AULA 06 – SISTEMAS AGROFLORESTAIS

(SAFs)
Profª/Dra. Liliane Garcia
Eng. Ambiental e Segurança no Trabalho

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DO AGRONEGÓCIO

Silvicultura e SAFs
PARTE 1/3
 INTRODUÇÃO
• No Brasil, a prática
agroflorestal é centenária e
na Amazônia

• Essa agricultura familiar é

desenvolvida dentro dos
SAFs

• Pelas comunidades
indígenas, caboclas e
ribeirinhas
 INTRODUÇÃO
• Resgate de culturas antigas e
atualizados para atender às
necessidades de evolução no
uso da terra

• Hoje se expandem por

praticamente todas as
regiões onde sejam
possíveis os cultivos
agrícolas e florestais
 INTRODUÇÃO
• Podem representar uma
resposta ao desafio da
conciliação entre a
sustentabilidade na produção de
alimentos e a sustentabilidade
ambiental

• Característica importante dos

SAFs é a utilização de uma
determinada diversidade de
plantas p/ atender às
necessidades da comunidade
PARTE 2/3
CONCEITOS E DEFINIÇÕES
“sistema de manejo sustentável da terra que
busca aumentar a produção de forma geral,
combinando culturas agrícolas com árvores e
plantas da floresta e/ou animais simultânea ou
sequencialmente, e aplica práticas de gestão
que são compatíveis com os padrões culturais
da população local” (Centro Internacional de
Pesquisa Agroflorestal, 1977)
 CONCEITOS E DEFINIÇÕES
“sistemas baseados na dinâmica, na ecologia e
na gestão dos recursos naturais que, por
meio da integração de árvores na propriedade
e na paisagem agrícola, diversificam e
sustentam a produção com maiores benefícios
sociais, econômicos e ambientais para todos
aqueles quem usam o solo em diversas
escalas (CENTRO INTERNACIONAL DE
PESQUISA AGROFLORESTAL, 1977)
CONCEITOS E DEFINIÇÕES
“nome coletivo para sistemas de uso da terra e
tecnologias em que plantas lenhosas perenes
intensionalmente usadas na mesma unidade de
manejo de culturas agrícolas e/ou animais, ambas na
forma de arranjos especiais ou sequências
temporais” Nair (1984)
CONCEITOS E DEFINIÇÕES
São entendidos como arranjos sequenciais de
espécies ou de consórcios de espécies herbáceas,
arbustivas e arbóreas, por meio dos quais se busca,
ao longo do tempo, reproduzir uma dinâmica
sucessional natural, visando a atender demandas
humanas de modo sustentável (BOLFE, 2010)
ORIGEM E HISTÓRICO DOS SAFS
• Europa desde o século I d.C.
relato pelos escritores
romanos

• Índia em. 1806, foi método

de plantio florestal c/ culturas
agricolas

• Ásia e a América Latina é

uma prática milenar, porém,
como ciência, desenvolveu-
se a partir da déc. de 1970
ORIGEM E HISTÓRICO DOS SAFS
• No Brasil, o desenvolvimento
mais intenso a partir da déc.
de 1980

• Mas os quintais agroflorestais

no Brasil ocorreu a partir de
1740 pelos imigrantes vindos
dos Açores - reproduziram a
estrutura e manejo dos
sistemas já implantados na
Indonésia
ORIGEM E HISTÓRICO DOS SAFS
• Historicamente, os SAFs são
usados no Brasil para
algumas culturas como o
cacau e o café́

• No caso do café́ , a aplicação

do sombreamento era usada
desde o final do século XIX
como forma de proteção
contra os fatores climáticos
ORIGEM E HISTÓRICO DOS SAFS
• O cacaueiro tem a sua mais
representativa experiência de
cultivo no Brasil
implementado há mais de
200 anos em meio à Mata
Atlântica no sul baiano

• Nativo da Amazônia, o cacau

ocorre junto de outras
espécies em ambiente
sombreado (SAF-cacau)
VANTAGENS E DESVANTAGENS
DOS SAFS
VANTAGENS E DESVANTAGENS
DOS SAFS
PARTE 3/3
 ASPECTOS RELEVANTES
Agricultura Familiar

• Lei Federal no. 11.326/2006,

estabelece a Política Nacional da
Agricultura Familiar e
Empreendimentos Familiares
Rurais

• Agricultor familiar e empreendedor

familiar rural aquele que
desempenha suas atividades no
meio rural e atendam condições
 ASPECTOS RELEVANTES
Agricultura Familiar

• Condições:
– Não possua área maior do que quatro módulos fiscais
(unidade de medida agrária usada no Brasil, expressa em
hectares (ha) e variável - de 5 a 110 hectares, fixada para
cada município;
– Utilize em suas atividades econômicas a mão-de-obra da
própria família;
– Que a origem da renda familiar seja resultante de
atividades econômicas vinculadas ao próprio
estabelecimento ou empreendimento e que este seja
administrado pela família (BRASIL, 2006).
 ASPECTOS RELEVANTES
Modulos fiscais – Tamanho

• Araguacema: 80 hectares
• Formoso do Araguaia: 80 hectares
• Mateiros: 80 hectares
• Palmas: 80 hectares
• Palmerópolis: 80 hectares
• Taguatinga: 80 hectares

Fonte: https://www.gov.br/incra/pt-br/acesso-a-informacao/indices_basicos_2013_por_municipio.pdf, 2021.

 ASPECTOS RELEVANTES
Cadeia Produtiva

“Conjunto de atividades que se articulam

progressivamente desde os insumos básicos até
o produto final, incluindo distribuição e
comercialização, constituindo-se em elos de uma
corrente” (BRASIL, 2010).
 ASPECTOS RELEVANTES
Consorcio de Culturas
Maximização de espaço mediante o cultivo
simultâneo, num mesmo local, de duas ou mais
espécies com diferentes características quanto à
sua arquitetura vegetal, hábitos de crescimento e
fisiologia, mas que compartilham dos mesmos
recursos ambientais durante grande parte de seus
ciclos de vida, fato que leva a forte interatividade
entre as espécies consorciadas e entre elas e o
ambiente (IASB, 2009).
 ASPECTOS RELEVANTES
Consorcio de Culturas
Consórcios agroflorestais, multiestratos ou
multiestratificados, são uma mistura de um número
limitado de espécies (menos de dez) anuais,
perenes e semiperenes, de reconhecido valor
comercial, tendo como propósito a exploração
agronômica e econômica, formando e
aproveitando diversos estratos verticais (OLIVEIRA
et al, 2005; DUBOIS et al, 1996)
 ASPECTOS RELEVANTES
Produtividade

Indicador econômico que

relaciona valores de
produção com quantidades
dos fatores de produção
utilizados - importante p/ a
análise comparativa do
desempenho e perspectivas de
empresas e setores produtivos
– no setor agrícola é indicada
pelo rendimento do fator terra
 ASPECTOS RELEVANTES
Produtividade Verde
• Estratégia para melhorar a
produtividade e o
desempenho ambiental
visando ao desenvolvimento
socioeconômico
• É a aplicação de sistemas de
gestão, tecnologias e técnicas
para produzir serviços e
produtos ambientalmente
responsáveis
 ASPECTOS RELEVANTES
Servicos Ambientais
ou Ecossistêmicos

São os benefícios que

as pessoas obtém dos
ecossistemas - ou seja,
a natureza “presta
serviços” para a
manutenção da vida e
seus processos
ASPECTOS RELEVANTES
Servicos Ambientais ou Ecossistêmicos
 ASPECTOS RELEVANTES
Sistema Produtivos

• Podem ser classificados como:

– a) Sistema em monocultura ou
produção isolada;
– b) Sistema em sucessão de
culturas;
– c) Sistema em rotação de
culturas;
– d) Sistema em consorciação de
culturas ou policultivo;
– e) Sistema em integração.
 ASPECTOS RELEVANTES
Sucessão vegetal ou Ecológica
• Uma espécie prepara o terreno para outra, e assim
por diante, até o ambiente atingir o clímax e se
estabilizar
• Os SAFs se constituem de um processo sucessional
 ASPECTOS RELEVANTES
Sistema Produtivos

• Combinação de partes
interligadas formando um
todo organizado ou complexo,
onde
• No cenário agropecuário
padronizou-se o seguinte:
– Sistemas de cultivo;
– Sistemas de produção;
– Sistema agrícola;
– Bioma.
 ASPECTOS RELEVANTES
Tipos de uso da terra
“Uma série de operações
desenvolvidas pelos homens,
com a intenção de obter
produtos e benefícios,
através do uso dos recursos
da terra, ou seja, a atividade
do homem que se acha
diretamente relacionada com
a terra” (BIE; LEEUWEN;
ZUIDEMA, 1996).
ASPECTOS RELEVANTES
Tipos de uso da terra
 REFERÊNCIAS
• CARNEIRO, J.G. A. Produção e Controle de
Qualidade de Mudas Florestais. UFPR/UENF/FPFPR.
1995. 451p.
• CARVALHO, M.M., ALVIM, M.J., CARNEIRO, J.C.
Sistemas agroflorestais pecuários: opções de
sustentabilidade para áreas tropicais e subtropicais. Juiz
de Fora: Embrapa Gado de Leite; Brasília: FAO, 2001.
414p.
• CARVALHO, P.E.R. Espécies florestais brasileiras -
recomendações silviculturais, potencialidades e uso
da madeira. Colombo. Brasília: EMBRAPA - CNPF/
SPI, 640p.
FIM DA AULA 34