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Aula Prtica 05
Determinao potenciomtrica da concentrao de cido actico em vinagre 1- Princpio do Mtodo: A potenciometria um mtodo eletromtrico que consiste na determinao do potencial eltrico entre dois eletrodos, o indicador e o de referncia, os quais se encontram mergulhados na soluo, como indicado abaixo:
ESC
eletrodo de vidro
agitador magntico
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Nas titulaes potenciomtricas suficiente determinar a mudana de potencial em relao quantidade de soluo titulante que foi acrescentada. Obtendo-se um grfico que relaciona E (mV) ou pH em funo do volume do titulante adicionado, como:
1. 2.
3.
Pesar aproximadamente 0,6 g de bifitalato de potssio (previamente Transferir a massa pesada para um erlenmeyer de 250mL e adicionar cerca Adicionar 3 gotas de fenolftalena ao erlenmeyer; Colocar a soluo de NaOH 0,5 molL-1 na bureta de 50 mL e titular at o Anotar o volume de hidrxido de sdio gastos na titulao; Repetir o experimento.
4.
5. 6.
Dados: PM(bifitalato)= 204,22g/mol Clculos: m/PM(bifitalato)= M.V(NaOH). b) Titulao potenciomtrica da amostra de vinagre. 1. 2. 3. 4. 5. Transferir cerca de 20ml da amostra de vinagre para um bquer de 250mL; Cuidadosamente, introduzir o eletrodo de vidro no bquer de 250mL; Adicionar gua destilada at cobrir o bulbo do eletrodo; Colocar a barra magntica no bquer; Colocar o bquer sobre o agitador magntico;
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6. 7. 8. 9. Preencher a bureta com a soluo padronizada de hidrxido de sdio Ligar o agitador magntico evitando o contato da barra com o eletrodo; Ligar o Potencimetro e observar o potencial em mv (f.e.m.); Adicionar cerca de 1 mL de hidrxido de sdio e anotar o potencial em mV e
padronizada anteriormente;
o volume adicionado em mL; Construa uma tabela no seu caderno com os volumes adicionados e os respectivos potenciais lidos; 10. 11. 12. Continuar adicionando hidrxido de sdio, lentamente, at se observar uma Repetir o experimento. Calcular a massa de cido actico presente no vinagre variao brusca de potencial(mV). Faa mais algumas adies de base;
actico
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Ficha tcnica
- Um potencimetro sensvel a 0,05 unidade de pH; - Uma bureta de 50mL; - Uma pipeta volumtrica de 25mL; - Um agitador magntico; - Uma barra magntica; - Trs Erlenmeyers de 250mL; - dois bqueres de 100mL; - Uma pisseta; - Uma proveta de 50mL; - Dois bqueres de 250mL; - Um agitador magntico; - Uma barra magntica; Reagentes e Solues: - Amostra de vinagre; - Hidrxido de sdio 0,5 MolL-1; - Soluo de fenolftalena (indicador); - Hidrogenoftalato de potssio ou Bifitalato de potssio anidro.
Descarte dos reagentes: Para o descarte dos resduos das titulaes, neutralizar a soluo e descarta-la em gua corrente. Resduo no txico.