Malu Sweets - Do Bolo A Bala

© 2018 Maria Luiza de Arroxelas Galvão.
Todos os direitos reservados.

Os direitos autorais sobre a presente obra são de
propriedade única e exclusiva de Maria Luiza de Arroxelas
Galvão, protegidos pela legislação de direito autoral
aplicável, particularmente pela Lei nº 9.610, de 19 de
fevereiro 1998.
É proibida a reprodução, total ou parcial, de qualquer

forma ou por qualquer meio (gráfico, eletrônico ou
mecânico, inclusive fotocópia, gravação, filmagem ou
sistemas de recuperação de informações), da presente
obra, sem que prévia e expressa autorização seja dada
pela autora.
Olá, pessoal!
Muito bom estar com você e poder passar um pouco de tudo que
aprendi ao longo dos anos. Neste caderno tentei passar o máximo de
informações e dicas para você fazer seu doce na máxima perfeição.
Agora vou contar um pouco de minha história e trajetória na

confeitaria.
Sou a Malu, Maria Luiza de Arroxelas Galvão, nasci e cresci em
Recife, formada em Administração de Empresas. Cresci comendo
bolos na minha casa que sempre foi tradição de minha mãe fazer
seus bolos na sexta-feira. Sempre fui curiosa e aprendi a fazer em
casa mesmo ainda adolescente.
Trabalhei 11 anos na Indústria Farmacêutica e após descobrir uma

doença auto-imune em meu filho caçula tive que parar toda a minha
atividade profissional (que sempre foi de muito sucesso) para cuidar
dele 24hs por dia pois ele iniciava um tratamento de segunda a
sexta. Neste momento fiquei muito ociosa em casa e comecei a fazer
uns docinhos para casa mesmo. Foi aí que descobri a receita da
palha italiana que sempre comprava nas conveniências e adorava,
testei minha primeira palha há exatamente 4 anos atrás no ano de
2014 e minha filha mais velha levou para sua escola para vender,
foi sucesso, todos compraram e pediam cada vez mais.
Deste dia em diante não parei mais e comecei a testar novas

receitas e produtos. Fiz vários cursos para tentar aprender cada
vez mais e me especializar em algo que me desse conforto e
segurança na hora de fazer e vender.
Trabalhei sempre com muito amor e dedicação e o destino me trouxe

até aqui. Hoje estou muito feliz em poder dividir com vocês tudo que
aprendi da melhor forma e mais fácil possível para assim como eu,
você também possa ganhar dinheiro e ter qualidade de vida
trabalhando em casa e perto da família.
Espero poder, com minhas receitas, mudar a sua vida e de muitas

pessoas que terei o prazer de conhecer. Estou muito feliz em estar
ao seu lado hoje e por muitos anos. Desejo muito sucesso e
felicidade com estas receitas que foram escritas aqui neste caderno
Índice :
Receita da Dona Diza 1 Palha Italiana 20
Massa Branca 2 Palha Italiana Branca 22
Massa de Chocolate 4 Palha Italiana de Leite Em Pó 23
Palha Italiana Preta 24
Brigadeiro Palha Italiana de Oreo
Palha Italiana de Doce de Leite
25
26
Brigadeiro Branco 6
Palha Italiana Meio Amargo 27
Brigadeiro de Leite em Pó 9
Palha Italiana de Morango 28
Brigadeiro de Farinha Láctea 10
Palha Italiana de Limão 29
Brigadeiro de Ovomaltine 11
Palha Italiana de Café 30
Brigadeiro de Beijinho 12
Palha Italiana de Cappuccino 31
Brigadeiro de Paçoca 13
Brigadeiro de Bichode Pé 14
Brigadeiro de Doce de Leite 15 Bala de Brigadeiro 32
Brigadeiro Tradicional 16 Bala de Brigadeiro Meio Amargo 34
17 Bala de Brigadeiro de Leite em Pó 35
Brownie da Malu 18
Bala de Brigadeiro Branca
Bala de Brigadeiro de Café
36
37
Bala de Brigadeiro de Doce de Leite 38
Bala de Brigadeiro de Morango 39
Bala de Brigadeiro de Limão 40
Bala de Brigadeiro de Cappuccino 41
Bala de Brigadeiro de Banana 42
Bala de Brigadeiro de Churros 43
Bala de Brigadeiro de Frutas Vermelhas 44
Bala de Brigadeiro de Milho 45
Bala de Brigadeiro de Beijinho 46
Bala de Brigadeiro de Oreo 47
Bala de Brigadeiro de Paçoca 48
Bala de Brigadeiro Bem Casado 49
Bala de Brigadeiro Amor Perfeito 50
Fotos
Receita da
DONA DIZA
Esta massa é mágica e especial, além de muito amor envolvido é a receita
de minha mãe e leva o nome dela, desta forma tentei eternizar este presente
que recebi e demonstrar todo meu amor por minha mainha. Estou muito
feliz em poder passar para todos vocês tudo que aprendi com ela e que
sempre foi feito com muito carinho até hoje. Com esta massa você pode
fazer qualquer trabalho dentro da confeitaria que precise de uma massa
amanteigada deliciosa e super fofinha.
1
Maa
branca
Ingredientes :
4 ovos
1 xícara e meia de açúcar cristal ( 290g)
125g de manteiga ou margarina
150 ml de leite integral, leite de coco ou creme de leite
2 xícaras de farinha de trigo com fermento ( 230g)
Modo de preparo :
Bata inicialmente a manteiga com o açúcar em velocidade média até
formar um creme branco.
Em seguida acrescente um ovo de cada vez com a batedeira ligada e
deixe bater por mais alguns minutos.Por último vc desliga a batedeira
e coloca o leite e a farinha de trigo peneirada.
Neste momento você mistura muito pouco com uma espátula para unir
o seco ao molhado e liga a batederia por 10 segundos na menor
velocidade só para terminar de unir os ingredientes .
Mas lembre sempre que o fermento já está neste momento na massa e
não pode bater muito para não tirar sua eficácia .
2
Distribua na forma de sua
preferência e coloque no fogo
de 180° a 210° por 30 a 40
minutos dependendo da
potencia de seu forno . Se for forno elétrico asse
na temperatura de 150° pelo mesmo tempo.
DICA:
Sempre faça suas massas se forem para naked
cake um dia antes e assim ela ficara mais densa
e as partículas se unirão e
facilitarão a montagem sem
quebrar porque ela é muito
fofa.Se for para um bolo da
vovó você pode fazer horas
antes e já finalizar.
3
Maa de
CHOCOLATE
Ingredientes :
4 ovos
1 xícara e meia de açúcar cristal
(290g)
125g de manteiga ou margarina
1 xícara de Chocolate em pó 50%
cacau (110g)
150 ml de leite integral, leite de coco ou creme de leite
2 xícaras de farinha de trigo com fermento ( 230g)
Modo de preparo :
Bata inicialmente a manteiga com o açúcar em velocidade média até
formar um creme branco. Em seguida acrescente um ovo de cada vez com
a batedeira ligada e deixe bater por mais alguns minutos. Coloque o
chocolate peneirado e misture com uma colher para não voar chocolate
por toda sua cozinha, ligue a batedeira e deixe misturar ate ficar
trigo peneirada .
uniforme. Por último vc desliga a batedeira e coloca o leite e a farinha de
4
Neste momento você mistura muito pouco com uma espátula para unir
o seco ao molhado e liga a batedeira por 10 segundos na menor velocidade
só para terminar de unir os ingredientes .Mais lembre sempre que o
fermento já está neste momento na massa e não pode bater muito para
não tirar sua eficácia .
Distribua na forma de sua preferência e coloque no fogo de 180° a 210°

por 30 a 40 minutos dependendo da potencia de seu forno . Se for forno
elétrico asse na temperatura de 150° pelo mesmo tempo .
Dica :
Sempre faça suas massas se forem para naked cake um dia antes e
assim ela ficara mais densa e as partículas se unirão e facilitarão a
montagem sem quebrar porque ela é muito fofa.Se for para um bolo da
vovó você pode fazer horas antes e já finalizar.
Preste atenção :
Estas receitas serão distribuídas da seguinte maneira :
Forma 14 cm você irá usar ½ receita distribuída em três formas

(serve 10 fatias )
Forma 20 cm você ira usar uma receita distribuída em três formas

(serve 20 a 25 fatias )
Forma 27 cm você ira usar duas receitas distribuídas em três formas

(serve 30 a 40 fatias )
5
Brigadeiro
branco
Para rechear e cobrir um bolo
(naked cake) de 14 cm de diâmetro
Ingredientes :
2 latas de leite condensado
Obs : Se for brigadeiro 4 colheres de sopa de creme de leite de
preto acrescente mais preferência com 20% de teor de
2 colheres de chocolate
gordura
em pó 50% cacau 2 colheres de sopa de glucose
1 colher bem cheia de margarina
Para rechear e cobrir um bolo (naked cake) de 20 cm de diâmetro:
Ingredientes:
8 colheres de sopa de creme de leite de preferência com 20% de teor de
gordura
4 colheres de sopa de glucose
Obs : Se for brigadeiro
2 colheres de sopa de margarina preto acrescente mais
em pó 50% cacau
Para rechear e cobrir um bolo (naked cake) de 27
cm de diâmetro :
Ingredientes: Obs : Se for brigadeiro
6 latas de leite condensado preto acrescente mais

12 colheres de sopa de creme de leite de
em pó 50% cacau
preferência com 20% de teor de gordura
2 colheres de sopa de margarina
Modo de preparo :
Coloque todos os ingredientes numa panela e mexa em fogo alto com
cuidado para não grudar ( recomendo panela anti-aderente ) até
atingir o ponto de bico que é aquele onde você levanta a espátula e o
brigadeiro cai já em pedaços .
Coloque num refratário para esfriar e quando estiver completamente
frio já pode utilizar numa manga de confeitar e deixar seu bolo bem
lindo e delicioso.
7
Para cobrir um bolo da vovó de 20 cm de
diâmetro:
Ingredientes: Obs : Se for brigadeiro
2 latas de leite condensado preto acrescente mais

em pó 50% cacau
4 colheres de sopa de creme de leite de preferência
com 20% de teor de gordura
1 colher de sopa de margarina
Modo de preparo :
Coloque todos os ingredientes numa panela e mexa em fogo alto com
cuidado para não grudar ( recomendo panela anti-aderente ) até
atingir o ponto de bico que é aquele onde você levanta a espátula e o
brigadeiro cai já em pedaços .
Coloque num refratário para esfriar e quando estiver completamente
frio já pode utilizar numa manga de confeitar e deixar seu bolo bem
lindo e delicioso.
Observação importante:
Para cada lata de leite condensado a medida sempre será a mesma :
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de glucose
2 colheres de sopa de creme de leite de preferência com 20% de teor de
gordura
Se for de chocolate :Adiciona mais uma colher de chocolate em pó
50% cacau.
m
8
Brigadeiro de
LEITE em pó
Os ingredientes e quantidades são as
mesmas passadas já anteriormente
mais irei colocar o padrão por
caixinha para você não esquecer.
Ingredientes:
2 colheres de sopa de leite em pó
2 colheres de sopa de creme de leite de preferência com teor de gordura
de 20%
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes numa panela de preferência anti-aderente
e ligue o fogo , assim que atingir o ponto de bico , aquele que você levanta
a espátula e ele cai em pedaços cremosos, você já pode desligar e deixar
esfriar.
9
Brigadeiro de
farinha lactea
Ingredientes:
2 colheres de sopa de farinha láctea
de 20%
Modo de preparo:
esfriar.
10
Brigadeiro de
Ovomaltine
Ingredientes:
2 colheres de sopa de Ovomaltine
de 20%
Modo de preparo:
a espátula e ele cai em pedaços não tão grossos , você já pode desligar e
deixar esfriar.
11
Brigadeiro de
BEIJINHO
Os ingredientes e
quantidades são as
mesmas passadas já
anteriormente mais irei
colocar o padrão por
caixinha para você não
esquecer.
Ingredientes:
2 colheres de sopa de coco ralado
de 20%
Modo de preparo:
e ligue o fogo , assim que atingir o ponto de bico, aquele que você levanta
esfriar.
Brigadeiro de
Paçoca
Ingredientes:
3 paçocas trituradas
de 20%
Modo de preparo:
esfriar.
13
Brigadeiro de
bicho de pé
Os ingredientes e
quantidades são as mesmas
passadas já anteriormente
mais irei colocar o padrão
por caixinha para você não
Ingredientes: esquecer.
2 colheres de sopa de Nesquick de morango
de 20%
Modo de preparo:
a espátula e ele cai em pedaços cremosos , você já pode desligar e deixar
esfriar.
14 m
Brigadeiro de
oreo
Este brigadeiro você irá utilizar a
mesma base já descrita
anteriormente acrescentando somente
o biscoito Oreo triturado e um
detalhe muito importante é você tirar
o recheio do biscoito e só acrescentar a
farofa dele já triturada.
Ingredientes:
1/2 pacote de biscoito triturado.
de 20%
Modo de preparo:
esfriar.
15
Brigadeiro de
doce de leite
Neste caso você irá colocar para cozinha
as latas de leite condensado numa panela
de pressão. Preste atenção no momento
em que a panela de pressão começar a
apitar você começa a contar 40 minutos.
Assim que completar os 40 min já tire
as latas da panela de pressão e deixe
esfriar. Recomendo só utilizar no dia
posterior.
Ingredientes:
1 lata de doce de leite já cozido
de 20%
Modo de preparo:
esfriar.
16
Brigadeiro
Tradicional
Os ingredientes e quantidades
são as mesmas passadas já
anteriormente mais irei colocar o
padrão por caixinha para você
não esquecer .
Ingredientes :
2 colheres de sopa de creme de leite
(de preferência com teor de gordura de 20%)
1 colher de sopa rasa de margarina
1 colher de sopa de chocolate 50% cacau
Modo de preparo :
e ligue o fogo , assim que atingir o ponto de bico , aquele que vc levanta
a espátula e ele cai em pedaços não tão grossos , vc já pode desligar e
deixar esfriar. 17
Brownie da
malu
Com esta receita você aprenderá a fazer um brownie super macio,
molhadinho e com uma textura que você poderá trabalhar com
qualquer formato e tamanho. Abaixo todos os ingredientes e
preparos para uma forma:
˚ Forma padrão de 21cm x 31cm retangular

˚ Naked cake de duas formas de 20 cm redondas
˚ Pizza de brownie de 27 cm redonda
˚ Duas pizzas de brownie de 20 cm redondas
Ingredientes:
4 ovos
2 xicaras de açúcar cristal ( 360g)
200g de chocolate nobre meio amargo
1 xícara de chocolate em pó 50% cacau ( 110g)
1 xícara e meia de farinha de trigo sem fermento ( 150g)
200 g de manteiga com sal
18
Modo de preparo:
Primeiro você coloca numa vasilha (pode ser a da batedeira) a manteiga
e o açúcar e mistura com um fouet até ficar uma massa uniforme, não
precisa bater muito nem ir na batedeira, só para misturar mesmo.
Depois você acrescenta o chocolate nobre derretido e mistura novamente,
coloca os ovos já misturados (separadamente você abre ovo por ovo e
mistura numa vasilha com a espátula mesmo só para quebrar as
gemas e ficar uniforme) e mexe mais um pouco com o fouet. Finaliza
colocando o chocolate em pó e a farinha de trigo e mistura novamente
para unir todos os ingredientes. Depois de tudo isso você pega uma
assadeira de 21x31cm com fundo falso e coloca bem pouco desmoldante
e por cima forra a assadeira com o papel manteiga siliconado. Coloca a
massa do brownie e leva para o forno com temperatura de 180° se for
forno caseiro e 170° se for forno elétrico por aproximadamente 40 min
a 60 min ou até você espetar um palito e sair limpinho ou quase nada
melado. Lembre-se que o brownie será molhadinho então o palito pode
sair melado mais muito pouco porque quando o brownie esfriar ele irá
endurecer e ficar uma massa molhadinha e deliciosa.
Um detalhe muito importante é você saber o ponto exato de tirar do

forno para o brownie não ficar seco. Sempre faça de um dia para o outro
e assim seu brownie estará mais firme e denso e facilitará demais na
hora do corte. Quando você for tirar da assadeira só empurre o fundo e
ele sairá inteirinho e é só puxar o pape manteiga que também irá soltar
facilmente. Corte as bordas que sempre ficam mais sequinhas.
m
19
Palha
ITALIANA
Todas as receitas a seguir são para uma forma padrão de
21cmx31cm.
Renderá:
15 palhas tamanho 5,5 cm aproximadamente
24 palhas tamanho 4,5cm aproximadamente
40 mini palhas tamanho 3,5 cm aproximadamente
Modo de Preparo:
O modo de preparo se repetirá em todos os sabores. Coloque numa
panela o leite condensado, margarina, e o ingrediente do sabor
desejado, e leve ao fogo mexendo até atingir o ponto de bico, aquele que
quando você levanta a espátula e o brigadeiro cai em pedaços cremosos.
Neste momento você desliga o fogo e joga o biscoito já cortado e mistura
bem. Despeje a mistura na assadeira de fundo falso de tamanho
21x31cm e quando esfriar leve para a geladeira por um período de no
mínimo 3 horas. A dica que lhe dou é sempre fazer de um dia para o
outro e ela estará perfeita para cortar.
20
Assim que tirar da geladeira raspe as laterais com uma faca e
empurre o fundo da assadeira, a palha sairá inteira e perfeita.
Com um facão você irá cortar o tamanho que você desejar e com
outra faca mais fina vá tirando cada palha que você já tiver
cortado com o facão. Coloque numa tábua as palhas já retiradas da
forma e vá melando no açúcar refinado uma a uma.
Depois de melada no açúcar já pode colocar nos sacos do tamanho
que você desejar e deixe secar por 4 a 6 horas e assim estará
perfeita para fechar o saco e embalar sem amassar ou danificar o
formato.
21
Palha Italiana
branca
Ingredientes:
1 pacote e meio de biscoito maisena tradicional cortado em pedaços
médios
Açúcar refinado para melar a palha
Modo de preparo:
Seguir o modo de preparo padrão da receita (página 20 Palha Italiana)
Palha Italiana
de leite em pó
Ingredientes:
4 colheres de leite em pó
médios
Modo de preparo:
m
23
Palha Italiana
Preta
Ingredientes:
4 colheres de achocolatado
1 pacote e meio de biscoito maisena de chocolate cortado em pedaços
médios
Modo de preparo:
Palha Italiana
de Oreo
Ingredientes:
4 pacotes de biscoito de Oreo (retirar o recheio e cotar em pedaços
médios )
Modo de preparo:
25
Palha Italiana
doce de leite
Ingredientes:
2 latas de doce de leite que você ira cozinhar na panela de pressão como
já explicado anteriormente.
médios
Modo de preparo:
Palha Italiana
MEIO AMARGO
dulce de
Ingredientes: dulce de leche

2 colheres de chocolate em pó 50% cacau
médios
Modo de preparo:
27
Palha Italiana
de Morango
Ingredientes:
4 colheres de Nesquick
médios
Modo de preparo:
Palha Italiana
de Limão
Ingredientes:
1 colher de café de essência de limão siciliano ou qualquer outra essência
concentrada
médios
Modo de preparo:
29
Palha Italiana
de café
Ingredientes:
2 colheres de café de café solúvel
médios
Modo de preparo:
Palha Italiana
de cappuccino
Ingredientes:
2 colheres de café de café solúvel
médios
Pitadas de canela em pó a gosto
Modo de preparo:
31
Balas de
brIGADEIRO
Este doce vai lhe encantar, você poderá fazer mil sabores e
varias maneiras de vender e embalar alem de formatos e
tamanhos diferentes.
Modo de Preparo:
O modo de preparo se repetirá em todos os sabores.
Coloque todos os ingredientes na panela anti-aderente e leve ao fogo,
assim que atingir o ponto de brigadeiro de enrolar (caindo da
espátula em pedaços mais consistentes e demorados) você começa a
contar de 5 a 8 minutos e chegará no ponto da bala, este ponto o
caimento do brigadeiro será outro totalmente diferente mais duro e
pesado.
Este brigadeiro não precisa mexer muito após atingir o ponto de
enrolar, quando chegar neste momento você começa a misturar
levemente o brigadeiro sem necessidade de misturar rápido e vai
envolvendo ele em movimentos circulares.
Após chegar no ponto correto coloque num recipiente devidamente
untado e deixe esfriar completamente até começar a enrolar.
Pegue uma vasilha e coloque o açúcar de confeiteiro, neste momento
vá pegando pedaços do brigadeiro já frio e faça uma cobrinha de
mais ou menos 2 cm de largura ou como você queira trabalhar.
Coloque esta cobrinha no açúcar, tire o excesso e comece a cortar com
uma tesoura de uso culinário e vá colocando já em outro recipiente
seco e limpo. Pronto, suas balinhas estarão lindas e com um perfeito
acabamento e deliciosas.
33
Bala de Brigadeiro
meIO AMARGO
Ingredientes:
1 colher de sopa de chocolate em pó 50% cacau
Açúcar de confeiteiro para passar nas balinhas
Modo de preparo:
Seguir o modo de preparo padrão da receita
(página 32 Balas de Brigadeiro)
m
34
Bala de Brigadeiro
de leite em pó
Ingredientes:
2 colheres de sopa de leite em pó
Açúcar de confeiteiro para passar as balinhas
Modo de preparo:
35
Bala de Brigadeiro
branca
Ingredientes:
Modo de preparo:
om
36
Bala de Brigadeiro
de café
Ingredientes:
1 colher de café de café solúvel
Modo de preparo:
37
Bala de Brigadeiro
de doce de leite
Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido como já
explicado anteriormente na página 16 Brigadeiro de Doce de Leite
Modo de preparo:
38
Bala de Brigadeiro
de Morango
Ingredientes:
2 colheres de sopa de Nesquick de morango
Modo de preparo:
39
Bala de Brigadeiro
de LImão
Ingredientes:
½ colher de café de essência de limão concentrada
Modo de preparo:
m
40
Bala de Brigadeiro
de CappuccIno
Ingredientes:
2 colheres de café bem cheias de mistura pronta de Cappuccino ou uma
colher de café de café solúvel e pitadas de canela.
Modo de preparo:
om
41
Bala de Brigadeiro
de banana
Ingredientes:
½ colher de café de essência de banana concentrada
Modo de preparo:
m
42
Bala de Brigadeiro
de churros
Ingredientes:
1 lata de leite condensado ou uma lata de doce de leite cozido
½ colher de café de canela em pó (pitadas)
Modo de preparo:
43
Bala de Brigadeiro
de frutas
vermelhas
Ingredientes:
½ colher de essência de frutas vermelhas concentrada
Modo de preparo:
44
Licensed to L
Bala de Brigadeiro
de mILHO
Ingredientes:
½ colher de essência de milho concentrada
Modo de preparo:
45
Bala de Brigadeiro
de beIJINHO
Ingredientes:
2 colheres de sopa de coco ralado
Modo de preparo:
ail.com
46
Bala de Brigadeiro
de oreo
Ingredientes:
Metade de um pacote de biscoito Oreo sem o recheio e triturado
Modo de preparo:
47
Bala de Brigadeiro
de Paçoca
Ingredientes:
2 paçocas trituradas
Modo de preparo:
48 .com
Bala de Brigadeiro
bem casado
Modo de preparo:
Você irá fazer uma receita da bala de ninho ou branca e uma receita da
bala preta ou meia amarga. Após todo o preparo você vai pegar uma tira
da branca ou ninho e uma tira da preta ou meia amarga e unir as duas
antes mesmo de passar no açúcar. Após melar no açúcar você corta com
a tesoura e faz as bolinhas.
49
Bala de Brigadeiro
AMOR PERFEITO
Modo de preparo:
Você irá fazer uma receita da bala de morango e uma receita da bala
preta ou meia amarga. Após todo o preparo você vai pegar uma tira da
de morango e uma tira da preta ou meia amarga e unir as duas antes
mesmo de passar no açúcar. Após melar no açúcar você corta com a
tesoura e faz as bolinhas.
Bala de Leite
em Pó
Bala de
Bem Casado
Dona Diza
criadora da
maa
Maa de
Chocolate
Bala de Leite
em Pó
Bala de
Bem Casado
Palha Italiana
Tradicional
Palha Italiana
de Oreo
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Agora vou contar um pouco de minha história e trajetória na

Trabalhei 11 anos na Indústria Farmacêutica e após descobrir uma

Deste dia em diante não parei mais e comecei a testar novas

Trabalhei sempre com muito amor e dedicação e o destino me trouxe

Espero poder, com minhas receitas, mudar a sua vida e de muitas

Distribua na forma de sua preferência e coloque no fogo de 180° a 210°

Forma 14 cm você irá usar ½ receita distribuída em três formas

Forma 20 cm você ira usar uma receita distribuída em três formas

Forma 27 cm você ira usar duas receitas distribuídas em três formas

Ingredientes: Obs : Se for brigadeiro

6 latas de leite condensado preto acrescente mais

Ingredientes: Obs : Se for brigadeiro

2 latas de leite condensado preto acrescente mais

˚ Forma padrão de 21cm x 31cm retangular

Um detalhe muito importante é você saber o ponto exato de tirar do

Ingredientes: dulce de leche

2 latas de leite condensado

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