Sugestão de

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 Desjejum. (Café da manhã)
Sugestão 1 - Uma porção de frutas, adicione
aveia, castanhas e sementes se quiser.

Sugestão 2- Pão de frigideira:

2 Colheres de farelo de aveia, 1 colher de polvilho
doce. Um pouquinho de água até chegar num ponto
de massa de panqueca.
Coloque essa massa na frigideira e até cozinhar bem,
e criar uma casquinha dos dois lados (como uma
panqueca) Ela é ótima para comer com abacate ou
com tahine.

Sugestão 3- Pudim de chia: Prepare um leite vegetal

(Leite de coco por exemplo) em 1 xícara de leite
vegetal adicione 2 ou 3 colheres de chia. Deixe na
geladeira até o outro dia. (Prepare na noite anterior
para comer de manhã)
Quando for servir adicione pedaços de frutas in
natura e frutas secas.

Sugestão 4 - Suco verde: Água de coco verde, 1

maçã, 3 folhas de couve, 6 folhas de ora pro nobis e
hortelã. Bata tudo, coe no voal e tome.
Sugestão 5 - Pão de beijo
Link da receita

Sugestão 6- Tapiroots com ovos.

Link da Receita

Sugestão 7- Banana da terra grelhada no óleo de

coco, com canela.

Sugestão 8 - Mingau de aveia com banana e maçã

Sugestão 9- Muffin de banana

Link da receita

Sugestão 10- Shake de banana com leite de coco e

cacau.
(bater no liquidificador 300ml de leite de coco (ou
de aveia) com duas bananas e uma colher de cacau
em pó 100%)
Sugestão 11 (Receita da Nutri Mari) - Suco de
Mamão.
1/4 de mamao papaia. 1 laranja sem casca e sem
semente mas com bagaço. 1 rodelinha de gengibre.
1 colher (sopa) de linhaça. 150 ml de água.
Bata tudo no liquidificador e beba sem coar.
 Sugestão 12 (Receita da Nutri Mari) - Suco
1fatia de abacaxi. 1 maçã. 2 folhas de couve. 5 folhas
de hortelã. 150ml de água. Bata tudo no
liquidificador e beba sem coar.

Pastinhas
Sugestão 1 (Receita da Nutri Mari) - Tofupiry
250g de tofu picado. 1/2 xic (de chá) de azeite de
oliva. 1 col (de sopa) de polvilho doce ou azedo.
Água ou leite vegetal para dar o ponto.

Sugestão 2 (Receita da Nutri Mari) - Maionese de

abacate
400g de polpa de abacate. 1/2 xic (chá) de folhas de
salsinha. 2 col (sopa) de molho de mostarda. 3 col
(sopa) suco de limão. 1 dente de alho sem casca. Sal a
gosto. 2 col (sopa) azeite de oliva.
*O alho e a salsinha são opcionais.
 Almoço
Sugestão 1- Arroz integral + Feijão + Salada +
Ovo caipira (ou proteína de sua preferência)

Sugestão 2- Purê de batata + Hambúrguer de

Feijão* + Salada
*Hambúrguer de feijão: Cozinhe uma xícara de feijão (pode ser
preto ou carioca) com uma batata doce grande e descascada.
Descarte a água de cozimento, amasse bem o feijão e a batata,
juntos. Para ficar no ponto de massa. Tempere a gosto (pode
caprichar no tempero, esse é o segredo. Se precisar dar liga na massa,
adicione farinha de arroz integral, ou polvilho doce, até chegar na
textura adequada para modelar em forma de hambúrguer. Doure na
frigideira.

Sugestão 3 - Grãomelete** + Arroz integral +

Brócolis ao alho.
**Grãomelete (Omelete de grão de bico) Deixe duas xícaras de grão de
bico de molho por 12 horas, depois lave bem os grãos e coloque no
liquidificador. Cubra os grãos com água filtrada. Bata tudo no
liquidificador. Depois adicione seus temperos favoritos, pode até
adicionar cenoura ralada e cebola picada se gostar. Coloque na
frigideira com um fio de azeite, e doure dos dois lados.

Sugestão 4 - Macarrão de abobrinha (rale a

abobrinha bem fininha, para se assemelhar ao
macarrão) refogue-a no azeite. + molho de tomate
+ Cogumelo shimeji refogado.
Sugestão 5 - Legumes assados (Cenoura, batata,
batata doce, abóbora, etc) +omelete de ovos
caipiras + saladas ou verduras refogadas.

Sugestão 6- Arroz integral + Lentilha cozida com

legumes + Farofa e mandioca temperada.

Sugestão 7- Batata inglesa e batata doce assadas +

salada de grão de bico*** com molho de tahini.
***Salada de Grão de bico: Deixe o grão de molho no mínimo 12
horas, cozinhe na panela de pressão por 20 minutos. Escorra a ;agua
dos grãos. Num recipiente misture o grão de bico cozido com
cebolinha picada, suco de meio limão, sal a gosto e tahini.

Sugestão 8 - Torta de legumes com salada verde.

Link da receita
Sugestão 9- Moqueca de banana da terra + Arroz
integral.
Link da Receita
Sugestão 10- Repolho assado.
Corte um repolho grande em fatias com a espessura
de dois dedos, eles ficarão em formato de meia lua.
Tempere com azeite e sal. Coloque para assar por
20 a 30 minutinhos. Depois sirva com ovos
mexidos (ou com o acompanhamento de sua
preferência).
 Petiscos
Sugestão 1 (Receita da Nutri Mari) - petisco de
grão de bico: 1 lata de grão de bico - Retire a água
e seque os grãos. 2 colheres de sopa de azeite de
oliva. Condimentos: Sal, alho em pó, pimenta,
páprica defumada.

Sugestão 2 (Receita da Nutri Mari) - Cogumelos

no espeto: 1kg de cogumelos cortados ao meio. 2
colheres de sopa de vinagre balsâmico. 1 colher de
sopa de shoyu. 3 dentes de alho picados. 1/2 colher
de chá de tomilho (ou erva de sua preferência)
 Jantar
Sugestão 1 - Caldo de mandioca com
cebolinha e salsinha.

Sugestão 2 - Sopa de lentilha com

legumes

Sugestão 3 - Banana amassada com pasta de

amendoim e cacau.
Sugestão 4 - Caldo de abóbora cabotiá.
Sugestão 5 - Abobrinhas recheadas com bolonhesa
de lentilha.
Deixe a lentilha de molho por 12 horas. Prepare um molho de tomate,
adicione os grão de lentilhas e deixe ferver até cozinhar. Esse é o molho
bolonhesa de lentilha.
Divida a abobrinha e dois, retire o “miolo”da abóbora, adicione um fio de
azeite, sal e pimenta do reino. Preencha o espaço do miolo da abobrinha com
bolonhesa de lentilha e leve ao forno até que a abobrinha esteja cozida. (O
miolo da abóbora pode ser usado junto com a lentilha no molho de tomate)

Sugestão 6- Arroz integral com legumes

Link da receita

Sugestão 7- Caldo de ervilha com batata

Sugestão 8- Caldo de feijão - 2 xic de feijão
cozido, bater no liquidificador com um pouco de
agua. refogar meia cebola para temperar o caldo
de feijão.

Sugestão 9- Wrap de verduras com guacamole

(use o pão da sugestão 2 do café da manhã e
recheie com guacamole, tomate, alface, azeitonas,
ovos cozidos)

Bateu vontade de doce?

Sugestão 1 : Frutas cítricas, como laranja e
tangerina.

Sugestão 2: Banana congelada batida no

liquidificador com cacau, canela, tâmara e um
pouco de água.

Sugestão 3: Tâmaras com morangos.

Sugestão 4: Banana amassada com pasta de

amendoim, cacau e uvas passas.
Sugestão 5: Bolo de banana e aveia:
8 bananas-nanicas em pedaços
1 xícara (chá) de óleo de coco
2 xícaras (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de uvas-passas escuras
2 colheres (sopa) de fermento químico
Canela em pó para polvilhar
Mistura tudo com muito amor e asse por 30 minutos.

Sugestão 6: Mingau de aveia com maçã, canela e uva

passas.
Docinhos sem açúcar
Beijinho: Aqui
Bolo de bana: Aqui
Pudim de chocolate com banana: Aqui
5 Sobremesas sem açúcar: Aqui
Paçoca sem açúcar: Aqui
Torta de farofa de maçã: Aqui
Brigadeiro de banana: Aqui

Importante: Essas receitas foram aprovadas pela Mariana

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