UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE

CENTRO DE CINCIAS E TECNOLOGIA AGROALIMENTAR

UNIDADE ACADMICA DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

SEDIMENTAO
DISCENTE: ANDERSON DOS SANTOS FORMIGA
Disciplina: OPERAES UNITRIAS I
DOSCENTE: JOS ETIMGENES DUARTE VIEIRA SEGUNDO

INTRODUO
A sedimentao uma operao de separao
slido-lquido baseada na diferena entre as
concentraes das fases presentes na suspenso a
ser processada, sujeitas a ao do campo
gravitacional.
A sedimentao da fase particulada ocorre em
tanques cilndricos chamados de sedimentadores
ou decantadores.

INTRODUO

Ilustrao de um sedimentador.

TIPOS DE SEDIMENTADORES
Classificao de acordo com a funo

Espessadores

Clarificadores

Caracteriza-se pela produo

de espassados com alta
concentrao de partculas.

Caracterizam-se pela produo de

espessados
com
baixa
concentrao de partculas.

Produto de interesse

Fase particulada

Produto de interesse

Fase lquida

TIPOS DE SEDIMENTADORES
Classificao de acordo com a geometria

Sedimentador Clssico
Retira tanto o clarificado
(overflow) quanto o espessado
(underflow).

Sedimentador Lamelado
As partculas sedimentam sobre
as lamelas e deslizam at o fundo
do equipamento, formando uma
espcie de lama.

TEORIA E HIPTESES
Fluidodinmica

Modelo da velocidade terminal

Descartada

Teoria das Misturas da Mecnica do Contnuo

A partir das equaes da
continuidade e do movimento para cada fase envolvida podemos entender o
processo de sedimentao.
Podemos formular as seguintes hipteses
A fase fluida comporta-se como um fluido newtoniano e incompressvel;
O projeto de um sedimentador tem como base a operao em batelada no que
acarreta regime transiente (/t 0);
Escoamento unidimensional e em contracorrente das fases fluida e particulada,
considerando-se que do lquido , para que no haja particulados no extravasante;

TEORIA E HIPTESES
Fluidodinmica

A da fase particulada depende somente da concentrao local de slidos;

Considera-se o modelo da porosidade do meio para o tensor tenso na fase particulada
ser funo somente da porosidade do meio (frao de vazios):

Para a regio de sedimentao livre:

Para a regio de compactao:

Na qual so constantes empricas.

TEORIA E HIPTESES
Fluidodinmica

Considera-se escoamento de Darcy, de modo que a fora resistiva, m, seja

escrita por:

Admite-se que as suspenses no sejam suficientemente concentradas, de

modo a desconsiderar o fenmeno da sedimentao impedida, nesse caso, a
velocidade relativa, U, pode ser aproximada como:

Na qual a velocidade intersticial da fase particulada.

TEORIA E HIPTESES
Fluidodinmica
Dessa maneira as equaes da continuidade e do
movimento para a fase particulada podem ser escritas
como:

PROJETO DE UM SEDIMENTADOR CONTNUO

Determinar altura e rea transversal do sedimentador.
Baseiam-se nos testes de proveta, ou seja, na curva de
sedimentao, que obtida atravs de um ensaio de sedimentao.

Esquema de um sedimentador contnuo.

CLCULO DE REA DE UM SEDIMENTADOR

Balano de massa da fase particulada

Balano de massa da fase lquida

Do arranjo dessas equaes tem-se:

Dividindo a equao da fase lquida pela rea:

CLCULO DE REA DE UM SEDIMENTADOR

Para que no haja particulados no extravasante,
considera-se Vascensional Vsedimentao.

Ento,

Reorganizando

DIMENCIONAMENTO DE UM SEDIMENTADOR
O projeto de um sedimentador baseia-se na curva de sedimentao.

Obtida atravs de um ensaio de sedimentao com uma amostra a ser

clarificada.
HIPTESES

A. Mtodo de Coe e Clevenger;

B. Mtodo de Kynch;
C. Mtodo de Biscaia Jr.

DIMENCIONAMENTO DE UM SEDIMENTADOR
Mtodo de Coe e Clevenger
Primeiro procedimento proposto para o projeto de sedimentadores.
Fundamentado a partir de testes em batelada e diversas concentraes volumtricas.
Considera que a rea de um sedimentador contnuo deve ser suficiente para permitir a
decantao de todas as partculas alimentadas.
Consideraes
A velocidade de decantao dos slidos em cada zona funo da concentrao local da
suspenso: v = f (C);
As caractersticas essenciais do slido obtido durante ensaios de sedimentao descontnuos
no se alteram quando se passa para o equipamento de larga escala.
O maior valor obtido de rea eleito como o valor de projeto

DIMENCIONAMENTO DE UM SEDIMENTADOR

Mtodo de Coe e Clevenger

DIMENCIONAMENTO DE UM SEDIMENTADOR
Mtodo de Kynch
Desenvolveu uma teoria matemtica para a sedimentao que requer apenas um ensaio, ou
seja, uma reduo drstica nos nmeros de ensaios, que fornea a curva de sedimentao.
Consideraes

Sedimentao unidimensional.
A concentrao aumenta com o tempo no sentido do fundo do sedimentador.
A velocidade de sedimentao tende ao valor zero quando a concentrao tende ao seu
valor mximo.
A velocidade de sedimentao depende somente da concentrao local de partculas.
Os efeitos de parede no so considerados.

DIMENCIONAMENTO DE UM SEDIMENTADOR
Mtodo de Kynch
Movimento de uma nica interface

rea para cada par de (qi , i)

DIMENCIONAMENTO DE UM SEDIMENTADOR

Mtodo de Kynch

Regio de lquido clarificado em que no h a presena de partculas (= 0);

Regio de sedimentao livre, onde a concentrao de partculas igual a sua
concentrao inicial e a velocidade de sedimentao constante (
Regio de transio, onde ocorre o aumento na concentrao da fase particulada de
para , e a velocidade de sedimentao decresce desde para = 0
Regio de formao de sedimento em que a concentrao de partculas mxima e a
velocidade de sedimentao e nula.

DIMENCIONAMENTO DE UM SEDIMENTADOR
Mtodo de Kynch

Ensaio de proveta na verso Kynch

DIMENCIONAMENTO DE UM SEDIMENTADOR
Mtodo de Biscaia Jr.
Props uma simplificao ao procedimento de Kynch e
minimizao da relao entre a vazo e rea, baseado no fato de que
a curva de sedimentao resulta na combinao de uma reta com
uma exponencial.

O valor de tmin o tempo correspondente a:

DIMENCIONAMENTO DE UM SEDIMENTADOR
Mtodo de Biscaia Jr.

Simplificao de Biscaia Jr

DIMENCIONAMENTO DE UM SEDIMENTADOR
Clculo da altura do sedimentador

Esquema de alturas de um sedimentador convencional

DIMENCIONAMENTO DE UM SEDIMENTADOR
Clculo
da altura do sedimentador

Soma das parcelas:

H = H1 + H2 + H3
Altura de espessamento pode ser estimada atravs de um balano de material

A altura no fundo do sedimentador dada por:

Onde D o dimetro do sedimentador.

Referncias Bibliogrficas
CREMASCO, M.A. Operaes Unitrias em
Sistemas Particulados e Fluidomecnicos.
So Paulo. Blucher, 2012.
Disponvel em:
<http://www.cetem.gov.br/publicacao/CTs/CT200
4-189-00.pdf>, acesso em 14 de maro de 2014.