E.E.E.F.M.

CORDEIRO DE FARIAS

PROF: ADRIANO SOUZA

SUBSTÂNCIA SIMPLES E COMPOSTAS E MISTURAS

As substâncias são aqueles materiais com composição química

constante e que possuem suas propriedades físicas bem
definidas, tais como os pontos de fusão e ebulição e a
densidade, não variando em determinada temperatura e
pressão.

A água destilada usada em laboratórios, por exemplo, é uma

substância pura formada apenas por moléculasde H2O (esta é a
sua composição química constante) e, sob pressão de 1 atm
(ao nível do mar), ela sempre terá ponto de fusão igual a 0ºC,
ponto de ebulição igual a 100 ºC e densidade de 1,0 g/mL .
Mistura: É a associação de duas ou mais substâncias. As
Substâncias Simples: São formadas por átomos de um mesmo temperaturas de fusão e de ebulição variam durante a mudança
de estado.
elemento químico. Não podem ser decompostas em outras
substâncias.

Exemplos de substâncias simples: hidrogênio (H2), oxigênio

(O2), enxofre (S8), iodo (I2), cloro (Cl2), ouro (Au), prata (Ag),
cobre (Cu), alumínio (Al), ferro (Fe).

Misturas eutéticas: Quando a mistura é aquecida e começa a

passar do estado sólido para o líquido, a temperatura de fusão
é fixa e fica constante até que toda a mistura passe para o
estado líquido.O processo inverso, de resfriamento, o ponto de
congelamento ou solidificação, é fixo e constante até que todo
o líquido solidifique-se.
Substâncias Composta (ou Compostos Químicos): são formadas
por átomos (ou íons) de elementos químicos diferentes. Esses
podem ser decompostos em outras substâncias simples ou
compostas.

Exemplos de substâncias compostas: água (H2O), água

oxigenada (H2O2), bicarbonato de sódio (NaHCO3), gás
carbônico (CO)

Misturas azeotrópicas: Quando a mistura é aquecida e

começa a passar do estado líquido para o gasoso, a
temperatura de ebulição é fixa e fica constante até que toda
a mistura passe para o estado gasoso.
Mistura é a junção de duas ou mais substâncias, sejam elas
simples, sejam compostas, sem que ocorra uma transformação
química desses compostos. As propriedades físicas das misturas,
como densidade e temperatura de fusão e de ebulição, serão
diferentes das substâncias puras envolvidas nesse sistema. Em
relação ao aspecto visual, podemos diferenciar as misturas
quanto às fases que apresentam.
Substância Pura: Quando uma substância é constituída por
entidades quimicamente iguais entre si.Os pontos de fusão e
ebulição são constantes.
MISTURA HOMOGÊNEA: É formada por apenas uma fase, não
se consegue diferencias a substância.
Exemplo: água + sal; água + álcool; água + acetona; água+
açúcar; ar atmosférico; aço; ferro etc...

a) 5oC, 10 min, eutética

b) 15oC, 20 min, azeotrópica
MISTURA HETOGÊNEA: É formada por duas ou mais fases, as
c) 25oC, 10 min, eutética
substâncias podem ser diferenciadas aolho nu ou pelo
d) 35oC, 15 min, azeotrópica
microscópio.
e) 55oC. 40 min, pura
Exemplo: água + óleo; água + areia; granito;

3-(Fatec-SP) O gráfico representa a curva de aquecimento,

temperatura em função do tempo, do álcool de supermercado,
à pressão de 1 atm.

Após a análise do gráfico, pode-se afirmar que o álcool de

supermercado é

EXERCÍCIO a) uma substância pura.

1-Considere os sistemas e os componentes dados nesta b) uma mistura heterogênea.

tabela:
c) uma mistura azeotrópica.
Sistemas Componentes
d) uma mistura eutética.
I Água e areia
e) uma mistura bifásica.
II Areia e álcool
III Água e sal de cozinha 4-Assinale a alternativa que apresenta, respectivamente,
IV Água e alcool substância simples, substância composta, mistura homogênea e
mistura heterogênea.
A) Determine os sistemas que são exemplos de misturas
homogêneas. a) Água, granito, alumínio, aço.

B) Determine os sistemas que são exemplos de misturas b) Água, aço, alumínio, granito.
heterogêneas.
c) Alumínio, aço, água, granito.
2-A partir do gráfico de uma mistura A qualquer, qual seria o
valor do ponto de fusão, o tempo e essa mistura pode ser d) Alumínio, água, aço, granito.
classificada como:
e) Alumínio, água, granito, aço.