BolonoPote

todo dia.

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bolos no pote. Confira nossas receitas mais lucrativas
 Sumário
INTRODUÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
É possível? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Como vou vender? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
E os custos? E os materiais? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

RECEITAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bolos de pote de chocolate e brigadeiro gourmet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bolo no pote de cenoura com brigadeiro gourmet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Bolo de pote de maracujá gourmet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Bolo de pote de leite Ninho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Bolo de pote de morango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

PRESENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
 Introdução
Bem-vindo ao nosso ebook feito com muito carinho
pensado para você quer quer começar a fazer bolos no
pote como renda extra ou até renda principal!

Cada capítulo deste guia foi elaborado com dedicação,

querendo sempre passar a você as ferramentas
necessárias para alcançar seus objetivos nessa
oportunidade.

Por isso, peço você a ler cada página com atenção e

curiosidade, sem pular nenhum detalhe. Afinal, é através
desse conhecimento que você irá começar seu negócio.

E como uma surpresa especial, reservamos um presente

😁🎁
exclusivo para você ao final do ebook.

1
O mercado de doces é vasto e repleto de oportunidades
para empreendedores criativos.

Especialmente no universo da confeitaria, onde os bolos

no pote têm se destacado cada vez mais, as possibilidades
são imensas. Trabalhar com bolos no pote oferece uma
série de vantagens atrativas.

Primeiramente, a demanda por essas delícias é alta, tanto

para consumo individual quanto para eventos e ocasiões
especiais.

2
Além disso, a produção de bolos no pote requer um
investimento inicial baixo, tornando-o acessível para
aqueles que desejam iniciar um negócio próprio.

Além disso, os bolos no pote são práticos e fáceis de

transportar, o que os torna uma opção conveniente para
vendas em eventos, feiras ou mesmo para entregas via
delivery.

Em resumo, o mercado de bolos no pote oferece uma

oportunidade emocionante para empreendedores
apaixonados por confeitaria, com um potencial
significativo para crescimento e sucesso.
3
É possível?
Será que é possível lucrar vendendo bolos no pote em
2024? É isso que vamos mostrar nesse primeiro capítulo.
Vou te mostrar não só que é possível, mas também por que
você deveria considerar investir nessa ideia. (Spoiler: É
🤭
possível e muito! )

A febre dos bolos no pote não é algo recente aqui no Brasil.

Todo mundo adora essas delícias!

Então, sim, a demanda por essas delícias ainda é alta e

investir nesse mercado pode ser extremamente lucrativo.

Mas por que as pessoas são tão apaixonadas por esses

doces?
4
É tudo por causa da praticidade!

Pense comigo: se alguém te aborda na rua e oferece uma

fatia de bolo, para comer, você precisaria se sentar, pegar
um prato, uma colher... Isso tudo pode ser um incômodo, e
muitas pessoas, mesmo querendo o doce, acabam não
comprando.

Agora, imagine se alguém

te aborda e oferece um
bolo no pote com uma
colherzinha. Você não
precisaria nem parar de
caminhar para aproveitar
essa gostosura! Haha.

Essa facilidade de consumo que o bolo no pote

oferece é o que o torna tão especial.
5
Como vou vender?

Uma das alternativas é a mencionada anteriormente.

Muitas pessoas estão vendendo bolos no pote nas ruas,

oferecendo para aqueles que estão a caminho ou de volta
do trabalho, por exemplo.

Mas há várias maneiras de comercializar seus bolos

no pote:

Delivery (Você pode entregar ou ter alguém fazendo isso por você).

Venda para padarias ou confeitarias (Muitas padarias e

confeitarias compram doces prontos para revender).

Pedidos sob encomenda (Muitas pessoas encomendam grandes

quantidades de bolos no pote para oferecer como lembrancinhas em
festas, por exemplo).
6
E os custos? E os materiais?

Essa é mais uma vantagem de trabalhar com bolos no

pote: o baixo custo. Em média, dependendo da região
onde você mora e dos preços dos ingredientes na sua
cidade, você pode começar com um investimento que
varia de R$ 50,00 a R$ 100,00.

Além disso, a maioria dos utensílios necessários

provavelmente você já possui em casa, como um
liquidificador, uma tigela plástica, uma forma para bolo...

Por isso, tantas pessoas optam por entrar na produção de

bolos no pote, já que o custo de produção é bastante
acessível.
7
 Receitas
Agora, finalmente vamos para a receitas

Bolo de pote de chocolate e brigadeiro gourmet

Massa de bolo de chocolate: Rendimento médio:

12 bolos no pote
3 ovos
1 copo (Americano) e 1/4 de açúcar
Custo por bolo no pote:
¼ de copo (Americano) de óleo
3,00
1 copo (Americano) e ½ de farinha de trigo
5 colheres de sopa de chocolate em pó
Um copo (Americano) de água morna Sugestão de preço:
1 colher de sopa de fermento em pó Venda por 6,00 a 8,00

Recheio:
1 colher (chá) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de creme de leite

8
Modo de preparo:
Massa:
1. Previamente misture a água e o óleo e leve ao fogo, até esquentar bem
2. Em uma tigela, misture bastante os ovos e o açúcar, adicione o trigo e o
chocolate em pó e misture.
3. Aos poucos vá adicionando a água e o óleo a massa.
4. Por fim, adicione o fermento em pó
5. Coloque em uma forma retangular e leve ao forno preaquecido a 180° por de 25
a 30 minutos.
6. Após retirar do forno, deixe esfriar e enfarinhe a massa com um garfo ou mãos

Recheio:
1. Em uma panela, cozinhe o leite condensado, a manteiga e o chocolate em fogo
baixo, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos após levantar fervura, até
desgrudar da panela.
2. Deixe esfriar e misture com o creme de leite.
3. Em potes plásticos individuais, intercale camadas de bolo esmigalhado e de
brigadeiro, finalizando com o brigadeiro.

Montagem:
Em potes plásticos individuais, intercale camadas de bolo de chocolate
esmigalhado e de brigadeiro, começando com uma camada de massa e finalizando
com uma de brigadeiro.

Polvilhe com granulado de sua preferência, tampe e mantenha na geladeira.

9
 Bolo no pote de cenoura com brigadeiro gourmet

Massa de bolo de cenoura: Rendimento médio:

4 ovos
12 bolos no pote
3 cenouras grandes raladas
⅘ copo (Americano) de óleo (180 ml)
3 copo (Americano) de açúcar
Custo por bolo no pote:
3 copo (Americano) e ½ de farinha de trigo 4,00
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e Sugestão de preço:
enfarinhar Venda por 8,00 a 10,00
Chocolate granulado para polvilhar

Recheio:
1 colher (chá) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de creme de leite

10
Modo de preparo da massa:
1. Bata no liquidificador os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar e misture bem
2. Em seguida, passe para uma tigela e adicione a farinha e o fermento
peneirados, e misture bem.
3. Despeje a massa em uma fôrma untada e leve ao forno médio preaquecido a
180° por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja assado e
dourado.
4. Após retirar do forno, deixe esfriar e enfarinhe a massa com um garfo ou mãos.

Recheio:
1. Em uma panela, cozinhe o leite condensado, a manteiga e o chocolate em fogo
baixo, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos após levantar fervura, até
desgrudar da penela.
2. Deixe esfriar e misture com o creme de leite.

Montagem:
Em potes plásticos individuais, intercale camadas de bolo de cenoura esmigalhado e
de brigadeiro, começando com uma camada de massa e finalizando com uma de
brigadeiro.

Polvilhe com granulado de sua preferência, tampe e mantenha na geladeira.

11
 Bolo de pote de maracujá gourmet

Para a massa de bolo: Rendimento médio:

1 copo (americano) e 1/2 de farinha de trigo
12 bolos no pote
1 copo (americano) e 1/2
1 copo (americano) e ¼ de leite
3 ovos
Custo por bolo no pote:
2 colheres de sopa de manteiga sem sal 3,50
1 colher de sopa de fermento em pó (colher
rasa) Sugestão de preço:
Venda por 7,00 a 10,00
Para o mousse de maracujá:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite fresco (medida da
lata de leite condensado)
½ lata de suco natural de maracujá
(medida da lata de leite condensado)
1 maracujá (polpa)

12
Modo de preparo da massa:
1. Separe as gemas das claras e bata as claras em neve até ficarem firmes. Noutro
recipiente bata a manteiga com as gemas e o açúcar por 2-3 minutos.
2. Pouco a pouco acrescente a farinha e o leite à mistura de gemas, alternando
entre uma e outra, continue mexendo durante o processo. Incorpore
delicadamente as claras, para que não percam o ar, e adicione o fermento.
3. Passe a mistura para uma forma de bolo retangular, previamente untada, e leve
ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos, aproximadamente. Retire e deixe
esfriar, após isso, enfarinhe um garfo ou mãos.

Recheio:
1. Preparo do mousse de maracujá, bata muito bem no liquidificador o leite
condensado, o creme de leite e o suco e reserve na geladeira por, no mínimo, 30
minutos.

Montagem:
1. Em potes plásticos individuais, intercale camadas de bolo esmigalhado e de
musse de maracujá, começando com uma camada de massa e finalizando com
uma de musse.
2. Finalize com um pouco de polpa de maracujá por cima, tampe e mantenha na
geladeira.
13
 Bolo de pote de leite Ninho

Para a massa de bolo: Rendimento médio:

Para a massa de bolo:
10 bolos no pote
1 copo (americano) e ½ de farinha de trigo
1 copo (americano) de açúcar refinado
1 copo (americano) de leite morno
Custo por bolo no pote:
4 colheres de sopa de óleo 2,50
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó (colher Sugestão de preço:
rasa) Venda por 5,00 a 8,00
1 pitada de sal

Para o recheio:
200 ml de chantilly para bater ou creme de
leite fresco
6 colheres de sopa de leite em pó
3 colheres de sopa de leite condensado

14
Modo de preparo da massa:
1. Bata os ovos com o açúcar, de preferência usado uma batedeira, até obter um
creme fofo e claro. Acrescente o óleo e volte a bater.
2. Alternadamente e enquanto bate adicione a farinha peneirada e o leite na
mistura. Por fim junte o sal e o fermento e misture.
3. Passe a massa para uma assadeira retangular untada, e coloque no forno
preaquecido a 160ºC por 30 minutos ou até passar no teste do palito.
4.
Recheio:
1. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio de leite em pó para bolo de pote. Bata o
chantilly ou creme de leite até ficar bem consistente, formando picos. Pouco a
pouco, enquanto bate, adicione o leite em pó e por fim o leite condensado.

Montagem:
1. Em potes plásticos individuais, intercale camadas de bolo esmigalhado e de
recheio de ninho, começando com uma camada de massa e finalizando com
uma de recheio.
2. Polvilhe leite em pó por cima do bolo, tampe e mantenha na geladeira.
15
 Bolo de pote de morango

Para a massa de bolo: Rendimento médio:

1 copo (americano) e ½ de trigo
10 bolos no pote
1 copo (americano) e ½ de açúcar
1 copo (americano) e ¼ (240 ml)
2 colheres de sopa de manteiga sem sal à
Custo por bolo no pote:
temperatura ambiente 3,00
1 colher e ½ de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de extrato de baunilha Sugestão de preço:
(Opcional) Venda por 5,00 a 8,00
3 ovos

Recheio:
300 gramas de morangos frescos
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de leite

16
Modo de preparo da massa:
1. Separe as claras das gemas e bata as claras em neve.
2. Noutra tigela bata as gemas com a manteiga e o açúcar.
3. Acrescente a farinha, o leite e o extrato, alternadamente, e bata bem.
4. Por último incorpore as claras em neve, mexendo muito delicadamente, e
finalize com o fermento.
5. Transfira a massa do bolo de pote para uma forma retangular untada, e leve ao
forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos, ou até passar no teste do palito.
6. Quando o bolo estiver assado, retire e deixe esfriar.

Recheio:
1. Para fazer o recheio de bolo de creme com morango lave e corte os
moranguinhos em pedaços ou em rodelas.
2. À parte misture o leite com o leite condensado, para obter uma calda menos
espessa, e misture nele os morangos..

Montagem:
1. Em potes plásticos individuais, intercale camadas de bolo esmigalhado e de
morangos com calda, começando com uma camada de massa e finalizando com
uma de morango
2. Você pode colocar um morango em cima para decorar, tampe e mantenha na
geladeira.
17
 Presente
Espero que você tenha apreciado o conteúdo do nosso
ebook e que ele tenha deixado claro que é perfeitamente
possível gerar uma ótima renda vendendo bolos no
pote.

Porém, é importante ressaltar que todo sucesso requer

dedicação e aprendizado contínuo. Se você está
realmente decidida a transformar os bolos no pote em sua
fonte de renda extra ou até mesmo principal, é essencial
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