FORMAS SUSTENTÁVEIS DE

PRODUÇÃO DE ALIMENTOS.

NOME: ESTER MARQUES. SÉRIE:9ºA

PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE ALIMENTOS.

• A produção sustentável de alimentos é “um método de produção que

faz uso de processos e sistemas que são não-poluentes, conservam a
energia e os recursos naturais não renováveis, são economicamente
eficientes, são seguros para os trabalhadores,
comunidades e consumidores e não comprometem as necessidades
das gerações .
 QUAIS SÃO OS SISTEMAS SUSTENTÁVEIS DE
PRODUÇÃO AGRÍCOLA?
• pode-se citar o Plantio Direto na Palha (PDP), a Integração Lavoura-Pecuária-Floresta
(ILPF), a Produção Integrada de Frutas (PIF), o Manejo Sustentável de Florestas,
a AgriculturaOrgânica, a Agricultura Biodinâmica, entre outros.
• Os sistemas sustentáveis de produção agrícola (agricultura, pecuária e
silvicultura) podem ser conceituados como o conjunto de técnicas e práticas que
visam à produção de alimentos, fibras, madeira e agroenergia, de forma a
atender três requisitos fundamentais: ser economicamente viável,
ambientalmente correto e socialmente justo. Esses sistemas têm como objetivo
a produção com mínimo impacto aos recursos naturais, através do uso racional
dos insumos, do respeito à legislação ambiental e trabalhista.
TIPOS DE PRODUÇÕES AGRÍCOLAS
SUSTENTÁVEIS:

• Irrigação de Gotejamento
• Ocorre uma vazão lenta e contínua da água, assim é possível diminuir o consumo, a
contaminação por fungos, aumentando a qualidade e rendimento da cultura.
• Agricultura Biológica ou Orgânica
• Tem como objetivo conservar a saúde do solo e de toda a produção. Exemplos: rotação de
culturas, manejo ecológico de doenças e pragas e adubação orgânica.
• Cogeração de Energia
• Produz energia elétrica e térmica por meio do gás natural ou da biomassa, mostrando custo
baixo, sem distribuidor de energia, e um menor impacto ambiental.
 CONTINUAÇÃO

• Compostagem
• Aproveitamento de resíduos orgânicos onde é produzido adubo, reduzindo gastos financeiros e tornando a produtividade mais
alta.
• Sistema de Energia Solar
• Aqui os painéis solares transformam a energia produzida pelo sol em calor, representando custo extremamente baixo de
manutenção quando comparado aos demais. 
• Sementeiro de Cultura para Adubação Verde
• A técnica transforma a planta em massa verde, deixando o solo mais rico em sais minerais e TMO – Teor de Matéria Orgânica,
prevenindo a lixiviação e erosão depois da colheita
• SAFs – Sistemas agroflorestais
• Consorciação de culturas com árvores de extrato de folhagem baixo, médio e alto.
• Consegue recuperar áreas degradadas e restaurar florestas.
TIPOS DE PRODUÇÕES AGRÍCOLAS:

• Existem 7 principais tipos de produção agrícola no Brasil e no mundo:

• agricultura extensiva
• agricultura intensiva
• agricultura familiar
• agricultura patronal
• agricultura orgânica
• permacultura
• agricultura comercial
AGRICULTURA FAMILIAR

• A agricultura familiar é desenvolvida por famílias, com a produção voltada para a sua subsistência.
Essa atividade acontece em pequenas propriedades, com cultivo feito por mão de obra
necessariamente familiar. 
• Normalmente, a agricultura desenvolvida por famílias é mais sustentável. Além dessas
características, a agricultura familiar também tem:
• Maior diversidade produtiva;
• Baixa utilização de insumos agrícolas;
• Baixo uso de tecnologias
AGRICULTURA COMERCIAL

• A agricultura comercial, chamada de "agricultura moderna" ou de

mercado, é a agricultura que realiza o plantio em larga escala de
cultivos para atender a demanda da economia mundial. É executada
em grandes propriedades com a utilização de diferentes insumos,
como adubos, fertilizantes químicos e defensivos.
INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA-
FLORESTA

• Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) promove a recuperação

de áreas de pastagens degradadas agregando, na mesma
propriedade, diferentes sistemas produtivos, como os de grãos, fibras,
carne, leite e agroenergia.
AGRICULTURA ORGÂNICA

• A agricultura orgânica é um modelo de produção caracterizado por

não utilizar fertilizantes sintéticos, agrotóxicos, sementes
modificadas, reguladores de crescimento animal e intensa
mecanização das atividades, visando a reduzir os impactos
ambientais, além de cultivar produtos alimentícios mais saudáveis.