Trabalho:

Técnicas em
Serviços de
Governança
professor (a):
Liliane
Alves

GRUPO:
ALICE, BIANCA, IARA,
THAYSSA, MARINA E
VIVIANE ARAÚJO.
 HOTEL VALE DOS
SONHOS
★★★★★
Um hotel luxuoso de médio porte com 50
apartamentos.
 QUALIDADE PARA O HOTEL:
• Nossos Hóspedes em primeiro lugar:
Reconhecer o hóspede na sua chegada, falar
com ele em seu idioma e o chamá-lo pelo
• Qualidade em si:
nome (se o mesmo permitir);
Serviços de alto nível baseado na
capacidade de adaptação, e incorporação,
• Experiências e Tendências: às novas tecnologias existentes no mercado;
Nosso estabelecimento sabe como usar as
últimas tendências em nossos serviços e
• Gestão de Recursos Humanos:
saber como mudar a prestação de serviços
Ofereceremos excelência no atendimento ao
para criar experiências personalizadas e
hóspede, e temos uma esquipe de
únicas para os hóspedes;
gerenciamento de rh que se preocupa com
seus funcionários. Possuimos um processo
• Fidelidade: de seleção de colaboradores adequado,
Fazer os clientes se sentirem em casa, para além de oferecer treinamento constantes.
assim alcançar um relacionamento
duradouro com os mesmos. Por isso, a
missão de estar sempre os surpreendendo;
 APARTAMENTOS:
• Double Standart -15 apartamentos:14 camas de solteiro: 0,88m de largura 1,88m de
comprimento. Kit cobre leito, 1 und: R$49,90. Tendo 3 Kit cada quarto R$149,70 ,ao todo,
os apartamentos double standant = R$2.095,80.
16 camas solteirão: 1m de largura e 2m de comprimento. Kit cobre leito 1 und: R$69,90.
Tendo 3 Kit cada quarto R$209,70 , ao todo, os apartamentos double
standant:R$3.906,72.

• Twin Standart - 10 apartamentos:15 camas de solteiro: 0,88m de largura por 1,88m

de comprimento. Kit cobre leito 1 und R$49,90. Tendo 3 kit cada quarto R$149,70 ,
ao todo, os apartamentos twin standant: R$2.245,50
15 camas solteirão: 2m de largura por 1m de comprimento. Kit cobre leito 1 und:
R$69,90.Tendo 3 Kit cada quarto R$209,70 , ao todo, os apartamentos twin
standant: R$3.145,50.
 APARTAMENTOS:
• Suíte Executiva - 10 apartamentos: 10 camas super king size com 1,93m de largura e
2,03 de comprimento. Kit cobre leito 1 und: R$185,30. Tendo 3 kit cada quarto R$555,90,
ao todo, as suíte executiva: R$5.559,00.

• Presidencial - 5 apartamentos: 5 camas super king size com 1,93m de largura e

2,03 de comprimento. Kit cobre leito 1 und: R$185,30. Tendo 3 kit cada quarto
R$555,90 , ao todo, um quarto presidencial:R$2.779,50.

• Apartamento adaptado, tendo dois leitos - 5 apartamentos: 10 camas Queen

size,98 m de altura x 1,58 m de largura. Kit cobre leito 1 und: R$77,90. Tendo 3 kit
cada quarto R$233,70 ,ao todo, um apartamento adaptado: R$2.337,00.

• Apartamento adaptado tendo 4 leitos - 5 apartamentos: 20 camas Queen size,

98m de altura x 1,58 m de largura. Kit cobre leito 1 und:R$77,90. Tendo 3 kit cada
quarto R$233,70 ,ao todo, um apartamento adaptado:R$4.674,00.
 ROUPAS DE CAMA: BANHO:
• Jogo de cama Buetter (Queen, 1000 fios) 4 • Roupão Microfibra Flannel Lady Adulto Off
peças Branco: R$ 930,00; White: R$ 170,00;

• Jogo de cama Buetter (King, 1000 fios) 4;
peças Branco: R$ 1.040,00;
• Kit Travesseiros Plumas de Ganso 50x70
Daime (100% algodão, 233 fios): R$ 710,00.
• Toalha de Cabelo Microfibra Bege: R$ 60,00;
• Toalha de pé "piso" Buddemeyer (100%
algodão): R$ 65,00.
• Toalha de Piscina Ibiza Teca Azul (Algodão e
Poliéster): R$ 105,00.

cerca de 150 unidades de cada.

AMENITIES:
Coleção Premium L'Occitane: Sabonete
Líquido, Shampoo, Condicionador, Loção
Hidratante para Mãos, Hidratante Corporal
(Kit): +ou- R$ 250,00
 SELEÇÃO E CONTRATAÇÃO DE CAMAREIRAS:
• Deixar claro quais as atribuições que ficarão sob a responsabilidade
do funcionário a ser contratado;

• Perguntar sobre expectativas e motivações sobre a vaga, trabalho

em grupo, e outros assuntos fundamentais para a escolha do melhor
candidato
• Certificar-se se o candidato tem alguma experiência no setor
hoteleiro (priorizar aqueles que demonstram alguma experiência). Se
não houver, propor um processo de treinamento, para assim poder
encontrar alguém com um grande potencial em crescimento.
 MATERIAIS NECESSÁRIOS DE LIMPEZA:
(principais)
• Detergente (caixa com 24 de 500ml): R$
230,00;

• Desinfetante (5 litros): R$ 70,00;

• Água Sanitária (2 litros): R$ 10,00;

• Sabão em pó (2,5kg): R$ 90,00;

• Cera (5 litros): R$ 124,00;

• Álcool (5 litros): R$ 45,00;

• Panos (kit de 10): R$ 52,00.

cerca de 50 unidades de
cada.

MANUTENÇÕES:
• Manutenção Preventiva:
Serviço normalmente programado antes dos
problemas aparecerem, há redução de
gastos com reposição e ajustes. Feitos 2
vezes por semana em cada quarto.
• Manutenção Corretiva:
Sempre feita após a falha. Pode ser
emergencial ou não. Feita quase
imediatamente após a queixa.
• Manutenção Preditiva:
Busca prever quando as falhas podem
acontecer, evitando que entrem em pane em
momentos inadequados. Feita assim que se
nota algo um pouco diferente.
|
O Hotel Vale dos Sonhos possui sua
| própria equipe de manutenção, uma
vez que os ambientes precisam ser
| vistoriados com mais frequência.
| Segunda - 15:00 Períodos:
da tarde (hóspedes
| estão tendo recreações como
piqueniques ou cricket).
| Quinta - 16:00 da tarde (hóspedes
estão tendo aulas de crochê árabe).
|
Equipamentos:
| sensores de vibração e acelerômetro,
estroboscópio, termômetro, endoscópios de
| vídeo, estetoscópio eletrônico industrial,
decibelímetro, detector ultrassônico de
| vazamentos, caneta detectora de descargas
elétricas.
|
não tem opção de escala no canva*
ESCALA DE UM DIA - MANHÃ:

05:00 ATÉ 06:00- CHEF DE COZINHA E EQUIPE- CAFÉ DA MANHÃ

06:00 ATÉ 07:00 - LIMPEZA DA PISCINA/OUTROS AMBIENTES
10:00 ATÉ 12:00 - CHEF DE COZINHA E EQUIPE- ALMOÇO

TARDE:
14:00 ATÉ 15:30- FUNCIONÁRIOS DE S.G.- LIMPEZA DOS QUARTOS (2 POR UH
[PRESIDENCIAL TEM 3])
15:00 ATÉ 16:00 - CHEF DE COZINHA E EQUIPE - LANCHE
não tem opção de escala no canva*
NOITE:
16:00 ATÉ 20:00- CHEF DE COZINHA E EQUIPE- JANTAR

SITUAÇÃO RESERVA VIP:

*TODOS OS CLIENTES SÃO IMPORTANTES E DEVEM SEMPRE SER BEM ATENDIDOS E ACOLHIDOS.*

CLIENTES VIPS: SÃO AQUELAS PESSOAS QUE DE ALGUMA FORMA PODEM INFLUÊNCIAR
DIVULGANDO OU COMENTANDO SOBRE O HOTEL.
ALGUNS DELES: PERSONALIDADES FAMOSAS, REPRESENTANTES DE GOVERNO,
CERIMONIALISTAS ETC.
OPÇÕES DE OFERTAS: CESTA DE FRUTAS,VINHO, PETIT FOURS, FLORES, CHOCOLATED
ETC.
OPÇÕES DE SERVIÇO: SERVIÇO DE MORDOMO,ANDAR EXCLUSIVO, CARTA DE BOAS
VINDAS,SALA VIP.