QUÍMICOS

NA
LAVANDERIA
 CÍRCULO DE SINNER

Dosagem
mL/kg ou g/kg Temperatura
de roupa seca
Ação T
Química

Ação
Mecânica
Carga t Tempo de ação
Nível de água dos produtos
(min)
 CÍRCULO DE SINNER

 Para realizar uma limpeza profissional completa é preciso

que o trabalho seja realizado com o menor custo e no
menor tempo possível.

 Além da eficiência, é fundamental que o resultado seja

ecologicamente correto.

 Uma fórmula simples, que serve para planejar o modelo

que qualquer ação de limpeza deve seguir.
 CÍRCULO DE SINNER

Para isso, a empresa tem que considerar os quatro

fatores variáveis que resultam no conhecido
círculo de Sinner:

 a ação mecânica;
 a ação química;
 a temperatura;
 tempo.
 CÍRCULO DE SINNER

Esses fatores podem ser combinados de maneira

diferente, de acordo com:

 a necessidade de limpeza;
 sujeira existente;
 a superfície a ser limpa;
 os meios disponíveis para realizar a ação.
 CÍRCULO DE SINNER

O objetivo é conseguir ir
reduzindo o fator tempo
sem aumentar os demais,
como consequência da
otimização das técnicas
empregadas.
 CÍRCULO DE SINNER - Etapas

 Tempo: é influenciado pelo tipo de superfície a ser limpa,

pela sujeira acumulada, o produto a ser utilizado (todos
requerem um tempo mínimo para a ação) e, também, se
será utilizada com algum tipo de máquina específica.
 CÍRCULO DE SINNER - Etapas

 Temperatura: influi na eficiência do produto

químico utilizado, ainda que não seja um
fator muito determinante.

 Apesar de facilitar a limpeza quando há

presença de material gorduroso na sujeira,
por exemplo, é preciso certo cuidado. Há
superfícies que não resistem às altas
temperaturas.
 CÍRCULO DE SINNER - Etapas

 Ação mecânica: correspondente à ação de eliminar a

sujeira em si. Na Lavanderia Hospitalar é feita somente de
maneira mecânica, com utilização de uma máquina ou
equipamento específico para realizar a atividade.
 CÍRCULO DE SINNER - Etapas

Desta maneira, deve-se conhecer bem o tipo de

equipamento utilizado na lavagem para que o
processo contribua com a manutenção da
qualidade do tecido pelo maior tempo possível!!!
 CÍRCULO DE SINNER - Etapas

Ação química: compreende o conjunto de produtos

químicos que devem ser utilizados para cada tipo
de ação de limpeza e conservação.
 CÍRCULO DE SINNER - Etapas

Trata-se de um dos fatores fundamentais, já que

sempre é necessário escolher o produto que
melhor se adapte ao tipo de limpeza, sem deixar de
utilizá-lo nas doses recomendadas pelos
fabricantes.

Essa é a única forma de conseguir os melhores

resultados, sem comprometer as superfícies nem
prejudicar a saúde das pessoas.
 Sujidade - Tipos

Chocolate  Poeira
Batom  Proteína
Suor  Vinho
Frutas  Suor
Óleos  Graxa
Café  Sangue
 PRODUTOS

DETERGENTES
ALVEJANTES
ACIDULANTES
DESENGRAXANTES
AMACIANTES
 PRODUTOS

 DETERGENTES
 Neutro
 Alcalino
 Ácido
 ALVEJANTES
 ACIDULANTES
 DESENGRAXANTES
 AMACIANTES
 Detergentes

o Neutro
• Cheiro
• Menos agressivo
o Alcalino (clorado)
• Gordura
• Saponificação
o Ácido
• Incrustrações
Tensão Superficial
Detergentes - Tensão Superficial
 Detergentes – Tensão Superficial

• Tensão superficial: capacidade que as moléculas

de água tem de se manter unidas fortemente.

• Os detergentes são substâncias tensoativas, isto

é, diminuem a tensão superficial.–
 Detergentes - Tensão Superficial

Com as moléculas da
água enfraquecidas, o
tecido umedece mais
facilmente.
Em outras palavras, o
detergente deixa a água
mais “molhável” porque,
em pequenos grupos de
moléculas, ela penetra
melhor na superfície suja.
 REMOÇÃO DA SUJEIRA

PROCESSO DE REMOÇÃO
TECIDO SUJO NO
TECIDO SUJO BANHO DE LAVAGEM

SUJEIRA SUJEIRA

TECIDO TECIDO
O TENSOATIVO É ABSOVIDO PELO TECIDO E PELA SUJEIRA
 PRODUTOS

 DETERGENTES
 ALVEJANTES
 Oxigenados
 Clorados
 ACIDULANTES
 AMACIANTES
 DESENGRAXANTES
Alvejantes

 Oxigenados
• Peróxido de Hidrogênio
• Perborato de Sódio
• Ácido Peracético
o Clorados
• Hipoclorito de Sódio
• Ácido Tricloroisocianúrico
 Alvejantes

Manchas oxidáveis:
Sangue
Frutas
Chá
Alimentos
Mofo
Corantes
 PRODUTOS

 DETERGENTES
 ALVEJANTES
 ACIDULANTES/NEUTRALIZANTES
 DESENGRAXANTES
 AMACIANTES
 Acidulantes / Neutralizantes

 Objetivo
Neutralizar resíduos clorados / Alcalinos
Remover manchas redutíveis

Manchas redutíveis:
• Taninos
• Amarelado
 PRODUTOS

 DETERGENTES
 ALVEJANTES
 ACIDULANTES
 DESENGRAXANTES
 AMACIANTES
 Desengraxantes

o Alcalino
o Graxa
o Gordura

o Sabão
o Gordura + soda cáustica (NaOH) + calor
 Desengraxantes

 Solvente
• “Semelhante dissolve semelhante”.

Gordura

Solvente
 PRODUTOS

 DETERGENTES
 ALVEJANTES
 ACIDULANTES
 DESENGRAXANTES
 AMACIANTES
 Amaciantes

+
o Tensoativo Catiônico

o Tensoativo Aniônico -
o Detergente