ETEC Júlio de Mesquita

Curso Técnico em Química Integrado ao Ensino Médio

Relatório de Aula Prática
Disciplina: Boas Práticas de Laboratório – Turma 1°A
Professores: Jhonny e Maria do Socorro

Aluna: Julia Ereni Germano Araújo RM: 58513

Aluno: Luccas Garcia Rodrigues RM: 58501

Aluno: Nicolas Dutra Gomes RM: 58516

Estudo sobre separação de misturas

1. Introdução Teórica – Solubilidade

Solubilidade é a propriedade física das substâncias de se dissolverem,

ou não, em um determinado líquido. [1]

Solução é uma mistura homogênea formada por um solvente (material

que dissolve outro) e um soluto (material dissolvido). A preparação desse tipo
de mistura está diretamente relacionada com uma propriedade física da
matéria denominada de solubilidade. [2]

Solubilidade ou coeficiente de solubilidade (CS) é a quantidade máxima

que uma substância pode dissolver-se em um líquido, e expressa-se em mols
por litro (mol/L), gramas por litro (g/L) ou em porcentagem de soluto (m1) /
solvente (m2).

Os solutos podem ser classificados em:

- Solúvel: são os solutos que se dissolvem no solvente.
- Pouco solúvel: são os solutos que apresentam dificuldade de se
dissolver no solvente.
- Insolúvel: são os solutos que não se dissolvem no solvente. [2]

Essa capacidade de dissolver se relaciona com dois fatores:

- Quantidade de solvente;
- Temperatura.
Quantidade de solvente:

À medida que adicionarmos uma quantidade maior de solvente à

solução e o soluto for dissolvido, deve-se acrescentar uma quantidade maior de
soluto para manter a concentração.

Temperatura:

A temperatura é o único fator capaz de modificar a solubilidade de um

soluto em um determinado solvente sem que a quantidade deste seja alterada
[2], como é possível observar na tabela abaixo:

Temperatura °C Coeficiente de solubilidade (g de

NaCl/ 100 g de H2O)
0 35,7
10 35,8
20 36
30 36,3
40 36,6
Tabela demonstrando a variação da solubilidade do NaCl em água em função da temperatura. Disponível em:
https://www.manualdaquimica.com/fisico-quimica/solubilidade.htm

Analisando a tabela, percebe-se a solubilidade de sal de cozinha (NaCl)

aumentando conforme aumenta a temperatura.

Na solubilidade, o caráter polar ou apolar de uma substância influi

principalmente devido à polaridade, estas substâncias serão mais ou menos
solúveis. Dessa forma, substâncias polares tendem a se dissolver em líquidos
polares e substâncias apolares, em líquidos apolares.

Ao misturar um soluto com um solvente, pode haver a formação de três

tipos de soluções: saturada, insaturada ou supersaturada - cada uma delas
depende da quantidade de soluto que se dissolveu no solvente [3].

1.2 Introdução Teórica – Métodos de separação de misturas

Separação de misturas é o processo utilizado para separar duas ou mais

substâncias e isolar o componente de interesse.

O processo de separação pode ocorrer de várias formas e o método a

ser utilizado depende dos seguintes aspectos:

- Tipo de mistura: homogênea ou heterogênea;

- Natureza das substâncias que formam as misturas;
- Densidade, temperatura e solubilidade dos materiais da mistura. [4]
Separação de misturas heterogêneas

As misturas heterogêneas são aquelas que têm pelo menos duas fases.
Os principais processos de separação são:

- Centrifugação
- Filtração
- Decantação
- Dissolução fracionada

Centrifugação

A centrifugação ocorre através da força centrífuga, a qual separa o

componente mais denso do que é menos denso pela rotação do equipamento
em alta velocidade. [1]

Esquema com centrifugação do sangue. Disponível em:

https://www.manualdaquimica.com/quimica-geral/centrifugacao.htm

Filtração

A filtração é a separação entre substâncias sólidas insolúveis em uma

fase líquida ou gasosa ao fazer a mistura a passar por um filtro. [1]
A filtração é uma das aplicações mais comuns do escoamento
de fluidos através de leitos compactos. A operação de filtração realizadas em
um laboratório utilizam papel de filtro e funil. [3]

Esquema com um processo de filtração. Disponível em https://www.todamateria.com.br/filtracao/

Decantação

A decantação é a separação entre substâncias que apresentam

densidades diferentes. Ela pode ser realizar entre líquido-sólido e líquido-
líquido imiscíveis.

Pela ação da gravidade, o componente mais denso fica na parte inferior,

ou seja, o sólido ficará depositado no fundo do recipiente. Para esse processo,
é utilizado o funil de decantação. [1]

Esquema com a decantação de um sólido em um líquido. Disponível em:

https://www.todamateria.com.br/decantacao/

Dissolução fracionada

A dissolução fracionada é usada para separação de substâncias sólidas

ou sólidas e líquidas. Ela é utilizada quando há na mistura alguma substância
solúvel em solventes, como a água, que é adicionado para promover a
separação.

Após o método de dissolução, a mistura deve passar por outro método

de separação, como a filtração ou destilação. [1]

Figura 1 Esquema com dissolução fracionada de areia e sal. Disponível em:

https://www.respondeai.com.br/conteudo/quimica/solucoes-e-separacao-de-misturas/conceitos/dissolucao-
fracionada
2. Objetivos

- Entender o processo de separação fracionada usando uma mistura de

ácido salicílico, carvão e sulfato de cobre.
- Observar os cristais formados pela solução de ácido salicílico e
acetona.
- Analisar no papel de filtro o carvão e se há resquícios de sulfato de
cobre ou ácido salicílico.
- Entender o funcionamento da estufa e o jeito correto de utilizá-la.
- Examinar a separação de uma mistura sólida de sulfato de cobre, ácido
salicílico e carvão com diferentes reagentes.

3. Materiais e Reagentes

Vidraria / Equipamento Quantidade

Suporte universal 1
Béquer 1
Funil de vidro 1
Erlenmeyer 1
Papel de filtro (faixa branca) 1
Provetas 2
Argola 1
Pisseta 1
Almofariz 1
Pistilo 1
Placa de Petri 1
Estufa 1
Espátula 3

Reagentes Fórmula
Sulfato de cobre CuSO4
Ácido salicílico C₇H₆O₃
Carvão CH4
Água H2O
Acetona C₃H₆O

4. Procedimento

- Montar o sistema de filtragem;

- Colocar o papel de filtro no funil e lavá-lo com água para aderir ao funil
corretamente;
- Adicionar uma pequena quantidade de sulfato de cobre, carvão e ácido
salicílico no almofariz;

- Homogeneizar as três substâncias usando pistilo até ela obter uma coloração
cinza escuro;
- Adicionar água ao almofariz e mexer a solução por 2 minutos;
- Transferir a solução ao funil que será filtrada para dentro do Erlenmeyer;
- Esperar todo o material ser filtrado e coletar o Erlenmeyer com a solução de
sulfato de cobre que foi filtrada;
- Adicionar um béquer ao sistema para coletar o próximo filtrado;
- Transferir 10 ml de acetona com a proveta para o funil e lavar o papel de filtro
com o líquido para retirar todo o material que ainda está no filtro;
- Coletar o béquer com a solução de ácido salicílico;
- Colocar o béquer na estufa para separar a água e o ácido salicílico através da
vaporização;
- Coletar o béquer com o ácido salicílico;
- Retirar o filtro de papel do funil;
- Colocar o papel de filtro na estufa sobre uma placa de petri;
- Coletar o carvão separado.

5. Resultado e Discussão

Na primeira parte do experimento foi observado a separação de cada

componente previamente misturado. Como podemos observar no sulfato de
cobre com água deionizada:

Sulfato de cobre com água deionizada. Imagem de autoria própria

Depois da separação e secagem do carvão podemos observar no papel

de filtro que não ouve manchas azuis ou brancas, o que indica que não houve
excesso de nenhum outro composto, e a separação foi realizada de forma
correta.
 Carvão no papel filtro. Imagem de autoria própria

Pode-se analisar da mesma forma, a solução de ácido salicílico e

acetona, que formaram cristais após aquecidos na estufa.

Cristais de ácido salicílico. Imagem de autoria própria

A formação dos cristais desta solução, ocorre quando a acetona evapora

lentamente, a concentração do ácido salicílico aumenta gradualmente até um
ponto em que ele começa a precipitar na forma de cristais, como os da
imagem.
6. Conclusões

Julia: Compreender a solubilidade é importante para a formulação de

medicamentos, produção de alimentos, desenvolvimento de novos materiais e
muitos outros campos. Além disso, a solubilidade desempenha um papel vital
na purificação de substâncias e na separação de componentes em várias
técnicas de laboratório.
entender sobre a solubilidade e outros compostos como sulfato de cobre, ácido
salicílico entre outros, é essencial para o aprendizado.

Luccas: Com o experimento, foi possível verificar que no caso de uma mistura
composta materiais com diferentes solubilidades na água, é possível utilizar
outros líquidos que solubilize melhor pra fazer a separação dos materiais, como
por exemplo, uma mistura de sulfato de cobre e ácido salicílico se usaria a água
pra solubilizar o sulfato de cobre, e para o ácido salicílico poderia se utilizar a
acetona na qual o ácido é mais solúvel.

Nicolas: A observação dos cristais formados pela solução de ácido salicílico e

acetona ilustrou de maneira eficaz a solubilidade seletiva. A análise do papel
de filtro foi realizada, garantindo a retenção do carvão sem a presença de
resquícios de sulfato de cobre ou ácido salicílico.

7. Referências

1 BATISTA. Separação de Misturas. Disponível em:

https://www.todamateria.com.br/separacao-de-misturas/. Acesso 7 de
novembro de 2023.

2 LOPES. Solubilidade. Disponível em:

https://www.manualdaquimica.com/fisico-quimica/solubilidade.htm. Acesso 7 de
novembro de 2023.

3 GERÔNIMO. Aula filtração. USP, SÃO PAULO. Disponível em:

https://sistemas.eel.usp.br/docentes/arquivos/5840921/390/Aulafiltracao.pdf
Acesso 7 de novembro de 2023.