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CONTEÚDO

PROFº: THOMAS JEFFERSON


05 INTRODUÇÃO AS REAÇÕES
A Certeza de Vencer JACKY19/02/08

1. INTRODUÇÃO: 02. Indicar a alternativa que represente um processo


As reações químicas fazem parte do nosso dia-a- químico.
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dia. Por exemplo, quando vamos esquentar a água para


preparar o café da manhã, estamos a) Dissolução de cloreto de sódio em água.
realizando uma reação química, pois o b) Fusão de aspirina.
gás do fogão reage com o oxigênio do c) Destilação fracionada de ar líquido.
ar para produzir o calor que utilizamos d) Corrosão de uma chapa de ferro.
para cozinhar os alimentos. Sabemos e) Evaporação da água do mar.
que para o carro andar devemos
colocar gasolina. Mas o que a gasolina 03. A dimensão das queimadas na região tropical tem
tem a ver com o movimento do carro? provocado preocupação e polêmica em âmbito nacional e
Isso só é possível devido a uma reação química. A internacional. Elas estão em geral associadas ao
gasolina utilizada nos veículos é uma mistura de vários desmatamento e a incêndios florestais, e, no caso do
compostos. Um deles é o octano, composto formado por Brasil, onde ocorrem mais de 200 mil por ano, as
carbono e hidrogênio, cuja fórmula química é C8H18. pesquisas indicam que as queimadas são, na maioria das
Quando a gasolina reage com o oxigênio do ar produz vezes, uma prática agrícola generalizada.
dióxido de carbono (CO2), água (H2O) e a energia que é Aproximadamente 30% delas ocorrem na Amazônia,
utilizada para fazer com que o carro entre em movimento. principalmente no sul e sudeste da região. Podemos
afirmar em relação as queimadas que:
2. CONCEITO:
É toda transformação de uma ou mais substâncias a) são fenômenos físicos.
em outras substâncias. Para representarmos uma reação b) são fenômenos químicos.
química usamos a EQUAÇÃO QUÍMICA, onde no primeiro c) gerou-se muita chuva.
membro da equação, aparecem as fórmulas das d) houve mudança de estado da matéria com as
substâncias que reagem (REAGENTES) e no segundo queimadas.
membro, as fórmulas das substâncias formadas e) causaram uma diminuição da poluição mundial.
(PRODUTOS).
04. Considere os fatos representados a seguir.
1º membro 2º membro
(REAGENTES) 1. Um pedaço de isopor flutuando na água.
(PRODUTOS)
2. O açúcar se tornando caramelo quando aquecido acima
do seu ponto de fusão.
3. O ferro dissolvendo em ácido clorídrico com liberação
de gás.
4. Um sal se dissolvendo quando colocado em um copo
com água quente.
• Exemplos: 5. Um prego sendo atraído por um ímã.
São fenômenos químicos:
1) Queima do carvão (C):
C + O2 → CO2 a) 3 e 4 b) 1, 3 e 5
c) 2 e 3 d) 2 e 4
2) Neutralização do suco gástrico (HCl) pelo leite de
magnésia, Mg(OH)2: 05. O consumo de bebidas alcoólicas, além de facilitar
2HCl + Mg(OH)2 → MgCl2 + 2 H2O situações de violência, é responsável, segundo estudos do
Detran, por pelo menos metade dos acidentes de trânsito
3) Oxidação do Ferro (Fe): no Brasil.
4Fe + 3 O2 + 5 H2O → 2 Fe2O3 . 5 H2O Considerando as estatísticas atuais
que indicam o consumo crescente de
EXERCÍCIOS PICANTES bebidas alcoólicas entre os jovens, o
Governo Federal estuda restringir e
01. Nos automóveis modernos, são adaptados ao controlar a publicidade dessas
escapamento, um equipamento conhecido por bebidas, tanto as destiladas como as
"catalisador", que transforma gases poluentes em outros fermentadas.
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não poluentes. Nos catalisadores, ocorrem: Podemos diferenciar bebidas fermentadas de destiladas
a) fenômenos estranhos pelo teor alcoólico. As fermentadas são aquelas que
b) fenômenos assustadores apresentam os menores teores de álcool e são produzidas
c) fenômenos catalíticos pela ação das enzimas de microorganismos que quebram
d) fenômenos químicos a molécula de açúcar formando álcool e gás carbônico. As
e) fenômenos físicos destiladas são aquelas com maiores teores de álcool, que
após o processo de fermentação passam também pelo
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processo de separação dos componentes presentes na d) Verifique, nos rótulos das embalagens originais, todas
mistura durante o qual ocorre também a eliminação de as instruções para os primeiros socorros.
água e impurezas. e) Mantenha os produtos de limpeza em locais
A partir dessas considerações e dos conhecimentos absolutamente seguros, fora do alcance de crianças.
científicos, analise as seguintes afirmações:
08. O trecho destacado no texto poderia ser reescrito, em
I - Na fermentação ocorrem fenômenos químicos com a linguagem científica, da seguinte forma:
produção de álcool.
II - A destilação é um fenômeno físico, no qual ocorre a a) As substâncias químicas presentes nos produtos de
separação de água e de impurezas presentes na mistura. limpeza evaporaram.
III - Tanto o processo de fermentação como de destilação b) Com a mistura química, houve produção de uma
são considerados fenômenos químicos, pois o produto é solução aquosa asfixiante.
diferente das substâncias iniciais. c) As substâncias sofreram transformações pelo contato
IV - A fermentação é um processo biológico em que os com o oxigênio do ar.
componentes envolvidos não apresentam sua composição d) Com a mistura, houve transformação química que
alterada. produziu rapidamente gases tóxicos.
e) Com a mistura, houve transformação química,
A alternativa que contém todas as afirmações válidas é evidenciada pela dissolução de um sólido.
a) Apenas I e II
b) Apenas I e III 09. Comparando as situações INICIAL e FINAL nos
c) Apenas II e III sistemas I, II e III, observa-se:
d) Apenas II e IV
e) I, II, III e IV

06. Os primeiros habitantes cozinhavam seus alimentos


sobre pedras aquecidas, dentro de recipientes de couro
cheios d'água ou envolvidos em folhas vegetais e cobertos
por terra.
Classifique em físicos e químicos os fenômenos a seguir.

1. Físico 2. Químico
a. cozer alimentos
b. evaporar água
c. queimar madeira

A seqüência correta é
a) 1a - 1b - 1c. b) 2a - 1b - 1c.
c) 1a - 2b - 2c. d) 2a - 1b - 2c. a) a ocorrência de um fenômeno químico no sistema I.
e) 2a - 2b - 1c. b) a formação de uma mistura no sistema II.
c) uma mudança de uma mistura no sistema III.c) uma
07. Produtos de limpeza, indevidamente guardados ou mudança de estado no sistema III.
manipulados, estão entre as principais causas de d) a formação de uma mistura no sistema I.
acidentes domésticos. Leia o relato de uma pessoa que e) a ocorrência de um fenômeno químico no sistema II.
perdeu o olfato por ter misturado água sanitária, amoníaco
e sabão em pó para limpar um banheiro: 10. Considere os fenômenos seguintes:
A MISTURA FERVEU E COMEÇOU A SAIR UMA
FUMAÇA ASFIXIANTE. Não conseguia respirar e meus I. Ao abrir uma garrafa de refrigerante, ocorre liberação de
olhos, nariz e garganta gás.
começaram a arder de II. Ao se colocar água oxigenada sobre uma ferida, ocorre
maneira insuportável. Saí efervescência.
correndo à procura de uma III. Através de um canudinho para refrigerante, ao soprar
janela aberta para poder sobre água de cal, ocorre turvação.
voltar a respirar. IV. Ao se colocar fermento na massa de pão, observa-se,
Entre os procedimentos pouco tempo depois, a expansão da massa.
recomendados para reduzir V. Quando se deixa cair, sobre a língua, gotas de limão,
acidentes com produtos de limpeza, aquele que deixou de tem-se uma forte sensação de sabor azedo.
ser cumprido, na situação discutida no texto, foi:
São fenômenos físicos:
a) Não armazene produtos em embalagens de natureza e a) I e II
finalidade diferentes das originais. b) II e III
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b) Leia atentamente os rótulos e evite fazer misturas cujos c) I e IV


resultados sejam desconhecidos. d) III e V
c) Não armazene produtos de limpeza e substâncias e) I e V
químicas em locais próximos a alimentos.

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