MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO

Engenharia Química

Projeto Pedagógico de Curso de Graduação

2014 A 2019

Campus Universitário Várzea Grande

Universitário Várzea Grande
2014
 MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO

Projeto Pedagógico de Curso de Graduação de

Bacharelado em Engenharia Química

COMISSÃO DE ELABORAÇÃO

PROF. DR. M AURO LÚCIO NAVES OLIVEIRA, SIAPE: 1528422

PROF. DR. ADRIANO BUZUTTI DE SIQUEIRA, SIAPE:2661493

PROF. DR. AILTON JOSÉ TEREZO, SIAPE:

PROF. ME. ALFREDO DOS SANTOS WEBER, SIAPE:

 SUMÁRIO

SUMÁRIO ............................................................................................................................................ 2

INTRODUÇÃO ...................................................................................................................................... 6

HISTÓRICO DO CURSO ................................................................................................................................. 6

JUSTIFICATIVAS PARA A REELABORAÇÃO DO PPC .............................................................................................. 7

I – ORGANIZAÇÃO DIDÁTICO-PEDAGÓGICA ......................................................................................... 8

1.1. CONTEXTO EDUCACIONAL, PROFISSIONAL, LABORAL ........................................................................... 8

1.2. CONCEPÇÃO DO CURSO .............................................................................................................. 10
1.2.1. O CURSO E AS POLÍTICAS INSTITUCIONAIS DA UFMT ........................................................................ 10
1.2.2. REGIME ACADÊMICO .................................................................................................................. 11
1.2.3. NÚMERO DE VAGAS E ENTRADA ................................................................................................... 11
1.2.4. TURNO DE FUNCIONAMENTO....................................................................................................... 11
1.2.5. FORMAS DE INGRESSO NO CURSO ................................................................................................. 12
1.2.6. PERÍODOS MÍNIMO E MÁXIMO DE INTEGRALIZAÇÃO DO CURSO ........................................................... 13
1.2.7. DIMENSÃO DAS TURMAS ............................................................................................................ 13
1.2.8. PERFIL DO EGRESSO E OBJETIVOS DO CURSO.................................................................................... 14
1.2.9. MATRIZ CURRICULAR ................................................................................................................. 16
1.2.10. PROPOSTA DE FLUXO CURRICULAR ........................................................................................... 21
1.2.11. METODOLOGIA DE ENSINO E APRENDIZAGEM ............................................................................. 29
1.2.12. EMENTÁRIO ........................................................................................................................ 35
1.3. OPERACIONALIZAÇÃO DO CURSO .................................................................................................. 42
1.3.1. FORMAS DE NIVELAMENTO PARA O INGRESSANTE ............................................................................ 42
1.3.2. CONCEPÇÃO TEÓRICO-METODOLÓGICA DO TRABALHO ACADÊMICO ..................................................... 43
1.3.3. ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO........................................................................................ 43
1.3.4. PRÁTICAS COMO ATIVIDADES ACADÊMICAS ..................................................................................... 44
1.3.5. ATIVIDADES COMPLEMENTARES ................................................................................................... 45
1.3.6. RELAÇÃO COM A PÓS-GRADUAÇÃO ............................................................................................... 49
1.3.7. INICIAÇÃO À PESQUISA CIENTÍFICA E PROGRAMAS DE EXTENSÃO .......................................................... 49
1.3.8. SUPERVISÃO DE ASSISTÊNCIA MÉDICA ............................................................................................ 50
1.3.9. SISTEMA DE REFERÊNCIA E CONTRARREFERÊNCIA ............................................................................. 50
1.3.10. PROTOCOLOS DE EXPERIMENTOS ............................................................................................. 50
1.3.11. TRABALHO DE CURSO ............................................................................................................ 50
 1.3.12. AVALIAÇÃO DO ENSINO E DA APRENDIZAGEM ............................................................................. 51
1.3.13. AS TICS NO PROCESSO DE ENSINO-APRENDIZAGEM ..................................................................... 52
1.3.14. APOIO AO DISCENTE .............................................................................................................. 53
1.3.15. ATIVIDADES DE TUTORIA ........................................................................................................ 55
1.3.16. MATERIAL DIDÁTICO INSTRUCIONAL ......................................................................................... 55
1.3.17. INTERAÇÃO DOCENTES-TUTORES-ESTUDANTES ........................................................................... 57
1.3.18. INTERAÇÃO COM REDES PÚBLICAS DE ENSINO ............................................................................. 58
1.3.19. INTEGRAÇÃO COM O SISTEMA LOCAL E REGIONAL DE SAÚDE E O SUS .............................................. 58

II – CORPO DOCENTE, ADMINISTRATIVO E TUTORIAL ........................................................................ 58

2.1. CORPO DOCENTE....................................................................................................................... 58

2.1.1. QUADRO DESCRITIVO ................................................................................................................. 58
2.1.2. PLANO DE QUALIFICAÇÃO DOCENTE .............................................................................................. 59
2.2. CORPO TÉCNICO-ADMINISTRATIVO ............................................................................................... 61
2.2.1. QUADRO DESCRITIVO ................................................................................................................. 61
2.2.2. PLANO DE CAPACITAÇÃO............................................................................................................. 64
2.3. CORPO TUTORIAL ...................................................................................................................... 64
2.3.1. PLANO DE FORMAÇÃO ............................................................................................................... 64

III - INRAESTRUTURA ......................................................................................................................... 65

3.1. SALAS DE AULA E DE APOIO ......................................................................................................... 65

3.1.1. SALAS DE TRABALHO PARA PROFESSOR EM TEMPO INTEGRAL.............................................................. 65
3.1.2. SALA DE COORDENAÇÃO DE CURSO E SERVIÇOS ACADÊMICOS ............................................................. 65
3.1.3. SALA DE PROFESSORES ............................................................................................................... 66
3.1.4. SALAS DE AULA ......................................................................................................................... 66
3.1.5. SALA DO CENTRO ACADÊMICO...................................................................................................... 66
3.1.6. OUTRAS SALAS.......................................................................................................................... 66
3.1.7. AMBIENTES DE CONVIVÊNCIA....................................................................................................... 67
3.2. BIBLIOTECA .............................................................................................................................. 67
3.2.1. BIBLIOTECA GERAL ..................................................................................................................... 67
3.2.2. BIBLIOTECA SETORIAL ................................................................................................................. 70
3.3. LABORATÓRIOS ......................................................................................................................... 70
3.3.1. LABORATÓRIO DE INFORMÁTICA ................................................................................................... 71
3.3.2. LABORATÓRIOS DIDÁTICOS .......................................................................................................... 71
3.3.3. NÚCLEO DE PRÁTICAS JURÍDICAS .................................................................................................. 75
3.3.4. UNIDADES HOSPITALARES DE ENSINO ............................................................................................ 75
3.3.5. BIOTÉRIO................................................................................................................................. 75
3.3.6. LABORATÓRIO DE ENSINO ........................................................................................................... 75
 3.3.7. LABORATÓRIOS DE HABILIDADES................................................................................................... 75
3.3.8. PLATAFORMA DE SUPORTE À EAD ................................................................................................ 75
3.4. INFRAESTRUTURA EXISTENTE E DEMANDADA ................................................................................... 80
3.4.1. INFRAESTRUTURA FÍSICA EXISTENTE E RECURSOS HUMANOS EXISTENTES ............................................... 80
3.4.2. DEMANDA DE RECURSOS HUMANOS ............................................................................................. 80
3.4.3. DEMANDA DE INFRAESTRUTURA FÍSICA .......................................................................................... 80
3.4.4. DEMANDA DE EQUIPAMENTOS..................................................................................................... 81
3.5. MATERIAL DIDÁTICO .................................................................................................................. 81

IV – GESTÃO DO CURSO ..................................................................................................................... 83

4.1. ÓRGÃOS COLEGIADOS E COMITÊ DE ÉTICA ...................................................................................... 83

4.1.1. NÚCLEO DOCENTE ESTRUTURANTE ............................................................................................... 83
4.1.2. COLEGIADO DE CURSO................................................................................................................ 85
4.1.3. NÚCLEO DE APOIO PEDAGÓGICO E EXPERIÊNCIA DOCENTE ................................................................. 89
4.1.4. COMITÊ DE ÉTICA ...................................................................................................................... 90
4.2. COORDENAÇÃO E AVALIAÇÃO DO CURSO ........................................................................................ 90
4.2.1. A COORDENAÇÃO DO CURSO ....................................................................................................... 90
4.2.2. AVALIAÇÃO INTERNA E EXTERNA DO CURSO .................................................................................... 93
4.2.3. ACOMPANHAMENTO E AVALIAÇÃO DO PPC.................................................................................... 94
4.3. ORDENAMENTOS DIVERSOS ......................................................................................................... 94
4.3.1. REUNIÃO DE DOCENTES .............................................................................................................. 95
4.3.2. ASSEMBLEIA DA COMUNIDADE ACADÊMICA .................................................................................... 95
4.3.3. APOIO AOS ÓRGÃOS ESTUDANTIS ................................................................................................. 95
4.3.4. MOBILIDADE ESTUDANTIL, NACIONAL E INTERNACIONAL ................................................................... 95
4.3.5. EVENTOS ACADÊMICO-CIENTÍFICOS RELEVANTES PARA O CURSO ......................................................... 96

V – DISPOSIÇÕES GERAIS ................................................................................................................... 97

5.1. EQUIVALÊNCIA ENTRE FLUXO CURRICULAR A SER DESATIVADO E O PROPOSTO ........................................ 97

5.2. TERMOS DE COMPROMISSO DIREÇÃO DE UNIDADES ACADÊMICAS ENVOLVIDAS COM O CURSO .................. 97
5.3. PARCERIAS E CONVÊNIOS NECESSÁRIOS AO DESENVOLVIMENTO DO CURSO............................................ 97
5.4. OUTRAS DISPOSIÇÕES ................................................................................................................ 98

VI – REFERÊNCIAS .............................................................................................................................. 99

APÊNDICE A – EMENTAS .................................................................................................................. 100

APÊNDICE B – REGULAMENTO DE ESTÁGIO ..................................................................................... 194

APÊNDICE C – REGULAMENTO DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES.............................................. 203

APÊNDICE D – REGULAMENTO DO TRABALHO DE CURSO ............................................................... 205

APÊNDICE E – REGULAMENTO DAS PRÁTICAS COMO COMPONENTE CURRICULAR ......................... 220

APÊNDICE F – REGULAMENTO DOS LABORATÓRIOS DIDÁTICOS ..................................................... 222

APÊNDICE G – PROTOCOLO DE SEGURANÇA DE AULA DE CAMPO ................................................... 225

APÊNDICE F – REGULAMENTO DO NPJ ............................................................................................ 226

ANEXO A – MINUTA DE RESOLUÇÃO ............................................................................................... 228

 INTRODUÇÃO

Histórico do curso

O projeto do curso de graduação de Bacharelado em Engenharia Química, do

Instituto de Engenharia do Campus Universitário de Várzea Grande da Universidade
Federal de Mato Grosso (CUVG-UFMT), começou a ser concebido em novembro de
2012. À época a Administração Superior da UFMT, em especial a Reitoria e a PROEG,
apresentaram em seminário a proposta de criação de 5 (cinco) novos cursos para as
futuras instalações físicas do campus, cujo projeto havia sido aprovado para a
execução. Com a presença do Pró-reitor de Ensino de Graduação da UFABC foi
apresentado um novo formato de estrutura de componentes curriculares para o projeto
dos novos cursos. Os cursos seriam criados em conformidade com o Parecer
CNE/CES 1.362 de 12/12/2001 que iniciou a formalização das Diretrizes Curriculares
Nacionais dos Cursos de Engenharia e a Resolução CNE/CES No 11 de 11 de março
de 2002 que instituiu as Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em
Engenharia.

Para a consecução de todo o processo desde a definição dos cursos até a

aprovação dos projetos pedagógicos dos cursos no Pleno do Consepe, diferentes
atores participaram nas diversas atividades que podem ser elencadas por etapas. Na
etapa de definição dos cursos a serem implantados, estabelecimento das linhas gerais
do projeto pedagógico dos cursos de graduação (PPC) e acompanhamento das
atividades, a PROEG instituiu a Comissão de Acompanhamento com os membros e
atribuições definidos na Portaria 035/PROEG de 13 de março de 2013.

Na etapa seguinte, a Portaria No 033/PROEG de 13 de março de 2013, criou a

Comissão de Elaboração das propostas dos PPC. Desta comissão saíram os
coordenadores de Ensino de Graduação dos novos cursos a serem implantados.

6
 A criação do curso de graduação de Bacharelado em Engenharia Química, do
Campus Universitário de Várzea Grande foi aprovada no mérito pela Resolução
Consepe No 20, de 25 de fevereiro de 2013, a Resolução Consepe N o 133, de 29 de
outubro de 2013, fixou, ad referendum, a oferta em 60 vagas, a Resolução Consepe
No 136, de 04 de novembro de 2013, aprovar, ad referendum, o Projeto Pedagógico
do curso de graduação de Bacharelado em Engenharia Química, a Resolução
Consepe No 146, de 02 de dezembro de 2013, homologou a Resolução Consepe N o
133, de 29 de outubro de 2013 e por fim a Resolução Consepe No 149, de 02 de
dezembro de 2013, homologou a Resolução Consepe N o 136, de 04 de novembro de
2013 que aprovou ad referendum o Projeto Pedagógico de Curso de Graduação em
Engenharia Química, Bacharelado, presencial, do Instituto de Engenharia do Campus
Universitário de Várzea Grande, da Universidade Federal de Mato Grosso; com carga
horária de 3.712 (três mil e setecentos e doze) horas; com 60 (sessenta) vagas anuais,
sendo 30 (trinta) para o primeiro semestre e 30 (trinta) para o segundo semestre, em
turno de funcionamento integral (matutino e vespertino); regime acadêmico crédito
semestral; integralização curricular mínima em 10 semestres e máxima em 15
semestres.

Justificativas para a reelaboração do PPC

A A Lei No 10.861, de 14 de abril de 2004, instituiu o Sistema Nacional de

Avaliação da Educação Superior – SINAES, que tem como uma de suas finalidades a
melhoria da qualidade da educação superior ao promover a avaliação de instituições,
de cursos e de desempenho dos estudantes.

A Portaria Normativa No 8, de 14 de março de 2014, publicada em 17 de março

de 2014, consolidou a disposições sobre os indicadores de qualidade e o Exame
Nacional de Desempenho dos Estudantes – ENADE, como parte integrante do
Sistema Nacional de Avaliação da Educação Superior (SINAES). Esta portaria
determinou que no ano de 2014, seja aplicada a avaliação de desempenho dos
estudantes dos cursos que conferem diploma de bacharel em Engenharia de
Computação.
 A prova do ENADE 2014 será composta por componentes curriculares de
Formação Geral, do Núcleo de Conteúdos Básicos e do Núcleo de Conteúdos
Profissionalizantes. Após análise crítica dos cursos de Engenharia Química que
obtiveram notas 4 e 5 nas últimas avaliações do ENADE, foi verificado a necessidade
de readequação do PPC para que o curso possa ser avaliado como um curso de
excelência.

As alterações no Projeto Pedagógico do Curso de Bacharelado em Engenharia

Química visam inserir na grade curricular do curso os componentes curriculares de
formação dos estudantes para o bom desempenho na prova do ENADE que constitui-
se um dos indicadores de qualidade do ensino de graduação na instituição.

I – ORGANIZAÇÃO DIDÁTICO-PEDAGÓGICA

1.1. Contexto educacional, profissional, laboral

A habilitação de Engenharia Química deve formar um Engenheiro em

processos industriais. O elenco de disciplinas do currículo deve proporcionar uma
base de conhecimentos suficiente para enfrentamento das demandas geradas na
indústria em todas as modalidades. O mercado de trabalho alinha essas
características ao título de Engenheiro Químico.

O curso pretende dar ao aluno condições para identificar as áreas de

conhecimento e as aplicações da Engenharia Química obedecendo as adaptações
ditadas pela dinâmica do desenvolvimento científico e tecnológico, do avanço da
biotecnologia, das formas de energia sustentáveis, de processo e equipamentos
industriais.

A opção pelo perfil generalista deve-se a duas circunstâncias: às próprias

características da UFMT, uma universidade afastada dos grandes centros de pesquisa
básica e que desenvolve muito timidamente pesquisas de natureza mais aplicada e
tecnológica, e outra que atende às exigências do mercado que por sua vez, absorve
e setoriza tecnologias com incrível velocidade. Em face disso, os engenheiros com
ênfase tecnológica deverão ser incentivados a desenvolver habilidades de
investigação e motivados a continuar os estudos em cursos de pós-graduação
podendo tornar-se um engenheiro cientista (ou de concepção).

Mato Grosso e seus municípios ainda carecem de mão-de-obra qualificada na

área industrial. O Curso de Engenharia Química da Universidade Federal de Mato
Grosso deverá formar um profissional que empreenda essas necessidades, que
colabore para a correção das distorções, que busque e inove as metodologias mais
eficientes e mais adequadas às condições regionais.

A opção pela formação de um engenheiro com esse perfil se apóia no fato de

que as situações do mundo real de engenharia sofrem grandes variações, por estar
diretamente relacionadas com as indefinições e instabilidades socioeconômicas por
que tem passado o país. Há exemplos de programas do Governo Federal que
ensejaram o desenvolvimento de conhecimento de setores específicos, como as
engenharias. A execução desses programas sustentará não só o desenvolvimento,
como garantirá a sua interiorização e a Unidade Nacional.

O egresso do Curso de Engenharia Química da UFMT deverá ser um

engenheiro com sólida formação técnico-científica e profissional que esteja capacitado
a desenvolver, aprimorar e difundir desde os conhecimentos básicos da engenharia
química, incluindo a produção e a utilização de métodos computacionais avançados
aplicados, passando por serviços, produtos e processos relativos à indústria química,
à petroquímica, à de alimentos e correlatas até novas tecnologias em áreas como a
biotecnologia, materiais compostos e de proteção à vida humana e ao meio ambiente;
que esteja capacitado a julgar e a tomar decisões, avaliando o impacto potencial ou
real de suas ações, com base em critérios de rigor técnico-científico e humanitários
baseados em referenciais éticos e legais; que esteja habilitado a participar, coordenar
ou liderar equipes de trabalho e a comunicar-se com as pessoas do grupo ou de fora
dele, de forma adequada à situação de trabalho; que esteja preparado para
acompanhar o avanço da ciência e da tecnologia em relação à área e a desenvolver
ações que aperfeiçoem as formas de atuação do Engenheiro Químico.
1.2. Concepção do curso

1.2.1. O curso e as políticas institucionais da UFMT

O Curso de Engenharia Química da Universidade Federal de Mato Grosso será

essencialmente diurno e tem a duração mínima de quatro anos e meio, devendo ser
integralizado com 3712 horas assim distribuídas: 3456 horas de disciplinas
obrigatórias; 128 horas de disciplinas eletivas/optativas; 160 horas de Estágio
Supervisionado e 128 horas de Atividades de Formação Complementar (atividades
variadas que tornam o currículo mais flexível). O regime do curso proposto é de crédito
semestral.

A missão da Universidade Federal de Mato Grosso, por meio do ensino, da

pesquisa e da extensão, tem por objetivos essenciais: (a) ministrar educação geral de
nível superior, contribuindo para a formação de cidadãos conscientes e
comprometidos com a busca democrática de soluções justas para os problemas
nacionais e regionais; (b) preparar profissionais com competência científica, social,
política e técnica, habilitados ao eficiente desempenho de suas funções.
Formar cidadãos é, antes de tudo, o principal objetivo da instituição e o Curso de
Engenharia Química segue esta orientação geral. A segunda grande missão da
Universidade e também do Curso diz respeito à preparação profissional. Neste âmbito
são elencados os seguintes objetivos específicos do Curso de Engenharia Química:

- fornecer as habilitações e atribuições formais próprias da profissão

enumeradas pelas resoluções que regem a profissão, do Conselho Federal de
Engenharia e Agronomia (CONFEA);

- propiciar conhecimentos técnicos e científicos que, associados às habilidades

e competências várias, possam auxiliar na resolução de problemas do campo de
atuação, trazendo conforto e bem-estar para as populações atendidas;

- desenvolver habilidades relacionadas à otimização, à simulação, à

modelagem e ao “engenheirar” de modo geral, estimulando a capacidade de criação,
contrária à mera aceitação das tecnologias existentes;
 - estimular o senso crítico, a criatividade, o trabalho multidisciplinar, iniciativa e
liderança, dentre outros, ao longo do curso, preparando para uma vida profissional na
qual não somente o conhecimento técnico seja importante, mas também os aspectos
sociais e políticos envolvidos;

- propiciar a visão do aprender a aprender, mostrando ao estudante que a vida

profissional consiste num processo de educação continuada. Neste aspecto, o curso
busca propiciar condições para uma formação que permita a continuidade dos estudos
em nível de pós-graduação lato e stricto sensu, no Brasil ou no exterior.

1.2.2. Regime acadêmico

Regime de crédito semestral, distribuído em 10 (dez) semestres

1.2.3. Número de vagas e entrada

Serão oferecidas 60 vagas anuais, 30 no primeiro semestre e 30 no segundo

semestre.

1.2.4. Turno de funcionamento

Integral: matutino e vespertino

O curso será desenvolvido em período integral até o 10º semestre e que apenas
no 10º semestre será permitido o Estágio Supervisionado obrigatório. Entende-se
como período integral o comprometimento que o aluno deve ter com o turno das
Disciplinas Obrigatórias e Profissionalizantes com os demais turnos durante os quais
ele cursará disciplinas Eletivas e Optativas e, ainda, desenvolverá as Atividades de
Formação Complementar. Essa estrutura contempla a flexibilidade, pois ela admite
que os alunos cursem disciplinas optativas, que na realidade são eletivas, dado o seu
caráter complementar, nos diferentes núcleos que compõem a estrutura curricular.
Deve-se acrescentar ainda que as atividades complementares e a oferta de disciplinas
eletivas/optativas são a resposta mais efetiva à crítica da duração dos currículos das
engenharias, na qual os alunos só têm contato com engenharia efetivamente no
núcleo final do curso, como ocorre na atualidade.

A obediência a essas premissas permitiu que se detalhasse uma estrutura

curricular de 10 (dez) semestres letivos porém, no 10º período o aluno dedicará suas
atividades exclusivamente do trabalho de conclusão de curso e do estágio obrigatório
permitindo assim que o mesmo já ingresse no mercado de trabalho. Está constitui uma
proposta inovadora da UFMT ao ensino de engenharia no País, que mostra um quadro
preocupante no que diz respeito às necessidades de formação de engenheiros para
sustentar o desenvolvimento nacional.

1.2.5. Formas de ingresso no curso

Diversas são as formas de acesso ao Curso de Engenharia Química. Sem a

exclusão de possíveis outras formas legais, enumera-se:

• Sistema de Seleção Unificada – SISU;

• Transferência compulsória;

• Transferência facultativa;

• Matrícula de graduado;

• Mobilidade nacional e internacional;

• Convênio/Acordos culturais;

• Cortesia, em decorrência de acordos diplomáticos no âmbito do

Ministério das Relações Exteriores.

O acesso ao curso mediante qualquer uma das formas mencionadas – ou

outras legalmente constituídas – dar-se-á com estrito cumprimento da legislação em
vigor, das normas que a regulamenta e dispositivos normativos da UFMT, de forma a
assegurar a todos os candidatos, na forma da lei, igualdade de condições no âmbito
da forma de acesso na qual se inscreveu e transparência na condução do processo e
na efetivação da seleção dos candidatos.

Convém ressaltar que a UFMT adere às políticas de ação afirmativa para

ingresso na universidade, particularmente expressas pela Lei nº 12.711/2012 (Lei de
Cotas).

1.2.6. Períodos mínimo e máximo de integralização do curso

Mínimo: 10 semestres e máximo: 15 semestres

1.2.7. Dimensão das turmas

2. O número de vagas para ingresso no curso será de 30 alunos por semestre e

para as transferências e outras modalidades de ingresso definidas nas disposições
normativas da UFMT o número de vagas será definido por cálculo elaborado pela
Coordenação de Administração Escolar (CAE) e ofertadas mediante editais da
PROEG, exceto quando a norma determina a matrícula compulsória, como, a título
exemplificativo, no caso de transferências ex officio.
3. Para as aulas práticas o número de alunos será definido em função da
atividade, respeitando-se as limitações pedagógicas, físicas e de segurança. Uma vez
registradas as subturmas de uma terminada disciplina, elas poderão ser desdobradas
em vários grupos, de curta duração, para as aulas práticas e de laboratórios, sem que
os grupos desdobrados impliquem em acréscimo de encargos didáticos. Esse
desdobramento, quando ocorrer, deve assegurar a cada aluno a realização da carga
horária estabelecida para a disciplina. O número mínimo de alunos em uma turma é
de dez alunos por disciplinas, exceto na hipótese de turma única.
4. É obrigatório cumprir uma carga horária mínima de disciplinas optativas, à
escolha do aluno, o que garante a flexibilidade do curso. Após esse limite mínimo de
carga horária das disciplinas optativas, o aluno poderá cursar outras, segundo seus
interesses de formação, sem que estas interfiram na integralização do curso, mesmo
na hipótese em que estudante não logre aproveitamento nas mesmas.

1.2.8 Perfil do egresso e objetivos do curso

A definição do perfil do profissional a ser formado pelo Curso de Engenharia

Química da UFMT baseou-se na Resolução CNE/CES no 11/2002 pois em seu Art. 3º
determina que “O Curso de Graduação em Engenharia tem como perfil do formando
egresso/profissional o engenheiro, com formação generalista, humanista, crítica e
reflexiva, capacitado a absorver e desenvolver novas tecnologias, estimulando a sua
atuação crítica e criativa na identificação e resolução de problemas, considerando
seus aspectos políticos, econômicos, sociais, ambientais e culturais, com visão ética
e humanística, em atendimento às demandas da sociedade”.

O Engenheiro Químico é um profissional de formação generalista, que atua no

desenvolvimento de processos para a produção de produtos diversos, em escala
industrial nas áreas de: alimentos, cosméticos, biotecnologia, fertilizantes, fármacos,
cimento, papel e celulose, nuclear, tintas e vernizes, polímeros, meio ambiente, entre
outras. Projeta, supervisiona, elabora e coordena processos industriais; identifica,
formula e resolve problemas de engenharia relacionados à indústria química;
supervisiona a manutenção e operação de sistemas. Desenvolve tecnologias limpas,
processos de reciclagem e de aproveitamento dos resíduos da indústria química que
contribuem para a redução do impacto ambiental. Coordena e supervisiona equipes
de trabalho, realiza estudos de viabilidade técnico-econômica, executa e fiscaliza
obras e serviços técnicos e efetua vistorias, perícias e avaliações, emitindo laudos e
pareceres técnicos. Em suas atividades, considera aspectos referentes à ética, à
segurança e aos impactos ambientais.

A atuação do Engenheiro Químico exige sólidos conhecimentos em projeto,

instalação e operação de plantas industriais, desenvolvimento de novas tecnologias,
controle de qualidade, preservação do meio ambiente, segurança industrial,
automação de processos, noções de economia de mercado e administração de
negócios.
 As principais habilidades desenvolvidas ao longo do curso são:
equacionamento e solução de problemas; reconhecimento, medição ou estimativa e
análise crítica das variáveis relevantes de um processo; análise crítica de aspectos
técnicos, científicos e econômicos de um problema e apresentação de soluções
adequadas; leitura e interpretação de textos e representações simbólicas, tais como
gráficos, fluxogramas e tabelas; organização de ideias e comunicação; busca e
obtenção de informações; desenvolvimento e aplicação de modelos para descrever a
realidade; seleção de técnicas e instrumentos de medição, de análise e de controle;
projeto e seleção de equipamentos de processo; concepção e condução de atividades
experimentais e práticas e interpretação de resultados. O objetivo geral do curso é
formar profissionais capazes de atuarem e contribuírem para o desenvolvimento
científico e tecnológico da Engenharia Química no País e no exterior. É, também,
objetivo específico do curso a preparação do engenheiro para solucionar problemas
atuais e futuros relacionados à Engenharia Química, capacitando-o a evoluir
profissionalmente. Além disso, deseja-se que o profissional seja capaz de empreender
atividades científicas que transcendam o campo do conhecimento de domínio comum,
contribuindo para a geração de novas tecnologias.

Além da formação científica e tecnológica, pretende-se que o profissional seja

capaz de avaliar as consequências de suas ações sobre a qualidade de vida da
comunidade. Deseja-se que esta postura seja enfatizada principalmente nos aspectos
que dizem respeito à preservação do meio ambiente. O Engenheiro Químico, formado
pela UFMT, deverá levar em conta o conhecimento de Organizações de
Aprendizagem, onde o importante é a capacidade de aprender continuamente.

É oportuno destacar a importância que se atribuiu à formação não apenas

tecnológica do engenheiro, mas também uma consciência crítico-social, capaz de
manter sempre vivos os vínculos humanísticos, enfatizando que a Engenharia
Química se presta ao serviço de sustentação, manutenção e promoção da pessoa
humana.

Como preconiza a formação geral do engenheiro químico, a grade curricular

proposta apresenta sólida formação nas ciências básicas (Matemática, Física e
Química), nas ciências da Engenharia Química (Termodinâmica, Fenômenos de
Transporte e Cinética Química e Bioquímica) e nas disciplinas de formação
profissional específicas (Operações Unitárias, Modelagem, Simulação e Controle de
Processos e Projeto de Processos).

O currículo proposto objetiva permitir a atuação do egresso tanto na produção

e gerenciamento cotidianos de indústrias, visando sempre o aumento de eficiência e
racionalização dos recursos, quanto na pesquisa e desenvolvimento de novas e
desafiadoras tecnologias.

1.2.9 Matriz curricular

A matriz curricular encontra-se elencada na Tabela 1.

Tabela 1. Matriz Curricular do Curso de Engenharia Química.

 Natureza U.A.O Carga Horária Créditos Requisitos
NÚCLEOS

Componente Curricular (Optativa, TOTA

T P T P TOTAL Pré-req. Co-req.
Obrigatória) L

Física I Obrigatória IEng 48 16 64 3 1 4 -

Física II Obrigatória IEng 48 16 64 3 1 4 -
Física III Obrigatória IEng 48 16 64 3 1 4 -
Física IV Obrigatória IEng 48 16 64 3 1 4 -
Álgebra Linear e Geometria Analítica Obrigatória IEng 96 0 96 6 0 6 -
1°Núcleo – Conteúdos Básicos

Química Geral Obrigatória IEng 32 32 64 2 2 4 -

Inovação e Tecnologia Obrigatória IEng 32 0 32 2 0 2 -
Meio Ambiente, Ética e Responsabilidade Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4 -
Comunicação, Expressão e Redação Técnica Obrigatória IEng 32 0 32 2 0 2 -
Cálculo I Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4 -
Cálculo II Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4 -
Cálculo III Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4 -
Cálculo IV Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4 -
Oficina de Iniciação Científica Obrigatória IEng 32 0 32 2 0 2 -
Desenho Técnico e Expressão Gráfica Obrigatória IEng 32 32 64 2 2 4 - -
Algoritmos e Programação Obrigatória IEng 32 32 64 2 2 4 - -
Probabilidade e Estatística Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4 - -
Resistências dos Materiais Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4 - -

17
 Fundamentos de Engenharia Econômica Obrigatória IEng 32 0 32 2 0 2 - -
Administração para Engenheiros Obrigatória IEng 32 0 32 2 0 2 - -
SUBTOTAL: 992 160 1152 62 10 72
Fenômenos de Transporte I Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4 - -
2° Núcleo – Conteúdos

Fenômenos de Transporte II Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4

Profissionalizantes

Fenômenos de Transporte III Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4

Química Orgânica Obrigatória IEng 64 32 96 4 2 6
Química Analítica Obrigatória IEng 32 64 96 2 4 6
Química Inorgânica Obrigatória IEng 64 32 96 4 2 6
Eletrotécnica Obrigatória IEng 32 32 64 2 2 4
Materiais da Indústria Química Obrigatória IEng 32 0 32 2 0 2
SUBTOTAL: 416 160 576 26 10 36
Análise e otimização de processos Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4
Cinética Química e Cálculo de Reatores I Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4
Cinética Química e Cálculo de Reatores II Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4
3° Núcleo – Contéudos Especificos

Controle de Processos Químicos I Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4

Controle de Processos Químicos II Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4
Engenharia Bioquímica I Obrigatória IEng 32 32 64 2 2 4
Engenharia Bioquímica II Obrigatória IEng 32 32 64 2 2 4
Estágio Supervisionado Obrigatória IEng 0 160 160 0 10 10
Laboratório de Engenharia Química I Obrigatória IEng 0 64 64 0 4 4
Laboratório de Engenharia Química II Obrigatória IEng 0 64 64 0 4 4
Modelagem e Simulação de Processos I Obrigatória IEng 32 32 64 2 2 4
 Modelagem e Simulação de Processos II Obrigatória IEng 32 32 64 2 2 4
Operações Unitárias I Obrigatória IEng 64 32 96 4 2 6
Operações Unitárias II Obrigatória IEng 64 32 96 4 2 6
Operações Unitárias III Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4
Processos Químicos Industriais I Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4
Processos Químicos Industriais II Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4
Físico Química Experimental Obrigatória IEng 0 64 64 0 4 4
Termodinâmica Química I Obrigatória IEng 96 0 96 6 0 6
Termodinâmica Química II Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4
Projetos de Indústria Química Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4
Controle de Poluição Ambiental Obrigatória IEng 32 0 32 2 0 2
Projeto de Reatores Químicos Obrigatória IEng 32 0 32 2 0 2
Trabalho de Conclusão de Curso Obrigatória IEng 32 64 96 2 4 6
SUBTOTAL: 1088 608 1696 68 38 106
Conteú

ementa
Compl
Forma
dos de

Atividades Complementares Obrigatória IEng - - 128 - - - - -

ção

Disciplinas Optativas Obrigatória IEng - - 160 - - 10 - -

SUBTOTAL: 288 10
CARGA HORÁRIA TOTAL DO CURSO: 2496 928 3712 156 58 224
ENADE*
ENADE: em conformidade com a legislação.

Natureza U.A.O Carga Horária Créditos Requisitos

Componente Curricular (Optativa, Co-

T P TOTAL T P TOTAL Pré-req.
Obrigatória) req.
 Tecnologia do Açúcar e do Álcool Optativa IEng 32 0 32 2 0 2
Libras Optativa IEng 16 16 32 1 1 2
Tecnologia de Fertilizantes I Optativa IEng 32 0 32 2 0 2
Rol das disciplinas optativas

Tecnologia de Fertilizantes II Optativa IEng 64 0 64 4 0 4

Tópicos Especiais em Fundamentos da Engenharia Química Optativa IEng 32 32 64 2 2 4
Segurança Industrial e Análise de Riscos Optativa IEng 32 0 32 2 0 2
Energias Alternativas e Desenvolvimento Sustentável I Optativa IEng 32 0 32 2 0 2
Energias Alternativas e Desenvolvimento Sustentável II Optativa IEng 32 0 32 2 0 2
Tecnologia de Alimento I Optativa IEng 32 0 32 2 0 2
Tecnologia de Alimento II Optativa IEng 32 0 32 2 0 2
Análise Instrumental I Optativa IEng 32 32 64 2 2 4
Análise Instrumental II Optativa IEng 32 32 64 2 2 4
Legenda: T – Teórica; P- Prática; U.A.O – Unidade Acadêmica Ofertante
 1.2.10 Proposta de fluxo curricular

5. Nesta estrutura curricular, ver Tabela 2, não há distinção entre disciplinas eletivas e disciplinas optativas. O aluno
deverá realizar 128h de disciplinas optativas escolhendo-as dentre um rol ofertado pelo curso ou em quaisquer outras
disciplinas de cursos ofertados pela UFMT. As disciplinas que excedem a carga horária mínima de disciplinas optativas não
têm incidência sobre a integralização do curso, mas se realizadas com aproveitamento, integram e enriquecem o histórico
escolar do aluno.
6. No caso particular, de disciplinas a serem realizadas em outros cursos, o aluno deverá protocolar requerimento ao
Colegiado de Curso que, por sua vez, poderá deferir ou não, mediante avaliação da importância da disciplina para a formação
curricular. Em caso de deferimento de uma disciplina dessa natureza, a carga horária da mesma é adicionada à carga
acumulada de disciplinas optativas.
7. A relação de disciplinas optativas do Curso de Engenharia Química será elaborada, apresentada na Tabela 1,
mostrando a carga horária e o momento ideal sugerido para sua realização (semestre). No entanto, desde que o aluno haja
realizado seus respectivos pré-requisitos, a ser elaborado pelo NDE e homologado pelo colegiado de curso, e não exceda ao
máximo de créditos a ser cursada em um semestre, poderá matricular-se na disciplina optativa de sua escolha e ofertada pelo
curso.

21
 A realização efetiva da disciplina deve obedecer ao mínimo de duas matrículas, nos termos da Resolução CONSEPE
Nº 52, art. 31 ou norma que a venha substituir. Na hipótese de que a disciplina não seja ofertada, a oferta da disciplina será
anulada e serão adotados os procedimentos previstos nos parágrafos do art. 31 e normas complementares ou substitutivas.

Tabela 2: Periodização das disciplinas no curso de Engenharia Química.

Natureza U.A.O Requisitos Carga Horária Créditos

Período Componente Curricular (Optativa, Co-
Pré-req. T P Total T P Total
Obrigatória) req.
Cálculo I Obrigatória IEng - 64 0 64 4 0 4
Algoritmos e
Programação Obrigatória IEng - 32 32 64 2 2 4
Inovação e Tecnologia Obrigatória IEng - 32 0 32 2 0 2
Física I Obrigatória IEng 48 16 64 3 1 4
1° Meio Ambiente, Ética e
Responsabilidade Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4
Desenho Técnico e
Expressão Gráfica Obrigatória IEng 32 32 64 2 2 4
Comunicação, Expressão
e Redação Técnica Obrigatória IEng 32 0 32 2 0 2

SUBTOTAL 304 80 384 19 5 24

2° Cálculo II Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4

 Álgebra Linear e
Geometria Analítica Obrigatória IEng 96 0 96 6 0 6
Química Geral Obrigatória IEng 32 32 64 2 2 4
Física II Obrigatória IEng 48 16 64 3 1 4
Oficina de Iniciação
Cientifica Obrigatória IEng 32 0 32 2 0 2
Probabilidade e
Estatística Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4

SUBTOTAL 336 48 384 21 3 24

Cálculo III Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4

Química Analítica Obrigatória IEng 32 64 96 2 4 6
Fundamentos de Obrigatória
IEng
Engenharia Econômica 32 0 32 2 0 2
3º
Administração para Obrigatória
IEng
Engenheiros 32 0 32 2 0 2
Química Inorgânica Obrigatória IEng 64 32 96 4 2 6
Física III Obrigatória IEng 48 16 64 3 1 4

SUBTOTAL 272 112 384 17 7 24

Cálculo IV Obrigatória IEng 64 0 64 4 0 4
Termodinâmica Química
IEng
I Obrigatória 96 0 96 6 0 6
Química Orgânica Obrigatória IEng 64 32 96 4 2 6
Física IV Obrigatória IEng 48 16 64 3 1 4
Processos Químicos
IEng
Industriais I Obrigatória 64 0 64 4 0 4

SUBTOTAL 336 48 384 21 3 24

 Fenômenos de
IEng
Transporte I Obrigatória 64 0 64 4 0 4
Processos Químicos
IEng
Industriais II Obrigatória 64 0 64 4 0 4
Cinética Química e
IEng
5º Cálculo de Reatores I Obrigatória 64 0 64 4 0 4
Termodinâmica Química
IEng
II Obrigatória 64 32 96 4 2 6
Eletrotécnica Obrigatória IEng 32 32 64 2 2 4
Resistências dos
IEng
Materiais Obrigatória 64 0 64 4 0 4
SUBTOTAL 352 64 416 22 4 26
Cinética Química e
IEng
Cálculo de Reatores II Obrigatória 64 0 64 4 0 4
Operações Unitárias I Obrigatória IEng 64 32 96 4 2 6
Fenômenos de
IEng
Transporte II Obrigatória 64 0 64 4 0 4
6º
Modelagem e Simulação
IEng
de Processos I Obrigatória 64 32 96 4 2 6
Materiais da Indústria
IEng
Química Obrigatória 32 0 32 2 0 2
Optativa I IEng 0 0 0 0 0 0
SUBTOTAL 288 64 352 18 4 22
Físico Química
IEng
Experimental Obrigatória 0 32 32 0 2 2
Operações Unitárias II Obrigatória IEng 64 32 96 4 2 6
Fenômenos de
IEng
Transporte III Obrigatória 64 0 64 4 0 4
 Projeto de Reatores
IEng
Químicos Obrigatória 32 0 32 2 0 2
Engenharia Bioquímica I Obrigatória IEng 32 32 64 2 2 4
Modelagem e Simulação
IEng
de Processos II Obrigatória 64 32 96 4 2 6
SUBTOTAL: 256 128 384 16 8 24
Análise e otimização de
IEng
processos I Obrigatória 32 32 64 2 2 4
Operações Unitárias III Obrigatória IEng 96 0 96 6 0 6
Engenharia Bioquímica II Obrigatória IEng 32 32 64 2 2 4
8º Controle de Processos
IEng
Químicos I Obrigatória 64 0 64 4 0 4
Laboratório de
IEng
Engenharia Química I Obrigatória 0 32 32 0 2 2
Optativa II IEng 0 0 0 0 0 0
SUBTOTAL: 224 96 320 14 6 20
Análise e otimização de
IEng
processos II Obrigatória 32 32 64 2 2 4
Laboratório de
IEng
Engenharia Química I Obrigatória 0 32 32 0 2 2
Projetos de Indústria
IEng
9º Química Obrigatória 64 0 64 4 0 4
Controle de Processos
IEng
Químicos II Obrigatória 64 0 64 4 0 4
Controle de Poluição
IEng
Ambiental Obrigatória 32 0 32 2 0 2
Optativa III IEng 0 0 0 0 0 0
SUBTOTAL 192 64 256 12 4 16
 Trabalho de Conclusão
IEng
10º de Curso Obrigatória 32 64 96 2 4 6

Estágio Supervisionado Obrigatória IEng 0 160 160 0 10 10

SUBTOTAL 32 224 256 2 14 16
Atividades Acadêmicas
128 128 8 8
Complementares

Disciplinas Optativas 64 64 4 4

ENADE*

CARGA HORÁRIA TOTAL DO CURSO 2784 928 3712 174 58 232

Legenda: T – Teórica; P- Prática; U.A.O – Unidade Acadêmica Ofertante. ENADE: em conformidade com a legislação.

Tabela 3 - Porcentagens das disciplinas obrigatórias.

Núcleos de
Carga conteúdo
Porcentual
Disciplinas obrigatórias horária (Resolução
(%)
(h) CNE/CNS
11/2002)
Cálculo I 64 Básico

Física I 64 Básico

Química Geral 64 Básico

30,17%
Inovação e Tecnologia 64 Básico

Física II Básico

Meio Ambiente, Ética e Responsabilidade 64 Básico

Comunicação e Expressão - Redação 32 Básico
Técnica
Cálculo II 64 Básico

Álgebra Linear e geometria analítica 96 Básico

Oficina de Trabalho e Iniciação Científica 32 Básico

Desenho Técnico e Expressão Gráfica 64 Básico

Algoritmos e Programação 64 Básico

Probabilidade e Estatística 64 Básico

Cálculo III 64 Básico

Física III 64 Básico

Cálculo IV 64 Básico

Física IV 64 Básico

Resistências dos Materiais 64 Básico

Fundamentos de Engenharia Econômica 32 Básico

Administração para Engenheiros 32 Básico

Total do Básico 1120

Fenômenos de Transporte I 64 Profissionalizante

Fenômenos de Transporte II 64 Profissionalizante

Fenômenos de Transporte III 64 Profissionalizante 15,52%

Química Orgânica 96 Profissionalizante

Profissionalizante
Eletrotécnica 64 Profissionalizante

Química Inorgânica 96 Profissionalizante

Química Analítica 96 Profissionalizante

Materiais da Indústria Química 32 Profissionalizante

Total do Núcleo 576

Análise e otimização de processos I 64 Especifico

Análise e otimização de processos II 64 Especifico

Cinética química e cálculo de reatores I 64 Especifico

Cinética química e cálculo de reatores II 64 Especifico

Controle de Processos Químicos I 64 Especifico

Controle de Processos Químicos II 64 Especifico

Engenharia Bioquímica I 64 Especifico

Engenharia Bioquímica II 64 Especifico

Estágio Supervisionado 160 Especifico

Laboratório de Engenharia Química I 32 Especifico 48,28%

Laboratório de Engenharia Química II 32 Especifico

Modelagem e Simulação de Processos I 96 Especifico

Modelagem e Simulação de Processos II 96 Especifico

Operações Unitárias I 96 Especifico

Operações Unitárias II 96 Especifico

 Operações Unitárias III 96 Especifico

Processos Químicos Industriais I 64 Especifico

Processos Químicos Industriais II 64 Especifico

Físico-Química Experimental 32 Especifico

Termodinâmica Química I 96 Especifico

Termodinâmica Química II 96 Especifico

Projetos de indústria química 64 Específico

Controle da poluição ambiental 32 Específico

Projeto de reatores químicos 32 Específico

Trabalho de Conclusão de curso (TCC) 96 Específico

Total do Núcleo 1792

Total 3488
Atividades Complementares 64 6,03%
Disciplinas Optativas 160
Total 3712 100,00%

1.2.11 Metodologia de ensino e aprendizagem

Parte-se da concepção de que um ensino eficaz deve ser de qualidade e, portanto, organizado em função dos alunos aos
quais é dirigido de forma a assegurar que o tempo concedido para o trabalho em sala de aula seja efetivamente dedicado à
aprendizagem. Para tal, os professores precisam ter capacidade para orientar a organização do tempo do aluno, por meio do
planejamento de atividades que orientem os momentos de estudo. Acredita-se na necessidade do aluno assumir uma postura
de apropriação e compreensão do conteúdo em estudo, o que exige do professor o planejamento das preleções semanais e
também de atividades de fixação, reforço e revisão de conteúdo para serem desenvolvidos de forma individualizada, ou em
grupos, pelos alunos após cada encontro didático em sala de aula. Neste contexto dá-se ênfase em quatro aspectos da formação.
Neste formato de curso, professores de diferentes áreas de conhecimento estão presentes em sala para o mesmo conteúdo.

O curso, também inclui estratégias que levam os alunos a experimentar práticas de produção cooperativa, com a formação
de grupos de trabalho interdisciplinar, através de estudos em grupo e pelos laboratórios de prática, a serem oferecidas durante
o curso, nos laboratórios, que será criado especificamente para receber os alunos e os docentes, em encontros bimestrais
presenciais.

A organização do currículo do curso prevê três momentos distintos, porém, complementares:

1º) Alunos trabalhando em atividades de ensino junto com o professor: neste momento é o professor quem direciona o
processo ou as relações de mediação entre o conteúdo e o aluno, no qual o professor, dentre outras coisas, orienta o
desenvolvimento de atividades de estudo;

2º) Alunos trabalhando sozinhos ou em grupos, em atividades supervisionadas de aprendizagem, ou seja, em contato
direto com o objeto de conhecimento: neste momento é o próprio aluno quem conduz seu processo de aprender, por meio das
relações de estudo e a partir das orientações recebidas em sala de aula.
 3º) Alunos trabalhando sozinhos ou em grupos, em atividades não supervisionadas de aprendizagem. Os docentes
incentivarão os estudantes a estes momentos de aprendizagem autônoma, na qual a responsabilidade pela escolha dos
conteúdos, metodologias e tempos de estudos são atribuições do estudante ou do seu grupo de estudos.

Durante o planejamento e organização do curso, foram adotados os princípios da interdisciplinaridade,

multidisciplinaridade e flexibilidade os quais permitiram distinguir quatro conjuntos possíveis de atividades de ensino e de
aprendizagem com vistas à formação profissional em nível de graduação: as de formação geral, as de formação básica,
profissional/específica e as de formação complementar, conforme apresentado abaixo.

FORMAÇÃO GERAL - Refere-se a desenvolver competências que atendam à multidimensionalidade da educação

superior.

FORMAÇÃO BÁSICA - Refere-se a desenvolver competências que capacitam o entendimento dos instrumentos e
conceitos fundamentais a um determinado campo de atuação profissional, partilhadas por áreas de conhecimento.

FORMAÇÃO PROFISSIONAL/ESPECÍFICA - Refere-se a desenvolver competências que definem e caracterizam um

campo de atuação profissional específico.

FORMAÇÃO COMPLEMENTAR - Refere-se a estimular competências que por livre escolha do estudante, podem ter ou
não relação direta com o campo de atuação profissional específico.

Portanto, optou-se por uma organização curricular globalizada, onde a integração se procede pelo próprio desenho
curricular. Esta direção integrativa do conhecimento é decorrente de uma visão diferenciada através da interpenetração, a
espontaneidade, auto-organização e criatividade, objetivando evitar, dessa forma, uma estrutura fragmentada do conhecimento,
seu ensino e aprendizagem. Portanto, adotaram-se princípios de trans/interdisciplinaridade e flexibilidade articulando os
conteúdos curriculares a partir de projetos, pesquisa, extensão, resolução de problemas, e outras atividades. Estas ações
integrativas auxiliam o aluno a construir um quadro teórico-prático global mais significativo e mais próximo dos desafios presentes
na realidade profissional dinâmica e una, na qual atuará depois de concluída a graduação. A estrutura curricular privilegia a
reflexão sistemática sobre a importância de cada tema estudado no contexto da educação básica, sua relação com a prática de
sala de aula e a realidade local.

Considerando-se as discussões teóricas anteriormente delineadas, propõe-se que os currículos dos cursos de engenharia,
Campus Várzea Grande, sejam construídos a partir de três NÚCLEOS de ESTUDOS, interdependentes, alicerçados nos
seguintes princípios: interdisciplinaridade, investigação, relação teoria-prática, construção, historicidade, diversidade.

Núcleo de
Núcleo de Estudos de
Estudos de Formação
Formação Profissionalizante
Básica

Núcleo de
Estudos de
Formação
Complementar
 Figura 1 - Núcleos de estudos.
Dessa forma, o currículo se centra no princípio de que o aluno constrói o conhecimento utilizando-se de uma abordagem
relacional do conteúdo de tal forma que lhe possibilite construir, no pensamento e pelo pensamento, buscando a construção
contínua e processual de sua própria autonomia. Para auxiliar nesta construção de ações trans/interdisciplinares e de flexibilidade
nos vários componentes curriculares do curso, alguns elementos foram considerados, tais como: os estudos e atividades do
curso serão realizados por meio de estratégias fundamentadas na auto-aprendizagem, em trabalhos colaborativos e na
articulação de estudos teóricos com a prática profissional dos próprios estudantes.

1.2.11.1 Avaliação dos Planos de Ensino das Disciplinas

O Plano de ensino de cada disciplina do curso, obrigatória ou optativa(exceto as ofertadas por outros departamentos),
deve ser elaborado a cada período letivo pelo professor responsável e submetido à aprovação do Colegiado de Curso até o 5º
dia útil do semestre. O Colegiado de Curso avalia o plano de ensino usando o instrumento apresentado na Tabela 4. A avaliação
final resulta em três possibilidades:

 o plano é aprovado em sua íntegra;

 o plano é aprovado apesar de algumas pendências ou falhas, sendo necessária sua revisão ou adequação;

 o plano não é aprovado, devendo o professor revisá-lo para nova submissão ao Colegiado de Curso.
Tabela 4 - Modelo de análise de plano de ensino.

ELEMENTOS E ITENS DE AVALIAÇÃO Sim, Sim, mas Não

(*) itens que receberem “não” reprova o plano plenamente parcialmente
APRESENTAÇÃO E ORGANIZAÇÃO GERAL
1- Utilização de folha tamanho A4
2- Segue modelo de formulário proposto pela instituição
IDENTIFICAÇÃO
3- Apresenta todos os dados de identificação necessários (*)
EMENTA
4- A ementa está de acordo com a ementa oficial do curso,
citadas na forma de títulos (*)
OBJETIVOS, HABILIDADES E COMPETÊNCIAS
5- O plano apresenta os objetivos da disciplina (*)
6- Estão divididos em geral e específicos
7- Estão na forma direta, verbos no infinitivo, um para cada
objetivo
8- Expõe as habilidades e competências a serem adquiridas
pelos alunos (*)
CONTEÙDO PROGRAMÁTICO
9- Estão divididos em unidades ou módulos (*)
10- As subdivisões estão suficientemente detalhadas
11- Consta a carga horária de cada unidade ou módulo
12- Está de acordo ou equivalente ao programa oficial do
curso (*)
13- Apresenta, adicionalmente, o programa aula a aula (*)
PROCEDIMENTOS DE ENSINO
14- Constam do plano e estão suficientemente detalhados (*)
 15- São apresentados para cada unidade ou módulo
RECURSOS
16- Descreve os recursos (humanos, técnicos e materiais)
17- São apresentados para cada unidade ou módulo
BIBLIOGRAFIA
18- É apresentada uma listagem mínima de 5 (cinco) livros (*)
19- As referências são apresentadas com todos os seus
elementos
20- Apresenta a indicação de existência na Biblioteca Central
SISTEMA DE AVALIAÇÃO
21- Atende o que está determinado no Projeto Pedagógico (*)
22- Descreve os tipos de avaliação (trabalhos, provas,
exercícios, etc.)
(*) o não atendimento reprova o plano, liminarmente.

1.2.11.2 PRÉ-REQUIITOS E CO-REQUISITOS

A grade de Pré-Requisitos e Co-Requisitos associada a periodização das disciplinas será elaborado pelo Núcleo de
Docentes Estruturante (NDE) e homologado pelo colegiado de curso no primeiro período de funcionamento do curso.

1.2.12 Ementário

2 Para cada disciplina foram descritas as competências e habilidades relacionadas com as mesmas. Além das ementas
foram descritas também as referências bibliográficas até a atualidade (2013). Os professores devem atualizar as referências
bibliográficas toda vez que construírem o Plano de Ensino exigido pelo Colegiado de Curso. Neste plano também deve constar
a programação do conteúdo baseado na ementa, habilidades e competências. As ementas e referências bibliográficas das
disciplinas estão elencadas Anexo A – Ementários.
3 Na hipótese de necessidade de atualização das referências bibliográficas, desde que as alterações sejam aprovadas pelo
colegiado de curso, devem ser informadas à Coordenação de Curso para as devidas providências com vistas a prover a
atualização do acervo da biblioteca com os títulos e respectivos números de exemplares necessários, segundo as políticas da
UFMT para atualização das bibliotecas

Além das competências e habilidades a Resolução CNE/CES 11/2002 também determina que os cursos de engenharia
devem ter três núcleos como especificado no Art. 6º descrito a seguir:

Art. 6º- Todo o curso de engenharia, independente de sua modalidade, deve possuir em seu currículo um núcleo de conteúdos
básicos, um núcleo de conteúdos profissionalizantes e um núcleo de conteúdos específicos que caracterizem a modalidade.

§ 1º O núcleo de conteúdos básicos, cerca de 30% da carga horária mínima, versará sobre os tópicos que seguem:

1. Química;
2. Matemática;
3. Física;
4. Ciências da Computação;
5. Ciência e Tecnologia dos Materiais;
6. Engenharia Econômica;
7. Biologia;
 8. Ciências Humanas e Sociais;
9. Administração e Economia;
10. Ciências do Ambiente.
A definição dos conteúdos correspondentes a cada área de conhecimento teve como base as “Diretrizes Curriculares
Nacionais dos Cursos de Graduação em Engenharia”. Nos tópicos listados constam os conteúdos programáticos que deverão
ser desenvolvidos durante o desenvolvimento das disciplinas e das atividades curriculares de modo a possibilitar ao longo do
curso que o profissional desenvolva as competências, habilidades, atitudes e valores fundamentais apresentadas no item 2.3.

O núcleo de conteúdos básicos versa sobre os tópicos que seguem:

I. Metodologia Científica e Tecnológica
As atividades curriculares deste tópico deverão estar relacionadas com o desenvolvimento de habilidades para a
abordagem de problemas, criação de procedimentos e preparação de relatórios.
II. Comunicação e Expressão
Aprimoramento do conhecimento da Língua Portuguesa, organização e apresentação de temas nas formas oral e escrita.
III. Informática
Aprendizado de softwares relacionados com a edição de textos, tratamentos de dados por planilha e construção de
gráficos. Ainda este conteúdo deve incluir o contato com linguagens de programação e pacotes computacionais mais utilizados
em engenharia.
IV. Expressão Gráfica
Dimensionamento, relações entre grandezas e perspectiva. Tais assuntos deverão ser abordados na forma manual e com
auxílio de computador.
V. Matemática
Dentro do conteúdo deve constar como assuntos ou matérias: a álgebra, a geometria e os cálculos diferencial e integral.
VI. Física
Mecânica, leis de conservação, eletricidade e magnetismo.
VII. Fenômenos de Transporte
Mecânica dos Fluidos, transferência de calor e transferência de massa.
VIII. Mecânica dos Sólidos
Equilíbrio e dinâmica dos corpos rígidos.
IX. Eletricidade Aplicada
Circuitos lógicos discretos e analógicos, circuitos magnéticos, motores e instalações elétricas.
X. Química
Estrutura atômica e molecular, soluções e reações químicas e equilíbrio químico.
XI. Ciência e Tecnologia dos Materiais
Estrutura e propriedades dos materiais.
XII. Administração
Processos de produção industrial, noções de planejamento e controle da produção.
XIII. Economia
Noções de macro e microeconomia.
XIV. Ciências do Ambiente
Poluição, geração e processamento de resíduos, desenvolvimento sustentável e preocupação com o meio ambiente.
XV. Humanidades, Ciências Sociais e Cidadania.
 Formação humana, gerencial e cidadã com consciência social.

1.2.12.1 Núcleo de Conteúdos Profissionalizantes - Resolução CNE/CES 11/2002

A Resolução CNE/CES lista, no seu Art. 6, § 3, uma série de tópicos relacionados com os conteúdos profissionalizantes e
estabelece um percentual que deve ser atendido.

§ 3º O núcleo de conteúdos profissionalizantes, cerca de 15% de carga horária mínima, versará sobre um subconjunto
coerente dos tópicos abaixo discriminados, a ser definido pela IES:
I. Algoritmos e Estruturas de Dados;
II. Bioquímica;
III. Ciência dos Materiais;
IV. Circuitos Elétricos;
V. Circuitos Lógicos;
VI. Controle de Sistemas Dinâmicos;
VII. Conversão de Energia;
VIII. Engenharia do Produto;
IX. Segurança do Trabalho;
X. Físico-química;
XI. Gerência de Produção;
XII. Gestão Ambiental;
XIII. Instrumentação;
 XIV. Materiais de Construção Mecânica;
XV. Métodos Numéricos;
XVI. Microbiologia;
XVII. Mineralogia e Tratamento de Minérios;
XVIII. Modelagem, Análise e Simulação de Sistemas;
XIX. Operações Unitárias;
XX. Processos de Fabricação;
XXI. Processos Químicos e Bioquímicos;
XXII. Qualidade;
XXIII. Química Analítica;
XXIV. Química Orgânica;
XXV. Reatores Químicos e Bioquímicos;

XXVI. Sistemas Térmicos;

XXVII. Termodinâmica Aplicada.

O núcleo de conteúdos específicos constitui extensões e aprofundamentos dos conteúdos do núcleo de conteúdos
profissionalizantes, incluindo conhecimentos científicos, tecnológicos e instrumentais necessários para a definição da modalidade
de engenharia e devem garantir o desenvolvimento das competências e habilidades (Resolução CNE/CES no 11/2002).
Dessa forma definem-se como conteúdos específicos do curso de Engenharia Química, os seguintes:
 I - Metodologia Científica e Tecnológica;
II - Comunicação e Expressão;
III - Informática;
IV - Expressão Gráfica;
V - Matemática;
VI - Física;
VII - Fenômenos de transporte;
VIII - Mecânica dos Solos;
VIII – Química Industrial;
IX - Administração;
X - Economia;
XI - Ciências do Ambiente;
XII - Humanidades, Ciências Sociais e Cidadania.
Para esses conteúdos irem além das exposições teóricas, os professores devem elaborar projetos de extensão com a
inclusão dos alunos, desta forma eles terão contato com a comunidade externa à Instituição, levando à reflexão sobre:
Humanidade, Sociedade e Cidadania.
1.2.12.2 Núcleo de Conteúdos Específicos - Resolução CNE/CES 11/2002

O núcleo de conteúdo específicos abrange as quatro subáreas da Engenharia Química, que são: Energias sustentáveis,
Biotecnologia, Modelagem controle e otimização de processo e projetos de equipamentos industriais. Os conteúdos dessas
subáreas podem ser vistos nas disciplinas obrigatórias e eletivas que estão listadas no Item 4.1.2 Matriz Curricular.

1.3 Operacionalização do curso

1.3.1 Formas de nivelamento para o ingressante

É sabido que grande parte dos alunos que ingressam nos cursos de engenharia apresentam dificuldades nas disciplinas
de cálculo, física e química o que resulta em um grande percentual de reprovação nos semestres iniciais. Por isso todos os
semestres será ofertado um curso de extensão intitulado “Introdução aos conceitos básicos de Engenharia”. Este curso será
ofertado para que o discente possa revisar os principais conteúdos de química, matemática e física ensinados no ensino médio
com uma visão mais rigorosa e técnica preparando o aluno para as disciplinas que serão estudadas durante o curso de
Engenharia Química. Além dos conteúdos básicos de química, física e matemática será inserido no curso de extensão conteúdos
relacionados as tecnologias de informação, para que o discente possa estar inserido, desde o início, as ferramentas
computacionais do curso de Engenharia Química.

1.3.2 Concepção teórico-metodológica do trabalho acadêmico

Essa articulação será obtida através das Atividades Complementares- AC. Nessas atividades os estudantes se engajam
em atividades extras sala de aula envolvendo-se em projetos de pesquisa, extensão e outros, como forma de integralizar seu
currículo. Além de pesquisa e extensão, essas atividades incluem eventos variados, como participação em palestras, visitas
técnicas às indústrias, viagens de estudo, e participação em eventos ligados Engenharia Química e a atividades de cooperação
da universidade com a sociedade. As AC incluem, ainda, atividades de Iniciação Científica e Monitoria, remunerada ou voluntária.
O estágio Supervisionado não integra as AC, e é de cunho obrigatório.

1.3.3 Estágio Curricular Supervisionado

 O Estágio Supervisionado pode ser obrigatório e não obrigatório. De acordo com as normas da UFMT, o curso indicará
um coordenador de estágio que poderá coordenar o estágio de um ou mais cursos.

O Estágio Supervisionado não obrigatório é opcional e realizado por iniciativa do aluno e aprovado pelo coordenador de
estágio, mediante plano de estágio, que assegure, particularmente, o “(...) aprendizado de competências próprias da atividade
profissional e a contextualização curricular, objetivando o desenvolvimento do educando para a vida cidadã e para o trabalho.”
(Lei 11.788, art. 1º, § 2º). No que couber, o coordenador de estágio tomará os cuidados para que o estágio curricular não
obrigatório atenda às determinações da Lei do Estágio e regulamentação da UFMT com relação à sua realização. O aluno poderá
solicitar a realização do estágio não obrigatório após a conclusão do sexto semestre e, mediante processo, devidamente
protocolado, solicitar ao colegiado de curso, com aprovação do coordenador de estágio, o “aproveitamento” do estágio não
obrigatório para que conste do seu histórico escolar (Lei 11.788, art. 2º, § 2º).

O estágio supervisionado obrigatório é um componente curricular do 10º semestres, sendo uma atividade obrigatória no
Curso de Graduação em Engenharia Química e deve atender também à lei n.º 11.788, de 25 de setembro de 2008, que
regulamenta o estágio de estudantes e as resoluções da UFMT. Não serão aceitos estágios obrigatórios antes do 10º semestre,
contudo, o aluno poderá solicitar extraordinário aproveitamento de estudos para este componente curricular, nos termos da
Resolução CONSEPE nº 44/2010.

As normas gerais de estágio de graduação do curso de Engenharia Química encontram-se elencadas no Apêndice B.
1.3.4 Atividades complementares

A integralização curricular da estrutura proposta prevê que sejam realizados pelo estudante do Curso de Engenharia
Química, um mínimo de 64 (sessenta e quatro) horas em atividades dessa natureza. São atividades que diferem do ensino
clássico das aulas teóricas, de laboratório e de campo. Nestas, o aluno não depende do professor, não fica à mercê de provas e
sistemas de avaliação, próprios do ensino de engenharia convencional.

Podem ser especificadas três classes ou categorias para as Atividades Complementares: (1) palestras e cursos adicionais;
(2) participação em projetos de pesquisa e extensão; (3) produção científico-tecnológica (inclui monitoria).

Os cursos adicionais são os cursos que interessam à formação do engenheiro químico, não só quanto às especificidades
da parte profissional, mas, sobretudo em assuntos de formação geral: aspectos sociais; economia; administração;
empreendedorismo, negócios, custos e finanças; questões jurídicas e legislações; questões ambientais; aprimoramento da língua
portuguesa e aprendizado de línguas estrangeiras; técnicas de pesquisa e metodologia científica; liderança, dentre outros.

A participação em projetos incluem a participação em programas de iniciação científica e tecnológico-industrial, em

projetos comunitários ou de extensão universitária, ou outros projetos ou programas aprovados no regulamento específico das
Atividades Complementares (item 5).

A simples participação nos projetos é de valor, embora não garanta que o estudante tenha gerado produtos tais como:
relatórios técnicos; artigos em periódicos científicos, congressos ou revistas da área; livros e manuais; pôsteres, maquetes ou
vídeos apresentados em eventos; sistemas especialistas e programas de computador; técnicas e processos comprovados. Aqui
estão incluídos também possíveis prêmios em concursos de engenharia, inovação ou outra área de interesse. O Currículo Lattes
disponibilizado pelo CNPq fornece a relação completa dos tipos de produção bibliográfica, técnica e artístico-cultural. Aos alunos
participantes de projetos de pesquisa e extensão é recomendado o preenchimento do Currículo Lattes.

É bom salientar que as horas referentes às Atividades Complementares são como pontos a serem obtidos pelo aluno. As
horas absolutas desenvolvidas pelos alunos em cursos adicionais e em projetos, bem como a própria produção técnico-científica,
são convertidas em horas equivalentes (funcionando como fatores de redução, na maioria dos casos). Além disso, para cada tipo
de atividade complementar prevista, o regulamento prevê um teto de horas. O objetivo evidente de tal limitação é que o aluno
cumpra a carga total de Atividades Complementares da forma mais variada possível e não somente com um ou dois tipos de
atividade. O item 5 do regulamento próprio, além de apresentar o regulamento das Atividades Complementares, mostra os
procedimentos práticos para requerimento, aprovação e registro destas atividades nos históricos escolares.

1.3.4.1 Detalhamento das Atividades Complementar

O caráter das Atividades Complementares é o da flexibilização do currículo do Curso de Graduação em Engenharia

Química da UFMT, de forma a expandir sua formação para além da área de concentração do curso.

Ao longo dos cinco anos do curso, o aluno deverá comprovar 120 horas para estas atividades complementares, equivalente
a 3,0% da carga horária total de integralização curricular. O desejável é que o estudante procure diversificar as Atividades
Complementares de forma a enriquecer sua formação. Assim, foram definidos critérios para os equivalentes horários e os limites
para cada tipo de atividade e as quantidades de horas absolutas são convertidas em quantidades de horas equivalentes.
Individualmente, qualquer das atividades fica limitada a, no máximo, 1/3 (um terço) da carga horária total das AC. Ou seja, cada
atividade isoladamente será limitada ao máximo de 40 horas.

As horas de Estágio Supervisionado e de Trabalho de Conclusão de Curso não poderão contar como Atividades
Complementares. Estágios curriculares não obrigatórios também não poderão ser computados, com exceção daqueles
desenvolvidos com base em convênios firmados pela UFMT. Os casos não previstos na regulamentação das AC serão avaliados
pelo Colegiado de Curso. O quadro de equivalência das AC encontra-se no Apêndice C – Quadro de Equivalência para validação
das AC.

1.3.4.1 Requerimento, aprovação e registro

Uma vez a cada semestre cada aluno deverá preencher o formulário específico requerendo ao Colegiado de Curso a
validação e o registro de suas horas realizadas em Atividades Complementares. Este formulário deverá apresentar as horas reais
e as horas equivalentes para cada atividade a ser validada. As horas de AC (equivalentes) deverão ser sempre arredondadas
para baixo em números inteiros, ou seja, só valerão as horas completadas. Junto ao formulário deverão ser anexadas cópias dos
documentos comprobatórios. A própria Secretaria do Curso poderá autenticar as cópias, devendo o aluno levar os originais para
este procedimento.

O Colegiado de Curso poderá fixar um período de 30 dias para que os alunos protocolizem o requerimento. É interessante
que este período não corresponda ao último mês do semestre letivo, de forma a não prejudicar o período de provas finais. O
Colegiado poderá ainda optar em receber esses requerimentos ao longo de todo o ano, em fluxo contínuo. O Colegiado de Curso
deverá regulamentar o procedimento que julgar mais adequado.
 Sendo de dez semestres a duração do curso e considerando-se a plausibilidade de reservar o 10º semestre apenas para
o estágio supervisionado obrigatório e para o Trabalho de Conclusão de Curso e ainda que o primeiro semestre é de adaptação
à vida universitária, é de se imaginar de antemão que a carga a ser realizada seria de cerca de 8 h emcada um dos outros oito
semestres, de forma linear como mostra a tabela 5. Este seria o cenário ideal, mas, evidentemente, isto é teórico já que a oferta
de oportunidades varia, bem como varia a forma de cada aluno definir seu currículo. Os alunos poderão optar por integralizar as
AC em outros ritmos, mas deverão ser alertados a cumprir quantidades mínimas. Sugere-se que, até o término do 7º semestre
cumpram, ao menos que 50% da carga total a AC e, idealmente, realizem a totalidade da carga horária até o final do 9º bimestre.

Tabela 5 - Carga horária acumulada de Atividades de Formação Complementar.

Semestre
Integralização
1º 2º 3º 4º 5º 6º 7º 8º 9º
Situação ideal 8 16 24 32 40 48 56 64
Referenciais para 50%
100,00%
orientação ao aluno

O Colegiado de Curso deverá validar os pedidos antes de serem encaminhados para o Registro Escolar. Na validação,
todos os documentos deverão ser conferidos, assim como o cálculo das horas equivalentes. Para envio ao Registro Escolar será
suficiente o encaminhamento de um relatório simples com a relação dos alunos e as correspondentes horas de AC, sempre em
acordo com as orientações da CAE/GRE.

Todos os procedimentos de requerimento, validação e registro das horas de Atividades Complementares deverão ser
regulamentados pelo Colegiado de Curso, buscando uma operacionalização simples, rápida e prática, e, ao mesmo tempo,
segura.

1.3.5 Relação com a pós-graduação

A relação com a pós-graduação será enfatizada através da inserção dos estudantes de graduação em grupos de estudo
da pós-graduação (inicialmente no campus de Cuiabá e, posteriormente, no próprio campus de Várzea Grande ou em ambos),
de forma a adquirirem experiência com temas relativos à pesquisa e extensão através do programa de iniciação científica e
também com o envolvimento dos estudantes de pós-graduação no programa de tutoria da graduação.

1.3.6 Iniciação à pesquisa científica e programas de extensão

O programa de extensão universitária da UFMT tem ênfase na inclusão social, visando aprofundar ações políticas que
venham fortalecer a institucionalização da extensão no âmbito das Instituições Federais de Ensino Superior tendo como objetivos
dotar as Instituições Federais de melhores condições de gestão de suas atividades acadêmicas de extensão para os fins
prioritários; apoiar no desenvolvimento de programas e projetos de extensão; potencializar e ampliar os patamares de qualidade
das ações propostas; estimular o desenvolvimento social e o espírito crítico dos estudantes, bem como a atuação profissional
pautada na cidadania e na função social da educação superior; contribuir para a melhoria da qualidade de educação brasileira.

A disciplina Oficina de iniciação científica visa encorajar os estudantes do curso de Engenharia Química em projeto de
extensão e pesquisa, razão pela qual a ementa do componente curricular propõe a realização da interface pesquisa e extensão
e,simultaneamente, objetiva aproximar estudantes, já no segundo semestre, de desafios que as realidade natural e social
propõem aos profissionais das engenharias.

1.3.7 Trabalho de Conclusão de curso

No Apêndice D do presente projeto pedagógico consta o regulamento do componente curricular: “Trabalho de Conclusão
de Curso”. Tem-se a carga horária de 32 horas de aulas ministradas pelo Coordenador do Trabalho de Conclusão de Curso no
10º semestre e a necessidade de um professor orientador para cada aluno, onde se recomenda carga horária mínima de 64
horas de orientação por semestre, correspondendo para os professores 2 h por semana e para os alunos 6 h por semana.

O objetivo do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) é desenvolver no estudante as habilidades de investigação e

desenvolvimento de um trabalho de caráter de iniciação científica. Além das habilidades de pesquisa, desenvolve a escrita e
apresentação oral, complementando sua formação e propiciando subsídios importantes aos que desejam seguir seus estudos
em nível de pós-graduação. O TCC é reconhecidamente de grande importância para o currículo do curso, devendo assim, ser
permanentemente monitorado e avaliado pelo Colegiado de Curso.

1.3.8 Avaliação do ensino e da aprendizagem

Avaliação Diagnóstica: busca demonstrar o estado atual de um fenômeno para possibilitar um “tratamento” futuro, vê o
acadêmico enquanto produtor, quer conhecer suas aptidões, interesses, capacidades e competências enquanto pré-requisitos
para trabalhos futuros. Tem como objetivo orientar, explorar, identificar, adaptar e predizer. A avaliação diagnóstica pode ser
realizada através de tarefas de sondagens, pré-testes, questionários, observações, tanto em relação aos calouros – por iniciativa
do colegiado e coordenação de curso –, quanto em relação aos alunos, em cada disciplina – por iniciativa do docente da disciplina.

Avaliação Formativa: tem como meta comprovar se as atividades que estão sendo desenvolvidas estão de acordo com o
planejado, documentando como estão ocorrendo, apontando sucessos e fracassos, identificando áreas problemáticas e fazendo
recomendações. Vê o aluno em processo de produção. A avaliação formativa pode ser realizada através de pareceres escritos
ou orais do professor sobre seminários, artigos, etc. desenvolvidos pelos alunos. Ocorre, sobretudo, por iniciativa do docente da
disciplina.

Avaliação Somativa: não enfoca processos e sim resultados, vendo o aluno enquanto produto final. Busca observar
comportamentos globais, socialmente significativos, e determinar conhecimentos adquiridos. A avaliação formativa pode ser
realizada através de testes e provas ou outros instrumentos de avaliação. Ocorre por exigência institucional e é, usualmente,
realizada pelo professor da disciplina, admitindo-se avalições somativas externas, como o ENADE.

Durante os períodos letivos serão feitas duas avaliações parciais, em períodos estabelecidos pelo Calendário Escolar. Em
casos excepcionais, o Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão poderá adotar outro procedimento.

As notas das avaliações parciais deverão ser divulgadas aos alunos em até cinco dias úteis após sua realização.

A avaliação parcial poderá ser composta de tantas verificações quantas forem necessárias e poderão ter pesos iguais ou
diferenciados, a critério do professor.

1.3.9 As TICs no processo de ensino-aprendizagem

O Ambiente Virtual de Aprendizagem em apoio ao ensino presencial (plataforma moodle) é um sistema formado por
soluções integradas de gerenciamento de conteúdo e aprendizagem on-line, que proporcionam a interação entre alunos e tutores.
Por meio deste serão disponibilizados aos alunos textos, vídeo aulas e questionários que deverão ser desenvolvidos no decorrer
do semestre. Por meio dos questionários, os alunos acompanham e avaliam o seu progresso no processo de ensino-
aprendizagem.

O Moodle conta com as principais funcionalidades disponíveis nos Ambientes Virtuais de Aprendizagem. É composto por
ferramentas de avaliação, comunicação, disponibilização de conteúdo, administração e organização. Por meio dessas
funcionalidades é possível dispor de recursos que permitem a interação e a comunicação entre o alunado e a tutoria, publicação
do material de estudo em diversos formatos de documentos, administração de acessos e geração de relatórios.

No Ambiente Virtual de Aprendizagem Moodle, o aluno tem acesso ao material pedagógico disponibilizado por disciplina,
além dos recursos de interação que permite o diálogo entre os alunos e a equipe de tutoria.
A estrutura de Tecnologia da Informação será composta por um laboratórios de informática, com acesso à internet.

1.3.10 Apoio ao discente

Conforme o artigo 26, parágrafo 1º, da Declaração Universal de Direitos Humanos, o acesso à Educação Superior deve
ser baseado no mérito, capacidade, esforços, perseverança e determinação mostradas pelos que a buscam. A Educação
Superior deve ser oferecida em qualquer idade e para quaisquer pessoas, com base nas competências adquiridas anteriormente.
Uma vez que se contemple a importância, na missão da UFMT, da formação de cidadãos éticos e profissionais competentes
para o contexto atual, é lógico que se passe a pensar em termos acesso e permanência dos egressos da educação básica na
Instituição.

A igualdade de acesso, pois, não admite qualquer discriminação em termos de raça, sexo, idioma, religião, ou de condições
sociais e de deficiências físicas.

Por outro lado, além do acesso é preciso pensar na permanência dos alunos. Para tanto entra em pauta o desenvolvimento
de soluções educacionais que minimizem as variáveis que interferem nas condições de permanência.
 A democratização da permanência, a integração, a participação e o apoio devido aos alunos nos remete aos seguintes
objetivos:

• Identificar e minimizar as lacunas que os alunos trazem de sua formação anterior, promovendo mecanismos de
nivelamento e oferecendo condições para aprendizagens significativas na Educação Superior;

• Identificar e minimizar os problemas de ordem psicológica ou psicopedagógica que interfiram na aprendizagem;

• Investir nas potencialidades e disponibilidades evidenciadas pelos alunos, através do estímulo à canalização desse
diferencial em monitorias de ensino ou encaminhamento para a bolsas acadêmicas da Pró-Reitoria de Pesquisa e Extensão;

• Encontrar alternativas para os problemas de ordem financeira que impossibilitam, muitas vezes, a permanência nos
cursos em que lograram obter acesso (Programa Bolsa Permanência);

• Oferecer um acolhimento especial aos alunos novos, ingressantes por processo seletivo ou por transferência
viabilizando sua integração ao meio universitário;

• Incluir os alunos com necessidades educacionais especiais advindas de deficiências físicas, visuais e auditivas,
através de ações específicas (Programa Pró-Inclusão);

• Enfatizar a representação estudantil (Diretório Central de Estudantes (DCE), Diretórios Acadêmicos (DAs), Alunos-
Representantes de Turmas) como forma de participação dos alunos na gestão institucional e de manutenção de um bom clima
de trabalho institucional, através da ação dos Fóruns de Representação Estudantil (FORES) dos Cursos (serão implementados
na plataforma moodle);
 • Apoiar aos alunos concluintes de cursos de graduação na elaboração do seu Trabalho de Conclusão de Curso e
auxiliá-los nos preparativos para a solenidade de colação de grau.

1.3.11 Atividades de tutoria

O Programa de Tutoria na UFMT é relevante e necessário para assegurar um espaço para a experiência da aprendizagem
orientada e sistematizada para alunos que apresentam problemas de aprendizagem em seus cursos de graduação. Em 2010, a
Pró-reitoria de Ensino de Graduação (PROEG) criou o Programa de Tutoria de apoio didático para atender, inicialmente, ás áreas
de Língua Portuguesa, Matemática, Química, Física e Biologia. A tutoria em Língua Portuguesa possibilitará um melhor
desempenho na interpretação e produção de textos, podendo, assim, contribuir para a melhoria da aprendizagem das demais
disciplinas cursadas.

Como se vê, a tutoria discente, na qual os tutores são universitários, não deve ser confundida com a tutoria
acadêmica, a qual mantém, no entanto, estreita relação com a tutoria discente.

1.3.12 Material didático instrucional

 O Material didático será concebido de acordo com os princípios epistemológicos, metodológicos e políticos explicitados
no projeto pedagógico, de modo a facilitar a construção do conhecimento e mediar a interlocução entre estudante e professor,
com o objetivo de identificar necessidades de ajustes, visando o seu aperfeiçoamento.

Em consonância com o projeto pedagógico do curso, o material didático, deve desenvolver habilidades e competências
específicas, recorrendo a um conjunto de mídias compatível com a proposta e com o contexto socioeconômico do público-alvo.

A proposta do material didático incluí a disponibilizar os conteúdos ministrados em um ambiente na Plataforma Moodle e
deve seguir as seguintes orientações.

• oriente o estudante quanto às características da educação a distância e quanto aos direitos, deveres e normas de estudo
a serem adotadas, durante o curso;

• contenha informações gerais sobre o curso (organização curricular, ementas,etc.);

• Informe, de maneira clara e precisa, que materiais serão colocados à disposição do estudante (livros-texto, cadernos de
atividades, leituras complementares, roteiros, obras de referência, CD Rom, Websites, vídeos, ou seja, um conjunto - impresso
e/ou disponível na rede - que se articula com outras tecnologias de comunicação e informação para garantir flexibilidade e
diversidade);

• defina as formas de interação com professores, tutores e colegas;

• apresente o sistema de acompanhamento, avaliação e todas as demais orientações que darão segurança durante o
processo educacional. Ressalte-se que todas as disciplinas podem e serão incentivadas, pelo colegiado de curso, a inserir
material didático na plataforma Moodle, como recurso de apoio à aprendizagem, sem que isto se configure como utilização formal
da Educação a Distância. A utilização da EaD, no limite de 20% da carga horária do curso é especificamente tratado no tópico
sobre metodologia, deste projeto pedagógico.

1.3.13 Interação docentes-tutores-estudantes

A ferramenta utilizada no Ambiente Virtual de Aprendizagem para proporcionar a interação entre o aluno e a tutoria on-
line é o Fórum de Discussão. O Fórum permite a comunicação online, promovendo a aprendizagem colaborativa e a interação
entre alunos e tutores. A troca de conhecimento e informações entre a tutoria online e tutoria presencial é feita através da
ferramenta de e-mail, telefone e um fórum no Ambiente Virtual específico para troca de informação entre os tutores presenciais
e tutores online.
 II – CORPO DOCENTE, ADMINISTRATIVO E TUTORIAL

2.1 Corpo docente

A tabela, a seguir, relaciona o quadro de docentes e técnicos a serem contratados para os cinco cursos iniciais de Engenharia do
Campus de Várzea Grande, os quais serão lotados no Instituto de Engenharia do Campus Universitário de Várzea Grande.

2.1.1 Quadro descritivo

Área de formação requerida Unidade

Componente Regime de
para ministra o componente Docente Responsável Titulação acadêmica
Curricular Trabalho
curricular de origem

1 Adnauer Tarquino Dalto Doutor 40hDE

2 Adriano Buzutti de Siqueira Doutor 40hDE IEng-VG

3 Aline Regina Piedade Doutora 40hDE IEng-VG

Flávia Regina Pereira

4 Mestre 40hDE IEng-VG
Santos
 Doutoran
5 40hDE IEng-VG
Gabrielle Aparecida de Lima da

6 Gustavo Post Sabin Doutor 40hDE IEng-VG

7 Jânio Alves Ribeiro Doutor 40hDE IEng-VG

8 Jésus Franco Bueno Doutor 40hDE IEng-VG

Colabora
9 Doutor IEng-VG
Luiz Miguel de Miranda dor

10 Mauro Lúcio Naves Oliveira Doutor 40hDE IEng-VG

Raoni Florentino da Silva Doutoran

11 40hDE IEng-VG
Teixeira do

12 Ricardo Kalikowski Weska Doutor 40hDE IEng-VG

13 Rodrigo Lopes Costa Mestre 40hDE IEng-VG

14 Thiago Miranda Tunes Doutor IEng-VG

IEng – Instituto de Engenharia do campus universitário de Várzea Grande

2.1.2 Plano de qualificação docente

O Instituto de Engenharia elaborara em conjunto com as Coordenações dos cursos um Plano de Capacitação de forma a
atender a Resolução CONSEPE No 142, de 02 de dezembro de 2013 que dispõe sobre normas para a qualificação stricto
sensu dos docentes da UFMT:

Artigo 2o – As Unidades elaborarão seu Plano Anual de Qualificação Stricto Sensu Docente, que deverá ser aprovado por
suas instâncias Colegiadas e encaminhado a Pró-Reitoria de Ensino de Graduação e a Pró-Reitoria de Ensino de Pós-
Graduação para manifestação conforme os seguintes itens:

a) Prioridade às áreas nas quais existam necessidade de melhoria, manutenção e criação de cursos de Pós-
graduação stricto sensu na Instituição;

b) Atendimento integral das atividades de ensino de graduação e de pós-graduação, considerando os

afastamentos existentes e os propostos no Plano. (grifo nosso)

O conteúdo do Plano Anual de Qualificação Stricto Sensu Docente está definido, em sua essência, no § 2º da
mesma resolução:

§ 2º - O Plano Anual de Qualificação Stricto Sensu Docente deverá conter:

a) Metas a serem atingidas na formação dos docentes da Unidade;

b) Critérios previamente aprovados pelo colegiado do instituto/faculdade para elaboração da relação dos
candidatos à pós-graduação stricto sensu para os diferentes níveis (mestrado, doutorado e pós-doutorado);
 c) Quadro da situação atual de qualificação dos docentes da Unidade;

d) Relação dos docentes da Unidade afastados para qualificação em cursos de pós-graduação stricto sensu na
UFMT e em outras Instituições de Ensino do país e do exterior;

e) Relação dos candidatos da Unidade à pós-graduação stricto sensu, na UFMT ou em outras Instituições de
Ensino Superior no País e exterior, observando a relação direta da área de qualificação com a respectiva
área de atuação.

E ainda deverá observar todos os requisitos constantes na referida resolução para compor o referido plano.

2.2 Corpo Técnico-administrativo

Clique aqui para digitar texto.

2.2.1 Quadro descritivo

 Área de atuação Área de formação
Regime de Unidade
requerida do Técnico Responsável Titulação
Trabalho de lotação
técnico

1 Andrea Regina Kaneko Kobayashi Engenheira de Transportes IEng-VG

2 Cramer Moraes de Almeida Engenheiro de Minas IEng-VG

3 Daniel Ippolito Pelufo Engenheiro Químico IEng-VG

4 Danielle da Trindade Silva Santos Secretária Executiva IEng-VG

Pró-
5 Denize da Silva Mesquita Secretária Executiva reitoria-VG
 Pró-
6 Greice de Souza Arruda Técnico em Secretariado reitoria-VG

7 Jefferson Leone e Silva Engenheiro de Automação IEng-VG

Pró-
8 Miriam Rosa Alves Técnico em Secretariado reitoria-VG

Pró-
9 Renata Aparecida Ribeiro Dorileo Técnico em Secretariado reitoria-VG

10 Vanessa Pereira de Araújo Técnico em Secretariado IEng-VG

11 William José dos Reis Tecnólogo em Redes IEng-VG

2.2.2 Plano de capacitação

Clique aqui para digitar texto.

2.3 Corpo tutorial

O corpo de tutores será composto a posteriori, mas pretende-se contemplar os estudantes de pós-graduação matriculados
na disciplina de pós-graduação "Estágio Docência", a qual poderá subsidiar em partes a demanda de tutores do curso de
Engenharia de Computação. A expectativa é de que este procedimento seja o embrião do aprofundamento do relacionamento
graduação/pós-graduação.
 III - INFRAESTRUTURA

3.1 Salas de aula e de apoio

3.1.1 Salas de trabalho para professor em tempo integral

Os professores estarão instalados no pavimento térreo do Bloco 1, que possui 900 m2Os professores estarão instalados
no pavimento térreo do Bloco 1, que possui 900 m2 e onde se concentrará toda a área administrativa do Campus. O objetivo de
concentrar os professores em um mesmo local é facilitar a integração entre docentes. Cada sala abrigará três professores.

3.1.2 Sala de coordenação de curso e serviços acadêmicos

As coordenações dos cursos terão os espaços individualizados no bloco da administração e contarão com uma secretaria
comum aos cursos.

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3.1.3 Sala de professores

O Bloco 1 contará com uma sala de reunião e convívio docente

3.1.4 Salas de aula

Serão disponibilizadas 12 salas de 74 m2 e 20 salas de 96 m2 .

3.1.5 Sala do centro acadêmico

Será disponibilizada na área de conveniência espaço para abrigar os centros acadêmicos.

3.1.6 Outras salas

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3.1.7 Ambientes de convivência

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3.2 Biblioteca

3.2.1 Biblioteca geral

A biblioteca ocupara uma área de 1200 m2 e estará no piso superior do bloco administrativo.
O curso de Engenharia Química terá como apoio o Centro de Documentação de Engenharia Química- CEDEQUI, cuja proposta
de criação está descrita a seguir.

I- Objetivos

O Centro de Documentação do Departamento de Engenharia Química (CEDEQUI) será implantado para apoiar as ações
voltadas para aperfeiçoar as atividades de ensino, pesquisa e extensão do Departamento de Engenharia Química, através da
troca de informações com outras unidades da UFMT e entidades estranhas à Universidade, cujas atribuições se assemelhem,
no nível de entidades de pesquisas ou órgãos e entidades da iniciativa privada voltadas para o aperfeiçoamento das técnicas e
métodos utilizados em Engenharia Química.
 Os objetivos específicos são: (a) reunir a documentação de ensino, pesquisa e extensão em Engenharia Química
produzida na UFMT e em outros centros, que de alguma forma possam contribuir para o aperfeiçoamento da formação de
engenheiros químicos pela UFMT; (b) programar eventos com quaisquer segmentos da sociedade que possam ser enriquecidos
com os métodos, práticas e técnicas de Engenharia Química; (c) organizar e implantar a biblioteca setorial do Departamento de
Engenharia Química que reunirá a produção intelectual dos professores do departamento e tudo o mais que for do interesse da
Engenharia Química; (d) reunir as atividades dos núcleos de pesquisas existentes no Departamento de Engenharia Química; (e)
reunir toda a produção científica e de interesse técnico e tecnológico produzido nos laboratórios do Departamento de Engenharia
Química, incluídas as pesquisas e os trabalhos acadêmicos produzidos pelos alunos em qualquer nível de graduação ou pós-
graduação; (f) programar cursos e atividades de extensão voltados para a comunidade universitária e sociedade em geral nos
temas ligados à Engenharia Química; (g) desenvolver projetos para entidades de fomento de pesquisas que requeiram
conhecimentos de Engenharia Química, de preferência utilizando recursos humanos e materiais existentes no Departamento de
Engenharia Química.

II- Recursos Humanos

Os recursos humanos necessários para funcionamento do CEDEQUI serão constituídos por um técnico administrativo
especialista em biblioteconomia e dois estagiários com horários divididos em manhã e tarde. O vínculo empregatício desses
recursos é da responsabilidade da UFMT.

III- Organização do Centro de Documentação

 A organização do CEDEQUI será montada no conjunto de medidas e procedimentos a serem ditados pela Biblioteca
Central da UFMT, compreendendo mas não se limitando a: (a) competências do Centro de Documentação; (b) organograma do
Centro de Documentação; (c) definição de Centro de Documentação, e (d) submissão às normas da Biblioteca Central da UFMT.

IV- Estrutura organizacional

A estrutura organizacional do CEDEQUI será montada com base nos seguintes processos: (a) organograma do Centro de
Documentação; (b) produtos e serviços e (c) perfil técnico e de pessoal.

V - Planejamento do espaço físico

O espaço físico para acolher as instalações do CEDEQUI será provido pela Pró-Reitoria e Ensino de Graduação- PROEG,
com área suficiente para instalar a biblioteca setorial e o centro de informação constituído por terminais de computadores ligados
à rede UFMT, com links para os institutos de pesquisas utilizados por Centros de Documentação semelhantes. As instalações
devem ser suficientes para instalação do centro de informações e da biblioteca, que reunirá o acervo a ser fornecido pelos
professores e eventuais doadores.

VI- Conservação e Preservação da Documentação

A conservação e preservação da documentação será monitorada observando as seguintes exigências: (a) estrutura física
das instalações; (b) cuidados na construção ou reforma de adaptação; (c) layout adequado para um melhor aproveitamento do
espaço, e (d) iluminação, ventilação e equipamentos de informática e comunicação.

VII - Análise e seleção de documentos

 A análise da documentação a ser integrada ao CEDEQUI será feita pelo comitê organizador, constituído pelos professores
do Departamento de Engenharia Química, considerados membros permanentes do Comitê, independentemente da titulação ou
área de conhecimento nas quais lecionam. A análise da documentação será organizada em: (a) tipos de documentos e sua
classificação; (b) análise dos assuntos dos documentos; (c) recuperação da informação, e (f) digitalização de textos e documentos
do interesse da Engenharia Química.

VIII - Composição do Acervo

O acervo técnico será constituído por todo material escrito, em mídia, CD-Rom, filmes, fotografias, enfim toda forma de
registro, e serão classificados da seguinte forma: (a) documentos técnicos: livros, teses, dissertações, monografias, trabalhos de
graduação; (b) material multimídia: CD/ DVD, catálogos, vídeos, filmes institucionais, etc; (c) revistas técnicas e periódicos de
institutos de pesquisas, empresas de engenharia, de equipamentos, processos, etc; (d) relatórios de estudos e projetos de
engenharia em geral; (e) revistas e catálogos em geral do mercado editorial voltado para engenharia química.

3.2.2 Biblioteca setorial

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3.3 Laboratórios
3.3.1 Laboratório de informática

Os laboratórios terão área de 96 m2 e contarão com maquinas disponíveis para atender até 50 alunos.

3.3.2 Laboratórios didáticos

Os laboratórios terão uma área de 96 m2 e contarão com estrutura de projeção, e quadro branco.

Os laboratórios previstos para o Curso de Engenharia Química são os seguintes: Laboratório de operações, Laboratório
de Processos, Laboratório de Inovação Tecnológica, Modelagem, Simulação, Controle e Otimização de Processos. Esses
laboratórios deverão possuir equipamentos dentre os mais modernos e avançados no Estado de Mato Grosso. Por conta disso
prevê-se que poderão ser estabelecidos convênios com a comunidade externa para a execução de ensaios que não são possíveis
de serem realizados em laboratórios particulares.

Todos os ensaios realizados para a comunidade externa à UFMT deverão ser registrados no Departamento/Faculdade e
outros setores exigidos pela Instituição, para gerar fundos de manutenção dos próprios laboratórios e outras necessidades do
Departamento.

Os objetivos de atuação nos laboratórios são os seguintes:

- Participar da formação de graduação, desenvolvendo atividades de apoio às disciplinas conceituais pela realização de ensaios;
- Desenvolver pesquisas e editar publicações técnicas;
- Organizar e ministrar cursos de formação e atualização de recursos humanos;
- Constituir-se num centro de convergência das demandas tecnológicas existentes, potenciais e latentes nos meios produtivos
da região para que, com a sua atuação, possa contribuir para a implantação de novas sistemáticas de produção;
- Manter ligações permanentes com órgãos estatais de administração e financiamento de C&T, com entidades do setor
empresarial e as instituições ligadas à propriedade industrial.

3.3.3 Laboratório de Operações

Este laboratório deve estar aparelhado para realizar experimentos nas para efetuar a fixação de conhecimentos teóricos
adquiridos nas disciplinas de Fenômenos de transporte, de balanço de massa e energia, operações unitárias. Para isto, deve
com esquipamentos capaz de realizar: medidas de perfís de velocidade, perda de carga em tubulações, tempos de esvaziamento
de tanques (Experimento de Reynolds), Viscosímetro, Determinar condutividade térmica efetiva radial, Perfís de temperatura,
Coeficiente de transferência de calor em corpos submersos, coef. de líqüido, Coeficiente de difusão em sistema Gasoso,
Coeficiente de transferência de massa entre fluídos, Coeficiente de transferência de massas gás-líqüido, Reação enzimática da
hidrólise de sacarose, Fermentação alcoólica,Reação de descoloração de cristal, Agitação e aeração de caldos de fermentação,
Bomba centrífuga, Bomba centrífuga NPSHr, Bomba centrífuga - altura monométrica, Ventilador - pressão estática e vazão, Filtro
à vácuo, Filtro prensa, Leito fluidizado-água, Leito fluidizado-ar, Moinho de bolas, Trocador de calor duplo tubo, Trocador de calor
casco e tubos, Trocador de calor a placas, Caldeira elétrica, Caldeira a vapor, Secador a bandejas, Evaporador triplo, Coluna de
destilação - pratos perfurados, Coluna de destilação - recheio, Extrator líqüido - líqüido, Extrator sólido – líquido contínuo, Coluna
de Absorção, Coluna de Adsorsão.

3.3.4 Laboratório de Processos

Este laboratório deve estar aparelhado para realizar experimentos nas para efetuar a fixação de conhecimentos teóricos
adquiridos nas disciplinas de Físico-Química, de Termodinâmica, de Cinética Química e de Cálculo de Reatores. Para isto, deve
com esquipamentos tais como: Refrigerador, Balança Analítica Eletrônica Digital, Mufla,Estufa para esterilização e secagem,
Autoclave,Estufa para secagem Incubadora refrigerada com agitação orbital, Picnômetro, Destilador, Pipetador de rápida
descarga, Termômetro, Condutivímetro portátil, Termômetro eletrônico de indicação digital, com sensores de superfície e
depenetração, Manômetro e vacuômetro de coluna com reservatório de fluido, Cronômetro digital, Medidor de pH (pHmetro),
precisão, Termo-higrômetro, Agitador magnético com aquecimento, Multímetro digital com potência ativa reativa e aparente,
Banho termostatizado Fototacômetro, Mantas aquecedora, Centrífuga para tubos, Sistema para ensaio de floculação,
Espectrofotômetro UV-VIS, Bomba de vácuo, Bomba peristáltica, Agitador Mecânico, Agitador de peneira para análise
granulométrica, Conjunto de peneiras para análise granulométrica, Liquidificador, Forno microondas, Bomba de vácuo e de ar
comprimido, Bomba dosadora, Medidor controlador de fluxo mássico com acessórios, Trocador de calor casco, Forno
temperatura controlada, Válvulas micrométricas, Analisador de gases para dióxido de carbono e dióxido de enxofre, Unidade
Didática de Destilação, Unidade didática de reação, Sistema integrado para determinação de DBO, Refratômetro, digital, portátil
Bombas dosadora peristáltica,Bomba peristáltica, Balança eletrônica de precisão , Cristalizador, Fermentador/reator, Incubadora
refrigerada com agitação orbital, Forno temperatura controlada, Estufa universal, Evaporador Rotativo, Medidor de Vácuo,
Oxímetro portátil, Condutivímetro portátil, PHmetro com compensação de temperatura, Termômetro portátil digital, Células de
Equilíbrio Líquido-líquido, Forno Mufla , Refratômentro, Destilador de Água, Cromatográfo, Espectrofotômetro de Massa.

3.3.5 Laboratório de Inovação Tecnológica

Este Laboratório do Departamento de Engenharia Química terá por finalidade a implantação de novas tecnologias
fundamentadas na biotecnologia, na catálise e nas diversas formas de energia sustentáveis, possuindo equipamentos de ultima
geração para o desenvolvimento de nova tecnologia sustentáveis.

3.3.6 Modelagem, Simulação, Controle e Otimização de Processos

A sala com 30 computadores de alto desempenho e software de última geração tais como: CFD, Maple, Matlab, Orange,
Statistic entre outros.
3.3.7 Plataforma de suporte à EaD

As tecnologias digitais e emergência da Internet possibilitaram o surgimento de novos modelos pedagógicos de ensino em
todos os níveis educacionais. Entre esses, encontram-se várias modalidades do ensino colaborativo on-line.

Há diferentes caminhos para integrar as tecnologias num ensino inovador Na sociedade da informação, todos estamos
reaprendendo a conhecer, a comunicar-nos, a ensinar; reaprendendo a integrar o humano e o tecnológico; a integrar o individual,
o grupal e o social. É importante conectar sempre o ensino com a vida do aluno. Chegar ao aluno por todos os caminhos possíveis:
pela experiência, pela imagem, pelo som, pela representação (dramatizações, simulações), pela multimídia, pela interação on
line e off line.

Partir de onde o aluno está. Ajudá-lo a ir do concreto ao abstrato, do imediato para o contexto, do vivencial para o
intelectual. Os professores, diretores, administradores terão que estar permanentemente em processo de atualização através de
cursos virtuais, de grupos de discussão significativos, participando de projetos colaborativos dentro e fora das instituições em
que trabalham.

Tanto nos cursos convencionais como nos a distância teremos que aprender a lidar com a informação e o conhecimento
de formas novas, pesquisando muito e comunicando-nos constantemente. Isso nos fará avançar mais rapidamente na
compreensão integral dos assuntos específicos, integrando-os num contexto pessoal, emocional e intelectual mais rico e
transformador. Assim poderemos aprender a mudar nossas ideias, sentimentos e valores onde se fizer necessário.
 A Internet é um novo meio de comunicação, ainda incipiente, mas que pode ajudar-nos a rever, a ampliar e a modificar
muitas das formas atuais de ensinar e de aprender.

Conjunto de componentes que fazem parte da estrutura operacional da EAD. Cada instituição tem o seu sistema, mas em
geral os sistemas de EAD abrangem:

− o desenvolvimento do curso;
− a produção do material didático;
− a definição do sistema de avaliação;
− os mecanismos de distribuição das disciplinas;
− os mecanismos de apoio à aprendizagem do aluno;
− os serviços de comunicação com o aluno e com a tutoria;
− as estruturas física, tecnológica e de pessoal.

3.3.7.1 Ferramentas de Comunicação e Gerenciamento

Cada plataforma e/ou ambiente possui características próprias, mas, no geral, todos eles apresentam ferramentas para
promover a comunicação em tempo real (síncrona) ou não (assíncrona), que podem ser denominadas conforme cada ambiente
virtual de aprendizagem. Uma ferramenta de comunicação assíncrona permite a interação dos participantes sem que estes
estejam necessariamente conectados ao mesmo tempo. Já a comunicação síncrona permite a comunicação de forma mais
interativa e dinâmica.
 Dentre as ferramentas de comunicação e gerenciamento encontradas nas plataformas e/ou ambientes de ensino em EAD,
podemos citar:

Moodle: ambiente desenvolvido na década de 1990, pela Curtin University of Tecnology, na Austrália. Possui
ferramentas que permitem a criação e integração de conteúdos. Na versão em português, é muito utilizado para projetos
educacionais a distância, inclusive pelo MEC.1
• Correio eletrônico ou e-mail: esta é uma das ferramentas de comunicação assíncrona muito utilizada em cursos a
distância. E, como tal, permite a interação dos participantes sem a necessidade de estarem conectados ao mesmo
tempo. Indicado para enviar e receber arquivos anexados às mensagens, esclarecer dúvidas, dar sugestões etc.
• Chat ou bate-papo: é uma ferramenta que permite a comunicação em tempo real, ou seja, de forma síncrona. Com
essa ferramenta, é possível que o professor e os alunos encontrem-se virtualmente para esclarecimentos de dúvidas e
grupos de alunos encontrem-se para debater sobre trabalhos em equipes. Para que o sistema funcione, porém, é
indispensável que os participantes do chat estejam conectados simultaneamente no ambiente virtual do curso.
• Fórum: esta é uma das ferramentas de comunicação assíncrona muito utilizada em cursos de EAD no desenvolvimento
de debates. Permite o debate de temas com a inclusão de opiniões em qualquer tempo. Não é necessário que todos
os participantes estejam conectados ao mesmo instante para interagir, como na comunicação síncrona. O fórum é
organizado de acordo com a postagem dos assuntos, mantendo a relação entre o tópico lançado, respostas e respostas
às respostas.

1 Para saber mais, acesse: http://docs.moodle.org/pt/Hist%C3%B3ria_do_Moodle e http://moodle.universidadevirtual.br

 • Mural: é uma ferramenta que pode ser utilizada pelo professor e alunos para colocar avisos, informações de interesse
coletivo da turma, registros de aulas práticas, resultados e notas de atividades etc. A comunicação através dessa
ferramenta pode acontecer em qualquer tempo, não sendo necessário que os participantes estarem conectados ao
mesmo tempo.
• Perguntas e Respostas/FAQ: é uma ferramenta utilizada para facilitar o envio de dúvidas pelos alunos, ao mesmo
tempo em que permite que o professor envie respostas às perguntas mais frequentes. Propicia economia de tempo
para o estudante, já que ele pode consultar essa ferramenta para verificar se já existe uma resposta para sua dúvida
disponibilizada no ambiente virtual da aula.
• Relatórios: os relatórios gerados a partir dos fóruns de discussão são ferramentas de gerenciamento. Essa ferramenta
geralmente apresenta informações que auxiliam o acompanhamento do estudante pelo professor, assim como o auto-
acompanhamento por parte do estudante. Os relatórios apresentam informações relativas ao histórico de acesso ao
ambiente de aprendizagem pelos estudantes, bem como notas, frequência de acesso, histórico dos artigos lidos e
mensagens postadas para o fórum e correio, participação em sessões de chat e mapas de interação entre os
professores e estudantes.
• Avaliação on-line: ferramenta de gerenciamento/comunicação. Essa ferramenta envolve as avaliações que devem ser
feitas pelos estudantes e os recursos on-line para que o professor corrija as avaliações. Do mesmo modo, fornece
informações a respeito das notas, o registro das avaliações que foram feitas pelos estudantes, tempo gasto para
resposta etc.

Recomenda-se, no entanto, para os cursos de EAD, a utilização de mais de uma tecnologia e várias mídias para promover
a comunicação e disponibilizar os conteúdos do curso. O objetivo maior é atingir todos os estudantes, não excluindo aqueles que
porventura tenham dificuldades de acesso às tecnologias de comunicação e informação mais recentes, como, por exemplo,
internet e o computador.

3.3.7.2 Atores envolvidos

• Professor - Responsável pela disciplina e sua organização metodológica, bem como pelo desenvolvimento do material
educacional. A propriedade intelectual do material é do professor;
• Monitor - Alunos selecionados através do Programa de Monitoria. O Monitor auxilia o professor no acompanhamento
e desenvolvimento da disciplina na modalidade não presencial, e no desenvolvimento das atividades. Ele pode
participar das atividades presenciais e/ou síncronas a distância, conforme estabelecido pelo planejamento da disciplina.
Suas atividades são normatizadas pelo Programa de Monitoria institucional.

Os atores poderão contar ainda com a equipe didático-pedagógica da EAD, através da Assessoria Pedagógica, que tem
como objetivo auxiliar o professor nas atividades de organização metodológica do curso, bem como de andamento das atividades.

Para estar apto a ministrar disciplinas na modalidade EAD o professor deverá realizar o curso de Capacitação Docente
em EAD oferecido pela UFMT. A capacitação dos monitores será de responsabilidade da Secretaria de Tecnologia da Informação
(STI).

A cada semestre, o docente pode apresentar, no seu plano de ensino, a solicitação para ministrar parte da sua disciplina
na modalidade de EaD. Cabe ao colegiado de curso aprovar ou não a proposta, no todo ou em parte, ou, ainda, limitar a carga
horária de oferta na modalidade de EaD, de modo a obedecer o limite de oferta a 20% da carga horária mínima de integralização
do curso e as normas da UFMT, com relação à oferta de disciplinas na modalidade de EaD em cursos presenciais.

3.4 Infraestrutura existente e demandada

3.4.1 Infraestrutura física existente e recursos humanos existentes

Clique aqui para digitar texto.

3.4.2 Demanda de recursos humanos

Clique aqui para digitar texto.

3.4.3 Demanda de infraestrutura física

 Clique aqui para digitar texto.

3.4.4 Demanda de equipamentos

Clique aqui para digitar texto.

3.5 Material didático

As "Diretrizes Curriculares Nacionais para os Cursos de Engenharia" enfatizam que o modelo atual para o ensino de
engenharia é inviável e ineficaz e que para melhorá-lo deve-se tomá-lo interdisciplinar. Atualmente, espera-se que os professores,
de todas as áreas, tenham uma atitude interdisciplinar frente ao conhecimento, apesar de existir uma grande carência de
materiais didáticos com estas características, dificultando o desenvolvimento de tal atitude. Porém, neste cenário de carência de
material didático com característica interdisciplinar revela uma oportunidade para elaborar um material didático interdisciplinar no
primeiro momento (a curto prazo) em uma versão eletrônica na plataforma moodle. Em um segundo momento (médio e longo
prazo) após o amadurecimento das ideia e metodologias tornar o material em livros didáticos que poderão ser editados pela
editora da UFMT.
 IV – GESTÃO DO CURSO

4.1 Órgãos colegiados e comitê de ética

4.1.1 Núcleo Docente Estruturante

Os Núcleos Docentes Estruturantes (NDE’s) constituem grupos de apoio locais, aos colegiados de curso, voltados para a
reflexão sobre a qualidade acadêmica do curso e cujas atribuições são:

i. Contribuir para a consolidação do perfil profissional do egresso do curso;

ii. Zelar pela integração curricular interdisciplinar entre as diferentes atividades constantes do currículo;

iii. Indicar formas de incentivo ao desenvolvimento de linhas de pesquisa e extensão oriundas das necessidades de graduação,
de exigências do mercado de trabalho e afinadas com as políticas públicas relativas à área de conhecimento o curso;

iv. Zelar pelo cumprimento das Diretrizes Curriculares Nacionais para os Cursos de Engenharia

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 Para assegurar os processos de continuada “concepção, consolidação, atualização” e harmonização dos projetos
pedagógicos dos cinco cursos de engenharia, haverá um único NDE dos cursos de Engenharia Química, Minas, Química,
Transporte e Computação.

O NDE das engenharias deverá ser composto por 11 professores dos cursos, dez dos quais indicados pelos Colegiados
dos Cursos e um indicado pelo Diretor do Instituto, a quem cabem formalizar as designações, desde que obedecidos os seguintes
requisitos:

I Cada colegiado de curso indica dois docentes ao NDE, sendo um docente de disciplinas do Núcleo Básico e outro de
disciplinas do Núcleo Profissionalizante/Específico;

II O diretor do Instituto de Engenharias indica um Docente, dentre o corpo docente do Instituto;

III Ao menos setes dos designados para o NDE devem ter titulação acadêmica obtida em programas de pós-graduação
stricto sensu.

IV. Ao menos cinco docentes devem ser contratados em regime de dedicação exclusiva, os demais em regime de 40 ou
20 horas.

Cada membro do NDE deverá permanecer no grupo por, no mínimo, três anos, exceto no primeiro período de
funcionamento do NDE, no qual os docentes de disciplinas do Núcleo Básico terão mandato de dois anos, de forma a assegurar,
periodicamente, a renovação parcial dos participantes, como estratégia para ensejar a renovação e a continuidade nos processos
de acompanhamento dos cursos.
 Cabe ao primeiro NDE redigir e submeter à aprovação da Congregação do Instituto, após parecer dos colegiados dos
cinco cursos, o regimento do NDE das engenharias.

4.1.2 Colegiado de curso

Ao Colegiado do Curso compete, além do que prevê a Resolução CONSEPE Nº 29/1994 ou outras normas da UFMT que
a venham substituir ou complementar:

I. propor e executar atividades e promover a articulação no âmbito interno ao curso a nas relações com os
cursos afins;

II. aprovar o plano das atividades de curso;

III. promover a articulação e integração das atividades docentes;

IV. propor providências de ordem didática, científica e administrativa aos órgãos da Administração Superior;

V. opinar sobre a realização de programas de ensino, pesquisa ou extensão;

VI. responsabilizar-se pela elaboração de projetos de pesquisa de extensão na área de sua competência, coordenar e
supervisionar sua execução;
VII. desenvolver e aperfeiçoar metodologias próprias para o ensino das disciplinas de sua competência;

VIII. propor aos membros do corpo docente encargos de ensino, pesquisa e extensão;

IX. responsabilizar-se pelo oferecimento das disciplinas relacionadas com o setor específico do saber que define o âmbito
de sua competência;

X. elaborar ou reelaborar as ementas das disciplinas e aprovar os programas e os planos de ensino para as disciplinas de
sua competência;

XI. avaliar o desempenho individual de cada docente;

XII. promover e coordenar seminários, grupos de estudos e outros programas para o aperfeiçoamento de seu quadro
docente;

XIII. avaliar, ao final do semestre, os programas, relativos ao curso;

XIV. constituir comissões especiais para assuntos específicos;

XV. acompanhar a expansão do conhecimento nas áreas de sua competência através de intercâmbio com centros de
pesquisadores que desenvolvam trabalhos inovadores e através do incentivo à participação dos docentes em eventos
científicos e culturais nas respectivas áreas de especialização;
XVI.exercer as demais atribuições que se incluam, de maneira expressa ou implícita, no
âmbito de sua competência;

XVII. fazer indicações para admissão do pessoal docente.

A fim de dinamizar as condutas do Colegiado consideram-se as competências, que são sintetizadas a seguir:

I - Quanto ao curso

Organizá-lo;

Orientar, supervisionar e coordenar sua realização.

II - Quanto ao currículo

Definir as disciplinas optativas a serem ofertadas em cada período;

Estabelecer os pré-requisitos, se necessário;
Propor modificações.

III - Quanto aos programas e planos de ensino

Traçar as diretrizes gerais para o Curso;

Integrar os programas e planos elaborados pelos professores;
Sugerir alterações quando apresentados ou mesmo quando estiverem em execução;
Aprovar os programas e planos de ensino.

IV - Quanto ao Corpo Docente

Supervisionar suas atividades;

Apreciar a avalição do desempenho em disciplinas, com vistas a propor procedimentos de qualificação da docência;
Propor intercâmbio de professores ou de auxiliares de ensino e pesquisa;

Propor a substituição ou desenvolvimento de professores ou providências de outra natureza necessárias à melhoria do

ensino ministrado;

Representar aos órgãos competentes em caso de infração disciplinar;

Apreciar recomendações dos órgãos da UFMT e requerimentos dos docentes sobre assuntos de interesse do curso.

V - Quanto ao Corpo Discente

Opinar sobre trancamento de matrícula;

Opinar sobre transferências;

Conhecer recursos dos alunos sobre matéria do curso, inclusive trabalhos escolares e promoção;
 Cumprir e fazer cumprir as normas da UFMT em relação ao corpo discente;

Representar ao órgão competente, no caso de infração disciplinar;

VI - Quanto às Unidades

Recomendar ao Diretor da Unidade as providências adequadas à melhor utilização do espaço, bem como do pessoal e
do material;

Colaborar com os Órgãos Colegiados das Unidades;

VII - Quanto à Universidade:

Colaborar com os Órgãos Colegiados da Universidade e com a Reitoria.

4.1.3 Núcleo de apoio pedagógico e experiência docente

É o órgão de apoio aos coordenadores dos cursos de graduação do Campus Várzea Grande que tem por competências
acompanhar e supervisionar a execução do projeto pedagógico dos cursos e atuar junto aos discentes e docentes com vistas ao
cumprimento do projeto pedagógico dos cursos. Formado por profissionais da área de educação dos diversos campos da
pedagogia e psicopedagogia a equipe do Núcleo acompanha o aluno desde o momento de seu ingresso no curso até a sua
conclusão.
 O acompanhamento da vida acadêmica do estudante através do contato pessoal visa minimizar as inquietações naturais
de jovens que ingressam no ensino superior, criando melhores condições pedagógicas para seu amadurecimento e
aproveitamento intelectual e reduzindo significativamente as taxas de evasão e fracasso encontradas geralmente nos cursos
superiores. Além disso, o Núcleo deverá adotar uma postura ativa de busca das manifestações dos alunos sobre sua experiência
ao longo das atividades escolares, suas dúvidas, sugestões e necessidades especiais. As atribuições do Núcleo de Apoio
Pedagógico esta descrito no Anexo E.

4.2 Coordenação e avaliação do curso

4.2.1 A coordenação do curso

São definidas as funções, as responsabilidades, as atribuições e os encargos do Coordenador do curso, distribuindo-os

em quatro áreas distintas, a saber:

Funções Políticas

Ser um líder reconhecido na área de conhecimento do Curso. No exercício da liderança na sua área de conhecimento, o
Coordenador poderá realizar atividades complementares, mediante proposição, ao colegiado de curso, da oferta de seminários,
encontros, jornadas e palestras ministrados por especialistas relacionados com a área de conhecimento pertinente.
 Ser um “animador” de professores e alunos. Sintetiza-se um “animador”, pelas características pessoais do Coordenador,
que deve ser reconhecido no exercício de seu mister por sua atitude estimuladora, proativa, congregativa, participativa,
articuladora.

Ser o representante de seu curso. Quando assim se intitula, imagina-se que, dirigindo o Curso, o Coordenador realmente
o represente na própria instituição e fora dela. A representatividade se faz consequente da liderança que o Coordenador exerça
em sua área de atuação profissional.

Ser o “fazedor” do marketing do curso. O Coordenador deve dominar por inteiro as “diferenças” essenciais de seu curso,
o diferencial que ele procurará sempre ressaltar em relação aos cursos concorrentes. O Coordenador deve ser um promotor
permanente do desenvolvimento e do conhecimento do curso no âmbito da IES e na sociedade.

Ser responsável pela vinculação do Curso com os anseios e desejos do mercado. O Coordenador de Curso deverá manter
articulação com empresas e organizações de toda natureza, públicas e particulares, que possam contribuir para o
desenvolvimento do curso, para o desenvolvimento da prática profissional dos alunos, para o desenvolvimento e enriquecimento
do próprio currículo do curso.

Funções Gerenciais

São as funções gerenciais, por revelarem a competência do Coordenador na gestão intrínseca do curso que dirige.
 Ser o responsável pela supervisão das instalações físicas, laboratórios e equipamentos do Curso.
Ser o responsável pela indicação da aquisição de livros, materiais especiais e assinatura de periódicos necessários ao
desenvolvimento do Curso.

Conhecer o movimento da biblioteca quanto aos empréstimos e às consultas, seja por parte dos professores, seja por
parte dos funcionários vinculados ao curso, seja enfim, relativamente aos alunos.

Ser responsável pelo estímulo e controle da frequência discente.

Ser responsável pelo processo decisório de seu Curso. O Coordenador de Curso deve tomar a si a responsabilidade do
despacho célere dos processos que lhe chegarem às mãos, discutindo com o diretor do Instituto de Engenharia, se for o caso,
ou outro superior existente na instituição de ensino, quanto às dúvidas que os pleitos apresentarem.

Funções Acadêmicas

As funções acadêmicas sempre estiveram mais próximas das atenções do Coordenador de Curso. Todavia, as atribuições,
os encargos e as responsabilidades do Coordenador não se limitam a tais funções:

Ser o responsável pelo acompanhamento da execução e reelaboração do Projeto Pedagógico do Curso.

Ser responsável pelo desenvolvimento atrativo das atividades escolares.

Ser responsável pela qualidade e pela regularidade das avaliações desenvolvidas em seu Curso.

O Coordenador de Curso deve ser responsável pela orientação e acompanhamento dos monitores.
 O Coordenador de Curso deve ser responsável pelo engajamento de professores e alunos em programas e projetos de
extensão universitária.

O Coordenador de Curso deve ser responsável, juntamente com o coordenador de estágios, pelos estágios
supervisionados obrigatórios e não-obrigatórios. A realização, o acompanhamento e o recrutamento de novas oportunidades de
estágio têm de ser objeto de séria preocupação do Coordenador de Curso.

Funções Institucionais

Relacionam-se, algumas funções entendidas como de natureza institucional:

O Coordenador de Curso deve ser responsável pelo sucesso dos alunos de seu Curso no ENADE.

O Coordenador de Curso deve ser responsável pelo acompanhamento dos egressos do Curso.

O Coordenador de Curso deve ser responsável pelo reconhecimento de seu Curso e pela renovação periódica desse
processo por parte do MEC.

4.2.2 Avaliação interna e externa do curso

 O sistema de avaliação interna e externo do curso será elaborado pelo Núcleo Docente Estruturante.

4.2.3 Acompanhamento e avaliação do PPC

A avaliação do Projeto Político Pedagógico dar-se-á a partir de reuniões envolvendo o Colegiado de Curso e professores
convidados, semestralmente, com pauta específica para avaliação do processo de ensino aprendizagem e da eficácia das
metodologias e estratégias utilizadas. Tal procedimento possibilitará a criação de indicadores que possibilitarão avaliar a atual
situação do curso, bem como planejar novas ações em prol da melhoria do projeto.

Os indicadores relacionados ao corpo docente serão levantados através da aplicação de questionários que serão
submetidos tanto aos discentes quanto aos próprios docentes. Espera-se com essa metodologia poder confrontar os diferentes
pontos de vista e discutir alternativas para solução de deficiências na qualificação do corpo docente.
No início de cada semestre o Colegiado de Curso se reunirá com o conjunto de professores, no intuito de divulgar os indicadores
coletados e fomentar a discussão de ações pró-ativas de melhorias, bem como reflexão sobre as atividades docentes no dia-a-
dia acadêmico.

4.3 Ordenamentos diversos

4.3.1 Reunião de docentes

O curso de Engenharia Química através da sua coordenação deverá realizar reuniões periódicas com os docentes do
curso com o objetivo de promover e estimular a interdisciplinaridade e a integração entre os professores e respectivos
procedimentos didático-pedagógicos.

4.3.2 Apoio aos órgãos estudantis

Enfatizar a representação estudantil no Diretório Central de Estudantes, Diretórios Acadêmicos (DAs) e Alunos-
representantes de Turmas como forma de participação dos alunos na gestão institucional e de manutenção de um bom clima de
trabalho institucional, através da ação dos Fóruns de Representação Estudantil dos Cursos (serão implementados na plataforma
moodle).

4.3.3 Mobilidade estudantil, nacional e internacional

O Curso, através de seus vários órgãos de gestão – docentes, coordenação, docentes tutores, etc. – incentivará a
mobilidade acadêmica nacional e internacional, como estratégias adequadas ao alargamento da concepção de formação
profissional e horizonte profissional dos alunos do curso e, ainda, como forma de fazer circular diferentes experiências de
organização curricular e formação acadêmica.

Com relação à mobilidade acadêmica internacional, a UFMT ofertará no Campus Várzea Grande, programas de apoio à
formação de nossos estudantes voltados para o ensino de línguas. O acesso ao aprendizado de uma língua estrangeira: inglês,
espanhol ou francês ampliará as possibilidades de nossos estudantes não só em termos de suas práticas de ensino, de pesquisa
e de extensão, mas também permitirá que os mesmos tenham maiores possibilidades na participação dos programas de
mobilidade internacional. Pretendemos, também, ofertar o curso de português para estrangeiros, de modo a permitir uma melhor
formação a esses estudantes, tanto de graduação quanto de pós-graduação
 V – DISPOSIÇÕES GERAIS

5.1 Equivalência entre fluxo curricular a ser desativado e o proposto

Clique aqui para digitar texto.

5.2 Termos de compromisso direção de unidades acadêmicas envolvidas com o curso

Clique aqui para digitar texto.

5.3 Parcerias e convênios necessários ao desenvolvimento do curso

Clique aqui para digitar texto.

97
5.4 Outras disposições

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 VI – REFERÊNCIAS

Clique aqui para digitar texto.

99
 APÊNDICE A – EMENTAS

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Cálculo I 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia – Campus VG IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS

Apresentar ao aluno de maneira rigorosa e sistemática os primeiros conceitos

de Matemática Superior. Fazer com que o aluno desenvolva o pensamento lógico-
dedutivo inerente às Ciências Exatas em geral.
Entender o corpo dos números reais e suas propriedades. Desenvolver as
noções básicas de limites e continuidade para funções reais de uma variável real.
Aprender as técnicas do cálculo diferencial para resolução de problemas das mais
variadas áreas das Ciências Exatas.

EMENTA

O corpo dos números Reais. Funções Reais de uma variável Real. Limite e
Continuidade. Cálculo Diferencial. Estudo qualitativo de funções reais de uma variável
real: estudo dos máximos e mínimos. Teoremas básicos de diferenciabilidade.
Aplicações.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

100
STEWART, J. Cálculo, vol.1. 5a. ou 6a. ed. São Paulo, Pioneira /Thomson
Learning.

ANTON, H. -- Cálculo: um novo horizonte, vol. 1. Porto Alegre, Bookman, 2000.

THOMAS, G.B. -- Cálculo, vol. 1. 10.ed. São Paulo, Addison-Wesley/Pearson, 2002.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
GUIDORIZZI, H. L. -- Um curso de cálculo, vol. 1. 5.ed. Rio de Janeiro, LTC, 2001.
EDWARDS, C. H. & PENNEY, D.E. -- Cálculo com geometria analítica, vol. 1. São
Paulo, Prentice-Hall, 1997.
SIMMONS, G. F. -- Cálculo com geometria analítica, vol. 1. Rio de Janeiro, McGraw-
Hill, 1987.
LEITHOLD, L. -- O cálculo com geometria analítica, vol. 1. 3.ed. São Paulo, Harbra,
1994.
SWOKOWSKI, E. W. Cálculo com geometria analítica.2.v.1.ed. São Paulo: Makron
Books, 1994

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Física I 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia – Campus VG IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS
Permitir ao aluno entender e descrever o movimento dos corpos.
Permitir ao aluno a descrição do movimento das partículas, em uma e duas
dimensões, através da mecânica Newtoniana. Estudar e descrever os fenômenos que
envolvam a rotação e equilíbrio de corpos rígidos. Além disso, aplicar as leis da
conservação do momento linear, angular e da energia em diversos fenômenos físicos.

EMENTA

Vetores e Cinemática em duas e três dimensões. Dinâmica da partícula.

Trabalho e energia. Conservação de energia. Momento linear e sua conservação.
Dinâmica de rotações. Momento angular e sua conservação. Equilíbrio de corpos
rígidos.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

HALLIDAY, D.; RESNICK, R. Fundamentos de Física. 8.ed. Rio de Janeiro: Livros

Técnicos e Científicos, 2009. v. 1.

NUSSENZVEIG, H. M. Curso de Física Básica. 4.ed. São Paulo: Edgard Blücher,

2002. v. 1.
SEARS, F., YOUNG, H., FREEDMAN, R., ZEMANSKY, M. Física I. 12.ed. São
Paulo: Addison Wesley, 2008.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
TIPLER, P. A. Física: para cientistas e engenheiros. 6.ed. Rio de janeiro: Livros
Técnicos e Científicos, 2009. v. 1.

ALONSO, M., FINN, Edward J. Um curso universitário. 12.ed. São Paulo: Blüncher,
2005. v.1.

CHAVES, A, SAMPAIO, J. F. Física Básica Mecânica. Ed. 1ª. São Paulo: Livros Técnicos e
Científicos, 2007.
SERWAY, R. A., JEWETT Jr, J. W. Princípios de Física – Mecânica Clássica, Vol. 1, Ed.
Pioneira Thomson Learning, 2003.

CUTNELL, J. D., JOHNSON, K. W. Física .Vol. 1. 1.ed. LCT, 2006.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Algoritmos e Programação de
64
Computadores

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia – Campus VG IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS

Apresentar ao aluno uma visão geral sobre o projeto e a implementação de

algoritmos. Fazer com que o aluno desenvolva capacidade para analisar problemas e
criar soluções lógico-formais. Apresentar técnicas computacionais para resolução de
problemas em Engenharia.
 EMENTA

Conceitos básicos de organização de computadores. Construção de algoritmos

e sua representação em pseudocódigo e linguagens de alto nível. Desenvolvimento
sistemático e implementação de programas. Algoritmos Iterativos e Recursivos.
Estruturação, depuração, testes e documentação de programas. Resolução de
problemas.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

PIVA Jr, D., A. M. Engelbrecht, G. S. Nakamiti, F. Bianchi. Algoritmos e Programação

de Computadores, 2012.

FEOFILOFF, P. Algoritmos em Linguagem C, Campus, 2009.

SCHNEIDER G. M., GERSTING, J. Invitation to Computer Science, 6. ed., 2013.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
CORMEN, T. H. Desmistificando Algoritmos. 2013.

DEITEL, H. M.; DEITEL, P. J. C: Como Programar, Prentice Hall, 2011.

MOKARZE, F.; SOMA, N. Introdução à Ciência da Computação, Campus, 2008.

ZIVIANI, N. Projeto de Algoritmos, Thomson, 2004.

HAREL, D.; FELDMAN, Y. Algorithmics - The Spirit of Computing, Addison Wesley,

2004.
 CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Desenho Técnico e Expressão

64
Gráfica

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

32

OBJETIVOS

Dominar as técnicas de representação gráfica com vistas a interpretar e

executar desenhos no campo das Engenharias. Realizar e reconhecer traços técnicos
gráficos de um desenho, considerando as instruções das normas para desenho
técnico.

EMENTA

Desenho técnico. Normas técnicas, convenções, legendas e escalas. Desenho

arquitetônico de estruturas e engenharia. Desenho de curvas de nível. Desenho de
detalhes técnicos, projeções, vistas ortográficas, cortes e secções. Mapas: conceitos,
tipos, símbolos e construção. Aplicações através de computadores.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

FRENCH, T. E., VIERCK, C. J. Desenho Técnico e Tecnologia Gráfica. Editora Globo,

2005. 1093 p.

RIBEIRO, A. C., PERES, M. P., IZIDORO, N. Curso de Desenho Técnico e Autocad.

Editora Pearson Brasil, 2013. 384 p.

PEREIRA, N. C. Desenho Técnico. Editora do Livro Técnico, 2012. 128p.

 BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
MICELI, M. T., FERREIRA, P. Desenho Técnico Básico. Editora Ao Livro Técnico,
2001. 143 p.

MACHADO, S. R. B. Expressão Gráfica Instrumental. Editora Ciência Moderna, 2014.

256p.

VENDITTI, M. V. R. Desenho Técnico sem Prancheta com AutoCAD 2010. Editora

Visual Books, 2010. 346 p.

SILVA, A., RIBEIRO, C. T., DIAS, J., SOUSA, L. Desenho Técnico Moderno. Editora
LTC, 2006. 496 p.

ABNT - Associação Brasileira de Normas Técnicas. Coletânea de Normas de Desenho

Técnico. São Paulo: SENAI-DTE-DMD, 1990. 86 p.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Meio Ambiente, Sociedade, Ética e

64
Responsabilidade

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia – Campus VG IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS

A disciplina tem como objetivo geral capacitar o aluno a realizar, como

sujeito, através de reflexões e práticas, uma análise das intervenções reais da
sociedade no ambiente e as consequentes questões sociais, econômicas, políticas,
de ética profissional, de gestão e responsabilidade e de sustentabilidade fundamentais
para a formação dos engenheiros. Ou seja, o aluno deve ser capaz de avaliar o
impacto das atividades da engenharia no contexto social e ambiental, conhecer os
problemas e possíveis soluções que priorizem a melhoria da qualidade do meio
ambiente e, consequentemente, da qualidade de vida da sociedade.

EMENTA

Impactos ambientais; Legislação ambiental; Gestão e responsabilidade;

Recursos naturais renováveis e não renováveis; Ética profissional; Meio ambiente e
sustentabilidade.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

ABRAHAM, M. Sustainable Engineering for Engineers. Environmental Progress, v. 24,

n. 1, p. 10-11, 2005.

ALMEIDA, Fernando. O bom negócio da sustentabilidade. Rio de Janeiro; Nova

Fronteira; 2002

ALMEIDA, Filipe. Ética Valores Humanos e Responsabilidades. Parede, Portugal:

Principia Editora 2010.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
ARRUDA, M. C. C. Código de Ética: um instrumento que adiciona valor.
São Paulo: Negócio Editora, 2002.
ASHLEY, P. A. Ética e Responsabilidade Social nos Negócios. 2. ed. São
Paulo: Saraiva, 2006.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR ISO 26000:
Diretrizes sobre responsabilidade social. Rio de Janeiro, dezembro de 2010.
 ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR ISO 9001:
Sistemas de gestão da qualidade - Requisitos. Rio de Janeiro, dezembro de 2008.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR ISO 14001:
Sistema da gestão ambiental: requisitos com orientações para uso. 2. edição,
dezembro de 2004.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR ISO 14004:
Sistema de gestão ambiental: Diretrizes gerais sobre princípios, sistemas e
técnicas de apoio. Outubro de 1996.
BARBIERI, J. C. Gestão ambiental empresarial: conceitos, modelos e
instrumentos. São Paulo, Ed. Saraiva, 2004.
BARTHOLO, R. Jr et al. A difícil sustentabilidade: política energética e
conflitos ambientais. Rio de Janeiro: Editora Garamond, 2001.
BOFF, Leonardo. Ética e Moral: a busca de fundamentos. Petrópolis: Vozes,
2004.
BOYLE, C.; COATES, G. Sustainability principles and practice for
Engineers. IEEE Technology and Society Magazine, p. 32-39, Fall, 2005.
COIMBRA, J. A. A. O outro lado do meio ambiente. Campinas: millennium,
2002.
CRUICKSHANK, M. H. J. The Roles and Responsibilities of Engineers
towards Implementing Sustainable Development. In. International Conference on
Sustainability Engineering and Science, 2004, Auckland. Proceedings… New Zealand,
NZSSES, 2004.
Educação Ambiental e sustentabilidade. Editores: Arlindo Philippi Jr. E Maria
Cecília Focesi Pelicioni. Barueri, São Paulo: Manole, 2005. Coleção Ambiental.
ENCINAS, C. G. Possibilidades de futuro: educação ambiental, cidadania
e projetos de transformação. São Paulo, Editora TECMEDD, 2004.
FANG, L.; BAPTISTA, M. V. S.; BARDECKI, M. Sistema de gestão ambiental.
Brasilia, SENAI, 2001.
FIGUEIREDO, G. J. Direito ambiental e a saúde dos trabalhadores. São
Paulo: LTR, 2000.
GALLO, S. Ética e Cidadania: Caminhos da Filosofia. 11. ed. Campinas:
Papirus, 2003.
 INSTITUTO ETHOS. Formulação e implantação de código de ética em
empresas – reflexões e sugestões. São Paulo: Instituto Ethos, agosto de 2000.
INSTITUTO ETHOS. Instituto Ethos Reflexão – A ética nas organizações.
São Paulo: Instituto Ethos, ano 2, no. 4, mar.2001.
INSTITUTO ETHOS. O compromisso das empresas com o meio ambiente.
São Paulo: Instituto Ethos, maio de 2005.
INSTITUTO ETHOS. Publicação da Rede Ethos de Jornalistas – Conceitos
Básicos e Indicadores de Responsabilidade Social Empresarial. São Paulo:
Instituto Ethos, 5. edição, junho de 2007.
IRÍAS, L. J. M.; PANTANO FILHO, R.; ROSA, D. S. Desenvolvimento
Sustentável. Itatiba: BERTO, 2008.
KUNG, H.; SCHMIDT, H. Ética Mundial e Responsabilidades Globais duas
Declarações. São Paulo: Editora Loyola, 2001.
LEROY, J. P. Territórios do Futuro: Educação, Meio Ambiente e Ação
Coletiva. Editora Lamparina, 2010.
LIMA E SILVA, P. P. et al. Dicionário brasileiro de ciências do meio
ambiente. Rio de Janeiro: THEX Editora, 1999.
MACHADO FILHO, C. P. M. Responsabilidade Social e Governança: O
Debate e as Implicações. São Paulo: Pioneira Thompson Learning, 2006.
Meio Ambiente e Sustentabilidade, Organizadores: Andre Henrique Rosa,
Leonardo Fernandes Fraceto e Viviane Moschini Carlos, Editora Bookman, 2012.
MORANDI, S. e GIL, I. C. Tecnologia e Ambiente. São Paulo: Copidart, 2000.
NASH, L. L. Ética nas empresas: guia prático para soluções de problemas
éticos nas empresas. São Paulo: Makron Books, 2001.
PHILLIPI, A. Jr. et al. Meio ambiente, direito e cidadania. São Paulo: Signus,
2002.
RAENG, The Royal Academy of Engineering. Engineering for Sustainable
Development: Guiding Principles. 52 p. Dodds, R. & Venables, R. (Ed). London,
Sep. 2005.
SCHNAID, F.; BARBOSA, F. F.; TIMM, M. I. O Perfil do Engenheiro ao longo
da História. In: Congresso Brasileiro de Engenharia, Cobenge, XXI, 2001. Anais...
Porto Alegre: PUC, 2001, DTC 87-96.
 SROUR, R. H. Ética empresarial: a gestão da reputação. Rio de Janeiro:
Campus, 2003.
UNESCO. Década das Nações Unidas da Educação para o
Desenvolvimento Sustentável, 2005-2014: documento final do plano
internacional de implementação. Brasília: UNESCO, OREALC, 2005.
VARGAS, R. Os meios justificam os fins. Gestão baseada em valores: da
ética individual à ética empresarial. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005.
VELOSO, M. S. S. O.; OLIVEIRA, D. V.; NASCIMENTO, M. S.; OAIGEN, E. R.
Educação para o Desenvolvimento Sustentável - EDS: aspectos
epistemológicos, metodológicos e socioambientais nos projetos desenvolvidos
em Boa Vista/RR. Universidade Aberta do Brasil – UAB / Universidade Federal de
Roraima (UFRR). http://www.uab.ufrr.br/index.php/artigos-publicados. Acessso em
14/02/2011.
WEC, World Engineer’s Convention. The Brasilia Declaration: Engineering
and Innovation for Development with Social Responsibility. Brasília, Brazil, 2008.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Comunicação, Expressão e
32
Redação Técnica

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia – Campus VG IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS

A disciplina tem como objetivo geral capacitar o aluno a realizar, como sujeito,
através de reflexões e práticas, uma análise do processo de produção, expressão e
apreensão do conhecimento humano, bem como, propiciar maior habilidade no
acesso às informações e a documentos para o desenvolvimento de pesquisas e
fornecer elementos para apresentação oral de trabalhos e para a elaboração escrita
de artigos científicos e diferentes trabalhos monográficos.

EMENTA

A ciência como forma de construção do conhecimento. Produção e transmissão

do conhecimento através da pesquisa científica e tecnológica. Métodos de estudo e
pesquisa bibliográfica. Elaboração de projeto de pesquisa. Disseminação ou
publicação dos resultados da pesquisa. Elaboração de trabalho monográfico. Redação
técnica e científica. Técnicas de redação. Interpretação e aplicação de normas
técnicas da ABNT.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

ABRAHAMSOHN, P. Redação científica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,

2004, 269 p.

ANDERY, M. A. et al. Para Compreender a Ciência: Uma Perspectiva Histórica.

12. ed. São Paulo: Educ, 2003.

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 5892. Norma para

datar. Rio de Janeiro: ABNT, 1989.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
NBR 6022:2003. Informação e documentação – artigo em publicação periódica
científica impressa – apresentação.. Rio de Janeiro: ABNT, 2003.

NBR 6023:2002. Informação e documentação – referências – elaboração.. Rio

de Janeiro: ABNT, 2002.

NBR 6024:2003. Informação e documentação – numeração progressiva das

seções de um documento escrito – apresentação.. Rio de Janeiro: ABNT, 2003.
 NBR 6027:2003. Informação e documentação – sumário – apresentação.. Rio
de Janeiro: ABNT, 2003.

NBR 6028:2003. Informação e documentação – resumo – apresentação.. Rio

de Janeiro: ABNT, 2003.

NBR 6029:1993. Apresentação de livros.. Rio de Janeiro: ABNT, 1993.

NBR 6033:1989. Ordem alfabética.. Rio de Janeiro: ABNT, 1989.

NBR 6034:2004. Informação e documentação – índice - apresentação.. Rio de

Janeiro: ABNT, 2004.

NBR 10520:2002. Informação e documentação – citações em documentos -

apresentação..Rio de Janeiro: ABNT, 2002.

NBR 10523:1988. Entrada para nomes de língua portuguesa em registros

bibliográficos.. Rio de Janeiro: ABNT, 1988.

NBR 10526:1988. Editoração de traduções.. Rio de Janeiro: ABNT, 1988.

NBR 10719:1989. Apresentação de relatórios técnicos-científicos.. Rio de

Janeiro: ABNT, 1989.

NBR 12225:2004. Informação e documentação – lombada – apresentação.. Rio

de Janeiro: ABNT, 2004.

NBR 12256:1992. Apresentação de originais.. Rio de Janeiro: ABNT, 1992.

NBR 14724:2005. Informação e documentação – trabalhos acadêmicos –

apresentação.. Rio de Janeiro: ABNT, 2005.

NBR 15287:2005. Informação e documentação – projeto de pesquisa –

apresentação.. Rio de Janeiro: ABNT, 2005.

CRESSWELL, J. W. Projeto de pesquisa: métodos qualitativo, quantitativo e

misto. 2 ed. Porto Alegre: Artmed, 2007.

MARTINS, G. A. Estudo de caso: uma estratégia de pesquisa. São Paulo: Atlas,

2006.

MEDEIROS, J. B.; TOMASI, C. Redação Técnica - Elaboração de Relatórios

Técnico Científicos e Técnica de Normalização Textual. São Paulo: Atlas, 2010.
 MEDEIROS, J. B. Redação científica: a prática de fichamentos, resumos e
resenhas. 8 ed. São Paulo: Atlas, 2006.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Inovação e Tecnologia. 32

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS

Compreender a relação dos conceitos de inovação e tecnologia,

desenvolvimento tecnológico e os fundamentos da gestão tecnológica. Além disso,
permitir ao aluno conhecer as áreas de atuação das engenharias: minas, controle e
automação, transporte, química e computação, e suas implicações (política,
econômica) para a sociedade.

EMENTA

Ciência e tecnologia. Inovação tecnológica. Indicadores de inovação

tecnológica. Gestão tecnológica. Estratégias Tecnológicas. As novas tecnologias e
suas implicações sociais. Áreas de atuação das engenharias: transporte, química,
computação, controle e automação e minas.
 BIBLIOGRAFI A BÁSICA

SOUZA Neto, J A et al. Gestão da inovação tecnológica. Brasília: Paralelo 15 –

ABIPTI, 2006.

TIGRE, Paulo Bastos. Gestão da Inovação: a economia da tecnologia no Brasil.

Rio de Janeiro: Elsevier, 2006.

TARAPANOFF, KIRA, Inteligência Organizacional e competitiva. Brasília:

Editora UNB, 2001.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
CORAL, Eliza; OGLIARI, André; ABREU, Aline França de (Orgs.). Gestão
integrada da inovação: estratégia, organização e desenvolvimento de produtos. São
Paulo: A-tlas, 2008.
LIANZA, Sidney; ADDOR, Felipe (Orgs.). Tecnologia e desenvolvimento social e
soli-dário. Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2005.
WARSCHAUER, Mark. Tecnologia e inclusão social: a exclusão digital em
debate. São Paulo: Editora Senac, 2006.

BRUNO, Lúcia (Org.) Organização, trabalho e tecnologia. São Paulo: Atlas, 1986.

HESSELBEIN, FRANCES, A organização do futuro. São Paulo: Editora Futura,

2000.
 CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Cálculo II 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia – Campus VG IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS

Continuar o desenvolvimento dos primeiros conceitos de Matemática Superior

fazendo o estudo da Integral de funções reais de uma variável real e aplicar as técnicas
aprendidas na resolução de problemas que surgem em Engenharia.

Introduzir o conceito de Antiderivada. Fazer o estudo da Integral indefinida e

definida. Aprender as técnicas de Integração. Calcular áreas e volumes.

EMENTA

A Antiderivada de uma função. Integral indefinida e Definida. Técnicas de

Integração. Cálculo de Áreas e Volumes. Aplicações.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

J. STEWART. Cálculo. Vol. II, Pioneira Thompson Learning, 2001.

GUIDORIZZI, H. L. Um curso de cálculo. vol. 1, 2, 3 e 4. 5.ed. Rio de

Janeiro, LTC, 2001.
 BOYCE, W.E. E DIPRIMA, R. C. Equações Diferenciais Elementares e
Problemas de Valores de Contorno. Rio de Janeiro: Guanabara Dois, 2003.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
EDWARDS JR., C. H.; PENNEY, D. E. Cálculo com Geometria
Analítica. Vols. 2 e 3, Prentice Hall do Brasil, 1997.
AL SHENK. Cálculo e Geometria Analítica. Vol. 2. Editora Campus, 1995.
LEITHOLD, L. O Cálculo com Geometria Analítica. Vol. II, 3. Edição, Harbra
1994.
SWOKOWSKI, E. W. Cálculo com Geometria Analítica. Vol. II, 2. Edição,
Makron Books, 1995.
KAPLAN & LEWIS. Cálculo e Álgebra Linear. Vol. 4 Edgar Blutcher, 1982.
DE FIGUEIREDO, D. G., Equações Diferenciais Aplicadas. Rio de Janeiro:
SBM - Coleção Matemática Universitária, 2001.DE FIGUEIREDO, D. G., Equações
Diferenciais Aplicadas. Rio de Janeiro: SBM - Coleção Matemática Universitária, 2001.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Física II 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia – Campus VG IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS
 Permitir ao aluno conhecer e interpretar os fenômenos que envolvem a
termodinâmica, oscilação e ondas.
Permitir ao aluno, mediante a compreensão das leis que regem a
termodinâmica, oscilações e ondas, a aplicação na solução de problemas típicos e em
situações reais.

EMENTA

Fluidos. Calor e temperatura. Leis da termodinâmica. Teoria cinética dos gases.

Oscilações e ondas.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

HALLIDAY, David; RESNICK, Robert. Fundamentos De Física: Gravitação, Ondas,

Termodinâmica. 8.Ed. Rio De Janeiro: Livros Técnicos E Científicos, 2012. V. 2.

NUSSENZVEIG, Hersh M. Curso De Física Básica: Fluidos, Oscilações e Ondas

Calor. 5.Ed. São Paulo: Edgar Blucher, 2014. V. 2.

SEARS, Francis Weston; ZEMANSKY, Mark Waldo; YOUNG, Hugh D.; FREEDMAN,
Roger A. Física Ii: Termodinâmica E Ondas. 12. Ed. São Paulo, Sp: Pearson
Addison Wesley, 2008. Vol 2.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
TIPLER, Paul A. Física: para cientistas e engenheiros. 6.ed. Rio de janeiro: Livros
Técnicos e Científicos, 2009. v. 2.

ALONSO, Marcelo; FINN, Edward J.. Física: um curso universitário. São Paulo: E.
Blucher, 2001. v. 2.

CUTNELL, John D.; JOHNSON, Kenneth W. Física .Vol. 2. 1.ed. LCT, 2006.
McKELVEY, J.P., GROTCH, H. Física. São Paulo, HARBRA, 1979, v.2.

The Feynman Lectures on Physics, Vol. 1, R.P. Feynman, R.B. Leighton, M. Sands ,
Ed. Addison-Wesley Publishing Company, 1966.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Química Geral 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

32

OBJETIVOS

Introduzir conceitos de química, com ênfase na correlação entre estrutura da

matéria e suas propriedades físico-químicas. Descrever e interpretar as propriedades
dos elementos e seus principais compostos, possibilitando o estabelecimento de
relações entre estruturas e as propriedades das substâncias químicas, principalmente
as de caráter inorgânico.

EMENTA
 Teoria atômica e Molecular. Química dos Sólidos, Líquidos e Gases. Equilíbrio
Químico e Cálculos Estequiométricos. Reações Químicas e Soluções.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

ATKINS, P., JONES L., Princípios de Química Questionando a Vida Moderna e

o Meio Ambiente. Peter Atkins, Loretta Jones, Editora Bookman Companhia, 2011.

MAHAN, B. M., MYERES, R. J., Química um curso universitário. São Paulo:

editora Edgard Blucher, 1998.

BROWN, LAWRENCE S., HOLME, THOMAS A. Química Geral Aplicada a

Engenharia, Editora Cengage, 2009.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR

Química - A Ciência Central. Bursten, Brown, Lemay, Editora Prentice Hall

Brasil, 2008.

JOESTEN, M. D., et al., World of Chemistry, USA: Saunders Colege Publishing,

1991.

BRADY, J. E., HUMISTON, G. E., Química Geral. Volume 1 e 2, Rio de Janeiro:

Editora Livros Técnicos e Científicos, 1986.

KOTZ, J.C; TREICHEL, P.J. Química e Reações Química, 3ª ed. Rio de Janeiro,
Livros Técnicos e Científicos, v. 1, 1998, 1 – 458 p.

RUSSEL, J. B., Química Geral, vols. 1 e 2, trad. Maria Guekezian, et. al., 2a
ed., São Paulo: Editora McGraw-Hill do Brasil, 1994.
 CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Álgebra Linear e Geometria

96
Analítica

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia – Campus VG IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS

Apresentar ao aluno os conteúdos básicos de geometria analítica com um

tratamento vetorial e os conceitos básicos de Álgebra Linear.

Estudar os conceitos de geometria plana e espacial pelo método analítico com

um tratamento vetorial utilizando também ferramentas de Álgebra Linear.

EMENTA

Vetores. Operação com Vetores. Dependência e independência linear.

Produtos escalar, vetorial e misto. Estudo da reta. Estudo do plano. Espaços Vetoriais.
Base. Dimensão. Transformações Lineares. Diagonalização de Operadores. Cônicas.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

BOULOS, P.; CAMARGO, I. Geometria Analítica. Um Tratamento Vetorial,

Makron Books do Brasil Editora, 1987, São Paulo.

CAROLI, A.; CALLIOLI, C. A.; FEITOSA, M. O. Matrizes, Vetores e Geometria

Analítica. 9. edição, Nobel, 1978, São Paulo. Simmons, G. F., Cálculo com
Geometria Analítica. Volume 1, Makron Books do Brasil Editora, São Paulo.

WINTERLE, P. Vetores e Geometria Analítica, Makron Books do Brasil.

Editora, 2000, São Paulo.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
WEXLER, C. Analitic Geometry a Vector Approach, Addison-Wesley, 1964.

BOLDRINI, J. L.; COSTA, S. I. R.; FIGUEIREDO, V. L.; WETZLER, H.

G. Álgebra linear, Harbra. São Paulo, 3. edição, 1986.

BANCHOFF, T.; WERMER, J. Linear Algebra Through Geometry, 2nd ed.,

Springer, 1991.

LANG, S. Álgebra Linear. Editora Edgard Blücher Ltda, Editora da

Universidade de Brasília, 1971.

SANTOS, R. J. Matrizes Vetores e Geometria Analítica, Imprensa

Universitária da UFMG - Belo Horizonte - março /2006.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Probabilidade e Estatística 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia – Campus VG IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular
 OBJETIVOS

Apresentar ao aluno os conceitos básicos de estatística e teoria da das probabilidades.

Desenvolver as ideias básicas de probabilidade e estatística de forma a criar uma

linguagem comum entre o engenheiro e o estatístico. Resolver problemas práticos utilizando
técnicas estatísticas.

EMENTA

Estatística descritiva: Resumo de Dados. Medidas de Posição. Medidas de

Dispersão. Técnicas de Amostragem. Probabilidade: Variáveis aleatórias discretas e
contínuas. Teorema de Bayes. Distribuições de probabilidades discretas. Distribuições
de probabilidade contínuas. Estimação. Teoria da decisão. Regressão e correlação
linear.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

MAGALHÃES, M. N.; LIMA, A. C. P. L. Noções de probabilidade e estatística.

São Paulo EDUSP 2005.

USSAB, W. O.; MORETTIN, P. A. Estatística Básica. Saraiva

(preferencialmente a 6. Edição).

WALPOLE, R. E.; MYERS, R. H.; MYERS, S. L.; YE, K. Probabilidade e

Estatística p/Engenharia e Ciências. 8. ed., 2009.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
MEYER, P. Probabilidade: Aplicação à Estatística, 1983 (2. edição), Livros
Técnicos e Científicos Editora.

MONTGOMERY, D. C.; GOLDSMAN, D. M.; HINES, W. W. Probabilidade e

Estatística na Engenharia. 4. ed., Editora LTC, 2006.

HINES, W. W.; MONTGOMERY, D. C.; GOLDSMAN, D. M. Probabilidade e

Estatística na Engenharia. 2011, Grupo GEN – LTC.

BERTSEKAS, D. P.; TSITSIKLIS, J. N. Introduction to Probability. 2. ed.

Belmont, Mass: Athena Scientific.

ASH, R. Basic Probability Theory

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Oficina de Iniciação Científica 32

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia – Campus VG IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

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OBJETIVOS
 Introduzir os estudantes nas atividades científica e engajá-los na pesquisa;
dessa forma incentivando potenciais talentos mediante a participação dos jovens em
diversos projetos científicos.

EMENTA

Pesquisa Científica. Projetos de Extensão. O Método Científico. Ciência e

Desenvolvimento. Atividades Práticas

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

GONÇALVES, E. P. Conversas Sobre Iniciação a Pesquisa Científica.

Editora ALINEA, Edição: 5, 2011.
QUEIROZ, S. L.; MASSI, L. Iniciação Cientifica no Ensino Superior:
Funcionamento e Contribuições. Editora: ATOMO, 2010.
LACEY, H. Valores e Atividade Científica. V. 2 Coleção: Estudos Sobre a
Ciência e a Tecnologia. Editora 34, 2010.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
CALAZANS, M. J. C. Iniciação Científica: Construindo o Pensamento
Crítico. Editora: CORTEZ, 1999.
RUDIO, F. V. Introdução ao Projeto de Pesquisa Científica. Petrópolis:
Vozes, 1981.
LAKATOS, E. M.; MARCONI ANDRADE, M. Metodologia Científica. 2. ed.
São Paulo: Atlas, 1991.
DEMO, P. Pesquisa e Construção do Conhecimento. Rio de Janeiro: Tempo
Brasileiro, 1994.
 MEDEIROS, J. B. Redação Científica. 8. ed. São Paulo: Atlas, 2006.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Cálculo III 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia – Campus VG IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS

Desenvolver no aluno a habilidade de raciocinar com quantidades infinitesimais.

Dar continuidade ao estudo do cálculo apresentando sequências e séries bem como
prosseguir com o estudo das equações diferenciais ordinárias.

Apresentar ao aluno os conceitos de sequências e séries. Introduzir os métodos

clássicos para a resolução de equações diferenciais ordinárias de segunda ordem.

EMENTA

Sequencias de números reais. Séries de números reais. Séries de potência.

Equações Diferenciais Ordinárias de segunda Ordem. Transformada de Laplace.
 BIBLIOGRAFI A BÁSICA

GUIDORIZZI, H.L., Um Curso de Cálculo, vol. 1,2,3 e 4, 5 ed. Rio de Janeiro: LTC,
2002.
THOMAS, G.B. Cálculo, V.2, 10ª ed., Addison-Wesley, São Paulo, (2002).
STEWART, J., Cálculo, vol. 2, 4 ed, São Paulo:Pioneira, 2001.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
ÁVILA, G.: Cálculo (3 volumes). LTC, 1994.
AVRITZER, D. & CARNEIRO, M. J. D. : Lições de Cálculo Integral em Várias Variáveis.
CAED-UFMG, 2012. Link para o arquivo pdf
LEITHOLD, L.: O Cálculo com Geometria Analítica (2 volumes). Harbra, 1994.
MARSDEN, J.E. and TROMBA, A.J.: Vector Calculus, 4ª edição. W.H.Freeman and
Co., 1996.
PINTO, D. e MORGADO, M.C.F. : Cálculo Diferencial e Integral de Funções de Várias
Variáveis. Editora UFRJ, 1999
PISKUNOV, N.: Cálculo Diferencial e Integral (2 volumes), 6ª edição. MIR, 1983.
SIMMONS, G. F.: Cálculo com geometria Analítica (2 volumes). McGraw-Hill, 1987.
PIVAK, M.: Calculus. 3ª edição. Publish or Perish, 1994.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

 Física III 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia – Campus VG IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

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OBJETIVOS

Permitir ao aluno conhecer e interpretar os fenômenos que envolvem a

eletricidade e magnetismo.

Permitir ao aluno, mediante a compreensão das leis que regem a eletricidade e

magnetismo, a aplicação na solução de problemas típicos e em situações reais.

EMENTA

Carga elétrica e Campo elétrico. Potencial elétrico. Capacitância e dielétricos.

Corrente elétrica e resistência elétrica. Campo magnético e força magnética. Indução
eletromagnética. Noções de magnetismo da matéria

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

HALLIDAY, D.; RESNICK, R. Fundamentos de Física. 8.ed. Rio de Janeiro:

Livros Técnicos e Científicos, 2009. v. 3.

NUSSENZVEIG, H. M. Curso de Física Básica: Eletromagnetismo. 4.ed.

São Paulo: Edgar Blucher, 1997. v. 3.
SEARS, F. W.; ZEMANSKY, M. W.; YOUNG, H. D.; FREEDMAN, R. A. Física
III: eletromagnetismo. 12. ed. São Paulo, SP: Pearson Addison Wesley, 2008-2009.
vol 3.
 BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
CHAVES, A. Física básica: eletromagnetismo. Rio de Janeiro, RJ: LTC, 2007;
SERWAY, R. A.; JEWETT, J. W. Princípios de física. Eletromagnetismo. São Paulo,
SP: Pioneira Thomson Learning, c2004-c2005. v. 3.
CUTNELL, J. D.; JOHNSON, K. W. Física. Vol.3. 1.ed. LCT, 2006.
ALONSO, M.; FINN, E. J. Física: um curso universitário. São Paulo: E.
Blucher, 2001. v. 2.
FEYNMAN, R. P., LEIGHTON, R. B., SANDS, M. The Feynman Lectures on
Physics II: The New Millennium Edition: Mainly Electromagnetism and Matter.
Basic Books, New York, USA, 2011.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Cálculo IV 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia – Campus VG IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

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OBJETIVOS

Apresentar ao aluno os conteúdos de cálculo diferencial de várias variáveis

Estudar problemas de máximos e mínimos envolvendo funções de mais de uma
variável real. Introduzir o conceito de integral para funções de várias variáveis reais.
Apresentar teoremas importantes como o Teorema de Green e Stokes.
 EMENTA

Funções de várias variáveis reais. Transformações. Fórmula de Taylor.

Integrais Múlltiplas. Teorema de Green. Teorema de Stokes.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

GUIDORIZZI, H.L., Um curso de cálculo, 5ed, vol. 1,2,3 e 4, Rio de Janeiro: Livros
técnicos e científicos editora, 2002.

STEWART, J,.Cálculo, vol. 1, 2, 4ed, São Paulo:Pioneira, 2001.

THOMAS, G.B. Cálculo, vol. 2, 10ed. São Paulo:Addison-Wesley, 2002.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR

THOMAS, G.B. Cálculo, V.2, 10ª ed., Addison-Wesley, São Paulo, (2002).

STEWART, J., Cálculo, vol. 2, 4 ed, São Paulo:Pioneira, 2001.

ÁVILA, G.: Cálculo (3 volumes). LTC, 1994.

AVRITZER, D. & CARNEIRO, M. J. D. : Lições de Cálculo Integral em Várias Variáveis.

CAED-UFMG, 2012. Link para o arquivo pdf

GUIDORIZZI, H.: Um Curso de Cálculo (4 volumes). LTC, 2001.

LEITHOLD, L.: O Cálculo com Geometria Analítica (2 volumes). Harbra, 1994.

MARSDEN, J.E. and TROMBA, A.J.: Vector Calculus, 4ª edição. W.H.Freeman and
Co., 1996.

PINTO, D. e MORGADO, M.C.F. : Cálculo Diferencial e Integral de Funções de Várias

Variáveis. Editora UFRJ, 1999

PISKUNOV, N.: Cálculo Diferencial e Integral (2 volumes), 6ª edição. MIR, 1983.

SIMMONS, G. F.: Cálculo com geometria Analítica (2 volumes). McGraw-Hill, 1987.

SPIVAK, M.: Calculus. 3ª edição. Publish or Perish, 1994.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

FÍSICA IV 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia – Campus VG IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

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OBJETIVOS

Permitir ao aluno conhecer e interpretar os fenômenos que envolvem óptica, a

mecânica quântica e a física do estado sólido.
Propiciar ao aluno a aprendizagem de conceitos, relações, leis e princípios da
óptica, e da Física Quântica e suas aplicações na física do Estado Sólido

EMENTA

Propriedades da luz. Interferência e difração da luz. Introdução à mecânica

quântica. Introdução à física do estado sólido.
 BIBLIOGRAFI A BÁSICA

SERWAY, R. A. Física para cientistas e engenheiros. Rio de Janeiro: Livros

Técnicos e Científicos, 1996. vol.4.
KITTEL, C. Introdução à Física do Estado Sólido. São Paulo: Editora LTC,
2006.

NUSSENZVEIG, M. H. Física básica: Ótica, Relatividade, Física quântica.

São Paulo: Editora Blucher, 1.ed, 1998.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
EISBERG R.; RESNICK R. Quantum Physics of Atoms, Molecules, Solids, Nuclei
and Particles. 2nd edition, John Wiley & Sons, 1985.
OLIVEIRA, I. S., JESUS, V. L. B. Introdução à Física do Estado Sólido. São
Paulo: Editora Livraria da Física, 1.ed., 2005.

TIPLER, P. A. Física: para cientistas e engenheiros. 4.ed. Rio de janeiro:

Livros Técnicos e Científicos, 2000. v. 3.

TIPLER, P. A. Física: para cientistas e engenheiros. 6.ed. Rio de janeiro:

Livros Técnicos e Científicos, 2009. v. 2.

HALLIDAY, D.; RESNICK, R.; WALKER, J. Fundamentos de Física. Rio de

Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 1995. v. 4.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Administração para Engenheiros 32

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia – Campus VG IEng

 Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente
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OBJETIVOS

Capacitar os discentes para aplicar as técnicas mais atuais de gestão e mostrar

a importância de desenvolver habilidades de liderança.

Expor os conhecimentos e técnicas necessárias para o entendimento e

participação da gestão corporativa. Compreender a participação nas tomadas de
decisões estratégicas num mundo globalizado. Conhecer as características do
empreendedorismo no Brasil.

EMENTA

O conceito de administração; papéis, habilidades e competências dos

administradores. A globalização e seus efeitos sobre a economia e reflexos no
planejamento das empresas. A organização das empresas e o fator humano nas
organizações, estilos de liderança e teorias comportamentais aplicadas à
administração. Administração pública e privada. Princípios de empreendedorismo.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

CHIAVENATO, I. Princípios da Administração. O Essencial em Teoria Geral da Administração. Elsevier. 2006. 408
p.
CHIAVENATO, I. Iniciação à Teoria das Organizações. Editora Manole. 2010. 268 p.
SALIM, C. S. Introdução ao empreendedorismo: despertando a atitude
empreendedora. Rio de Janeiro: Elsevier. 2010.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
BAZZO, W., TEIXEIRA, L. Introdução à Engenharia: Conceitos, Ferramentas e Comportamentos. 4ª ed. Editora
UFSC. 2013. 296 p.
CHIAVENATO, I. Introdução à Teoria Geral da Administração. 8ª Ed. Editora Campus. 2011. 640 p.
PILÃO, N. E.; HUMMEL, P. R. V.. Matemática Financeira e Engenharia Econômica. Editora Thomson. 2002.
CHIAVENATO, I. Empreendedorismo: dando asas ao espírito empreendedor. 3 a ed. São Paulo: Saraiva. 2008.

MOTTA, R. R.; CALÔBA G. M. Análise de Investimentos . Atlas. 2002.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Química Geral 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS

Introduzir conceitos de química, com ênfase na correlação entre estrutura da

matéria e suas propriedades físico-químicas. Descrever e interpretar as propriedades
dos elementos e seus principais compostos, possibilitando o estabelecimento de
relações entre estruturas e as propriedades das substâncias químicas, principalmente
as de caráter inorgânico.

EMENTA

Teoria atômica e Molecular. Química dos Sólidos, Líquidos e Gases. Equilíbrio

Químico e Cálculos Estequiométricos. Reações Químicas e Soluções.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA
1. ATKINS, P., JONES L., Princípios de Química Questionando a Vida Moderna
e o Meio Ambiente. Peter Atkins, Loretta Jones, Editora Bookman Companhia,
2011.

2. MAHAN, B. M., MYERES, R. J., Química um curso universitário. São Paulo:

editora Edgard Blucher, 1998.

3. Química Geral Aplicada a Engenharia. Lawrence S. Brown, Thomas A. Holme,

Editora Cengage, 2009.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR

1. Química - A Ciência Central. Bursten, Brown, Lemay, Editora Prentice Hall

Brasil, 2008.

2. JOESTEN, M. D., et al., World of Chemistry, USA: Saunders Colege

Publishing, 1991.

3. BRADY, J. E., HUMISTON, G. E., Química Geral. Volume 1 e 2, Rio de

Janeiro: Editora Livros Técnicos e Científicos, 1986.

4. KOTZ, J.C; TREICHEL, P.J. Química e Reações Química, 3ª ed. Rio de

Janeiro, Livros Técnicos e Científicos, v. 1, 1998, 1 – 458 p.

5. RUSSEL, J. B., Química Geral, vols. 1 e 2, trad. Maria Guekezian, et. al., 2a
ed., São Paulo: Editora McGraw-Hill do Brasil, 1994.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Fundamentos de Engenharia
32
Econômica

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

 Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente
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OBJETIVOS

Habilitar os participantes a tomarem decisões econômicas e financeiras

utilizando matemática financeira e métodos de análises na seleção de alternativas
quantitativas e qualitativas.

Estudar métodos de avaliação e de análise do valor. Desenvolver os elementos

de análise e síntese na avaliação de projetos. Ressaltar a relevância da análise
econômico-financeira nos projetos da área de forma ética e socialmente responsável.
Desenvolver a capacidade de avaliação econômico-financeira e conscientização de
um estudo contínuo e sistemático da disciplina. Realizar trabalhos individuais e em
grupos. Desenvolver capacidade para: (a) análise e desenvolvimento de produtos,
projetos, e empresas; (b) análise crítica dos modelos técnicos e econômicos
empregados e (c) capacidade de formulação e de avaliação técnica e econômica de
sistemas de engenharia.

EMENTA

Variável tempo: juros simples, juros compostos. Matemática financeira.

Métodos de amortização. Equivalência de métodos. Métodos de Decisão. Renovação
e substituição de equipamentos. Depreciação. Análise de Projetos.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

ADLER, Hans A (1978); Avaliação econômica dos projetos de transportes. Tradução

de Heitor Lisboa de Araújo. Livros Técnicos e Científicos Editora S/A. Rio de Janeiro.
FERREIRA, Roberto G. Engenharia Econômica e Avaliação de Projetos de
Investimento – Critérios de Avaliação, Financiamentos e Benefícios Fiscais e
Análise de Sensibilidade e Risco. São Paulo, Editora Atlas S. A. São Paulo, 2009.
SAMANEZ, Carlos Patrício. Engenharia Econômica. Editora Prentice Hall. São Paulo,
2009.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
BRUNI, Adriano Leal; FAMA, Rubens. Matemática Financeira com HP 12 e Excel.
Ed. Atlas. São Paulo, 2004
BRUNSTEIN, Israel. Economia de empresas. Ed. Atlas. São Paulo, 2005
CÔRTES, José Guilherme Pinheiro Análise e Previsão da Procura. Escola de
Engenharia de Produção/UFRJ. Rio de Janeiro, 1995.
CÔRTES, José Guilherme Pinheiro, & outros. Técnicas qualitativas de previsão-
metodologia e aplicações. Programa de Engenharia de Produção COPPE/UFRJ.
Rio de Janeiro, 1992.
CURY, Marcus Vinícius Quintella. Matemática Financeira. MBA em Gestão
Empresarial. FGV. Rio de Janeiro, 2000.
CURY, Marcus Vinícius Quintella. Análise de projetos. MBA Executivo em Finanças.
FGV. Rio de Janeiro, 2001.
HIRSCHFELD, Henrique. Engenharia Econômica e Análise de Custos. Ed Atlas.
São Paulo, 2000
WOILER, Samsão; MATHIAS, Washington F. Projetos – Planejamento, Elaboração
e Análise – 2ª. Edição – Editora Atlas S.A. São Paulo, 2010
PILÃO, Nivaldo Elias; HUMMEL, Paulo Roberto Vampré. Matemática Financeira e
Engenharia Econômica. Ed. Thomson. São Paulo, 2004

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Desenho Técnico e Expressão

64
Gráfica

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

 Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente
campo Curricular

OBJETIVOS

Dominar as técnicas de representação gráfica com vistas a interpretar e

executar desenhos no campo das Engenharias. Realizar e reconhecer traços técnicos
gráficos de um desenho, considerando as instruções das normas para desenho
técnico.

EMENTA

Desenho técnico. Normas técnicas, convenções, legendas e escalas. Desenho

arquitetônico de estruturas e engenharia. Desenho de curvas de nível. Desenho de
detalhes técnicos, projeções, vistas ortográficas, cortes e secções. Mapas: conceitos,
tipos, símbolos e construção. Aplicações através de computadores.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

FRENCH, T. E., VIERCK, C. J. Desenho Técnico e Tecnologia Gráfica. Editora

Globo, 2005. 1093 p.

RIBEIRO, A. C., PERES, M. P., IZIDORO, N. Curso de Desenho Técnico e

Autocad. Editora Pearson Brasil, 2013. 384 p.

PEREIRA, N. C. Desenho Técnico. Editora do Livro Técnico, 2012. 128p.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
MICELI, M. T., FERREIRA, P. Desenho Técnico Básico. Editora Ao Livro
Técnico, 2001. 143 p.

MACHADO, S. R. B. Expressão Gráfica Instrumental. Editora Ciência Moderna,

2014. 256p.
 VENDITTI, M. V. R. Desenho Técnico sem Prancheta com AutoCAD 2010.
Editora Visual Books, 2010. 346 p.

SILVA, A., R., C. T., DIAS, J., SOUSA, L. Desenho Técnico Moderno. Editora
LTC, 2006. 496 p.

ABNT - Associação Brasileira de Normas Técnicas. Coletânea de Normas de

Desenho Técnico. São Paulo: SENAI-DTE-DMD, 1990. 86 p.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Eletrotécnica 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS

Desenvolver conceitos de geração, transmissão, distribuição e armazenamento de

energia elétrica. Desenvolver no discente a capacidade de planejar e executar a
manutenção de instalações eletroeletrônicas industriais.

EMENTA

Circuitos elétricos. Sistemas polifásicos. Circuitos magnéticos. Geradores e

motores de corrente contínua. Geradores e motores de corrente alternada. Motores
monofásicos. Instalações Industriais. Medidas elétricas e magnéticas.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA
 NISKIER, J.; MACINTYRE, A. J. Instalações elétricas. 3. ed. Rio de Janeiro:
LTC - Livros Técnicos e Científicos, 1996. 532p.

MAMEDE FILHO, J. Instalações elétricas industriais. 6. ed. Rio de Janeiro:

LTC, 2001. 753p.

CREDER, H. Instalações elétricas. 12. ed. Rio de Janeiro: LTC - Livros

Técnicos e Científicos, 1993. 507p.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
BOYLESTAD, R. L.; NASHELSKY, L. Dispositivos eletrônicos e teoria de
circuitos. 6. ed. Rio de Janeiro: LTC, 1998. 649p.

PERTENCE JÚNIOR, A. Amplificadores operacionais e filtros ativos:

teoria, projetos, aplicações e laboratório. 5. ed. São Paulo: Makron, 1996. 359p.

FLARYS, F. Eletrotécnica Geral - Teoria e Exercícios Resolvidos. 2.Ed.,

Editora Manole, 2013.

NEVES, E. G. C. Eletrotécnica Geral. 2. Ed., Editora UFPEL, 2000.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Resistências dos Materiais 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

 Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS

Fornecer ao discente conhecimentos básicos das propriedades mecânicas dos

sólidos. Capacitar o discente a identificar os diferentes tipos de estruturas.

EMENTA

Conceituação de Tensões e Deformação. Cisalhamento puro Compressão e

Tração. Calculo de Estruturas Isostáticas Simples e Associadas. Resistência à Flexão.
Estado Hidrostático de Tensões. Propriedades Mecânicas dos Materiais

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

GERE, J.M. (2003), Mecânica dos Materiais, 5a. Ed., Pioneira Thomson
Learning Ltda., São Paulo, Brasil.

NASH, W. Resistência dos Materiais. Editora Mc Graw Hill Brasil, 3.ª Edição,
1990, São Paulo.

RILEY, S, MORRIES, E. Mecânica dos Materiais. Editora Ltc, 5.ª Edição, 2003.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
BEER, F.P. E Johnston, Jr., E.R. Resistência dos Materiais, 3.º Ed., Makron
Books, 1995.
 HIBBELER, R.C. Resistência dos Materiais, 3.º Ed., Editora Livros Técnicos E
Científicos, 2000.

TIMOSHENKO, S.P. Resistência dos Materiais, Ed. Livros Técnicos e

Científicos, 1982.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Química Analítica 96

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS

Proporcionar uma visão ampla da análise qualitativa e quantitativa inorgânica,

reconhecendo os princípios teóricos envolvidos. Desenvolver no aluno o raciocínio,
método de trabalho e capacidade de observação crítica.

EMENTA

Equilíbrio Ácido-Base. Equilíbrio de Precipitação. Equilíbrio de Complexação.

Equilíbrio Redox. Introdução aos Métodos Gravimétricos e Volumétricos. Prática:
Análise de Cátions e ânions, Separação de cátions e ânions. Métodos gravimétricos
de análise química. Métodos volumétricos de análise química.
 BIBLIOGRAFI A BÁSICA

SKOOG, A. D. WEST, D.M., HOLLER, F.J., CROUCH, S.R. Fundamentos de

Química Analítica. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2006.

VOGEL, A. I. Análise Inorgânica Qualitativa, 4a ed., Rio de Janeiro: Guanabara

Dois, 1981.
HARRIS, D., Análise Química Quantitativa, 6a edição, Ed. LTC, Rio de Janeiro,
2005.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
BACCAN, N.; GODINHO, O. E. S.; ALEIXO, L. M. Introdução à Semimicroanálise
Qualitativa, 6ª ed. Campinas: Ed. da UNICAMP, 1995.
BACCAN, N.; ANDRADE, J. C.; GODINHO, O. E. S., Química Analítica Quantitativa
Elementar, 3ª ed., Ed. Edgard Blucher, São Paulo, 2001.
SKOOG, D.A.; HOLLER, F.J.; NIEMAN, T.A. Princípios de Análise Instrumental.
6ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2002.
HARGIS, Larry G. Analytical Chemistry: Principles and Techniques. Englewood
Cliffs: Prentice Hall, 1988. 672 p.

OHLWEILLER, O. A., Química Analítica Quantitativa, Vol. I e II, Ed. LTC, Rio Janeiro,
1980.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Química Inorgânica 96

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

 Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente
campo Curricular

32

OBJETIVOS

Conhecer as propriedades dos compostos inorgânicos e suas principais

reações. Reconhecer e potencializar as aplicações de compostos inorgânicos, assim
como informar sobre processos químicos diferenciados.

EMENTA

Propriedades Gerais dos Elementos. Nomenclatura em Química Inorgânica.

Hidrogênio. Elementos do Bloco s. Elementos do Bloco p. Elementos do Bloco d..
Elementos do Bloco f. Compostos de Coordenação

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

SHRIVER, D.F.; ATKINS, P.W. & LANGFORD, C.H. Inorganic Chemistry,

2nd ed., Oxford University Press, 1994.

COTTON, F.A.; WILKINSON, G.; GAUS, P.L. Basic Inorganic Chemistry, 3 rd

ed., New York: Jonh Wiley and Sons, 1995.

LEE, J. D. Química Inorgânica não tão Concisa, São Paulo: Ed. Edgard
Blücher Ltda, 1996.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
BASOLO, F.; JOHNSON, R. Química de los Compuestos de Coordenación,
Editorial Revesté S.A., 1980.

FARIAS, R. F. Química de Coordenação: Fundamentos e Atualidades,

2nd ed Editora Átomo 2005.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Química Orgânica 96

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

32

OBJETIVOS

Proporcionar conhecimentos para que o discente possa identificar funções

orgânicas, assim como utiliza de forma adequada as nomenclaturas estabelecidas
pela IUPAC. Relacionar as suas propriedades para o entendimento de mecanismos
de reações químicas e seus processos.

EMENTA

Funções orgânicas. Ácidos e bases orgânicos. Estereoquimica. Métodos de

preparação e reações com mecanismos. Reações e sínteses de compostos orgânicos.
 BIBLIOGRAFI A BÁSICA

SOLOMONS, T.W. G and FRYHLE, C.B. Química Orgânica – Vol. 1 e 2. 9º ed.

Rio de Janeiro: LTC, 2010.

a
Mc MURRY, John. Química Orgânica – Vol. 1 e 2. 4 ed. Rio de Janeiro: LTC,
1997.

VOLLHARDT, K.P.C; SCHORE, N.E. Química Orgânica: Estrutura e Função.

4ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2004.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR

VOGEL, A.I. Química Orgânica. 6 ed., v. 1, 2 e 3, Rio de Janeiro: Ao Livro

Técnico, 1981.

MORRISON, R.T.; BOYD, R.N. Química Orgânica. 13 ed. Lisboa: Fundação

Calouste Gulbenkian, 1996.

SMITH, M.B. Organic Synthesis, McGraw-Hill, 2 ed., Singapura, 2001, 1416 p.

SYKES, P. Mechanism in Organic Chemistry, New York: Wiley & Sons, 1996.

MARCH, J., SMITH, M.B. Advanced Organic Chemistry: Reactions,

Mechanisms, and Structure, 6 ed., Wiley-Interscience, 2007.
 COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

TERMODINÂMICA QUÍMICA I 96

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente

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OBJETIVOS

 Dar ao aluno condições de compreender e aplicar os princípios fundamentais

envolvidos nos processos de interconversão de energia, bem como calcular
propriedades de fluidos puros;
 Analisar e interpretar os fenômenos eletroquímicos e de superfície

EMENTA

Termometria e calorimetria; a primeira lei da Termodinâmica; teoria cinética dos gases;

propriedades volumétricas de fluidos puros; termoquímica e efeitos térmicos; a
segunda lei da Termodinâmica; propriedades da entropia e a terceira lei da
Termodinâmica; funções termodinâmicas derivadas; expansão e compressão de
fluídos; termodinâmica de processos em escoamento; liquefação de gases;
refrigeração e evaporação; equilíbrio em células eletrolíticas; fenômenos de superfície.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

 CASTELLAN, G. W. Fundamentos da Físico Química. LTC, Rio de Janeiro. 1986.

 LEVENSPIEL, O. Termodinâmica Amistosa para Engenheiros. Edgard Blucher, São
Paulo. 2002.
 SANDLER, S. Chemical and Engineering Thermodynamics. 4.ed. John Wiley, New
York. 2006.
 SMITH, J.; NESS, H.V.; ABBOTT, M. Introdução à Termodinâmica da Engenharia
Química. 7.ed. Editora LTC, Rio de Janeiro. 2007.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
1. ATKINS, P.W. Físico-Química - Volume 1 e 3. 6.ed. – Livros Técnicos Científicos,
1997.
2. ÇENGEL, Y.; BOLES, M. Thermodynamics: An Engineering Approach. 6.ed.
McGraw Hill Higher Education, Boston. 2008.
3. DENARO, A.R. Fundamentos da Eletroquímica, Edgard Blücher Ltda, 1974
4. HILL. T.L. Na Introduction to Statistical Thermodynamics, Dover Pub. Inc., 1986.
5. KORETSKY, M.D. Termodinâmica para Engenharia Química. Editora LTC.
2007.

COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

TERMODINÂMICA QUÍMICA II 96

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente

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32

OBJETIVOS

 Utilizar os postulados da termodinâmica, relações formais e alternativas no

estudo do equilíbrio e da estabilidade em sistemas termodinâmicos;
 Aplicar critérios de equilíbrio químico e de fases em sistemas multifásicos,
multicomponentes e multirreacionais;
 Estimar propriedades termodinâmicas de substâncias puras e de misturas;
  Utilizar tabelas de propriedades para estimar trabalhos e calores nos ciclos
motores e de refrigeração.

EMENTA

Os postulados termodinâmicos; condições de equilíbrio; relações formais; processos

termodinâmicos; transformadas de Legendre; fugacidade; estabilidade; propriedades
termodinâmicas de substâncias puras e de soluções; critérios de equilíbrio; equilíbrio
de fases; equilíbrio químico; equilíbrio químico e de fases simultâneos; grandeza em
excesso; atividade; expansão e compressão de fluidos; termodinâmica de processos
em escoamento; liquefação de gases; refrigeração e evaporação.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

 KORETSKY, M.D. Termodinâmica para Engenharia Química. Editora LTC. 2007.

 SANDLER, S. Chemical and Engineering Thermodynamics. 4.ed. John Wiley, New
York. 2006.
 SMITH, J.; NESS, H.V.; ABBOTT, M. Introdução à Termodinâmica da Engenharia
Química. 7.ed. Editora LTC, Rio de Janeiro. 2007

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
1. ABBOTT, M.M.; NESS, H.C.V. Thermodynamics. McGraw Hill. 1976.
2. CALLEN, H.B. Thermodynamics and an Introduction to Thermostatistics. 2.ed.
John Wiley & Sons, Inc. 1985.
3. PRAUSNITZ, J.M.; LICHTENTHALER, R.N.; AZEVEDO, E.G. Molecular
Thermodynamics of Fluid Phase Equilibria. 3.ed. Prentice Hall, Englewood
Clifs. 1999.
4. WALLAS, S. Phase Equilibria in Chemical Engineering. Buttherworth
Publishers. 1985.
5. WARK, K.; RICHARDS, D.E. Thermodynamics. 6.ed. McGraw Hill. 1999.
 COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

PROCESSOS QUÍMICOS INDUSTRIAIS I 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente

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OBJETIVOS

 Aplicar os princípios da Estequiometria e efetuar Balanços de Massa e Energia

nos processos químicos industriais.
 Apresentar uma visão global dos vários processos de fabricação dos produtos
citados no programa, em termos de matérias-primas, fluxogramas de processo
e aplicação dos mesmos.

EMENTA

Unidades e Dimensões. Balanços de Massa e Energia com e sem reação química.

Regime estacionário e transiente. Processos Industriais. Tratamento de água para uso
doméstico e industrial. Produtos carboquímicos. Combustão e combustíveis.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

1. HIMMEBLAU, D. M., "Engenharia Química Princípios e Cálculos", 4ª ed, Rio de

Janeiro: Prentice Hall do Brasil, 1984.
2. LUYBEN, W. L. and WENZEL, L. A., "Chemical Process Analysis - Mass and Energy
Balances". New Jersey: Prentice Hall, 1988.
 a
3. SHEREVE, R.N. & BRINK, J.A., "Indústrias de Processos Químicos", 4 ed, Rio de
Janeiro: Guanabara Dois, 1980.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
1. FELDER, R.M.; Rousseau, R.W. - Elementary Principles of Chemical Process.
John Wiley and Sons, New York, 1978
2. MOUYEN, O.A.; Watson, K. M. and Ragatz, R.A. - Princípios dos Processos
Químicos. vol. 1 -Livraria Lopes da Silva - Editora Porto 1973.
3. HIMMEBLAU, D. M. Engenharia Química Princípios e Cálculos. 4.ed. Prentice
Hall do Brasil, Rio de Janeiro, 1984.
4. KIRK. Othmer Encyclopedia of Chemical Technology – John Wiley & Sons,
3.ed.
5. BETZ. Handbook of Industrial Water Conditioning Betz Labor. Inc., 1976.

COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

PROCESSOS QUÍMICOS INDUSTRIAIS II 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente

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OBJETIVOS

 Aplicar os princípios da Estequiometria e efetuar Balanços de Massa e Energia

nos processos químicos industriais.
 Apresentar uma visão global dos vários processos de fabricação dos produtos
citados no programa, em termos de matérias-primas, fluxogramas de processo
e aplicação dos mesmos.
 EMENTA

Gases industriais. Indústrias cerâmicas e de vidro. Indústrias de cimento. Indústrias

de cloro e de álcalis. De ácidos, tintas e correlatos, óleos e gorduras, sabões e
detergentes, papel e celulose, plásticos e borrachas, açúcar e amido, agroquímicas.
Sistemas integrados de manufatura. Manufatura integrada por computadores: CAD,
CAPP, CAM e CAQ;.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

1. LUYBEN, W. L. and WENZEL, L. A., "Chemical Process Analysis - Mass and Energy
Balances". New Jersey: Prentice Hall, 1988.

a
2. SHEREVE, R.N. & BRINK, J.A., "Indústrias de Processos Químicos", 4 ed, Rio de
Janeiro: Guanabara Dois, 1980.
3. GAULLIRAUX, H. Manufatura Integrada por Computador, São Paulo: Campus, 2002.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
1. MOUYEN, O.A.; Watson, K. M. and Ragatz, R.A. - Princípios dos Processos Químicos.
vol. 1 -Livraria Lopes da Silva - Editora Porto 1973.
2. NORTON, F. H. - Introdução à Tecnologia Cerâmica. São Paulo. Ed. Edgard Blucher
Ltda. EDUSP, 1973, 324p.
3. Handbook of Petroleum Refining Processes, (Ed. R.A. Meyers), McGraw Hill, 1997.
4. MENEZES, T.J.B. Etanol, o Combustível do Brasil, Editora Agronômica Ceres, 1980.
5. MORETTO, E; FETT, R. Tecnologia de Óleos e Gorduras Vegetais na Indústria de
Alimentos Varela Editora e Livraria Ltda., 1998.

COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

FENÔMENOS DE TRANSPORTE I 64
 UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente

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OBJETIVOS

• Entender os fundamentos dos transportes de quantidade de movimento e saber

aplicá-las.

EMENTA

Introdução. Reologia de fluidos. Balanços globais de massa, energia e quantidade de

movimento. Balanços diferenciais de massa, energia e quantidade de movimento.
Escoamento de fluidos em regime laminar e turbulento. Equações de projeto de
sistemas de escoamento.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

1. INCROPERA, F. P.; De WITT, D. P. Fundamentos de Transferência de Calor e

a
Massa. 6 ed. Rio de Janeiro: LTC, 2003.

2. LIVI, C.P. Fundamentos de Fenômenos de Transporte. Rio de Janeiro: LTC,

2004.
3. BIRD, R.B., Stewart, W. E., Lightfoot, K.N. - "Fenômenos de Transporte" -
Editora Reverté S.A., 1980.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
 1. SLATERRY, J.C. - "Momentum, Energy and Mass Transfer in Continua" _ Mc
Graw-Hill Kogakusha, Ltda, 1972.

2. WELTY, J.R., Wicks, C.E., Wilson, R.E. - "Fundamentals of Momentum, Heat

and Mass Transfer", John Wiley & Sons, 1976.
3. BRAGA FILHO, Washington. Fenômenos de Transporte para Engenharia, Rio
de Janeiro: LTC, 2006. 481 p.

COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

FENÔMENOS DE TRANSPORTE II 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente

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OBJETIVOS

• Entender os fundamentos dos transportes de quantidade de energia e saber aplicá-

las.

EMENTA

Introdução. Transferência de calor por condução. Transferência de calor por

convecção. Radiação Térmica.
 BIBLIOGRAFI A BÁSICA

1. INCROPERA, F. P.; De WITT, D. P. Fundamentos de Transferência de Calor e

a
Massa. 6 ed. Rio de Janeiro: LTC, 2002.

2. ÇENGEL, Yunus A. Transferência de calor e massa: uma abordagem prática.

3. ed. São Paulo: McGraw-Hill, 2009.
3. J. R. WELTY, R. E. WILSON e C. C. WICKS, “Fundamentals of Momentum,
Heat, and Mass Transfer”, 4ª Ed., John Wiley & Sons, 2001.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR

 BIRD, R.B.; STEWART, W.E.; LIGHTFOOT, E.N. Fenômenos de Transporte.

2.ed. LTC. 2004.
 ÇENGEL, Y. Transferência de Calor e Massa. McGraw Hill. 2009.
 HOLMAN, J.P. Heat Transfer. 10.ed. McGraw Hill. 2002.

 POTTER, M. C.; SCOTT, E. P. Ciências térmicas: termodinâmica, mecânica

dos fluidos e transmissão de calor. São Paulo: Thomson, 2007. 772 p.

 BRAGA FILHO, Washington. Fenômenos de Transporte para Engenharia,

Rio de Janeiro: LTC, 2006. 481 p.

COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

FENÔMENOS DE TRANSPORTE III 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente

Curricular
 OBJETIVOS

• Entender os fundamentos dos transportes de quantidade de matéria e saber aplicá-

las.

EMENTA

Introdução à transferência de massa. Transferência de massa por difusão.

Transferência de massa por convecção. Transferência de massa entre fases.
Correlações para o cálculo de transferência de massa.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

1 BIRD, R.B.; STEWART, W.E.; LIGHTFOOT, E.N. Fenômenos de Transporte. 2.ed.

LTC. 2004.

2 INCROPERA, F.P.; DEWITT, D.P. Transferência de Calor e Massa. 6.ed. LTC. 2008.
3 WELTY, J.R.; WICKS, C.E.; WILSON, R.E. Fundamentals of Momentum, Heat
and Mass Transfer. 5.ed. Wiley. 2007.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR

1. POTTER, M. C.; SCOTT, E. P. Ciências térmicas: termodinâmica, mecânica

dos fluidos e transmissão de calor. São Paulo: Thomson, 2007. 772 p.

2. BRAGA FILHO, Washington. Fenômenos de Transporte para Engenharia, Rio

de Janeiro: LTC, 2006. 481 p.

3. BRUNETTI, F. Mecânica dos Fluidos. 2.ed. Prentice Hall. 2008.

4. CREMASCO, M. Fundamentos de Transferência de Massa. 2.ed. UNICAMP
Editoras.
 5. LIVI, C. Fundamentos de Fenômenos de Transporte. LTC. 2004.
6. SHERWOOD, T.K.; PIGFORD, R.L.; WILKE, C.R. Mass Transfer. McGraw Hill.
1975.

COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

OPERAÇÕES UNITÁRIAS I 96

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente

Curricular

32

OBJETIVOS

 Dimensionar tubulações, bombas, sopradores e compressores;

 Dimensionar e avaliar o desempenho de equipamentos utilizados em
separação de misturas sólido-fluido;
 Analisar operações que envolvam escoamento através de meios porosos.
 Dimensionar e avaliar o desempenho de Sedimentadores, leito fluidizado e leito
de jorro.
 Analisar operações que envolvam transporte de partículas

EMENTA

Dimensionamento de tubulações; especificação de válvulas; bombas, sopradores e

compressores; escoamentos de fluidos através de meios porosos; redução de
tamanho de partículas sólidas; separação de misturas sólido-sólido; separação de
misturas sólido-líquido; separação de misturas sólido-gás. Sedimentação, fluidização;
leito de jorro; transporte hidraúlico e pneumático de sólidos; isolamento térmico;
trocadores de calor; condensadores e refervedores; evaporadores; fornos, caldeiras e
refrigeradores.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

1. McCABE, W.L.; SMITH, J.C. Unit Operation in Chemical Engineering. 7.ed.

McGraw Hill. 2004.

2. FOUST, Alan S.; CHUMP, Curtis W.; WNZEL, L. A; MAUS, Louis; ANDERSEN,
o
L. Bryce., “Principios das Operações Unitárias. 2 ed. Rio de Janeiro: LTC,
1982.

o
3. BLACKADDRER & NEDDERMAN, Manual de Operações Unitárias. 2 ed. São
Paulo: Hemus, 2008.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR

1. GEANKOPLIS, C. J. Transport Processes and Unit Operations 3rd ed.,

Prentice-Hall, International Editions, New Jersey, 1993.

2. MASSARANI, G., Fluidodinâmica em Sistemas Particulados, UFRJ (1997).

3. COULSON, J.M.; RICHARDSON, J.F. Tecnologia química: uma introdução ao

projeto em tecnologia química. Ed. da Fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa.
1989.

4. HOLMAN, J.P. Heat Transfer. McGraw Hill. 1983.

5. MACINTYRE, A.J. Bombas e Instalações de Bombeamento. 2.ed. Guanabara

Dois. 1997.

6. PERRY, J.; PERRY, R.; GREEN, D. Perrys Chemical Engineers Handbook.

8.ed. McGraw-Hill, New York. 2008.
 COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

OPERAÇÕES UNITÁRIAS II 96

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente

Curricular

32

OBJETIVOS

 Dimensionar tubulações, bombas, sopradores e compressores;

 Dimensionar e avaliar o desempenho de Sedimentadores, leito fluidizado e leito
de jorro
 Analisar operações que envolvam transporte de partículas
 Analisar, conceituar, especificar, dimensionar e detalhar equipamentos
utilizados para promover troca térmica.

EMENTA

Isolamento térmico; trocadores de calor; condensadores e refervedores;

evaporadores; fornos, caldeiras e refrigeradores.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

1. KERN, D.Q. Processos de Transmissão de Calor. Guanabara Dois. 1980.

2. MASSARANI, G. Fluidodinâmica em Sistemas Particulados. Editora UFRJ, Rio
de Janeiro. 1997.
3. McCABE, W.L.; SMITH, J.C. Unit Operation in Chemical Engineering. 7.ed.
McGraw Hill. 2004.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
1. COULSON, J.M.; RICHARDSON, J.F. Tecnologia química: uma introdução ao
projeto em tecnologia química. Ed. da Fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa.
1989.
2. FOUST, A. et al. Princípios das Operações Unitárias. 2.ed. Rio de Janeiro,
Editora Guanabara Dois. 1982.
3. HOLMAN, J.P. Heat Transfer. McGraw Hill. 1983.
4. MACINTYRE, A.J. Bombas e Instalações de Bombeamento. 2.ed. Guanabara
Dois. 1997.
5. PERRY, J.; PERRY, R.; GREEN, D. Perrys Chemical Engineers Handbook.
8.ed. McGraw-Hill, New York. 2008.

COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

OPERAÇÕES UNITÁRIAS III 96

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente

Curricular

OBJETIVOS
Introduzir os conceitos e os cálculos envolvidos em várias operações unitárias
utilizadas nas indústrias químicas e correlatas. Estudo das operações unitárias de
Transferência de Massa e Massa e Calor Simultâneo: Dimensionamento e Análise de
Desempenho de Equipamentos

EMENTA

Absorção e dessorção; destilação binária: métodos gráficos; introdução às operações

com sistemas multicompostos: aplicação das equações da continuidade; do
movimento e da energia para sistemas multifásicos e multicompostos. Extração
líquido-líquido e sólido-líquido em sistemas ternários, operações de umidificação e
desumidificação; secagem de materiais granulares; adsorção e processos de
separação por membranas.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

1. GEANKOPLIS, C. Transport Processes and Unit Operations. 4.ed. Prentice

Hall International Editions, USA. 2003.
2. HENLEY, E.J.; SEADER, J.D Separation Process Principles. 2.ed. John Wiley
& Sons Inc., USA. 2005.
3. McCABE, W.L.; SMITH, J. Unit Operation in Chemical Engineering. 7.ed.
McGraw Hill. 2004.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
1. COULSON, J.M.; RICHARDSON, V.F. Tecnologia Química. Vol.2. Fundação
Celouste Guebenkian, 1968.
2. EARLE, R.L. Unit Operation in Food Processing. 2.ed. The New Zealand
Institute of Food Science & Technology (Inc.), New Zealand. 1983.
3. FOUST, A. et al. Princípios das Operações Unitárias. 2.ed. Rio de Janeiro,
Editora Guanabara Dois. 1982.
4. HENLEY, E.J.; SEADER, J.D. Equilibrium-Stage Separation in Chemical
Engineering. John Wiley & Sons, 1981.
5. PERRY, R.H.; GREEN, D.P. Chemical Engineers Handbook. McGraw-Hill
1984.
6. RAUTENBACH, R.; ALBRECHT, R. Membrane Processes. John Wiley.
7. REYNOLDS, T.R.; RICHARDS, P. Unit Operations and Processes in
Environmental Engineering. 2.ed. PWS Publishing Company, USA. 1995.
8. RICHARDSON, J.; HARKER, J.; BACKHRUST, J. Chemical Engineering:
Particle Technology & Separation Process. 5.ed. Butterworth-Heinemann.
2002.
9. TREYBAL, R.E. Mass Transfer Operations. McGraw-Hill. 1976.
10. WANKAT, P. Separation Process Engineering. 2.ed. Prentice Hall PTR. 2006.

COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

MODELAGEM E SIMULAÇÃO DE
64
PROCESSOS I

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente

Curricular

32

OBJETIVOS

 Desenvolver modelos matemáticos empíricos de processos da engenharia

química Desenvolver modelos matemáticos fenomenológicos concentrados em
estado estacionário ou dinâmico de unidades de processos químicos;
  Simular computacionalmente os modelos matemáticos desenvolvidos e
analisar os resultados obtidos.

EMENTA

Introdução. Modelos matemáticos para a engenharia química. Técnicas analíticas.

Técnicas numéricas. Introdução ao uso de simuladores de processo e noções sobre
o projeto de processos assistidos por computador.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

1. DAVIS, M. E., "Numerical and Modeling for chemical engineers", John Wiley &
Sons, USA., 1984.
2. HOLLAND, C. D. & LIAPIS, A.I., "Computer Methods for Solving Dynamic
Separation Problems", McGraw-Hill Book Co., 1983.
3. HERNANDEZ-ORTIZ, Juan P. Polymer Processing: Modeling and Simulation.
Hansern Gardner Publications, 2006.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
1. SEBORG, Dale E.; EDGAR, Thomas F.; MELLICHAMP, Duncan A. Process
dynamics and control. 2. ed. Estados Unidos: John Wiley & Sons, 2004.
713p.
2. RICE, R.G. e Do, D.D., Applied Mathematics and Modeling for Chemical
Engineers, John Wiley & Sons, 1995.
3. ARENALES, S.H.V.; DAREZZO, A. Cálculo Numérico: Aprendizagem com
Apoio de Software. 2007.
4. ARIS, R. Mathematical Modeling Techniques: A Chemical Engineer’s
Perspective, Academic Press, 1999.
5. BURIAN, R.; LIMA, A.C. Cálculo Numérico. LTC. 2007.
6. CARNAHAN, B. Applied Numerical Methods. Krieger Publishing. 1990.
7. CHAPRA, S.; CANALE, R.P. Métodos Numéricos para Engenharia. 5.ed.
Artmed. 2008.
8. CONSTANTINIDES, A.; MOSTOUFI, N. Numerical Methods for Chemical
Engineers with
9. MATLAB Applications. Prentice Hall PTR, USA. 1999.

COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

MODELAGEM E SIMULAÇÃO DE
64
PROCESSOS II

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente

Curricular

32

OBJETIVOS

 Aplicar técnicas sistemáticas de tratamento de modelos matemáticos de

processos químicos;
 Desenvolver modelos matemáticos fenomenológicos distribuídos e
estacionários.
 Simular computacionalmente os modelos matemáticos desenvolvidos e
analisar os resultados obtidos;
 Desenvolver modelos matemáticos fenomenológicos dinâmicos de unidades de
processos químicos;
 Compreender os princípios da análise da dinâmica de sistemas não lineares;
 Compreender os princípios do desenvolvimento de modelos baseados em
balanço populacional.

EMENTA
Sistematização do desenvolvimento e da simulação de modelos fenomenológicos
distribuídos em estado estacionário e dinâmico de unidades de processos químicos.
Análise de processos químicos em estado estacionário. Análise de processos
químicos. Princípios do desenvolvimento de modelos baseados em balanço
populacional. Desenvolvimento de modelos fenomenológicos distribuídos de unidades
de processos químicos

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

1. BEQUETTE, B.W. Process Dynamics - Modeling, Analysis and Simulation.

Prentice Hall, Upper Saddle River. 2003.
2. OGUNNAIKE, B.; RAY, W. Dynamics, Modeling and Control. Oxford University
Press, USA. 1994.
3. PINTO, J.C.; LAGE, P.L.C. Métodos Numéricos em Problemas de Engenharia
Química. Epapers Serviços Editoriais, Rio de Janeiro. 2001.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR

1. SEBORG, Dale E.; EDGAR, Thomas F.; MELLICHAMP, Duncan A. Process

dynamics and control. 2. ed. Estados Unidos: John Wiley & Sons, 2004. 713
p.

2. Rice, R.G. e Do, D.D., Applied Mathematics and Modeling for Chemical
Engineers, John Wiley & Sons, 1995.

3. ABULENCIA, J.; THEODORE, L. Fluid Flow for the Practicing Chemical

Engineer. Wiley. 2009.

4. ARIS, R. Mathematical Modeling Techniques: A Chemical Engineer’s

Perspective, Academic Press, 1999.

5. RAMKRISHNA, D. Population Balances: Theory and Applications to Particulate

Systems in Engineering, Elsevier Sc. & Tech., 2000.
 6. RAO, S.S. Applied Numerical Methods for Engineers and Scientists. Prentice
Hall, 2002.

7. ROFFEL, B. Process Dynamics and Control: Model for Control and Prediction.
Wiley. 2007.

8. ULMANN. Ulmanns Modeling and Simulation. Wiley-VCH. 2007.

COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

MATERIAIS DA INDÚSTRIA QUÍMICA 32

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente

Curricular

OBJETIVOS

• Conhecer as propriedades gerais dos materiais utilizados na indústria química;

• Selecionar e proteger materiais de equipamentos de processos.

EMENTA

Introdução: Estrutura dos Materiais; Diagramas de equilíbrio; Ensaios de Materiais;

Materiais ferrosos e não ferrosos; Aspectos gerais da deterioração de materiais em
serviço; Tipos de corrosão e métodos de ensaio; Corrosão de ferros e suas ligas; Ligas
especiais resistentes à corrosão; Critérios de proteção; Outros materiais para a
Indústria Química.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

a
 TELLES, P. C. S., “Materiais para Equipamentos de Processo”. 3 ed.
Interciência, 1986.
a
 GENTIL, V., “Corrosão”. 2 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Dois, 1987.
 VAN VLACK, L. H., “Princípios da Ciência dos Materiais”. São Paulo: Edgard
Blücher, 2011, 427p.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR

 REED – HILL, R. E., Princípios de Metalurgia Física, 2ª Ed., Guanabara- Dois,

Rio de Janeiro, 1982.

 RALLS, K. M., COURTNEY, T. H., WULFF, J., Introduction to Materials Science

and Engineering, John Wiley & Sons, New York, 1976.

COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

ENGENHARIA BIOQUÍMICA I 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente

Curricular

32

OBJETIVOS
  Compreender os aspectos biológicos e bioquímicos ligados à Engenharia
Bioquímica;
 Conhecer as principais classes de compostos bioquímicos;
 Determinar a equação da taxa de uma reação bioquímica, a partir de
mecanismos e dados experimentais.

EMENTA

Introdução; noções básicas de microbiologia; estudos das principais classes de

compostos bioquímicos: lipídios, carboidratos, ácidos nucleicos, aminoácidos e
proteínas; enzimas e cinética das reações enzimáticas; Produção de enzimas e
catálise enzimática aplicada; metabolismo; estequiometria e cinética de processos
fermentativos; noções de genética molecular.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

1. PELCZAR JR., Michael J.; CHAN, E.C.S.; KRIEG, Noel R. Microbiologia: conceitos
e aplicações. 2.ed. São Paulo: Pearson Makron, 2006, v.1 e 2.
2. OREFICE, R.L., PEREIRA, M.M., MANSUR, H.S., Biomateriais: Fundamentos &
a
Aplicacoes, 1 ed. Porto Alegre: Cultura Médica. 2006.
3. TEMENOFF, J.S., MIKOS, A.G. Biomaterials: The Intersection of Biology and Materials
a
Science.1 ed. CRC. 2007. 600 p.
4. BORZANI, W. et al. Biotecnologia industrial - Processos Fermentativos e Enzimático.
Edgard Blucher. 2001.
5. KATOH, S.; YOSHIDA, F. Biochemical Engineering-A Textbook For Engineers,
Chemists And Biologists . John Wiley Profession. 2009.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
1. Jiens Nilsen & John Villadsen, "Bioreaction Engineering Principles", Plenum
Press, New York, 1994.
2. BAILEY, J.E. & OLLIS, D.F., Biochemical Engineering Fundamentals. Second
Edition, Singapore: McGraw Hill, 1985.
3. BIBLIOGRAFIA CASABLANCAS, F.G.; SANTÍN, J.L. Ingeniería Bioquímica. Editorial
Sintesis, Madrid. 1998.

4. CLARK, D.S.; BLANCH, H.W. Biochemical engineering. Marcel Dekker. 1997.

5. SERAFINI, L.A.; BARROS, N.M.; AZEVEDO, J.D. Biotecnologia na agricultura e na

agroindústria. EDUCS, Rio Grande do Sul. 2002.

6. SHULER, M.L.; KARGI, F. Bioprocess Engineering: basic concepts. 2.ed. Prentice

Hall. 2002.

COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

ENGENHARIA BIOQUÍMICA II 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente

Curricular

32

OBJETIVOS

 Avaliar os efeitos das condições ambientais dos processos enzimáticos e

fermentativos;
 Determinar as taxas de crescimento e formação de produtos num processo
fermentativo;
 Especificar e dimencionar reatores enzimáticos e biológicos em termos de
dimensões e controles necessários;
 Fazer scale-up, propor alternativas e especificar os processos de recuperação
dos produtos de fermentação (downstrem).

EMENTA
Reatores biológicos; processos fermentativos descontínuos e contínuos; esterilização
dos equipamentos, dos meios de fermentação e do ar; transferência de massa em
sistemas biológicos; agitação e mistura; ampliação de escala (scale-up); controle dos
processos enzimáticos e fermentativos; recuperação dos produtos da fermentação
(downstream); estudo de um processo fermentativo importante (estudo de caso).

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

1. PELCZAR JR., Michael J.; CHAN, E.C.S.; KRIEG, Noel R. Microbiologia: conceitos
e aplicações. 2.ed. São Paulo: Pearson Makron, 2006, v.1 e 2.
2. OREFICE, R.L., PEREIRA, M.M., MANSUR, H.S., Biomateriais: Fundamentos &
a
Aplicacoes, 1 ed. Porto Alegre: Cultura Médica. 2006.
3. TEMENOFF, J.S., MIKOS, A.G. Biomaterials: The Intersection of Biology and Materials
a
Science.1 ed. CRC. 2007. 600 p.
4. BORZANI, W. et al. Biotecnologia industrial - Processos Fermentativos e Enzimático.
Edgard Blucher. 2001.

5. KATOH, S.; YOSHIDA, F. Biochemical Engineering-A Textbook For Engineers,

Chemists And Biologists . John Wiley Profession. 2009.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
1. Jiens Nilsen & John Villadsen, "Bioreaction Engineering Principles", Plenum
Press, New York, 1994.
2. BAILEY, J.E. & OLLIS, D.F., Biochemical Engineering Fundamentals. Second
Edition, Singapore: McGraw Hill, 1985.

3. BIBLIOGRAFIA CASABLANCAS, F.G.; SANTÍN, J.L. Ingeniería Bioquímica. Editorial

Sintesis, Madrid. 1998.

4. CLARK, D.S.; BLANCH, H.W. Biochemical engineering. Marcel Dekker. 1997.

5. SERAFINI, L.A.; BARROS, N.M.; AZEVEDO, J.D. Biotecnologia na agricultura e na

agroindústria. EDUCS, Rio Grande do Sul. 2002.
6. SHULER, M.L.; KARGI, F. Bioprocess Engineering: basic concepts. 2.ed. Prentice
Hall. 2002.
 COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

CINÉTICA E CÁLCULO DE
64
REATORES I

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS

Ao final da disciplina o estudante será capaz de determinar a equação da taxa e o

mecanismo de reação a partir de dados experimentais e dimensionar reatores ideais.

EMENTA

Estequiometria e taxas de reação; elementos da cinética de reações químicas;

caracterização cinética de reações homogêneas, heterogêneas, simples e complexas;
métodos experimentais para o estudo de reações lentas, rápidas, homogêneas e
heterogêneas; preparação e caracterização de catalisadores. Reatores químicos;
classificação dos reatores e princípios gerais de seus cálculos; reatores químicos
ideais isotérmicos reatores químicos ideais isotérmicos e não isotérmicos.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

1. FOGLER, H.S. Elementos de Engenharia das Reações Químicas. 3.ed. LTC,

Rio de Janeiro. 2002.
2. HILL, C. An introduction to Chemical Engineering Kinetics and Reactor Design.
John Wiley & Sons Inc., New York. 1977.
3. SMITH, J.M. Chemical Engineering Kinetics. 3.ed. McGraw Hill, Auckland.
1981.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR

1. FROMENT, G.F.; BISCHOFF, K.B. Chemical Reactor Analysis and Design. 2.ed. John
Wiley & Sons Inc., New York. 1990.

2. LEVENSPIEL, O. Termodinâmica Amistosa para Engenheiros. Edgard Blucher, São

Paulo. 2002.

3. RAWLINGS, J.; EKERDT, J. Chemical Reactor Analysis and Design Fundamentals.

Nob Hill Pub. 2002.

4. SCHMAL, M. Cinética Homogênea Aplicada à Cálculo de Reatores. Guanabara Dois,

Rio de Janeiro. 1982.

5. SMITH, J.M.; NESS, H.V.; ABBOTT, M. Introdução à Termodinâmica da Engenharia

Química. 7.ed. Editora LTC, Rio de Janeiro. 2007.

COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

CINÉTICA QUÍMICA E CÁLCULO DE

64
REATORES II

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS
Realizar balanços de momento linear, massa e energia; projeto de reatores
isotérmicos e não Isotérmicos.

EMENTA

 Reatores químicos ideais isotérmicos e não isotérmicos; dimensionamento de

reatores;
 Distribuição tempos de residência e de idades; análise de reatores não ideais.
 Efeitos da difusão externa em reações heterogêneas; difusão e reação em
catalisadores porosos;
 Reatores de leito fixo e fluidizado;

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

1. FOGLER, H.S. Elementos de Engenharia das Reações Químicas. 3.ed. LTC,

Rio de Janeiro. 2002.
2. HILL, C. An introduction to Chemical Engineering Kinetics and Reactor Design.
John Wiley & Sons Inc., New York. 1977.
3. LEVENSPIEL, O. Termodinâmica Amistosa para Engenheiros. Edgard Blucher,
São Paulo. 2002.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR

1. FROMENT, G.F.; BISCHOFF, K.B. Chemical Reactor Analysis and Design. 2.ed. John
Wiley& Sons Inc., New York. 1990.

2. RAWLINGS, J.; EKERDT, J. Chemical Reactor Analysis and Design Fundamentals.

Nob Hill Pub. 2002.

3. SMITH, J.M. Chemical Engineering Kinetics. 3.ed. McGraw Hill, Auckland. 1981.
 4. SMITH, J.M.; NESS, H.V.; ABBOTT, M. Introdução à Termodinâmica da Engenharia
Química. 7.ed. Editora LTC, Rio de Janeiro. 2007.

COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

PROJETOS DE REATORES
32
QUÍMICOS

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS

Aprendizado da teoria e metodologia relacionadas com o projeto, análise e

otimização de reatores químicos industriais. Enfocam-se durante o curso: reatores
catalíticos heterogêneos, efeitos térmicos e desvios da idealidade do escoamento.
Trabalhos e projetos específicos visam a desenvolver a capacidade do aluno em
definir tipos de reator em função do processo em questão.

EMENTA

Reatores não ideais, análise de DTR, modelos de reatores não ideais,

transferência de massa interna e externa em reatores, reatores multifásicos.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA
1. FOGLER, H.S. Elementos de Engenharia das Reações Químicas. 3.ed. LTC,
Rio de Janeiro. 2002.
2. HILL, C. An introduction to Chemical Engineering Kinetics and Reactor Design.
John Wiley & Sons Inc., New York. 1977.
3. LEVENSPIEL, O. Termodinâmica Amistosa para Engenheiros. Edgard Blucher,
São Paulo. 2002.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR

1. FROMENT, G.F.; BISCHOFF, K.B. Chemical Reactor Analysis and Design. 2.ed. John
Wiley& Sons Inc., New York. 1990.

2. RAWLINGS, J.; EKERDT, J. Chemical Reactor Analysis and Design Fundamentals.

Nob Hill Pub. 2002.

3. SMITH, J.M. Chemical Engineering Kinetics. 3.ed. McGraw Hill, Auckland. 1981.

4. SMITH, J.M.; NESS, H.V.; ABBOTT, M. Introdução à Termodinâmica da Engenharia

Química. 7.ed. Editora LTC, Rio de Janeiro. 2007.

COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

PROJETOS DE INDÚSTRIA
64
QUÍMICA

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS
 Aplicar os princípios econômicos no projeto e na operação da indústria químicas.

EMENTA

Características econômicas de uma indústria química; estimativas preliminares

do investimento fixo e do circulante; custo de produto; viabilidade econômica de
projetos de indústrias químicas.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

1. COUPER, J. R. Process Engineering Economics. Macel Dekker, Inc. New York.

2003.
2. PASSOS, C R.M.; NOGAMI, O. Princípios de Economia. 5.ed. Thomson, São
Paulo. 2005.
3. PETERS, M.S. Plant design and economics for chemical engineering. 5.ed.
McGraw Hill, New York. 2003.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR

1. BARROS NETO, J.P. Teoria da Administração: Curso Compacto. Ed. Qualitymark, Rio
de Janeiro. 2002.

2. BROWN, T. Engineering Economics and Economic Design For Process Engineers.

CRC Press. 2007.

3. ESCHENBACH, T. Engineering Economy: Applying Theory to Practice. Oxford

University Press. 2003.

4. HESS, G; MARQUES, J.L; PAES, L.C.R.; PUCCINI, A. Engenharia Econômica. 2.ed.

Ed. Bertrand, Rio de Janeiro. 1988.
 5. KLEINFELD, I. Engineering Economics: Analysis for Evaluation of Alternatives. John
Wiley & Sons, INC. 1993.

6. WOILER, S.; MATHIAS, W. Projetos: Planejamento, Elaboração, Análise. Ed. Atlas,

São Paulo. 1985.

COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

FÍSICO-QUÍMICA EXPERIMENTAL 32

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS

Desenvolver a capacidade de: a) interpretar fenômenos observados em

laboratório; b) elaborar modelos que permitam explicar experiências
realizadas; c) abstrair de dados concretos comportamentos na forma de leis; e
d) aplicar princípios gerais já aprendidos em Físico-Química teórica.

EMENTA

Termoquímica. Equilíbrio de Fases. Propriedades Coligativas. Cinética de Reações

em Solução. Atividade de Íons em Solução. Medidas de Força Eletromotriz em Células
Eletroquímicas. Aplicações da Eletroquímica.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA
 SMITH, J. M.; VAN NESS, H. C.; ABBOTT, M. M. Introdução à termodinâmica
da engenharia química. 7. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2007. 626 p.
ÇENGEL, Yunus A.; BOLES, Michael A. Termodinâmica. São Paulo: McGraw-
Hill, 2006. 740 p.
RANGEL, R.N. Práticas de Físico-Química. 3ª ed. São Paulo: Edgard Blücher,
2006.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
a
SANDLER, S. I., "Chemical and Engineering Thermodynamics". 2 ed. New
York: John Wiley & Sons, 1989.
a
ATKINS, P. & DE PAULA, J. Físico-Química. Vol. 1. 8 ed. Trad. Silva, E., C. Rio de
Janeiro: LTC, 2008.

DISCIPLINAS OPTATIVAS

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Libras 32

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de CH da Prática Como Componente

campo Curricular

OBJETIVOS
 Propiciar a aquisição de conhecimentos sobre o funcionamento da Língua
Brasileira de Sinais (LIBRAS) e sobre contextos de minorias.

EMENTA

Aspectos da Língua de Sinais e sua importância: cultura e história. Identidade

surda. Introdução aos aspectos linguísticos na Língua Brasileira de sinais: fonologia,
morfologia, sintaxe. Noções básicas de escrita de sinais. Processo de aquisição da
Língua de Sinais observando as diferenças e similaridades existentes entre esta e a
língua Portuguesa.

BIBLIOGRAFI A BÁSICA

CAVALCANTI, M. C. Estudos sobre Educação Bilíngüe e Escolarização em

Contextos de Minorias Lingüísticas no Brasil. D.E.L.T.A. vol. 15, no especial, 1999
(385-417).

FELIPE, T. A. Introdução à Gramática da LIBRAS. In: Educação Especial, vol.

III. Série Atualidades Pedagógicas, 4. Brasil, SEESP, MEC, 1997.

FELIPE, T. Bilingüismo e Surdez. Trab. Ling. Apl., Campinas, (14), jul/Dez.,

1989.

BIBLIOGRAFI A
COMPLEMENTAR
FERREIRA-BRITO, L. Por uma gramática da Língua de Sinais. Ed. Tempo
Brasileiro, 2002.

QUADROS, R. M. Aquisição da Linguagem. In: Educação de Surdos a

aquisição da linguagem. Ed. Artes Médicas, 1997.
 QUADROS, R. M.; KARNOPP, L. B. Língua de sinais brasileira. Estudos
Lingüísticos. Ed. Artmed. 2004.

KARNOPP, L. B. Aquisição fonológica nas línguas de sinais. In: Letras Hoje.

PUCRS, no 1. Porto Alegre, Edipucrs, 1997.

KARNOPP, L. B. Produções do Período Pré-lingüístico. In: Atualidades da

educação bilíngüe para surdos. Vol. 2. Carlos Skliar (org). Ed. 1999.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Tecnologia de Fertilizantes I 32

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente Curricular

OBJETIVOS

Analisar de forma crítica os processos empregados no campos da produção de

fertilizantes e insumos.

EMENTA

A indústria brasileira de fertilizantes, matérias-primas e produtos intermediários.

Fertilizantes simples nitrogenados, fertilizantes mistos e compostos.
 BIBLIOGRAFIA BÁSICA

HODGE, C.A., “Pollution Control in Fertilizer Production”, CRC Press, 1st Edition, May
20, 1994, 520 p.
NATIONS, U., ORGANIZATION, I. D. , “ Process Technologies for Nitrogen Fertilizers”,
University Press of the Pacific, 2003, 80 p.

NIELSENN, F.T., “Manual of Fertilizer Processing, Marcel Dekker”, First Edition,

September 19, 1986, 525 p.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

BRAUN, W.A.G., SILVA JUNIOR, A.F., BRUNO,M., GUARDANI, R.,BARBOSA,D.A.,

MARINELLI, O., KUNERT, L.P.R., CODINA, J.L.T.E., GRUNDT, T., MALAVOLTA,
E., BARROS, J.R.M. “Tecnologia de fertilizantes fosfatados”. São Paulo, SP: Instituto
de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo, 1980. 218p. IPT. Publicações
Especiais, n.9.

HARNBY, N., EDWARDS, M.F., NIENOW, A.W. “Mixing in the Process Industries”,
Butterworth- Heinemann Ltd. Second Edition, 1992, 414 p.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Tecnologia de Fertilizantes II 32

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente Curricular

OBJETIVOS
Apresentar e discutir processos empregados no campos da produção de fertilizantes
e insumos.

EMENTA

Fertilizantes fosfatados, fertilizantes potássicos. Granulação e mistura, propriedades

físicas de fertilizantes.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

HODGE, C.A., “Pollution Control in Fertilizer Production”, CRC Press, 1st Edition, May
20, 1994, 520 p.
NATIONS, U., ORGANIZATION, I. D. , “ Process Technologies for Nitrogen Fertilizers”,
University Press of the Pacific, 2003, 80 p.

NIELSENN, F.T., “Manual of Fertilizer Processing, Marcel Dekker”, First Edition,

September 19, 1986, 525 p.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

BRAUN, W.A.G., SILVA JUNIOR, A.F., BRUNO,M., GUARDANI, R.,BARBOSA,D.A.,

MARINELLI, O., KUNERT, L.P.R., CODINA, J.L.T.E., GRUNDT, T., MALAVOLTA,
E., BARROS, J.R.M. “Tecnologia de fertilizantes fosfatados”. São Paulo, SP: Instituto
de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo, 1980. 218p. IPT. Publicações
Especiais, n.9.

HARNBY, N., EDWARDS, M.F., NIENOW, A.W. “Mixing in the Process Industries”,
Butterworth- Heinemann Ltd. Second Edition, 1992, 414 p.
 CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Tópicos Especiais em Fundamentos da Engenharia

64
Química

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente Curricular

OBJETIVOS

Suprir uma área de conhecimento que os discentes eventualmente esteja

necessitando para seus respectivos projetos e que não estão incluídas no elenco das
disciplinas usuais.

EMENTA

Disciplina abordando assuntos contemporâneos em Engenharia Química segundo as

especialidades de interesse na formação dos discentes.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

Literatura especificada pelo docente responsável da disciplina e de acordo com os

assuntos abordados. O programa de cada disciplina, incluindo literatura, é solicitado
pela coordenação do programa e apreciado pelo colegiado.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
Literatura especificada pelo docente responsável da disciplina e de acordo com os
assuntos abordados. O programa de cada disciplina, incluindo literatura, é solicitado
pela coordenação do programa e apreciado pelo colegiado.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Segurança Industrial e Análise de Riscos 32

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente Curricular

OBJETIVOS

Compreender os princípios básicos da segurança em plantas químicas.

EMENTA

Segurança em Plantas químicas

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

BRUNS, T. Serious Incident Prevention: How to Achieve and Sustain Acident-Free

Operations. Houston: Gulf Publisinhg CO. 1999.
KLETZ, T.A. Process Plants: A Handbook for Inherently Safer Design, 2.ed.
Philadelphia, P.A: Taylor & Francis. 1998.
Ministério do Trabalho. Legislação e Normas.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

Center for Chemical Process Safety of the AICHE. Guidelines for Chemical Process
Quantitative Risk Analysis. N.Y. 1989.
SANDERS, R.E. Chemical Process Safety: Learning For Case Histories. 2.ed. New
York: Butterworth-Heinemann. 1999.

STEINBACK, J. Safety in Process Plant Design. Johm Wiley & Sins. 1998. WELLS,
G.L. Safety in Process Plant Design. Johm Wiley & Sins. 1980.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Tecnologia do Açúcar e do Álcool 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente Curricular

OBJETIVOS

Análise crítica da composição e extração da cana-de-açúcar. Discutir processos de

produção de açúcar e álcool.

EMENTA

A cana de açúcar no Brasil com matéria-prima para a produção de açúcar e etanol.

Composição da cana de açúcar. Corte e transporte da cana da lavoura até a indústria.
Preparação da cana para a extração do caldo. Extração do caldo por moagem.
Extração do caldo por difusão. Fabricação de açúcar cristal: clarificação do caldo,
concentração, cozimento, cristalização, secagem e envase. Produção de açúcar
refinado, açúcar líquido e de açúcar invertido.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

AMORIM, H. Fermentação Alcoólica: Ciência e Tecnologia. Fermentec, Piracicaba,

2005.
HUGOT, E. Manual da Engenharia Açucareira. Mestre Jou, São Paulo, 1969. LÉO,
R.L.; MARCONDES, A.A. Álcool Carburante: uma estratégia brasileira. UFPr, 2002.

LIMA, U.A.; BORZANI, W.; SCHIMIDELL, W.; AQUARONE, E. Biotecnologia

Industrial, vol. 3. Edigard Blücher Ltda, São Paulo, 2001.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

MEAD, G.P.; CHEN, C.P. Cane Sugar Handbook. John Wiley & Sons, Nova York,
1972.
MENEZES, T.J.B.M. Etanol, o Combustível do Brasil. Agronômica Ceres, São Paulo,
1980.

PAYNE, H.J. Operações Unitárias na Produção de Açúcar de Cana. Nobel/Stab, São

Paulo, 1989.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Energias Alternativas e Desenvolvimento

32
Sustentável I

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente Curricular

 OBJETIVOS

Avaliar e discutir processos de energias alternativas

EMENTA

Energia a partir da biomassa. Energia solar. Hidrogênio e Células a Combustível

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

ANDERSON, T.; DOIG, A.; REES, D.; KHENNAS, S. Rural Energy Services A
handbook for Sustainable Energy Development, IT Publications, 1999.
BOYLE, G.. Renewable Energy - Power for a Sustainable Future, 1st edition , Oxford
University Press.
BURTON, T.; SHARPE, D.; JENKINS, N.; BOSSANYI, E.: Handbook of Wind Energy,
Wiley, John & Sons, 2001.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

BYRNE, J.; SHEN, B.; WALLACE, W. The economics of sustainable energy for rural
development: a study of renewable energy in rural China. Energy poly, V.26, n.1, p 45-
54, 1998.

CEPEL - CENTRO DE PESQUISAS DE ENERGIA ELÉTRICA. CENTRO DE

REFERÊNCIA PARA ENERGIA SOLAR E EÓLICA SÉRGIO DE SALVO BRITO -
CRESESR. Manual de engenharia para sistemas fotovoltaicos. Rio de Janeiro:
CEPEL - CRESESB, 2004.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Energias Alternativas e Desenvolvimento

32
Sustentável II

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente Curricular

OBJETIVOS

Avaliar e discutir processos de energias alternativas

EMENTA

Energia geotérmica. Energia nuclear. Energia eólica.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

ERICKSON, J.D.; CHAMPMAN, D. Photovoltaic tecnology: market, economics, and

rural development. World Development, v.23, n7, p 1129-1141, 1995
HISLOP, D. (Editor): Energy Options An Introduction to Small Scale Renewable Energy
Technologies, Intermediate Technology Publications, 1992.
MANWELL, J.F.; McGOWAN, J.G., ROGERS, A.L. Wind Energy Explained, John
Wiley & Sons, Chichester, UK, 2002.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

PALZ, W. (Wolfgang). Energia Solar e fontes alternativas. São Paulo: Hemus, 1981.

ROSA, L.P. Panorama e perspectivas da energia nuclear. Ed. Vozes, 1978.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Tecnologia de Alimento I 32

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente Curricular

OBJETIVOS

Apresentar e discutir as propriedades e os consumo de alimentos.

EMENTA
Constituição dos alimentos; valor nutritivo; causas de deterioração de alimentos:
microbiologia de alimentos; envenenamento de origem alimentar.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

COULTATE, T. Alimentos, a química de seus componentes. 3.ed. Artmed. 2004.

FELLOWS, P. Tecnologia do Processamento de Alimentos. 2.ed. Artmed. 2006.
JAY, J. M. Microbiologia de Alimentos. 6.ed. Artmed. 2005.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

BEHMER, M.L.A., Tecnologia Do Leite. 11 ed., São Paulo, Livraria Nobel, 1986.

CORTEZ, L.; HONORIO, S.; MORETTI, C. Resfriamento de Frutas e Hortaliças.

Embrapa Hortaliças. 2002.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Tecnologia de Alimento II 32

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente Curricular

OBJETIVOS
Discutir de forma crítica os aspectos relacionados à produção, industrialização de
alimentos e embalagens.

EMENTA

Embalagens para alimentos; conservação de alimentos pelo uso de altas

temperaturas; conservação por refrigeração e por congelamento; conservação pelo
uso de secagem; conservação por concentração; conservação por fermentação;
conservação de alimentos pelo uso de radiações; conservação de alimentos pelo uso
de aditivos

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

COULTATE, T. Alimentos, a química de seus componentes. 3.ed. Artmed. 2004.

FELLOWS, P. Tecnologia do Processamento de Alimentos. 2.ed. Artmed. 2006.
JAY, J. M. Microbiologia de Alimentos. 6.ed. Artmed. 2005.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

ORDONEZ, J. Tecnologia de Alimentos: Componentes dos alimentos e processos.

Artmed. 2005.
SCHVARTSMAN, S., Manual sobre Intoxicações Alimentares. Sociedade Brasileira
de Pediatria.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Análise Instrumental I 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

 Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente Curricular

OBJETIVOS

Apresentar de forma crítica técnicas instrumentais de análise química.

EMENTA

Análise Térmica: Termogravimetria, Análise Térmica Diferencial, Calorimetria Exploratória

Diferencial. Espectrometria de Absorção e Emissão Atômica. Espectrometria de Chama.
Princípios básicos de cromatografia líquida e gasosa;

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

HARRIS, D.C. “Análise Química Quantitativa”, LTC Editora, 5a edição, Rio de Janeiro,
2001.
SKOOG, D. A.; HOLLER, F.J.; NIEMAN, T.A. “Principles of Instrumental Analysis”,
Saunders, 5a edição, Philadelphia, 1998.
IONASHIRO, M. Giolito: fundamentos da termogravimetria, análise térmica diferencial,
calorimetria exploratória diferencial. São Paulo: GIZ, 2005.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

WILLARD, H.H.; MERRITT Jr., L.L.; DEAN, J.A.; SETTLE Jr, F.A. “Instrumental
Methods of Analysis,Wadswordth, 7a edição, Belmont, 1988.
CIENFUEGOS, F.; VAISTMAN, D. “Análise Instrumental”, Editora Interciência, Rio de
Janeiro, 2000.
RICCI, R.W.; DITZLER, M.A.; NESTOR, L.P. “Discovering of Beer-Lambert Law”.
Journal Chemical Education, 71, 983-985, 1994.
SETTLE, F.A. (editor) “Handbook of Instrumental Techniques for Analytical
Chemistry”, Prentice Hall, Uper Saddle River, 1997.
GONÇALVES, M.L.S.S. “Métodos Instrumentais para Análise de Soluções”, Fundação
Calouste Gulbenkian, 2a edição, Lisboa, 1990.
PUNGOR, E. “A Practical Guide to Instrumental Analysis”, CRC Press, Boca Raton,
1995.
SAWYER, D. T.; HEINEMAN, W. R.; BEEBE, J. M. "Chemistry Experiments for
Instrumental Methods", John Wiley, New York, 1984.
BROWN, M. E. Introduction to Thermal Analysis: techniques and aplications. Second
edition. New York: Kluwer Academic Publishers, 2001.

CÓDIGO COMPONENTE CURRICULAR: Carga horária:

Análise Instrumental II 64

UNIDADE ACADÊMICA OFERTANTE: SIGLA:

Instituto de Engenharia IEng

Carga horária da aula de campo CH da Prática Como Componente Curricular

OBJETIVOS

Apresentar de forma crítica técnicas instrumentais de análise química.

EMENTA

Métodos Potenciométricos, Métodos Condutométricos, Métodos Eletrogravimétricos,

Métodos Coulométricos, Métodos Voltamétricos, Métodos Amperométricos.
 BIBLIOGRAFIA BÁSICA

HARRIS, D.C. “Análise Química Quantitativa”, LTC Editora, 5a edição, Rio de Janeiro,
2001.
SKOOG, D. A.; HOLLER, F.J.; NIEMAN, T.A. “Principles of Instrumental Analysis”,
Saunders, 5a edição, Philadelphia, 1998.
WILLARD, H.H.; MERRITT Jr., L.L.; DEAN, J.A.; SETTLE Jr, F.A. “Instrumental Methods of
Analysis, Wadswordth, 7a edição, Belmont, 1988.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

WILLARD, H.H.; MERRITT Jr., L.L.; DEAN, J.A.; SETTLE Jr, F.A. “Instrumental
Methods of Analysis,Wadswordth, 7a edição, Belmont, 1988.
CIENFUEGOS, F.; VAISTMAN, D. “Análise Instrumental”, Editora Interciência, Rio de
Janeiro, 2000.
RICCI, R.W.; DITZLER, M.A.; NESTOR, L.P. “Discovering of Beer-Lambert Law”.
Journal Chemical Education, 71, 983-985, 1994.
SETTLE, F.A. (editor) “Handbook of Instrumental Techniques for Analytical
Chemistry”, Prentice Hall, Uper Saddle River, 1997.
GONÇALVES, M.L.S.S. “Métodos Instrumentais para Análise de Soluções”, Fundação
Calouste Gulbenkian, 2a edição, Lisboa, 1990.
PUNGOR, E. “A Practical Guide to Instrumental Analysis”, CRC Press, Boca Raton,
1995.
SAWYER, D. T.; HEINEMAN, W. R.; BEEBE, J. M. "Chemistry Experiments for
Instrumental Methods", John Wiley, New York, 1984.
LIGHT, T.S. “Industrial Use and Application of Ion-Selective Electrodes”. Journal
Chemical Education, 74, 171-177, 1997.
 APÊNDICE B – REGULAMENTO DE ESTÁGIO

TÍTULO I

ESTÁGIO

CAPÍTULO I

DA NATUREZA E DAS FINALIDADES

Art. 1º Estágio é ato educativo escolar supervisionado, desenvolvido no ambiente de trabalho, que visa
à preparação para o trabalho produtivo dos estudantes que estejam frequentando o ensino regular.

§ 1o Considera-se estágio as atividades supervisionadas de estudantes da Universidade, desenvolvidas

no ambiente de trabalho, que visem à preparação para o trabalho produtivo, sendo realizadas junto à parte
concedente do estágio.

§ 2o Poderão ser concedentes de estágio pessoas jurídicas de direito privado, órgãos da Administração
Pública direta, autárquica e fundacional de quaisquer dos poderes da União, dos Estados, do Distrito Federal e
dos municípios, bem como profissionais liberais de nível superior devidamente registrados em seus respectivos
conselhos de fiscalização profissional.

I – A própria UFMT poderá tornar-se parte concedente de estágio a estudantes de seus cursos de
graduação ou de outras instituições de ensino, desde que os setores onde se realizarão os estágios apresentem
condições para o pleno desenvolvimento acadêmico do estudante, de acordo com o projeto pedagógico;

II – é facultado à UFMT celebrar com entes públicos e privados convênios de concessão de estágio; e

III – a intermediação para captação de partes concedentes é de responsabilidade dos coordenadores

de estágio de cada curso.

§ 3o O estágio visa ao aprendizado de competências próprias da atividade profissional e à

contextualização curricular, objetivando o desenvolvimento do educando para a vida cidadã e para o trabalho.

§ 4o O estágio poderá ser obrigatório ou não-obrigatório, conforme determinação das diretrizes

curriculares do curso e do projeto pedagógico do curso.

§ 5o O estágio obrigatório é componente curricular do curso, sendo requisito para sua conclusão.

§ 6o O estágio não-obrigatório é aquele desenvolvido como atividade opcional e complementar,

acrescida à carga horária regular e obrigatória, dependendo do projeto pedagógico e das normas
complementares de estágio aprovadas pelo Colegiado de Curso.

Parágrafo único. Caso previsto nas normas complementares de estágio do curso, o estágio não-
obrigatório, desde que cumpra os requisitos estabelecidos, poderá ser considerado como estágio obrigatório.

194
 § 7o É vedado o exercício de atividade sob a denominação “estágio” que não tenha afinidade, de ordem
prática e didática, com a área de formação do estudante, e que não atendam ao disposto nos artigos 16 a 19
desta Resolução.

§ 8o O estágio não estabelece vínculo empregatício entre o estudante e a parte concedente do estágio.

§ 9o Não se aplicam as disposições desta Resolução a outros tipos de estágios, que não os de
graduação.

Art. 2º O estágio requer planejamento, acompanhamento e avaliação constantes por parte da

Universidade, por intermédio dos coordenadores de estágio.

Art. 3º O estágio deve obedecer, além da legislação vigente, ao Estatuto e ao Regimento Geral desta
Universidade, às Normas Gerais da Graduação da UFMT, a esta Resolução e aos critérios estabelecidos pelo
curso de graduação em engenharia Química por meio de normas complementares.

Art. 4º Caso o estudante tenha vínculo empregatício em área correlata ao curso, o trabalho poderá ser
considerado como estágio obrigatório.

Parágrafo único. Para o caso previsto no caput deste artigo, é necessário que a atividade profissional
seja supervisionada, possua carga horária mínima e plano de atividades equivalentes à do estágio, e seja essa
possibilidade prevista nas normas complementares de estágio aprovadas pelo Colegiado de Curso.

Art. 5º Caso o estudante participe de projeto de iniciação científica ou de iniciação à docência na área
de seu curso, esta atividade poderá ser convalidada como estágio obrigatório desde que possua carga horária
mínima equivalente e seja essa possibilidade prevista nas normas complementares de estágio aprovadas pelo
Colegiado de Curso.

Art. 6º Não pode, sob nenhuma hipótese, ser considerado como estágio obrigatório trabalho voluntário
de qualquer natureza.

Art. 7º Para formalização e início da atividade de estágio, obrigatório ou não-obrigatório, o estudante

deverá ter necessariamente cursado o primeiro e o segundo semestres (para cursos semestrais) ou primeiro ano
(para cursos anuais) do curso.

Art. 8º São requisitos indispensáveis para a formalização e início de atividades de estágio os

documentos “termo de compromisso”, ou “contrato de trabalho” no caso previsto no art. 4º, e “plano de
atividades”, além de outros conforme as normas de estágio do curso, em quatro vias impressas.

§ 1º O termo de compromisso deve ser assinado pelo representante legal da parte concedente, pelo
aluno e pela Universidade, através de seu Setor de Estágio.

§ 2º O plano de atividades deve ser assinado pelo aluno, pelo supervisor de estágio da parte
concedente, e pelo professor orientador do estágio ou pelo coordenador de estágios do curso ao qual se vincula
o aluno.

§ 3º Os documentos impressos poderão ser substituídos por versão eletrônica quando este recurso for
implementado pela UFMT.

Art. 9º É requisito indispensável para a formalização da conclusão de estágio a apresentação de

relatório de atividades por parte do estagiário, em periodicidade nunca superior a seis meses, além de um
relatório final, bem como a avaliação deste(s) relatório(s) por parte do professor orientador, do supervisor na
parte concedente e do coordenador de estágio.

Parágrafo único. A formalização da avaliação do(s) relatório(s) de estágio será definida pelas normas
complementares de estágio do curso.
 CAPÍTULO II

DA ORGANIZAÇÃO

Art. 11. O colegiado do curso de graduação deverá elaborar as suas normas complementares de
estágio, conforme diretrizes do Capítulo III, Título II deste documento.

Art. 12. O curso terá um coordenador de estágio, cuja função é explicitada no Título II deste documento.

Art. 13. Para cada estagiário haverá um professor orientador indicado pelo coordenador de estágio,
conforme normas complementares de estágio do curso, seja o estágio obrigatório ou não- obrigatório.

Art. 14. Para cada estagiário haverá um supervisor indicado pela parte concedente de estágio, seja o
estágio obrigatório ou não-obrigatório.

Art. 15. Todo candidato a estágio deverá atender aos requisitos mínimos exigidos pelas normas
complementares de estágio de seu curso.

Art. 16. Todo candidato a estágio deverá apresentar, antes do início das atividades de estágio, um plano
de atividades a ser aprovado pelo coordenador de estágios, em conformidade com as normas complementares
de estágio e com o projeto pedagógico do curso.

Art. 17. Todo candidato a estágio deverá assinar, juntamente com a parte cedente e a Universidade,
por meio do Setor de Estágio, termo de compromisso, antes do início das atividades de estágio, onde deve haver
comprovação da contratação de seguro contra acidentes pessoais em favor do candidato.

Art. 18. Durante o estágio, o aluno deverá cumprir com o plano de atividades aprovado e com o
disposto no art. 9º destas Normas.

Art. 19. O estágio é considerado concluído após cumpridos todos os requisitos de tempo e atividades
conforme o plano de trabalho de estágio e conforme as normas de estágio do curso, incluindo a entrega do
relatório final de estágio.

TÍTULO II

DAS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES

CAPÍTULO I

DA INSTITUIÇÃO CONCEDENTE

Art. 20. A parte concedente deverá:

I – indicar funcionário de seu quadro de pessoal, com formação ou experiência profissional na área de
conhecimento do curso do estudante, para supervisioná-lo;

II – contratar às suas expensas seguro contra acidentes pessoais para o estagiário; e

III – ofertar instalações que tenham condições de proporcionar ao estagiário atividades de

aprendizagem social, profissional e cultural.
 Parágrafo único. No caso de estágio obrigatório, a responsabilidade pela contratação do seguro de que
trata o inciso II deste artigo poderá, alternativamente, ser assumida pela UFMT.

CAPÍTULO II

DO SETOR DE ESTÁGIO

Art. 21. Caberá ao Setor de Estágio, da Diretoria de Ensino, da Pró-Reitoria de Graduação da UFMT:

I – formalizar convênios;

II – elaborar os termos de compromissos de estágio;

III – promover a tramitação de documentos, viabilizando agilidade no processo de formalização dos

estágios;

IV – manter contato, de forma permanente, com as coordenações de estágio, buscando a interação e

a atualização de informações dos processos em desenvolvimento;

V – prestar apoio na divulgação de possíveis oportunidades de estágios, juntamente com as

coordenações de estágio dos cursos;

VI – emitir certificado para os estudantes que realizaram estágio no âmbito da UFMT;

VII – formalizar eventuais desligamentos por meio de rescisão de estágio; e

VIII – manter registro de todos estágios realizados na UFMT para fins de acompanhamento e controle.

CAPÍTULO III

DO COLEGIADO E DA COORDENAÇÃO DE CURSO

Art. 22. Caberá ao Colegiado de Curso elaborar as normas complementares que deverão reger os seus
respectivos estágios obrigatórios e não-obrigatórios, obedecendo ao disposto nas leis que versam sobre a
matéria e às diretrizes da UFMT, além de fiscalizar a atuação do coordenador de estágio.

§ 1º Observado o que dispõe a legislação pertinente e as Normas Gerais da Graduação, caberá ao

Colegiado de Curso, aprovar e publicar as normas complementares de estágio do curso.

§ 2º As normas complementares de estágio deverão garantir:

I – a elaboração de planos de atividades coerentes com os princípios e objetivos do curso de graduação;

II – o acompanhamento e fiscalização do coordenador de estágios do curso;

III – as definições quanto à carga horária, duração e jornada de estágio, de acordo com as Normas Gerais
da Graduação, leis e resoluções específicas;

IV – o detalhamento de atores e suas competências;

V – as especificações quanto ao acompanhamento e avaliações do estágio;

 VI – o estabelecimento de requisitos complementares para acesso do estudante ao estágio, além
daqueles previstos em lei, nas Normas Gerais da Graduação e nestas Normas Gerais de Estágio; e

VII – a determinação de limite máximo de estagiários por orientador, sendo que essa quantidade limite
não poderá ser superior a 20 estudantes.

Art. 23. Caberá ao Coordenador de Curso assegurar que o estudante, ao realizar o estágio obrigatório,
esteja matriculado no respectivo componente curricular.

Parágrafo único. Caso o estágio obrigatório tenha duração superior ao período letivo, o estudante
deverá solicitar a renovação de sua matrícula neste componente curricular a cada período letivo.

Art. 24. Caberá ao Coordenador de Curso, de acordo com o projeto pedagógico do curso, quando do
término do estágio obrigatório, enviar ao registro escolar da UFMT a ficha de conclusão de estágio para o registro
do componente curricular.

CAPÍTULO IV

DO COORDENADOR DE ESTÁGIOS

Art. 25. Os Conselhos das Unidades Acadêmicas nomearão os responsáveis pela coordenação dos
estágios no âmbito de seus cursos de graduação, designados pelos colegiados dos cursos.

§ 1º Compete ao Colegiado de Curso definir os critérios de escolha do coordenador de estágio.

§ 2º A Unidade Acadêmica deve alocar carga horária específica ao(s) coordenador(es) de estágios a ela
vinculado(s).

Art. 26. São atribuições do coordenador de estágio no âmbito do curso:

I – orientar, previamente ao início do estágio, o estudante quanto:

a) à formalização do estágio;

b) às leis e normas de estágio da UFMT e do curso de graduação;

c) às obrigações da parte concedente;

d) aos seus direitos e deveres junto à parte concedente e junto à UFMT; e

e) à ética profissional.

II – aprovar, previamente ao início das atividades de estágio, a realização do mesmo, obrigatório ou

não-obrigatório, por meio do deferimento do plano de atividades e assinatura do termo de compromisso;

III – supervisionar, receber, emitir e encaminhar a documentação dos processos de estágios;

IV – convocar os estudantes, sempre que houver necessidade, a fim de esclarecer ou solucionar

problemas atinentes ao estágio;

V – esclarecer professores orientadores, estudantes e supervisores de estágio quanto à necessidade de

apresentação do plano de atividades e do relatório de atividades de estágio;
 VI – organizar e manter atualizado, permanentemente, o cadastro das atividades de estágios referente
ao seu curso;

VII – avaliar o relatório final de estágio e o parecer final do orientador, estabelecendo sua aprovação
ou reprovação;

VIII – submeter ao Coordenador de Curso a avaliação final de cada estágio;

IX – manter comunicação com o Coordenador de Curso para encaminhamento dos procedimentos

relativos ao estágio;

X – encaminhar uma via do relatório de atividades de estágio, após a assinatura do professor orientador
e do supervisor de estágio; e

XI – apresentar um relatório anual de suas atividades como coordenador.

Parágrafo único. Os relatórios de atividades de estágio, sob responsabilidade do coordenador de

estágio, deverão ficar à disposição por dois anos na coordenação de curso.

CAPÍTULO V

DO PROFESSOR ORIENTADOR

Art. 27. Pode ser professor orientador de estágio o professor de carreira do magistério superior da
UFMT.

Art. 28. São atribuições do professor orientador de estágio:

I – orientar o estudante, juntamente com o supervisor da parte concedente, na elaboração do plano de

atividades e acompanhar sua execução;

II – aprovar previamente a realização do estágio, obrigatório ou não-obrigatório, por meio do

deferimento do plano de atividades;

III – manter contatos com o supervisor de estágio da parte concedente e com o coordenador de estágios
do curso para acompanhamento das atividades desenvolvidas pelo estagiário;

IV – acompanhar, receber e avaliar os relatórios de atividades de estágio, apresentando sugestões que

contribuam para o aprimoramento do estudante e dando o direcionamento que as normas complementares de
estágio do curso definirem; e

V – elaborar e encaminhar ao coordenador de estágio um parecer sobre o relatório final de estágio,

indicando sua aprovação ou reprovação.

CAPÍTULO VI

DO ESTUDANTE

Art. 29. São condições para que o estudante possa realizar o estágio:
 I – estar regularmente matriculado e frequente em curso de graduação da UFMT;

II – atender à legislação vigente, estas diretrizes e às normas complementares de estágio do curso de

graduação; e

III – observar os procedimentos relativos à sua formalização, especialmente as assinaturas do plano de

atividade e do termo de compromisso.

Parágrafo único. Conforme disposto no art. 7º, para formalização e início da atividade de estágio,
obrigatório ou não-obrigatório, o estudante deverá ter necessariamente cursado o primeiro e o segundo
semestres.

Art. 30. São obrigações do estudante:

I – escolher o local do estágio;

II – participar das atividades de orientação do estágio;

III – observar sempre os regulamentos da parte concedente;

IV – redigir, juntamente com o supervisor de estágio, seu plano de atividades;

V – após deferimento do plano de atividades, entregar uma das vias ao coordenador de estágios do
curso, e outra à parte concedente, fazendo o mesmo com o termo de compromisso assinado por todas as partes
e guardando uma cópia para si;

VI – desenvolver o trabalho previsto no plano de atividades, conforme o cronograma estabelecido;

VII – enviar, em tempo hábil, os documentos solicitados pela parte concedente;

VIII – zelar pelo nome da parte concedente e da UFMT;

IX – manter um clima harmonioso com a equipe de trabalho no âmbito da parte concedente e da UFMT;

X – quando necessário ou quando solicitado, dirigir-se ao seu professor orientador de estágio,

mantendo sempre uma conduta condizente com sua formação profissional;

XI – elaborar periodicamente, em prazo não superior a dois meses os relatórios de atividades de estágio;

XII – encaminhar duas vias do relatório parcial de atividades de estágio para o coordenador de estágios
do curso, após a assinatura do professor orientador e do supervisor de estágio; e

XIII – entregar ao coordenador de estágios do curso um relatório final de atividades de estágio,

apresentando sugestões que contribuam para o aprimoramento das atividades formativas e atendendo, ainda,
às normas complementares do curso.

Art. 31. O estudante deverá informar, de imediato e por escrito, à parte concedente, ao coordenador
de estágio do curso, qualquer fato que interrompa, suspenda ou cancele a sua matrícula na UFMT, ficando ele
responsável por quaisquer despesas causadas pela ausência dessa informação.

CAPÍTULO VII

DO SUPERVISOR DE ESTÁGIO
 Art. 32. Constituem atribuições do supervisor do estágio na parte concedente:

I – auxiliar o estudante na elaboração do plano de atividades e acompanhar sua execução;

II – manter contato com o coordenador de estágio do curso e com o professor orientador de estágio;

III – oferecer ao estudante a oportunidade de vivenciar situações de aprendizagem que permitam uma
visão real da profissão;

IV – avaliar o desempenho do estagiário durante execução das atividades, apresentando relatório

avaliativo à UFMT, quando solicitado; e

V – observar a legislação e os regulamentos da UFMT relativos a estágios.

§ 1º No caso de a própria UFMT ser a parte concedente, o supervisor de estágio pode acumular a
atribuição de orientador de estágio, caso seja docente da UFMT.

§ 2º Caso a UFMT seja parte concedente e ocorra pagamento indevido por causa da negligência do
supervisor de estágio, este estará sujeito a sanções administrativas, conforme o Regimento Geral da UFMT.

TÍTULO III

DURAÇÃO E JORNADA DO ESTÁGIO

CAPÍTULO I

JORNADA DE ATIVIDADES DE ESTÁGIO

Art. 33. A jornada de atividades de estágio deverá ser definida em comum acordo entre o coordenador
de estágios, a parte concedente e o estudante, sendo compatível com as atividades acadêmicas e respeitando
o limite de 30 (trinta) horas semanais.

§ 1o Quando o estudante estiver matriculado somente no componente curricular de estágio, a jornada

de estágio poderá ter até 40 (quarenta) horas semanais.

§ 2o Se a UFMT adotar verificações de aprendizagem periódicas ou finais, nos períodos de avaliação, a

carga horária do estágio será reduzida pelo menos à metade, segundo estipulado no termo de compromisso,
para garantir o bom desempenho do estudante.

Art. 34. O horário de realização do estágio deve ser estabelecido em acordo com as conveniências
mútuas, ressalvadas as limitações previstas nas normas complementares de estágio do curso.

CAPÍTULO II

DURAÇÃO DO ESTÁGIO

Art. 35. A duração do estágio não poderá exceder um ano na mesma parte concedente, exceto quando
se tratar de estudante com deficiência.
 TÍTULO IV

BENEFÍCIOS DO ESTUDANTE

Art. 36. O estudante poderá receber bolsa ou outra forma de contraprestação que venha a ser
acordada, sendo compulsória a sua concessão, bem como a do auxílio-transporte, na hipótese de estágio não-
obrigatório.

Parágrafo único. É vedado qualquer desconto não autorizado pelo estagiário.

Art. 37. Sempre que o estágio tiver duração igual ou superior a um ano, é assegurado ao estudante um
período de recesso de 30 trinta dias, a ser gozado preferencialmente durante suas férias escolares. § 1o O
recesso de que trata este artigo deverá ser remunerado quando o estudante receber bolsa ou outra forma de
contraprestação. § 2o Os dias de recesso previstos neste artigo serão concedidos de maneira proporcional, no
caso de o estágio ter duração inferior a um ano.

TÍTULO V

ESTÁGIOS EM MOBILIDADE

Art. 40. A responsabilidade pelos estágios realizados em outros países será compartilhada entre a
Diretoria de Relações Internacionais e Interinstitucionais e o coordenador de estágio, sendo efetivados por meio
desses, respeitando-se os acordos internacionais e as normas complementares de estágio do curso.

§ 1º Cópia da documentação relativa ao estágio no exterior deverá permanecer na coordenação do

crso para fins de registro e acompanhamento, no que couber.

§ 2º Ressalvadas as peculiaridades do estágio no exterior, ao mesmo se aplicam as regras contidas

nesta Resolução, no que couber.

Art. 41. Para os estágios realizados por meio de acordos nacionais e internacionais de Mobilidade
Acadêmica, o Colegiado de Curso avaliará seu aproveitamento como estágio obrigatório, de acordo com as
determinações das normas complementares de estágio do curso.

Parágrafo único. Para o aproveitamento de estágio devem-se considerar os termos do acordo de

Mobilidade, as normas complementares de estágio do curso e as exigências desta Resolução.

TÍTULO VI

DAS DISPOSIÇÕES FINAIS

Art. 42. A falta de atendimento por parte do concedente a qualquer dispositivo normativo pertinente
ao estágio, ou sua desvirtuação, torna nulo o termo de compromisso firmado, ficando a UFMT isenta de
responsabilidade de qualquer natureza, seja trabalhista, previdenciária, civil ou tributária.

Art. 43. Esta regulamentação só poderá ser modificada mediante propostas apresentadas pelos
Colegiados de Cursos.

Art. 44. Os casos omissos referentes a estas Normas Colegiados de Cursos.

 APÊNDICE C – Quadro de Equivalência das AC

Grupo I: Palestras e Cursos Adicionais

Neste grupo estão previstas as atividades do Grupo I, com as correspondentes

horas equivalentes. Máximo de atividades computadas para o Grupo I: 40 horas.

Atividade Horas computadas em AC

A - Disciplinas de outros cursos de outras IES . Em todos os casos as
1 hora a cada 3 horas de
instituições e cursos devem ser devidamente reconhecidos pelo MEC e
curso
cursados com aproveitamento.
B - Participação em cursos de extensão universitária organizados pela 1 hora a cada 2 horas de
UFMT ou por outra IES, com avaliação de frequência e desempenho. curso
C - Participação efetiva e comprovada em semanas acadêmicas,
palestras, programas de treinamento, jornadas, simpósios, seminários,
congressos, encontros, conferências, fóruns e outros eventos de ciência 1 hora a cada 2 horas de
e tecnologia em áreas diretas e correlatas à Engenharia Química, participação
promovidas pela UFMT, outras IES ou por órgãos públicos, conselhos,
entidades da sociedade civil ou associações de classe.
d - Participação em viagens de estudo no Brasil, organizadas pela 10h a cada dia de atividades
UFMT ou por outra IES. nas instituições visitadas
e - Participação em viagens de estudo para o exterior organizadas pela 15h a cada dia de atividades
UFMT ou por outra IES. nas instituições visitadas
f - Outras atividades propostas pelo discente, em qualquer campo do
conhecimento afim ao universo acadêmico, sujeitas à avaliação do Definição de acordo com
Colegiado de Curso de Engenharia Química quanto ao mérito para o a atividade a ser avaliada.
discente e para o curso e ao tempo de duração.

Grupo II: Representação e Participação em Projetos

Neste grupo estão previstas as atividades do Grupo II, com as correspondentes

horas equivalentes. Máximo de atividades computadas para o Grupo II: 40 horas.

Horas computadas
Atividade
em AC
a - Representação discente junto a órgãos da UFMT, com comprovação 1 hora a cada 4 horas
de, no mínimo, 75% de participação efetiva, desde que o mandato de atividade de
representativo tenha, no mínimo, 12 horas de mandato. representação.
b - Bolsista remunerado ou voluntário de extensão da UFMT, com o devido 1 hora a cada 20
registro na Pró-Reitoria de Extensão. horas de atividades
c - Participação em comissão coordenadora ou executora de evento de 1 hora a cada 20
extensão isolado, registrada na Pró-Reitoria de Extensão. horas de participação
d - Bolsista remunerado ou voluntário de iniciação científica realizada no
1 hora a cada 20
âmbito da UFMT, com o devido registro na Pró-Reitoria de Pesquisa e/ou
horas de atividades
participação no Seminário de Iniciação Científica.
e - Monitoria em disciplinas da UFMT com a devida comprovação do
1 hora a cada 20
Departamento ou do professor responsável e registro pela Pró-Reitoria de
horas de atividades
Ensino de Graduação.
203
 f - Atividades desenvolvidas como Bolsa PET (Programa de Educação 1 hora a cada 20
Tutorial), Bolsa EaD (Educação à Distância) e demais bolsas acadêmicas. horas de atividades
g - Atividades desenvolvidas como Bolsa Trabalho (ou similar) no âmbito 1 hora a cada 80
da UFMT. horas
h - Outras atividades propostas pelo discente, em qualquer campo do
Definição de acordo
conhecimento afim ao universo acadêmico, sujeitas à avaliação do
com a atividade a ser
Colegiado de Curso de Engenharia Química quanto ao mérito para o
avaliada.
discente e para o curso e ao tempo de duração.

Grupo III: Produção Científico-Tecnológica

Neste grupo estão previstas as atividades do Grupo III, com as

correspondentes horas equivalentes. Máximo de atividades computadas para o
Grupo II: 40 horas.

Atividade Horas computadas em AC

a - Publicação de artigo em periódico científico com ISSN, ou capítulo
30 horas por artigo
de livro com ISBN.
b - Publicação de livro ou manual técnico com ISBN. 30 horas por livro
c - Publicação de artigo ou resumo expandido em anais de eventos
10 horas por trabalho
científicos.
d - Publicação de resumo simples em anais de eventos científicos. 5 horas por trabalho
e - Publicação de artigo em periódicos não científicos (magazines) ou
5 horas por artigo
em jornais
f - Apresentação oral de trabalhos em eventos científicos 15 horas por apresentação
g - Apresentação de trabalhos, por meio de pôster, banner, vídeo ou
10 horas por apresentação
maquete, em eventos científicos.
h - Prêmio em concursos de projetos, inovação tecnológica ou outra
30 horas
modalidade, em níveis internacional, nacional ou regional.
i - Prêmio em concursos de projetos, inovação tecnológica ou outra
20 horas
modalidade, em nível local.
j - Outras produções apresentadas pelo discente, em qualquer campo
do conhecimento afim ao universo acadêmico, sujeitas à avaliação Definição de acordo com a
do Colegiado de Curso de Engenharia Química quanto ao mérito para atividade a ser avaliada.
o discente e para o curso e ao tempo de duração.
 205

APÊNDICE D – REGULAMENTO DO TRABALHO DE

CONCLUSÃO DE CURSO

Neste item é apresentado o Regulamento Geral do componente curricular

Trabalho de Conclusão de Curso.

A ORGANIZAÇÃO E O SISTEMA DE AVALIAÇÃO DA DISCIPLINA

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA
QUÍMICA

Capítulo I

OBJETIVOS

1. No sétimo semestre do curso, o aluno deverá iniciar um trabalho de

pesquisa denominado Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), a ser feito
individualmente, sobre um tema de livre escolha dentro de área pertinente à
Engenharia Química e concluí-lo no fim do 10º semestre. O objetivo do Trabalho
de Conclusão de Curso é desenvolver no estudante as habilidades de investigação
e desenvolvimento de um trabalho de caráter de iniciação científica.

Capítulo II

ASSUNTOS DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

2. Serão aprovados temas de Trabalho de Conclusão de Curso em

qualquer uma das grandes áreas da Engenharia Química. Ou, ainda, temas que
tratem de algum aspecto da Engenharia Química de forma geral.

3. Serão considerados válidos os temas de pesquisa que proporcionem

ao aluno condições de exercer competências e desenvolver habilidades tais como:

 compreender o método científico, utilizando técnicas de pesquisa;

 206

 utilizar normas técnicas e recomendações para a elaboração de

trabalhos científicos;

 aplicar conhecimentos matemáticos, científicos, tecnológicos e

instrumentais à Engenharia Química;

 projetar, conduzir experimentos e interpretar resultados;

 conceber, projetar e analisar sistemas, produtos e processos;

 planejar, supervisionar, elaborar e coordenar projetos e serviços de

Engenharia Química;

 identificar, formular e resolver problemas de Engenharia Química;

 desenvolver e/ou utilizar novas ferramentas e técnicas;

 supervisionar a operação e a manutenção de sistemas operacionais;

 avaliar criticamente a operação e a manutenção de sistemas;

 comunicar-se eficientemente nas formas escrita, oral e gráfica;

 compreender e aplicar a ética e a responsabilidade profissionais;

 avaliar o impacto das atividades da Engenharia Química no contexto

social e ambiental;

 avaliar a viabilidade econômica de projetos de Engenharia Química;

 assumir a postura de permanente busca de atualização profissional;

 atuar em equipes multidisciplinares.

4. A critério do aluno, o tema do Trabalho de Conclusão de Curso poderá

estar vinculado às atividades do Estágio Supervisionado. Isso pode propiciar a
oportunidade de coleta de dados, facilitando o desenvolvimento do TCC.

5. Opcionalmente o aluno poderá desenvolver seu Trabalho de

Conclusão de Curso na modalidade de Projeto de Engenharia. Neste caso deverá
apresentar não somente os desenhos, plantas, cálculos e memoriais descritivos,
 207

mas também textos que mostrem a(s) aplicação(ões), razões para sua elaboração,
as vantagens, as contribuições da proposta e a defesa das soluções adotadas.

Capítulo III

ORGANIZAÇÃO ADMINISTRATIVA

6. A administração do processo deve contar com o Coordenador de

Trabalho de Conclusão de Curso, professor oriundo obrigatoriamente, do Instituto
de Engenharia atuante no curso de Engenharia Química

7. Além do Coordenador de Trabalho de Conclusão de Curso, cada

aluno deverá ter obrigatoriamente um orientador docente para o TCC.

8. A política didático-pedagógica da disciplina e as regras

complementares deverão ser definidas e propostas pelo Coordenador Final de
Curso em conjunto com a Coordenação de Ensino de Graduação em Engenharia
Química. Toda e qualquer revisão neste regulamento deverá ser submetida à
aprovação e homologação do Colegiado de Curso.

Capítulo IV

FUNÇÕES DO COORDENADOR DE TRABALHO DE CONCLUSÃO DE

CURSO E DOS ORIENTADORES

9. O Coordenador de Trabalho de Conclusão de Curso tem a função de

acompanhar e supervisionar as atividades dos alunos e docentes orientadores da
Universidade no que se refere ao desenvolvimento do TCC. O Coordenador de
TCC ministrará aulas semanais para informação de aspectos técnicos, científicos,
conceituais, metodológicos, administrativos e operacionais, e apresentação de
diretrizes e procedimentos de métodos de pesquisas, normas técnicas para a
produção das monografias, além dos aspectos ligados à estruturação, redação e
apresentação visual dos planos, projetos e relatórios finais. O professor com esta
atribuição organizará a programação dos seminários de apresentação dos
 208

trabalhos, organizará a definição de bancas examinadoras em conjunto com os

docentes orientadores e procederá à avaliação final do aluno nesta disciplina.

10. O docente orientador na Universidade tem como função básica

orientar e acompanhar o aluno quanto nos aspectos específicos do Trabalho de
Conclusão de Curso: definição do tema, objetivos, justificativa, problema e
hipóteses reunidos no Plano Inicial de Pesquisa, Projeto de Pesquisa (Exame de
Qualificação), revisão bibliográfica, definição de métodos e técnicas de coleta e
análise de dados, orientações para estruturação e redação do relatório final,
relatório do Trabalho de Conclusão de Curso, além da apresentação oral no
seminário de defesa. Cada orientador definirá com a grade horária da sua
orientação, e os horários de atendimento. O docente orientador participará do
processo de avaliação do desempenho do estudante ao longo de todo o período de
orientação e na apresentação final.

Capítulo V

CARGA HORÁRIA

11. Para a orientação do TCC feita na universidade, o orientador deverá

combinar com seus alunos os horários de atendimento na semana. Para cada
orientando, deve ser prevista uma carga horária máxima de 2 (duas) hora por
semana para este trabalho.

Capítulo VI

PLANO INICIAL DE TRABALHO (PIT) E TRABALHO DE CONCLUSÃO DE

CURSO VERSÃO PARCIAL (TCCp)

13. Até o final do segundo mês de aulas da disciplina “Trabalho de

Conclusão de Curso”, cada aluno deverá entregar ao Coordenador de TCC o Plano
Inicial de Trabalho (PIT), informando qual professor é responsável por sua
orientação. A não entrega do PIT acarreta a reprovação automática do aluno na
disciplina.
 209

13. No Plano Inicial de Trabalho, além da definição do docente orientador

e da área de trabalho, deverá constar um esboço sucinto do que pretende
pesquisar, incluindo o tema ou título provisório, a importância, a delimitação do
tema, área de estudo, os objetivos, a justificativa, o problema a ser investigado, as
hipóteses, suas possíveis contribuições, e cronograma de atividades. A análise do
PIT é responsabilidade do Coordenador de TCC, que deverá apresentar no primeiro
dia de aula a programação da disciplina até o evento da defesa do TCC.

14. Na primeira aula do 8º semestre, o aluno deverá entregar na

Coordenação de Ensino uma via do Trabalho de Conclusão de Curso versão parcial
(TCCp). Este relatório deverá seguir as regras de formatação e apresentação
gráficas fornecidas pela Coordenação de TCC. O coordenador e mais dois ou três
membros comporão a comissão de avaliação do Seminário de Qualificação para
avaliar o TCCp, programado sob a responsabilidade do Coordenador do TCC. A
não entrega do TCCp acarreta a reprovação automática do aluno.

15. O Trabalho de Conclusão de Curso versão parcial (TCCp) constitui

relatório bem mais detalhado que o Plano Inicial de Trabalho (PIT) e deverá conter
todos os elementos essenciais do projeto. O tema deverá estar muito bem definido
e delimitado, o problema da pesquisa deverá estar bem caracterizado e deverão
estar definidas as hipóteses a serem testadas, além de uma definição bem
detalhada do método empregado. Nesta fase a revisão da literatura deverá estar
concluída e também organizada no relatório, juntamente com a relação completa
de referências das fontes consultada. Não devem ser apresentados resultados
parciais da aplicação do método. O Coordenador de TCC baixará as normas
específicas para elaboração do PIT, TCCp. e TCC.

Capítulo VII

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

16. O Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) é o relatório final, agora

completo, e deve conter dados e resultados, incluindo as análises, interpretações,
 210

conclusões e sugestões para trabalhos futuros, além de eventuais anexos e

apêndices.

17. O TcC deverá apresentar a estrutura de uma monografia, seguindo os

capítulos e partes definidas por norma da ABNT e Normas específicas do TCC.
Deverá ser escrito em língua portuguesa, seguindo as regras gramaticais em vigor,
além das recomendações comuns de metodologia de trabalhos científicos quanto
à formatação e outros elementos gráficos. O Coordenador de TCC deverá fornecer
aos alunos regras adicionais específicas e elementos de padronização dos
trabalhos, incluindo detalhes de encadernação e layout da capa dura do relatório
do TCC e na versão digital. Todos os custos para produção do TCC, seja na versão
para a defesa final, seja na versão definitiva em capa dura, correrão por conta do
aluno.

18. O Trabalho de Conclusão de Curso deverá, obrigatoriamente, ser

divulgado também na forma oral, por meio do Seminário de Defesa Final. O
Coordenador de TCC e o orientador decidirão se o trabalho tem ou não condições
de ser defendido.

Capítulo VIII

SEMINÁRIO DE QUALIFICAÇÃO

19. O Seminário de Qualificação (Exame de Qualificação) deverá ocorrer

na primeira ou segunda semana do 9º semestre. A programação das
apresentações deverá ser preparada pelo Coordenador de TCC que, juntamente
com mais dois ou três docentes, formará uma comissão examinadora. É obrigatória
a participação do orientador nas bancas dos seus orientandos. A escolha e o
convite destes membros ficará a cargo do Coordenador TCC. Cada aluno terá no
máximo 15 minutos para sintetizar sua proposta de trabalho. Cada membro da
comissão deverá receber uma via do TCCp, nessa etapa de avaliação com
antecedência mínima de 7 (sete) dias.
 211

20. O Coordenador de TCC deverá divulgar as notas do Seminário de

Qualificação dentro de no máximo 15 (quinze) dias após a realização do Seminário
de Qualificação.

21. Não existirá segunda chamada para a etapa de Qualificação.

Capítulo IX

SEMINÁRIO DE DEFESA FINAL

22. O Seminário de Defesa Final deverá ser programado pelo

Coordenador de TCC num período que não exceda uma semana de duração,
devendo ocorrer antes da quinzena final do semestre letivo, de tal modo que haja
um período de tempo mínimo para correções e preparo da via final encadernada.
Esta programação deverá conter título definitivo do trabalho, nome do orientador e
demais membros da banca, além de local, data e horário de início.

23. O processo de defesa consistirá na avaliação do trabalho escrito

acrescido da avaliação da apresentação oral de um seminário preparado pelo
aluno. Portanto, a defesa começará na leitura do trabalho pelo membro avaliador.

24. A avaliação do Seminário de Defesa Final de cada aluno será feita por
uma banca examinadora constituída por três membros. Comporão a banca
examinadora o docente orientador e mais dois membros convidados (membros A e
B). A escolha dos membros participantes será feita pelo Coordenador de TCC em
comum acordo com o docente orientador.

25. No caso da ausência de um dos membros A ou B, a defesa será

realizada normalmente e a avaliação será feita por apenas dois membros. O
docente orientador deverá ter presença obrigatória. Se a ausência for justificada,
sua avaliação (com exceção da apresentação oral) poderá ser encaminhada
posteriormente ao Coordenador de TCC. Já no caso de ausência, justificada ou
não, dos dois membros A e B, simultaneamente, o seminário de defesa ficará
 212

inviabilizado e, nesse caso, o orientador marcará de comum acordo com o

Coordenador e o aluno, nova data para sua realização.

26. No caso de ausência não justificada pelo aluno, o mesmo será

considerado desistente, sendo atribuída a pontuação ZERO para a defesa final. A
tolerância para espera do estudante será de 15 minutos.

27. Para o Seminário de Defesa Final o aluno deverá entregar

diretamente as vias do orientador e dos membros A e B, com no mínimo sete dias
de antecedência de sua data de defesa, além de um CD com a íntegra do trabalho,
sem qualquer proteção. Entende-se por minuta do TCC, o trabalho pronto,
completo, digitado e revisado pelo docente orientador do aluno. Nesta etapa é
suficiente encadernação simples com capa plástica e espiral.

28. O aluno deverá preparar seu seminário de defesa com os recursos

audiovisuais que desejar. O tempo para exposição será de 30 minutos, não
devendo haver interrupção do aluno pela banca dentro deste período. Se
necessário, a banca poderá autorizar estender este tempo em mais 10 minutos.
Depois será previsto um período de 20 a 30 minutos para eventuais arguições e
considerações por parte dos membros da banca. Sugere-se que o tempo total não
ultrapasse 60 minutos.

29. As defesas devem ser públicas, como nos programas de pós-

graduação. Não poderá ser marcada defesa em horários diferentes dos horários
normais de aula. Sugere-se que as defesas sejam realizadas em horários entre
7h30min e 11h30min pela manhã. Pela tarde iniciando às 13h30min, podendo se
estender até 20h30min, no máximo.

Capítulo X

SISTEMA DE AVALIAÇÃO
 213

30. A média final referente ao Trabalho de Conclusão de Curso (NTCC),

obtida com o auxílio da tabela geral apresentada abaixo, será uma nota de 0 a 10
que resultará de uma média geométrica assim definida:

onde: Q é a média de 0 a 10 obtida no Seminário de Qualificação; e,

D é a média de 0 a 10 obtida na Defesa Final

31. O TCCp receberá uma nota de 0 a 10 a ser obtida na etapa de

realização do Seminário de Qualificação, sendo resultante da seguinte média
ponderada:

onde: N1, N2 e N3 são notas de 0 a 10 dadas pelos membros da Comissão

de Avaliação para o TCC;

32. Para que ocorra uma maior uniformização no critério de notas dos
membros da Comissão de Avaliação, ficam estabelecidas as seguintes faixas:

Nota 10: se o TCCp for considerado muito bom sem ressalvas;

Nota 9: projeto muito bom com pequenas ressalvas;

Nota 7 a 8: projeto considerado bom;

Nota 4, 5 ou 6: projeto considerado regular e/ou incompleto, havendo vários

itens a reformular ou completar;

Nota 1, 2, ou 3: projeto considerado ruim e/ou muito incompleto, e requer

nova apresentação e defesa;

Nota ZERO: o aluno não participou do Seminário de Qualificação.

33. O intervalo de aceitação entre as notas atribuídas pelos membros da

banca deve ser menor ou igual a 2. Caso essa diferença supere esse valor a banca
deve buscar consenso. No caso de nota inferior a 4 (quatro) o aluno tem que refazer
o seu projeto e defendê-lo novamente perante a banca para se qualificar.
 214

34. Não poderão ser atribuídos valores intermediários em 0,5 ponto. Em

caso de haver uma variação de notas maior que 2,0 pontos, obtida pela simples
subtração entre a maior ou menor nota das quatro obtidas pelos membros e a
média, a Comissão de Avaliação deve proceder à nova avaliação.

35. O TCC receberá uma nota de 0 a 10 a ser obtida na etapa de

realização do Seminário de Defesa Final, sendo resultante da média aritmética
simples das notas dos membros da banca examinadora, com uma decimal.

36. O preenchimento da ficha de avaliação pelo docente orientador será

feito diferentemente dos demais membros, A e B, da banca examinadora. O
orientador, além das notas referentes à defesa, irá avaliar aspectos outros do aluno
tais como responsabilidade, participação e interesse, seriedade, entrega de tarefas
dentro do prazo, presença nos dias marcados para orientação, dentre outros itens
que o orientador julgar importante com relação ao período completo de produção
do Trabalho de Conclusão de Curso.

37. A aprovação final do TCC é da responsabilidade do Coordenador de

Trabalho de Conclusão de Curso. O trabalho não será aceito enquanto não atender
às exigências feitas pela banca, cabendo ao aluno: a revisão gramatical, exatidão
ortográfica, acentuação, pontuação, crase, concordâncias, tempo do verbo e
formatação de acordo com as normas de TCC definidas pelo Coordenador de TCC.

38. É responsabilidade do aluno repassar para o professor orientador

todas as normas e regulamentos a serem cumpridos para todas as fases do
Trabalho de Conclusão de Curso.

Capítulo XI

DISPOSIÇÕES COMPLEMENTARES

39. Ao final do ano letivo, o Coordenador de Trabalho de Conclusão de

Curso, encaminhará os trabalhos encadernados ou em via digital para a Biblioteca
do Campus Várzea Grande e outra para o Campus Cuiabá. O aluno deverá fazer a
 215

entrega de uma via em capa dura para a Coordenação de Trabalho de Conclusão

de Curso, que ficará encarregado de montar o Centro de Documentação-CEDOC
do Curso de Engenharia Química, além de uma via em meio digital.

40. É importante que a Coordenação do Curso mantenha um cadastro

informatizado de modo que, para cada aluno, haja as seguintes informações: título
do Trabalho de Conclusão de Curso, área, orientador, ano da matrícula, data da
defesa, local da defesa, membros da banca examinadora e a nota do TCC.

41. Os casos omissos ou duvidosos deste regulamento deverão ser

submetidos à análise do Colegiado de Curso.

42. Esta regulamentação deverá ser aplicada a partir do período letivo de

2014.

Os documentos que integram a metodologia descrita para a disciplina

Trabalho de Conclusão de Curso estão descrito a seguir.

ATA DE DEFESA DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

Nome do Aluno:
Data da defesa: ........../.........../.............
Banca examinadora:
Orientador: .....................................................................................................
Membro: ..........................................................................................................
Membro: .........................................................................................................

Título da monografia: .........................................................................................................

Local: ................................................................ Hora de início: ........................................
Em sessão pública, após exposição de cerca de ........... minutos, o candidato foi arguido oralmente
pelos membros da banca tendo como resultado:
( ) Aprovação por unanimidade sem exigências;
( ) Aprovação condicionada ao atendimento das exigências constantes na folha de modificações no
prazo fixado pela banca d em .......... (........................) dias;
( ) Reprovação.
Na forma regulamentar foi lavrada a presente ata que é assinada pelos membros da banca na ordem
acima determinada e pelo aluno.
 216

Várzea Grande, ____/____ /____

Orientador: .....................................................................................................
Membro: ..........................................................................................................
Membro: .........................................................................................................
Aluno: .............................................................................................................

___________________________________
Presidente da Banca

Coordenador de Trabalho de Conclusão de Curso

CORREÇÕES DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO
ALUNO: ................................................................................................................................
A banca examinadora condicionou a aprovação do Trabalho de Conclusão de Curso às seguintes
correções:
________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________

O prazo para o cumprimento é de ...... (.................................) dias corridos, sendo o aluno responsável
pela verificação do atendimento às exigências da banca o orientador.

Ciente (aluno): .....................................................................................................

Orientador .............................................................................................................
Membro .................................................................................................................
Membro .................................................................................................................
Várzea Grande, ___/___/ ____

___________________________________

Coordenador de Trabalho de Conclusão de Curso

 217

FICHA DE AVALIAÇÃO DA BANCA

ALUNO: ................................................................................................................................................
APRESENTAÇÃO, ESTRUTURA E REDAÇÃO
1. Exatidão, correção gramatical, clareza; linguagem científica adequada, objetiva e estilo direto; uso correto de terminologia
( );
2. Equilíbrio e estética na disposição e tamanho das partes (introdução, desenvolvimento e conclusão); organização geral
( );
ESCOLHA DO ASSUNTO
3. Relevância, importância, originalidade na área de atuação e ao nível do autor; revelação de contribuição
pessoal/profissional ( );
INTRODUÇÃO
4. Delimitação do tema; apresentação da motivação, justificativa e importância do assunto escolhido; formulação do
problema; apresentação de objetivos (geral e específicos) e hipóteses ( );
REVISÃO BIBLIOGRÁFICA
5. Referencial bibliográfico suficiente e adequado; quantidade, qualidade e atualidade das fontes ( );
MÉTODO E MATERIAIS
6. Descrição detalhada do método; adequação ao problema da pesquisa e ao atendimento dos objetivos; descrição do
campo de observação, amostra, variáveis e instrumentos ( );
ANÁLISE DOS RESULTADOS
7. Sequência lógica; estruturação dos itens e subitens; clareza na descrição, análise e interpretação dos dados e resultados;
apresentação de discussões; equilíbrio entre teoria e prática ( );
CONCLUSÕES E SUGESTÕES
8. Conclusões relacionadas com as hipóteses e objetivos; demonstração de capacidade de síntese; apresentação de
sugestões, contribuições, e possibilidades de pesquisas futuras ( );
APRESENTAÇÃO DO TRABALHO
9. Forma de apresentação; estratégias e recursos audiovisuais para apresentação do trabalho; clareza e objetividade;
ênfase nos resultados e contribuições; apresentação dentro do tempo ( );
10. Segurança e domínio dos conteúdos ( );
11. PARTICIPAÇÃO, INTERESSE E RESPONSABILIDADE ao longo de todo o período de orientação ( ).

OBS: o item 11 deve ser avaliado apenas pelo docente orientador

Cálculo da média (membros da banca examinadora):

Cálculo da média (docente orientador):
Várzea Grande,___ /___ /___
____________________________________
Membro da Banca

DECLARAÇÃO DE NÃO VIOLAÇÃO DE DIREITOS AUTORAIS DE TERCEIROS

Eu, _______________________________________________, CPF:_________________,

(nome completo do aluno)
Número de Matrícula: ____________________, aluno do Curso de Engenharia Química da UFMT, declaro para
os devidos fins:
a) que o ( ) Exame de Qualificação ( ) Trabalho de Conclusão de Curso:
“
................................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................. ”,
de minha autoria, não viola os direitos autorais de terceiros, sejam eles pessoas físicas ou jurídicas;
b) que o ( ) Projeto de Pesquisa-Qualificação ( ) Trabalho de Conclusão de Curso ora submetido ao Corpo Docente
do Curso Química da UFMT não se constitui em reprodução de obra alheia, ainda com direitos autorais protegidos ou já em
domínio público;
c) que em havendo textos, tabelas e figuras, transcritos de obras de terceiros com direitos autorais protegidos ou
de domínio público tal como ideias e conceitos de terceiros, mesmo que sejam encontrados na Internet, os mesmos estão
com os devidos créditos aos autores originais e estão incluídos apenas com o intuito de deixar o trabalho autocontido;
d) que os originais das autorizações para inclusão dos materiais do item c) emitidas pelos proprietários dos direitos
autorais, se for o caso, estão em meu poder;
e) que tenho ciência das Diretrizes e Normas Regulamentadoras de Pesquisas descritas na Resolução CNS Nº
196/1996 e da obrigação de cumprir as disposições previstas na Constituição Federativa do Brasil de 1988 e na legislação
brasileira relativa à violação de direitos autorais como Código do Consumidor, Código Civil e Código Penal Brasileiro.

Várzea Grande,___ /___ /___

_____________________________________
(Nome do aluno, por extenso e assinatura)
 218

TERMO DE AUTORIZAÇÃO PARA PUBLICAÇÃO DE TESES E DISSERTAÇÕES ELETRÔNICAS (TDE) NA

BIBLIOTECA DIGITAL DE TESES E DISSERTAÇÕES (BDTD)

Na qualidade de titular dos direitos de autor da publicação, autorizo a UFMT a disponibilizar através
do site www.ufmt.br, sem ressarcimento dos direitos autorais, de acordo com a Lei nº 9610/98, o texto integral
da obra abaixo citada, conforme permissões assinaladas, para fins de leitura, impressão e/ou download, a título
de divulgação da produção científica brasileira, a partir desta data.

1- IDENTIFICAÇÃO DO MATERIAL BIBLIOGRÁFICO: ( ) Tese ( ) Dissertação ( ) Trabalho de Conclusão de

Curso

2. IDENTIFICAÇÃO: Autor :
RG : CPF :
e-mail : Tel :
Seu e-mail pode ser disponibilizado para consulta? ( ) Sim ( ) Não.
Instituição de vínculo acadêmico ou empregatício do Autor:
..............................................................................................................................................................................

Data da defesa: ____/ ____/ ____

Faculdade: ............................................................ Departamento: ..................................................................
Área de conhecimento: .........................................

3. DADOS PESSOAIS DOS MEMBROS DA BANCA

Orientador:
RG: CPF:
e-mail: Tel:

Membro da banca: Membro da banca:

RG: CPF: RG: CPF:
e-mail: Tel: e-mail: Tel:

Várzea Grande,___ /___ /___

___________________________________________
Nome do aluno por extenso e assinatura
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APÊNDICE E – CADASTRO INFORMATIVO DE EGRESSOS

O questionário inicia com um bloco com as seguintes informações como: ano de formatura;
cidade onde trabalha atualmente; está atuando como engenheiro de transporte?
Em seguida deverão ser identificados aspectos segundo a organização descrita a seguir.

a) Trabalho

- Está atuando como Engenheiro Químico?

- Qual a área de atuação?
- Quais atividades realiza?
- Que funções desempenha?
-Que cargo ocupa?
- O trabalho (ou emprego) atual é continuidade de estágio realizado ainda na fase de graduação?
- Já possui alguma ART registrada no CREA (elaboração de projeto e/ou responsabilidade técnica)?
- Que projetos elaborou como profissional?
- Outras questões, como, por exemplo, em que cidade ou local reside e trabalha?
- Que dificuldades tem enfrentado no trabalho?
- Que habilidades têm sido necessárias?
- O Curso de Engenharia Química contribuiu quanto à formação necessária nessa área de atuação?

b) Educação continuada
- Está matriculado em algum curso de extensão, atualização, treinamento ou pós-graduação latu ou
stricto sensu, ou outro curso de graduação?
- Se a resposta é afirmativa, dedica-se integralmente aos estudos ou realiza o curso paralelamente
ao trabalho?
- Que curso realiza? Em qual instituição?
- Em que cidade ou local realiza o curso de pós-graduação?
- Que dificuldades têm enfrentado nos estudos de pós-graduação?
- Que conteúdos têm sido necessárias?
- O Curso de Engenharia Química contribuiu quanto à formação necessária no campo de estudo
escolhido?

c) Perspectivas ou metas
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- Quais as perspectivas futuras de trabalho?

- Quais as perspectivas futuras de estudo?

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 APÊNDICE F – AVALIAÇÃO DE DOCENTES

01. O planejamento da disciplina contendo ementa, objetivos, conteúdo programático, sistema de avaliação e bibliografia
da disciplina foi fornecido e comentado pelo professor no início do curso?
A - sim;
B - sim, foi fornecido, mas poderia ser melhor explicado;
C - não.

02. Quanto à ementa e ao programa da disciplina, ficou visível ao final do curso que estes foram desenvolvidos:
A - de forma completa;
B - em sua maior parte;
C - apenas em parte.

03. No seu julgamento, o professor conseguiu trazer motivação mostrando a importância da disciplina no contexto curricular
(conexão com outras disciplinas de séries anteriores e posteriores), bem como a sua aplicação ou inserção na formação
profissional do engenheiro civil?
A - sim, amplamente;
B - sim, embora apenas razoavelmente;
C - não.

04. No que se refere aos assuntos da disciplina é possível julgar que o professor:
A - tem ótimo domínio (discute bem as questões, ou ainda, propõe questões para discussão em grupo ou em conjunto);
B - tem bom domínio;
C - tem domínio apenas regular.

05. Pode-se afirmar também que o professor:

A - é seguro (fica aberto a questionamentos durante a aula, responde as perguntas de forma satisfatória sempre elucidando
as dúvidas);
B - às vezes demonstra certa insegurança;
C - é inseguro.

06. No que se refere ao processo de aprendizagem estimulado pelo professor através das aulas, posso dizer como aluno que:
frequentemente saía das aulas.
A - entendendo a matéria, a tal ponto de não ter tido dificuldades para estudar em casa, além de ter conseguido elaborar
perguntas ao professor visando aprofundamento, extensão ou aplicabilidade dos assuntos;
B - com entendimento parcial, com dúvidas e com certa dificuldade para estudar em casa, sozinho;
C - sem entender a matéria, com muita dificuldade para estudar em casa, sozinho.

07. Quanto à bibliografia indicada pelo professor, pode-se dizer que a mesma foi:
A - variada;
B - pouco variada;
C - escassa.

08. Ainda no que se refere à bibliografia, pode-se dizer também que a maioria das fontes foi:
A - acessível (disponível nas bibliotecas da universidade, fácil de adquirir, ou ainda, disponibilizada pelo professor para cópia);
B - acessível, porém com alguma dificuldade;
C - inacessível.
As questões 9 a 17 visam avaliar os aspectos que não têm tanto a ver com a disciplina específica, mas sim com características
e comportamentos que o professor tende a apresentar em qualquer disciplina ou curso.

09. Quanto à frequência às aulas, o professor demonstrou ser:

A - sempre assíduo;
B - nem sempre assíduo;
C - muito faltoso, comprometendo a sequência de aprendizagem e o cumprimento do programa.

10. Quanto aos horários das aulas, o professor demonstrou ser:

A - sempre pontual para iniciar e terminar as aulas;
B - algumas vezes impontual;
C - impontual, quase sempre.
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11. O professor apresentou expressão em português:

A - sempre correta;
B - nem sempre correta;
C - ruim.

12. O professor possui voz:

A - clara;
B - não muito clara;
C - sem clareza.

13. A organização do quadro-negro foi:

A - boa;
B - regular;
C - ruim.

14. A grafia era:

A - sempre legível;
B - às vezes ilegível;
C - quase sempre ilegível.

15. Os recursos audiovisuais utilizados foram:

A - interessantes e variados em todo o decorrer do período letivo, motivando as aulas e despertando o interesse e
participação dos alunos;
B - foram válidos, mas poderiam ter sido melhores em qualidade ou variedade;
C - desinteressantes ou inexistentes.

16. A disponibilidade do professor para consultas ou assistência fora dos horários de aula foi:
A - completa ou satisfatória;
B - pouca;
C - nenhuma.

17. Quanto ao relacionamento, você considera que o professor:

A - é aberto ao diálogo e respeita a opinião dos alunos, tendo havido bom relacionamento;
B - relaciona-se com alguma dificuldade;
C - não respeita a opinião dos alunos, ou não admite diálogo, prejudicando o relacionamento.
Quatro questões (de 18 a 21) referem-se à sistemática de avaliação, um aspecto sempre muito questionado pelos alunos,
seja qual for o método adotado. São questões sobre a variedade das formas de avaliação utilizadas, sobre a manutenção ou
não do sistema ao longo do período letivo, sobre o cumprimento de prazos para entrega dos resultados e sobre a adequação
do tempo dado para a realização das provas.
18. Para verificação da aprendizagem foram utilizadas:

A - formas variadas de avaliação, tais como provas escritas ou orais, trabalhos e exercícios de aplicação (individuais ou em
equipe), seminários, participação em sala de aula, frequência, etc.);
B - pelo menos duas formas de avaliação;
C - uma única forma de avaliação.

19. O sistema de avaliação da disciplina, apresentado no início do período, incluindo o procedimento para determinação das
médias e nota final:
A - foi mantido no decorrer do período letivo;
B - foi alterado com apresentação de justificativa;
C - foi alterado sem que os alunos fossem informados.

20. Os resultados das avaliações:

A - foram divulgados de acordo com as normas da UFMT;
B - foram divulgados com atraso, porém antes de aplicar outras avaliações;
C - foram divulgados apenas no final.

21. O tempo dado para realização das provas escritas:

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A - foi sempre suficiente;

B - nem sempre foi suficiente;
C - sempre foi insuficiente.
As duas últimas questões desta parte do questionário buscam sintetizar o resultado geral. Aqui o aluno aponta o grau de
interesse demonstrado pelo professor e faz também uma análise geral sobre o seu próprio desempenho na disciplina,
considerando como fator principal o fato de o professor ter gerado ou não motivação.

22. De modo geral, a demonstração de interesse pela aprendizagem dos alunos por parte do professor, pode ser considerada:
A - boa;
B - regular;
C - ruim ou inexistente.

23. Fazendo uma análise geral, é possível afirmar que:

A - o professor conseguiu gerar motivação nas aulas dadas; sinto que consegui compreender a matéria, tive um bom
desempenho na disciplina, ampliei conhecimentos e desenvolvi habilidades;
B - a motivação gerada pelo professor foi apenas regular; independentemente dos resultados que alcancei, penso que o
desenvolvimento da disciplina poderia ser melhorado;
C - a motivação gerada foi ruim ou inexistente; independentemente dos resultados que alcancei, penso que o professor
deveria rever seus métodos, uma vez que, no meu julgamento, há muito a melhorar.

24. Quanto aos horários de atendimento da secretaria da Coordenação de Ensino de Graduação você está:
A - satisfeito, nada tenho a reclamar, pois sempre fui atendido quando precisei;
B - razoavelmente satisfeito;
C - insatisfeito.

25. O atendimento dado pelos funcionários da secretaria do curso pode ser qualificado como:
A - bom, sempre fui bem atendido(a) e orientado(a), saindo sempre com minhas necessidades resolvidas e dúvidas
esclarecidas;
B - satisfatório, embora algumas vezes eu não tenha sido atendido(a) a contento;
C - ruim, quase sempre.

26. Das vezes que necessitei da orientação do professor Coordenador de Ensino de Graduação, posso dizer que este
atendimento foi:
A - bom, fui bem atendido(a) e orientado(a) saindo sempre com minhas necessidades resolvidas e dúvidas esclarecidas;
demonstra muito interesse pelos alunos e pelo bom andamento do curso;
B - satisfatório, fui atendido normalmente.
C - ruim, parece não ter se interessado ou se importado com minhas dificuldades e dúvidas; ou ainda, tive muitas dificuldades
para poder ser atendido.

27. Os murais e quadros de avisos da Coordenação do Curso de Engenharia Química:

A - são bem organizados e completos apresentando informações importantes tais como: calendário escolar, resultados de
avaliações, eventos, oferta de estágios e bolsas, dentre outras;
B - são organizados, mas incompletos: nem sempre encontro as informações que preciso;
C - são desorganizados e incompletos, tornando sempre necessário me dirigir ao secretário ou ao Coordenador do Curso
para me informar.

28. A home-page do Curso:

A - é interessante, bem organizada e completa disponibilizando informações importantes sobre o curso, sua história, projeto
pedagógico, grade curricular, ementas e programas das disciplinas, normas e resoluções, dados dos professores, links de
interesse, formulários para download, etc.;
B - é organizada, mas poderia ser mais completa em termos de informações e apoio ao estudante;
C - deixa a desejar em informações e apoio ao estudante.

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 APÊNDICE G – VISITAS TÉCNICAS

As visitas técnica que proporcionam ao aluno o aprendizado prático dos

conceitos teóricos serão realizadas conforme a necessidade de cada conteúdo. Para
a realização das mesmas, o professor da disciplina deve pré-agendar a visita e
comunicar à chefia de departamento.
 APÊNDICE F – ATRIBUIÇÕES DO NÚCLEO DE APOIO
PEDAGÓGICO

Prestar apoio didático-pedagógico às áreas de apoio ao ensino, aos coordenadores e diretores de cursos
de graduação em Engenharia Química, no sentido de aprimorar e desenvolver as atividades docentes e
discentes, acompanhando e supervisionando a execução do projeto pedagógico dos cursos;

Entrevistar os alunos ingressantes e acompanhar o processo de matrícula junto à Secretaria de

Registros Acadêmicos;

Planejar e coordenar as atividades da SEMANA DE INTEGRAÇÃO de novos alunos, promovida a cada

semestre pelas coordenações dos cursos;

Analisar os perfis das turmas e orientar professores sobre demandas específicas de conteúdo,
alterações curriculares ou situações didático-pedagógicas diferenciadas;

Elaborar manuais de orientação para docentes e discentes, em acordo com as coordenações dos cursos,
e implantá-los após validação junto aos coordenadores e Colegiado/Congregação;

Informar e orientar alunos e professores sobre o regulamento do curso, direitos e deveres de docentes
e discentes, sistemas de avaliação, regime disciplinar e critérios de desligamento do curso, dentre outras, bem
como adotar e proceder à aplicação das medidas administrativas cabíveis, observando o regimento e
regulamentos específicos, encaminhando à direção dos cursos os casos que extrapolem sua esfera de
competência.

Auxiliar os professores, quando demandado, sobre a didática utilizada em suas aulas;

Realizar acompanhamento pedagógico, individual ou em grupo, aos alunos, desenvolvendo métodos

de estudo que facilitem ao processo de ensino-aprendizagem;

Orientar e aprovar o plano de estudo dos alunos, de acordo com as diretrizes estipuladas pelas
coordenações dos cursos;

Analisar os resultados do desempenho dos alunos no EXAME NACIONAL DE CURSOS (ENADE/Provão) e

em outros testes e exames assemelhados, de forma a fornecer subsídios aos coordenadores de cursos e
contribuir para a qualificação das escolas;

Monitorar o desempenho acadêmico dos alunos, através de sistema específico, analisando resultados
dos desempenhos dos alunos no semestre, de forma a subsidiar decisões e correções por parte dos professores,
coordenações e/ou direção dos cursos;

Elaborar, validar e implantar o REGULAMENTO e MANUAL DE ATIVIDADES COMPLEMENTARES, em

acordo com as coordenações de cada curso, gerando os instrumentos de acompanhamento necessários para o
cumprimento das horas exigidas por cada curso;

Coordenar e acompanhar as atividades complementares curriculares e extracurriculares de acordo com

as demandas exigidas pelas coordenações dos cursos;

Organizar, a partir das demandas dos coordenadores de cursos, os calendários acadêmicos letivos e a
sequência de provas e exames;
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Acompanhar e supervisionar o cumprimento do calendário anual dos cursos, observando os prazos

estabelecidos e providenciando a reposição de aulas, quando couber;

Acompanhar o trabalho desenvolvido pelos monitores de disciplinas ou projetos de tutorias, com vistas
ao melhor desempenho das turmas em geral e de alunos que apresentam dificuldades;

Resolver, no âmbito de sua competência, questões disciplinares e encaminhá-las, aos coordenadores

de cursos e às direções das escolas, para a aplicação das regras estabelecidas nos regulamentos dos cursos;

Participar, conforme a política interna da Instituição, de projetos, cursos, eventos, convênios e

programas de ensino, pesquisa e extensão, bem como de programa de treinamento, quando convocado;

Comunicar à Secretaria de Registros Acadêmicos quaisquer mudanças relativas à matriz curricular,

procedimentos para equivalências e outras medidas, para implantação em prazo e condições adequadas;

Promover integração entre família, escola e comunidade, de acordo com os critérios estabelecidos
pelas coordenações dos cursos;

Avaliar e elaborar, com as coordenações dos cursos, instrumentos de avaliação de desempenhos

docente e discente, com os objetivos de aprimorar os sistemas de avaliação interna e externa;

Submeter à coordenação e direção dos cursos as demandas para a provisão dos recursos humanos
necessários.

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 Anexo A – Minuta de Resolução

A minuta de Resolução a ser encaminhada ao Consepe está em arquivo

separado, por questões de ordem tecnológica e operacional.