Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
PURA
Introdução
O Brasil é um país que comporta cerca de 20% de todas as espécies ve-
getais do planeta, distribuídas entre os biomas mais diversos e complexos
que se têm conhecimento (Amazônia, Caatinga, Cerrado e Pantanal). Já
foram contabilizadas, aproximadamente, 34 mil espécies, das quais 55%
são endêmicas (exclusivas) do país. Porém, apesar das plantas serem o
grupo de seres vivos mais bem estudados, muitas delas, ainda, continuam
desconhecidas sob o ponto de vista científico. Somente uma pequena
parte, por volta de 5%, foi investigada de maneira fitoquímica (SIMÕES
et al., 2017; CECHINEL FILHO; YUNES, 1998).
Neste capítulo, você irá estudar os metabólitos primários e secundários
mais comuns das plantas, com potencial terapêutico, bem como a relação
entre as suas principais rotas biossintéticas, a importância de cada uma
delas para o desenvolvimento e sobrevivência de certas espécies vegetais.
2 Aspectos gerais do metabolismo primário e secundário
Macromoléculas Micromoléculas
(carboidratos, proteínas, (diversidade e
lipídeos) complexidade estrutural)
Funções essenciais
Funções adaptativas
Fornecer energia (ATP) e
poder redutor (NADH) Atividades biológicas
Biossíntese de substâncias
Fitoconstituintes
Compostos
Compostos
Carotenóides Fenólicos Alcalóides contendo
organossulforados
nitrogênio
Alfa-caroteno
Betacaroteno Isotiocianato
Luteina Indol
Zeaxantina Compostos
Astaxantina Sulforados
Ácidos
Licopeno Flavonóides Estilbenos Cumarinas Taninos Alílicos
fenólicos
Aspectos gerais do metabolismo primário e secundário
Ácidos Ácidos
hidroxigen- hidroxida- Flavonois Flavonas Flavanois Flavononas Antocianinas Isoflavonas
coico namida
Para facilitar a compreensão sobre as rotas metabólicas presentes nos seres, pode-se
subdividir o metabolismo em anabolismo, catabolismo e anfibolismo.
O anabolismo compreende os processos endergônicos, ou seja, são responsáveis
pela construção de substâncias de alto conteúdo energético, a partir de precursores
de menor conteúdo de energia. De certa forma, o anabolismo tem caráter divergente,
sendo responsável pela diversidade de biomoléculas desde as moléculas mais simples,
como CO2, H2O e NH3.
6 Aspectos gerais do metabolismo primário e secundário
Glicose
Polissacarídeos
Heterosídeos
Ornitina Terpenoides
lisina e esteróis
Protoalcaloides Ácido
alcaloides cinâmico
isoquinolínicos e
benzilisoquinolínicos Alcaloides
pirrolidínicos,
tropânicos,
Fenilpropanoides pirrolizidínicos,
piperidínicos e
quinolizidínicos
Lignanas e ligninas
cumarinas
Compostos do
Metabólitos especiais
metabolismo basal
(Continua)
Aspectos gerais do metabolismo primário e secundário 9
(Contiunuação)
Compostos do
Metabólitos especiais
metabolismo basal
Terpenos
Fenóis
Alcaloides
Substâncias Ações/Atividades
Reserpina Anti-hipertensiva.
Quinina Antimalárica.
Codeína Antitussígena.