Você está na página 1de 13

____________________________________________ ______________

Aula 6 Cultura do citros


Objetivos
Reconhecer a importncia da cultura do citros.
Definir pocas de plantio a partir de suas exigncias climticas.
Identificar o local apropriado para instalao do cultivo.
Conhecer as principais tcnicas de propagao do citros.
Preparar adequadamente o solo para a cultura do citros.
Conhecer os tratos culturais realizados na cultura do citros.
Determinar o ponto de colheita do citros.

6.1 Importncia
De origem asitica, as plantas ctricas foram introduzidas no Brasil pelas primeiras
expedies colonizadoras, provavelmente na Bahia. Entretanto aqui, com melhores
condies para vegetar e produzir do que nas prprias regies de origem, as ctricas
se expandiram para todo o pas. A citricultura brasileira, que detm a liderana
mundial, tm se destacado pela promoo do crescimento scio-econmico,
contribuindo com a balana comercial nacional e principalmente, como geradora
direta e indireta de empregos na rea rural.

6.2 Descrio botnica


Cientificamente a laranja-doce conhecida como Citrus sinesis e a laranja-azeda
como Citrus aurantium, ambas Dicotyledonae, Rutaceae. Na laranja-doce destacamse as variedades Pera (maturao semi-tardia), Natal (tardia), Valencia (tardia),
Bahia (semi-precoce), Baianinha (semi-precoce); Lima, Piralima, Hamlim (semiprecoce), a espcie laranja-azeda representada pelas laranjas-da-terra.
A laranja doce tem porte mdio, folhas tamanho mdio com apice ponteagudo base
arredondada, pecolo pouco alado, flores com tamanho mdio, solitrias ou em
8

____________________________________________ ______________
racimos, com 20 a 25 estames, ovrio com 10 a 13 lculos. Sementes ovoides,
levemente enrugadas e poliembrionicas.
A laranja azeda tem porte mdio a grande, folha com lmina estreita, ponteaguda,
base arredondada, flores grandes, completas; fruto cido e amargo, de difcil
consumo. Dos brotos, folhas e casca do fruto retira-se uma srie de leos
essenciais, aromticos, de alto valor em perfumaria e farmacopeia.

6.3 Clima e solo


Clima
A faixa de temperatura para vegetao est entre 22C e 33C (nunca acima de
36C e nunca abaixo de 12C) com mdia anual em torno de 25C; sob altas
temperaturas a laranjeira emite, ao longo do ano, vrios surtos vegetativos seguidos
de fluxos florais que possibilitam maturao de frutos em vrias pocas. O ideal
anual de chuvas est em 1.200 mm bem distribudos ao longo do ano; dficit hdrico
deve ser corrigido com irrigao artificial. A umidade do ar deve estar em 80%.Clima
influi na qualidade e composio do fruto (teor de suco, de slidos, maturao,
volume de frutos, outros).
Solo
As plantas ctricas, apesar de terem determinadas exigncias em relao aos solos,
adaptam-se tanto a solos arenosos como argilosos, ajudando-as nessa adaptao o
uso de diferentes porta-enxertos.
Os mais indicados para o cultivo comercial so os areno-argilosos. Os citros no
toleram solos impermeveis. Devem ser evitados solos rasos ou que encharcam
com facilidade e pH na faixa 6,0 a 6,5.

____________________________________________ ______________

6.4 Formao do Pomar


A muda de laranjeira: deve ser obtida de viveiristas credenciados por rgos
oficiais (Figura 40). Deve ser enxerto (por borbulhia) maduro vigoroso, enxertia a 20
cm de altura do solo, com 3 a 4 brotaes (ramos), 60 cm de altura (espaados para
formao da copa), distribudos em espiral em torno do caule e sistema radicular
abundante.

Figura 40. Mudas laranjeiras produzidas por viveirista credenciado


Foto: http://www.horticitrus.com/r.php?l=produtos

TABELA 7. Sugestes de combinaes de porta-enxertos e copas para o Amazonas.

Fonte: Cultivo de citros para o Estado do Amazonas. / Sebastio Eudes L. da Silva...(et al.) Manaus:
Embrapa Amaznia Ocidental, 2004. 50p. (Embrapa Amaznia Ocidental. Sistema de Produo; 3).

Cultivares para compor o pomar: a fim de ampliar a faixa de colheita do pomar


recomenda-se o plantio de variedades em diferentes pocas de maturao
(precoces 10%, de meia-estao 60% e tardias 30%). O pomar bem diversificado
10

____________________________________________ ______________
permite diversas colheitas ao longo do ano, evitando a concentrao da safra em
perodo determinado, que resulta em preos baixos.
Localizao do pomar: prximo a estradas e mercado consumidor, de fcil acesso.
O terreno deve ser plano a ligeiramente ondulado; em reas com declividade at 5%
alinhar plantas em nvel e em terrenos com declividade superior usar outras prticas
conservacionistas alm das curvas de nvel. O plantio, em terreno plano, deve ser
feito em retngulo.
Preparo do solo: se possvel retirar amostras de solo e enviar a laboratrio de
anlises, com antecedncia ao plantio (150 dias) para recomendaes para
corretivos e adubos. As operaes de preparo de solo passam por limpeza da rea,
controle de formigas e cupins, aplicao de corretivo, arao e gradagens.
Aplicao de corretivo: a aplicao do calcrio dolomtico deve ser feita antes da
arao (metade da dose) e antes da primeira gradagem (segunda metade) com 60
a 90 dias de antecedncia ao plantio.
Espaamentos: alguns fatores determinam o espaamento a ser adotado no
pomar: porte da planta, textura e nveis de nutrientes do solo, tratos culturais,
culturas intercalares e irrigao.
TABELA 8. Espaamentos recomendados para citros
Cultivares

Laranjas Baianinha e Valncia;


Limo Tahiti, Lima da Prsia e Pomelos
Laranjas Pra, Parson Brown, Midsweet, Natal e Rubi
Tangerinas Mexerica, Ponkan, Murcott

Porte

Grande
Mdio

Espaamento (m)

Plantas/ha

6x4
5x4
6x3
5x3 a 5x2

416
500
555
666 a 1.000

Fonte:http://www.cnpmf.embrapa.br/index.php?p=pesquisa-culturas_pesquisadascitros.php&menu=2#espacamento

Coveamento ou sulcos: a abertura das covas pode ser feita manual ou


mecanicamente, com trados. As covas devem ter as dimenses de 60 cm x 60 cm x
60 cm. Na abertura da cova separar os solo da camada superficial (15 a 20 cm) e
da inferior e inverter sua posio no enchimento jogando primeiro a camada
superficial misturada com adubos e calcrio, completando o enchimento com a terra
inferior. Preparar as covas com bastante antecedncia, adubadas com material
orgnico e mineral.
11

____________________________________________ ______________
Em plantios extensos sulcos podem ser feitos com sulcador, em casos de terreno
acidentado seguir as linhas de nvel.

6.5 Plantio
Deve ser feito no perodo chuvoso ou em outra poca desde que exista gua
suficiente para irrigar ou regar. Evitar plantio nos dias de muito sol. Como sugesto,
caso no haja anlise de solo, recomenda-se colocar nas covas 200 g de
superfosfato simples e 1 kg de calcrio. Devem ser bem misturados ao solo. O colo
da muda deve ficar acima do nvel do solo (5 cm). Cumprime-se a terra sobre as
razes e ao redor das plantas. Faz-se uma bacia em torno da muda e rega-se com
10 a 20 litros de gua, depois cobre com palha, capim seco ou maravalha (Figura
41).

Figura 41. Plantio de citros com cobertura morta ao redor da muda


Foto: http://flickeflu.com/tags/citros. Acesso em: 11 de maio de 2012

6.6 Tratos culturais


Caso no haja chuvas no ps-plantio irrigar a cova com 20 L de gua por semana.
Eliminar brotaes (ainda novas) que se apresentem abaixo do ponto de enxertia
notadamente nos primeiros dois anos de vida. Essas brotaes devem ser
12

____________________________________________ ______________
eliminadas bem novas com as prprias mos. Nos dois primeiros anos, recomendase a retirada dos frutos, pois os mesmos no tem significao econmica e atrasam
o crescimento e as safras futuras.
Podar ramos secos, doentes, ramos ladres vegetativos; efetuar limpeza do tronco
e ramos grossos (com escova) caiando em seguida com calda bordalesa a 3%.
Controlar as plantas daninhas atravs de capina manual, mecnica ou qumica. A
capina manual diminui a concorrncia com o mato. O emprego de herbicidas deve
ser feito com muito cuidado, com orientao tcnica. A capina mecnica deve ser
feita com grade de discos e roadeira, em pocas diferentes. O manejo inadequado
do controle de plantas daninhas tem contribudo para reduzir a disponibilidade de
gua para as plantas ctricas. A adoo dessa prtica cultural permite aumentar os
teores de matria orgnica e a capacidade de reteno de gua pelo solo.
Uma tecnologia alternativa de manejo que proporcione aumento da capacidade
produtiva do solo, pela utilizao de leguminosas como cobertura nas entrelinhas
dos citros vem se destacando como uma das formas mais eficientes no controle do
processo erosivo e no melhoramento das condies fsicas, qumicas e biolgicas do
solo. O feijo-de-porco, guand, crotalarias, ao penetrarem na camada adensada
descompacta o solo, permitindo maior infiltrao da gua, intensificando a vida
biolgica, enriquecendo-o com nitrognio fixado na atmosfera por meio de uma
bactria, o rizbio, que forma ndulos em suas razes. Sua massa verde, deixada na
superfcie como cobertura morta, permite reduzir as perdas de gua por evaporao,
mantendo assim a umidade por mais tempo disponvel para a cultura.
Plantar culturas intercalares nos primeiros trs anos, como feijo, amendoim,
fumo, batata-doce, inhame, abbora, melancia ou fruteiras como abacaxi, mamo e
maracuj. O cultivo intercalar deve ser mantido a uma distncia mnima de 1,5m da
laranjeira.

6.7 Pragas do citros

13

____________________________________________ ______________
Um pomar ctrico, por ser formado de plantas perenes, se constitui num ambiente
bastante complexo onde vivem milhares de espcies de insetos. Tratos culturais
adequados so de fundamental importncia para o equilbrio entre os insetos pragas
e os inimigos naturais (insetos teis) As plantas novas de at quatro anos so as
mais afetadas e sofrem mais com o ataque das pragas. Nessa faixa de idade,
praticamente impossvel se dispensar o controle qumico, no entanto no se deve
abusar dos agrotxicos. S aplicar o inseticida nas plantas com ataque intenso. A
inspeo peridica do pomar de fundamental importncia, pois permite detectar a
presena das pragas e o seu grau de infestao.
Broca da Laranjeira - Cratosomus flavofasciatus
A larva (forma jovem) desse inseto ao se alimentar, destri internamente parte do
tronco e ramos comprometendo a circulao da seiva, e em alguns casos
provocando a queda de galhos mais finos. Os adultos so besouros grandes,
causam estragos, pois destroem as gemas de ramos novos.
Controle - Larva - com o auxlio de um arame atinge-se a larva no interior da
galria; utilizando-se uma seringa, injeta-se querosene ou um inseticida fosforado no
orifcio. Este mtodo elimina 100% das larvas no interior da galeria.
Adulto - no perodo de janeiro a junho, efetuar a catao manual do besouro (2 a 3
vezes por semana), sobre a planta armadilha "Maria Preta", Cordia verbenacea. A
"maria preta" deve ser plantada num espaamento de 100 a 150 m, de preferncia
no contorno do pomar e em local no sombreado. importante que esta operao
seja iniciada logo que apaream os primeiros besouros nas plantas armadilhas.
Cochonilhas e mosca branca
Causam maiores danos em plantas de at quatro anos de idade. O manejo
adequado de plantas daninhas um forte aliado no controle de pragas. Durante o
perodo das chuvas (junho a agosto) o mato deve ser apenas ceifado em rea total.
No perodo seco (setembro a fevereiro) uma aplicao de glifosate em rea total
suficiente para reduzir a ocorrncia do mato. Essa prtica contribui para a
manuteno dos inimigos naturais das pragas.
14

____________________________________________ ______________
Moscas-das-frutas - o monitoramento uma prtica valiosa pois indica o momento
em que deve ser iniciado o controle; para isto utilizam-se armadilhas ou frascos
caa-moscas.
Confeco dos frascos caa-moscas - garrafas de plstico vazias, de gua
mineral, ou outros. Com um basto rolio de madeira, depois de aquecido,
pressiona-se a garrafa em quatro pontos laterais, diametralmente opostos, fazendose invaginaes. Na extremidade desta, faz-se um orifcio de cerca de 0,5 cm de
dimetro. Em seguida corta-se a garrafa transversalmente 2/3 de altura, de forma
que as duas partes resultantes possam ser encaixadas.
Os frascos devem ser colocados na periferia do pomar sob a copa das rvores, bem
antes do incio da maturao dos frutos, contendo uma soluo com melao de cana
ou protena hidrolisada e gua.

6.8 Doenas do citros


As plantas ctricas so sujeitas ao ataque de diversas doenas nas suas diferentes
fases de formao e desenvolvimento: sementeira, viveiro e pomar.
Estiolamento Damping-Off - as sementes apodrecem e no germinam. As
plantinhas ficam amarelecidas, com o colo apodrecido na linha do solo; tombam e
morrem.
Tristeza - em copas com certa intolerncia ao vrus (Ex.: Laranja 'Pera', lima cida
'Galego' e alguns pomelos). Sintomas - canelura nos ramos, paralizao do
desenvolvimento da planta, clorose e reduo do tamanho das folhas, folhas com
sintomas de deficincia de micronutriente e frutos pequenos e endurecidos.
Controle - uso de material propagativo preimunizado com estirpes fracas do vrus.
Verrugose - leses salientes, corticosas irregulares que se agrupam recobrindo
extensas reas da folha e dos brotos.
Controle - oxicloreto de cobre, oxido cuproso, Mancozeb.
15

____________________________________________ ______________
Gomose - afeta a casca e a parte externa do lenho nas razes, tronco e at ramos
mais altos. Presena de goma de colorao marrom. As folhas tornam-se amarelas.
Controle - calda bordaleza, oxicloreto de cobre, pasta bordalesa.
Rubelose - os galhos ficam revestidos pelo fungo que a princpio branco,
tornando-se amarelo rseo com o avano da doena. O galho seca, a casca parte e
se levanta. A doena comea na bifurcao dos ramos e caminha para as
extremidades.
Controle - hidrxido de cobre, oxicloreto de cobre, pasta bordalesa
Melanose - pequenas leses arredondadas, ligeiramente salientes, de colorao
escura, recobrindo grandes reas dos frutos, folhas e ramos. Os frutos atacados so
de baixo valor comercial.
Controle - calda bordalesa, oxicloreto de cobre.
Precaues na aplicao
O enxofre pode propiciar o aumento de cochonilhas e no deve ser usado em
mistura com leo mineral emulsionvel. Caso use um dos produtos, espere pelo
menos vinte dias para aplicar o outro. No aplique leo mineral emulsionvel em
plantas que esto em murchamento. Evitar aplicao do leo antes de trinta dias da
colheita, pois reduz o teor de acar dos frutos e dificulta o desverdecimento dos
mesmos.
Fungicida base de cobre pode favorecer o aumento de cochonilhas. Quando
aplicado em rvores com frutos j desenvolvidos pode ocasionar a mancha
estrelada.

6.9 Colheita
Evitar machucar o fruto, romper a sua casca e o apodrecimento.

16

____________________________________________ ______________
Usar escada (madeira leve e arredondada) sacolas de colheita (de lona, com fundo
falso) com capacidade de 20 kg, tesoura ou alicate de colheita, (lminas curtas e
pontas arredondadas) e cestos ou caixas plsticas com capacidade de 27 kg.
- No ato de colher rejeitar frutos orvalhados ou molhados, evitar derrubar fruto ao
solo, colher frutos no mesmo estgio de maturao (Figura 42) e evitar exposio do
fruto ao sol. Um homem pode colher 10 mil frutos/dia.

Figura 42. Laranjeira com frutos maduros


Foto: http://www.klickeducacao.com.br/enciclo/encicloverb/0,5977,PIG-10735,00.html

6.10 Rendimento e comercializao


Rendimento - Considerando-se incio de produo aos 4 anos de vida colhe-se 100
frutos por laranjeira/ano, 150 frutos (5 ano), 200 frutos (6 ano), 250 frutos (7 ano),
300 frutos ( 8 ano), em geral. Ps safreiros (10 anos), podem produzir 350 frutos
(Bahia), 420 frutos (Baianinha) e 580 frutos (Pera).
Comercializao - H forte presena de agente intermedirio com poucos
produtores vendendo diretamente ao consumidor; empresas fornecem, sob contrato,
laranjas rede de supermercados. A laranja Pera deteve em 1990, 82,24% dos
frutos comercializados na Bahia; a oferta cresce de maio a setembro quando
alcana o pico (69% do total anual colhido).
17

____________________________________________ ______________

Atividade 6
1) Quais so as condies climticas e de solos exigido pela cultura de citros?

2) As recomendaes para formao do pomar de grande importncia para o


sucesso da atividade. Portanto, descreva sobre cada uma delas.

3) Relacione sobre os principais tratos culturais realizado no citricultura.

4) Descreva sobre as doenas que atacam a cultura do citros e aponte algum tipo de
controle?

Referncias
Embrapa Mandioca e Fruticultura. Citros. Disponvel em:
http://www.cnpmf.embrapa.br/index.php?p=pesquisa-culturas_pesquisadascitros.php&menu=2. Acesso em: 10 maio de 2012
18

____________________________________________ ______________
Secretaria de Agricultura, Irrigao e Reforma Agrria da Bahia. Cultura Laranja.
Disponvel em: http://www.seagri.ba.gov.br/Laranja.htm. Acesso em: 12 maio 2012.
SILVA et al., Sebastio Eudes Lopes da. O cultivo de citros para o Estado do
amazonas.
Manaus: Embrapa Amaznia Ocidental, 2004. 50 p. (Embrapa
Amaznia Ocidental. Sistema de Produo; 3).

Currculo do professor-autor
Possui graduao em Licenciatura Plena em Agropecuria pela Universidade
Tecnolgica Federal do Paran (1998), especializao em Gesto Ambiental pelo
Instituto de Tecnologia da Amaznia (2000), mestrado em Cincias Agrrias/rea de
19

____________________________________________ ______________
Concentrao Produo Vegetal pela Universidade Federal do Amazonas (2004) e
doutorado em Agronomia Tropical/rea de Concentrao Produo Vegetal pela
Universidade Federal do Amazonas (2010). Atualmente professor do Instituto
Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Amazonas, Campus Manaus - Zona
Leste. Tem experincia na rea de Agronomia, com nfase em fitotecnia, atuando
principalmente, na rea de olericultura, nos sistemas de cultivo convencional, cultivo
orgnico e protegido de plantas olerceas; culturas anuais; fruticultura; fertilidade,
conservao e manejos de solos tropicais.

20