
Russell, 1998; Godinho, 1999). Eles
são constituídos por túnica própria,
epitélio seminífero e lume tubular. A
túnica própria envolve o túbulo
seminífero, sendo composta de células
mióides ou peritubulares e matriz
extracelular. Juntamente com as
células mióides, as células de Sertoli
elaboram a membrana basal que serve
de suporte estrutural para a própria
célula de Sertoli e para as células
germinativas em fase de proliferação.
De acordo com alguns autores, há
correlação positiva entre o peso
testicular e a produção espermática
(Amann, 1970; Olar et al., 1983; França
e Russell, 1998). Não obstante,
parâmetros quantitativos diretamente
relacionados aos túbulos seminíferos,
como diâmetro tubular, espessura do
epitélio seminífero, e comprimento total
dos túbulos seminíferos, apresentam
relação positiva com a atividade
espermatogênica, fornecendo
informações para o estabelecimento da
mesma, em uma determinada espécie
(França e Russell, 1998; Paula, 1999,
citados por Gomes, 2007).
Pesquisadores como Gupta et al.
(2001) e Mali et al. (2002), associam o
comprimento e o diâmetro dos túbulos
seminíferos à redução na produção de
testosterona e, conseqüentemente,
diminuição da fertilidade.
O presente trabalho teve como objetivo
avaliar, através de várias análises
histométricas e quantitativas, os efeitos
das dietas simplificadas sobre o
desenvolvimento dos testículos de
coelhos machos criados consumindo
exclusivamente estas dietas, desde o
desmame até o início da vida
reprodutiva.
2 MATERIAL E MÉTODOS
No ensaio foram utilizados 15 coelhos
machos, com 8-9 meses de idade,
criados em galpões sem controle de
temperatura ambiente, distribuídos em
um delineamento inteiramente
casualizado com três tratamentos
denominados dieta referência (DR),
dieta alfafa (DA) e dieta mandioca
(DM), sendo cinco animais em cada um
dos tratamentos propostos e que se
encontram apresentados na tabela 1.
Tabela 1 - Composição percentual das dietas experimentais
Ingredientes Unidade Dieta Dieta Dieta
Referência mandioca
Alfafa

Milho Kg 24,06 --- ---

Farelo de soja Kg 14,00 --- ---
Farelo de trigo Kg 22,00 --- ---
Feno de alfafa Kg 22,00 87,36 ---
Feno de tifton 85 Kg 16,05 --- ---
Feno de mandioca Kg --- --- 87,71
Melaço em pó Kg --- 2,00 2,00
Fosfato bicálcico Kg 0,10 1,96 1,96
Calcário Kg 0,65 --- ---
Sal comum Kg 0,43 0,43 0,43
DL Metionina Kg 0,08 0,37 0,42
Lisina HCl Kg 0,06 1,06 0,49
Treonina Kg --- 0,25 0,42
Mist. Vit+Min1 Kg 0,5 0,50 0,50
Óleo de soja Kg --- 5,00 5,00
BHT Kg 0,01 0,01 0,01
Bentonita Kg --- 1,00 1,00
Cycostat Kg 0,06 0,06 0,06
TOTAL 100 100 100
Composição Analisada com base na matéria
Matéria seca % 89,90 91,52 92,49
Proteína bruta % 17,55 17,55 18,46
FDA % 15,44 22,44 30,11
FDN % 30,80 31,52 42,18
Cálcio* % 0,80 1,40 2,00
Fósforo* % 0,52 0,60 0,60
Met+Cys* % 0,60 0,60 0,60
Lisina* % 0,80 0,84 0,84
Treonina* % 0,70 0,70 0,70
Energia Bruta (Kcal/kg) 3600 4085 4496
1- Nuvital, composição por kg do produto: Vit A, 600.000 UI; Vit D, 100.000 UI; Vit E,
8.000mg; Vit K3, 200mg; Vit B1, 400mg; Vit B2, 600mg; Vit B6, 200mg; Vit B12,
2.000mcg; Ac. Pantotênico, 2.000mg; Colina, 70.000mg; Ferro, 8.000mg; Cobre, 1.200mg;
Cobalto, 200mg; Manganês, 8.600mg; Zinco, 12.000mg; Iodo, 64mg; Selênio, 16mg;
Metionina, 120.000mg; Antioxidante , 20.000 mg
* De acordo com a composição dos alimentos.

Quanto às análises estatísticas, Todas dos valores pelos testes de Lilliefors

as variáveis quantitativas foram (1967). As variáveis que apresentaram
testadas para avalaiar a normalidade ou homecedasticidade
homocedasticidade e a normalidade tiveram suas médias avaliadas pelo
teste de “t” de Student, as variáveis que
não apresentaram homocedasticidade,
tiveram suas medianas avaliadas pelo
teste de Krusskal e Wallis (1952).
Tabelas de distribuição de freqüências
foram avaliadas pelo Teste de Qui-
quadrado. Todas as análises foram
determinadas considerando a
probabilidade de P<0,05. Todos os
dados foram avaliados no programa de
uso livre BioEstat 3.0 (Manual..., 2003).
Estes animais foram criados, desde o
desmame, com a mesma dieta
referente ao respectivo tratamento. Os
cinco animais de cada tratamento que
foram sacrificados por decapitação, dos
quais foram retirados os testículos e os
epidídimos. O abate foi realizado de
acordo com os procedimentos do
abatedouro da Fazenda Experimental
da Universidade Estadual de Maringá.
Os testículos e os epidídimos de cada
animal foram pesados, separados e
fixados em solução de Bouin por 24
horas; posteriormente, foram
conservados em álcool 70%. Foram
feitos cortes nos testículos para facilitar
a penetração do fixador. Para
processamento histológico, os
testículos foram cortados
transversalmente em três fragmentos, e
o terço médio do órgão foi utilizado
para o estudo histológico. Os
fragmentos foram desidratados por
quatro horas em álcool 95o, infiltrados
com resina glicolmetacrilato
(Historesin® Leica) seguido de inclusão
na resina com endurecedor.
Posteriormente, foram obtidas secções
seriadas com três µm de espessura em
micrótomo automático com navalha de
vidro, tendo sido colocados nove cortes
em cada lâmina. Para avaliar o tecido
testicular, os cortes foram corados em
azul de toluidina-borato de sódio a 1%
e as lâminas montadas com entellan.
Com base na massa corporal e
testicular, foi calculado o índice
gonadossomático (IGS) de cada
animal, a partir da fórmula:
(massa total das gônadas / massa
corporal) X 100
O IGS é a porcentagem da massa
corporal do animal representada pelas
gônadas (testículos).
As proporções volumétricas dos
componentes testiculares,
compartimentos tubular e intersticial,
foram estimadas utilizando-se um
retículo com 121 intersecções (pontos)
acoplado a ocular de microscópio
Olympus CX40, sendo conduzidas
contagens em 20 campos aleatórios
em aumento de 400X. Foi contado um
total de 2420 pontos por animal (figura
1). Os volumes dos compartimentos
foram estimados a partir do percentual
ocupado pelos mesmos no testículo e
do conhecimento do volume líquido do
testículo, sendo este último obtido pela
diferença entre a massa bruta do
testículo e a massa da túnica albugínea
(estimada em 18% da massa bruta do
testículo). Considerou-se a densidade
do testículo igual a um, ou seja, o peso
do testículo foi igual ao volume
(Johnson e Neaves, 1981; França,
1991; Paula, 1999; Tae et al., 2005).
Figura 1: Retículo utilizado para cálculo das proporções volumétricas dos
componentes testiculares

(Foto do autor)

A determinação do diâmetro tubular também com o auxílio de uma régua

médio de cada animal foi feita com o
auxílio de uma régua micrométrica
acoplada a ocular de microscópio com
objetiva de 10X. Foram mensuradas ao
acaso, 20 secções transversais de
túbulos seminíferos de contorno o mais
circular possível. Foram feitas duas
medições de diâmetro por túbulo (uma
em 900 em relação à outra) e obtido um
valor médio a partir desses dados. A
altura do epitélio seminífero foi obtida
micrométrica acoplada a ocular de
microscópio, em aumento de 400X.
Foram escolhidos ao acaso nas
lâminas, túbulos seminíferos com
contorno o mais circular possível para
realização de duas medições (em
ângulo de 1800) e obtenção da altura
média do epitélio seminífero. Foram
feitas 20 medições de espessura por
animal (figura 2).

Figura 2: Medições realizadas para cálculo dos diâmetros tubulares e as alturas do

epitélio seminífero

(Foto do autor)
O comprimento total dos túbulos
seminíferos (em metros) foi estimado a
partir do conhecimento do seu volume
de ocupação nos testículos e do
diâmetro tubular médio obtido para
cada animal, seguindo a fórmula
sugerida por Attal e Courot (1963):
• CT = VST / π r2
Sendo que:
CT corresponde ao comprimento total
dos túbulos seminíferos, em metros;
VST é o volume dos túbulos
seminíferos nos testículos (mL); e π r2,
a área de secção transversal de
túbulos seminíferos (raio é igual ao
diâmetro tubular dividido por dois).
A população celular foi estimada por
meio da contagem dos núcleos dos
diferentes tipos celulares da linhagem
espermatogênica, além dos nucléolos
das células de Sertoli. Em campos
escolhidos ao acaso na lâmina, foram
contados os tipos celulares em dez
cortes transversais de túbulos no
estágio 1 do ciclo do epitélio
seminífero. Foram contados os
seguintes tipos celulares:
• Espermatogônias do tipo A.
• Espermatócitos primários em
pré-leptóteno / leptóteno
(PL/L).
• Espermatócitos primários em
paquíteno (PQ).
• Espermátides arredondadas
(AR).
• Células de Sertoli.
A contagem obtida para cada tipo
celular foi corrigida para o diâmetro
nuclear médio e a espessura do corte,
utilizando-se da fórmula de
Abercrombie (1946), modificada por
Amann (1962). A correção do número
das células de Sertoli foi feita a partir
do diâmetro nucleolar médio, já que as
mesmas apresentam núcleo irregular.
Foram contados somente núcleos com
nucléolo evidente. Foi usada a seguinte
fórmula para correção da contagem de
cada tipo celular:
• No corrigido=contagem obtida x
(EC / EC + √((DNM / 2)2 - (DNM
/ 4)2))
Sendo que:
EC é a espessura do corte, e DNM é o
diâmetro nuclear médio.
O diâmetro nuclear médio foi obtido
pela média das mensurações de 20
núcleos do tipo celular em questão, no
estágio 1 do ciclo do epitélio
seminífero, sendo isto feito para cada
animal. As medidas nucleares foram
feitas utilizando-se uma régua
micrométrica acoplada à objetiva de
100X, em microscópio de luz.
O rendimento intrínseco da
espermatogênese foi determinado
baseando-se nas razões encontradas
entre os números celulares corrigidos,
obtidos no estádio 1 do ciclo do epitélio
seminífero. Foram calculadas as
seguintes razões:
• Coeficiente de eficiência de
mitoses de espermatogônias:
razão entre o número de
espermatócitos primários em
pré-leptóteno/leptóteno e o
número de espermatogônias do
tipo A.
• Rendimento meiótico: razão
entre o número de
espermátides arredondadas e o
número de espermatócitos
primários em paquíteno.
• Rendimento geral da
espermatogênese: razão entre
o número de espermátides
 arredondadas e o número de
espermatogônias do tipo A.
• Ocorrência de perdas celulares
durante a prófase meiótica:
razão entre o número de
espermatócitos primários em
pré-leptóteno/leptóteno e o
número de espermatócitos
primários em paquíteno.
A estimativa da reserva espermática
total (RET) e por grama de parênquima
de testículo (RET/g), baseada na
histologia quantitativa, foi obtida pela
fórmula:
• RET = (CTT/ Espessura do
corte) x No Ar
Onde temos:
RET é a reserva espermática total, CTT
é o comprimento tubular total e No Ar é
o número de espermátides
arredondadas por secção transversal.
2 RESULTADOS E DISCUSSÃO
Os valores dos pesos dos animais (PV)
ao final do experimento diferiram entre
os tratamentos (p<0,05). Os animais
que consumiram DR apresentaram
maior peso que os que consumiram DA
e estes, maior peso do que os animais
que consumiram DM. Estas diferenças
entre os três tratamentos
possivelmente estão ligadas à competição
utilização digestiva da dieta pelos
animais, já que foram criados, desde o
desmame, nas mesmas condições de
manejo (Tabela 2).
Os pesos dos testículos (PT) não
apresentaram diferenças (p>0,05) entre
os tratamentos (Tabela 2). Ypsilantis et
al. (2003) trabalharam com coelhos da
mesma raça, com 180 dias de idade, e
encontraram 6,68 gramas de massa
testicular. Santos (2006) trabalhou com
coelhos da mesma raça e 180 dias de
idade, encontrando uma amplitude de
massa por par de testículos de 4,64
gramas a 5,12 gramas. A análise do
índice gonadossomático (IGS) (tabela
2) também não apresentou diferença
entre os tratamentos (p>0,05),
revelando que a proporção de massa
corporal alocada nos testículos foi
semelhante entre os animais, nos três
tratamentos. Santos (2006) encontrou
valores para IGS em coelhos com 150
dias de idade de 0,13% a 0,15%; com
coelhos com 180 dias de idade,
encontrou valores de 0,14% a 0,16%.
Este trabalho apresentou valores para
IGS ligeiramente mais altos, de 0,15%
a 0,18%. É sabido que em mamíferos
de menor porte, há uma deposição de
massa corporal e gasto de energia
maior para o tecido testicular que em
animais de maior porte. A teoria que
melhor explica esta diferença de
proporção baseia-se no
comportamento reprodutivo, na
freqüência de cópulas dos
reprodutores. Foi sugerida a divisão
dos reprodutores em dois grupos,
machos com baixa freqüência
copulatória (normalmente um macho
copula com uma fêmea) e machos com
alta freqüência copulatória (vários
machos copulam com uma fêmea no
cio). Machos com alta freqüência
copulatória sofrem grande pressão de
seleção, devido ao fato de haver uma
dos espermatozóides
dentro do trato reprodutivo da fêmea.
Neste caso, é requerida uma maior
produção de sêmen, conferindo aos
machos destas espécies um tamanho
de testículos maior (Havey e Harcourt,
1984). Por outro lado, machos com
baixa freqüência copulatória,
normalmente competem pelo direito de
cobrição através da manifestação
comportamental de dominância sobre
os oponentes (Short, 1997). Neste
caso, os testículos são relativamente
menores. Em coelhos, o período de reduzindo-se a um crescimento mais
maior crescimento dos testículos fica lento até atingir seu tamanho final com
em torno dos 40-50 dias, quando cerca de oito meses de idade (Miros et
surgem as primeiras células de Leydig al., 1980).
maduras (Gondos et al., 1976; Alvariño,
1993). Inicialmente, o crescimento
testicular é bruscamente aumentado,

Tabela 2 - Resultados obtidos nos índices relacionados ao peso dos animais,peso dos
testículos, índices gonadossomáticos, proporções volumétricas de túbulos seminíferos
e interstício e índice tubulossomático, nos diferentes tratamentos

Tratamentos

Variáveis Dieta referência Dieta alfafa Dieta mandioca CV (%)

PV (g)1 3636a 3332b 3036c 8,62

PT (g)2 6,33 5,26 4,67 22,36

IGS1 0,18 0,16 0,15 19,32

PVTS (%)1 84,00 83,68 83,17 1,95

PVI (%)1 16,00 16,32 16,83 9,97

ITS1 0,1207 0,1088 0,1047 20,13

PV: Peso vivo; PT: Peso dos testículos; IGS: Índice gonadossomático; PVTS: Proporção volumétrica túbulos seminíferos; PVI:
Proporção volumétrica interstício; ITS: Índice tubulossomático;

1
- Médias com letras diferentes no sentido de linha diferem (P<0,05) pelo teste de t de
Student
2-
Médias com letras diferentes no sentido de linha diferem (P<0,05) pelo teste Kruskal-
Wallis

A proporção volumétrica dos 1996). Para catetos, Costa (2001)

componentes do parênquima testicular
varia bastante entre as espécies. No
cão, 90% do parênquima testicular é
constituído por túbulos seminíferos
(Paula, 1992); nos varrões, carneiros e
coelhos, esses valores estão por volta
de 85% (Amann, 1970; Hochereau-De-
Reviers et al., 1990; Okwun et al.,
encontrou uma média de 84,02% de
túbulos seminíferos no parênquima
testicular. Em relação às proporções
volumétricas (%) dos componentes dos
testículos deste experimento, foram
analisadas as proporções de túbulo
seminífero (PVTS) e interstício (PVI),
valores que se encontram na tabela 2.
Não houve diferença entre os
tratamentos (p>0,05), sendo que estes
valores são compatíveis com os
encontrados para coelhos na literatura.
Foi calculado também o índice
tubulossomático (ITS), índice este,
encontrado quando se dividiu a massa
correspondente aos túbulos
seminíferos dos testículos, pela massa
corporal do animal. Este índice, como o
IGS, não apresentou diferenças entre
os tratamentos (P>0,05).
Os diâmetros dos túbulos seminíferos
(DTS) são usualmente utilizados como
indicadores da atividade
espermatogênica quando se estuda a
função testicular. Podem ser citados
como exemplos, os estudos de
estabelecimento do período de
puberdade e maturidade sexual (Attal e
Courot, 1963; Godinho e Cardoso,
1979; França e Cardoso, 1998), a
influência sazonal na espermatogênese
(Abdel-Raouf et al., 1975; Parreira e
Cardoso, 1991) e os efeitos da
senilidade na reprodução (Wang et al.,
1993; Paula e Cardoso, 1994). Os
valores médios do diâmetro tubular
(DTS) e altura do epitélio do túbulo
seminífero (AET) estão na tabela 3. O
valor do diâmetro típico para a maioria
dos amniotas varia de 180 µ a 300 µ
(Roosen-Runge, 1977). Os resultados
obtidos em relação aos diâmetros dos
túbulos dos animais deste experimento
encontram-se dentro desta média. A
comparação entre os tratamentos do
experimento apresentou diferenças
entre eles. Os animais que consumiram
DR apresentaram diâmetros maiores
que os demais (p>0,05). A altura do
epitélio seminífero encontrada para os
animais deste experimento (média de
78,85 µ) está dentro da faixa sugerida
para esta medida em animais
domésticos: de 60 µ a 100 µ (França e
Russell, 1998). Apesar de existirem
grandes variações deste parâmetro
entre espécies e raças, isso não se
repete entre os diferentes estágios do
ciclo do epitélio seminífero, a despeito
das diferentes associações celulares e
dos diferentes volumes de células de
Sertoli em cada estágio (Wrobel e
Schimmel, 1989; Wrobel et al., 1995,
citados por Costa, 2001).
Tabela 3 - Resultados obtidos nos índices relacionados aos diâmetros dos túbulos
seminíferos, altura do epitélio, comprimento dos túbulos seminíferos e reserva
espermática, nos diferentes tratamentos

Tratamentos

Variáveis Dieta referência Dieta alfafa Dieta mandioca CV (%)

DTS1 249,46a 225,78b 208,57b 9,50

AET2 90,29a 80,81a,b 65,46b 14,80

CTS/testículos(m)1 90,13 91,16 94,60 22,49

CTS. / g1 17,31a 21,05a,b 24,67b 19,22

RET (x10 6) 1 1630,51a 1348,05a 1003,99b 28,03

RET/g (x10 6) 1 315,80a 313,63a 260,64b 13,59

DTS: Diâmetro túbulo seminífero; AET: Altura epitélio túbulo seminífero; CTS: Comprimento total túbulo seminífero; CTS/g:
Comprimento total túbulo seminífero por grama de parênquima testicular; RET: Reserva espermática; RET/g: Reserva espermática por
grama de parênquima testicular

1
- Médias com letras diferentes no sentido de linha diferem (P<0,05) pelo teste de t de
Student
2
- Médias com letras diferentes no sentido de linha diferem (P<0,05) pelo teste
Kruskal-Wallis

Houve diferenças quando comparados quando se comparou o CTS/g entre os

os tratamentos deste experimento tratamentos, o tratamento DR
(p<0,05), sendo que os animais que apresentou um valor superior ao
consumiram DR apresentaram maior tratamento DM (p<0,05). O resultado
média de altura de epitélio. Os animais do tratamento DA foi semelhante ao
que consumiram DA apresentaram tratamento DR e DA (p>0,05). O
resultados semelhantes aos da DR e comprimento dos túbulos seminíferos
da DM; porém, os animais que está relacionado a três parâmetros
consumiram DM diferiram dos animais estruturais: tamanho do testículo,
da DR, apresentando valores inferiores diâmetro tubular e densidade
a estes. volumétrica dos túbulos seminíferos, o
que torna difícil a comparação entre
O comprimento total dos túbulos
diferentes espécies devido à variação
seminíferos por testículo (CTS)
destes parâmetros. Quando se
também foi calculado, além do
converte o comprimento total de
comprimento dos túbulos seminíferos
túbulos seminíferos em comprimento
por grama de parênquima testicular
por grama de parênquima testicular,
(CTS/g) (tabela 3). Os resultados não
torna-se possível uma comparação
apresentaram diferenças entre os
entre espécies, independente do porte
tratamentos (p>0,05) para CTS. Porém,
do animal e do volume dos testículos.
O camundongo possui
aproximadamente 20 túbulos
seminíferos por testículo perfazendo,
no total, cerca de dois metros de
comprimento tubular por gônada
(Bascom e Ostrud, 1925, citados por
Gomes, 2007). Nos suínos, França e
Russell (1998) encontraram cerca de
três mil metros de túbulos no total. Os
mesmos pesquisadores sugerem uma
variação de 10 metros a 15 metros de
túbulos seminíferos por grama de
parênquima de testículo para a maioria
dos mamíferos. O coelho apresenta em
média 62 metros de comprimento de
túbulos seminíferos para um peso
testicular de três gramas (Amann,
1970), sendo 20,67 metros por
parênquima de testículo. Os dados
encontrados neste experimento, nos
três tratamentos, apresentam
compatibilidade com estes encontrados
por Amann (1970).
A reserva espermática (RET) foi
avaliada pelo método da histologia
quantitativa dos testículos. Os
resultados, na tabela 3, apresentaram
diferenças entre os tratamentos sendo
que os animais dos tratamentos DR e
DA obtiveram médias de reserva total
de espermatozóides e reserva de
espermatozóides por grama de
parênquima testicular (RET/g)
superiores às médias obtidas pelos
animais do tratamento DM. Os
resultados encontrados para RET/g
permitem uma comparação entre
espécies. Em uma revisão realizada
por França e Russell (1998), os valores
encontrados para coelhos foram
semelhantes aos deste experimento
(296,8 x 106 de espermatozóides por
grama de parênquima testicular, sendo
que outras espécies apresentaram
valores médios inferiores, como touro
(164,7 x 106), búfalo (120,4 x 106),
carneiro (239,6 x 106) e garanhão
(240,3 x 106).
A tabela 4 apresenta os números
médios corrigidos de células
espermatogênicas e de Sertoli
observadas em secções transversais
de túbulos seminíferos no estádio 1 do
ciclo do epitélio seminífero dos coelhos
envolvidos no experimento, em cada
um dos tratamentos propostos. A
correção é feita devido à grande
variação, quando se compara os
valores absolutos, que ocorre não só
entre as espécies, mas também entre
indivíduos da mesma espécie
(Cardoso, 1981). O mesmo autor
salienta que outros fatores também
devem ser considerados como
causadores de variação entre espécies,
como o emprego de diferentes
metodologias e diferenças nas
amostragens utilizadas. França (1991)
sugeriu que as comparações entre os
resultados obtidos em experimentos
com espécies diferentes ou até mesmo
com animais de uma mesma espécie
devem ser consideradas como
indicação de tendência.
Tabela 4 - População de espermatogônias do tipo A, espermatócitos primários em pré-
leptóteno/leptóteno e em paquíteno, espermátdes arredondadas e células de Sertoli,
no estádio 1 do ciclo do epitélio seminífero de testículos de coelhos nos diferentes
tratamentos

Tratamentos

População celular Dieta referência Dieta alfafa Dieta mandioca CV (%)

Espermatogônia A 3,42 2,90 2,63 18,75

Esp.Pré-Lep./Lep. 13,96a 11,83a,b 8,38b 32,66

Esp. Paquíteno 21,43a 18,22a,b 14,50b 24,16

Esperm. Arred. 55,02a 45,42a 32,59b 26,64

Célula Sertoli 2,48 2,10 2,10 20,05

Médias com letras diferentes no sentido de linha diferem (P<0,05) pelo teste t de
Student

Swierstra e Foote (1963) trabalharam A população de espermátides

com coelhos da raça holandesa com 32
a 40 semanas de idade e encontraram
uma média de 3,5 espermatogônias A
por secção transversal. O trabalho
destes autores apresentou diferenças
metodológicas relevantes em relação
ao presente trabalho, como por
exemplo, secções de 4 µ a 8 µ de
espessura. O valor médio de
espermatogônias A não diferiu entre os
tratamentos (p>0,05), cujos dados
estão na tabela 3. Os valores para
espermatócitos I em pré-
leptóteno/leptóteno (PL/L) e em
paquíteno (PQ) do experimento
demonstraram diferenças entre os
tratamentos (p<0,05). Em ambas as
categorias de células, o tratamento DR
apresentou resultados superiores ao
tratamento DM, já o tratamento DA
demonstrou valores que não o
diferenciou dos demais.
arredondadas (AR) ficou abaixo do que
é relatado para a maioria dos
mamíferos, como suínos (Godinho e
Cardoso, 1979; Wettermann e
Desjardins, 1979; França, 1991),
bovinos (Cardoso, 1981) e cães (Paula,
1992); porém, foi ligeiramente superior
à população encontrada por Paula
(1999) em capivaras (tabela 4). Visto
que há uma grande variabilidade na
população de espermátides
arredondadas entre as espécies, o
mais relevante neste trabalhou foi
verificar a diferença apresentada entre
os tratamentos. As populações de
espermátides arredondadas
apresentadas como resultados dos
tratamentos DR e DA foram superiores
à população do tratamento DM
(p<0,05).
O número de células de Sertoli em
cada secção permite o cálculo da
população total de células de Sertoli
por grama de parênquima testicular
(Hochereau-De Rives e Lincoln, 1981),
o que torna mais pertinente a
comparação entre espécies. A distúrbios
população de células de Sertoli por
grama de parênquima testicular dos
animais deste experimento foi de 15,4
milhões. Foi inferior ao resultado
encontrado para catetos (Costa, 2001),
suínos (França, 1991) e capivaras
(Paula, 1999). Entretanto, foi superior
ao resultado relatado por França e
Russell (1998) para búfalos e carneiros
(8,5 milhões e 12,3 milhões de células
por grama de parênquima,
respectivamente). As médias do
número de células de Sertoli dos
tratamentos utilizados neste
experimento não apresentaram
diferenças quando comparadas entre si
(tabela 4).
As razões numéricas entre as
espermatogônias A e os outros tipos
celulares constituem uma importante
ferramenta para se estimar o
coeficiente de eficiência do processo
espermatogênico. A razão entre o
número de espermatócitos I em PL/L e
o numero de espermatogônia A ficou
abaixo do esperado para coelhos
(tabela 5). Castro (1995) encontrou a
relação de uma espermatogônia A para
11,8 espermatócitos PL/L. A média
geral dos animais envolvidos neste
experimento foi de 1 : 3,78.
As perdas e mortes celulares durante a
espermatogênese de mamíferos têm
sido observadas por alguns
pesquisadores durante os processos
envolvidos nas divisões celulares da
espermatogênese (Amann, 1962;
Berndtson e Desjardins, 1974; Roosen-
Runge, 1955 e 1973). Vários fatores
podem estar relacionados aos
processos apoptóticos celulares, como
quimioterapia, estresse térmico e
hormonais (Blanco-
Rodriguez e Martinez-Garcia, 1998;
Henriksen e Parvinem, 1998). Huckins
(1978) e Sharpe (1994) sugeriram que
fosse um mecanismo que limitasse o
número de células germinativas a uma
quantidade compatível com o número
de células de Sertoli disponíveis.
Sharpe (1994) afirmou que estas
perdas celulares podem ser altas até
mesmo em espécies que tenham uma
produção espermática alta. A
comparação de resultados entre as
médias dos tratamentos não
apresentou diferença entre eles
(p>0,05) para o rendimento mitótico. As
perdas celulares (índice obtido pela
razão PL/L:PQ) durante a prófase
meiótica também não apresentou
diferença entre os tratamentos (p>0,05)
(tabela 5).
O rendimento meiótico dos coelhos do
experimento variou de 1:2,57 a 1:2,25,
ou seja, cada espermatócito I em
paquíteno gerou de 2,25 a 2,57
espermátides arredondadas, quando o
rendimento teórico esperado é 1:4. O
resultado obtido foi semelhante ao
encontrado por França (1991) em
suínos, e por França e Russell (1998)
em várias espécies de animais
domésticos. O rendimento meiótico
entre os tratamentos não apresentou
diferença (p>0,05), demonstrado na
tabela 5.
Tabela 5 - Razões entre números corrigidos de células germinativas por secção
transversal de túbulo seminífero no estádio 1 do ciclo do epitélio seminífero nos
coelhos do experimento
Dieta
Relações celulares
referência
Rend. mitótico 1 : 4,08
Rend. meiótico 1 : 2,57
Rend. geral 1 : 16,09
Perdas celulares 1 : 1,54
Médias no sentido de linha não diferem (P>0,05) pelo teste t de Student
O rendimento geral da
espermatogênese nos animais
envolvidos no experimento seguiu a
tendência dos demais rendimentos
calculados, onde apresentou resultados
abaixo do esperado para a espécie
(1:39,8), segundo Castro (1995). A
relação de espermatogônia A e
espermátide arredondada variou de
1:12,39 a 1:16,09, ou seja, para cada
espermatogônia A houve de 12,39 a
16,09 espermátides arredondadas, em
média. Segundo Amann (1962), o
número de espermátides arredondadas
não se reduz significativamente durante
a espermiogênese, sendo este valor
considerado como o número de
espermatozóides produzidos pelos
testículos.
Além dos resultados comentados
acima, a tabela 5 demonstra a
igualdade de rendimento geral da
espermatogênese entre os tratamentos
do experimento (p>0,05).
Os resultados apurados neste trabalho
apresentaram algumas variáveis
Tratamentos
Dieta alfafa Dieta mandioca
razões
1 : 4,08 1 : 3,19
1 : 2,49 1 : 2,25
1 : 15,66 1 : 12,39
1 : 1,54 1 : 1,73
inferiores aos encontrados na literatura,
como a população celular dos túbulos
seminíferos, rendimento mitótico e
geral da espermatogênese dos animais
(França, 1991; Castro, 1995; Paula,
1999; Costa, 2001). Isto pode ter
ocorrido como reflexo de fatores como
idade dos animais e/ou influência de
fatores ambientais, como temperatura.
4 CONCLUSÕES
Os resultados obtidos no presente
trabalho permitem que se conclua que
as dietas simplificadas podem ser
utilizadas na preparação ou criação de
animais reprodutores machos tomando-
se como indicador a morfologia dos
túbulos seminíferos dos testículos dos
animais estudados. No entanto, deve-
se levar em consideração que a
forragem de referência das dietas é um
aspecto preponderante na opção de
empregar-se tal tecnologia. O uso do
feno de alfafa em dietas simplificadas
não apresentou problemas que
comprometessem sua utilidade; no
entanto, a rama de mandioca nas
condições em que se realizou esta
experiência parece não servir para este
propósito, haja vista os resultados
inferiores apresentados pelos animais
deste tratamento.
Os trabalhos realizados com objetivo
de se analisar a influência da dieta
sobre a morfologia tubular em coelhos
é muito escassa, o que dificulta a
obtenção de dados passíveis de
comparação.
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CONCLUSÃO GERAL

Os resultados obtidos no presente

trabalho permitem que se conclua que
as dietas simplificadas podem ser
utilizadas na alimentação de coelhos
reprodutores machos. No entanto, a
forragem de referência e a proporção
em que é incluída na dieta, é um
aspecto relevante na opção de
empregar-se tal tecnologia. O uso do
feno de alfafa, em dietas simplificadas,
não apresentou problemas que
comprometessem sua utilização; em
contrapartida, a rama de mandioca,
nas condições em que se realizaram
estes experimentos, não serviu para
este propósito, haja vista os resultados
inferiores apresentados pelos animais
deste tratamento, tanto nos aspectos
relacionados à digestibilidade e
desempenho, como nos aspectos
relacionados à reprodução.
Anexo 1: Informações sobre a situação climática local, durante a realização do
Experimento II