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ISSN 0103-1668
Abril, 2008

Sistema de produo de
arroz de terras altas

ISSN 0103-1668
Abril, 2008
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
Centro de Pesquisa Agroflorestal de Rondnia
Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento

Sistemas de
Produo 31
Sistema de produo de
arroz de terras altas

Marley Marico Utumi


Editora tcnica

Porto Velho, RO
2008

Exemplares desta publicao podem ser adquiridos na:


Embrapa Rondnia
BR 364 km 5,5, Caixa Postal 406, CEP 78900-970, Porto Velho, RO
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Comit de Publicaes
Presidente: Clberson de Freitas Fernandes
Secretria: Marly de Souza Medeiros
Membros:
Abadio Hermes Vieira
Andr Rostand Ramalho
Luciana Gatto Brito
Michelliny de Matos Bentes Gama
Vnia Beatriz Vasconcelos de Oliveira

Normalizao: Daniela Maciel


Editorao eletrnica: Marly de Souza Medeiros
Reviso gramatical: Wilma Ins de Frana Arajo
Fotos da capa: Andr Rostand Ramalho, Embrapa Rondnia
4 edio
1 impresso (2008): 1.000 exemplares
Todos os direitos reservados.
A reproduo no autorizada desta publicao, no todo ou em parte, constitui violao
dos direitos autorais (Lei n 9.610).

CIP-Brasil. Catalogao-na-publicao.
Embrapa Rondnia
Sistema de produo de arroz de terras altas/ editado por: Marley
Marico Utumi. 4. ed. Porto Velho, RO: Embrapa Rondnia,
2008.
33 p. (Sistemas de Produo / Embrapa Rondnia, 0103-1668 ;
31).
1. Sistema de produo - arroz. 2. Arroz de terras altas. 3.
Rondnia. I. Ttulo. II. Srie.

CDD(21.ed.) 641.331
Embrapa 2008

Autores

Alaerto Luiz Marcolan


Engenheiro Agrnomo, D.Sc. em Cincia do Solo, pesquisador
da Embrapa Rondnia, Porto Velho, RO,
marcolan@cpafro.embrapa.br
Andr Rostand Ramalho
Engenheiro Agrnomo, M.Sc. em Fitomelhoramento,
pesquisador da Embrapa Rondnia, Porto Velho, RO,
rostand@cpafro.embrapa.br
Csar Augusto Domingues Teixeira
Engenheiro Agrnomo, D.Sc. em Entomologia,
pesquisador da Embrapa Rondnia, Porto Velho, RO,
cesar@cpafro.embrapa.br
Clberson de Freitas Fernandes
Farmacutico, D.Sc. em Bioqumica,
pesquisador da Embrapa Rondnia, Porto Velho, RO,
cleberson@cpafro.embrapa.br
Jos Edny de Lima Ramos
Engenheiro Agrnomo, Emater Rondnia,
Porto Velho, RO, edny@emater-rondonia.com.br
Jos Nilton Medeiros Costa
Engenheiro Agrnomo, M.Sc. em Fitotecnia,
pesquisador da Embrapa Rondnia, Porto Velho, RO,
jnilton@cpafro.embrapa.br
Jos Roberto Vieira Jnior
Engenheiro Agrnomo, D.Sc. em Fitopatologia,
pesquisador da Embrapa Rondnia, Porto Velho, RO,
vieirajr@cpafro.embrapa.br
Marley Marico Utumi (Editora tcnica)
Engenheira Agrnoma, D.Sc. em Fitotecnia,
pesquisadora da Embrapa Rondnia, Porto Velho, RO,
marleyutumi@netview.com.br
Samuel Jos de Magalhes Oliveira
Engenheiro Agrnomo, D.Sc. em Economia Aplicada,
pesquisador da Embrapa Rondnia, Porto Velho, RO,
samuel@cpafro.embrapa.br

Vicente de Paulo Campos Godinho


Engenheiro Agrnomo, D.Sc. em Fitotecnia, pesquisador da
Embrapa Rondnia, Porto Velho, RO, vgodinho@netview.com.br
Websten Cesrio da Silva
Engenheiro Agrnomo, B.Sc., analista da Embrapa Rondnia,
Porto Velho, RO, cesario@cpafro.embrapa.br
Zenildo Ferreira Holanda Filho
Engenheiro Agrnomo, M.Sc. em Desenvolvimento Regional e
Meio Ambiente, analista da Embrapa Rondnia, Porto Velho, RO,
zenildo@cpafro.embrapa.br.

Apresentao

Este documento expressa o resultado da experincia de pesquisadores,


extensionistas e produtores que, aps reunies realizadas no perodo de setembro a
dezembro de 2007, em Porto Velho, RO, procuraram ordenar o acervo de
conhecimentos existentes, visando aprimorar a tecnologia ento praticada no
processo de produo de arroz em Rondnia.
A reviso do sistema de produo de arroz priorizou produtores com baixa a mdia
utilizao de insumos, mquinas e equipamentos, que utilizam mo-de-obra familiar.
As recomendaes tcnicas so feitas de maneira diferenciada, levando-se em conta,
basicamente, a intensidade da tecnologia aplicada pelos produtores. Foram
condensados dois sistemas ou usos de tecnologia: um de baixa tecnologia, para
agricultores com baixo uso de insumos, mquinas e equipamentos e mo-de-obra
basicamente familiar. A produo obtida destina-se ao consumo familiar e o
excedente comercializado. Outro de mdia tecnologia onde o uso de insumos e
mecanizao mais intenso.
O xito do encontro deveu-se ao empenho dos organizadores, a participao dos
produtores, extensionistas, pesquisadores e agentes de crdito oficial. Estes foram
os responsveis pelo alcance dos objetivos propostos.
A divulgao deste sistema aos produtores, est a cargo da Emater Rondnia por
meio de publicao tcnica patrocinada pelo Banco da Amaznia S.A. (BASA).
O xito econmico e social do produtor no est condicionado somente tecnologia
gerada que lhe oferecida. Polticas de apoio tambm devem ser implementadas,
tais como as de crdito, de assistncia e de comercializao do produto.

Victor Ferreira de Souza


Chefe-geral da Embrapa Rondnia

Sumrio

Introduo.................................................................................................... 9
Caracterizao das regies produtoras ................................................... 11
Abrangncia dos sistemas ....................................................................... 12
Caracterizao dos nveis tecnolgicos .................................................. 12
Baixa tecnologia........................................................................................ 12
Mdia tecnologia ....................................................................................... 12

Recomendaes tcnicas ......................................................................... 13


Escolha da rea ........................................................................................ 13
Limpeza da rea ........................................................................................ 13
Amostragem do solo ................................................................................. 14
Preparo do solo ......................................................................................... 14
Correo da acidez do solo......................................................................... 15
Adubao ................................................................................................ 15
Semeadura ............................................................................................... 16
Cultivares................................................................................................. 16
Controle de plantas daninhas ...................................................................... 18
Controle de pragas .................................................................................... 19
Principais insetos-pragas do arroz armazenado .............................................. 22
Principais doenas do arroz ........................................................................ 24
Controle das doenas ................................................................................ 26
Colheita ................................................................................................... 27
Secagem .................................................................................................. 28
Armazenamento ........................................................................................ 28
Comercializao ........................................................................................ 29
Coeficientes tcnicos e custos .................................................................... 29

Referncias ............................................................................................... 31
Participantes do Encontro ........................................................................ 33
Pesquisadores da Embrapa Rondnia ........................................................... 33
Tcnicos da Embrapa Rondnia................................................................... 33
Extensionistas da EMATER-RO ................................................................... 33
Produtores rurais ....................................................................................... 33

Sistema de produo de arroz de


terras altas
Alaerto Luiz Marcolan
Andr Rostand Ramalho
Csar Augusto Domingues Teixeira
Clberson de Freitas Fernandes
Jos Edny de Lima Ramos
Jos Nilton Medeiros Costa
Jos Roberto Vieira Jnior
Marley Marico Utumi
Samuel Jos de Magalhes Oliveira
Vicente de Paulo Campos Godinho
Websten Cesrio da Silva
Zenildo Ferreira Holanda Filho

Introduo
O arroz est entre os cereais mais importantes do mundo. A sia responsvel por 88,95%
do consumo mundial, seguida das Amricas (4,94%), frica (4,91%), Europa (1,03%) e
Oceania (0,16%). Tanto a produo quanto o consumo ocorrem principalmente nos pases em
desenvolvimento.
Nos ltimos 30 anos, o consumo per capita brasileiro diminuiu de 57,5 kg ano-1 para 46,3 kg
ano-1. Em 2006, o consumo anual de arroz beneficiado atingiu 47,4 kg hab-1. H variaes
regionais, e a Regio Norte e o Estado de Rondnia consomem menos que a mdia nacional
(YOKOYAMA et al., 2000).
No Brasil, os principais Estados produtores de arroz so: Rio Grande do Sul, Santa Catarina,
Mato Grosso, Maranho e Par.
O Estado de Rondnia tem conseguido posies entre 10 e 12 lugar no ranking nacional dos
grandes produtores. Em 2006 e 2007, a produo de arroz rondoniense foi de
aproximadamente 145.000 toneladas anuais. A rea de plantio, que j foi de 157 mil hectares
em 1994, atualmente de aproximadamente 71 mil hectares. A produtividade mdia do
Estado atualmente de 1.993 kg/ha (IBGE, 2006).
Na colonizao de Rondnia, a cultura do arroz foi utilizada na abertura de reas novas,
produzindo arroz de sequeiro do tipo longo. Como no haviam as bruscas quedas de
produo devido seca, passou a ser denominado de sequeiro favorecido, contribuindo para
o desenvolvimento de vrios municpios ao longo da BR 364, eixo da colonizao,
principalmente na regio central (Fig. 1).
A produo se concentrava em reas de fronteira agrcola, aps derruba e queima. Com a
diminuio das reas novas, atualmente o arroz passa a fazer parte de sistemas de rotao,
integrando sistemas mais complexos com outras culturas ou at mesmo com pastagens. Com
a alterao tecnolgica, a denominao passou a ser arroz de terras altas, com diferente
sistema de produo, e produto classificado como longo-fino ou agulhinha.

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Sistema de produo de arroz de terras altas

O cultivo do arroz de terras altas, aps derrubada de vegetao nativa, tende a desaparecer
em razo dos altos impactos ambientais, como a mudana climtica, a severa perda de
biodiversidade e o alto custo financeiro para converso de sistemas naturais.
Todos os 52 municpios rondonienses produzem arroz, mas somente dez so responsveis por
51% da produo estadual: Cabixi, Vilhena, So Francisco do Guapor, Cerejeiras, Corumbiara,
Ariquemes, Castanheiras, Buritis, So Felipe dOeste e Pimenteiras do Oeste (Fig. 2 e Tabela 1).

Fig.1. rea ocupada pela rizicultura no Estado de Rondnia, 1996, em % da rea municipal. Diviso do
estado em microrregies.
Fonte: Samuel Jos de Magalhes Oliveira.

Fig. 2. rea ocupada pela rizicultura no Estado de Rondnia, 2006, em % da rea municipal. Diviso do
estado em microrregies.
Fonte: Samuel Jos de Magalhes Oliveira.

Sistema de produo de arroz de terras altas

Tabela 1. Produo, rea colhida e produtividade de arroz em casca* no Estado de Rondnia,


em 2006.
Municpio
Cabixi
Vilhena
So Francisco do Guapor
Cerejeiras
Corumbiara
Ariquemes
Castanheiras
Buritis
So Felipe DOeste
Pimenteiras do Oeste
Demais municpios
Total

Quantidade produzida
t
%
10.080
7,1
9.450
6,7
9.365
6,6
8.910
6,3
8.400
5,9
6.767
4,8
5.400
3,8
4.778
3,4
4.756
3,4
4.500
3,2
69.538
49,0

rea colhida
ha
%
4.200
5,9
3.500
4,9
3.902
5,5
2.700
3,8
2.800
3,9
2.762
3,9
3.000
4,2
3.185
4,5
2.202
3,1
1.500
2,1
41.467
58,2

141.944

71.218

100,0

100,0

Produtividade
(kg/ha)
2.400
2.700
2.400
3.300
3.000
2.450
1.800
1.500
2.160
3.000
1.677
1.993

* Limpo e umidade de 13%.


Fonte: IBGE (2006)

Caracterizao das regies produtoras


O Estado de Rondnia est localizado na Amaznia Ocidental, entre os paralelos de 758' e
1343' de Latitude Sul e meridianos de 5950' e 6648' de Longitude Oeste, e no sofre
grandes influncias do mar ou da altitude. Seu clima predominante, durante todo o ano, o
tropical mido e quente, com insignificante amplitude trmica anual e notvel amplitude
trmica diurna, especialmente no inverno.
Com relao topografia, varia de plana a montanhosa. A altitude apresenta valores entre 60 m
e mais de 1.000 m.
Segundo a classificao de Koppen, Rondnia possui um clima do tipo Aw - tropical chuvoso,
com mdia climatolgica da temperatura do ar durante o ms mais frio superior a 18C, e um
perodo seco bem definido durante a estao de inverno, quando ocorre no estado um
moderado dficit hdrico, com ndices pluviomtricos inferiores a 50 mm/ms.
A mdia climatolgica da precipitao pluvial para os meses de junho, julho e agosto so
inferiores a 20 mm/ms e a mdia anual da precipitao pluvial varia entre 1.400 e 2.600
mm/ano, principalmente concentrada nos meses de outubro a maro.
A mdia anual da temperatura do ar entre 24 C a 26C, com mdia das mximas de 33o e a
mdia das mnimas de 19 oC. Os meses mais quentes so os de agosto e setembro, onde as
mximas absolutas variam entre 33 oC e 38 oC. Em toda regio ocorre o fenmeno da
"friagem", motivada pelo degelo dos Andes, nos meses de maio a junho onde a temperatura
mnima chega a menos de 13 oC.
A umidade relativa do ar durante o perodo chuvoso chega a ndices superiores a 82%.
A respeito dos solos do Estado de Rondnia, segundo o Zoneamento Scio-Econmico
Ecolgico do Estado (2000), 58% so Latossolos sendo 26% Latossolos Vermelho-Amarelos,
16% Latossolos Amarelos e 16% Latossolos Vermelhos. A fertilidade natural, exceto o
Latossolo Vermelho, varia de baixa a muito baixa. Geralmente os Latossolos so encontrados
em relevo predominante plano e suave ondulado.

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Sistema de produo de arroz de terras altas

As demais classes de solos presentes no Estado correspondem a 42% (Neossolos 11%,


Cambissolos 10%, Gleissolos 9% e Argissolos, Nitossolos, Luvissolos, Planossolos, Plintossolos
e Organossolos 12%) na sua maioria, tambm apresentam fertilidade natural baixa a muito
baixa.
A fertilidade constitui a principal limitao do uso agrcola dos solos do Estado de Rondnia
que necessitam de correes e adubaes.
Nas regies produtoras de arroz localizadas nas reas mais velhas, com pouca ou nenhuma
utilizao de insumos, geralmente ocorre empobrecimento do solo e aumento na populao de
plantas invasoras, limitando ainda mais a produtividade. Ento, o produtor deixa-as em pousio,
para aps alguns anos proceder nova derruba, seguida de queima e ento retorno ao cultivo
do arroz.

Abrangncia dos sistemas


Para este sistema de produo de arroz de terras altas para Rondnia so colocados dois
sistemas tecnolgicos, cuja caracterstica bsica o nvel tecnolgico adotado e, por
conseguinte, a produtividade atingida.
Ento no mesmo municpio podem ocorrem ambos, pois o nvel tecnolgico no mais se
define pela diviso poltico-administrativa ou geogrfica. Fatores como nvel de risco e
capacidade financeira, mercado de insumos, escoamento, armazenamento, unidades de
processamento, entre outros, tm grande influncia na escolha que o produtor faz.
Alm disso, os produtores podem migrar para outro sistema, ou utilizar partes de ambos,
dependendo de alteraes da safra, do preo esperado do produto, entre outros.

Caracterizao dos nveis tecnolgicos


Baixa tecnologia
Utilizado por produtores em solos recm desmatados ou convertidos, de mdia a alta
fertilidade natural, podendo ocorrer reas com tocos, parcialmente destocadas ou
mecanizadas. Estes grupos de produtores cultivam pequenas reas, utilizam mo-de-obra
familiar, objetivam o consumo familiar, havendo excedente para a comercializao. Suas reas
geralmente so de difcil acesso e escoamento da produo, cuja produtividade geralmente
menor que a mdia estadual (menor que 2.000 kg/ha).

Mdia tecnologia
Adotado por produtores que geralmente dispem de infra-estrutura adequada ao cultivo mecnico
do arroz, tais como: colhedoras, tratores equipados, pulverizadores motorizados, etc., mesmo
quando a rea individual no grande. So receptveis s novas tecnologias e cultivam arroz em
escala comercial. O rendimento mdio previsto para este sistema de 3.000 kg/ha, de arroz do
tipo agulhinha.
O sistema de alta tecnologia altamente mecanizado e demanda uso intensivo de insumos,
com custo de produo maior e conta com publicaes especficas (INFORMAES..., 2007).

Sistema de produo de arroz de terras altas

Recomendaes tcnicas
Escolha da rea
So considerados aptos ao cultivo de arroz de sequeiro os solos Tipos 1, 2 e 3, com
profundidade igual ou maior que 50 cm (Tabela 2).
Tabela 2. Classificao dos solos considerados aptos ao cultivo de arroz de sequeiro de
acordo com a textura.
Solo

Textura

Tipo 1

Maior que 10% e igual ou menor que 15% de argila ou 15 a 35% de argila e menor que
70% areia, que apresentam diferena de textura ao longo dos primeiros 50 cm de solo

Tipo 2

15 a 35% de argila e menos de 70% de areia

Tipo 3

> 35% argila ou < 35% argila e menos de 15% areia (textura siltosa)

Fonte: Rondnia (2007).

Alm dos tipos de solos descritos de acordo com a textura, eles devero estar localizados
na Zona 1 do Zoneamento Scio-Econmico-Ecolgico do Estado de Rondnia
(RONDNIA, 2007). A Zona 1 rea de uso consolidada como prioritria para a
agropecuria, conforme Decreto n. 4297/2002, Lei Complementar Estadual n.312/2005 e
Decreto n.5875/2006.
Recomenda-se escolher reas mais planas (at 3% de declividade), o que para mdia
tecnologia propicia condies ideais para a mecanizao do plantio colheita.
Para baixa tecnologia no adequada a utilizao de reas com baixo pH, associado com
baixo teor de P e alto teor de alumnio, em virtude dos produtores no realizarem correo do
solo e adubaes.

Limpeza da rea
O desmate, a queima e a converso ou recuperao de pastagens degradadas para preparar
a rea devem respeitar a legislao vigente, com autorizao, e seguindo a recomendao
dos rgos ambientais, sob risco de comprometimento e inviabilizao legal da rea.
As operaes de limpeza devem ser efetuadas no final do perodo chuvoso, pois nessa
poca h menor resistncia ao arranquio da vegetao e ao aprofundamento dos discos de
grades e niveladoras utilizadas; se houver calagem tambm a incorporao mais
uniforme.
O tipo de preparo depende do nvel de tecnologia empregado. Para mdia tecnologia o
preparo mecanizado e para baixa tecnologia, manual ou semi-mecanizado. A cobertura
vegetal presente, pastagem degradada, capoeira ou mata, tambm influencia o preparo das
reas.
Ento:
Em reas de capoeira fina e pastagem degradada so necessrias as seguintes prticas:
limpeza da rea com a retirada da cobertura vegetal, enleiramento, queima do material
enleirado e desenleiramento.

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Sistema de produo de arroz de terras altas

Em reas de capoeira densa a broca a primeira atividade de limpeza, para garantir uma
queimada com xito. necessrio que a vegetao esteja suficientemente seca e tenha
passado mais de um ms sem chuvas para que isso acontea. Depois, as rvores maiores,
ento j queimadas, so cortadas.
reas de mata desde que se obedea a legislao ambiental, a vegetao deve ser
eliminada seguindo-se os mtodos tradicionais de preparo de rea: broca, derrubada,
queimada e coivara. A broca se constitui na eliminao de cips e rvores pequenas, sendo de
grande importncia, pois dela depende uma boa queimada. A queimada prtica inevitvel no
primeiro ano de explorao em funo da grande quantidade de restos de vegetao, pois a
maneira mais eficiente de desobstruo da rea.

Amostragem do solo
Dever ser feita preferencialmente seis meses antes do plantio ou logo aps a colheita, para
solos j cultivados.
As reas a serem amostradas devem ser separadas de acordo com as caractersticas de
relevo, vegetao, colorao do solo e histrico das mesmas. As amostras simples que
comporo a amostra composta, devem ser coletadas, sempre em ziguezague, na camada de
0-20 cm de profundidade. Dentro de uma rea homognea, no superior a 20 ha, devem ser
coletadas, de 10 a 20 amostras (15 em mdia) simples para compor cada amostra
composta.

Preparo do solo
Em Rondnia, predomina o sistema de preparo convencional do solo, para cultivo do arroz de
terras altas, duas gradagens com grade aradora, seguida de duas gradagens leves niveladoras
para destorroamento ou nivelamento do terreno, podendo variar (arao e gradagem) em
virtude das condies da rea, do tipo de solo e do sistema de cultivo antecedente. Os
equipamentos so similares nos dois nveis tecnolgicos, diferindo o tipo de trao empregada
- trao mecnica na mdia tecnologia e trao animal na baixa.
Quando o solo apresentar compactao, deve-se efetuar a descompactao do mesmo com o
uso de subsoladores. Indica-se o preparo do solo e o plantio em nvel, como prticas auxiliares
no controle de eroso.
Gradagens
No preparo do solo deve-se fazer uma gradagem pesada no perodo de agosto a setembro a
uma profundidade de 15 cm, visando incorporar restos vegetais. A segunda gradagem dever
ser feita 20 dias aps a primeira. Aps essa gradagem, fazer a catao de razes manual ou
mecanicamente atravs de ancinho, dependendo do tamanho da rea a ser preparada e da
disponibilidade de mo-de-obra.
Aproximadamente 20 dias antes do plantio fazer outra gradagem leve para destorroar o solo,
visando a obteno de melhores condies para semeadura. De acordo com a maior ou menor
presena de razes, dever ser feita nova catao a fim de deixar o solo limpo e evitar
posteriormente danos mecnicos colhedora.

Sistema de produo de arroz de terras altas

Correo da acidez do solo


A calagem parte do sistema de mdia tecnologia e deve ser feita no final do perodo chuvoso
ou no mnimo 90 dias antes do plantio, incorporando o calcrio a 20 cm de profundidade.
A calagem deve ser feita com base no resultado de anlise do solo, considerando-se a
saturao por bases do solo (V%). Para determinar a dosagem da calagem, recomenda-se
elevar a saturao por bases a um nvel previamente estabelecido, de 40 a 60%.
A necessidade de calcrio calculada pela seguinte frmula:
NC (t/ha)= CTC x (V2 V1)
PRNT
Onde:
NC a necessidade de calcrio, em toneladas por hectare;
CTC a capacidade de troca catinica (soma de H+Al+Ca+Mg+K em cmolc dm-3);
V2 a porcentagem de saturao por bases desejada;
V1 a porcentagem de saturao por bases do solo, fornecida pelo laudo de anlise;
PRNT o poder relativo de neutralizao total do calcrio que ser utilizado.

Adubao
Para mdia tecnologia, recomenda-se a adubao de fsforo e potssio, de acordo com a
anlise do solo e obedecendo os nveis crticos desses nutrientes. Na Tabela 3 apresentada
sugesto de adubao nitrogenada e na Tabela 4, fosfatada e potssica para arroz.
Tabela 3. Recomendao da adubao nitrogenada para a cultura do arroz, de acordo com o
teor de matria orgnica no solo.
Teor de MO no solo

Nitrognio*

%
1,7
1,7 - 3,5> 3,5%

kg ha-1
50
40
10

*Aplicar 10 kg na semeadura e o restante em cobertura (aproximadamente 40 dias aps a emergncia).

Nas adubaes nitrogenadas em cobertura preferir aquelas associadas com potssio, para
diminuir o risco de acamamento e a incidncia de doenas.
Tabela 4. Recomendao da adubao com fsforo e potssio, extrados por Mehlich-1, para
a cultura do arroz de acordo com a interpretao da anlise de solo.
Nutriente
Fsforo no solo (mg kg-1)
05
6 10
> 10
Potssio no solo (cmolc dm-3)
0,12
0,13 0,38
> 0,38
Fonte: Adaptada de Rodrigues et al. (1998).

Recomendao
---------------------- P2O5 (kg ha-1)------------------80
40
20
-------------------------- K2O (kg ha-1)---------------40
20
10

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Sistema de produo de arroz de terras altas

Juntamente com a adubao de plantio, deve-se observar, pela anlise do solo, se h


necessidade de adubao com micronutrientes para atendimento das necessidades da cultura.
Quando houver necessidade pode ser adicionado 30 kg ha-1 de FTE BR-12 ou FTE Cerrado.

Semeadura
Tratamento de sementes
realizado para controle preventivo de pragas e doenas na fase inicial de estabelecimento da
cultura. Os produtos registrados esto nas tabelas de produtos para controle de pragas
(Tabela 7) e doenas (Tabela 10).
Recomenda-se consultar um tcnico da EMATER sobre tecnologia adaptada para pequenos e
mdios produtores, onde se utiliza um mecanismo constitudo por um tambor giratrio de eixo
excntrico para o tratamento de sementes.
Tambm h no mercado, equipamento tratador de sementes, dotado de rosca sem fim, o qual
permite colocar at trs diferentes produtos, com bastante segurana para o operador.
poca de plantio
Para os trs tipos de solo (Tabela 2), recomenda-se a realizao do plantio no perodo de 1o de
setembro a 31 de dezembro, desde que o solo esteja com umidade suficiente para a
germinao e o desenvolvimento inicial das plantas. Regionalmente o que se fala quando as
chuvas se firmarem, o que geralmente ocorre a partir de outubro a 15 de novembro,
dependendo do ano.
Evitar o plantio antecipado para diminuir o risco de estabelecer baixa populao e para que a
colheita no ocorra em poca chuvosa. Por outro lado, o plantio tardio favorece o
aparecimento de brusone.
Espaamento, densidade e profundidade de plantio
Diversos fatores determinam o nmero ideal de sementes por unidade de rea. A capacidade de
produzir maior ou menor nmero de perfilhos uma delas. As cultivares de perfilhamento mais
abundante requerem menor quantidade de sementes e as que perfilham menos, maior quantidade.
As variedades no tradicionais apresentam menos folhas, so mais eretas e menos perfilhadoras.
Para estas recomenda-se menor espaamento entre linhas e entre plantas na linha. Neste caso,
importante que as mquinas sejam precisas e permitam boa regulagem para distribuio de
sementes, geralmente com 60 a 80 sementes por metro no sulco e 20 a 40 cm entre sulcos.
A profundidade das sementes varia de 3 cm a 5 cm, e do fertilizante de plantio, 5 cm abaixo
das sementes.
Para plantios no mecanizados usar espaamentos menores que 40 x 30 cm e 10 a 12
sementes/cova.

Cultivares
Recomenda-se preferencialmente as cultivares de ciclo curto BRS Primavera, BRS Soberana e
BRS Sertaneja e a cultivares de ciclo semi-precoce BRS Bonana e BRSMG Curinga, cujas
caractersticas agronmicas esto na Tabela 5.

Sistema de produo de arroz de terras altas

Tabela 5. Caractersticas agronmicas e reao s doenas das cultivares de arroz de terras


altas recomendadas para o Estado de Rondnia.*
Cultivar
BRS Primavera
BRS Bonana
BRS Soberana
BRSMG Curinga
BRS Sertaneja

Flo**
(dias)
72
80
73
83
76

Alt
(cm)
107
96
111
99
100

Aca

BP

MS
R
MS
R
MR

S
MS
S
MS
MS

ESC
Conceito***
MR
MS
MR
MR
MR

MP

MG

MR
MR
MR
MR
MR

MR
MR
MS
MS
MR

* Importante: dependendo das condies ambientais, as cultivares podem apresentar comportamento diferente do indicado nessa tabela.
** Flo = nmero de dias do plantio florao mdia; Alt = altura da planta; Aca = propenso ao acamamento; BP = brusone no pescoo da pancula;
ESC = escaldadura das folhas; MP = mancha-parda nas folhas; MG = mancha-de-gros.
*** Conceitos baseados em comportamento mdio nos Ensaios de Valor de Cultivo e Uso, sendo: R = resistente; MR = moderadamente resistente; MS =
moderadamente suscetvel; S = suscetvel.

Antes de proceder a aquisio de sementes, verificar no mercado local ou regional a aceitao


comercial da variedade a ser utilizada, pois em safras com oferta abundante pode ocorrer
dificuldade de comercializao.
BRS Primavera: cultivar precoce de gros longo-fino inicialmente indicada para o cerrado
rondoniense, est sendo utilizada em todo o estado. Em solos frteis, deve-se utilizar
moderadamente os fertilizantes em virtude da tendncia ao acamamento. uma cultivar com
excelente qualidade culinria; contudo, para que se obtenha uma boa porcentagem de gros
inteiros no beneficiamento, a colheita deve ser feita com a umidade dos gros entre 20% e
24%. A produtividade da BRS Primavera estvel e satisfatria em variadas condies de
cultivo, exceto nos casos de incidncia de brusone. Para a reduo do risco dessa doena,
recomenda-se plantio no incio das chuvas e tratamento preventivo com fungicidas na prflorao. moderadamente resistente s demais doenas comuns da cultura.
BRS Bonana: cultivar semi-precoce de gros intermedirios entre mdio e longo-fino planta
de porte baixo, resistente ao acamamento, com ampla adaptao a sistemas de manejo e
tipos de solo. Seus gros apresentam dimenses prximas do limite entre duas classes, de
forma que 30-40% dos gros podem ser classificados como mdios em alguns lotes,
resultando na classificao misturado. Apresenta excelente rendimento de inteiros, mesmo
em circunstncias em que ocorrem atrasos na colheita. Os gros tm boa aparncia e
qualidade culinria satisfatria. moderadamente suscetvel brusone, e destaca-se pela boa
resistncia mancha-parda e mancha-de-gros. comum a incidncia de escaldadura das
folhas, mas o impacto na produo moderado.
BRS Soberana: cultivar precoce de gros longo-finos indicada para plantio em solos pouco
ou moderadamente frteis, normalmente presente em reas de abertura, por causa da sua
tendncia ao acamamento em condies de alta fertilidade. Pode tambm ser cultivada em
solos frteis, com adubao reduzida e espaamentos mais largos, de 35 cm a 40 cm, para
evitar acamamento. ligeiramente menos resistente a veranicos que a BRS Primavera e, por
isso, deve ser preferida em reas de melhor disponibilidade de gua. menos suscetvel
brusone que a BRS Primavera, mas tambm se classifica como suscetvel. Seus gros
possuem excelente qualidade culinria, todavia, assim como os da BRS Primavera, exigem
colheita com umidade dos gros entre 20% e 24%, para alcanar uma boa porcentagem de
gros inteiros no beneficiamento.
BRSMG Curinga: cultivar semi-precoce de gros longo-finos planta baixa, ereta e muito
perfilhadora, bastante resistente ao acamamento. Apresenta ampla adaptao, com alto
potencial produtivo, tanto em reas de terras altas como de vrzeas midas. Resultados
preliminares indicam que a BRSMG Curinga pode ser mais resistente a veranicos que outras
cultivares. Tem moderada resistncia mancha-parda e escaldadura, e considerada
moderadamente suscetvel mancha-de-gros e brusone. Em plantio tardio, no ms de
dezembro, recomenda-se o uso preventivo de fungicidas contra a brusone do pescoo. Os

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18

Sistema de produo de arroz de terras altas

gros so de classe agulhinha, com alto rendimento de inteiros, boa qualidade de coco,
porm com certa incidncia de manchas brancas, o que lhe confere uma menor translucidez.
Devido ao conjunto de suas caractersticas, a cultivar que oferece maior segurana de colheita
para o produtor, em diferentes condies de cultivo.
BRS Sertaneja: cultivar de ciclo precoce e gros longo-finos caracteriza-se por possuir
plantas vigorosas, de porte mdio, moderadamente perfilhadora e moderadamente resistente
ao acamamento. Seu ciclo aproximadamente quatro dias mais longo que o da BRS
Primavera. De ampla adaptao, apresenta moderada resistncia mancha-parda, escaldadura
e mancha-de-gros. Especialmente em plantios de final de estao, moderadamente
suscetvel brusone do pescoo. Suas panculas so longas, com elevado nmero de gros. O
rendimento de inteiros no beneficiamento alto e estvel, e os gros beneficiados so
translcidos. Aps a coco, os gros mostram-se soltos, enxutos e macios, de acordo com
as exigncias do mercado brasileiro.

Controle de plantas daninhas


Quanto mais utilizada a rea, maior a infestao com plantas invasoras, assim, torna-se
necessrio o controle.
Procede-se de uma a trs capinas durante o ciclo da cultura, que pode ser realizada
manualmente, utilizando enxada em rea com tocos e/ou cultivador trao animal (capinadeira)
em rea semi-destocada. Recomenda-se efetuar a primeira aos 30 dias e a segunda aos 50 dias
aps a emergncia do arroz.
Em reas mecanizadas, muitas vezes d-se preferncia ao controle qumico. Apesar da carncia
de mo-de-obra rural no Estado, recomenda-se o uso dessa prtica somente em caso de grande
infestao e se a aplicao for economicamente vivel. Na Tabela 6 encontram-se aIguns
herbicidas registrados para a cultura do arroz.
Tabela 6. Herbicidas registrados1 para o controle de plantas daninhas em lavouras de arroz de
terras altas.
Planta
daninha

Folhas

Nome tcnico
(nome comercial)
Pendimethalin
(Herbadox 500CE)
Trifluralin
(Premerlin 600 CE)
Oxadiazon
(Ronstar 250BR)
(Ronstar SC)

G ingr. ativo/L
ou /kg
500
600
250
400

Dose (kg ou L
do prod. com.)
2,0-3,0 L
2,0-3,0 L

poca de aplicao
Em pr-emergncia (ps-plantio). Se houver escape de
ervas de folhas estreitas, usar os herbicidas psemergentes.

2,0-4,0 L

estreitas

Cyhalofop-butyl
1,0-1,5 L
Em ps-emergncia, aos 30 dias aps a germinao do
(Clincher)
180
arroz. O uso de somente ps-emergentes contra folhas
Clefoxydim
0,4 0,6 L
estreitas indicado apenas para reas com baixa
(Aura)
200
infestao de gramneas.
Fenoxaprop-p-ethyl
0,4 0,6 L
(Starice)
69
(Whip S)
69
Quando no se aplica herbicida de pr-emergncia, deve-se usar um pr-emergente + ps-emergente, precocemente, 10 a 15 dias
aps a germinao do arroz. recomendvel aplicar Clincher (1 L/ha) + Herbadox (2 L/ha) ou Aura (0,35 L/ha)+ Herbadox (2 L/ha).
Metsulfuron
0,004-0,005 kg Plantas daninhas com at quatro folhas, geralmente
(Ally)
600
entre 10 e 25 dias aps a germinao do arroz
Folhas
Largas
2,4-D
0,6-1,0 L
Aps o perfilhamento do arroz, em geral aos 30 dias
(vrios)
Amina 720
aps a sua germinao.
Amina 670
Amina 400
ster 400
1

A eventual ausncia de algum herbicida no implica na sua no recomendao, desde que registrado para a cultura no Ministrio da
Agricultura, Pecuria e Abastecimento.
Fonte: Informaes ... (2007).

Sistema de produo de arroz de terras altas

Controle de pragas
A regio do Trpico mido, onde as condies climticas favorecem a proliferao de insetos,
o arroz atacado por diversas pragas, desde a semeadura at a colheita. Tem sido observado
nas regies produtoras do Estado de Rondnia, a ocorrncia de insetos-praga de importncia
econmica para cultura, em todas as fases de cultivo.
A fase inicial da cultura do arroz de terras altas corresponde ao perodo que vai da emergncia das
plantas at o incio do perfilhamento. Nesse intervalo, a cultura est sujeita ao ataque de vrios
artrpodes, dentre os quais destacam-se a broca-do-colo, os cupins e a cigarrinha-das-pastagens.
Cupins rizfagos Procornitermes triacifer (Silvestri, 1901) e Syntermes molestus (Burmeister,
1839): (Isoptera: Termitidae)
So pragas tpicas de arroz de terras altas, onde causam bastante prejuzo, principalmente na
fase inicial da cultura. Os danos so causados por uma das formas assexuadas do inseto, os
operrios, que so de colorao branca, medem de 5-10 mm de comprimento, possuem
mandbulas desenvolvidas e so os responsveis pela injria s plantas. Reduzem a emergncia
ou causam o enfraquecimento das plantas atacadas e destruio parcial ou total das razes.
Cigarrinha-das-pastagens Deois flavopicta (Stal, 1854) (Hemiptera: Cercopidae)

Fotos: Acervo da Embrapa Arroz e Feijo

Dentre as espcies de cigarrinhas que atacam o arroz, a mais comum a Deois flavopicta. Os
adultos medem 10 mm, so de cor preta com trs manchas amarelas nas asas (Fig. 3A). Os
danos causados s plantas caracterizam-se pela presena de folhas amarelas, com faixas
brancas e pontas murchas. Nas infestaes mais severas, as folhas secam completamente e
em seguida as plantas morrem.

Fig. 3. Pragas iniciais - cigarrinha das pastagens em arroz (A) e broca-do-colmo (B).

Broca-do-colmo Elasmopalpus lignosellus (Zeller 1848) (Lepidoptera: Pyralidae)


Tambm conhecida como lagarta-elasmo, uma das principais pragas que ataca o arroz de
terras altas na fase inicial das plantas. Os adultos so pequenas mariposas que medem de 15 a
25 mm de envergadura (asas abertas). A lagarta, completamente desenvolvida, mede
aproximadamente 15 mm de comprimento, apresentando cabea de cor marrom-escura e o
restante do corpo de colorao verde-azulada (Fig. 3B). As lagartas broqueiam o colmo na sua
base, prxima da superfcie do solo. Cinco a sete dias aps, a planta atacada j exibe o sintoma
conhecido como corao morto. Uma nica lagarta pode matar vrios colmos de arroz. mais
freqente em solos arenosos e perodos de baixa precipitao e alta temperatura.
Em regies com presena histrica de pragas iniciais, associado com uso de variedades que
perfilham pouco, indica-se o uso preventivo de produtos via semente (Tabela 7).

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20

Sistema de produo de arroz de terras altas

Os benefcios so contornar a dificuldade de utilizao de pulverizadores, economia de mode-obra para inspecionar o campo na fase inicial, evitar desuniformidade no estande e na
maturao dos gros e pouco afetada pela incidncia de chuvas. Enquanto as limitaes
so a necessidade de tomada de deciso previamente ao problema, o retorno financeiro
incerto e a possibilidade de ocorrer diminuio da germinao.
Lagarta militar ou dos arrozais Spodoptera frugiperda (Smith,1797) (Lepidoptera: Noctuidae)
Os adultos so mariposas que atingem de 35 a 38 mm de envergadura. Apresentam
dimorfismo sexual nas asas anteriores, sendo de colorao marrom-acinzentada, porm mais
escura nos machos. As lagartas apresentam variao de cor, podendo ser verde-claras,
marrom-escuras ou quase pretas. Medem cerca de 40 mm ao completarem o
desenvolvimento. As infestaes geralmente ocorrem no incio da fase vegetativa. As lagartas
alimentam-se das folhas do arroz e tambm dos colmos das plantas jovens, podendo consumilas at no nvel do solo, destruindo totalmente a cultura.
Tabela 7. Produtos com registro1 para tratamento de sementes visando o controle das pragas
do arroz de terras altas na fase inicial do desenvolvimento da cultura.
Nome comercial

Nome tcnico

Carboran Fersol 350 SC Carbaril

Grupo qumico

CT2

Metil carbamato

Classif.
Indicao
ambiental
*
Lagarta elasmo

Dose/100 kg de
sementes
1,5 L
150-200 g
100-200 g
100-200 g

Registrante
Fersol

Cruiser 700 WS

Tiametoxam

Neonicotinoide

III

III

Lagarta-elasmo
Cigarrinha-das-pastagens
Cupins

Furadan 350 TS

Carbofurano

Metil carbamato

II

Lagarta-elasmo
Cigarrinha-das-pastagens
Cupins

1,5 L
1,5 L
1,5 L

FMC

Furazin 310 FS

Carbofurano

Metil carbamato

II

Lagarta-elasmo
Cigarrinha-das-pastagens
Cupins

1,7 L
1,7 L
1,7 L

FMC

Futur 300

Tiodicarbe

Metil carbamato

III

III

Lagarta-elasmo
Cigarrinha-das-pastagens

1,5 L
1,5 L

Bayer

Syngenta

Gaucho

Imidacloprid

Neonecotinoide

IV

III

Cupins

200 g

Bayer

Gaucho FS

Imidacloprid

Neonecotinoide

IV

III

Cupins

250 mL

Bayer

Laser 400 SC

Benfuracarbe Metil carbamato

II

II

Lagarta-elasmo
Lagarta-elasmo
Cigarrinha-das-pastagens
Cupins

1,5 kg
2,0 kg
1,5 kg

Lagarta-elasmo
Cigarrinha-das-pastagens
Cupins
Lagarta-elasmo

1,4 kg
1,4 kg
1,4 kg
2,5 L
0,8 L
0,8 L

Syngenta

Marshal 350 TS

Carbosulfano Metil Carbamato

II

Marzinc 250TS

Carbosulfano Metil Carbamato

II

II

Oncol Sipcam

Benfuracarbe Metil carbamato

II

2,5 L

Iharabras
FMC

FMC
Sipcam Agro

Promet 400 CS

Furatiocarbe

Metilcarbamato

III

II

Lagarta-elasmo
Cigarrinha-das-pastagens

Ralzer 350 TS

Carbofurano

Metil carbamato

II

Lagarta-elasmo
Cigarrinha-das-pastagens
Cupins

1,5 L
1,5 L
1,5 L

Fersol

Lagarta-elasmo
Cigarrinha-das-pastagens
Cupins
Cascudo preto

1,5
1,5
1,5
1,5

Bayer

Semevin 350

Tiodicarbe

Metilcarbamato

III

L
L
L
L

* Em adequao lei no 7.802/89.


1
A eventual ausncia de algum herbicida no implica na sua no recomendao, desde que registrado para a cultura no Ministrio da
Agricultura, Pecuria e Abastecimento.
2
Classes toxicolgicas: I= Extremamente txico, II=Altamente txico, III=Medianamente txico, IV=Pouco txico.
Fontes: MINISTRIO... (2008); AGROJURIS (2007).

Curuquer dos capinzais ou mede-palmos Mocis latipes (Guene, 1852) (Lepidoptera:


Noctuidae)
Os adultos so mariposas que medem de 35 a 42 mm de envergadura. Apresentam asas de
colorao marrom-acinzentada ou cinza-escura. Nas asas anteriores h uma srie de manchas

21

Sistema de produo de arroz de terras altas

grandes e pequenas e linhas transversais delicadas, onduladas, com a faixa ps-mediana bastante
ntida. As lagartas tm trs pares de pernas abdominais, sendo um terminal, e locomovem-se
como mede-palmos. Apresentam variaes de colorao, podendo ser desde verde-escuras e
marrons a pretas; com listras longitudinais marrom-escuras, limitadas por listras amarelas.
Atingem cerca de 40 mm de comprimento ao completarem o desenvolvimento. As lagartas
alimentam-se das folhas, geralmente de plantas em adiantado estdio vegetativo, j afilhadas, ou
no estdio reprodutivo. Em ataques intensos as folhas ficam reduzidas s nervuras principais.
Broca-do-colmo Diatraea saccharalis (Fabricius, 1794) (Lepidoptera: Pyralidae)
Os insetos adultos (mariposas) possuem envergaduras que variam de 15 a 26 mm. As asas
anteriores so de colorao que varia de amarelada a cinza e as asas posteriores so mais
claras. Os machos geralmente so menores e mais escuros do que as fmeas. As lagartas ao
completarem o desenvolvimento medem de 22 a 35 mm de comprimento; so de colorao
marrom-claro, com cabeas marrom-escuras. As lagartas do primeiro nstar alimentam-se sob
a bainha das folhas, causando amarelecimento da parte externa. Depois do primeiro nstar,
penetram nos colmos onde se desenvolvem, podendo provocar, pela atividade de alimentao,
os sintomas de corao morto e pancula branca. Transformam-se em pupas no interior
dos colmos, de onde os adultos escapam por orifcios previamente feitos pelas lagartas.
Os ovos, de colorao rsea, so depositados no colmo e na parte de baixo das folhas, e o
tratamento qumico indicado a partir de 5% de ocorrncia de plantas com postura e baixa
quantidade de ovos parasitados (cor cinza ou branca).
Percevejo do colmo Tibraca limbativentris (Stal, 1860) (Hemiptera: Pentatomidae)

Foto: Acervo da Embrapa Arroz e Feijo

Os
percevejos
tm
metarmorfose
incompleta, isto , desenvolvem-se
passando pelas fases de ovo, ninfa e
adulto. Os adultos de T. limbativentris
medem cerca de 13 mm de comprimento
e so de colorao marrom, sendo mais
escura na parte ventral (Fig. 4). Atacam
os colmos das plantas com mais de 20
dias de idade, localizando-se prximo da
base, geralmente com a cabea voltada
para baixo. No local em que o percevejo
introduz o rostro, na bainha da folha,
observa-se um pequeno ponto de
Fig. 4. Adulto do percevejo do colmo (Tibraca limbativentris).
colorao
marrom,
coincidindo
internamente com o estrangulamento do colmo. A atividade alimentar do inseto, durante a fase
vegetativa do arroz, determina o secamento das folhas centrais, provocando o sintoma de
corao morto e, na fase reprodutiva, o aparecimento de cachos murchos ou com a qualidade
afetada, conhecidos como pancula branca ou de panculas com alta porcentagem de
espiguetas vazias.
O controle recomendado quando for encontrado um percevejo por m2, em mdia, a partir de
40 dias aps o semeio.
Percevejos das panculas Oebalus poecilus (Dallas, 1851) e O. ypsylongriseus (De
Greer, 1773) (Hemiptera: Pentatomidae)
Os insetos adultos medem de 7 a 9 mm de comprimento e so de colorao geral marrom no
dorso (Fig. 5). Geralmente migram para os arrozais quando aparecem as primeiras espiguetas

Sistema de produo de arroz de terras altas

na fase leitosa. Sugam de preferncia os gros imaturos de arroz e tambm as partes verdes
da planta. Em conseqncia da suco dos gros leitosos ocorre o chochamento dos
mesmos pela no formao das sementes, enquanto que, a alimentao de espiguetas com
contedo pastoso pode originar gros
manchados, que quebram facilmente no
beneficiamento. Tambm so vetores de
vrias espcies de fungos causadores de
manchas nos gros de arroz, cuja
intensidade aumenta com a atividade
alimentar do inseto.
Foto: Acervo da Embrapa Arroz e Feijo

22

O monitoramento deve iniciar com a


florao at o amadurecimento das
panculas, no perodo da manh, at s
10h00, a partir das margens da lavoura.
Fazendo uso de uma rede entomolgica,
Fig. 5. Adulto do percevejo-do-gro Oebalus ypsilongriseus.
deve-se caminhar ao acaso no campo,
retirar uma amostra de 10 redadas em cada ponto de amostragem e contar os percevejos
capturados na rede. O controle qumico recomendado quando forem encontrados, em
mdia, cinco percevejos adultos, por redada, na fase leitosa, e dez percevejos adultos, a cada
dez redadas, na fase de gro pastoso.

Principais insetos-pragas do arroz armazenado


Traa dos cereais Sitotroga cerealella (Olivier, 1819) (Lepidoptera: Gelechiiidae)
Os adultos so mariposas, com 10 a 15 mm de envergadura, com asas anteriores de cor
dourada, s vezes com uma pequena mancha preta na metade distal; asas posteriores
acinzentadas com uma franja comprida de plos, terminados em ponta. Aps a ecloso, as
lagartas furam o gro, escavando uma cmara de forma cilndrica, que alargada
medida que crescem. Uma lagarta geralmente completa seu desenvolvimento dentro de
um simples gro. Antes de se transformar em pupa, a lagarta escava o tecido da semente
deixando uma "janela" transparente e circular e corta parcialmente cutcula volta da
circunferncia da janela, deixando uma aba, que facilmente removida pelo adulto
emergente.
Gorgulhos Sitophilus zeamais (Motschulsky, 1855) e S. oryzae (Linaeus, 1763) (Coleoptera:
Curculionidae)
Os adultos do gnero Sitophilus so besouros de 2 a 4 mm de comprimento, de colorao
avermelhada ou quase preta; apresentam uma projeo da cabea em forma de tromba,
denominado de rostro. As fmeas adultas fazem pequenas cavidades no gro para
insero dos ovos, que so cobertos e fixados com uma secreo gelatinosa. Os ovos
eclodem em aproximadamente seis dias e as larvas desenvolvem dentro do gro,
escavando-o medida que crescem. Todas as fases de desenvolvimento do inseto ocorre
no interior dos gros, que os usam como alimento e abrigo. Aps sua transformao em
adultos, podem sair entre a plea e a lema (partes da casca do gro de arroz), ou
simplesmente por orifcios feitos na casca pelos insetos.
O controle qumico de pragas que atacam o arroz tem vrios produtos registrados (Tabelas 8
e 9); a deciso de us-lo e a escolha dos produtos depender da deciso do produtor e
tcnico, analisando economicidade da prtica, disponibilidade do(s) produto(s) no mercado,
existncia de equipamentos, condies climticas adequadas, entre outros fatores.

Sistema de produo de arroz de terras altas

Tabela 8. Produtos qumicos1 registrados para controle das pragas do arroz.


Nome comercial

Nome tcnico

Grupo qumico

CT1

Clas. amb.

Indicao

Actara 250 WG

Tiametoxam

Neonicotinoiide

III

III

Arrivo 200 EC

Cipermetrina

Piretride

III

II

Lagarta do cartucho

Bac-Control WP

Inseticida
Bacillus thuringiensis
microbiol.

IV

Lagarta do cartucho
Curuquer dos capinzais
Lagarta do cartucho
Tibraca

150 mL/ha
200 mL/ha

IV

Percevejo do colmo

Dose

Registrante

100 a 150 g/ha Syngenta


50-75 mL/ha
400-600 g/ha

Volume da
calda (L/ha)
No h
informao

FMC

100-500

Vectorcontrol

No h
informao

Bayer

200-300

Baytroid EC

Ciflutrina

Piretride

III

II

Bulldock 125 SC

Beta-ciflutrina

Piretride

II

Lagarta do cartucho

30 mL/ha

Bayer

200-300

Lagarta do cartucho
Lagarta rosca
Lagarta elasmo
Curuquer dos capinzais
Percevejo dos gros
Percevejo do colmo

1,2-1,5kg/ha

Fersol

600-800

Carbaryl Fersol 850 PM

Carbaril

Metil carbamato

II

Comanche 200 CE

Cipermetrina

Piretride

III

II

Lagarta do cartucho

50-75 mL/ha

FMC

80-200

100 mL/ha
200 mL/ha

Bayer

80-200

Sumitomo

No h
informao

Decis 25 EC

Deltametrina

Piretride

III

Lagarta do cartucho
Curuquer dos capinzais

Dipel WP

Bacillus thuringiensis

Inseticida
microbiol.

IV

IV

Lagarta do cartucho
Curuquer dos capinzais

400-600g/ha

Dipterex 500

Triclorfom

Organo-fosforado

II

III

Lagarta do cartucho
Curuquer dos capinzais

0,8-2 L/ha

Bayer

200-300

Dominador

Deltametrina

Piretride

IV

Lagarta do cartucho

40-50 mL/ha

Bayer

----

Furadan 350 SC

Carbofurano

Metil carbamato

II

Lagarta-elasmo

2-3 L/ha

FMC

100-300

Galgoper

Permetrina

Piretride

II

Lagarta do cartucho

65 mL/ha

Chemo-tcnica 200-500

Karate Zeon 250 CS

Lambda-cialotrina

Piretride

III

II

Percevejo do colmo
150 mL/ha
Syngenta
Curuquer dos capinzais 100 -150 mL/ha

150-200

Lagarta do cartucho
Curuquer dos capinzais
Percevejo do gro
Percevejo do colmo

400-600

Malathion 500 CE

Action

Malationa

Organo-fosforado

Mentox 600 CE

Parationa-metlica

Organo-fosforado

II

Lagarta do cartucho

0,45-0,67 L/ha Prentiss

100-300

Micromite 240 SC

Diflubenzuron

Benzoiluria

III

III

Lagarta do cartucho

80 a 100 mL/ha Chemtura

No h
informao

Nor-Trin 250 CE

Cipermetrina

Piretride

II

II

Lagarta do cartucho

100 mL/ha

Dow

100-300

Pounce 384 EC

Permetrina

Piretride

III

II

Lagarta do cartucho

65 mL/ha

FMC

100-500

Sumithion 500 CE

Fenitrotiona

Organo-fosforado

II

II

Lagarta do cartucho
Curuquer dos capinzais
Percevejo dos gros

1-2 L/ha
1-2 L/ha
1-2 L/ha

Sumitomo

100-300

Talcord 250 EC

Permetrina

Piretride

III

II

Lagarta do cartucho

80 mL/ha

Basf

150-300

Thuricide

Inseticida
Bacillus thuringiensis
microbiol.

IV

IV

Lagarta do cartucho
Curuquer dos capinzais

400-600g/ha

Iharabras

No h
informaes

Triclorfon 500

Triclorfon

II

Lagarta do cartucho
Curuquer dos capinzais
Percevejo do colmo

1-2 L/ha
1-2 L/ha
1,5 L/ha

Milenia

150-300

Organo-fosforado

III

2,6 L/ha
2,6 L/ha
1,3-2,0 L/ha
1,3-2,0 L/ha

1
A eventual ausncia de algum inceticida no implica na sua no recomendao, desde que registrado para a cultura no Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento.
* Em adequao lei no 7.802/89. 1 Classes toxicolgicas: I= Extremamente txico, II=Altamente txico, III=Medianamente txico, IV=Pouco txico.
Fontes: Ministrio... (2007); Agrojuris (2007).

Tabela 9. Produtos com registro1 para tratamento dos principais insetos-pragas do arroz
armazenado.
Nome comercial

Nome tcnico

Grupo qumico

CT2

Classif.
ambiental

Indicao

Dose

Registrante

Fermag

Fosfeto de magnsio Precursor fosfina

III

Pastilha (P) 3g
Gorgulhos e traa dos cereais 1P/15sc 60kg
1P/1t gros

Gastoxin

Fosfeto de aluminio

III

Traa dos cereais

Armazm: 1 Sachet/6m
Granel: 2 Pastilhas/m
Sacaria: 10 comp./m

Bernardo

Precursor fosfina

Fersol

Insecto

Terra diatomcea

Inorgnico

IV

IV

Gorgulhos

1kg/ton

Bernardo

K-Obiol 25 EC

Deltametrina

Piretride

III

Traa dos cereais

Gros: 14 a 20 mL/t
Sementes: 40 -80 mL/t

Bayer

II

Gorgulhos

16 mL/t

FMC

Gorgulhos

16 mL/t

Bernardo

Gorgulhos

15-20 mL/t

Sumitomo

ProStore 2 DP Bifenthrin

Piretride

III

Starion

Piretride

III

Piretride + organofosforado

II

Bifentrina

Sumigran Plus Fenitrotiona

* Em adequao lei no 7.802/89.


1
A eventual ausncia de algum inseticida no implica na sua no recomendao, desde que registrado para a cultura no Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento.
2
Classes toxicolgicas: I= Extremamente txico, II=Altamente txico, III=Medianamente txico, IV=Pouco txico.
Fontes: Ministrio... (2007); Agrojuris (2007).

23

24

Sistema de produo de arroz de terras altas

Principais doenas do arroz


A cultura do arroz sofre ataques de vrias doenas de origem fngica, principalmente, brusone
(Pyricularia oryzae Cav.), escaldadura (Rhynchosporium oryzae Hashioka & Yokogi), mancha
parda (Helminthosporium oryzae Breda de Haan), manchade-gros (complexo de patgenos)
e mancha estreita (Cercospora oryzae Miyake). De todas estas molstias, a mais importante
a brusone, por causa dos prejuzos que acarreta produo.
Brusone

Foto: Jos Roberto Vieira Jnior

A doena ocorre desde o estgio de plntula at a fase de maturao da cultura. Os sintomas


nas folhas iniciam-se com a formao de pequenas leses necrticas de colorao marrom, que
evoluem, aumentando em tamanho, tornando-se
elpticas, de margens marrons e com centro
cinza ou esbranquiado (Fig. 6). Em condies
favorveis, as leses coalescem, causando a
morte das folhas e, muitas vezes, da planta
inteira. Os sintomas nos ns e entrens
geralmente aparecem na fase de maturao. A
infeco no primeiro n, abaixo da pancula,
tambm referida como brusone no pescoo
(Fig. 6). Diversas partes da pancula, como
rquis, as ramificaes primrias e secundrias
e os pedicelos tambm so infectados. Quando
a infeco ocorre antes da fase leitosa do gro,
Fig. 6. Detalhe dos sintomas de brusone nas folhas a pancula inteira pode morrer, apresentando
(A) e na pancula (B) do arroz.
colorao amarelo-palha. A infeco mais tardia
das panculas causa perdas somente nas partes infectadas (INFORMAES..., 2007).
A doena transmitida por sementes infectadas, consideradas como fonte de inculo
primrio1, mas essas sementes no provocam epidemias em plantios bem-conduzidos. Outras
fontes de inculo so os restos culturais e os esporos transportados pelos ventos, de uma
lavoura a outra, vizinhas ou distantes, plantadas mais cedo.

Ataca o coleptilo, folhas, bainha, ramificaes das panculas, glumelas e gros. Os sintomas
geralmente manifestam-se nas folhas logo aps a
florao e, mais tarde, nas glumelas e gros. Nas
folhas, os sintomas so leses circulares ou
ovais, de colorao marrom, com centro
acinzentado ou esbranquiado, com margens
pardas ou avermelhadas (Fig. 7). As leses nas
bainhas so semelhantes s leses tpicas nas
folhas. Nos gros, as manchas tm colorao
marrom-escura e, muitas vezes, juntam-se,
cobrindo-os completamente. Se a doena se
manifestar logo aps a emisso das panculas, a
infeco das espiguetas provoca sua esterilidade
(INFORMAES..., 2007).
Fig. 7. Sintomas de mancha-parda.

Foto: Jos Roberto Vieira Jnior

Mancha-parda

As sementes infectadas e os restos culturais constituem uma das fontes de inculo primrio.
O fungo localiza-se dentro da semente, causando descolorao e enrugamento da mesma. A

25

Sistema de produo de arroz de terras altas

doena favorecida por temperaturas entre 20C e 30C e por alta umidade relativa do ar,
maior que 89%. O estresse por excesso ou falta de gua, a baixa fertilidade do solo principalmente em relao adubao com potssio - e o uso de nitrognio em doses muito
altas ou muito baixas aumentam a suscetibilidade da planta mancha-parda.
Mancha-de-gros

Foto: Acervo da Embrapa Arroz e Feijo

As manchas aparecem desde o incio da emisso das panculas at o amadurecimento. Os


sintomas so muito variveis dependendo do patgeno predominante, do estgio de infeco
e das condies climticas. A queima-dasglumelas manifesta-se durante a emisso das
panculas, com manchas nas espiguetas de
colorao marrom-avermelhada. As manchas
ovais, com centro esbranquiado e bordas
marrons, aparecem quando a infeco ocorre
nas fases leitosa e pastosa, aps a emisso das
panculas (Fig. 8).
Os principais causadores da mancha-de-gros
so Bipolaris oryzae e Phoma sorghina, e, entre
as bactrias que causam descolorao de gros,
esto a Pseudomonas fuscovagina e Erwinia sp.
Fig. 8. Sintomas de mancha-de-gros.
difcil identificar, apenas pelos sintomas, qual
ou quais microrganismos esto causando a mancha-de-gros. Assim, torna-se necessrio fazer
uma anlise em laboratrio para obter uma identificao precisa de quais patgenos esto
presentes (INFORMAES..., 2007).
A doena favorecida por chuvas e alta umidade relativa durante a formao dos gros; pelo
acamamento das plantas, que favorece o contado das panculas com o solo e pela presena
do percevejo-dos-gros, Oeabalus poecillus, o qual facilita a entrada de microrganismos
manchadores de gros.
Escaldadura

Foto: Jos Roberto Vieira Jnior

Os
sintomas
tpicos
iniciam-se
pela
extremidade das folhas ou pelas bordas das
lminas foliares. As manchas no apresentam
margens bem definidas e so, inicialmente, de
cor verde-oliva (Fig. 9). Em seguida, as reas
afetadas apresentam sucesses de faixas
concntricas.
As
leses
coalescem,
provocando a necrose e morte das folhas
infectadas. A lavoura atacada pela doena
apresenta um amarelecimento generalizado,
com as pontas das folhas secas. Quando as
condies ambientais no favorecem o
desenvolvimento da doena, as folhas
Fig. 9. Sintomas de escaldadura em folha de arroz.
apresentam inmeras pontuaes pequenas,
de colorao marrom-clara, sendo normalmente confundidas com outras doenas.
Sintomas semelhantes so produzidos nas bainhas. Nos gros os sintomas so pequenas
manchas do tamanho da cabea de alfinete; em casos severos, pode-se observar uma
descolorao marrom-avermelhada das glumelas (INFORMAES..., 2007).

26

Sistema de produo de arroz de terras altas

As principais fontes de inculo primrio da doena so as sementes infectadas e os restos


culturais. O desenvolvimento da doena favorecido pelo molhamento das folhas, em virtude
das chuvas ou orvalho, durante as fase de perfilhamento mximo e emborrachamento. Os
plantios adensados e adubao nitrogenada em excesso tambm favorecem a ocorrncia de
escaldadura.

Controle das doenas


Os danos causados por doenas, especialmente brusone, podem ser reduzidos pelo uso de
cultivares resistentes, pelas prticas culturais e pelo uso de fungicidas, utilizados de forma
integrada no manejo da cultura, quais sejam: bom preparo do solo; adubao equilibrada; uso
de sementes de boa qualidade sanitria e fisiolgica; plantios com profundidade e
desenvolvimento uniformes, evitando, assim, focos de infeco; e plantio coincidindo com o
incio do perodo das chuvas.
Para facilitar o controle das vrias doenas que ocorrem no arroz, apresenta-se uma
ilustrao relacionando a fase de desenvolvimento da planta, doena e ocorrncia de chuvas
(Fig. 10).
Fases fenolgicas
Doenas

Plantio
e fase vegetativa
Set.
Out.
Nov.

Fase vegetativa e
Florescimento, enchimento de
florescimento
gros e colheita
Dez.
Jan.
Fev.
Mar.
Abr. Mai.
Jun.

Perodo de chuvas
Brusone
Mancha-de-gros
Mancha-parda
Escaldadura
Fig. 10. Principais doenas do arroz, de acordo com a fase fenolgica e ocorrncia de chuvas.

A proteo contra a brusone na pancula feita por meio de pulverizaes com fungicidas
sistmicos, sendo feita uma aplicao no incio da emisso de pancula (5% de pancuIas
emergidas) e a segunda, quando necessria, espaada 15 dias da primeira. Na segunda aplicao,
deve-se pulverizar um brusonicida acrescido de um produto para controle de mancha parda e
estreita. Os produtos para controle das doenas se encontram relacionados na Tabela 10.
Adicionalmente o tratamento de sementes com fungicidas reduz o inculo inicial, controlando
efetivamente a infeco primria nas plntulas.
Para controle de escaldadura ainda no se tem informao quanto viabilidade econmica de
seu uso.
A deficincia de zinco pode ser confundida com doenas foliares. As folhas mais novas
tornam-se clorticas e aparecem manchas esbranquiadas, depois podem atingir as folhas
mais velhas, com manchas longitudinais de colorao marrom. Essa deficincia pode ser
corrigida com sulfato de zinco aplicado via foliar, na concentrao de 0,1% a 0,5%.

Sistema de produo de arroz de terras altas

Tabela 10. Fungicidas registrados1 para o controle de doenas em arroz.


Fungicida
Princpio ativo

Nome comercial

Acetado de Fentina

Brestan PM
Hokko Suzu 200

Doena
Mancha-parda

Mancha-de- gros

+
+

+
-

+
-

1500 mL
-

400 mL

200-300

300 g

200-400

mL
mL
mL
mL
mL

200-300
200-300
800-1000
200-300
200-400

300 mL

100-200

Azoxistrobina*

Priori

Triciclazol**

Bim 750BR

Tebuconazol*

Folicur EC
Folicur 200 EC
Elite
Constant
Eminent 125 EW

+
+
+
+
+

+
+
+
+
+

+
+
+
+
+

+
+
+

+
+

+
+

Difenoconazol*

Score

Carboxina*

Vitavax 750 PM BR
Vitavax-Thiram WP
Vitavax-Thiram 200 SC

p.c./ha

Dose produto comercial (p.c.)


Volume de calda p.c./100 kg de
(L/ha)
sementes

Brusone

750-1.000
750
750
750
300-500
-

400-500
-

150-250 g
250-300 g
250-300 g

Carpropamida*

Cleaness

300-350 mL

200-300

Kasugamicina*

Hokko Kasumin

1.000-1.500 mL

200-300

400 mL
-

Clorotalonil

Bravonil 500
Daconil 500
Vanox 500 SC
Vanox 750 PM

+
+
+
+

+
+
+
+

250-300 mL
250 mL
250-300 mL
1.700-2.400 g

2,5 - 3
2- 2,5
2-3
2-3

Edifenphos

Hinosan 500 CE

1.000-1.500 mL

200-300

Ftalida

Rabcide 200

1.000-1.500 mL

200-300

Hidrxido de Fentina

Brestanid SC

500 mL

400-500

Mancozebe

Dithane NT

4.500 g

400-600

Dithiobin 780 PM

Trifloxistrobina
+Tebuconazol*

Nativo

750 mL

200-300

Propiconazol +
Trifloxistrobina*

Stratego 250 EC

750 mL

250-300

Tiabendazol

Tecto 100

Mancozebe +
Tiofanato-Metlico*

200-2.500 g

300 g

* Fungicida sistmico.
1
A eventual ausncia de algum inseticida no implica na sua no recomendao, desde que registrado para a cultura no Ministrio da Agricultura, Pecuria e
Abastecimento.
Fonte: Ministrio... (2007).

Colheita
realizada quando os gros esto com um teor de umidade em torno de 22%. Deve-se
efetuar a regulagem correta das colhedoras, a fim de se reduzirem as injrias mecnicas
causadas semente. Recomenda-se a mxima cautela quanto velocidade do cilindro
trilhador. Essa regulagem depende do tipo de colhedora e cilindro utilizados.
O ponto ideal de colheita corresponde fase da maturao do arroz em que se obtm maior
rendimento de gros inteiros no beneficiamento e menor perda de gros no campo.
O atraso na colheita diminui a renda de inteiros no beneficiamento.
De maneira geral, para obteno de maiores rendimentos de gros inteiros, recomenda-se
colher o arroz com teor de umidade ainda elevado, entre 18% e 22% ou quando 2/3 das
panculas estiverem amareladas (maduras), na prtica, quando os gros da base da pancula
resistirem presso da unha.
Deve-se estar atento, entretanto, para as exigncias de cada cultivar, pois algumas podem ser
mais exigentes quanto ao ponto de colheita, que o caso da BRS Primavera.
Apesar das cultivares se diferenciarem quanto exigncia do ponto de colheita,
recomendvel evitar colheitas muito precoces, com umidade elevada, acima de 25%, ou
muito tardias, com umidade muito reduzida, pois quanto mais tempo o arroz ficar no campo,
maior o risco de acamamento, ataque de pssaros e insetos e perda de sua qualidade,
especialmente quanto ao rendimento de gros inteiros.

27

28

Sistema de produo de arroz de terras altas

No recomendado que o arroz colhido manualmente permanea empilhado no campo, mesmo


coberto e sobre estrados, pois ocorrer fermentao. Antes do plantio deve ser avaliada a
capacidade de colheita e trilha, para que o produto colhido seja processado no mesmo dia.

Secagem
Aps a colheita, a semente deve ser imediatamente secada, a fim de evitar fermentao e
ataque de fungos, j que o arroz recm-colhido e com elevado teor de umidade provoca o
aquecimento natural da massa de gros.
A secagem natural, ao sol, em terreiro, deve ser feita esparramando-se os gros de arroz em
camadas de 4 cm a 5 cm, podendo-se aumentar a camada, medida que a secagem se processa.
Para a secagem artificial, deve-se dar preferncia aos secadores que funcionam pelo mtodo
intermitente. Nesse caso, a semente recebe o fluxo de ar quente por diversas vezes, por
curtos perodos, o que garante uma menor reduo na sua qualidade. Tambm, deve-se iniciar
a secagem com temperatura do ar mais baixa, com aumento gradual.
Em Rondnia, a secagem ocorre nas estruturas da Conab e em indstrias, ento especialmente
importante que o transporte do arroz recm colhido ocorra rapidamente, que haja caminhes em
quantidade suficiente e contato para troca de informaes com as unidades receptoras.
Na impossibilidade de iniciar a secagem no mesmo dia da colheita, o arroz deve ser pelo menos
aerado. No entanto, o curto perodo de colheita, a estrutura de recepo e a necessidade de
secagem lenta e em lotes provocam demora na descarga, resultando em perda de qualidade.

Armazenamento
O arroz deve ser armazenado limpo e seco, aproximadamente at 13% de umidade, para
aguardar a comercializao, em galpes secos, arejados e protegidos da ao de insetos e ratos.
Para o armazenamento em sacaria, chamado de convencional, deve-se manter boa ventilao
nas pilhas e, para possibilitar a circulao do ar tambm por baixo das pilhas, os sacos devem
ser dispostos em estrados de madeira com altura mnima de 12 cm. Sempre que possvel,
deve-se limitar a altura das pilhas em 4,5 m. A vantagem desse armazenamento a
possibilidade de melhor separao dos tipos em lotes, no entanto ele mais trabalhoso e caro.
O armazenamento a granel pode ser feito em tulhas ou silos. Quando em silos, recomenda-se
carreg-lo quando os gros estiverem resfriados, ou parcialmente resfriados, e mant-los sob
temperaturas mais baixas possveis - mximo de 18C - por aerao, com o objetivo de
remover ou distribuir a umidade e calor acumulados. O armazenamento granelizado mais
barato mas exige que os produtores tenham produto mais homogneo, tanto na variedade
utilizada quanto na qualidade do produto.
Independentemente do sistema utilizado, o armazenamento do arroz por um perodo de um ano
no altera o sabor ou odor do produto; contudo, quando mal conservado em ambientes no
controlados, principalmente sob umidade relativa alta, acima de 65%, pode haver aumento da
taxa respiratria dos gros, ocorrncia de processos de fermentao, ataque de insetos e
desenvolvimento de fungos eventos esses que refletem negativamente na qualidade do
produto, alterando o sabor e inviabilizando-o para o consumo. Por isso, para preservar a
qualidade do arroz e prevenir perdas desnecessrias, importante que as condies de
estocagem atendam aos cuidados para um armazenamento seguro, considerando sempre o teor

Sistema de produo de arroz de terras altas

de umidade dos gros e as condies ambientais. Para verificar a umidade e temperatura dentro
do armazm recomenda-se, como opo, o uso do termmetro digital.

Comercializao
Em Rondnia, o arroz comercializado verde ou seco. Vendido via Conab ou s indstrias,
geralmente logo aps a colheita porque o nus do armazenamento do produtor.
Tambm nesse momento que aparece o resultado de todos os problemas, desde a semente e
escolha da rea; ento fundamental o planejamento antes da tomada de deciso de plantio.

Coeficientes tcnicos e custos


Os coeficientes tcnicos e custos so apresentados para baixa tecnologia (Tabela 11), mdia
tecnologia (Tabela 12) e alta tecnologia (Tabela 13).
Ressalta-se a baixa produo esperada e baixo uso de insumos, mquinas e equipamentos e
custos no sistema de baixa tecnologia quando comparado ao de mdia e entre mdia e alta
tecnologias (Tabelas 11 a 13).
Tabela 11. Coeficientes tcnicos e custo por hectare, para produo de arroz com baixa
tecnologia, valores em reais. Rondnia, 2007.
Discriminao

Unidade

Quantidade

Valor unitrio

Valor total

Insumos

Sementes
Defensivos p/ sementes
Defensivos p/ parte area
Defensivos p/ gros
Fungicidas
Herbicidas

kg
L

30,0

0,89

26,70

kg

0,3

6,50

1,95

2,5

7,80

19,50

Preparo da rea (no mecanizada)


Broca ou roo

d/h

3,0

25,00

75,00

Semeadura com "matraca"

d/h

1,0

25,00

25,00

h/m
h/m
d/h
d/h

2,0
1,5
1,0
1,0

70,00
70,00
25,00
25,00

25,00

d/h
d/h

2,0
5,0

25,00
25,00

50,00
125,00

d/h
d/h
d/h
kg
kg
kg
ud
kg

8,0
2,0
1,0
1,8
1,8
1,8
30,0
1.800,0

25,00
25,00
25,00

200,00
50,00
25,00

1,30

39,00

Preparo do solo e semeadura (opcional para reas mecanizadas)

Gradagem pesada
Gradagem nivelada
Catao de razes
Semeadura

Tratos culturais
Aplicao de defensivos
Capinas manuais (2 x)
Colheita e beneficiamento

Corte
Empilhamento
Trilhagem
Colheita mecnica
Secagem
Transporte interno
Sacaria
Produo

Custo varivel
Valor da produo

662,15
sc

* (d/h) - n de dias-homem para realizar a atividade; (ud) - unidade; (kg) - quilogramas; (sc) sacas de 50 kg.

30,0

25,00

750,00

29

30

Sistema de produo de arroz de terras altas

Tabela 12. Coeficientes tcnicos e custo por hectare, para produo de arroz com mdia
tecnologia, valores em reais. Rondnia, 2007.
Discriminao

Unidade**

Sementes
Calcrio (PRNT = 100%), aplicado no 1 ano
Fertilizantes (2)
NPK 8-30-16, plantio
NPK 20-0-20, cobertura
Defensivos
Inseticidas p/ tratamento de sementes
Inseticidas p/ parte area
Inseticidas p/ gros armazenados
Herbicida, pr
Herbicida, ps

kg
t

Quantidade

Valor unitrio

Valor total

60
2

0,89
75,00

53,40
37,50*

kg
kg

150
100

0,67
0,62

100,50
62,00

L
L
kg
L
L

1
1
0,5
2,5
0,8

38,90
16,80
6,50
7,80
9,55

35,01
16,80
3,25
19,50
7,64

hora/homem
h/m
h/m
h/m
h/m
h/m

0,5
2
1,5
0
0
1

3,13
70,00
70,00
45,00
45,00
45,00

1,56
140,00
105,00
18,00
18,00
45,00

45,00

40,50

3000
50
3
50
3000

8%
1,30
40,00
1,30

100,00
65,00
120,00
65,00

Insumos

Preparo do solo e semeadura

Trat. sementes
Gradagem pesada (2x)
Gradagem nivelada (2x)
Distribuio de calcrio
Distribuio de fertilizantes cobertura
Plantio e adubao

Tratos culturais
Aplicao de defensivos (3x)

h/m

Colheita

Colheita mecnica
Secagem
Transporte
Sacaria
Produo

kg
sc
t
ud
kg

Custo varivel
Valor da produo

1053,66
sc

50

25,00

1250,00

* Dividido em quatro anos.


** (h/m) - n de horas de mquina necessrias para realizar a atividade; (ud) - unidade; (t) - tonelada; (kg) - quilogramas; (L) litros; (sc) sacas de 50 kg.

Sistema de produo de arroz de terras altas

Tabela 13. Custos fixo, varivel e total da cultura do arroz de terras altas, para alta
tecnologia, por hectare, em Rondnia, safra 2006/2007.*
Componentes do custo

Unidade**

quantidade

Valor unitrio

A - Custo fixo
Depreciao e juros
Remunerao da terra

Valor total
330,22

R$
R$

180,22
150,00

180,22
150,00

B - Custo varivel
B.1 Insumos

Sementes
Calcrio
Fertilizante plantio
Fertilizante cobertura
Fungicida 1 (TS)
Fungicida 2
Inseticida 1 (TS)
Inseticida 2
Herbicida 1
Herbicida 2
Herbicida 3
Herbicida 4
Formicida

597,58
kg
t
kg
kg
L
L
L
L
L
L
L
L
kg

65
1
300
100
0,175
0,3
1,1
0,5
2,5
2,5
0,8
0,5
1

0,89
75,00
0,67
0,62
38,90
149,40
38,90
16,80
7,80
11,23
9,55
74,40
6,50

B.2 - Operaes agrcolas


Aplicao de calcrio
Gradagem aradora
Gradagem niveladora (2)
Plantio e adubao
Mo-de-obra
Aplicao de inseticida
Aplicao de fungicida
Colheita
B.3 - Outros custos
Transporte externo
Funrural
Juros capital circulante (6 meses)

189,59
h/m
h/m
h/m
h/m
d/h
h/m
h/m
h/m
saca
2,70%
10,75% a.a

0,2
1
1
1
0,6
0,3
0,3
0,5

30,86
44,63
30,86
39,37
12,00
31,43
31,43
85,00

6,17
44,63
30,86
39,37
7,20
9,43
9,43
42,50
178,61

72
0,027
0,05375

1,00
1.500,00
1.229,89

72,00
40,50
66,11

Total (A+B)
Valor da produo

57,85
75,00
201,00
62,00
6,81
44,82
42,79
8,40
19,50
28,08
7,64
37,20
6,50

1.296,00
sc

60

25,00

1.500,00

* Produtividade esperada; 60 sc/ha. R$ 25,00/saca.


** (h/m) - n de horas de mquina necessrias para realizar a atividade; (d/h) - n de dias-homem para realizar a atividade; (t) - tonelada; (kg) - quilogramas;
(L) litros; (sc) sacas de 50 kg.

Referncias
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Documentos, 110).

Sistema de produo de arroz de terras altas

Participantes do Encontro
Pesquisadores da Embrapa Rondnia
Alaerto Luiz Marcolan
Andr Rostand Ramalho
Clberson de Freitas Fernandes
Jos Nilton Medeiros Costa
Jos Roberto Vieira Jnior
Marley Marico Utumi
Samuel Jos de Magalhes Oliveira
Vicente de Paulo Campos Godinho

Tcnicos da Embrapa Rondnia


Websten Cesrio da Silva
Zenildo Ferreira Holanda Filho

Extensionistas da EMATER-RO
Nome:
Jos Edny de Lima Ramos
Ana Ceclia da Silva
Rodolfo Gustavo Ribas
Derli Pinto Leite Ramalho
Valdir Matt
Izuir Jos Alberton
Edimilson Maturana da Silva
Jos Nazareno Rodrigues de Arajo

Municpio Rondnia:
Porto Velho - Gepro
So Francisco
Cerejeiras
Buritis
Santa Luzia
Vale do Anari
Vale do Anari
Porto Velho Seapes

Produtores rurais
Nome:
Claudemir Rupptmenthal
Agostinho Moreira Bastos
Jos Parecido dos Anjos
Edimilson Maturana da Silva

Municpio - Rondnia:
So Francisco
Buritis
Santa Luzia
Vale do Anari

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