ÁGUA MINERAL

Água mineral (Código Brasileiro das Águas Minerais) - são aquelas

provenientes de fontes naturais ou de fontes artificialmente captadas que
possuam composição química ou propriedades físicas ou físico/químicas
distintas das águas comuns, com características que lhes confiram uma ação
medicamentosa
Água potável de
mesa (Código Brasi-
leiro das Águas
Minerais) - são as á-
guas de composição
normal, provenientes
de fontes naturais ou
de fontes articial-
mente captadas e
que preencham
somente as condi-
ções de potabilidade

Água purificada adicionada de sal (Resolução 309/1999) - são aquelas

preparadas artificialmente a partir de qualquer captação, com posterior
tratamento e adição de sais de uso permitido, podendo ser gaseificada com
dióxido de carbono de padrão alimentício (Ex: Pure and Life da Nestlé e
Cristalina da Cerveja Malta)
Classificação das águas minerais quanto a composição química
Oligomineral - quando apresentar apenas uma ação medicamentosa (Ex: não
há no momento - Comissão de crenologia, desativada) -
Radíferas - substâncias radioativas que lhes conferem radioatividade
permanente (Ex: não há no momento - Não é determinada) -
Alcalina bicarbonatada - bicarbonato de sódio maior que 0,200g/l (Ex: Ijuí e
Sarandi - RS) -
Alcalino terrosa - bicarbonato de sódio maior que 0,200g/l (Ex: Ouro Fino e
Timbú - PR) -
Alcalino terrosas cálcicas- cálcio sob a forma de bicarbonato de cálcio maior
que 0,030g/l (Ex: Calita - RJ) -
Alcalino terrosas magnesiana - magnésio sob a forma de bicarbonato de
magnésio maior que 0,030g/l (Ex: Lindágua - RJ) -
Sulfurosas - sulfato de Na ou K ou Mg maior que 0100g/l -
Sulfurosas - sulfeto maior que 0,010g/l (Ex: Araxá - MG) -
Nitratadas - nitrato de origem mineral maior que 0,100g/l e ação
medicamentosa -
Cloretadas - cloreto de sódio maior que 0,500g/l e ação medicamentosa -
Ferruginosas - ferro maior que 0,500g/l (Ex: Salutaris - RJ) -
Radioativa - conter radônio em dissolução - não há determinação -
Toriativa - torônio maior que 2 unidades Mache/l -
Carbogasosas - gás carbônico livre dissolvido maior que 0,030g/l (Ex: São
Lourenço e Caxambu - MG) -
Elementos predominante - elemento ou substância raros e dignos de nota.
Iodetada (Pádua - RJ), Litinada (Milneral - RJ); Fluoretada (Fênix - RJ)
Classificação quanto as características inerentes da fonte

Quanto aos gases -

Fracamente radioativa - teor de radônio entre 5 e 10 unidades Mache por litro
de gás espontâneo (Ex: Minalba Lindoya Genuina - SP) -
Radioativa - teor de radônio entre 10 e 50 unidades Mache por litro de gás
espontâneo (Ex: Diversas Lindoias e Poá - SP) -
Fortemente radioativa - teor de radônio superior a 50 unidades Mache por litro
de gás espontâneo (Ex: Araxá - MG) -
Toriativa - teor de tório superior a 2 unidades Mache
por litro de gás espontâneo (Ex: Não há)
- Sulfurosas - as que possuem na emergência uma quantia
definida de gás sulfídrico (Ex: Araxá - MG)

Quanto a temperatura -
Fria - temperatura menor que 25 C
o
-
Hipotermais - temperatura entre 25o e 33oC (Ex: Serra dos Orgãos - RJ) -
Mesotermais - temperatura entre 33o e 36oC (Ex: Yor - PI) -
Isotermais - temperatura entre 36 e 38 C)
o o
-
Hipertermais - temperatura acima de 38 C (Ex: Thermas Antônio Carlos
o

(Poços de Caldas - MG e Caldas Novas - GO)

Resolução 36/90 - Água potável e purificada adicionada de sal. Define padrões
para água utilizada no abastecimento, sendo utilizada para água mineral ou
potável de mesa apenas para definir o limite máximo permitido para
substância não especificada na legislação específica

Substância(mg/l) Limite máximo Substância(mg/l) Limite máximo

Antimônio 0,005 Arsênio 0,05
Bário 1 Borato 5
Cádmio 0,003 Cromo 0,03
Cobre 1 Cianeto 0,07
Chumbo 0,01 Manganês 2
Mercúrio 0,001 Níquel 0,02
Nitrato 50 Nitrito 0,02
Resolução 54/2000 - Água mineral - critérios microbiológicos

Microrganismo por 100mg (n = número de amostra; c = número máximo de

amostra que podem apresentar contaminação; m = limite mínimo aceitável; M
= limite máximo aceitável - E.
Coli - n = 5; c = 0; m = 0; M = ausência -
Coli totais - n = 5; c = 1; m = 0; M = 2 -
Enterococos - n = 5; c = 1; m = 0; M = 2 -
Pseudomonas aeruginosas - n = 5; c = 1; m = 0; M = 2 -
Clostrídios sulfito redutores - n = 5; c = 1; m = 0; M = 2
O CÓDIGO DAS ÁGUAS
A primeira legislação brasileira, sobre água, é o decreto 23.643, de 24 de julho
de 1934 (Governo Getúlio Vargas) -
Este decreto federal impôs condições para
aproveitamento de água superficial, principalmente, voltado à energia
hidráulica. Não fala de água mineral
-Em 1997, através da lei 9.433, foi instituída a Política
Nacional de Recursos Hídricos, que confere à água a importância de um bem
de domínio público limitado, de valor econômico, cujo uso prioritário é o
consumo humano e que deve, sempre que possível, ter uso múltiplo, assim
como define uma bacia hidrográfica como unidade territorial
O CÓDIGO DAS ÁGUAS MINERAIS
Em 08 de agosto de 1945, Getúlio Vargas assinou o decreto 7.841, conhecido
como Decreto das Águas Minerais -
Segundo este código, uma água pode ser considerada mineral através de sua
composição química ou pela sua ação medicamentosa. Também estabelece
que ela pode ser mineral quando, na fonte, apresentar uma vazão de radônio
maior que 5 Maches; de torônio maior que 10 Maches; quando tiver
quantidade definida de gás sulfídrico e quando a temperatura for igual ou
superior a 25oC