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31/10/2015

Arroz basmati com limo: receita da Bela Gil - Bela Cozinha - GNT
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13/10/2015 s 20h30

Arroz basmati com limo: receita da Bela Gil


Prato indiano tem toque de crcuma e folhas de curry
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ARROZ

INDIANA

TER 20:30

Este contedo faz parte do programa Bela Cozinha

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TOP INGREDIENTES: CASTANHA DE CAJU, CRCUMA, LIMO

40 MIN

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Arroz basmati com limo: receita da Bela Gil (Foto: Reproduo / GNT)

Ingredientes
2 xcaras de arroz basmati integral (de molho por 6 horas)

As melhores
receitas de
bolo de
cenoura

3 xcaras de gua
4 colheres (sopa) de leo de soja orgnico
2 colheres (sopa) de semente de mostarda
2 colheres (sopa) de castanha de caju torrada

Sopa de
cebola
gratinada

1 punhado de folhas de curry


1 pitada de crcuma
Suco de 2 limes- sicilianos
Tiras de casca de limo (remova com o descascador de legumes)
1 colher (sobremesa) de semente de coentro
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Torta de
morango
recheada com
cream cheese

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cream cheese
Couve-flor
gratinada com
cream cheese

Sal marinho

Modo de preparo

Cozinhe o arroz por 30 minutos.

Aquea o leo em uma frigideira pequena, em fogo mdio.

Adicione as sementes de mostarda e, quando comearem a


pipocar, adicione a castanha, folhas de curry e tiras de casca de
limo.

Deixe cozinhar por um minuto at que as castanhas e a casca do

Despeje o arroz na panela dos temperos cozidos, adicione o suco

Desligue o fogo e sirva.

limo estejam dourados.

de limo, coentro picado e a crcuma.

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comeou a tingir cabelo de ruivo
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