SOLUES

Misturas homogneas.
Partculas menores que 10 nm.
Soluto = disperso; Solvente = dispergente.

COLOIDES
Misturas heterogneas de aparncia homognea.
Partculas entre 10 e 1000 nm.

SUSPENSES
Misturas heterogneas.
Partculas acima de 1000 nm.

SOLUO

COLOIDE

SUSPENSO

sal em gua

gelatina em gua

areia em gua

natureza
do disperso

tomos, molculas,
ons

molculas/ons
grandes;
aglomerado de
molculas/ons

aglomerado de
molculas/ons

visibilidade a
olho nu

no visvel

no visvel

visvel

visibilidade ao
microscpio

no visvel

visvel

visvel

sedimentao

no sedimentam

sedimentam na
ultracentrfuga

sedimentam
naturalmente ou em
centrfuga comum

filtrao

no retida

retida por
ultrafiltro

retida por filtros

comuns

exemplo

1. Natureza do disperso
MICELAR

MOLECULAR

INICO

Aglomerado de tomos,
molculas, ons (MICELAS)

macromolculas

macroons

Ouro coloidal em gua (Au)n

Amido (C6H10O5)n em gua

Protenas em gua

2. Afinidade Disperso-Dispergente
Lifilo

Lifobo

o disperso se dispersa espontaneamente no

dispergente. REVERSVEL.

o disperso no se dispersa espontaneamente

no dispergente. IRREVERSVEL

Gelatina em gua

Enxofre coloidal em gua

GEL

PEPTIZAO
(Adio de DISPERGENTE)
PECTIZAO
(RETIRADA de DISPERGENTE)

SOL

NOME

DISPERSO

DISPERGENTE

SOL

SLIDO

LQUIDO

GEL

LQUIDO

SLIDO

EMULSO

LQUIDO

LQUIDO

ESPUMA

GASOSO

LQUIDO ou
SLIDO

AEROSSOL

LQUIDO ou
SLIDO

GASOSO

SOL
SLIDO

SLIDO

SLIDO

EXEMPLO

CARGA ELTRICA

COLOIDE POSITIVO
Excesso de carga positiva

COLOIDE NEGATIVO
Excesso de carga negativa

PONTO ISOELETRNICO
o valor de pH onde uma molcula, por exemplo, um aminocido ou
uma protena, apresenta carga eltrica lquida igual a zero

ELETROFORESE

Quando um coloide submetido a um campo eltrico, todas as

partculas do disperso migram para um mesmo polo.

COLOIDE POSITIVO

COLOIDE NEGATIVO

CATAFORESE
Migra para o polo negativo
(CTODO)

ANAFORESE
Migra para o polo positivo
(NODO)

No ponto isoeltrico, o coloide NO SOFRE ELETROFORESE!

EFEITO TYNDALL

efeito ptico de espalhamento ou disperso da luz, provocado

pelas partculas de uma disperso coloidal.

MOVIMENTO BROWNIANO

As partculas do dispergente esto constantemente se chocando

com as partculas do disperso. Devido a esses choques constantes
que as partculas do disperso recebem, elas adquirem um
movimento de ziguezague desordenado e ininterrupto que pode
ser observado ao ultramicroscpio.

ONU anuncia o fim do buraco na camada de

oznio
GENEBRA - A camada de oznio, que protege a
Terra dos raios ultravioleta, parou de se
deteriorar e dever estar amplamente restaurada
em meados do sculo, graas a um veto em vigor
h mais de 20 anos ao uso de perigosos produtos
qumicos, afirmaram cientistas das Naes
Unidas esta quinta-feira.
Segundo o relatrio "Avaliao Cientfica da
Degradao da Camada de Oznio 2010", o
Protocolo de Montreal, tratado internacional
firmado em 1987, que baniu o uso de
clorofluorcabonos (CFC) - substncias utilizadas
em refrigeradores, sprays de aerossol e algumas
espumas isolantes - foi bem sucedido.
[...]
Embora os CFCs tenham deixado de ser usados,
eles se acumulam e persistem na atmosfera. Por
este motivo, os efeitos da restrio a seu uso leva
anos para serem sentidos.
http://www.em.com.br/app/noticia/tecnologia/2010/09/16/interna_tecnologia,180228/onuanuncia-o-fim-do-buraco-na-camada-de-ozonio.shtml

ULTRAFILTRAO
Quando o sistema coloidal est contaminado por ons ou molculas cuja dimenso se encontra na
faixa do soluto de uma mistura homognea (menos de 10), possvel separar essas impurezas do
coloide usando-se um ultrafiltro.
Trata-se de uma membrana que pode inclusive ser feita de material plstico com poros estreitos o
bastante para barrar a passagem de partculas coloidais, mas ainda assim permitir a passagem de
partculas com dimetro inferior a 10.

ULTRACENTRIFUGAO
Quando o sistema coloidal est contaminado por partcula de maior porte, ou quando necessrio
separar partculas coloidais de tamanhos diferentes, utilizam-se centrfugas de altssima rotao.
Esse processo amplamente usado nos laboratrios de anlises clnicas para separar as vrias
protenas existentes no sangue.

DILISE
O processo conhecido por dilise usado
especificamente para separar impurezas
altamente solveis no dispergente.
Baseia-se na diferena de velocidade com que
ocorre a difuso de uma soluo e de um
coloide atravs de uma membrana permevel.

ELETRODILISE

Caso as impurezas que contaminam o coloide

sejam de natureza inica, possvel acelerar a
difuso dessas impurezas pelo dialisador
aplicando-se um campo eltrico atravs de
eletrodos acoplados cuba de vidro.

a) CARGAS ELTRICAS
O fato de as partculas do disperso possurem a mesma carga eltrica e, portanto, sofrerem
repulso, evita que elas formem aglomerados e sofram precipitao. As cargas eltricas iguais
mantm o coloide estvel.
Se, de algum modo, eliminarmos a carga eltrica das partculas do coloide, o que pode ser feito
facilmente pela adio de um eletrlito, por eletroforese ou pela adio de um coloide de carga
oposta, as partculas do disperso iro se precipitar e o coloide ser destrudo.

b) CAMADA de SOLVATAO
A adsoro de molculas do dispergente pelas partculas do disperso, formando a denominada
camada de solvatao, evita o contato direto entre as partculas do disperso e, portanto, a sua
aglomerao e precipitao. Se essa camada de solvatao for eliminada, o coloide ser destrudo.
Normalmente elimina-se a camada de solvatao adicionando-se ao coloide substncias
dessolvantes. Se o dispergente for a gua, por exemplo, adiciona-se um desidratante.