Mapa de Apuração e Classificação de Proposta Mendes

MAPA DE APURAÇÃO E CLASSIFICAÇÃO DE PROPOSTAS
Caixa Escolar Dona Pulchéria

Fornecimento de: Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar
Nº do Edital 01/2024 Critério de Julgamento - Menor Preço por: Por item
Nº ITEM ESPECIFICAÇÃO QUANT/ FORNEC. FORNEC. FORNEC. FORNEC. FORNEC. FORNEC. FORNEC. FORNEC. FORNEC. FORNEC.
UNID 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Tamanho médio, de coloração amarelo
esverdeado, firme, sem partes
estragadas. Grau de amadurecimento
pra consumo. Devem ser transportados e
01 Abacate armazenados adequadamente para que
não sejam danificados alterando a
qualidade sensorial e nutricional do
produto. Atender padrões de qualidade e
higiene.
Tamanho médio, casca firme de
coloração verde escura ou alaranjada,
sem partes amassadas e estragadas.
Grau de amadurecimento apropriado
Abóbora para consumo. Devem ser transportados
02 Cabotiá/Mo e armazenados adequadamente para
ranga que não sejam danificados alterando a
higiene.
Tamanho médio, casca firme e coriácea,
coloração esverdeada, com as paredes
espessas e tenras, sem partes
estragadas. Devem ser transportados e
Abóbora armazenados adequadamente para que
03 Menina/Bra não sejam danificados alterando a
sileira qualidade sensorial e nutricional do
produto. Grau de amadurecimento
apropriado para consumo. Atender
padrões de qualidade e higiene.
Tamanho médio, casca firme, coloração
esverdeada, com as paredes espessas e
tenras, sem partes estragadas. Devem
ser transportados e armazenados
adequadamente para que não sejam
04 Abobrinha danificados alterando a qualidade
Italiana sensorial e nutricional do produto. Grau
de amadurecimento apropriado para
consumo. Atender padrões de qualidade
e higiene.
UNID 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Pé de tamanho médio, folhas com
coloração verde, sem partes estragadas e
amareladas. Devem ser transportados e
armazenados adequadamente para que
05 Acelga não sejam danificados alterando a
higiene.
Maço de tamanho médio, fresco, folhas
de coloração verde escura, sem folhas
amarelas e apodrecidas. Devem ser
transportados e armazenados
06 Agrião adequadamente para que não sejam
danificados alterando a qualidade
sensorial e nutricional do produto.
Atender padrões de qualidade e higiene.
Alface lisa ou crespa com coloração e
tamanho uniformes e típicos da
variedade, sem sujidades ou outros
defeitos que possam alterar sua
aparência e qualidade. Devem ser
07 Alface transportados e armazenados
Cabeça de tamanho médio, sem brotos e
partes estragadas. Devem ser
08 Alho transportados e armazenados
Fresco, com folhas firmes e sem áreas

escuras ou amareladas, com coloração e
tamanho uniformes típicos da variedade,
09 Almeirão sem sujidades ou outros defeitos que
possam alterar sua aparência e
qualidade. Atender padrões de qualidade
e higiene.
UNID 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Arroz beneficiado, polido, tipo 2.
Coloração perolada e translúcida,
isento de impurezas. Embalagem
plástica, atóxica, transparente, não
violada, contendo dados do produto:
identificação, procedência,
10 Arroz ingredientes, informações
nutricionais, lote, gramatura, datas
de fabricação e vencimento.
Validade mínima de 6 (seis) meses a
contar da data de entrega do
produto. Pacote de 5 Kg.
Fruto alongado, de casca lisa e tenra,
coloração amarelada podendo
apresentar pontinhos marrons, sem
11 Banana partes amassadas e estragadas. Grau de
Nanica amadurecimento apropriado para
e higiene.
Fruto alongado, de casca lisa e tenra,
coloração amarelada podendo
apresentar pontinhos marrons, sem
12 Banana partes amassadas e estragadas. Grau de
Prata amadurecimento apropriado para
e higiene.
Tamanho médio, coloração branca, livre
de amassados, mofos, partes estragadas
13 Batata e sem brotar. Grau de amadurecimento
Inglesa apropriado para consumo. Atender
Tamanho médio, coloração branca ou
rosada, livre de amassados, mofos,
partes estragadas e sem brotar. Grau de
14 Batata Doce amadurecimento apropriado para
e higiene.
UNID 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Tamanho médio, coloração arroxeada a
vinho escura, casca lisa e brilhante, sem
partes estragadas. Devem ser
15 Berinjela adequadamente para que não sejam
Tamanho médio, firme, tenra, de

coloração vermelho vivo, com pele lisa.
16 Beterraba para consumo. Devem ser transportados
e armazenados adequadamente para
que não sejam danificados alterando a
higiene.
Biscoito caseiro feito à base de polvilho.
Isento de mofos, bolores e sujidades.
Acondicionados em embalagem plástica,
17 Biscoito de atóxica, transparente, contendo dados
Polvilho do produto (rótulo): identificação,
ingredientes, gramatura, datas de
fabricação e vencimento.
Maço verde escuro fresco, com flores
bem fechadas e verdes e folhas
brilhantes, lisas e viçosas, firmes e sem
áreas escuras, com coloração e tamanho
uniformes e típicos da variedade, sem
18 Brócolis sujidades. Devem ser transportados e
higiene.
Café torrado e moído. Pó fino,
homogêneo, coloração castanho escuro.
Embalado à vácuo, conter na embalagem
rótulo contendo: nome do fornecedor,
19 Café informações nutricionais, lote,
gramatura, datas de fabricação e
vencimento. Validade mínima de 6 (seis)
meses a contar da data de entrega do
produto. Pacote com 500 gramas ou
quilo.
UNID 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Tamanho médio, frescos e sãos, com
casca firme e lisa, com coloração que
varia de amarelo a vermelho intenso,
apresentar polpa de coloração
amarelada, íntegra e firme, sem partes
amassadas e/ou estragadas. Grau de
20 Caqui amadurecimento apropriado para
consumo. Devem ser transportados e
higiene.
Tamanho médio, fresca, com casca de
coloração característica e sem
amassados e partes estragadas. Devem
21 Cebola ser transportados e armazenados
Tamanho médio, coloração laranja,
fresca, sem amassados e
22 Cenoura apodrecimentos. Grau de
amadurecimento apropriado para
e higiene.
Cheiro amarelas e apodrecidas. Devem ser
Verde transportados e armazenados
23 (Salsinha e adequadamente para que não sejam
Cebolinha) danificados alterando a qualidade
Cabeça de tamanho médio, fresco, folhas
24 Chicória adequadamente para que não sejam
UNID 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Tamanho médio, coloração verde claro a
escuro, tenro, sem manchas e partes
apodrecidas. Devem ser transportados e
25 Chuchu não sejam danificados alterando a
higiene.
Tamanho médio, folhas de padrão liso,
sem picadas de insetos, com coloração
verde, sem partes estragadas e
amareladas. Devem ser transportados e
26 Couve armazenados adequadamente para que
higiene.
Tamanho médio, flores íntegras e
esbranquiçadas, sem partes estragadas.
para consumo. Devem ser transportados
27 Couve-flor e armazenados adequadamente para
que não sejam danificados alterando a
higiene.
Maço de tamanho médio, coloração
verde escura, sem partes amareladas e
estragadas. Devem ser transportados e
28 Espinafre não sejam danificados alterando a
higiene.
Feijão carioca/carioquinha, tipo 1, safra
nova. Grãos inteiros e sãos, isento de
outros tipos de feijões e grãos, de
material terroso e sujidades. Embalagem
plástica, atóxica, transparente, não
Feijão violada, contendo dados do produto:
29 Carioca ou identificação, procedência, ingredientes,
Carioquinha informações nutricionais, lote,
gramatura, datas de fabricação e
vencimento. Validade mínima de 6 (seis)
meses a contar da data de entrega do
produto.
UNID 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Feijão preto, oriundo da Agricultura
Familiar, safra corrente. Grãos inteiros,
isento de outros tipos de feijões e grãos,
de material terroso, mofos e sujidades.
Embalagem plástica, atóxica,
transparente, resistente e contendo
dados do produto: procedência,
30 Feijão Preto gramatura, datas de envase e
vencimento. Validade de 6 (seis) meses a
contar da data de entrega do produto.
De acordo com legislação
vigente/ANVISA. Pacote de 1 kg.
Fresco, com folhas firmes e sem áreas
escuras ou amareladas, com coloração e
tamanho uniformes típicos da variedade,
31 Hortelã sem sujidades ou outros defeitos que
possam alterar sua aparência e
qualidade. Atender padrões de qualidade
e higiene.
Tamanho pequeno a médio, tenra, casca
íntegra sem amassados e estragados.
32 Inhame Grau de amadurecimento apropriado
para consumo. Atender padrões de
qualidade e higiene.
Iogurte de frutas. Sabor: morango.
Isentos de sujidades e mofos.
Embalagem plástica, atóxica, selada com
tampa de alumínio, não violada, conter
Iogurte dados do produto: identificação,
33 (Agricultura procedência, ingredientes, informações
Familiar) nutricionais, lote, gramatura, datas de
fabricação e vencimento. Validade
mínima de 30 (trinta) dias a contar da
data de entrega do produto. Frasco de
1000 gramas. Obs: Não pode ser bebida
láctea. Registro do SIF ou IMA ou SIM.
Tamanho pequeno a médio, casca de
coloração alaranjada, lisa, suculenta, sem
amassados e partes estragadas. Grau de
amadurecimento ideal para consumo.
34 Laranja Devem ser transportados e armazenados
UNID 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Leite de vaca tipo C, oriundo da
agricultura familiar. Embalagem: plástica
ou saquinho. Na embalagem deve conter
as seguintes informações: dados do
Leite de produto, identificação, procedência,
35 Vaca fluído ingredientes, informações nutricionais,
(Agricultura lote, gramatura, datas de processamento
Familiar) e data de validade. Validade mínima de 6
(seis) dias a contar da data de entrega do
produto. Embalagem de 1 litro. Registro
do SIF ou IMA ou SIM.
Tamanho pequeno, casca de coloração
esverdeada, lisa e brilhante. Sem partes
estragadas, polpa firme, suculento. Grau
36 Limão Cravo de amadurecimento apropriado para
e higiene.
Tamanho pequeno a médio, casca de
coloração esverdeada, rugosa e
brilhante. Sem partes estragadas, polpa
37 Limão Taiti firme, suculento. Grau de
e higiene.
Tamanho médio a grande, casca firme,
lisa e brilhante. Sem amassados e partes
38 Manga apodrecidas. Grau de amadurecimento
apropriado para consumo. Atender
Fresca, sem partes amassadas,
amolecidas e estragadas, em estado de
39 Mandioca armazenados adequadamente para que
Congelada não sejam danificados alterando a
higiene.
UNID 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Fresca, sem partes amassadas,
amolecidas e estragadas, em estado de
40 Mandioca In armazenados adequadamente para que
Natura não sejam danificados alterando a
higiene.
Tamanho médio, coloração amarela,
fresca, sem amassados e
apodrecimentos. Grau de
41 Mandioquin amadurecimento apropriado para
ha Salsa consumo. Atender padrões de qualidade
e higiene.
42 Manjericão adequadamente para que não sejam
Tamanho médio a grande, fruto de
coloração amarelado, deverão estar
íntegro e firme, apresentando tamanho,
cor, sabor e odor característico, devendo
43 Maracujá ser bem desenvolvida e com grau de
amadurecimento apropriado para o
consumo, sem danos físicos e mecânicos
oriundos do manuseio e transporte.
Tamanho médio a grande, casca firme,
lisa e brilhante. Sem amassados e partes
44 Mexerica apodrecidas. Grau de amadurecimento
apropriado para consumo.
In natura, desprovido de palha, espigas
com tamanho médio, verdes, grãos
macios, isentas de partes pútridas, o
transporte e a conservação em condições
45 Milho Verde adequadas para o consumo. Com
(Espiga) ausência de sujidades, parasitas e larvas.
O produto que não apresentar boas
condições para uso será recusado no ato
da entrega. Atender padrões de
UNID 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Morango congelado, fruta inteira, livre
de conservantes 100% natural, feito com
morangos de primeira qualidade.
Morango Substitui perfeitamente a polpa de fruta.
46 Congelado Ideal para sucos, vitaminas, geleias de
(Fruta frutas entre outros usos. Fornecidos em
Congelada) embalagens plásticas seladas e
resistentes. Produto devidamente
habilitado sanitariamente na Vigilância
Sanitária.
Tamanho pequeno a médio, de coloração
vermelha, frescos e sãos, com polpa
íntegra e firme, sem partes amassadas
e/ou estragadas. Grau de
47 Morango in consumo. Devem ser transportados e
Natura armazenados adequadamente para que
higiene.
Tamanho médio, fresco, coloração
verde-escuro podendo apresentar partes
mais claras. Tenro, sem partes
amassadas e apodrecidas. Grau de
48 Pepino consumo. Devem ser transportados e
Caipira armazenados adequadamente para que
higiene.
Tamanho pequeno a médio, coloração
característica, sem partes apodrecidas,
49 Pimentão Grau de amadurecimento apropriado
Verde para consumo. Atender padrões de
característica, sem partes apodrecidas,
50 Pimentão Grau de amadurecimento apropriado
Colorido para consumo. Atender padrões de
UNID 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Em estado de amadurecimento
apropriado para consumo. Estar livre de
enfermidades, insetos e sujidades, não
51 Pitaya estar danificada por qualquer lesão de
origem física ou mecânica que afete a
sua aparência e a polpa.
alaranjada. Sem partes estragadas.
Suculenta e grau de amadurecimento
apropriado para consumo. Devem ser
52 Ponkan/ transportados e armazenados
Tangerina adequadamente para que não sejam
Queijo tipo minas/frescal. Fresco e
apropriado para consumo rápido; isento
de sujidades, insetos, mofos e odor
desagradável. Embalagem plástica,
Queijo atóxica, transparente, contendo dados
Minas do produto: identificação, procedência,
53 Frescal ingredientes, informações nutricionais,
(Agricultura lote, gramatura, datas de fabricação e
Familiar) vencimento. Validade mínima de 7 dias a
contar da data de entrega do produto.
Registro do MAPA/DIPOA/SIF ou IMA ou
SIM.
Tamanho médio, coloração
característica, fresco, folhas integras e
presas, sem partes apodrecidas e presas.
Devem ser transportados e armazenados
54 Repolho adequadamente para que não sejam
Tamanho pequeno a médio, bem

formados, lisos, livres de defeitos,
coloração vermelho vivo, podendo
apresentar partes amareladas. Grau de
55 Tomate amadurecimento para consumo. Devem
ser transportados e armazenados
UNID 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Aparência fresca, tenra, sem estragos e
de coloração verde ou verde com
contorno marrom claro, sem partes
56 Vagem apodrecidas. Devem ser transportados e
higiene.
ORDEM LICITANTES ITEM(NS) SELECIONADO(S)
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
AUTENTICAÇÃO
Pouso Alegre, 23 de janeiro de 2024.
_____________________________ ________________________________ ________________________________

Presidente da Comissão Membro da Comissão Membro da Comissão
2 - CONDIÇÕES COMERCIAIS
2.1 - Prazo de entrega: Conforme cronograma de entregas.
2.2 - Local de entrega: Av. Doutor Lisboa, 323, Centro de Pouso Alegre/MG.
_______________________________________
Marcelo Cortez Visotto
Masp: 1.097.175-2
Presidente da Caixa Escolar

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Caixa Escolar Dona Pulchéria

Fresco, com folhas firmes e sem áreas

Tamanho médio, firme, tenra, de

Tamanho pequeno a médio, bem

Pouso Alegre, 23 de janeiro de 2024.

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