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SISTEMAS AGROFLORESTAIS E AGRICULTURA FAMILIAR: UMA PARCERIA

INTERESSANTE

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Maria Teresa Vilela Nogueira Abdo Antônio Lúcio Mello Martins

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 Revista Tecnologia & Inovação Agropecuária Dezembro de 2008

SISTEMAS AGROFLORESTAIS E
AGRICULTURA FAMILIAR: UMA PARCERIA
INTERESSANTE

Maria Teresa Vilela Nogueira Abdo1, Sérgio Valiengo Valeri2, Antônio Lúcio Mello Martins3
1
Eng.Agr., Mestre, Pesquisador Científico, Pólo APTA Centro Norte, Caixa Postal 24, CEP:15830-000 Pindorama SP. Correio
Eletrônico: mtvilela@apta.sp.gov.br;
2
Eng.Agr., Doutor, Professor titular, Departamento de Produção Vegetal, UNESP- FCAV- Campus de Jaboticabal,
valeri@fcav.unesp.br;
3
Eng. Agr., Doutor, Pesquisador Científico, Pólo APTA Centro Norte, lmartins@apta.sp.gov.br.

RESUMO
Os Sistemas Agroflorestais (SAFs) têm sido amplamente divulgados como modelos de exploração
agropecuária que muito contribuem para a sustentabilidade da exploração agrícola atual. Para que
modelos agrícolas possam ser assim classificados esses devem seguir a definição dos SAFs, no qual é
necessário o uso de plantas arbóreas, arbustivas e herbáceas, consorciadas com espécies agrícolas e
forrageiras com ou sem a presença animal, mas obrigatoriamente associadas às espécies florestais. Tais
modelos se tornam alternativas interessantes para pequenos agricultores que buscam obter uma
exploração economicamente viável intensiva. Utilizando-se de uma diversidade de plantas de vários
estratos, numa mesma área, para atingirem o resultado esperado, esses produtores devem ter como
aliado imprescindível o manejo adequado e tecnicamente embasado. No Estado de São Paulo essa
discussão ganhou ainda maior destaque pela possibilidade de uso de modelos de SAFs nas áreas de
Reserva Legal, apoiados por lei em fase de regulamentação. O uso de SAFs exige uma maior difusão de
técnicas desenvolvidas, um comprometimento maior de políticas públicas de implantação e escoamento
de produção. Sendo assim, o presente trabalho tem por objetivo traçar considerações sobre o assunto e
apresentar alguns modelos de Sistemas Agroflorestais já implantados viáveis para instalação por
pequenos agricultores.

Palavras-chave: desenvolvimento sustentável, pequena propriedade, sistemas agrosilvipastoril,

reserva legal.

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Revista Tecnologia & Inovação Agropecuária Dezembro de 2008

sociais (turismo, educação ambiental). A importância

INTRODUÇÃO das árvores contra as mudanças climáticas vem
ganhando destaque nos últimos anos, pois elas são
Entende-se por pequena propriedade aquela
excelentes sequestradoras de carbono ao captarem o
com área de até 30 (trinta) hectares, explorada mediante
CO2 atmosférico no processo de fotossíntese e
o trabalho pessoal do proprietário e de sua família,
mantendo esse carbono fixado por um longo período já
admitida a ajuda eventual de terceiro e cuja renda bruta
que a madeira é extraída após alguns anos quando
seja proveniente, no mínimo, em 80 (oitenta) % da
podem ser empregadas na construção civil e fabricação
propriedade.
de móveis.
Os Sistemas Agroflorestais constituem sistemas
Atualmente as florestas também assumem um
de uso e ocupação do solo em que plantas lenhosas
papel de destaque como insumo energético, além de
perenes (árvores, arbustos, palmeiras) são manejadas
promoverem a fixação de carbono na biomassa
em associação com plantas herbáceas, culturas
(Castanho Filho, 2008). A destruição das florestas nos
agrícolas e/ou forrageiras e/ou em integração com
leva a vivenciar cenários catastróficos como a erosão do
animais, em uma mesma unidade de manejo, de acordo
solo e consequentemente o assoreamento dos cursos de
com um arranjo espacial e temporal, com alta
água, além da perda da biodiversidade e dos biomas
diversidade de espécies e interações ecológicas entre
brasileiros. Em regiões tropicais, alguns sistemas atuais
estes componentes. Nesses modelos de exploração
de uso da terra são inapropriados para o meio ambiente.
agrícola são utilizadas culturas agrícolas e/ou
Dentre os prejuízos ambientais ocasionados pelo uso
pastagens com espécies florestais. Essas últimas são
inadequado da terra os de maior importância são:
partes fundamentais e devem integrar tais sistemas de
elevada radiação solar e intensa erosão (mesmo regiões
exploração, portanto, a não ocorrência de espécies
áridas), redução da fertilidade natural dos solos,
florestais não caracteriza a exploração agrícola como
elevado custo de insumos e o surgimento de áreas
agroflorestal e sim como sistemas de consorciação de
degradadas. Embora hoje existam muitos elementos
culturas agrícolas ou integração lavoura pecuária.
agroflorestais viáveis que poderiam ser empregados na
Embora o uso de Sistemas Agroflorestais esteja
implantação de Sistemas Agroflorestais, nas
aumentando nas áreas nacionais, muito deve ser feito
propriedades brasileiras, principalmente nas
tanto na adequação técnica dos modelos escolhidos
propriedades de agricultura familiar, ainda faltam
como na adoção de políticas agrícolas, que amparam o
dados sobre esses sistemas de produção, tanto na
produtor a fim de que ele possa obter maior benefício
escolha das espécies adequadas como na adequação à
desse modelo de agricultura.
legislação existente.
A agricultura familiar fundamentada no uso de
O agricultor deve escolher uma variedade de
área de exploração agrícola reduzida, exige uma grande
espécies adaptadas à região e promover uma boa
conscientização do agricultor na escolha do modelo de
interação entre elas. O uso adequado do meio físico,
exploração adotado, para garantir a sua
vertical e horizontalmente é fundamental. Também
sustentabilidade ao longo dos anos. Isso se deve ao fato
deve levar em conta as necessidades de mercado e
de que a atividade agropecuária nessas áreas será
analisar a sua viabilidade econômica.
intensiva, procurando-se obter o máximo de
O investimento deve ser compatível com a
rendimento econômico possível por área. Mas
produção esperada. Essa produção deve ser de fácil
concomitantemente a essa ação deve-se buscar a
reposição adequada e satisfatória de nutrientes, a comercialização. O modelo deve ser ecologicamente
implantação de práticas de conservação do solo e equilibrado para contribuir com a sustentabilidade do
diversificação de culturas e espécies florestais usadas. Sistema Agroflorestal implantado e do
desenvolvimento social.
O Sistema Agroflorestal é uma opção
Algumas dificuldades do SAF devem ser
interessante e extremamente viável na escolha de
vencidas para que tenha sucesso. A diversidade de
modelos pelo pequeno produtor. É o seu melhor aliado,
pois as árvores sempre tiveram um papel importante na produção requer uma especialização na mão-de-obra
vida dos homens tanto no fornecimento de produtos empregada e uma articulação entre os produtores no
(madeira, mel, produtos medicinais) como de momento da compra de insumos para instalação das
benefícios indiretos. Entre os benefícios indiretos estão culturas e comercialização do produto. Nesse sentido,
os de bem estar e saúde pública (sombra, umidade do a mão-de-obra deve ser capacitada, para que o manejo
ar, temperatura e poluição atmosférica), proteção dos e a exploração sejam racionais, eficientes e
solos e dos mananciais, bem como outros benefícios econômicos.

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 Revista Tecnologia & Inovação Agropecuária
O sucesso depende muitas vezes do agricultor
que, amparado tecnicamente, deve ter o espírito
inovador e investigativo para experimentar novas
formas de associação de culturas e/ou animais, mas
sem deixar de ser atento e cauteloso na observação dos
resultados e problemas que possam surgir. Os
conhecimentos práticos, aliados ao conhecimento
científico, dão uma grande contribuição na condução
dos plantios.
O associativismo entre produtores é uma
alternativa sábia para vencer as dificuldades da cadeia
produtiva, que vai desde a obtenção de sementes até a
entrega do produto ao consumidor. O cooperativismo
facilita a compra de insumos, faz uso racional de
equipamentos, racionaliza as atividades pós-colheita e
promove um escoamento eficiente dos produtos. A
demanda por mão-de-obra é concentrada no momento
de implantação do SAF, portanto, a prática de mutirões
é sempre indicada por alguns autores como sendo de
grande valia para grupos de produtores que trabalham
com culturas semelhantes nos SAFs.
Como limitações técnicas para a implantação de
SAFs, podem-se citar: a existência de poucos estudos
das interações biofísicas entre os componentes do
sistema que são de cunho multidisciplinar, poucos
conhecimentos sobre os arranjos, combinações de
espécies e manejo dos SAFs, alto custo das pesquisas de
médio e longo prazos, inadequação dos serviço de
extensão rural e pequena disponibilidade de
germoplasma específico, pois o melhoramento genético
das espécies agrícolas e florestais sempre foi
direcionado para o monocultivo.
Para amenizar esses problemas enfrentados na
fase de implantação, manejo e comercialização das
culturas, os órgãos competentes devem promover uma
maior difusão de tecnologia disponível, oferecer apoio
aos agricultores por meio de legislação, políticas
públicas e incentivos para financiamentos.
DISCUSSÃO
Propriedade familiar e agricultura
familiar
A Propriedade Familiar é definida pelo artigo 4.º,
inciso II, da Lei n.º 4.504/64 como: “o imóvel rural que,
direta e pessoalmente explorado pelo agricultor e sua
família, lhes absorva toda a força de trabalho,
garantindo-lhes a subsistência e o progresso social e
econômico, com área máxima fixada para cada região e
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Dezembro de 2008
tipo de exploração, e eventualmente trabalhada com a
ajuda de terceiros (Estatuto da Terra).”
O conceito de propriedade familiar é
fundamental para entender o significado de Módulo
Rural. O conceito de módulo rural é derivado do
conceito de propriedade familiar e, sendo assim, é uma
unidade de medida expressa em hectares, que busca
exprimir a interdependência entre a dimensão, a
situação geográfica dos imóveis rurais e a forma e as
condições do seu aproveitamento econômico. A
Pequena Propriedade é o imóvel rural de área
compreendida entre um e quatro módulos fiscais.
Módulo fiscal, por sua vez, é estabelecido para cada
município, e procura refletir a área mediana dos
Módulos Rurais dos imóveis rurais do município. Esses
valores variam para cada município e região
Para Guanziroli et al.(2001), citado por Colla et al.
(2008), enquadram-se na categoria de agricultores
familiares os produtores que têm a direção dos trabalhos
realizados na propriedade feita pelo próprio produtor
rural e mão-de-inserir hífen antes da palavra (mesmo que
fique em outra linha) regra nova ortográfica -obra
familiar utilizada em proporção maior do que a
contratada. Sendo esse trabalho de grande importância
para a revalorização do meio rural, pois une a eficiência
econômica com a eficiência social e contribui para a
melhoria das condições de vida no campo. Segundo o
Censo de 1997, 85,2% das propriedades brasileiras se
enquadravam na categoria de agricultores familiares,
ocupando 30,5% da área total nacional e respondendo
por 50,9% da renda na safra de 1995/1996. Essas
propriedades empregam mais de 2,5 milhões de pessoas
no cenário nacional e para Guilhoto et al.(2006) um terço
do agro negócio nacional origina-se da produção
agropecuária realizada pela agropecuária familiar.
Abramovay (1997) ressalta que o conceito de
agricultura familiar não deve ser confundido
equivocadamente com “produção de baixa renda”,
pequeno produção ou agricultura de subsistência,
conceitos esses que carregam uma carga de preconceito.
O conceito de agricultura familiar deve remeter a um
conceito de agricultura social, ambiental e
economicamente viável e competitivo.
A busca de novos modelos com alternativas
rentáveis e inovadoras empregando novas culturas e
melhoria do escoamento da produção surge como uma
necessidade, pois segundo dados de Agroanalysis
(1998), os preços dos produtos como o arroz, feijão e
milho tiveram redução de 3,55%, 3,59% e 3,52%,
respectivamente, de 1990 a 1996 afetando os
agricultores familiares diretamente que tiveram acesso
restrito às políticas públicas e que estavam voltados à
produção de alimentos básicos (Colla et al., 2008).
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Para os autores é necessário que haja uma adoção
de políticas públicas criando mecanismos alternativos
de escoamento dessa produção e uma diversificação da
produção por meio da agroindustrialização. A escolha
do melhor mecanismo de comercialização leva em
consideração a oferta, condições climáticas e
comportamento sazonal do produto. Colla et al. ( 2008)
apontam as feiras-livres como um canal de distribuição
importante na comercialização de produtos
provenientes da agricultura familiar, pois apresentam
uma relação mais estreita com o consumidor e uma
melhor rentabilidade dos produtos comercializados.
A agregação de valores aos produtos obtidos,
valorizando a produção regionalizada diferenciada na
tentativa de superar a restrição de escala imposta pela
pequena propriedade e a diversificação da produção
tornando os produtores menos susceptíveis à
sazonalidade, devem ser importantes preocupações
dos produtores que se enquadram como produtores
familiares.
Sistemas agroflorestais
O termo “Sistema Agroflorestal” (SAF)
corresponde a uma forma de uso da terra e manejo dos
recursos naturais, nos quais espécies lenhosas (árvores,
arbustos, palmeiras) são utilizadas em associação com
cultivos agrícolas ou animais, na mesma área, de
maneira simultânea ou em uma sequência temporal
(Montagnini, 1992).
Para Nair (1989) e Young (1990) o Sistema
Agroflorestal (SAF) é um sistema de uso da terra com a
introdução ou retenção deliberada de árvores em
associação com outras culturas perenes ou anuais e/ou
animais, apresentando mútuo benefício ou alguma
vantagem comparativa aos outros sistemas de
agricultura resultante das interações ecológicas e
econômicas. Pode apresentar várias disposições em
espaço e tempo, e deve utilizar práticas de manejo
compatíveis com o produtor.
Peneireiro (2008) afirma que a floresta é
composta por várias espécies, que se desenvolvem em
diferentes contextos (nichos) e ocupam o espaço vertical
de forma bastante completa, com seus estratos, de
acordo com a necessidade específica de cada uma
dessas espécies, em luz, direta ou filtrada, fazendo com
que a energia do sol seja aproveitada da melhor maneira
possível. Nos SAFs as plantas cultivadas são
introduzidas em consórcio, de forma a preencher todos
os nichos, inclusive, considerando nessa combinação,
espécies nativas remanescentes, espécies da
regeneração ou reintroduzidas. Além de combinar as
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espécies no espaço, combinam-se os consórcios no
tempo como no processo de sucessão natural de
espécies, em que os consórcios se sucedem uns após
outros, num processo dinâmico, dependendo do ciclo
de vida das espécies. Outro aspecto fundamental é a
introdução de alta diversidade de espécies, replicando
uma característica marcante de ecossistemas da Mata
Atlântica, o bioma original.
A classificação dos SAFs se baseia nos critérios de
arranjos espacial e temporal, na importância e no papel
dos componentes, no planejamento da produção ou na
produção do sistema, e suas características
socioeconômicas (Nair, 1985 appud Santos 2000). Os
Sistemas Agroflorestais, segundo Bernardes (2008),
podem ser classfificados de acordo com seus
componentes em Silviagrícola ou agrossilviculturais,
(Espécies florestais e culturas agrícolas) (Figura1);
Silvipastoril ( Espécies florestais e forrageiras para
alimentação animal) ou (espécies florestais, forrageiras
e animais) (Figura 2) e Agrossilvipastoril ( Espécies
florestais, culturas agrícolas e forrageiras para
alimentação animal)(Figura 3).
De acordo com a disposição das espécies no
campo os modelos podem ter uma grande variação,
consistindo desde sistemas mistos adensados como
quintais caseiros, mistos de baixa densidade, como os
sistemas agrissilvipastoris, em faixas ou contínuos ou
ainda ao acaso. E de acordo com a disposição das
espécies no tempo, os SAFs podem ser simultâneos ou
sequenciais.
Os SAFs sequenciais ocorrem de forma que haja
um intervalo de tempo entre a colheita da primeira
cultura e a semeadura da cultura subsequentes. Já para
os simultâneos podem-se observar que existem várias
situações: duas culturas com a mesma época de plantio
e colheita (SAF coincidente), culturas de mesma época de
semeadura e épocas diferentes de colheita
(concomitantes). Um exemplo interessante de SAFs de
culturas concomitantes é o plantio de palmeira real e
palmito jussara para obtenção de palmito sob plantio de
eucalipto (Figura 4) onde a cultura do palmito é extraída
com cinco anos, portanto antes do término do primeiro
ciclo do eucalipto que se dá com sete anos.
Outro modelo de SAF é o sobreposto quando
ocorre a semeadura de uma cultura antes do final do
ciclo de uma cultura já instalada no local e cuja colheita
será feita após o término do ciclo da primeira cultura
instalada. Ainda temos o modelo interpolado no qual
durante o ciclo de uma cultura perene temos a
implantação de culturas de ciclo menor. Por exemplo, o
cultivo de culturas anuais sob árvores de seringueira ou
eucalipto.
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Figura 1. Modelo Silviagrícola ou agrissilvicultura (Fonte: Abdo,
2008)
Figura 2. Modelo Silvipastoril (Fonte: Bernardes, 2008)
Figura 3. Modelo Agrossilvipastoril (Fonte: Bernardes, 2008)
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Dezembro de 2008
Figura 4. Palmeira real sob plantio de eucalipto. (Abdo, 2008)
Levando-se em consideração aspectos ecológicos
e econômicos, os SAFs podem ser classificados como
protecionistas ou produtivos quando visam à
comercialização dos produtos obtidos. Esses últimos
podendo ainda ser classificados em SAFs comerciais,
intermediários e subsistencial dependendo da
destinação da produção, para mercado externo e ou de
subsistência da família produtora (Santos, 2000).
Existem vários tipos de SAFs: quintais
agroflorestais, cultivo de faixas em culturas perenes,
taungya, aléias, multiestratos, capoeira melhorada,
cerca viva, árvores em pasto, pastagens em plantações
florestais entre outras (Santos, 2000) e (Bernardes, 2008).
As árvores utilizadas em SAFs podem ter
diversas funções: arborização de pastos e culturas,
barreiras vivas, cercas vivas, quebra-ventos,
revegetação de áreas degradadas, fonte de proteína
para animais, adubação verde, bosque de proteção,
fornecimento de matriz energética para obtenção de
biocombustíveis, apicultura, forragem, alimentação e
celulose (Santos, 2000). Ainda pode-se ressaltar o uso
dessas espécies para obtenção de resinas, óleos
essenciais, utilização de princípios ativos medicinais,
obtenção comercial de frutos etc. As intervenções de
manejo demandam conhecimento sobre as espécies
exigindo observação e precisão por parte dos
agricultores.
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O conhecimento acerca das espécies tem outro
aspecto interessante: quanto mais o agricultor conhece a
espécie e seu uso, mais retorno pode ter do SAF, seja
para uso da família (alimentação, medicamentos,
artesanato), para alimentação dos animais ou como uso
de espécieschave sendo repelentes ou atratoras de
fauna e/ou insetos e para a destinação final do produto
obtido (Penereiro, 2008). Para Castanho Filho (2008),
embora, o uso da madeira e seus resíduos no Estado de
São Paulo como fonte energética seja pequeno, este
apresenta um grande potencial de crescimento. O
plantio de árvores na propriedade pode reduzir os
custos de produção agrícola devido aos menores gastos
na conservação de solos e combate de pragas e doenças,
substituição de material para cercas e construções, fonte
alternativa para abastecimento energético e rendas
alternativas com a madeira explorada e subprodutos.
Essa situação também leva a uma menor pressão na
utilização de florestas nativas como fonte de matéria-
prima, principalmente para energia.
Modelos de sistemas agroflorestais
já instalados
A diversidade de espécies empregadas na
instalação de SAFs e o longo período entre a fase de
implantação e a obtenção de dados sobre a produção
das culturas, principalmente quando temos o plantio
das espécies florestais na fase inicial do projeto, levam a
uma falta de dados conclusivos sobre iniciativas de
sucesso com SAFs. Fato esse que salienta a necessidade
de difusão de iniciativas dessa natureza para que os
agricultores possam adaptar resultados positivos já
obtidos às condições de sua região, seu poder
econômico e possibilidade de comercialização dos
produtos finais.
A seguir são apresentados alguns modelos já
implantados e que possuem até o presente momento
dados significativos para avaliação. Em experimento
relatado por Bernardes (2008), onde foi realizado o
plantio de milho, feijão e mandioca em área no quarto
ciclo da cultura de eucalipto, aproximadamente 28
anos, numa região de baixa aptidão agrícola que
apresentavam solos de tabuleiros costeiros, sem
irrigação e controle de pragas e doenças, foi realizado o
preparo de solo para um novo reflorestamento de
eucalipto utilizando-se rebaixador de tocos,
subsolagem a 80 cm e barra pré-plantio. O plantio das
culturas agrícolas foi realizado na segunda quinzena de
março de 2004. Segundo o autor, foi observado que o
milho teve um grande aproveitamento do adubo
destinado ao eucalipto.
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As plantas perto do eucalipto apresentaram
produtividade muito superior quando comparadas ao
restante da parcela (Figura 5) Os resultados da área de
observação implantada indicam a complementaridade
do uso do ambiente disponível (solo e clima) pelos
cultivos envolvidos (eucalipto, feijão, milho e mandioca).
Com as produtividades obtidas para os componentes
milho e feijão e considerando as médias de produtividade
dos plantios em área total para essas culturas no Espirito
Santo, pode-se concluir que, apesar do reconhecimento
dos benefícios dos SAFs, o entendimento sobre o seu uso
em condições específicas e sobre sua capacidade de
gerarem benefícios ainda são limitados.
Figura 5. Plantio de milho entre eucalipto (Fonte: Bernardes, 2008)
Também pelo mesmo autor foi verificado um
aumento no teor de matéria orgânica, K, Ca, Mg e no V%
em solos onde foi implantado seringueira em SAFs
intercalada com mandioca, feijão, milho, batata-doce,
mamão, cacau e açaí quando comparada com a cultura
da seringueira intercalada com Pueraria phaseoloides e
campo cultivado continuamente.
Uma outra opção apresentada por Bernardes
(2008) é a utilização da cultura de eucalipto como
quebra-vento de cafeeiro. Foram realizados dois
experimento, o primeiro com duas linhas de café ,
intercaladas entrelinhas simples de árvores de
eucalipto e 11 linhas intercalares de cafeeiros ( Figura 7).
No segundo experimento foram intercaladas cinco
linhas de café entre duas linhas, e eucalipto em uma
área de monocultivo de café.
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 Revista Tecnologia & Inovação Agropecuária Dezembro de 2008

Esses experimentos demonstram a

compatibilidade do eucalipto com culturas agrícolas de
forma sustentável promovendo inclusive uma geração
de renda complementar para as famílias envolvidas no
projeto e com o desenvolvimento satisfatório das
culturas. Também pelo mesmo autor temos a citação de
opções de plantio intercalar de mandioca entre
eucalipto na época do corte da cultura e a alternativa de
plantio de feijão plantado em área total para cobertura
do solo com e sem introdução de mamão que seria uma
renda extra.

Figura 8. Plantio de SAF com seringueira, cacau e banana ( Fonte:

Bernardes , 2008)

Um experimento semelhante foi implantado no

Polo Apta Centro Norte, em Pindorama, SP, onde foram
utilizadas plantas de banana e cacau sombreadas por
árvores farinha seca e tipuana (Figura 9).

Figura 6. Plantio de seringueira com Pueraria phaseoloides

Figura 7. Plantio de eucalipto como quebra vento na

cultura de café (Fonte: Bernardes, 2008)

O autor apresenta ainda o modelo de plantio em

Figura 9. Cultura do cacau sombreada atualmente por farinha seca e
SAF das culturas de seringueira, cacau e banana.( tipuana e por bananeira durante a fase de implantação, área do Polo
Figura 8). Centro Norte, Pindorama, SP.

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Santos (2000), avaliando Sistemas Agroflorestais Esse valor nos dará a área necessária para
em áreas degradadas por pastagens na Amazônia, obtenção da mesma produção em monocultivo
concluiu que além de economicamente viável, esses comparada a um ha de SAF.
sistemas são benéficos para recuperar essas áreas. O A seguir algumas fotos de SAFs já implantados:
modelo multiestrato com introdução de diversas
espécies arbóreas definidas pelo autor como frutíferas
perenes (mogno, castanha-do-brasil e teca) e
semiperenes (araçá-boi, jenipapo, acerola e maracujá) e
com cultivo de arroz no primeiro ano juntamente com
cupuaçu, apresentou maior desempenho pelo valor
comercial das espécies adotadas. O oferecimento de
produtos madeireiros e não madeireiros contribuem no
sucesso do empreendimento, pois proporcionam fluxo
de caixa maior ao agricultor, flexibilidade de
comercialização e otimização de mão-de-obra. A
produção de culturas em SAFs pode superar o
monocultivo em termos de produtividade se for
adotado manejo adequado.
Para efeito de cálculo da área necessária para se
obter uma determinada produtividade comparando-se
a cultura em sistema de monocultivo e em SAFs deve-se
utilizar o conceito de equivalência de uso da terra
representada pela fórmula (Bernardes, 2008):

N
produtividade da cultura i no SAF
EUT = ?
produtividade da cultura i em monocultivo
i=1
Figura 11. Seringueira e Palmito Jussara (Fonte: Brioschi. V Ciclo de
Palestra sobre a Heveicultura Paulista)

Onde: N = número de cultura do SAF

Figura 10. Plantio de maracujá cultivado entrelinhas de seringueira Figura 12. Plantio de filas duplas de seringueira ( 13,0 x 3.0 x 2,5 m)
(Fonte: Bernardes, 2008) (Fonte: Bernardes,2008)

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Figura 13. Café arborizado por coco e seringueira, experimento
realizado na área do Polo Apta Centro Norte, Pindorama, SP.
Figura 14. Café sombreado por seringueira na área do Polo Apta
Centro Norte, Pindorama, SP.
Figura 15. Plantio de café entre seringueira (Fonte: Brioschi. V Ciclo de
Palestra sobre a Heveicultura Paulista)
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Dezembro de 2008
Figura 16. Plantio de milho entre seringueira (Fonte: Brioschi. V Ciclo
de Palestra sobre a Heveicultura Paulista)
Legislação e órgãos promotores de
SAFs
O Código Florestal dá possibilidades de
implantação de sistemas agroflorestais em pequenas
propriedades e manejo sustentável na área da reserva
legal. A área de reserva legal deve ser pelo menos 80%
da propriedade agrícola na Amazônia Legal, 35% da
propriedade agrícola do Cerrado da Amazônia Legal e
20% da área da propriedade para as demais localidades.
Isso significa que na Amazônia Legal o SAF é a condição
mais racional para o desenvolvimento sustentável e a
monocultura se tornaria inviável. Mas, também nas
demais localidades onde ocorre a predominância da
monocultura, a fragmentação dos remanescentes
florestais é intensa e exige um trabalho de
reflorestamento com embasamento técnico adequado e
eficiente para recuperá-las. Nessas áreas o uso de SAFs
pode ser uma alternativa mais viável e promissora uma
vez que a utilização de culturas agrícolas juntamente
com plantios de espécies nativas oferecem um
rendimento extra aos agricultores, amortizando os
custos de implantação do reflorestamento, oferecendo
uma renda extra com os produtos obtidos ao longo dos
anos e uma melhor proteção do solo com uma cobertura
mais rápida e eficiente. No Estado de São Paulo, a
Secretaria do Meio Ambiente em conjunto com A
Secretaria da Agricultura estão viabilizando o uso de
sistemas agroflorestais em até 50% da reserva legal que
necessita de reforestamento (Lei nº 12.927/08, relativa à
introdução de plantas exóticas e uso de SAFs na área de
reserva legal).
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CONSIDERAÇÕES FINAIS
Os Sistemas Agroflorestais podem ser uma ótima
opção para o pequeno agricultor e para o equilíbrio
ecológico das propriedades o que o torna uma opção
que poderá ser amplamente adotada em propriedades
que tenham sua forma de produção classificada como
agricultura familiar. Como benefício na adoção de SAFs
pode-se citar a variabilidade de espécies utilizadas nos
modelos de plantio, a melhoria da capacidade
produtiva da terra, otimização da utilização dos
recursos naturais disponíveis, se adaptado às condições
ecológicas e dos produtores, obtendo assim uma maior
produção por unidade de área. A diversificação de
culturas ocasiona uma melhora significativa das
propriedades físicas, químicas e biológicas do solo por
meio de ciclagem de nutrientes e controle de erosão.
Protege o solo da ação desagregante do impacto das
gotas de chuva e contribui para a redução da amplitude
de variação de temperatura e umidade local
protegendo, em alguns casos, inclusive as culturas do
efeito de geadas em regiões mais frias. As condições
criadas pelo uso de diversas espécies de diversos
estratos possibilitam o desenvolvimento de culturas
que são beneficiadas pelo sombreamento como cacau,
café, cupuaçú e palmito. Economicamente a
diversificação da produção em diferentes épocas do ano
pode ocasionar uma diminuição de riscos econômicos,
melhor distribuição temporal e maior conforto do
trabalho. Para que o cenário seja de sucesso vale
salientar que o agricultor deve adequar as culturas à sua
capacidade de investimento, interação entre espécies,
condições edafoclimáticas regionais e condições
favoráveis de escoamento pela comercialização. Essas
opções devem ser fundamentadas e amparadas por
políticas agrícolas implantadas pelo setor público a fim
de favorecer a adoção desses modelos .
A não observação desses fatores pode aumentar
ainda mais os entraves para a adoção dos SAFs. A
diversificação de produtos exige um conhecimento
técnico mais complexo e um custo de implantação mais
elevado e uma maior dificuldade de mecanização que
pode encontrar no pouco conhecimento técnico, aliado
a falta de tradição dos agricultores, uma barreira à alta
produtividade que esperada, desestimulando a adoção
e difusão desses novos modelos. A produtividade por
área de cada cultura deve ser avaliada, levando-se em
conta a nova situação. A diminuição da produção por
componente do consórcio não pode ser avaliada
isoladamente, pois na mesma área poderemos obter um
rendimento maior ao longo do tempo quando
incorporamos novas culturas no local e os ganhos
ecológicos ambientais devem ser contabilizados mesmo
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Dezembro de 2008
que de difícil mensuração. A exploração de espécies
florestais também deve ser feita de forma a causar o
menor dano possível às culturas agrícolas implantadas
nos SAFs.
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