ETEC UIRAPURU

TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO

NOMES DOS INTEGRANTES

TITULO DO TRABALHO
Subtítulo do trabalho

SÃO PAULO – SP
2019
NOMES DOS INTEGRANTES

TITULO DO TRABALHO
Subtítulo do trabalho

Trabalho de conclusão de curso apresentado á

ETEC Uirapuru de São Paulo, como requisito para
o recebimento do Bacharel em Administração.

Orientador(a): Slaquem

São Paulo – SP

2019
SUMÁRIO
MICRO–ONDAS
Forno micro-ondas ou forno de micro-ondas é um aparelho muito
conhecido por facilitar e agilizar o preparo de alimentos para o consumo humano ou
dos animais. O aquecimento ocorre em razão de uma radiação eletromagnética de
2.450 MHz, radiação essa que aumenta a agitação das moléculas de água dos
alimentos, aquecendo-os de forma quase uniforme e de fora para dentro, já que as
ondas eletromagnéticas se localizam na parte externa dos alimentos.

O forno de micro-ondas surgiu por um mero acaso. Por volta dos anos de
1946, nos Estados Unidos, o engenheiro eletrônico Percy Spencer teve a ideia de
utilizar as micro-ondas na cozinha para facilitar no preparo dos alimentos. Spencer
trabalhava em uma empresa fabricando magnetrons para aparelhos de radar. Certo
dia ele colocou uma barra de chocolate no bolso da calça e foi trabalhar. Enquanto
ele trabalhava num aparelho de radar ativo percebeu que a barra que estava no
bolso da sua calça havia derretido. Spencer sabia que as micro-ondas geravam
calor, assim supôs que essas ondas tinham escapado do tubo de magnetron e
acabaram por atingir a barra de chocolate. Intrigado com o fato de o chocolate
derreter com o calor gerado pelas ondas magnéticas e não sentir tal calor, ele
resolveu fazer um experimento. Comprou milho de pipoca e colocou o pacote na
frente do tubo de magnetron. Resultado: em poucos instantes as pipocas estavam
estourando. Depois dessa experiência ele ainda resolveu fazer uma nova
experimentação, colocou um ovo cru dentro de um pote com um buraco e deixou o
mesmo voltado para o tubo de magnetron. O resultado foi a explosão do ovo. Percy
Spencer concluiu que o ovo cozinhara de dentro para fora e estourara em razão da
pressão.

O ovo cozinhou rapidamente e, mediante o acontecimento, o engenheiro eletrônico

pensou que se esse aquecimento acontecia com o ovo poderia acontecer com os
outros alimentos. Ao perceber que poderia fazer o mesmo com outros alimentos,
tratou de fazer com que se pudesse obter o máximo de proveito das micro-ondas.
Isso não foi difícil, pois naquela época o magnetron já estava muito desenvolvido.
Assim, em 1952, surgiu o primeiro forno de micro-ondas.

O forno que Spencer inventou não funciona à base de radiação nuclear, pois as
micro-ondas não são radioativas, tecnicamente são chamadas de radiação não
ionizante. Elas pertencem ao mesmo grupo das ondas de rádio e da própria luz, no
entanto, possuem um tamanho bem menor.