Autores como Barnwell e Rossi (2003) preconizaram

velocidade do ar entre 1,5 e 2,0 m/s

Nº exaustores = 8640 m³ = 9,9 ~ 10

872 m³/s
Cooler = capacidade exaustores x 2
comprimento galpão
 • Densidade: até 36 kg/m²

Nº aves/m² = 36 = 13,84 aves

2,6
• Total de aves = 1440 * 14
• Total de aves = 20160 aves

• Qual a quantidade de aves?

 404 __= 202 comedouros /linha
2 linhas
 2595 kg carcaça 76,5

X PV 100

• Rendimento de carcaça: 75, 9 - 76, 91% X = 3392 kg PV

Total de aves = 45752 kg PV
3392 kg PV
Total de aves = 13488 aves
13488 96,5% Viabilidade

X pintinhos 100

X = 13.977 pintinhos (alojamento

Nº aves/m² = 36 = 10,61 aves/m²

3,392

Área = 13977 = 1317,34 m²

10,61
• Galpão = 42 dias de ocupação + 7 dias de vazio sanitário = 49 dias
• Galpão =_____
49 dias=7 semanas
7 dias
52 semanas (ano) = 7,43 lotes/ano
- lotes/ano = _______________
7 semanas/lote
- total de produção/ano (70.000 kg/mês)
- total produção/ano = 70.000*12 = 840 toneladas/ano
- 1 lote = 35000 kg
Total de lotes/ano = ____________
840000 = 24 lotes/ano
35000
24 3,23 galpões
Total galpão _____
7,43
• Demanda: 1500 toneladas de carne/semana (6 dias)
- 250 toneladas de carne/dia (segunda a sábado)
- RC% 76,5%
- PV – 3,147 kg
- Viabilidade – 96,5%
- Densidade – 36 kg/m²
- 2,407,45 kg carcaça
- 103.844 aves/abate
- 107.611 pintinhos
- Densidade: 11,44 aves/m²
- Área: 9406,55 m²
- galpão: 12Lx130Cx3h
- 1560 m²
Galpão: 9407 = 6 galpões
1560
• Galpão/núcleo = 42 dias de ocupação + 7 dias de vazio sanitário = 49 dias
• Galpão/nucle=_____
49 dias =7 semanas
7 dias
52 semanas (ano) = 7,43 lotes/ano
- lotes/ano = _______________
7 semanas/lote
- total de produção/ano (1.500 toneladas/semana)
- total produção/ano = 1.500*52 = 78.000 toneladas/ano
- 1 lote = 250 toneladas (Lote com 6 galpões – Núcleo)
Total de lotes/ano = ____________
78000 = 312 lotes/ano
250.000

312 42 núcleos – 6 galpões 12L130Cx3h

Total galpão _____
7,43
252 galpões totais distribuídos
 1560

15
2,407

• Total de aves = 1560 * 15

• Total de aves = 23.400 aves
23400 23400
468 1560

468 1560
234 520
 • Número de lotes/galpão/ano
- idade de abate
o
- limpeza e desinfecção o
N lote / ano
N de galpões =
- descanso do galpão tempo de ocupação

TEMPO DE OCUPAÇÃO 12 lotes / ano

Mensal = = 2 galpões
- 42 a 49 + 7 a 10 dias = 60 dias 6 lotes / galpão / ano
362 / 60 = Seis lotes por ano/galpão
24 lotes / galpão / ano
Quinzenal = = 4 galpões
NO DE GALPÕES NECESSÁRIO PARA A 6 lotes / galpão / ano
PROGRAMAÇÃO 52 lotes / galpão / ano
➢ Mensal → haverá 12 lotes por ano
Semanal =
6 lotes / galpão / ano = 8,66 = 9 galpões

➢ Quinzenal → 24 lotes/ano
365 lotes / ano
➢ Semanal → 52 lotes/ano Diário =
6 lotes / galpão / an = 60,83 = 61
➢ Diário → 365 lotes/ano