Hypothenemus hampei

Coleoptera: Scolytidae
Considerada a segunda praga em importncia depois do
bicho-mineiro, para a maioria das regies cafeeiras do
Brasil.

Pequeno besouro na cor preta. O macho

mede cerca de 1,2mm por 0,5mm de
largura e a fmea cerca de 1,7mm por
0,7mm de largura.
O macho no possui asas, sendo
encontrados freqentemente dentro dos
frutos (em todos as fases de
desenvolvimento dos frutos), realizando
a fecundao das fmeas.

Pednculo

Coroa
Exocarpo
(casca)

Endocarpo (pergaminho)

Mesocarpo
(mucilagem)

Reduo do peso dos gros, queda de frutos (prejuzo

quantitativo) e reduo da qualidade do caf atravs da
alterao do tipo e, s vezes, na bebida (prejuzo qualitativo).

Estudos demonstram que essas perdas podem chegar a 21%

ou 12,6 Kg, por saca de 60 Kg de caf beneficiado.
Com o aumento da infestao alterao do tipo: 2 para 7
Porta de entrada de fungos afetando a qualidade.

Os danos provocados pela broca comeam quando a

infestao, nos frutos da primeira florada, atinge 3% a 5%.
Em Minas Gerais novembro (Zona da Mata)/ janeiro (Sul de
Minas).

Aps a secagem, o caf armazenado em coco visando preservar as

caractersticas fsicas e qumicas da semente (cor, umidade, etc.)

Um lote infestado por broca, destinado ao armazenamento, deve ser

submetido a um expurgo.
Durante os 30 dias de secagem em terreiro, at que o caf atinja os 12% de
umidade, pode ocorrer o dobro da porcentagem dos frutos atacados em
relao infestao vinda do campo. Aps a secagem no deve mais haver
a evoluo da praga.

TEMPERATURA 45C Em Conillon (Coffea canephora)

verificaram tempo de exposio letal para a broca-do-caf.
Fmeas adultas : 4h para passa / 8h cereja; Larvas: 4h para os
dois estgios de maturao; Pupa: 4h para os dois estgios de
maturao dos frutos.
Para secadores (45C) j no primeiro dia os espcimes, em
todas as fases do desenvolvimento, so mortos.
Sementes para plantio: umidade 20% - Uso de pulverizao
com endosulfan a 0,4%.

Para evitar o problema com a broca-do-caf na armazenagem,

o controle do inseto deve ser feito no campo, adotando-se o
manejo integrado da praga, muito antes da colheita e secagem
em terreiros e secadores mecnicos.

Araecerus fasciculatus
Coleoptera: Anthribidae
Importante praga inicialmente atacava caf em coco,
restringindo-se s tulhas das fazendas posteriormente adaptouse ao caf beneficiado, constituindo-se uma importante praga em
armazns de caf. Ataque inicial no campo e continua no
armazm. Esta praga mais facilmente encontrada em locais de
umidade e temperaturas elevadas.

O besouro adulto mede cerca de: 5mm de comprimento e 3mm

de largura.

Recm emergido apresenta colorao castanho-clara e

posteriormente se torna acinzentado ou pardo.

A cor do inseto varia de acordo com o meio em que o inseto se

encontra.
As patas apresentam tarsos com cinco segmentos, sendo o
terceiro bilobado.

As antenas so longas, segmentadas, com os trs segmentos

distais mais dilatados que os anteriores.
um inseto polfago (seu ciclo se completa em outro
hospedeiro), atacando outras culturas como: cacau, feijo,
milho, frutos secos, ao contrrio da broca que praga
especfica do caf.

O ciclo de vida do caruncho-das-tulhas, em gros de caf

e em condies normais, varia dentro de 35 a 45 dias.
O ciclo apresenta-se varivel de acordo com a temperatura
e em condies de umidade relativa elevada completa seis
geraes

Danifica o peso seco: coco, despolpado e beneficiado.

Destri parte das sementes, entretanto, no alterando a
cor, o aroma e o sabor do caf.
Em consequencia do ataque pode causar uma quebra de
30% do caf armazenado em um perodo de seis meses.

Limpeza, remoo e eliminao de restos de cafs

armazenados, antes da entrada da nova safra.
Nebulizao (ou termobulizao)
Considerada preventiva a fumigao ou expurgo com
fosfeto de alumnio (fosfina) de blocos de caf introduzidos
no armazm.

Pulverizao preventiva com inseticidas lquidos

Visa eliminao dos insetos j existentes no ambiente e
criao de uma barreira entrada de outros.

Malathion, fenitrothion ou deltamethrin - devidamente

registrados para o fim que se destinam.
Deve-se realizar duas aplicaes de expurgo com fosfeto
de alumnio (fosfina), com intervalos de 10 a 15 dias.

Equipamentos utilizados nas

pulverizaes preventivas
Os mais usados so:
pulverizadores manuais costais,
dotados de bicos, permitindo molhar
paredes, pisos, mquinas de
limpezas, moegas e demais
utenslios.

Turbo-atomizadores costais motorizados com acelerao

elevada produzem gotculas muito finas.
Unidades armazenadoras (mdio ou grande porte) recomenda-se a utilizao de pulverizadores motorizados
montados sob carrinhos acionados por motores eltricos.
Os pulverizadores motorizados promovem uma melhor
cobertura, maior rapidez e facilidade no trabalho dos
operadores.

Pulverizao na superfcie de blocos de sacaria em

armazns
Deve ser realizada periodicamente com o objetivo de
recompor a camada superficial de inseticidas, que tende a
se degradar por oxidao, em contato direto com o meio
ambiente.
As pulverizaes de superfcie devem ser repetidas a cada
30 ou 45 dias, principalmente nas regies e pocas mais
quentes do ano, quando a atividade de insetos mais
intensa.

Termonebulizao
Eliminao do insetos em lugares inacessveis ao dos
pulverizadores, como vigamentos e estruturas de telhado,
passarelas e etc.
particularmente indicado no combate aos adultos das
traas. Deve-se realizar essa operao a cada 15 dias nas
regies mais quentes e nos meses mais quentes do ano.

Termonebulizador Pulsfog

Inseticidas e dosagens para pulverizaes

em armazns
gua limpa / pH neutro (preparao)
Deltamethrin 25 EC - 50 a 80 mL/100 m3 . Armazns que apresentem constantes
infestaes, infestaes crnicas
Fenitrothion 500 EC - 100 a 200 mL/100 m3 . A ao residual de cerca de 12
semanas, contudo em ambientes com muito poeira a ao ficar prejudicada.
Malathion 500 EC - 100 a 200 mL/100 m3 . Mesmas especificaes do
Fenitrothion

Inseticidas e dosagens para

termonebulizao em armazns
gua limpa / pH neutro (preparao)
Deltamethrin 25 EC - 80 (mL) + leo mineral (920mL) para cada 4.000 m3.

Fenitrothion 500 EC - (80 a 100 mL) ou Malathion 500 EC - (80 a 100 mL) + leo
mineral (920 ou 900 mL) para cada 4.000 m3.

Fumigao (expurgo) e nebulizao curativa

Constatada a presena da praga, em qualquer grau de intensidade,
deve-se proceder fumigao ou expurgo do caf com fosfeto de
alumnio (fosfina).
Para expurgo recomenda-se o fosfeto de alumnio um poderoso e efetivo
fumigante para uso em gros armazenados
Os termonebulizadores devero ter a capacidade de saturar o ambiente
no menor tempo possvel, com n suficiente de mquinas, ficando
fechado o armazm por 24 horas.

Diversas espcimes de insetos da Ordem Lepidoptera

"traas" podem ocorrer em caf armazenado, mas duas tm
sido mais frequentemente, sendo conhecidas como traa-docaf e a traa-do-amendoim.

Auximobasis coffeaella Busk

Lepdoptera : Blastobasidae
Pequenas mariposas que medem cerca de 11 a 13 mm de
envergadura: possuem a cabea e trax esbranquiados.
O ciclo de ovo at a fase adulta pode levar entre 35 a 50
dias, dependendo da temperatura. A fase lagarta, a que
ataca o gro de caf, dura cerca de 25 a 35 dias.

A lagarta alimenta-se da casca dos frutos. No atacam

sementes perfeitas, entretanto, devoram as quebradas.
Os frutos perfurados por outras pragas, podem ser destrudos
pela traa, aproveitando o orifcio criado por outros insetos.
A presena de casulos ou de excremento de insetos na sacaria
prejudica a exportao, at mesmo destruindo a sacaria,
criando um prejuzo ainda maior.

As mesmas medidas adotadas para o controle

do caruncho-das-tulhas.

Corcyra cephalonica
Lepdoptera : Pyralidae
Pequenas mariposas que medem cerca de 19mm de
envergadura e 9mm de comprimento. Apresentam o corpo
e as asas cinzas, maus voadores e de hbito noturno.

Os danos produzidos so semelhantes aos produzidos

pela traa-do-caf.

As perdas no peso so da ordem de 2%, pelo ataque da

traa.

So as mesmas recomendadas para a traa-do-caf.

So trs as espcies de ratos: Rattus norvegicus

ratazana; o rato de telhado Rattus rattus e o camundongo
caseiro Mus musculus

A ratazana mora, de preferncia, perto da gua e faz suas

trocas e ninhos na terra a uns 30 cm de profundidade,
junto s paredes e muros. Hbitos noturnos

O rato preto ou de telhado, menor que a ratazanda. Faz

ninho na superfcie do solo, preferindo stos, forros,
rvores e as partes elevadas das construes.

Os camundongos habitam o interior das casas, fazendo

ninhos em armrios, gavetas, forraes e poltronas,
despensas e compartimentos pouco utilizados.

Alm das perdas causadas por causa da alimentao por

parte de roedores, os riscos sade humana tambm so
fatores de grande importncia.

Consomem e estragam mensalmente toneladas de

alimentos. Transmitem inmeras doenas (leptospirose,
peste bubnica, tifo, raiva, entre outros.

Remoo de restos de alimentos, entulhos, todo tipo de

material que sirva de abrigo, devendo cimentar frestas e
buracos.

Uso de caixas-comedouro, colocadas sempre prximas s

tocas.

So os nicos mamferos com capacidade de vo, proporcionada

pela membrana que une os dedos, formando a asa.
A organizao social baseada no membro macho dominante em
relao a um grupo de fmeas. A longevidade pode chegar a 30
anos.
Nas fezes dos morcegos contem esporos de fungos, que alem de
transmitir doenas aos seres humanos, podem tambm
dissiminar esporos entre os frutos do caf.

Causam prejuzo de ordem econmica a atividade cafeeira.

Alem de causarem a depreciao do produto, presena das
fezes, podem proporcionar condies favorveis ao
surgimento de fungos.

Com o intuito de expuls-los de locais como o de

armazenamento de caf, primeiramente identificar o local de
entrada e sada dos morcegos. Recomenda-se o uso de
telas.

Columba livia domestica,

pertencem a Classe ves e a
Ordem Columbiformes,
originrios da Europa.
Alimentam-se de gros,
sementes, lixo e podem viver at
35 anos.
Possuem viso aguada, que
lhe permite localizar um gro de
milho a cerca de 200 metros de
distncia.

Causam prejuzos econmicos, depreciando o caf

armazenado devido presena de fezes e penas sobre o caf
estocado, atraindo assim roedores que se alimentam de ovos e
filhotes de pombo adulto.
Pesquisadores classificam os pombos como "sinantrpicos"
aqueles que vivem prximo ao homem, podendo causar
prejuzos alem de transmitir doenas graves como: meningite

O controle desses animais deve ser realizado de modo a

impedir sua proliferao.

Deve-se fazer uso de telas impedindo acesso; uso de

aparelhos eletrnicos como ultra-som (impossibilita a
comunicao e no os permite dormir).
Os locais com acmulo de fezes, devem ser umidificados, para
que os esporos dos fungos possam ser removidos com
segurana, evitando a disperso de poeira.

Toda a cadeia produtiva do caf, desde o plantio at a

comercializao, deve ser alicerada sobre sistemas de
produo mais justos do ponto de vista social, econmico e
ambiental. Dessa forma, o controle de todas as pragas,
precisa ser realizado de forma criteriosa , objetivando,
tambm, a segurana alimentar e sade do trabalhador.