O que é calor?

7 ANO CIÊNCIAS

O calor, também chamado de energia térmica, é a energia transferida entre corpos que
apresentam temperaturas diferentes, fluindo do sistema termodinâmico de maior temperatura
para o sistema termodinâmico de menor temperatura até que ambos atinjam o equilíbrio térmico,
de acordo com a lei zero da termodinâmica. Segundo o Sistema Internacional de Unidades, a sua
unidade de medida é o Joule (J), mas também pode ser utilizada a unidade de medida caloria
(cal). Para saber mais sobre o calor, clique aqui.

O que é propagação de calor?

A propagação de calor é o processo de transmissão de calor entre sistemas termodinâmicos

que apresentam diferenças de temperatura, ocorrendo por condução térmica, convecção
térmica e irradiação térmica.

Quais são os tipos de propagação de calor?

Os tipos de propagação de calor são a condução térmica, a convecção térmica e a irradiação

térmica.

 Condução térmica

A condução térmica é a propagação de calor que acontece por meio do contato físico entre
sólidos a temperaturas diferentes.

Quando ocorre o contato entre esses sólidos, os átomos do corpo mais quente eventualmente
colidem com os átomos do corpo mais frio, transferindo energia a este e aumentando a vibração
dos seus átomos até que ambos os sólidos apresentem o mesmo grau de agitação e a mesma
temperatura, como podemos ver na imagem abaixo.

Condução de calor por um cilindro metálico em contato com uma chama de vela.
Nos metais, além da propagação de calor de átomo para átomo, temos a propagação de calor por
meio dos elétrons mais distantes do núcleo, nomeados elétrons livres. Podemos observar a
condução térmica no:

 aquecimento de uma barra metálica;

 aquecimento de uma colher de metal que está tocando uma panela;
 aquecimento do cabo de uma panela que está no fogo;
 aquecimento do corpo humano quando está tocando outro corpo humano;
 aquecimento da xícara pelo chá ou café;
 resfriamento dos líquidos e corpos em contato com gelo.
Para saber mais sobre essa forma de propagação de calor e suas implicações, clique aqui.

 Convecção térmica
A conveccção térmica é a propagação de calor que acontece por meio de correntes convectivas
nos fluidos, sendo eles líquidos ou gases.

Quando um fluido sofre diferenças de temperatura, a parte quente do fluido sobe (corrente
ascendente) e a parte fria desce (corrente descendente), formando correntes de convecção que
transmitem calor até que todo o fluido esteja à mesma temperatura, como podemos ver na
imagem abaixo:

Correntes de convecção de calor em recipiente submetido a chamas.

Podemos observar a convecção térmica em:

 aquecimento de líquidos no interior de uma panela ao fogo;

 aquecimento dos corpos pelos aquecedores;
 aquecimento ou resfriamento pelas correntes de ar atmosférico;
 resfriamento dos alimentos na geladeira ou congelador;
 resfriamento dos corpos pelos ares-condicionados;
 lâmpada incandescente;
 brisas marítimas.
Para saber mais sobre essa forma de propagação de calor, clique aqui.

 Irradiação térmica

A irradiação térmica é a propagação de calor que acontece por meio das ondas eletromagnéticas, não
necessitando de meio para se propagar. Em razão disso, ela é a única forma de propagação de calor no
vácuo.

Esquema ilustrativo mostra irradiação térmica vinda do Sol em direção à Terra.

Podemos observar a irradiação térmica em situações como:

 aquecimento da Terra e dos seres que a habitam pelo Sol;

 aquecimento das placas solares;
 aquecimento dos alimentos em fornos elétricos e air fryers;
 irradiação proveniente das ondas eletromagnéticas do Sol;
 dissipação de fogo;
 estufas de plantas.
 Em nosso cotidiano, encontramos várias aplicações da condução térmica, tanto dos bons condutores quanto dos isolantes térmicos.
 As panelas que utilizamos para cozinhar são feitas de ferro, que é um material que absorve melhor o calor recebido pela chama do fogão. Já o cabo da
mesma penela é feito de madeira, que é um bom isolante térmico e não se aquece da mesma forma que a panela.
 As caixas de isopor e os recipientes de plástico são utilizados para conservar a temperatura dos alimentos. Como são isolantes térmicos, esses
materiais evitam as trocas de calor entre o alimento e o meio externo, e a temperatura mantém-se constante por muito mais tempo.