INSTITUTO FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO

CURSO SUPERIOR DE AGRONOMIA

KEVILIN DE JESUS LEITE

SUBSTRATOS ORGÂNICOS NA PRODUÇÃO DE MUDAS DE MAMOEIRO

(Carica papaya) CV. TAIWAN

Santa Teresa
2022
 KEVILIN DE JESUS LEITE

SUBSTRATOS ORGÂNICOS NA PRODUÇÃO DE MUDAS DE MAMOEIRO

(Carica papaya) CV. TAIWAN

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à

Coordenação do Curso de Agronomia do Instituto
Federal do Espírito Santo, como requisito parcial para
obtenção de título de Engenheiro Agrônomo.

Orientador: Prof. D.Sc. Marcus Vinícius Sandoval

Paixão.

Santa Teresa
2022
 (Biblioteca Major Bley do Instituto Federal do Espírito Santo)

L533s Leite, Kevilin de Jesus.

Substratos orgânicos na produção de mudas de mamoeiro

(Carica papaya) cv. Taiwan / Kevilin de Jesus Leite. – 2022.

26 f. : il. ; 30 cm.

Orientador: Prof. D. Sc. Marcus Vinícius Sandoval Paixão

Monografia (graduação em Agronomia) – Instituto Federal do

Espírito Santo, Coordenadoria do Curso de Agronomia. Santa
Teresa, 2022.

Inclui bibliografias.

1. Plantas - Propagação. 2. Pó de samambaia. 3. Turfa. 4.

Mamão. I. Paixão, Marcus Vinícius Sandoval. II. Instituto Federal do
Espírito Santo. III. Título.

CDD 23 - 631.53
 KEVILIN DE JESUS LEITE

SUBSTRATOS ORGÂNICOS NA PRODUÇÃO DE MUDAS DE MAMOEIRO

(Carica papaya) CV. TAIWAN

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à

Coordenadoria do Curso de Agronomia do Instituto
Federal do Espírito Santo, como requisito parcial para
obtenção de título de Engenheiro Agrônomo.

Aprovado em 19 de dezembro de 2022.

COMISSÃO EXAMINADORA
 DECLARAÇÃO DO AUTOR

Declaro, para fins de pesquisa acadêmica, didática e técnico-científica, que este trabalho de
Conclusão de Curso pode ser parcialmente utilizado, desde que se faça referência à fonte e
ao autor.

Santa Teresa, 19 de dezembro de 2022.

Kevilin de Jesus Leite

 AGRADECIMENTOS

Não poderia começar esses agradecimentos de forma diferente agradecendo a Deus,

pois Ele foi essencial em todas as minhas conquistas e superações só Ele e eu sabemos o quanto
foi difícil, quantos momentos eu pensei em desistir de tudo, mas a minha fé me sustentou. Deus
agradeço por ser meu Norte, por me ajudar a passar pelas adversidades. E aos meus pais minha
eterna gratidão, pois devo tudo a vocês, não só pela força nos momentos difíceis, mas por toda
a ajuda na realização dos meus sonhos. Sem o apoio de vocês eu não teria conseguido completar
essa jornada, vocês foram a minha força ao longo do caminho. Agradeço, também, aos meus
amigos que estiveram ao meu lado ao longo do curso, que passaram por todas as situações e
momentos difíceis comigo, vocês tornaram tudo mais leve, pois eu sabia que poderia sempre
contar com vocês. Gostaria de agradecer a todos os professores dessa instituição de ensino que
em muito contribuíram para a realização deste trabalho. Professores que com seus ensinamentos
tornaram a minha formação acadêmica possível. Agradeço ao meu orientador que me guiou
pelo caminho deste trabalho de Conclusão de Curso, sem o qual nada disso seria possível, a
você Dr. Marcus Vinícius Sandoval Paixão, meu agradecimento especial. Obrigada pela
dedicação e tempo despendido em meu auxílio na realização da pesquisa, o mundo precisa de
mais professores como você.
 RESUMO

A cultura do Mamão tem grande importância, apresentando um grande potencial comercial no

mercado de frutas frescas, tanto no mercado interno, quanto em outros mercados mundiais. Para
obtenção de mudas de alta qualidade e que influenciem positivamente na produtividade, é
fundamental a utilização de substratos com propriedades adequadas para a germinação das
sementes, desenvolvimento radicular e crescimento da planta na fase de muda. Objetivou-se
avaliar efeito de diferentes substratos orgânicos na germinação e desenvolvimento de plântulas
de mamoeiro cultivar Taiwan. A pesquisa foi conduzida no viveiro de produção de mudas, setor
de viveiricultura do Instituto Federal do Espírito Santo - Campus Santa Teresa. O delineamento
experimental deu-se com cinco tratamentos e quatro repetições. Foram utilizadas vinte cinco
sementes por repetição, resultando em 100 sementes por tratamento, e um total de 500 mudas
em todo o experimento. Para cada avaliação foram consideradas cinco plantas úteis de cada
repetição. Os tratamentos utilizados foram pó de casca de coco, casca de arroz carbonizada,
resíduo de samambaia, turfa e casca de pinus triturada. Durante trinta dias depois do início da
emergência, foram avaliados: porcentagem de emergência; índice de velocidade de emergência;
tempo médio de emergência, e noventa dias, após a semeadura foram avaliadas as seguintes
características biométricas: número de folhas, diâmetro do coleto, comprimento da raiz, altura
de planta - parte aérea, massa verde radicular, massa verde das folhas, massa seca radicular;
massa seca das folhas. O substrato constituído de resíduo de samambaia apresentou os melhores
resultados para emergência em plântulas de mamão cv. Taiwan, com maior velocidade e menor
tempo de emergência. Para o crescimento de plântulas de mamão cv. Taiwan a turfa apresentou
o melhor resultado, sendo que a turfa e o pó de samambaia, apresentaram os melhores resultados
para produção de massa em plântulas de mamão cv. Taiwan.

Palavras-chave: Plantas - Propagação. Pó de samambaia. Turfa. Mamão.

 ABSTRACT

The papaya culture is of great importance, presenting a great commercial potential in the fresh
fruit market, both in the domestic market and in other world markets. In order to obtain high
quality seedlings that positively influence productivity, it is essential to use substrates with
adequate properties for seed germination, root development and plant growth in the seedling
phase. The objective was to evaluate the effect of different organic substrates on the
germination and development of papaya cultivar Taiwan seedlings. The research was conducted
in the seedling production nursery, nursery sector of the Instituto Federal do Espírito Santo -
Campus Santa Teresa. The experimental design consisted of five treatments and four
replications. Twenty-five seeds were used per replication, resulting in 100 seeds per treatment,
and a total of 500 seedlings throughout the experiment. For each evaluation, five useful plants
from each replication were considered. The treatments used were coconut husk powder,
carbonized rice husk, fern residue, peat and crushed pine bark. During thirty days after the onset
of emergence, the following were evaluated: percentage of emergence; emergency speed index;
average time of emergence, and ninety days after sowing, the following biometric
characteristics were evaluated: number of leaves, stem diameter, root length, plant height -
shoot, root green mass, leaf green mass, root dry mass; dry mass of leaves. The substrate
consisting of fern residue showed the best results for emergence of papaya seedlings cv.
Taiwan, with higher speed and shorter emergency time. For the growth of seedlings of papaya
cv. Taiwan peat showed the best result, and peat and fern powder showed the best results for
mass production in papaya seedlings cv. Taiwan.

Keywords: Plants - Propagation. Fern Powder. Peat. Papaya.

 SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO ............................................................................................................. 8
2 OBJETIVOS ................................................................................................................ 10
2.1 OBJETIVO GERAL ...................................................................................................... 10
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ........................................................................................ 10
3 REVISÃO DE LITERATURA ................................................................................... 11
3.1 A CULTURA DO MAMÃO E SUA IMPORTÂNCIA ECONÔMICA ...................... 11
3.2 SUBSTRATOS.............................................................................................................. 12
3.3 PRODUÇÃO DE MUDAS ........................................................................................... 14
4 MATERIAL E MÉTODOS ........................................................................................ 16
5 RESULTADOS E DISCUSSÃO ................................................................................ 18
6 CONCLUSÃO .............................................................................................................. 22
REFERÊNCIAS .......................................................................................................... 23
 8

1 INTRODUÇÃO

O mamoeiro (Carica papaya L.) é a espécie mais cultivada em todo o mundo e encontra
condições climáticas satisfatórias para seu cultivo e produção em grande parte do território
brasileiro (MEDINA, 1989). Segundo Dantas (2000) o mamão foi descoberto pelos espanhóis
no Panamá, sendo originário, provavelmente, do noroeste da América do Sul.

A cultura do mamão possui grande potencial comercial no mercado de frutas frescas, tanto no
mercado interno, quanto em outros mercados mundiais (SILVA, 2011). No ano de 2019, o
Brasil obteve uma produção de 1.161.808 de toneladas de mamão (FAO, 2022), cerca de 64,3%
dessa produção é oriunda dos estados da Bahia e Espírito Santo (EMBRAPA, 2018),
representando grande geração de empregos e renda no campo, inclusive pela necessidade
de renovação dos plantios, que é em média a cada três anos (NOMURA et al., 2019).

De acordo com Dantas & Castro Neto (2000), a morfologia do mamoeiro é bastante
interessante. A planta atinge alturas entre 3 e 8 m. O caule possui diâmetro entre 0,1 e 0,3 m,
verde oco, cilíndrico, ereto, indiviso, herbáceo, fistuloso, terminando com uma concentração
de folhas na região apical, disposta de forma espiralada. As folhas se apresentam, de forma
alternada no tronco, com grandes limbos foliares, de lâminas ovais ou orbiculares,
palmatilobadas, com 7 a 11 nervuras. Os pecíolos são fistulosos, cilíndricos, de comprimento
variando de 0,5 a 0,7 m, podendo atingir 1,0 m. O sistema radicular é pivotante, com
ramificações radiais e raiz principal napiforme.

No estabelecimento de pomares de mamoeiro, a etapa de propagação pode influenciar

diretamente na produtividade (YAMANISHI et al., 2004). Silva (2011) relata que o mamão
pode ser propagado por meio de sementes, de estacas e de enxertia. Entretanto, os produtores
brasileiros, preferem produzir mudas das sementes. Um bom padrão de muda significa
uniformidade no estande e rápida formação de plantas (SILVA-MATOS et al., 2016).

Segundo Yamanishi et al (2004) no processo de produção de mudas, o estudo de um substrato

adequado que forneça condições favoráveis ao desenvolvimento das mudas, é necessário, pois
a qualidade da muda é fundamental na implantação de um pomar produtivo. O substrato
adequado deve apresentar boas características físicas, químicas e biológicas, possibilitando,
assim, um rápido crescimento da muda, um bom teor de matéria seca nas partes aérea e
 9

radicular, dentre outras características. Entretanto, um grande problema na produção das mudas
de mamoeiro é o custo de substratos e fertilizantes para os viveiristas, nesse sentido, surgem os
substratos orgânicos que trazem inúmeras vantagens, como a melhoria das condições físicas,
químicas e biológicas do substrato (BARROS et el., 2020), além disso, o aproveitamento de
resíduos reduz o impacto ao meio ambiente (DE OLIVEIRA GALVÃO et al., 2007).

O plantio de mudas com padrão de qualidade garante altos índices de sobrevivência e elevado
desenvolvimento inicial após o plantio. Mudas que apresentam dimensões inadequadas e sem
reservas nutricionais tem pequenas chances de resistir às condições adversas de campo
(CARNEIRO, 1995). Segundo Medeiros et al (2009) para assegurar a produtividade, a
utilização de mudas de qualidade é essencial, sendo influenciadas pelo tipo de substrato e
adubação, o que contribui para um melhor desenvolvimento e sanidade das mudas.

A obtenção de mudas de boa qualidade exige a utilização de um bom substrato que forneça os
nutrientes necessários ao pleno desenvolvimento da planta, pois o substrato deve manter o
equilíbrio entre água e ar, além de proporcionar nutrição nos estágios iniciais do
desenvolvimento do sistema radicular (FRANZON et al., 2010).

De acordo com Cogo et al. (2013), misturar materiais na composição de substratos é o que se
observa na produção das mudas porque é uma forma de juntar propriedades positivas de cada
material usado de forma isolada, o uso de dois ou mais componentes para a produção de mudas
facilita a retenção de água pelo substrato, facilitando assim, a embebição da semente,
melhorando o desenvolvimento inicial das plântulas.

O mamoeiro tem sido propagado comercialmente via sementes, utilizando substratos

comerciais, com elevado custo e sem o aproveitamento de materiais regionais disponíveis com
potencial, realidade que motiva a execução de pesquisas envolvendo insumos de
disponibilidade e custos reduzidos, mas eficientes no processo de produção e de mudas.

Diante da relevância socioeconômica e alimentar da cultura do mamoeiro, sendo o Brasil um

dos maiores produtores mundiais e exportador dessa fruta, justificasse ter mais estudos
relacionados a produção de mudas, principalmente substrato ideal e na proporção adequada
permite a produção de mudas frutíferas mais saudáveis, visando qualidade na implementação
de um pomar, a fim de assegurar uniformidade, formação rápida e estabelecimento de colheita.
 10

2 OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GERAL

Avaliar efeito de diferentes substratos orgânicos na germinação e desenvolvimento de plântulas

de mamoeiro cultivar Taiwan.

2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

- Analisar o efeito de substratos orgânicos na emergência de plântulas de mamoeiro cultivar
Taiwan.
- Diagnosticar o efeito de substratos orgânicos no crescimento de plântulas de mamoeiro
cultivar Taiwan.
- Diagnosticar o efeito de diferentes substratos orgânicos na produção de massa verde e seca
de plântulas de mamoeiro cultivar Taiwan.
 11

3 REVISÃO DE LITERATURA

3.1 A CULTURA DO MAMÃO E SUA IMPORTÂNCIA ECONÔMICA

O mamão (Carica papaya L.) é uma das frutas de grande importância nacional, devido ao seu
alto valor nutricional e medicinal, e principalmente, devido à alta produção gerada no país
(EMBRAPA, 2022). É um fruto bastante cultivado e consumido, rico em vitaminas A e C,
niacina, riboflavina, ferro, cálcio, e fibras, sendo considerado um fruto altamente nutricional.
Além de alimento, o mamão serve também como fonte de moléculas tais como papaína e
quimopapaína, utilizadas na indústria farmacêutica na composição de medicamentos, e na
indústria alimentícia para amaciar carnes. Outras partes da planta como folha e raiz apresentam
ainda aplicações medicinais (HUERTA-OCAMPO et al., 2012).

O Brasil é o segundo maior produtor mundial de mamão, com uma produção de 1.517.696
t/ano, situando-se entre os principais países exportadores, principalmente para o mercado
europeu (EMBRAPA, 2022). O mamoeiro é cultivado praticamente em todos os estados
brasileiros, entretanto os principais polos de produção são o Espírito Santo (35,5%) e a Bahia
(29,8%) (IBGE, 2020).

O Espírito Santo é o maior produtor de mamão (IBGE, 2020) e exportador do Brasil. Devido à
alta tecnologia empregada na exploração, suas lavouras têm alcançado altos rendimentos e
frutos de qualidade. O estado é responsável por 49,3% das exportações brasileiras de mamão
(BRASIL, 2022) e, por meio de inovações tecnológicas, vem garantindo a qualidade e a
produtividade da cultura, permitindo atender aos mais exigentes mercados internacionais.

No estado do Espírito Santo, o mamão é cultivado principalmente nos munícipios da região

norte, graças às condições edafoclimáticas favoráveis. É uma cultura de importância
socioeconômica na agricultura do estado do Espírito Santo, onde são cultivados os frutos do
grupo Solo, comumente conhecidos como "mamão papaia ou havaí" e os do grupo Formosa
(INCAPER, 2022). Além da importância econômica da cultura, ela também tem um aspecto
social, gerando emprego e renda, e absorvendo mão-de-obra durante todo o ano, pois as
demandas permanentes de manejo, tratos culturais, colheita e comercialização ocorrem na
lavoura de maneira contínua, além da renovação de plantios que ocorre em média a cada três
anos (BENASSI, 2007)
 12

3.2 SUBSTRATOS

Uma das técnicas mais importantes, que se deve saber sobre cultivo do mamoeiro e para manter
sua produtividade é que a mesma requer renovação constante dos pomares, por um período de
cerca 2,5 a 4 anos, tornando-o significativo seu custo, exigindo atenção especial à produção,
aquisição de sementes e preparo das mudas. (CANESIN E CORRÊA, 2006).

De acordo com Nascimento et al. (2011), a qualidade da muda pode resultar, em boa formação
do pomar e consequentemente, uma colheita precoce e homogenia. Para a obtenção de mudas
de boa qualidade, é necessária a utilização de substratos, os quais devem possuir propriedades
físicas e químicas adequadas e fornecer os nutrientes necessários para o desenvolvimento da
muda.

A produção da muda constitui uma das mais importantes etapas para o sucesso do cultivo do
mamoeiro, sendo que a obtenção de mudas de qualidade depende dos componentes, como
composição dos substratos usados (SILVA et al., 2001).

Substrato é todo material cuja finalidade é fornecer suporte para o desenvolvimento das
plantas antes de sua transferência para um viveiro ou área de produção, além de servir como
um meio adequado de reter quantidades suficientes de água, oxigênio e nutrientes, e também
para fornecer um pH compatível, livre de níveis tóxicos de elementos químicos e
condutividade elétrica adequada. O mesmo deve acontecer se for constituído por uma mistura
de partículas minerais e orgânicas. É importante estudar a disposição percentual desses
componentes, pois podem atuar como fonte de nutrição e afetar diretamente o crescimento e
desenvolvimento da planta. (GUERRINE E TRIGUEIRO, 2004).

Para isso, diferentes matérias-primas minerais e orgânicas são usadas em misturas para
compor substratos para plantas. Exemplos incluem casca de arroz (carbonizada ou queimada),
vermiculita, espuma fenólica, areia, subprodutos da madeira como serragem e maravalha, fibra
de madeira, composto de resíduos sólidos urbanos e de restos de poda e vermicomposto
(SODRE, 2007). Portanto, o material que deve ser utilizado no preparo do substrato deve se de
fácil aquisição, baixo custo e com componentes compatíveis para a produção de mudas.
 13

Para utilização de um determinado substrato, é importante que este possua composição

uniforme, baixa densidade, alta capacidade de troca catiônica, alta capacidade de retenção de
água e boa aeração e drenagem (CAVALCANTE et al., 2012). Como também, deve apresentar
pH adequado, boa textura e estrutura, ausência de agentes patogênicos e sementes infestantes,
podendo ser de fácil aquisição e transporte e riqueza de nutrientes (ALMEIDA et al., 2014).

Os adubos de origem orgânica atuam na melhoria das condições físicas, químicas e biológicas
do solo (SILVA et al., 2017). A aplicação de resíduos de origem animal ou vegetal possibilita
no solo a melhoria principalmente da qualidade química, tendo em vista à medida que esse
material é decomposto, tornando disponíveis para às plantas os nutrientes que antes faziam
parte da sua constituição (MESQUITA et al., 2012).

O fator mais importante para a produção de mudas de qualidade são os substratos utilizados
que podem ocasionar a falta ou irregularidade de germinação, formação inadequada das mudas
e deficiência ou excesso nutrientes (MESQUITA et al., 2012).

Conforme Fermino (2002) em um substrato, características físicas são as mais importantes,

visto que as químicas podem ser solucionadas com adubação e corretivos. Destaca-se a
densidade, como a primeira característica física a ser avaliada, como também a porosidade. Os
microporos são os grandes responsáveis pela retenção de água no substrato, já os macroporos
não retém água e são responsáveis por proporcionar aeração às raízes, denominado porosidade
de aeração (BALLESTER-OLMOS, 1992).

A escolha dos materiais utilizados para a preparação do substrato deve ser baseada na
disponibilidade de mercado ou propriedade, baixo custo e qualidade compatíveis com a
finalidade. Para a produção de mudas, via de regra, o substrato é preparado pelos próprios
produtores, que utilizam diversos materiais puros ou misturas, principalmente levando em
consideração a disponibilidade regional (DANTAS, 2014).

A grande diversidade de materiais que podem ser utilizados como substratos estão os diferentes
tipos de resíduos e sua utilização contribui para a redução dos impactos ambientais que seriam
gerados com a sua destinação inadequada, proporciona a redução de custos quando disponíveis
na regionalmente (BEZERRA et al., 2008).
 14

3.3 PRODUÇÃO DE MUDAS

O mamoeiro (Carica papaya L.), é uma planta de porte herbáceo, pertencente à família
Caricaceae. É uma planta típica de clima tropical e subtropical que se adaptada às condições
ambientais e edáficas da região Nordeste do Brasil, com grande expressão na economia da
região. É uma planta vigorosa e seus frutos possuem alta produtividade e qualidade (SÁ et al.,
2013).

O mamoeiro é propagado principalmente pela via seminal (AL-SHARA; TAHA; RASHID,

2018) e a formação adequada do sistema radicular é de grande importância, pois por esta cultura
ter um ciclo muito curto e ser sensível a estresse biótico ou abiótico, a fase inicial afeta na
produtividade (JASMITHA et al., 2022). Para garantir a qualidade das mudas, o viveiro
emprega diversas técnicas como uso de ambiente protegido, uso de fungicidas e inseticidas, uso
de fertilizantes biológicos, uso de áreas com a menor umidade possível, que evitam problemas
fitossanitários e proporcionar melhor desempenho do desenvolvimento do sistema radicular e
da parte aérea da planta (SALLES et al., 2019).

A qualidade das mudas é essencial, na implementação de um pomar, a fim de assegurar

uniformidade, formação rápida e estabelecimento de colheita. Na obtenção de mudas de boa
qualidade, a adoção de práticas que melhora a disponibilidade de água e nutrientes para as
plântulas como, por exemplo, o uso de substratos orgânicos na produção de mudas, é uma
prática fundamental para o sucesso da colheita (SILVA-MATOS et al., 2016).

Os substratos usados para a produção de mudas devem cumprir suas funções fundamentais para
proporcionar condições adequadas à germinação e a um bom desenvolvimento do sistema
radicular da planta (SOUSA et al., 2013). No sul do estado do Piauí, onde estima-se que a
proporção de novos fruticultores em pequena escala esteja aumentando, o uso de materiais
orgânicos na composição de substratos de mudas tem sido uma opção economicamente viável
(SILVA-MATOS et al, 2016).

O aprimoramento nas técnicas de produção de mudas de mamoeiro é de grande valia, pois existe
uma relação direta entre o crescimento inicial e a produção de frutos (COSTA et al., 2017).
Apesar de sua importância nacional, o número de estudos envolvendo o mamoeiro ainda é
baixo, principalmente no que diz respeito à produção de mudas a partir de hastes de buriti em
 15

decomposição (ALBANO et al., 2014). Os maiores ganhos na produção de mudas frutíferas

com redução do custo final ocorrem devido ao volume e o substrato adequado que
proporcionam crescimento e produção de mudas de qualidade.

Para a obtenção de mudas de alta qualidade e com impacto positivo na produtividade, é

fundamental a utilização de um substrato na fase de muda com propriedades favoráveis à
germinação das sementes, desenvolvimento radicular e crescimento pleno da planta,
permitindo que as culturas desenvolvam seu máximo potencial genético no campo (RAMOS
et al., 2002).
 16

4 MATERIAL E MÉTODOS

O experimento foi conduzido no viveiro de produção de mudas, setor de vivericultura do

Instituto Federal do Espírito Santo - Campus Santa Teresa, foi utilizado uma estrutura de telado
revestida com tela de poliolefina com 50% de sombreamento, com pé direito de 2,3 m, no
período de agosto de 2022 a novembro de 2022, localizado na meso região Central Espírito-
Santense, cidade de Santa Teresa-ES, distrito de São João de Petrópolis, coordenadas
geográficas 19º56’12” S e 40º35’28” W, com altitude de 155 m. O clima da região caracteriza-
se como Cwa, mesotérmico, com estação seca no inverno e forte pluviosidade no verão (classifi-
cação de Köppen) (ALVARES et al., 2013), com precipitação anual média de 1.404,2 mm e
temperatura média anual de 19,9 °C, com máxima de 32,8 °C e mínima de 10,6 °C (INCAPER,
2011).

Utilizou-se sementes da cultivar Taiwan, extraídas de frutos coletados em estágio final de

maturação, colhidas no município de Linhares, ES, as quais foram lavadas manualmente e após
a remoção da sarcotesta foram e secas à sombra.

O experimento foi realizado em um delineamento em blocos casualizados (DBC), com cinco

tratamentos e quatro repetições, sendo utilizadas vinte cinco sementes por repetição, resultando
em 100 sementes por tratamento, e um total de 500 mudas em todo o experimento.

Para cada avaliação foram consideradas cinco plantas úteis de cada repetição. Os tratamentos
utilizados foram pó de casca de coco, casca de arroz carbonizada, resíduo de samambaia, turfa
e casca de pinus triturada.

As bandejas foram levadas para o viveiro telado com os substratos colocados nos tubetes com
capacidade volumétrica de 150 ml. Os tubetes foram molhados, posteriormente foram
semeadas, colocando-se uma semente por tubete e em seguida foi realizado a rega das bandejas.

Na condução do experimento, foi realizada irrigação diária das plântulas e, durante trinta dias
após do início da emergência, foram avaliados:
- Porcentagem de emergência (E), contando o número de plantas emergidas por repetição;
- Índice de velocidade de emergência (IVE);
- Tempo médio de emergência (TME).
 17

Noventa dias, após a semeadura foram avaliadas as seguintes características biométricas:

a) Número de folhas (NF), contado todas as folhas da planta;
b) Diâmetro do coleto (DC), medido na altura do colo da planta, com auxílio de um
paquímetro digital (mm);
c) Comprimento da raiz (CR), determinada a partir do nível do substrato até a extremidade da
raiz, com auxílio de uma régua graduada em centímetros;
d) Altura de planta - parte aérea (AP), determinada a partir do nível do substrato até a inserção
da última folha, com auxílio de uma régua graduada em centímetros;
e) Massa verde radicular (MVR): as raízes foram separadas da parte aérea, lavadas e pesadas
com o auxílio de uma balança semi-analítica.
f) Massa verde das folhas (MVF): as folhas foram separadas do caule e pesadas com o auxílio
de uma balança semi-analítica.
g) Massa seca radicular (MSR): as raízes serão separadas da parte aérea, lavadas em peneiras
e, em seguida, foram acondicionadas em sacos de papel e colocadas para secar em estufa
com circulação forçada de ar, a 65°C por 72h;
h) Massa seca das folhas (MSF): folhas retiradas da parte aérea da planta, obtido a partir do
material seco em estufa com circulação forçada de ar, a 65°C por 72h;

Os dados experimentais foram submetidos à análise de variância pelo teste F, atendendo as

pressuposições do modelo pelo teste de Shapiro-Wilk para verificação da normalidade e as
médias dos tratamentos foram comparadas pelo teste Tukey em nível de 5% de probabilidade,
utilizando o programa R.
 18

5 RESULTADOS E DISCUSSÃO

Na Tabela 1 estão apresentadas as médias de emergência (E), índice de velocidade de

emergência (IVE) e o tempo médio de emergência (TME) das plântulas de mamão Taiwan,
avaliadas aos 30 dias após a primeira plântula emergir, em função dos tratamentos. Os primeiros
registros de emergência iniciaram aos 21 dias após a semeadura, para todos os tratamentos.

Pode-se observar na Tabela 1 que o substrato samambaia destacou-se para emergência (E) e
índice de velocidade de emergência (IVE) das plântulas, sendo superior estatisticamente a todos
os outros tratamentos, devido ser um substrato que retém mais água, com uma boa aeração.
Esse resultado corrobora com o trabalho de Ziviani et al. (2022) que encontrou resultado
semelhante para cultivar de mamão formosa mel onde a ação dos tratamentos resíduo de
samambaia e turfa na emergência das plântulas do mamoeiro, foi superior estatisticamente a
todos os outros tratamentos, sendo o resíduo de samambaia apresentando um índice de
velocidade de emergência superior aos demais tratamentos.

Na avaliação do TME o resíduo de samambaia e a turfa apresentaram o menor tempo de

emergência sem diferença estatística entre si e diferente estatisticamente dos outros tratamentos
(Tabela 1). O substrato resíduo de samambaia tem sido uma opção para os produtores rurais
para a produção de mudas, pois vêm proporcionando um bom desenvolvimento das plântulas.

Tabela 1 – Emergência (%) de plântulas de mamão cv. Taiwan em diferentes substratos

orgânicos
Tratamentos E IVE TME
Pó de coco 50 c 1,238 b 22,858 a
Casca de arroz 46 c 0,547 c 23,401 a
Pó de Samambaia 92 a 2,103 a 15,680 b
Turfa 69 b 1,392 b 17,270 b
Casca de pinus 60 b 1,045 bc 22,430 a
CV (%) 7,73 22,63 14,24
Legenda: Médias seguidas da mesma letra em cada coluna, não diferem estatisticamente em nível de 5% de
probabilidade pelo teste de Tukey.
E= emergência das plântulas (%); IVE= índice de velocidade de emergência; TME= Tempo médio de emergência.
Fonte: Autoria própria (2022).
 19

Faccini et al. (2008), afirmaram que o efeito do substrato no processo de germinação e

emergência afeta o rendimento da cultura no campo, que depende da utilização do substrato
mais conveniente para a obtenção de mudas saudáveis e de boa qualidade. O substrato apresenta
influência nos testes de germinação, já que fatores como aeração, estrutura, capacidade de
retenção de água, grau de infestação de patógenos, entre outros podem variar de acordo com o
tipo de material utilizado (POPINIGIS, 1977).

Estão apresentados os resultados do desenvolvimento das plântulas de mamão, avaliadas aos

60 dias após a primeira plântula emergir, em função dos tratamentos (Tabela 2). O substrato da
turfa apresentou o melhor resultado para número de folhas, diferindo estatisticamente dos
demais tratamentos. Fato semelhante também ocorreu na análise do diâmetro do coleto, onde a
turfa demonstrou novamente os melhores resultados (Tabela 2).

Resultados semelhantes foram obtidos com o estudo desenvolvido por Xavier (2021) ao avaliar
a emergência e do desenvolvimento inicial de plântulas de melão em diferentes substratos, no
qual, o substrato turfa proporcionou maior número de folhas e diâmetro do coleto.

Na Tabela 2, quando analisado a altura de plantas, turfa novamente demonstrou os melhores

resultados, e igual estatisticamente ao pó de samambaia, diferindo estatisticamente do pó de
coco, casca de arroz e casca de pinus. Em relação ao comprimento das raízes a turfa foi igual
aos demais tratamentos, exceto casca de arroz, que proporcionou menor crescimento radicular.

Tabela 2 – Desenvolvimento inicial em plântulas de mamoeiro Taiwan em diferentes substratos

orgânicos
Tratamentos NF DC AP CR

Pó de coco 2,2 b 1,12 b 3,12 b 5,16 a

Casca de arroz 4,0 b 1,54 b 1,60 c 3,10 b

Pó de Samambaia 3,4 b 1,62 b 4,54 a 5,80 a

Turfa 6,2 a 3,53 a 4,26 a 5,07 a

Casca de pinus 2,6 b 1,21 b 2,56 bc 5,38 a

CV (%) 27,17 35,3 16,66 63,29

Legenda: Médias seguidas da mesma letra em cada coluna, não diferem estatisticamente em nível de 5% de
probabilidade pelo teste de Tukey. MVF =massa verde das folhas (g.pl -1); MSF = massa seca das folhas (g.pl-1);
MVR = massa verde das raízes (g.pl-1); MSR =massa seca das raízes (g.pl-1).
Fonte: Autoria própria (2022).
 20

Estes dados corroboram com os obtidos por Xavier (2021), que relata que no desenvolvimento
inicial da altura de plantas e comprimento das raízes de mudas de meloeiro, a turfa também
demonstra os melhores resultados, seguida do pó de coco.

Conforme descrito na Tabela 3, estão apresentadas as médias da produção de massa verde e

seca em plântulas de mamão Taiwan, avaliadas aos 60 dias após a primeira plântula emergir,
em função dos tratamentos.

Na produção de massa verde das folhas os substratos pó de samambaia e turfa apresentaram os

melhores resultados entre os tratamentos, não se diferindo estatisticamente entre si, mas se
diferindo estatisticamente dos demais tratamentos (Tabela 3).

Fato semelhante e consequente observou-se para massa seca das folhas, onde os substratos pó
de samambaia e turfa também apresentaram o melhor resultado entre os tratamentos utilizadas,
não se diferindo estatisticamente entre si (Tabela 3).

Tabela 3 – Produção de massa verde e seca em plântulas de mamoeiro CV. Taiwan em

diferentes substratos orgânicos
Tratamentos MVF MVR MSF MSR
Pó de coco 0,079 b 0,047 b 0,006 b 0,006 b
Casca de arroz 0,067 b 0,042 b 0,005 b 0,006 b
Pó de Samambaia 0,134 a 0,083 a 0,014 a 0,012 a
Turfa 0,125 a 0,079 a 0,012 a 0,011 a
Casca de pinus 0,057 b 0,045 b 0,005 b 0,005 b
CV (%) 43,1 45,8 27,0 35,28
Legenda: Médias seguidas da mesma letra em cada coluna, não diferem estatisticamente em nível de 5% de
probabilidade pelo teste de Tukey. MVF =massa verde das folhas (g.pl -1); MSF = massa seca das folhas (g.pl-1);
MVR = massa verde das raízes (g.pl-1); MSR =massa seca das raízes (g.pl-1).
Fonte: Autoria própria (2022)
Estes dados corroboram com o estudo desenvolvido por Xavier (2021) ao avaliar a emergência
e do desenvolvimento inicial de plântulas de melão em diferentes substratos, no qual, o
substrato turfa proporcionou uma melhor produção de massa verde e seca das folhas.
 21

Para a produção de massa verde e seca das raízes, o mesmo resultado pode ser observado na
Tabela 3, com os substratos turfa e pó de samambaia apresentado resultado superior, não se
diferindo estatisticamente entre si.

Em uma avaliação da eficiência da matéria orgânica líquida na formação de mudas de cafeeiro

conilon, Viqui (2016), relata que a turfa apresenta grande potencial com ganhos lineares
significativos no desenvolvimento da parte aérea da planta.

Em relação ao pó de samambaia, ainda não existe nenhuma descrição na literatura sobre a sua
utilização, contudo, este substrato vem sendo amplamente utilizado por produtores rurais na
produção de mudas de morango, por proporcionar um melhor desenvolvimento e crescente
produtividade.
 22

6 CONCLUSÃO

O substrato constituído de resíduo de samambaia apresentou os melhores resultados para

emergência em plântulas de mamão cv. Taiwan, com maior velocidade e menor tempo de
emergência.

Para o desenvolvimento de plântulas e produção de massa verde e seca de folhas e raízes de

mamão cv. Taiwan a turfa apresentou o melhor resultado.
 23

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