POR BENDITO DOCE CONFEITARIA

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CRIADO POR: CONE SOLUÇÕES DIGITAIS

 QUAIS SÃO OS POTES
RECOMENDADOS?
POTES DE VIDRO:
GERALMENTE SÃO MAIS CAROS, SE O CASO FOR PARA LEMBRANCINHAS OU
SOBREMESAS, COM CERTEZA SEUS BOLOS FICARAM BEM MAIS ELEGANTES E VOCÊ
PODERÁ COBRAR UM VALOR MAIS ELEVADO.
POTES DE PLÁSTICOS:
ESSES SÃO DESCARTÁVEIS E COM UM PREÇO SUPER EM CONTA, CASO SEU
ORÇAMENTO ESTEJA BAIXO OU QUEIRA OFERECER UM PREÇO MENOR PELOS SEUS
BOLOS, OS DE PLÁSTICOS SÃO IDEAIS.
 MATERIAS E UTENSÍLIOS
NECESSÁRIOS
FOGÃO OU FORNO
FREEZER E GELADEIRA
PANELAS
FORMAS PARA BOLO
BATEDEIRA
LIQUIDIFICADOR
POTES PARA ARMAZENAR OS RECHEIOS
LUVAS
TOUCA, MATÉRIAS HIGIÊNICO E ETC...
ADESIVOS COM DATA DE VALIDADE E SABOR (ETIQUETAS PERSONALIZADAS)
 COMO PREPARAR OS
BOLOS NO POTE?
OPÇÃO 01:
CORTE A MASSA DO BOLO EM CÍRCULOS DO TAMANHO DO POTE.
DEPOIS INTERCALES A MASSA JÁ CORTADA COM O RECHEIO.
OPÇÃO 02:
ESFARELE A MASSA COM A MÃO OU AMASSE E FAÇA AS CAMADAS NO POTE
ALTERNANDO BOLO E CALDA. (DESSA FORMA RENDE MUITO MAIS).

DICA:
FAÇA COM CARINHO SEUS BOLOS NO POTE, CAPRICHE NA DECORAÇÃO, SEUS
CLIENTES VÃO AMAR E TODO MUNDO VAI SAIR SATISFEITO.
VAMOS POR A MÃO NA MASSA AGORA!
SUCESSO!
 COMO COMERCIALIZAR E
QUAL É A VALIDADE?
Para quem vai comercializar ou distribuir nas ruas (ambulante ou em carros) não
esqueça de armazenar adequadamente.Coloque os potinhos em caixas de isopor ou
cooler de boas qualidades.Faça uma estimativa de vendas, antes de sair com o seu
produto, para não haver perdas desnecessárias.
A validade do bolo de pote varia de acordo com o recheio utilizado.Caso o recheio
seja de cremes, doce de leite, brigadeiros ou nozes a validade é de 3 dias, podendo
(se bem conservado em geladeira) ficar por 5 dias.Caso utilize recheios com frutas
a validade varia de 2 a 3 dias.
 QUAL PREÇO VENDER
SEUS BOLOS DE POTE?
O valor da unidade, de 250 ml, vária de R$ 4,00 a R$ 7,00 (Se preferir pode usar
outros tamanhos de potinhos, Pote de 145 ml, Pote de 200 ml, Pote de 300 ml e
até mesmo pote de 400 ml).
O Calculo que você deve fazer é o seguinte: O valor gasto + 30% (referente a, luz,
água, gás e etc..) multiplicado por 3.