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A Caixa Escolar Dona Geralda Porto Pinelli da Escola Estadual Professora Maria Antonieta Romano Salgado do
Município de Olímpio Noronha, no uso de suas atribuições legais, e atendendo conforme §1º do art.14 da Lei n.º
11.947/2009, Resoluções/CD/FNDE nº 06/2020, alterada pela Resolução CD/FNDE nº 20/2020 e Resolução
CD/FNDE nº 21/2021 e a Nota Técnica SEE nº 01/2021, torna pública a Chamada Pública n.º 02/2023, para
aquisição de gêneros alimentícios diretamente da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural .
1.OBJETO
O objeto desta Chamada Pública é a aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do
empreendedor familiar rural ou suas organizações para atender os alunos matriculados na Escola Estadual
Professora Maria Antonieta Romano S, conforme especificações dos gêneros alimentícios abaixo:
FONTE ESTADUAL:
*Preço de
Aquisição (R$) –
*Preço de Aquisição
produtor
Nº Produto Descrição/Especificação Unid. Quant. (R$)
orgânicos ou
agroecológicos
Unitário Total Unitário Total
Tamanho médio, de coloração amarelo
01 ABACAXI esverdeada, firme, sem partes estragadas. UNID. 160 9,52 1.523,20
Grau de amadurecimento para consumo.
Tamanho médio, firme, sem partes
02 ABACATE estragadas. Grau de amadurecimento para KG 30 8,24 247,20
consumo.
ABÓBORA Tamanho médio ou grande, coloração
03 KG 40 5,86 234,40
uniforme, polpa firme, primeira qualidade.
MADURA
Casca coriácea, coloração esverdeada, com
04 ABOBRINHA as paredes espessas e tenra, sem partes KG 30 4,79 143,70
estragadas.
Cabeça de tamanho médio, folhas d
05 ACELGA coloração verde, sem partes estragadas e UNID. 150 10,58 1587,00
amareladas.
De primeira qualidade, de tamanho e
06 ACEROLA coloração uniformes, devendo ser bem KG 40 35,07 1.402,80
desenvolvido, com polpa firme e intacta.
cabeça de tamanho médio, folhas de padrão
07 ALFACE liso, com coloração verde, sem partes UNID. 400 4,56 1.824,00
estragadas e amareladas.
Cabeça de tamanho médio, sem brotos e
08 ALHO KG 70 36,80 2.576,00
partes estragadas.
maturação adequada para consumo, textura
AMEIXA
09 e consistência de fruta fresca de primeira KG 50 26,26 1.313,00
NACIONAL
qualidade.
Arroz beneficiado, polido, longo fino, tipo 1.
Coloração perolada e translúcida, não
necessitando escolher e lavar. Rendimento
após cozimento de no mínimo 2,5 vezes a
mais o peso antes da cocção. Isento de
sujidades e mofos. Embalagem plástica,
atóxica, transparente, não violada, contendo PCTE
10 ARROZ 300 32,81 9.843,00
dados do produto: identificação, 5KG
procedência, ingredientes, informações
nutricionais, lote, gramatura, datas de
fabricação e vencimento. Validade mínima
de 6 (seis) meses a contar da data de
entrega do produto. Pacote com 5 Kg.
Apresentar alvará da vigilância sanitária.
Fruto alongado, de casca lisa e tenra,
coloração amarelada podendo apresentar
BANANA
11 pontinhos marrons, sem partes amassadas e KG 350 6,48 2.268,00
PRATA
estragadas. Grau de amadurecimento
apropriado para consumo no ato da entrega.
BATATA Tamanho médio, coloração amarela, fresca,
12 BAROA/ sem amassados e apodrecimentos. Grau de KG 70 9,16 641,20
SALSA amadurecimento apropriado para consumo.
Tamanho médio, fresca, sem amassados e
BATATA
13 apodrecimentos. Grau de amadurecimento KG 400 6,34 2.536,00
INGLESA
apropriado para consumo.
Tamanho médio, firme, tenra, de coloração
14 BETERRABA vermelho vivo, com pele lisa. Grau de KG 70 4,94 345,80
amadurecimento apropriado para consumo.
Maço verde escuro, com flores bem
fechadas e verdes e folhas brilhantes, lisas e
viçosas, firmes e sem áreas escuras, com
15 BRÓCOLIS UNID. 250 7,67 1.917,50
coloração e tamanho uniformes e típicos da
variedade, sem sujidades. Atender padrões
de qualidade e higiene.
Café torrado e moído. Pó fino, homogêneo,
coloração castanho escuro. Embalado à
vácuo, conter na embalagem dados do
produto: identificação, procedência,
ingredientes, informações nutricionais, lote,
gramatura, datas de fabricação e
16 CAFÉ MOÍDO KG 45 38,10 1.714,50
vencimento. Obedecer a norma de
qualidade recomendável por ABIC/ PQC.
Validade mínima de 6 (seis) meses a contar
da data de entrega do produto. Pacote de
500 gramas. Apresentar o alvará da
vigilância sanitária e rotulagem adequada.
Tamanho médio, fresca, com casca de
17 CEBOLA coloração característica e sem amassados e KG 100 5,48 548,00
partes estragadas.
Tamanho médio, coloração laranja, fresca,
18 CENOURA sem amassados e apodrecimentos. Grau de KG 50 6,50 325,00
amadurecimento apropriado para consumo.
Maço de tamanho médio, fresco, folhas de
CHEIRO
19 coloração verde escura, sem folhas amarelas MAÇO 350 3,76 1.316,00
VERDE
e apodrecidas.
Folhas inteiras frescas sem picadas de
insetos, coloração e folhas verdes escuras,
sem folhas verdes deterioradas, ausência de
manchas, sujidades, corpos estranhos,
20 CHICÓRIA UNID. 200 3,91 782,00
insetos e larvas. Tamanho médio, coloração
verde claro a escuro, tenro, sem manchas e
parte apodrecidas. Atender padrões de
qualidade e higiene.
Tamanho médio, coloração verde claro a
21 CHUCHU escuro, tenro, sem manchas e partes KG 50 5,44 272,00
apodrecidas.
COUVE TIPO MANTEIGA, folhas inteiras
frescas, sem picadas de insetos, coloração e
folhas verdes escuras, sem folhas verdes
deterioradas, ausência de manchas,
22 COUVE sujidades, corpos estranhos, insetos e larvas. MAÇO 300 4,37 1.311,00
Tamanho médio, coloração verde claro a
escuro, tenro, sem manchas e partes
apodrecidas. Atender padrões de qualidade
e higiene.
Tamanho médio, flores íntegras e
esbranquiçadas, sem partes estragadas.
23 COUVE-FLOR UNID. 300 9,60 2.880,00
Grau de amadurecimento apropriado para
consumo.
Maço de tamanho médio, coloração verde
24 ESPINAFRE MAÇO 70 6,71 469,70
escura, sem partes amareladas e estragadas.
Feijão CARIOCA, tipo 1, safra nova. Grãos
inteiros e sãos, isento de outros tipos de
feijões e grãos, de material terroso e
sujidades. Embalagem plástica, atóxica,
transparente, não violada, contendo dados
FEIJÃO do produto: identificação, procedência,
25 KG 300 13,42 4.026,00
CARIOCA ingredientes, informações nutricionais, lote,
gramatura, datas de fabricação e
vencimento. Validade mínima de 6 (seis)
meses a contar da data de entrega do
produto. Saca mínima de 30 Kg (abaixo de 30
kg, apresentar alvará sanitário)
26 FEIJÃO Feijão preto, tipo 1, safra nova. Grãos KG 150 11,00 1.650,00
PRETO inteiros e sãos, isento de outros tipos de
feijões e grãos, de material terroso e
sujidades. Embalagem plástica, atóxica,
transparente, não violada, contendo dados
do produto: identificação, procedência,
ingredientes, informações nutricionais, lote,
gramatura, datas de fabricação e
vencimento. Validade mínima de 6 (seis)
meses a contar da data de entrega do
produto. Saca mínima de 30 Kg (abaixo de
30 kg, apresentar Alvará Sanitário)
Tamanho médio a grande, casca firme, lisa e
brilhante. Sem amassados e partes
27 GOIABA apodrecidas. Grau de amadurecimento KG 80 13,36 1.068,80
apropriado para consumo. Atender padrões
de qualidade e higiene.
Tamanho médio, casca de alaranjada, lisa e
brilhante. Sem partes estragadas, suculenta.
28 LARANJA KG 350 5,37 1.879,50
Grau de amadurecimento apropriado para
consumo.
Tamanho pequeno a médio, casca de
coloração esverdeada, lisa e brilhante. Sem
29 LIMÃO KG 40 9,35 374,00
partes estragadas, suculento. Grau de
amadurecimento apropriado para consumo.
Mamão formosa. Casca fina e lisa, coloração
amarela, sem manchas e amassados, com
30 MAMÃO KG 50 9,52 476,00
polpa macia, com grau médio de
amadurecimento.
Fresca, sem partes amassadas, amolecidas e
estragadas, em estado de amadurecimento
31 MANDIOCA KG 100 7,67 928,00
apropriado para consumo. Macia no
cozimento.
Espada, de primeira, tamanho e cor
uniformes, devendo ser bem desenvolvido e
32 MANGA madura, com polpa intacta e firme, sem KG 150 9,28 1.392,00
danos físicos e mecânicos, sem danificações
externas.
De primeira qualidade, de tamanho e
33 MARACUJÁ coloração uniformes, devendo ser bem KG 90 17,73 1.595,70
desenvolvido, com polpa firme e intacta.
Tamanho médio a grande, casca firme, lisa e
brilhante. Sem amassados e partes
34 MELANCIA KG 80 4,48 358,40
apodrecidas. Grau de amadurecimento
apropriado para consumo.
Melão de 1ª qualidade, tamanho médio,
35 MELÃO CEPI grau de maturação adequado, isento de KG 30 8,51 255,30
substâncias terrosas, sujidades.
Espigas com tamanho médio, verdes, grãos
macios, isentas de partes pútridas, o
MILHO transporte e a conservação em condições
36 KG 30 9,70 291,00
VERDE adequadas para o consumo. Com ausência
de sujidades, parasitas e larvas. Atender
padrões de qualidade e higiene.
37 MORANGO Nacional, com coroa, de primeira, tamanho e BDJ. 30 11,40 342,00
coloração uniformes, devendo ser bem
desenvolvido, com polpa firme e intacta, 350g
acondicionado em bandeja com aprox. 350g.
Tamanho médio, fresco, coloração verde-
escuro podendo apresentar partes mais
38 PEPINO claras. Tenro, sem partes amassadas e KG 20 6,69 133,80
apodrecidas. Grau de amadurecimento
apropriado para consumo.
Tamanho pequeno a médio, sem partes
39 PÊSSEGO apodrecidas. Grau de amadurecimento KG 30 31,01 930,30
apropriado para consumo.
Tamanho pequeno a médio, sem partes
PIMENTÃO
40 apodrecidas. Grau de amadurecimento KG 25 8,22 205,50
VERDE
apropriado para consumo.
Tamanho pequeno a médio, coloração
alaranjada. Sem partes estragadas.
41 POKAN KG 100 7,32 732,00
Suculenta e grau de amadurecimento
apropriado para consumo.
Tamanho médio, coloração verde claro a
REPOLHO
42 escuro, fresco, folhas integras e presas, sem KG 50 4,37 218,50
VERDE
partes apodrecidas.
Tamanho pequeno a médio, bem formados,
lisos, livres de defeitos, coloração vermelho-
43 TOMATE vivo, podendo apresentar partes KG 300 10,69 3.207,00
amareladas. Grau de amadurecimento para
consumo.
Cachos de primeira, tamanho e coloração
UVA
44 uniformes, devendo ser bem desenvolvido, KG 40 13,91 556,40
ROSADA
com polpa firme e intacta.
Aparência fresca, tenra, sem estragos e de
45 VAGEM coloração verde ou verde com contorno KG 15 10,23 153,45
marrom claro, sem partes apodrecidas.
TOTAL 58.794,65
*Preço de aquisição é o preço a ser pago ao fornecedor da agricultura familiar. (Resolução FNDE 6/2020). Aos
produtos orgânicos ou agroecológicos foram acrescidos 30%.
Os gêneros alimentícios deverão ser entregues isentos de substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos
aderidos à superfície externa, parasitas, larvas ou outros animais, umidade externa anormal, odor e sabor
estranhos e enfermidades.
2. FONTE DE RECURSO
3. HABILITAÇÃO DO FORNECEDOR
Os Fornecedores da Agricultura Familiar poderão comercializar sua produção agrícola na forma de Fornecedores
Individuais, Grupos Informais e Grupos Formais, de acordo com o Capítulo V da Resolução FNDE que dispões
sobre o PNAE.
Os interessados deverão apresentar a documentação prevista no item 3 e 4 desta chamada, que serão
acondicionados em envelopes lacrados nos quais se identifiquem, externamente: nome do fornecedor e o
número da Chamada Pública.
OS ENVELOPES COM DOCUMENTAÇÃO PARA HABILITAÇÃO E COM O PROJETO DE VENDA será aberto na Escola
Estadual Professora Maria Antonieta Romano Salgado às: 10:00 horas do dia 29/10/2023 de 2023 em audiência
pública, devidamente registrada em ATA.
O Fornecedor Individual deverá apresentar no envelope nº 01 os documentos abaixo relacionados, sob pena de
inabilitação:
II - o extrato da DAP Física do agricultor familiar participante, emitido nos últimos 60 dias;
III - a prova de atendimento de requisitos previstos em lei específica, quando for o caso;
IV - a declaração de que os gêneros alimentícios a serem entregues são oriundos de produção própria,
relacionada no projeto de venda, Anexo I – A; e
O Grupo Informal deverá apresentar no Envelope nº 01, os documentos abaixo relacionados, sob pena de
inabilitação:
II - o extrato da DAP Física de cada agricultor familiar participante, emitido nos últimos 60 dias;
III - a prova de atendimento de requisitos previstos em lei específica, quando for o caso;
ANEXO I - A DO EDITAL – DECLARAÇÃO DE PRODUÇÃO - INDIVIDUAL
Por ser a expressão da verdade, sob pena de responsabilidade perante a lei, dato e
assino a presente.
______________________________________
Fornecedor
Nº da DAP Nº da DAP
Nº CPF: Nº CPF:
Nº da DAP Nº da DAP
Nº CPF: Nº CPF:
Nº da DAP Nº da DAP
Nº CPF: Nº CPF:
ANEXO I - C – DECLARAÇÃO DE PRODUÇÃO - GRUPO FORMAL
A Cooperativa/Associação _____________________________________DAP nº
___________________, CNPJ nº ______________________, sedia à
______________________________________________________________, em
cumprimento ao inciso VI, do § 3º do artigo 36 da Resolução CD/FNDE nº 06/2020,
declara que os gêneros alimentícios relacionados no Projeto de Venda apresentado no
processo de Chamada Pública nº ___/___, são produzidos pelos
associados/cooperados relacionados no Projeto de Venda.
Por ser a expressão da verdade, sob pena de responsabilidade perante a lei, dato e
assino a presente.
______________________________________
Representante legal da Cooperativa/Associação
CPF:
ANEXO II - A DO EDITAL - PROJETO DE VENDA PROPOSTO FORNECEDORES INDIVIDUAIS
I – IDENTIFICAÇÃO DO FORNECEDOR
Cronograma de
Entrega dos
Produto Unidade Quantidade
produtos, conforme
Edital.
4. Endereço: 5. Fone:
RA FAM
ANEXO II – B - PROJETO DE VENDA PROPOSTO PARA OS GRUPOS INFORMAIS
PROJETO DE VENDA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR - PNAE
GRUPO INFORMAL
II – FORNECEDORES PARTICIPANTES
4. Endereço: 5. DDD/Fone:
6. Cronograma de
3. 5. Valor Total por
1. Produto 2. Unidade Entrega dos Produtos,
Quantidade Produto
conforme Edital.
Declaro estar de acordo com as condições estabelecidas neste projeto e que as informações
acima conferem com as condições de fornecimento.
PROJETO DE VENDA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR – PNAE
GRUPO FORMAL
3. Endereço: 4. Município/UF:
12. Nº de 13. Nº de Associados de acordo com a Lei nº 11.326/06: 14. Nº de Associados com DAP Física:
Associados:
4. Endereço: 5. DDD/Fone:
09 AMEIXA 40 KG 01/12 X
11 BANANA PRATA 200 KG 30/10 16/11 01/12 X 05/02 16/03 20/04 11/05
13 BATATA INGLESA 200 KG 30/10 16/11 01/12 X 05/02 16/03 20/04 11/05
19 CHEIRO VERDE 219 MÇ 30/10 16/11 01/12 X 05/02 16/03 20/04 11/05
23 COUVE FLOR 155 UN 30/10 16/11 01/12 X 05/02 16/03 20/04 11/05
25 FEIJÃO CARIOCA 210 KG 30/10 16/11 01/12 X 05/02 16/03 20/04 11/05
26 FEIJÃO PRETO 100 KG 30/10 16/11 01/12 X 05/02 16/03 20/04 11/05
41 POKAN 100 kG X
OBS: Na data será informado quando será realizada a entrega. A mesma será por produto, ou seja, um mesmo produto será
entregue na mesma data em todas as escolas.
ANEXO IV - A DO EDITAL – DECLARAÇÃO RESPEITO AO LIMITE DE VENDA – PESSOA FÍSICA
(AGRICULTORES DE GRUPO INFORMAL E AGRICULTOR INDIVIDUAL)
Declaro sob as penas da Lei que até a data deste documento não alcancei o limite máximo de R$
40.000,00 de venda para o Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, para as caixas
escolares das escolas estaduais de Minas Gerais, estando em conformidade com o que
determina o inciso I do artigo 39, da Resolução CD/FNDE nº 21/2021, podendo fornecer os
gêneros alimentícios da Chamada Publica nº ________.
______________________________________________
Nome do Fornecedor
CPF:
Nº DAP:
______________________________________________
Nome do Fornecedor
Nº DAP:
Vegetais Grupo A: Vegetais Grupo A: Abobrinha, Acelga, Agrião, Aipo, Alface, Almeirão,
Azedinha, Berinjela, Bertalha, Brócolis, Chicória, Coentro, Couve, Couve flor, Espinafre, Jiló,
Maxixe, Mostarda, Ora-pro-nobis, Rabanete, Repolho, Rúcula, Serralha, Pimentão, Pepino,
Salsa, Taioba, Tomate.
Frutas Grupo A: Abacaxi, Acerola, Cajá, Caju, Carambola, Goiaba, Laranja, Lima, Limão, Kiwi,
Maracujá, Melancia, Melão, Mexerica, Morango, Pêssego, Pitanga, Tangerina.
Frutas Grupo B: Ameixa, Amora, Banana d’água, Banana Maçã, Banana Prata, Banana
Caturra, Caqui, Damasco, Figo, Fruta do Conde, Graviola, Jaca, Jambo, Maçã, Mamão, Manga,
Pêra, Pinha, Pitanga, Romã, Uva.
A (nome da caixa escolar), pessoa jurídica de direito privado, inscrita no CNPJ sob n.º
_________________________, da EE _______________, com sede à Rua
_____________, n.º _____, representada neste ato pelo (a) Presidente, o (a) Sr. (a)
_____________________, doravante denominado CONTRATANTE, e por outro lado
(nome do grupo formal ou informal ou fornecedor individual), com situado à Av.
_____________, n.º____, em (município), inscrita no CNPJ sob n.º
________________________, (para grupo formal), CPF sob n.º_____________
( grupos informais e individuais), doravante denominado (a) CONTRATADO (A),
fundamentados nas disposições da Chamada Pública nº _______, resolvem celebrar o
presente contrato mediante as cláusulas que seguem:
CLÁUSULA PRIMEIRA:
CLÁUSULA SEGUNDA:
CLÁUSULA TERCEIRA:
O CONTRATO garante, sob as penas da Lei, que até a data deste documento não
alcançou o limite individual de venda de gêneros alimentícios por DAP por ano civil de
R$ 40.000,00 de venda para as caixas escolares das escolas estaduais de Minas Gerais,
podendo fornecer os gêneros alimentícios da Chamada Publica nº ________, para
atendimento aos alunos da escola estadual
________________________________________.
CLÁUSULA QUARTA:
Pelo fornecimento dos gêneros alimentícios, nos quantitativos descritos abaixo (no
quadro), de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar, o (a) CONTRATADO (A)
receberá o valor total de R$ _____________ (_______________________).
Preço de Aquisição
Preço
Periodicidad
Unitário R$
Produto Unidade Quantidade e de Preço
(divulgado
entrega* Total R$
no edital da
chamada)
Total R$
*A entrega deverá ser realizada na EE _________________________
CLÁUSULA QUINTA:
O CONTRATANTE, com base nos documentos descritos na Cláusula Quarta, alínea “a”,
apresentados no recebimento dos gêneros alimentícios, efetuará o seu pagamento no
valor correspondente às entregas do mês anterior.
CLÁUSULA SEXTA:
1- Advertência.
2- Multas de:
a) 0,5% (meio ponto percentual) calculada sobre o valor total do contrato, por dia que
exceder a data de entrega das mercadorias;
b) 2,0 % (dois por cento) calculada sobre o valor total do contrato, no caso de
descumprimento de qualquer cláusula contratual para a qual não esteja prevista multa
especial ou, ainda, no caso de reincidência de atraso especificado no item anterior.
c) 5,0 % (cinco por cento) calculada sobre o valor total do contrato, na hipótese de sua
rescisão por motivo imputado à Contratada.
CLÁUSULA SÉTIMA:
CLÁUSULA OITAVA:
CLÁUSULA NONA:
CLÁUSULA DÉCIMA:
O presente contrato rege-se, ainda, pela chamada pública n.º _________/20___, pela
Resolução CD/FNDE n.º 06/2020 e suas alterações, pela Lei Federal n.º 11.947, de
16/06/2009, pelo Decreto Estadual n.º 45085/09, pela Resolução SEE/MG n.º 3.670/17
e suas alterações e pela Nota Técnica SEE nº ___/____, em todos os seus termos, a
qual será aplicada, também, onde o contrato for omisso.
Este Contrato poderá ser aditado a qualquer tempo, mediante acordo formal entre as
partes, resguardadas as suas condições essenciais.
O valor inicial do contrato poderá ser aumentado ou suprimido até o limite de 25%
(vinte e cinco por cento).
Este Contrato, desde que observada à formalização preliminar à sua efetivação, por
carta, consoante Cláusula Décima Segunda, poderá ser rescindido, de pleno direito,
independentemente de notificação ou interpelação judicial ou extrajudicial, nos
seguintes casos:
O presente contrato vigorará da sua assinatura até a entrega total dos produtos
mediante o cronograma apresentado (Cláusula Quarta) ou até ______de
__________de _________.
_____________________________________________
CONTRATADO(S) (Individual ou Grupo Informal)
______________________________________________
CONTRATADO (Grupo Formal)
______________________________________________
CAIXA ESCOLAR
TESTEMUNHAS:
1.________________________________________
2. ________________________________________
7. Totais
Declaro ainda que o(s) produto(s) recebido(s) está (ão) de acordo com os padrões de qualidade aceitos
por esta instituição, comprometendo-nos a dar a destinação final aos produtos recebidos, conforme
estabelecido na aquisição da Agricultura Familiar para Alimentação Escolar.
____________________________, ____ de __________ de _____.
_________________________________________
Representante da Caixa Escolar
________________________________________
Fornecedor