MANUAL DE ORIENTAÇÃO DE ELABORAÇÃO PARA O TRABALHO DE

CONCLUSÃO DE CURSO - TCC I – DO CURSO DE NUTRIÇÃO DO

CENTRO UNIVERSITÁRIO MAURÍCIO DE NASSAU DE JUAZEIRO DO
NORTE.

1. O PROJETO DE PESQUISA

O projeto de pesquisa para o Trabalho de Conclusão do Curso (TCC) do Curso de

Nutrição do Centro Universitário Maurício de Nassau de Juazeiro do Norte é um
documento no qual o aluno organiza e planeja as suas idéias com a finalidade de executar
uma pesquisa científica, para concluir o curso de Bacharel em Nutrição. Compreende uma
das fases da pesquisa. É a descrição da sua estrutura. (ABNT/NBR 15287/2011).

A Plataforma Brasil é uma ferramenta da Comissão Nacional de Ética em Pesquisa

(CONEP), órgão diretamente ligado ao Conselho Nacional de Saúde (CNS). A CONEP
tem como principal atribuição o exame dos aspectos éticos das pesquisas que envolvem
seres humanos. Como missão, elabora e atualiza as diretrizes e normas para a proteção
dos participantes da pesquisa e coordena a rede de Comitês de Ética em Pesquisa (CEPs)
das instituições (Conselho Nacional de Saúde, 2012). O projeto de pesquisa do estudante
de graduação que necessitar de aprovação do CEP deverá ser submetido pelo
ORIENTADOR através da plataforma Brasil.

2 ESTRUTURA DE REDAÇÃO DO PROJETO

A estrutura de redação do projeto segue uma sequência cuja finalidade é demonstrar que
o aluno sabe o que quer pesquisar, para que, porque, como fazer, quando fazer. Deve
demonstrar também domínio sobre o que existe na literatura atual sobre o tema, ao
escrever a introdução e o referencial teórico, devendo ser constituída:

Pré Textuais – Capa

Folha de Rosto
Folha de Aprovação
Lista de Ilustrações*
Lista de Tabelas*
Lista de Abreviaturas e Siglas*
Resumo
Sumário
Textuais – Introdução
Objetivos
Referencial Teórico
Metodologia
Riscos e Benefícios
Cronograma
Orçamento

Pós Textuais – Referências

Apêndice*
Anexo*
*Itens opcionais

3 ESTRUTURA DOS ELEMENTOS OBRIGATÓRIOS

CAPA

A capa é a parte externa do trabalho e nela devem constar os elementos mais

representativos (curso, nome do aluno, título do projeto, subtítulo, se houver, local e ano),
conforme figura 1.

Observação: Todas as informações da capa devem estar em negrito, letras maiúsculas,

Arial ou Times New Roman, tamanho da fonte 12, centralizado, com entrelinhas simples,
sem espaçamento antes ou depois do parágrafo.
 Margem superior Posição da logomarca
3 cm 3 cm

Margem esquerda
3 cm Margem direita
2 cm

CENTRO UNIVERSITÁRIO MAURÍCIO DE NASSAU

DE JUAZEIRO DO NORTE

Mesma distância

Centro da folha

Margem inferior
2 cm
FOLHA DE ROSTO

Na folha de rosto deve conter: Nome do autor; Título do projeto, subtítulo, se houver;
Detalhes incluindo a natureza (projeto), o objetivo (grau pretendido), nome da instituição
e área de contração (Bacharelado); Nome do orientador; Cidade e Ano.

Observação 1: Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 12, com entrelinhas simples,
sem espaçamento antes ou depois do parágrafo.

Observação 2: Na folha de rosto não entram o logotipo nem o nome da IES.

Observação 3: O orientador deve ser identificado pela maior titulação que possuir de
forma abreviada, seguida do nome completo, segundo Associação Brasileira de Letras:
Especialista: Esp. ; Mestre: M.e ou Mestra: M.ª ; Doutor: Dr. ou Doutora Dr.a

A seguir modelo de como redigir a /natureza do trabalho:

Projeto de pesquisa apresentado ao curso de

Nutrição do Centro Universitário Maurício de
Nassau de Juazeiro do Norte – UNINASSAU
JUAZEIRO DO NORTE, como requisito parcial
para obtenção da média final na disciplina de
TCC1.
 Centralizado,
3 cm Caixa alta,
Fonte 12, Negrito

14 cm

17 cm

20 cm
Centralizado, Centralizado,
25 cm
Caixa alta, Caixa baixa,
Fonte 12, Negrito Fonte 12, Negrito

Justificado,
Caixa baixa, espaçamento simples,
Fonte 12, Normal

Recuo até o centro da página

FOLHA DE APROVAÇÃO

a) Nome do autor: 3cm após a borda superior, centralizado, letra maiúscula, em negrito.

b) Título do trabalho em letra maiúscula. Subtítulo se houver, em letra minúscula e em

negrito: 3 linhas após o nome do autor

c) Natureza do trabalho: 3 linhas após o título do trabalho, repetir o texto escrito na folha
de rosto, normal, sem negrito - Projeto de pesquisa apresentado ao curso de Nutrição do
Centro Universitário Maurício de Nassau de Juazeiro do Norte – UNINASSAU
JUAZEIRO DO NORTE, como requisito parcial para obtenção da média final na
disciplina de TCC1.

d) Data de aprovação: 2 linhas após a natureza do trabalho, minúsculo, em negrito.

e) Banca examinadora: 2 linhas após a data de aprovação, minúsculo, em negrito.

f) Nome dos membros da banca examinadora: 3 linhas após banca examinadora, sendo
separados um do outro por 3 linhas, constando cargo, titulação, nome completo,
instituição e função na banca.

Observação: Na folha de aprovação não entram o logotipo nem o nome da IES.

RESUMO

É a representação condensada de todo o conteúdo mais relevante do projeto em, no

máximo, uma folha.
Quanto à sua extensão, convém que o resumo tenha de 150 a 500 palavras.

PALAVRAS-CHAVES

São 3 a 5 palavras que ajudam a localizar o seu tema de pesquisa quando esta for
publicada. Existe uma lista oficial de palavras criada a partir de um acordo internacional,
da Biblioteca virtual em saúde (BVS). Você irá encontrá-la no endereço:
http://decs.bvs.br/

SUMÁRIO

O sumário é uma listagem de todas as seções do projeto indicando numeração epáginas.

Deve ser identificada pelo título SUMÁRIO digitado em caixa alta, em negrito,
centralizado, fonte 12, conforme exemplo.

As páginas da parte pré-textual, embora contadas, não são numeradas e não constam do
sumário. Entre os itens que se subordinam no sumário, deve haver destaque, sendo assim,
os títulos dos capítulos devem ser escritos em letra maiúscula, em negrito,incluindo o
número das páginas. As demais seções deverão ser em letras minúsculas,em negrito,
incluindo o número das páginas. Espaçamento entrelinhas em 1,5.

OBS: Os apêndices devem ser indicados pelas letras do alfabeto, na ordem de aparição
no texto. Os anexos também devem ser indicados por letras do alfabeto, na ordem de
aparição no texto.

EXEMPLO-

APÊNDICE A – Avaliação do rendimento escolar de alunos da Escola Nossa Senhora

das Graças.

ANEXO A – Representação gráfica de contagem de células inflamatórias presentes nas

caudas em regeneração - Grupo de controle II.

EXEMPLO-
 SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 4
1.1 Problema 6
1.2 Justificativa 6
1.3 Hipótese 6
2 OBJETIVO 7
2.1 Objetivo Geral 7
2.2 Objetivos Específicos 7
3 REFERENCIAL TEÓRICO 8
4 METODOLOGIA 14
4.1 Subtítulo 14
5 RISCOS E BENEFÍCIOS 20
6 CRONOGRAMA 20
7 ORÇAMENTO 21
REFERÊNCIAS 22
APÊNDICES 23
ANEXOS 24

4 ESTRUTURA DOS ELEMENTOS TEXTUAIS

INTRODUÇÃO

O autor deve demonstrar de forma clara e atraente conhecimento da literatura sobre o

assunto abordado, adquirido pelo levantamento bibliográfico. Nessa parte, deverá constar
as definições necessárias para o entendimento do tema, a contextualização do tema, o
problema a ser abordado, justificativa e a hipótese.

O Problema a ser abordado, a justificativa e a hipótese deverão vim em subtítulos

respectivamente 1.1, 1.2, 1.3 na Introdução.

1.1 Problema

A formulação do problema é a pergunta que a pesquisa pretende responder. QUAIS AS

QUESTÕES A SEREM RESOLVIDAS? Apresentar as questões específicas, isto é, os
problemas a que você pretende responder, ou apontar soluções, com a pesquisa. É o
resultado de um amadurecimento sobre o tema, gerado pela revisão de literatura, bem
como de uma reflexão pessoal. Deverá ser escrita na forma de pergunta interrogativa.

1.2 Justificativa

A justificativa da escolha do tema é a delimitação do problema. Nesse item o pesquisador

apresenta os argumentos que comprovam a relevância da pesquisa e a importância da
informação esperada.

1.3 Hipótese

Corresponde à resposta suposta e provisória ao problema.

OBJETIVOS

Eles são divididos em geral (primário) e específicos (secundários). A partir destes

objetivos e ao término do trabalho, ficará comprovada ou não, no item conclusão, a
hipótese inicial do trabalho.

1.1 Objetivo Geral

Objetivo principal constitui a proposta de todo o trabalho, referindo-se a um conceito

mais amplo que possa direcionar a pesquisa e comprovar a hipótese do pesquisador. Deve
iniciar com verbo de ação.

1.2 Objetivos específicos

Eles especificam quais parâmetros são importantes e quais serão determinantes para que
o objetivo geral seja atingido. Deve iniciar com verbo de ação.

REFERENCIAL TEÓRICO

Trata-se do levantamento na literatura (livros, artigos científicos, sites oficiais) que

versam sobre o tema proposto.

METODOLOGIA

A metodologia deve ser tão clara e detalhada de modo a permitir a repetição dos
resultados por qualquer um que se interesse em fazê-lo.
Modelos de questionários, entrevistas ou qualquer outro material complementar usado na
pesquisa devem ser apresentados na seção Anexos e Apêndices, sendo citado na
metodologia com um número identificador (ex: Anexo 1).

Tipo de estudo

Veja no capitulo II deste manual, a descrição dos tipos de estudos.

Participantes da pesquisa

Descrever os participantes da pesquisa.

Local da pesquisa

Descrever onde será realizada a pesquisa.

Etapas de desenvolvimento da pesquisa

Descrição das ações correspondentes a cada etapa de seu desenvolvimento.

Instrumentos e técnicas para coleta de dados

Descrever com detalhes todos os instrumentos físicos e critérios de classificação que

serão utilizados. Descrever com detalhes o passo a passo para a coleta dos dados da
pesquisa.

Critérios de inclusão e exclusão

Descrever as características necessárias ao participantes da pesquisa para ser incluído

ou excluído da pesquisa.

Metodologia de análise dos dados

Descrever como irá tabular os dados e como serão analisados. Consiste na análise
estatística dos dados coletados.

Considerações éticas

Quando se tratar de pesquisa que envolva seres humanos, deixar claro o respeito às
normas éticas. Fazer menção a resolução 466/2012 do Conselho Nacional de Saúde.

Observação: Outros itens além destes podem ser adicionados na metodologia conforme o
projeto.

RISCOS E BENEFÍCIOS
Riscos

O risco da pesquisa significa a possibilidade de danos à dimensão física, psíquica, moral,

intelectual, social, cultural ou espiritual do ser humano, em qualquer fase de umapesquisa
e dela decorrente. Considera-se que toda pesquisa envolvendo seres humanos envolve
risco.

Benefícios

Os benefícios voltados aos participantes da pesquisa.

CRONOGRAMA

Nesta seção indica-se o tempo necessário para o desenvolvimento de cada uma das etapas
da pesquisa. Exemplo:
ORÇAMENTO

Nesta seção é apresentada uma planilha de despesas com a realização da pesquisa e qual
(is) as fontes de financiamento.

REFERÊNCIAS

As referências devem ser colocadas nas normas da ABNT. As referências devem ser
listadas em ordem alfabética, fonte 12, devem ser separadas entre si por um espaço
simples em branco, alinhadas a esquerda.

APÊNDICES E ANEXOS

Esta seção inclui todo o material gerado pessoalmente pelo autor (Apêndice) ou por
outrem (Anexo), que serviu para a execução ou faz parte de alguma forma do projeto.
Todos os materiais aqui incluídos devem vir junto com letras do alfabeto e título de
identificação e devem ter sido citados na parte textual do projeto.

O TCLE deve ser elaborado de acordo com o modelo disponível pelo Comitê de Ética em
Pesquisa da Faculdade de Juazeiro do Norte.

É obrigatório a carta de anuência da instituição onde será realizada a pesquisa.

5 NORMAS GERAIS PARA FORMATAÇÃO DO PROJETO

As normas a seguir são as diretrizes para formatação do projeto. Foram elaboradas com base
nas normas da Associação Brasileiras de Normas Técnicas (ABNT) para projeto de pesquisa:
ABNT/NBR 14724, validada em 2011.
1 FORMATO

Utilizar fonte 12 para todo o texto, excetuando-se as citações de mais de três linhas, notas de
rodapé, paginação e legendas das ilustrações e das tabelas, que devem ser digitadas em tamanho
menor e uniforme.

1.1 FORMATAÇÃO DA FOLHA

1.1.1 Uso de tinta preta e um único tipo de letra (Arial/ Times New Roman) em todo trabalho;

1.1.2 Papel branco ou reciclado, folha A4 (21cm x 29,7 cm);

1.1.3 As margens devem ser: esquerda e superior de 3 cm e direita e inferior de 2 cm;

1.1.4 Espaço entre linhas de 1,5 (um e meio), excetuando-se as citações com mais de
três linhas, notas de rodapé, referências, legendas e natureza que deverão estar
digitados em espaço simples.

1.1.5 Início de parágrafo em 1,25 cm (recuo da primeira linha).

1.2 NUMERAÇÃO DAS FOLHAS

A contagem das páginas é feita desde a capa – sem adicionar a numeração na mesma. A
numeração deverá ser em arábicos a partir do início da seção textual, com o número
localizado à margem superior direita.

1.3 FORMATAÇÃO DO TEXTO

Alinhamento: As seções: textual e pós-textual, deverão estar sempre justificadas.

Os títulos dos capítulos devem estar numerados, em letras maiúsculas, negrito e tamanho
12.

Subtítulos devem estar numerados, letras minúsculas, com negrito e tamanho 12.

Os títulos devem ser separados do texto que os sucede por um espaço entre as linhas de
1,5. Da mesma forma, os subtítulos devem ser separados do texto que os precede e que
os sucede por um espaço entre as linhas de 1,5.

Títulos sem indicativo numérico- Os títulos sem indicativo numérico – errata, lista de
ilustrações, lista de abreviaturas e siglas, lista de símbolos, sumário, referências,
glossário, apêndice(s), anexo(s) e índice(s) – devem ser centralizados. Texto principal
deve ser em tamanho 12.

2 ESTILO

O Texto deverá ter:

a) Clareza: idéias transmitidas com base na literatura e exposição organizada de dados e

conceitos.

b) Coerência: conexão lógica do texto, incluindo frases e parágrafos.

c) Concisão: Evitar redundâncias e repetições desnecessárias.

d) Linguagem Científica: A linguagem coloquial só poderá ser utilizada quando

expressamente requerida pelo orientador (a).

e) Adequação gramatical: O texto deverá estar totalmente corrigido quanto à acentuação,

pontuação e regras gramaticais.

f) Abreviaturas: definidas no texto na primeira vez em que são empregadas, e

adicionadas a lista de abreviaturas com a definição adequada. Aquelas mundialmente já
consagradas devem ser mantidas em inglês.

g) Evitar o uso da 1ª pessoa (singular ou plural), utilizando a impessoalidade no texto –

3ª p. singular.

3 CLASSIFICAÇÃO DE PESQUISAS

a) Quanto a forma de abordagem

Pesquisa Quantitativa: considera que tudo pode ser quantificável, o que significa traduzir
em números opiniões e informações para classificá-los e analisá-los. Requer o uso de
recursos e de técnicas estatísticas (percentagem, média, moda, mediana, desvio padrão,
coeficiente de correlação, análise de regressão, etc...).

Pesquisa Qualitativa: considera que há uma relação dinâmica entre o mundo real e o
sujeito, isto é, um vínculo indissociável entre o mundo objetivo e a subjetividade do
sujeito que não pode ser traduzido em números. A interpretação dos fenômenos e a
atribuição de significados são básicos no processo de pesquisa qualitativa. Não requer
os uso de métodos e técnicas estatísticas. O ambiente natural é a fonte direta para coleta
de dados e o pesquisador é o instrumento chave. É descritiva. Os pesquisadores tendem
a analisar seus dados indutivamente. O processo e seu significado são os focos principais
de abordagem.

b) Quanto aos objetivos

Pesquisa Exploratória: visa proporcionar maior familiaridade com o problema comvistas

a torná-lo explícito ou a construir hipóteses. Envolvem levantamento bibliográfico;
entrevistas com pessoas que tiveram experiências práticas com o problema pesquisado;
análise de exemplos que estimulem a compreensão. Assume, em geral, as formas de
Pesquisas Bibliográficas e Estudos de caso.

Pesquisa Descritiva: visa descrever as características de determinada população ou

fenômeno ou o estabelecimento de relações entre variáveis. Envolvem o uso de técnicas
padronizadas de coleta de dados: questionário e observação sistemática. Assume, em
geral, a forma de Levantamento.

Pesquisa Explicativa: É desenhada com a finalidade de identificar os fatores que

determinam ou contribuem para a ocorrência dos fenômenos. Quando realizada nas
ciências naturais requer o uso do método experimental e nas ciências sociais requer o uso
do método observacional. Assume, em geral, a formas de Pesquisa Experimental e
Pesquisa.

d) Quanto aos procedimentos técnicos

Pesquisa Bibliográfica: quando elaborada a partir de material já publicado, constituído

principalmente de livros, artigos de periódicos e atualmente com material disponibilizado
na Internet.

Pesquisa Documental: quando elaborada a partir de materiais que não receberam

tratamento analítico.

Pesquisa Experimental: quando se determina um objeto de estudo, selecionam-se as

variáveis que seriam capazes de influenciá- lo, define-se as formas de controle e de
observação dos efeitos que a variável produz no objeto.
Levantamento: quando a pesquisa envolve a interrogação direta das pessoas cujo
comportamento se deseja conhecer.

Estudo de caso: quando envolve o estudo profundo e exaustivo de um ou poucos

objetos de maneira que se permita o seu amplo e detalhado conhecimento.

Pesquisa Ex-Post-Facto: quando o “experimento” se realiza depois dos fatos.

Pesquisa ação: quando concebida e realizada em estreita associação com uma ação ou
com a resolução de um problema coletivo. Os pesquisadores e participantes
representativos da situação ou do problema estão envolvidos de modo cooperativo ou
participativo.

Pesquisa Participante: quando se desenvolve a partir da interação entre pesquisadores e

membros das situações investigadas.

Estudo de coorte: Refere-se a um grupo de pessoas que têm características comuns,

constituindo uma amostra a ser acompanhada por certo período de tempo, para se
observar e analisar o que acontece com elas. Podem ser prospectivos (contemporâneos)
ou retrospectivos (históricos).

4 APRESENTAÇÃO DE DADOS EM TABELAS E QUADROS

a) Tabelas: apresentam somente bordas horizontais localizadas no cabeçalho (acima e

abaixo) e no final da mesma. Elas deverão estar enumeradas (arábico), ter um alinhamento
centralizado no parágrafo, sendo adicionadas logo após a sua citação no texto entre
parentes. A legenda (titulo) completa da tabela (tamanho de letra = 10) deverá se localizar
acima da mesma com descrição completa e alinhamento justificado. Em caso da tabela
ter sido obtida de alguma fonte como site, livro ou artigo (mesmo queadaptada), esta fonte
deve ser corretamente citada, indicada pela palavra FONTE, no próprio titulo (entre
parêntese) e nas referências.

b) Quadros: apresentam bordas horizontais e verticais, inclusive separando colunas e

linhas. Os quadros deverão estar numerados (arábicos), ter um alinhamento centralizado
no parágrafo (veja no modelo abaixo), sendo adicionados logo após a sua citação entre
parênteses no texto. A legenda (titulo) completa do quadro (tamanho de letra = 10) deverá
se localizar acima do mesmo. Em caso do quadro ter sido obtido de alguma fonte
bibliográfica como site, livro ou artigo (mesmo que adaptado), esta fonte deve ser
corretamente citada na própria legenda (entre parênteses) e nas referências.

REFERÊNCIAS

GIL, Antonio Carlos. Como elaborar projetos de pesquisa. 4ª Ed. – Atlas, São
Paulo –SP, 2002.
MARCONI, Marina de Andrade & LAKATOS, Eva Maria. Fundamentos
demetodologia científica. 5ª Ed. – Atlas, São Paulo – SP, 2003.