LIVE OUTUBRO / 2022

Bolo de
Jesus
 Historia
O “Bolo de Jesus” foi batizado com esse lindo nome no final do ano
de 2017. Em Janeiro de 2018, recebi uma ligação com a proposta de
vender o bolo toda terça-feira para o Ministério de Mulheres na
igreja onde congrego. Nesse telefonema, senti o desejo de ofertar o
bolo para Jesus, uma vez que desde o ano anterior, toda semana
ele já era a minha contribuição com intuito de ajudar no lanche
dos nossos encontros que por sinal, sempre eram impecáveis.
De lá pra cá, muitos testes foram feitos por mim, até porque eram
60 mulheres toda semana e eu, sempre exagerada na cobertura.
Me propus a fazer o bolo mais delicioso até hoje, e esses testes nos
trouxeram a perfeição de uma massa, única.
Bolo de cenoura que não é só um método direto e sim, o método de
multiplicação como Jesus, os pães e peixes!
E dessa forma, acontece até os dias de hoje.

Uma reflexão para nossa alma:

A palavra fala em Colossenses 3:23

“Tudo o que fizerem, façam de todo o coração, como para o
Senhor, e não para os homens!“

Quando temos essa consciência e sentimos no coração o desejo de

agradar o coração de Deus, devemos fazer o mais maravilhoso
para a nossa família, amigos, clientes e pra nós mesmos pois,
nosso corpo é o templo do Espírito Santo!
 Historia
Temos que cuidar até do que colocamos pra dentro dele!
Agindo dessa forma, não tem como dar algo errado. Claro que
teremos aflições, mas temos que manter o bom ânimo, confiar e
continuar firmes!

Quando cuidamos de pessoas, temos empatia, sensibilidade e

amor ao próximo, estamos fazendo pra Ele e por Ele, afinal
somos filhos dEle!!
Quem não se alegra em saber que seu filho, filha, pai e mãe estão
sendo bem tratados pelas pessoas?
Ficamos felizes quando o agrado vem aos nossos amados!
Imagine Deus sabendo do amor que temos no coração para tratar
o outro!!

Você sabia que Deus se revelou à Abraão pelo seu coração e

fidelidade?
Quando falamos que somos escolhidos é porque somos!!
Claro, temos sim que ter a sensibilidade de entender qual é a
escolha que Ele fez para cada um de nós.
Abraão era íntegro e correto, mas não tinha o que mais desejava,
seu filho primogênito. Porém ele nunca perdeu a fé, sempre
acreditou e fez o bem em todos os respiros de sua vida.
Ele falhou? Sim, como nós somos falhos até hoje!
Por isso, sua bênção ‘’atrasou’’ mas não foi tirada!
 Historia
Temos um Pai que amou Abraão, Isaque, Jacó (Israel) que ama a
mim e a você!!
Aquela promessa de Abraão se estende à mim, à você e à todos que
tiverem um coração sensível à sua palavra!

Gênesis 15: 05 - 07 fala: ‘’O Senhor disse à Abraão: Olhe para o

céu e conte as estrelas, se é que pode contá-las".
E prosseguiu: "Assim será a sua descendência".
Abrão creu no Senhor e isso lhe foi creditado como justiça.
Disse-lhe ainda: "Eu sou o Senhor, que o tirei de Ur dos caldeus
para dar-lhe esta terra como herança".

(Se ficou curioso com a linda história, leia Gênesis 15)

Minhas meninas e meninos, se amarmos, confiarmos e crermos,

teremos a nossa recompensa!
Não estamos aqui pra simplesmente fazer e mostrar, estamos aqui
para mostrarmos o que fazemos com o coração, e essa é a vontade
do Pai!
Então guarde essa receita como Jesus guarda o amor por você.
Ele te escolheu!
 Bolo de Jesus
INGREDIENTES MASSA BOLO VULCÃO
300gr de cenoura picada e sem casca
170gr de óleo
5 ovos (1 separado)
220gr de açúcar refinado
270gr de farinha de trigo
30gr de amido
20gr fermento
Água quente para a cenoura

MODO DE PREPARO MASSA BOLO VULCÃO

Em uma tigela coloque a cenoura picada com a água
quente.
Na batedeira, leve o açúcar e os 4 ovos e bata muito bem
até dobrar/multiplicar o volume. Reserve.
No liquidificador coloque a cenoura, o óleo e o ovo que
estava separado. Bata muito bem.
Em uma tigela maior e com espaço, coloque os ovos já
batidos na batedeira e a cenoura batida no liquidificador.
Aos poucos, peneire a farinha de trigo o amido e o fermento.
Envolva-os delicadamente com um fouet e leve para a
forma. Asse em temperatura baixa para que fique bem
amarelinho.
 Bolo de Jesus
INGREDIENTES MASSA PARA SLICE CAKE
310g de cenoura picada e sem casca
170g de óleo
6 ovos grandes
250g de açúcar refinado
300g de farinha de trigo
25g de fermento
Água quente para a cenoura

MODO DE PREPARO MASSA PARA SLICE CAKE

Em uma tigela coloque a cenoura picada com a água
quente.
Na batedeira, leve o açúcar e 5 ovos e bata muito bem
até dobrar/multiplicar o volume. Reserve.
No liquidificador coloque a cenoura, o óleo e o ovo que
estava separado. Bata muito bem.
Em uma tigela maior e com espaço, coloque os ovos já
batidos na batedeira e a cenoura batida no liquidificador.
Aos poucos, peneire a farinha de trigo e o fermento.
Envolva-os delicadamente com um fouet e leve para a
forma. Asse em temperatura baixa para que fique bem
amarelinho.
 Bolo de Jesus
INGREDIENTES RECHEIO DE CHOCOLATE
500g de leite integral
100g de manteiga
200g de creme de leite
800g de leite condensado
50g de cacau em pó acima de 50%
70g de amido de milho
200g de leite Ninho
250g/300g de chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO RECHEIO DE CHOCOLATE

1ªEtapa: Leve ao fogo em média 450g de leite, o leite
condensado, a manteiga, o cacau em pó e deixe ferver
mexendo de vez em quando.
Em um recipiente, adicione o amido, o restante do leite
integral e se for necessário, utilize uma pequena parte
do creme de leite. Faça uma pastinha e reserve.
Assim que o leite da panela estiver bem quente, com uma
colher vá adicionando parte desse leite quente conforme
a aula.
 Bolo de Jesus
INGREDIENTES RECHEIO DE CHOCOLATE
Despeje tudo novamente para a panela quente e mexa sem
parar até que tudo fique homogêneo e liso.
Você vai observar que no início parece ter muitos grumos,
mas não desista de mexer que logo eles se juntam e fica
uma mistura bem lisa e linda.
Separe e deixe esfriar por completo.

2ªEtapa: Leve ao microondas o chocolate para derreter

de 10 em 10 segundos. Derreta por completo e adicione
o creme de leite fazendo uma ganache. Reserve.
Na batedeira leve o creme que fizemos na panela, junto
com o leite Ninho e bata muito bem, por fim, coloque
a ganache e bata mais um pouco (tempo total para bater
é de 5 à 6 minutos). Feito isso, já pode utilizar ou leve
para a geladeira até que fique mais consistente para
trabalhar, caso prefira.

OBS: A medida está duplicada conforme feito em aula.

Para rechear um bolo médio 30x20cm use metade
das medidas.
 Cobertura
INGREDIENTES
800g de leite condensado
400g de creme de leite
40g de cacau em pó acima de 50%
200g de chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO
Leve na panela o leite condensado, o cacau em pó e
dissolva muito bem. Em seguida, adicione o creme de leite.
Cozinhe sempre mexendo até obter um creme ponto fita
fino, em seguida entre com o chocolate, mexa bem até
que ele se dissolva por completo no creme.
Pode usar quente mas não esqueça, o bolo deve estar frio.