Manual do

doce
perfeito
As 10 melhores receitas de doces que
não engordam

By Susana meira lima

Olá pessoal, vocês acabam de ter
acesso às 20 melhores receitas de
doces saudáveis.

Meu objetivo é estimular em você a

prática da alimentação saudável, de
modo a não se privar das delícias da
vida, elevar a auto estima e melhorar
sua saúde.

Se tiver alguma dúvida relacionada

à prática regular de exercícios
voltada para o emagrecimento, bem
como à adoção de uma alimentação
saudável, entre em contato comigo
pelo meu intagram que terei o maior
prazer em lhe ajudar.

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página.
É imprescindível que iniciemos mudanças na nossa alimentação, a fim
de almejarmos melhorias em nossa saúde e qualidade de vida.

Desta forma, visando auxiliar seu processo de emagrecimento, trago

algumas receitas de sobremesa para que você mantenha o foco na
alimentação saudável.

Lembre-se : “O essencial é invisível aos olhos”

Antonie de Saint - Exúpery

Sorvete de morango
com banana
• 2 colheres de sopa de creme de leite light
• 1 xícara de bananas cortadas em rodelas e
congeladas no liquidificador (coloque-as em
um saquinho)
• 1 xícara de morangos congelados
• Gotas de chocolate 70% a gosto

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador

e utilize a função pulsar do liquidificador até
atingir a consistências cremosa. Pode ser
consumido na hora ou ser colocado no freezer.
Fica bem cremoso.
• Coloque as gotas de chocolate 70 % por cima.
• 200ml de leite de coco
xylitol a gosto
1 pacote de gelatina em pó sem sabor
60 ml de água quente para
2 colheres de sopa de whey protein sabor baunilha
Coco ralado sem açúcar a gusto

Coloque a gelatina incolor com um pouco de água (cerca de 3 colheres de

sopa) para hidratar.
Em seguida , aqueça a mistura por 40 segundos no microondas para dissolver.
Bata no liquidificador o leite de coco com o Whey e o xylitol.
Quando estiver bem misturado acrescente a gelatina líquida sem parar de
bater.
Coloque a mistura em forminhas de gelo de silicone ou em uma Travessa e
leve a geladeira por pelo menos 2 horas.
Retire da forma ou corte em quadradinhos e finalize passando no coco
ralado.
• 150 ml de suco de limão
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de Xylitol
• 1 caixinha de Creme de leite
• Essência de baunilha
• Pedacinhos de chocolate 70 % a gosto

• Bater os ovos com a essência de baunilha

• Misture o suco de limão e o xylitol na mistura anterior.
• Leve ao fogo baixo até formar um creme (ponto de
borbulha).
• Deixe esfriar e misture o creme de leite (apenas quando
estiver frio)
• Coloque os pedacinhos de chocolates de 70 %
• Transferir para uma travessa e leve ao freezer até congelar
• 2 latas de creme de leite (com soro)
• ½ + ¼ xícara de xylitol
• 1 pitada de sal
• 40 g de farinha de amêndoas

Em uma panela media, coloque o creme de leite, o xylitol e uma pitada de

sal.
Leve a panela ao fogo médio até que levante fervura, assim que levanter
fervura diminua a temperature para fogo baixo.
De vez em quando misture e raspe as bordas e o fundo da panela para evitar
que o xylitol de rreta somente em um lugar.
Deixe cozinhar até pegar consistência. Transfira a mistura para o
liquidificador, adicione a farinha de amêndoas e bata até ficar homogêneo.
Leve de volta ao fogo baixo e dexe cozinhar até ficar o ponto de um
brigadeiro mole.
Retire do fogo e coloque em um recipiente até esfriar.
Leve à geladeira depois de frio.
Pudim
• Leite condensado low carb (receita no e-book)
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• ¼ xícara de xylitol
• 1 pitada de sal
Calda
• 3 colheres de sopa de xylitol ou eritritol.
• 1 colher de sopa de água.
Numa forma aro 20 de metal, coloque o xylitol e a água. Leve ao fogo e deixe derreter até
formar uma calda caremelizada. Retire do fogo e espalhe a calda pelas laterais da forma.
Em um liqudifcador coloque o creme de leite, o leite condensado low carb ( 1 receita), os
ovos, a baunilha e o xylitol. Bata bem e despeje dentro da forma com a calda.
Cozinhe em banho maria e leve ao forno pré aquecidoà 180 graus e asse até
aproximadamente 50 minutos. (fure com um palito, quando sair limpo está pronto)
Depois de cozido , cubra com plástico filme e leve à geladeira por 6 horas.
Coloque a forma 10 segundos no fogo para amolecer a calda, passe uma faca ao redor e
desenforme
• 2 bananas congeladas
• 2 colheres de sopa de pasta de
amendoim
• Bater no liquidificador ou
processador até ficar cremoso.
• Em seguida leve ao freezer por
aproximadamente 4 horas.
• 100 g de chocolate amargo 70%
• 1 unidade de abacate médio maduro
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• ½ xícara de chá de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de xylitol
• 4 colheres de sopa de leite de coco
• 1 xícara de chá de creme de leite fresco para bater
chantily
Derreta o chocolate em banho maria e bata no
liquidificador com o abacate, o óleo, o cacau,
metade do xylitol e o leite de coco até obter um
creme homogêneo. Reserve. Em uma tigela gelada,
bata o creme de leite com o restante do xylitol até
ficar com consistência de chantilly. Incorpore
delicadamente à mistura anterior e distribua em
quatro potinhos. Sirva polvilhado com o cacau.
• 70 g de farinha de amêndoas
• 4 ovos
• 50 g de farinha de coco
• 80 g de xylitol
• 3 colheres de sopa de óleo de coco
• 250 ml de leite vegetal (coco ou amêndoas)
• 2 cenouras médias cruas
• 1 colher de chá de fermento
• Chocolate 70%
Bata as cenouras com o leite, o xylitol, os ovos e o óleo de coco no
liquidificador.
Depois de bater esses ingredientes, acrescente as farinhas e bata novamente.
Por últmo acrescente o fermento e misture com uma colher.
Leve ao forno microondas em uma forma untada com óleo de coco. (mais ou
menos 27 a 30 minutos)
Derreta o chocolate 70% e jogue por cima.
Muito obrigada por ter lido
este e-book até o final.
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