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FRUTICULTURA - Manejo Fitossanitario
FRUTICULTURA - Manejo Fitossanitario
Circular n 02
FRUTICULTURA
CONSIDERAES A TER EM CONTA NA REALIZAO DE TRATAMENTOS DE INVERNO
Devem ser realizados depois da poda. No tratar quando as temperaturas diurnas sejam inferiores a 5C, nem durante os perodos chuvosos, com humidades relativas elevadas ou quando houver previso de geada para os dias seguintes. Os produtos base de cobre aplicados imediatamente aps a poda, favorecem a cicatrizao dos cortes, alm de os protegerem. Os tratamentos com leos de vero melhoram a sua eficcia com o aumento da temperatura, pelo que devem ser aplicados com temperaturas diurnas superiores a 15 C.
PESSEGUEIRO
LEPRA DO PESSEGUEIRO
(Taphrina deformans (Berk.) Tul.)
Logo que se verifique um aumento da temperatura, deve comear a notar-se o aparecimento das pontas verdes ou avermelhadas no centro das escamas dos gomos foliares terminais. Deve ento ser aplicada uma calda base de cobre, (de preferncia uma calda bordalesa, dada a sua maior persistncia).
POMIDEAS
ARANHIO VERMELHO
(Panonychus ulmi Koch.)
Estimativa do risco
Em Proteco Integrada, deve fazer-se agora a estimativa do risco por observao e contagem dos ovos de Inverno. (A Estao de Avisos presta apoio realizao desta estimativa. Contacte-nos.)
REALIZAO DO PRIMEIRO TRATAMENTO CONTRA A LEPRA DO PESSEGUEIRO DE ACORDO COM O ESTADO DE DESENVOLVIMENTO DOS GOMOS FOLIARES
DIVISO DE PROTECO E CONTROLO FITOSSANITRIO ESTAO DE AVISOS DE ENTRE DOURO E MINHO Quinta de S. Gens Estrada Exterior da Circunvalao, 11 846 4460 281 SENHORA DA HORA Telefone: 229 574 010/ 16 Fax: 229 574 029 E-mail: avisos.edm@drapn.min-agricultura.pt
No decorrer do desenvolvimento do pessegueiro, os novos rgos que se vo formando, tero de ser protegidos contra esta doena, sobretudo se o tempo decorrer frio e chuvoso. A proteco de folhas, frutos e raminhos novos deve ser feita com fungicidas orgnicos (dodina, enxofre, tirame ou zirame), dado que o cobre fitotxico para a vegetao do pessegueiro.
que se partem por aco do vento, reduzindo assim a populao hibernante de larvas. Esta operao pode ser feita noutras fruteiras e ornamentais afectadas por esta praga.
Consulte a ficha tcnica n 106 (I Srie ex-DRAEDM)
http://www.drapn.minagricultura.pt/drapn/conteudos/FICHAS_DRAEDM/Ficha_tecnica_106_2004.pdf
CITRINOS
MLDIO OU AGUADO
(Phythophthora spp.)
A fruta por colher deve ser protegida por meio de tratamento com fungicidas adequados, sobretudo a situada na parte mais baixa da copa das rvores. Cortar os ramos mais baixos para evitar que toquem em terra. Manter uma cobertura de erva cortada para evitar que a gua da chuva projecte os esporos do fungo para os frutos. No molhada. colher a fruta enquanto estiver
Facilitar o escoamento da gua dos pomares, principalmente da zona envolvente do colo das rvores.
ACTINDEA
CANCRO BACTERIANO
Trata-se de uma nova bacteriose da actinidea, causada pela bactria Pseudomonas syringae pv actinidiae, que foi pela primeira vez identificada na regio em 2010, em dois pomares, um em Santa Maria da Feira, outro em Valena e em trs outros pomares em 2011, em Vila do Conde, Marco de Canaveses e Felgueiras. Resumidamente, os SINTOMAS so Folhas com pequenas necroses castanhas, circundadas por halo amarelo (este sintoma no especfico desta doena); Cancros nos ramos e tronco, com escorrimento de goma avermelhada; Flores necrosadas (os sintomas na florao so difceis de observar, uma vez que no so especficos desta doena), Morte de plantas. MEDIDAS PREVENTIVAS No existem meios de luta curativos, pelo que se deve evitar a introduo da bactria no pomar.
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AVELEIRA
BROCA DO TRONCO E DOS RAMOS
(Zeuzera pyrina L.)
MEDIDAS CULTURAIS
Para reduzir os nveis da praga nos pomares afectados recomenda-se a eliminao mecnica das larvas dentro das galerias por meio de um arame grosso e destruir os ramos afectados
O pomar dever ser inspeccionado com regularidade, sobretudo no incio da Primavera e no Outono, quando os sintomas so mais visveis. Caso a doena se instale, as plantas mortas devem ser arrancadas e queimadas. O material infectado no deve ser deixado no pomar, no deve ser destroado nem incorporado no solo. Nas plantas que apresentem sintomas, podero fazer-se atarraques (50 cm abaixo de lenho so), tentando regenerar a planta a partir de nova rebentao. Os rebentos devero ser observados e, caso apresentem sintomas da doena, as plantas devero ser arrancadas e queimadas. TRATAMENTOS com produtos base de cobre so recomendados no fim do Inverno, ao inchamento dos gomos, no Outono, aps a queda das folhas, e quando as plantas apresentem feridas devido ao granizo ou ventos fortes. Estes tratamentos so bacteriostticos, no matam a bactria, embora reduzam grandemente a sua actividade. OUTRAS MEDIDAS CULTURAIS As adubaes devero ter por base anlises de solo e foliares, evitando o vigor excessivo das plantas. Deve-se manter o controlo do coberto vegetal no solo do pomar. Na poda, as plantas com sintomas devero ser podadas em ltimo lugar, tendo-se o cuidado de desinfectar as tesouras e os serrotes com uma soluo de hipoclorito de sdio a 10% ou lcool a 70%. Podar com tempo seco e sem nuvens. Este cuidado dever ser redobrado em pomares onde j tenha sido detectada a doena. A aplicao de tratamentos base de cobre imediatamente a seguir poda muito importante para reduzir a incidncia do cancro bacteriano.
Ler mais em: http://www.drapn.min-agricultura.pt/drapn/lpc/bacterias_lpc.php
agricultura, mesmo durante os trabalhos de mobilizao da terra. Uma rotao adequada das culturas pode tambm ajudar a diminuir as populaes de alfinete.
Consulte a ficha tcnica n 47 (I Srie ex-DRAEDM)
http://www.drapn.minagricultura.pt/drapn/conteudos/FICHAS_DRAEDM/Ficha_tecnica_047_2005.pdf
HORTCOLAS CEBOLA
MLDIO DA CEBOLA
(Peronospora destructor (Berkeley) Caspary)
a mais grave doena da cebola e muito vulgar atacar as jovens plantas no viveiro (cebolo). As folhas atacadas apresentam manchas alongadas, esverdeadas, que se cobrem duma penugem cinzento-violceo. Em consequncia da invaso do fungo, o cebolo acaba por tombar e por se perder. Acontece tambm ser transplantado cebolo afectado que vai depois, infectar a cultura final, causando a perda das cebolas, por vezes j durante a conservao. Como medida preventiva recomenda-se o arejamento do viveiro, a limpeza das ervas infestantes, transplantar o cebolo o mais cedo possvel, reduzir as adubaes azotadas, evitar a rega por asperso, fazer rotaes de 3 a 4 anos, evitar plantaes muito densas. Em caso de necessidade, podem ser feitos tratamentos com produtos base de azoxistrobina (QUADRIS, QUADRIS G, ORTIVA); cobre(oxicloreto)+iprovalicarbe (MELODY COBRE); dimetomorfe+piraclostrobina (CABRIO DUO; CABRIO TEAM); folpete (FOLPAN 500 SC, FOLPAN 80 WDG, FOLPETIS WG, FOLTENE, AKOFOL 80 WDG, FOLPAN 50 WP AZUL, FOLPEC 50 AZUL, BELPRON F-50, FOLPEC 50, AKOFOL 50 WP, ORTHO PHALTAN); mancozebe (PENNCOZEB DG, DITHANE NEOTEC, NUFOSEBE 75 DG, MANFIL 75 WG, STEP 75 WG, FUNGITANE, PENNCOZEB 80, MANCOZAN, MANCOZEBE SELECTIS, MANCOZEBE SAPEC, NUFOZEBE 80 WP, NUTHANE, FUNGNE, FUNGITANE AZUL, DITHANE M-45 , MANGAZEB, MANCOZEB 80 VALLS, CAIMAN WP, MANFIL 80 WP, MANZENE).
BATATEIRA
ALFINETE (BICHA AMARELA)
(Agriotes spp.) O alfinete perfura as batatas, tornando-as imprprias comercializao e mesmo ao consumo.
MEDIDAS PREVENTIVAS
Proceder a uma boa mobilizao do solo lavoura e gradagem de modo a destruir o mximo de larvas. muito importante a proteco das aves insectvoras piscos, lavandiscas, melros, poupas, carrias, etc. que consomem grandes quantidades destes insectos prejudiciais
A assinatura anual dos Avisos Agrcolas pode agora ser paga por transferncia bancria, atravs do NIB da DRAP-Norte
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No final do ms de Janeiro, estavam j asseguradas as horas de frio necessrias quebra da dormncia dos gomos e regular florao da generalidade das fruteiras na Regio. As horas de frio podem continuar a acumular-se durante os meses de Fevereiro e Maro, at que se d a rebentao dos gomos. Assim, no ano em curso, entendemos ser desnecessria a aplicao de qualquer produto para induzir artificialmente a quebra de dormncia dos gomos das fruteiras.
401 403 Escola Secundria - Cinfes ESTAES METEOROLGICAS AUTOMTICAS CAMPBELL Aplia - Esposende 235 337
572
S. Cristvo de Nogueira 472 372 844 Cinfes 434 393 Gato - Amarante 827 262 254 Longos Vales - Mono 516 Vila Boa de Quires - Marco (1) 371 386 757 de Canaveses EPAMAC Rosm Marco 371 333 704 de Canaveses S. Joo de Fontoura (3) (3) (3) Resende 390 398 EPA de Santo Tirso 788 ESTAES METEOROLGICAS AUTOMTICAS ADDCON 332 321 653 Goes - Amares 414 402 816 Arouca 367 357 Arcozlo Ponte de Lima 724 344 418 S. Marinha do Zezere -Baio 762 (3) (3) (3) S. M. da Carreira - Barcelos EPA Fermil Molares 477 391 868 Celorico de Basto 371 345 Cepes Ponte de Lima 716 357 330 Correl Ponte de Lima 687 410 307 Pa- Arcos de Valdevez 717 383 380 Giela Arcos de Valdevez 763 413 333 S. Torcato-Guimares 746 Vilar do Torno e Alentm468 409 877 Lousada 387 323 Penso - Melgao 710 (3) (3) (3) Prado - Melgao 450 393 Atei Mondim de Basto 843 365 325 Paderne - Melgao 690 361 327 Pinheiros - Mono 688 295 305 Perre Viana do Castelo 600 334 340 Oleiros- Ponte da Barca 674 S. Cosme e S.Damio 359 342 701 Arcos de Valdevez 314 297 Roriz Santo Tirso 611 222 290 Vairo Vila do Conde 512 311 296 607 Ganfei - Valena
(1) Dados parcialmente extrapolados (2) Valor parcialmente calculado pelo modelo de Crossa-Reynaud (3) Dados insuficientes
DIVULGAO
Meteorologia Agrcola Geadas
As geadas podem ser de trs tipos: geadas de adveco ou geadas negras, geadas de evaporao e geadas de irradiao ou geadas brancas. Os efeitos que tm sobre os vegetais so semelhantes, embora os fenmenos meteorolgicos que esto na sua origem sejam diferentes. GEADAS DE ADVECO OU GEADAS NEGRAS Adveco o transporte de massas de ar frio ou quente pelo vento. As massas de ar frio na Pennsula Ibrica ocorrem quando h uma invaso de massas de ar polar ou rtico (massas de ar muito frio e seco), com ventos de nordeste procedentes das regies siberianas. A espessura da camada de ar frio nestas circunstncias muito grande, chegando a atingir mais de dois mil metros. As geadas originadas pela invaso destas massas de ar frio so as geadas de adveco ou geadas negras, assim chamadas por deixarem as plantas enegrecidas e queimadas nos locais onde passam. Estas geadas ocorrem geralmente no Inverno, mas tambm na Primavera, altura em que provocam elevados prejuzos nas culturas. As geadas negras, ao contrrio das geadas brancas, provocam sempre grandes prejuzos na agricultura. GEADAS DE EVAPORAO A evaporao da gua um fenmeno que produz uma absoro de calr do prprio lquido e dos corpos que o rodeiam. Quando a gua que cobre as plantas se evapora com muita rapidez a temperatura destas desce acentuadamente. Se a temperatura dos rgos vegetais mais tenros (gomos, folhas novas, flores, frutos jovens) descer abaixo de zero graus, produzem-se os efeitos prprios da geada. A evaporao rpida da fina camada de gua gelada que cobre as plantas, ao nascer o sol no Inverno, produz este tipo de geadas, sobretudo nos locais expostos a nascente, que so repentinamente banhados pelo sol. GEADAS DE IRRADIAO OU GEADAS BRANCAS A superfcie terrestre aquece durante o dia sob a aco dos raios solares. Durante a noite, a Terra irradia o calor recebido de dia e a superfcie terrestre arrefece, tal como a camada de ar junto ao solo. Em consequncia deste arrefecimento, o vapr de gua condensa-se sobre a superfcie terrestre e formam-se gotas de orvalho. Se o arrefecimento fr muito intenso, o vapr de gua passa directamente ao estado de gelo, formando-se a geada, que se deposita em forma de pequenas escamas sobre a superfcie terrestre e em todos os objectos que a se encontrarem: edifcios, plantas, rvores, etc.. Risco de ocorrncia de geada em Portugal continental (Instituto de Meteorologia) As geadas produzidas como consequncia da irradiao terrestre recebem o nome de geadas de irradiao ou geadas brancas, por serem acompanhadas da formao de uma camada branca de gelo . As geadas de irradiao ocorrem no Inverno, Outono e Primavera e podem provocar prejuzos nas culturas tempors de Primavera e tardias de Outono. INTENSIDADE DAS GEADAS DE IRRADIAO A irradiao terrestre muito mais intensa durante as longas noites de Inverno, sobretudo quando o cu est limpo. Se
o cu estiver nublado, uma parte do calr irradiado reflecte-se nas nvens e volta para a terra. Com cu nublado no existe o perigo de geadas. O arrefecimento devido irradiao terrestre muito intenso at uma altura que varia de 5 a 15 metros acima do solo. Acima dessa altura o ar est mais quente. Se houver vento, a camada de ar mais quente superior mistura-se com a de ar frio inferior, diminuindo o risco de geada. Quando a humidade do ar elevada, d-se a condensao do vapr de gua. Este processo origina uma libertao de calr, que aumenta a temperatura do ambiente. Por isso, quando a humidade relativa do ar elevada, a irradiao nocturna origina a formao de nevoeiro, mas no de geada. Por outro lado, os nevoeiros formam, tal como as nvens, uma camada protectora que impede a formao de geada. Alm dos factores meteorolgicos, h outros como a configurao do terreno ou a constituio do solo, que influenciam a intensidade deste tipo de geadas. Durante a noite, as montanhas arrefecem primeiro que os vales. O ar que est em contacto com a montanha arrefece e desliza para o fundo, acumulando-se nas terras mais baixas, aumentando a o risco de geada, sobretudo se estas partes baixas no tiverem uma boa drenagem atmosfrica, ou seja, se o ar frio no poder circular e se acumular no local. A constituio do solo influi tambm na formao de geadas. Os solos arenosos, soltos e pedregosos arrefecem muito rpidamente. Produzem-se assim geadas com maior facilidade. MTODOS DE LUTA ANTI-GEADA H mtodos de luta directos - de que so exemplo na nossa Regio as guas de lima encaminhadas para os prados durante o Inverno, para impedir a queima das ervas pela geada e favorecer o seu desenvolvimento - e os mtodos indirectos, cuja eficcia sempre relativa, dependendo da intensidade da geada. Assim, necessrio ter em conta: LOCALIZAO DOS POMARES E VINHAS Devem evitar-se as zonas baixas e de fraca drenagem atmosfrica, como mtodo de preveno, sobretudo dos efeitos das geadas brancas, uma vez que no existem praticamente meios de defesa contra geadas negras. ESCOLHA DE ESPCIES E VARIEDADES No h espcies nem variedades que sejam verdadeiramente resistentes geada, embora a sensibilidade a este fenmeno seja diferente de umas para outras. Por outro lado, os danos produzidos sobre
diferentes rgos vegetais dependem muito do estado de desenvolvimento vegetativo da planta. A macieira suporta melhor a geada que outras plantas, como por exemplo, a Vinha. Em ordem crescente de sensibilidade, seguem-se-lhe a pereira, o pessegueiro, a cerejeira. Uma forma de prevenir, por vezes, o efeito de geadas, atrasar a poda, sobretudo na Vinha, nos locais mais atreitos ocorrncia de geadas. Podas tardias originam rebentaes tardias, o que pode salvar a vinha menos bem localizada dos efeitos destruidores de uma geada tardia, na Primavera. TCNICAS ADEQUADAS DE CULTIVO Sabe-se que a temperatura de um solo recoberto de vegetao devidamente cortada mais elevada do que a de um solo recentemente revolvido ou de um solo coberto de erva alta. Portanto, o risco de geada ser maior nas vinhas e pomares com erva alta ou com solo recentemente revolvido. A erva seca proveniente dos cortes de manuteno do coberto vegetal, acumulada no terreno, constituiu uma boa proteco que diminui o arrefecimento do solo. A resistncia da planta diminui se esta estiver debilitada por ataques fortes de doenas ou pragas. Por conseguinte, uma proteco fitossanitria correcta, mantendo as plantas em boas condies de desenvolvimento, um meio eficaz de preveno dos efeitos da geada. A fertilizao racional das culturas, tendo especial cuidado nas adubaes azotadas, evitando execessos de vigr vegetativo, do s plantas robutez, que lhes permitem resistir melhor aos efeitos negativos de uma geada. MEDIDAS A TOMAR APS A OCORRNCIA DE UMA GEADA Apesar de todos os cuidados que possam ser tomados, a geada por vezes vem mesmo e torna-se ento necessrio tomar algumas medidas para minorar os prejuzos:. Assim, quando os pmpanos da vinha so " queimados " pelas geadas, pode-se proceder a seguir, a uma pulverizao com um adubo foliar e, se possvel, a uma poda de reconstituio. Esta aco tem por objectivo ajudar a planta a desenvolver novas varas e a recuperar, anda que parcialmente, as que no tiverem sido totalmente destrudas, refazendo-se, assim, mais rpidamente do choque que a geada representa. Por outro lado, consegue-se assegurar a existncia de "poda" no Inverno seguinte, que permita reconstituir a Vinha. Se a geada no fr muito tardia, por vezes anda se poder salvar uma parte da produo, a partir de gomos que no tenham ainda rebentado na altura da ocorrncia da geada.
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Textos de divulgao tcnica da Estao de Avisos de Entre Douro e Minho n 1/ 2012 (II Srie) Fevereiro
Ministrio da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pescas/ DRAP-Norte/ Diviso de Proteco e Controlo Fitossanitrio/ Estao Estrada Exterior da Circunvalao, 11846 4460281 SENHORA DA HORA de Avisos de Entre Douro e Minho 22 957 40 10/ 22 957 40 16/ 22 957 40 19 avisos.edm@drapn.min-agricultura.pt
Fontes:Meteorologia - Compndio para a Formao Profissional de Pessoal Meteorolgico da Classe IV, INMG, Lisboa, 1979; Iniciacion a la Meteorologia Agricola, Ministerio de Agricultura y Pesca, Madrid,1981. http://www.meteo.pt (30.12.2011). Traduo e adaptao de textos:C. Coutinho. Agradecemos aos Sr.es Dr.es Vanda Pires e Luis Filipe Nunes, do Instituto de Meteorologia, a amabilidade da reviso e correco desta ficha.
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