ACUCAR REFINADO

PONTOS DE PERDAS NAS

REFINARIAS

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FUNCAO REFINARIA

• REMOVER CORANTES
• PEQUENO AUMENTO PUREZA
• REDUZIR CINZAS
• REDUZIR ACUCAR REDUTORES

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PERDAS

• PROCESSO EM GERAL - DETERMINADAS

• PERDAS INERENTES PUREZA
• PERDAS INDETERMINADAS
• PERDAS CAUSADAS

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FERRAMENTA BASICA CONTROLE
PERDAS
• BALANCA FLUXO
• SILO PULMAO
• MEDICAO VAZAO LICOR E MEL
• CONTROLE CANALETAS EM GERAL

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PERDAS INERENTES PUREZA

• QUALIDADE MATERIA PRIMA - POL

• COR – MATERIA PRIMA
• CONCEITO QUANTIDADE COR ACUCAR
• REMOCAO COR REFINARIA

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QUANTIDADE COR - UCR
• QUANTIDADE ACUCAR – SOLIDOS (M)
• COR INICIAL (CI)
• COR FINAL (CF)
• UCR = Mx(CI – CF)
• CADA PROCESSO APRESENTA UMA
RELACAO FINITA PARA REMOVER COR
• HA QUE SE DEFINIR ESTA UCR PARA
OTIMIZAR OS PROCESSOS
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REMOCAO COR FABRICA

• SULFITACAO
• Relacao Cor Removida x Custo Fabrica
versus Custo Remocao Cor Refinaria

• TRATAMENTO XAROPE
• Remocao Turbidez e Consequencias na
Refinacao
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CUSTO COMPARATIVO - FABRICA

• Enxofre -
™ 300 g/TC
™ R$ 1.20 /TAcucar
™ Remocao Cor de 1.000 @ 200 Icums
™ Custo por UCR 0.15 cent/UCR

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CUSTO COMPARATIVO -
REFINARIA
FLOTACAO
DECOLORANTE - 1.12
ACIDO - 1,20
CAL - 0.10
FLOCULANTE - 0.20
TOTAL - 2.62
COR REMOVIDA - DE 800 @ 400
CUSTO ESPEC - 0.65 cent/UCR
ADICIONAR CUSTO RESINA 1,00
TOTAL 1,65 cent/UCR

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REMOCAO COR REFINARIA

• DISSOLVEDOR
• FLOTACAO
• FILTRACAO
• RESINA (CAV, GAC)
• CRISTALIZACAO
• SECADOR
• REPROCESSAMENTO MEL REFINO
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DISSOLVEDOR

• REMOCAO COR – NEGATIVA

• TEMPERATURA
• TEMPO
• AGUA
• PH

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FLOTACAO
• PROJETO EQUIPO
• ACIDO FOSFORICO / FOSFATOS
• DESCOLORANTE
• PEROXIDO
• OZONIO
• FLOCULANTE
• SACARATO
• TEMPERATURA
• RETENCAO
• RETORNO
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FILTRACAO

• REMOCAO IMPUREZAS

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RESINAS / CARVAO

• REMOCAO ADICIONAL
• CUSTO OPERACIONAL
• IMPACTO NA CRISTALIZACAO

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CRISTALIZACAO

• PROCESSO STRAIGHT BOILING

• PROCESSO BACK-BOILING
• PROCESSO IN-BOILING

• ALTA REMOCAO COR x BAIXO

RENDIMENTO DE RETENCAO

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PRODUCAO MEL FINAL REFINO

• VOLUME CONSTANTE ULTIMO

COZIMENTO
• STRAIGHT BOILING – 1:15
• BACK BOILING - 1:30 @ 1:60
• IN-BOILING - 1:50 @ 1:80

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PERDAS INERENTE PUREZA

• FORMULA PR
• Pol- (AR+4xCinzas+FRefino)
• Fator Refino – consequencias

• FORMULA TL
• 2xPol - 100

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PERDAS INERENTE COR

• AUMENTO DISSOLVEDOR
• REDUCAO FLOTACAO
• REDUCAO CICLO RESINAS
• REDUCAO Nr COZIMENTOS
• MAIOR COR MEL REFINO
• MENOR QUALIDADE ACUCAR
• MAIOR SUSCEPTIBILIDADE SECAGEM
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PERDAS INDETERMINADAS
• FUNCAO LAB
• PONTOS POSSIVEIS PERDAS – 3P
• ESGOTOS
• LAVAGEM TK
• REACOES
• TEMPERATURAS
• INVERSAO
• ESPUMA – PRODUCAO E RETORNO A FABRICA
• LAVAGEM FILTROS
• LAVAGEM TACHOS
• LAVAGEM CENTRIFUGAS
• LAVAGEM RESINA
• CONTROLE E PRODUCAO AGUA DOCE
• RETORNO AGUA DOCE A FABRICA
• ARRASTE TACHOS
• ARRASTE PO SECADOR
• EXCESSO PESO SACARIA

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PERDAS CAUSADAS OPERACAO -
PCO
• COR MATERIA PRIMA
• POL MATERIA PRIMA
• AR MATERIA PRIMA
• AGUA MA QUALIDADE – COND. VEGETAL
• TEMPERATURA DISSOLVEDOR
• RETENCAO DISSOLVEDOR
• DEFICIENCIA PRODUTOS QUIMICOS
• EXCESSO PRODUTOS QUIMICOS
• FALTA EQUILIBRIO USO PQ
• FALTA CONTROLE NA FLOTACAO (PH)
• BAIXA REMOCAO CORANTES
• CRISTALIZACAO INADEQUADA
• BAIXA RETENCAO ACUCAR TACHOS (CONTROLE CINZAS)
• DISSOLUCAO EXCESSO ACUCAR TACHOS
• USO EXCESSIVO AGUA CENTRIFUGAS
• TACHOS CON RETENCAO DE ACUCAR SEM DESCARREGAR
• FALTA CONTROLE QUIMICO – REDUZIDO NUMERO ANALISES

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CONTROLE PROCESSO
• BALANCO COR EM TODAS ETAPAS
• BALANCO CINZAS - COZIMENTOS
• CONTROLE AR
• BALANCO PH
• CONTROLE P2OR RESIDUAL LICOR FLOTADO
• CONTROLE COR NOS COZIMENTOS
• TESTES PARA EFICIENTIZAR FLOTACAO

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AGUAS DOCES

• FONTES
• CONTROLAR QUALIDADE
• CONTROLAR QUANTIDADE
• CONTROLAR RETORNO A FABRICA – NAO
PERMITIR EXCESSO AD

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