Rendimento: 20 a 30 Unidades

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 caixa de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
chocolate granulado de sua preferência

Modo de preparo: 1- Vamos começar pegando uma

panela de preferência do fundo grosso, coloque o
leite condensado, manteiga e o chocolate em pó
2- Em fogo médio, cozinhe e mexa sempre até que
comece a desgrudar do fundo da panela
(aproximadamente 10 minutos)
Coloque em um prato untado com manteiga e espere
esfriar
3- Agora, unte suas mãos, e faça bolinhas e passe-
as nos granulados que preferir.
Rendimento: 20 a 25 porções
Ingredientes: 1 colher (chá) de canela em pó
3 colheres (sopa) de doce de leite
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Açúcar com canela para envolver
Doce de leite para decorar

Preparo: 1- Comece pegando uma panela do fundo do

grosso, e misturando todos os ingredientes nela
2- Em fogo baixo, mexa sem parar até desgrudar do
fundo. Lembre-se de deixar esfriar
3- Unte suas lindas mãos, faça bolinhas, e passe na
mistura de canela e açúcar.
4- Coloque nas formas e faça a decoração com uma
pitanga de doce de leite um gota
Rendimento: 15 a 20 porções
Ingredientes: 2 latas leite de condensado
2 colheres (chá) de manteiga
12 colheres (sopa) de cacau em pó
1 lata de creme de leite
1 colher de café de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 bolo de cenoura pronto, para o recheio

Preparo: 1- Vamos começar aquecendo o leite

condensado e colocando a manteiga. Não espere
parada, já vai batendo a farinha com o creme de leite
2- Coloque na mistura na hora que a manteiga
derreter. Não pare de mexer, quando começar a
ferver você coloca o cacau eu pó...
3- Com um fouet, mexa até dar
ponto de enrolar
4- Agora tenha paciência e
espere esfriar. Boleie os
pedacinhos do bolo e
armazene
5- Unte suas lindas mãos,
boleie o brigadeiro e amasse-
o, achatando ele. No centro
dele, coloque bolinhas do bolo.
Lembre-se de fechar pelos
lados até cobrir todo o bolo
6- Boleie novamente para ficar
com o formato e passe nos
confeitos de sua preferência
Rendimento: 20 a 30 porções
Ingredientes: 1 caixa de leite condensado
1 caixa de gelatina de morango
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
açúcar cristal para decorar

Preparo: 1- Vamos começar colocando o leite condensado

em uma panela e colocando a manteiga. Leve ao fogo
baixo, mexendo até a manteiga derreter 100%
2-Coloque a gelatina e misture, mas misture bem, até
começar a soltar do fundo da panela e dar o ponto de
brigadeiro
3-Tire do fogo e coloque em um recipiente. Leve a
geladeira por aproximadamente 2 horas
4- Depois de esperar, faça bolinhas e passe no açúcar
cristal, fica lindo, você vai fazer sucesso!
Rendimento: 20 a 30 porções
Ingredientes: 3 colheres de sopa cheias de doce de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa rasa de manteiga
coco ralado para confeitar

Preparo: 1- Vamos começar colocando os ingredientes

(menos o coco ralado) em uma panela e misturando.
Coloque em fogo baixo e não pare de mexer, cozinhando
por aproximadamente 8 minutos
2-Cozinhe até começar a desgrudar do fundo da panela,
mexendo sempre
3-Coloque em um recipiente e aguarde enquanto esfria,
seja em temperatura ambiente ou geladeira
4- Faça bolinhas com suas lindas mão untadas e passe
no coco ralado, é um sucesso!
Rendimento: 20 a 30 porções
Ingredientes: 1 pacote de biscoito Oreo
4 colheres de (sopa) de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 colher de (sopa) de manteiga

Preparo: 1-Vamos começar tirando os recheios dos

biscoitos e triturando uma parte deles. Reserve o recheio
2-Coloque o leite condensado, chocolate em pó e manteiga
em uma linda panela, misture bem e leve ao fogo baixo
3-Mexa sempre até desgrudar do fundo da panela.
Acrescente o recheio dos biscoitos e continue misturando
e mexendo até desgrudar.
4-Com o fogo desligado, coloque um pouco do biscoito
picado e mexa muito bem
5-Coloque em um recipiente, e com papel filme você cobre
e espere esfriar.
6-Agora boleie e passe sobre o biscoito triturado. Venda
muitooo
Rendimento: 15 a 25 porções
Ingredientes: 1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina
4 unidades de paçoca
Amendoim triturado para finalizar

Preparo: 1- Vamos começar amassando as paçocas

com um garfo, não esqueça de amassar bem
2- Agora, você vai derreter em fogo baixo a manteiga e
coloque o leite condensado, as paçocas e o creme de
leite
3- Cozinhe e não pare de mexer, misture bem, quando
desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo
4- Coloque nosso brigadeiro em um recipiente e
aguarde enquanto ele dá uma esfriada
5- Faça bolinhas e polvilhe no amendoim triturado,
além de gostoso fica lindo
Rendimento: 20 a 25 porções
Ingredientes: 1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
80ml de suco de maracujá concentrado ou feito
da polpa ou 1/3 de xícara de chá, como preferir
rs

Preparo: 1-Vamos começar colocando tudo em

uma panela, e em fogo baixo, mexer sem parar
até desgrudar do fundo da panela (aprox. 20 min)
2-Coloque o brigadeiro em um prato, cubra com
plástico. Tenha paciência até ele esfriar 100%
3-Com suas lindas mãos untadas, modele os
docinhos
4-Você também pode passar no açúcar cristal
para dar aquele toque especial
Rendimento: 25 a 30 porções
Ingredientes: 5 colheres de sopa generosas de
leite ninho
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de GLUCOSE ou MEL
1 colher de sopa bem cheia de manteiga sem sal
1 pitada de SAL

Preparo: 1- Vamos começar colocando todos os

ingredientes em uma panela e cozinhar em fogo
baixo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo
da panela
2- Enrole as bolinhas e passe no querido leite
ninho
3- Seja melhor da sua região !!!
Rendimento: 25 a 30 porções
Ingredientes: 1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite, use a de leite condensado
1 gema
1 colher (chá) de manteiga
50 g de coco seco ralado
Coco seco ralado para envolver
1 colher (chá) de essência de baunilha

Preparo: 1-Vamos começar misturando os

ingredientes em uma linda panela e levar ao fogo
médio, mexa sem parar até desgrudar do fundo
2- Coloque em um pratinho, cubra com plástico
em contato e espere esfriar 100%
3- Unte suas lindas mãos, faça bolinhas dos
brigadeiros e passe no coco ralado
Rendimento: 12 a 15 unidades
Ingredientes: Pó para sorvete sabor leite condensado
50 gramas de creme de Leite
200 gramas de chocolate branco
Para casquinha: 200 gramas de chocolate meio amargo

Preparo: 1- Para fazer essa Trufa, vamos começar

derretendo o chocolate branco em banho-maria ou no
micro-ondas.
2- Depois coloque o creme de leite e misture bem
3- Acrescente aos poucos o pó para sorvete e vai
provando até chegar no sabor que você quer
4- Coloque o chocolate meio amargo derretido, preencha
as formas e depois vire sobre um recipiente para que
assim o excesso escorra. Coloque na geladeira até a
casquinha endurecer, mais ou menos uns 5 minutos
5- Agora, coloque o recheio nas casquinhas, e depois
cubra com uma camada fina de chocolate
6- Novamente, leve a forma na geladeira por
aproximadamente 5 minutos e depois desenforme, tenha
cuidado.
Rendimento: 15 a 20 unidades
Ingredientes- Para casquinha: 300 gramas de
cobertura fracionada sabor chocolate meio
amargo.
Para o recheio: 100 gramas de creme de leite em
temperatura ambiente
½ colher (sopa) de glucose
150 gramas de chocolate Laka
50 gramas de coco desidratado sem açúcar
Para decoração: 50 gramas de cobertura
fracionada sabor chocolate branco

Preparo: 1- Vamos começar pelo recheio, picando

o chocolate (Laka) em pedacinhos e levando ao
micro-ondas para derreter, ou banho-maria
2- Coloque o coco e misture. Depois acrescente
também a glucose e o creme de leite
3- Agora vamos para a casquinha,
comece derretendo no micro-ondas
ou banho-maria a cobertura
fracionada com sabor chocolate
meio amargo
4- Depois coloque nos buracos da
forminha a cobertura derretida,
depois vire em um recipiente para
o excesso escorrer
5- Coloque na geladeira por
aproximadamente 5 minutos
6- Preencha a forminha com o
recheio e termine com uma
camada fina de cobertura
fracionada derretida (use uma
colher). Faça sucesso