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Resumo Cincias Fsico-Qumicas

Unidade 9 Separao de substncias em


misturas
Separao de misturas heterogneas
Peneirao: Tcnica de separao que se baseia na diferena de
tamanhos das partculas das substncias que constituem a mistura
slida. A separao realizada recorrendo a peneiros. A rede dos
peneiros possui uma malha que permite a passagem das partculas
slidas de menores dimenses e retm as maiores.
Separao magntica: Este processo utilizado quando um dos
componentes da mistura slida tem propriedades magnticas. Por
exemplo, o ferro facilmente atrado por um man, sendo assim
separado dos outros componentes da mistura que no apresentam
esta propriedade.
Decantao: Separao de partculas slidas que se encontram no
seio de uma soluo ou lquido. Inicialmente deve deixar-se repousar
a mistura para que as partculas com maior densidade se depositem
no fundo do recipiente. S ento se procede cuidadosamente
transferncia do lquido (com a ajuda de uma vareta) para outro
recipiente.
Filtrao: Processo que tambm permite a separao de um slido de
um lquido ou de uma soluo, fazendo passar a mistura atravs de
um filtro. Os poros do filtro devem ter menores dimenses do que as
partculas a reter. A filtrao mais simples recorre utilizao de um
funil no qual colocado um papel de filtro.
Centrifugao: Tcnica que consiste na separao de partculas de
pequenssimas dimenses que se encontram em suspenso num
lquido. A separao conseguida fazendo girar a mistura numa
centrifugadora a uma grande velocidade. Devido rotao, partculas
slidas que se encontram em suspenso so projectadas para o fundo
do recipiente, permitindo assim a sua separao.

Separao de misturas homogneas

Cristalizao: Processo de separao utilizado para recuperar um


slido cristalino que se encontra dissolvido num lquido ou para
purificar uma dada substncia. A cristalizao pode realizar-se por
evaporao lenta do solvente de uma soluo saturada, obtendo-se
os cristais da substncia a separar. Quanto mais lenta a
evaporao, maiores e de melhor qualidade so os cristais formados.
Ebulio do solvente: Tcnica de separao que permite a
recuperao de um slido dissolvido num lquido. Consiste em
aquecer a soluo saturada para que ocorra uma vaporizao rpida e
turbulenta do solvente.
Destilao: Tcnica de separao que consiste na ebulio de uma
mistura no estado lquido, seguida da condensao dos vapores
formados. Para que a separao seja eficaz, necessrio que os
lquidos a separar possuam pontos de ebulio muito diferentes.
Cromatografia: Tcnica utilizada quando existem pequenas
quantidades da amostra da mistura e as substncias que a
constituem tm diferentes capacidades de se fixar num material
slido. Esta tcnica pode ser usada para separar substncias de
diferentes cores. Quando se coloca uma mistura sobre o papel de
filtro e se mergulha este num solvente adequado, verifica-se que as
substncias da mistura so arrastadas para diferentes regies do
papel de filtro, de acordo com a sua capacidade de absoro,
obtendo-se assim o cromatograma.

Unidade 10 Transformaes dos materiais


Transformaes fsicas
Uma transformao fsica caracteriza-se pela alterao do aspecto
com que uma substncia se apresenta, mas no envolve a formao
de novas substncias.
Exemplos de transformaes fsicas: Mudanas de estado fsico,
rasgar uma folha de papel, partir um prato, mudar um objecto de
lugar, etc.
Transformaes qumicas
As transformaes qumicas caracterizam-se pela formao de novas
substncias com propriedades diferentes das originais.

Exemplos de transformaes qumicas: A respirao, a fotossntese, a


revelao de uma fotografia, o aparecimento da ferrugem, etc.
As transformaes qumicas podem ser desencadeadas por:

Juno de substncias
Calor
Corrente elctrica
Luz
Aco mecnica

Juno de substncias
Por vezes, o simples facto de se juntarem duas ou mais substncias
permite obter substncias novas.
cido clordrico + zinco > cloreto de zinco + hidrognio
A leitura deste esquema de palavras deve fazer-se da seguinte
forma: o cido clordrico e o zinco reagem, originando o cloreto de
zinco e o hidrognio.
As substncias iniciais designam-se reagentes, e as substncias que
se formam durante a transformao so os produtos de reaco.
Reagente + Reagente > Produto de reaco + Produto de reaco
Calor
A transformao de uma substncia a partir da qual se obtm duas
ou mais designam-se decomposio. Quando esta reaco ocorre por
aco do calor chama-se termlise.
Dicromato de amnio > xido de crmio + azoto + vapor de gua
Calor
Nas decomposies existe apenas um reagente. A leitura deste
esquema de palavras deve fazer-se da seguinte maneira: o dicromato
de amnio decompe-se por aco do calor, originando xido de
crmio, azoto e vapor de gua. Tambm se pode afirmar que o
dicromato de amnio sofreu uma termlise.
Corrente Elctrica

A corrente elctrica origina tambm transformaes qumicas. A


electrlise corresponde decomposio de uma substncia, no estado
lquido ou em soluo, por aco da corrente elctrica. O esquema de
palavras que traduz a electrlise da gua :
gua > oxignio + hidrognio
Corrente elctrica
Esta reaco ter a seguinte leitura: a gua sofre uma decomposio
por aco da corrente elctrica (electrlise) originando oxignio e
hidrognio.
Luz
Quando a transformao por aco da luz d origem decomposio
de uma substncia designa-se por fotlise.
Aco mecnica
O esquema de palavras que traduz a reaco :
Clorato de potssio > cloreto de potssio + oxignio