Universidade Federal do Pampa

UNIPAMPA
Campus Bagé

Disciplina: Fenômenos de
Transporte III
Professora: Ana Rosa Costa Muniz
1º. Período de 2011.
Aula 1 - Parte1 : Apresentação da Disciplina

Fenômenos de Transporte III (UNIPAMPA)

Profs.: Ana Rosa Costa Muniz

Email: arosaucs@gmail.com

Período: 1º período de 2011

I. Dados da disciplina
 Código: BA010989.
 Pré-requisito(s): BA010991 e BA00305
 Carga horária teórica: 45h.
 Carga horária prática: 15h.
 Créditos: 3 T e 1P
 Dias, horários e locais das aulas: 3ª e 5ª nos horários 12 T (13:30 às 15:20) sala
2402 e 12 T (13:30 às 15:20) sala 2205.
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Critério de avaliação
A avaliação será realizada através de provas e de avaliações continuadas,
sendo a média final de cada aluno o resultado de:

onde NP é a média aritmética das provas 1 e 2 (P1 e P2) e AV é a média

aritmética das avaliações continuadas realizadas individualmente ou em
grupo. As avaliações continuadas serão realizadas através da resolução e
entrega de exercícios em sala de aula.
Para os alunos que não alcançarem a média será realizado uma prova de
recuperação (PR). A PR irá incluir o conteúdo total da disciplina e se
somará na média aritmética das provas P1 e P2.
Os alunos que obtiverem freqüência mínima de 75 % e Média ≥ 6 estarão
aprovados. Os alunos que não obtiverem freqüência mínima de 75% e
Média ≥ 6 estarão reprovados.
VII. Datas importantes
Prova 1: 10/05
Prova 2: 07/07
Prova de Recuperação: 19/07
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II. Objetivo da disciplina

Capacitar o aluno a que siga desenvolvendo conhecimentos sobre os fenômenos de
transferência de calor e massa aplicados à Engenharia Química, de modo que o habilite
a compreender os princípios fundamentais dos fenômenos de transferência de calor por
convecção e radiação e transferência de massa por convecção, bem como a desenvolver
raciocínio criativo no sentido de encontrar a melhor solução para um dado problema.
Além disso, a formação de um profissional seguro, crítico e criativo para acompanhar e
projetar sistemas que envolvam conceitos de fenômenos de transporte.

III. Conteúdo Programático

1- Revisão.
2- Mecanismos de transferência de calor.
3- Transferência de calor por convecção.
3.1- Introdução
3.2- Convecção forçada no interior de tubos.
3.2.1- Escoamento no interior de tubos em fluxo laminar.
3.2.2- Escoamento no interior de tubos em fluxo turbulento.
3.2.3- Escoamento no interior de tubos em fluxo de transição
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3.3- Convecção forçada em superfícies externas

3.3.1- Escoamento sobre cilindros e esferas.
3.3.2- Escoamento cruzado sobre feixe de tubos.
3.4- Transferência de calor por convecção natural.
3.5- Condensação e ebulição.
4- Transferência de calor por radiação.
4.1- Princípios básicos.
4.2- Fator de forma da radiação.
4.3- Radiação através de superfícies paralelas
4.4- Radiação e convecção combinadas.
4.5- Efeito da radiação sobre a medida de temperatura.
5- Transferência de massa por convecção.
5.1- Princípios básicos.
5.2- O coeficiente de transferência de massa.
5.3- Teoria da camada limite.
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5.4- Casos onde ocorre transferência de massa por convecção.
5.5- Transferência de massa gás-líquido.
5.6- Transferência de massa em membranas.
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IV. Bibliografia
REFERÊNCIAS BÁSICAS
1.HOLMAN, J. P. Heat transfer. 9. Ed., New York: McGraw-Hill, 2002.
2.INCROPERA, F. P. Fundamentos de transferência de calor e de massa. 6. Ed., Rio de
Janeiro: LTC (Livros Técnicos e Científicos S.A.), 2008.
3.MIDDLEMAN, S. An introduction to mass and heat transfer: principles of analysis and
design. Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons, Inc., 1998.

XI - REFERÊNCIAS COMPLEMENTARES
1.BEJAN, ADRIAN. Transferência de calor. São Paulo: E. Blucher, 2004.
2.BIRD, R. BYRON; STEWART, WARREN E.; LIGHTFOOT, EDWIN N. Fenômenos de
transporte. 2. Ed., Rio de Janeiro: LTC (Livros Técnicos e Científicos S.A.), 2004.
3.ROMA, W. N. L. Fenômenos de transporte para engenharia. 2. ed. São Carlos: RiMa,
2006.
4.WELTY, J. R. et al. Fundamentals of momentum, heat and mass transfer. 5. ed.,
Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons, Inc., 2008.
5.ÇENGEL, Y. A.. Tranferência de Calor e Massa – Uma Abordagem Prática. 3 ed. Mc
Graw Hill
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V. Observações
O horário de atendimento será 2ª 4ª. e 6ª no período da tarde na sala 2213