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Avaliação Física 4 - Composição Corporal PDF
Avaliação Física 4 - Composição Corporal PDF
So Luis
2004
AVALIAO DA APTIDO FSICA Projeto de elaborao de sistema de informaes 2
Leonardo de Arruda Delgado
SUMRIO
1 INTRODUO ............................................................................................ 6
2 APLICAES DA AVALIAO DA COMPOSIO CORPORAL ............. 9
3 CONCEITOS RELACIONADOS COM A COMPOSIO CORPORAL .... 10
3.1 Massa gorda total (MGT) ................................................................... 10
3.2 Gordura essencial .............................................................................. 10
3.3 Gordura no-essencial....................................................................... 10
3.4 Gordura corporal relativa (%GC)........................................................ 11
3.5 Massa do tecido adiposo ................................................................... 11
3.6 Massa livre de gordura (MLG) ........................................................... 12
3.7 Massa corporal magra (MCM) ........................................................... 12
3.8 Densidade corporal total (Dc) ............................................................ 12
3.9 Sobrepeso.......................................................................................... 12
3.10 Obesidade.......................................................................................... 13
3.11 Modelo de dois compartimentos ........................................................ 13
3.12 Modelo de multicomponentes ............................................................ 13
3.13 Equao de predio ......................................................................... 14
4 MODELOS DE ANALISE DE COMPOSIO CORPORAL...................... 15
5 MTODOS DE MEDIDAS DA COMPOSIO CORPORAL .................... 18
5.1 Mtodo direto ..................................................................................... 18
5.2 Mtodos indiretos............................................................................... 19
5.3 Mtodos duplamente indiretos ........................................................... 20
6 TCNICAS DE MEDIDA DA COMPOSIO CORPORAL....................... 21
6.1 Tcnicas diretas de medidas para analise da composio corporal .. 21
6.2 Tcnicas indiretas de medidas para analise da composio corporal 21
6.2.1 Pesagem hidrosttica ................................................................. 22
6.2.2 Plestismografia de deslocamento de ar ...................................... 26
6.2.3 Absoro radiolgica de dupla energia (DEXA).......................... 29
6.3 Tcnicas duplamente indiretas .......................................................... 32
7 ANTROPOMTRIA ................................................................................... 33
7.1 Tcnicas que utilizam dobras cutneas ............................................. 34
7.1.1 Pressupostos da tcnica de dobras cutneas............................. 35
7.1.2 Princpios da tcnica de dobras cutneas .................................. 37
7.1.3 Fontes de erro de medida ........................................................... 38
7.1.3.1 Habilidade do avaliador ....................................................... 38
7.1.3.2 Tipo de adipmetros ............................................................ 40
7.1.3.3 Fatores individuais ............................................................... 42
7.1.3.4 Equaes de predio de dobras cutneas......................... 42
7.1.4 Equaes de regresso .............................................................. 46
7.1.4.1 Equaes de PARIZKOVA (1961) ....................................... 50
7.1.4.2 Equao de FAULKNER (1968) .......................................... 52
7.1.4.3 Equaes de DURNIN & RAHMAN (1967).......................... 55
7.1.4.4 Equaes de DURNIN & WOMERSLEY (1974) .................. 55
7.1.4.5 Equaes de JACKSON & POLLOCK (1975-1978-1980) ... 57
7.1.4.6 Equaes de LOHMAN (1981-1986) ................................... 66
7.1.4.7 Equaes de KATCH & McARDLE (1983) .......................... 67
7.1.4.8 Equaes de MUKHERJEE & ROCHE (1984) .................... 68
7.1.4.9 Equaes de THORLAND (1984)........................................ 69
AVALIAO DA APTIDO FSICA Projeto de elaborao de sistema de informaes 3
Leonardo de Arruda Delgado
LISTA DE TABELAS
LISTA DE FIGURAS
1 INTRODUO
BHME & REGAZZINI, 1999; NIEMAN, 1999, apud COSTA, 2001, p.21).
degenerativas.
fsicos e/ou dietas, que podem ser teis no combate a estes problemas.
sobrepeso, sendo que destes estimava-se poca do estudo que 6,8 milhes
sade coletiva no Brasil, j que nos 15 anos que antecederam o referido estudo
dficit.
condicionamento fsico. HEYWARD (2000, p.6) diz que estas medidas podem
servir para:
gordura intra-abdominal.
doenas.
fsicos.
essencial.
especfica do sexo, quatro vezes maior que nos homens. mais que
corporal total.
internos.
corporal.
3.9 Sobrepeso
3.10 Obesidade
gordura.
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Leonardo de Arruda Delgado
Dc, e MLG).
atividade fsica.
AVALIAO DA APTIDO FSICA Projeto de elaborao de sistema de informaes 15
Leonardo de Arruda Delgado
podem ser realizadas. evidente que deve haver inter-relaes dos diferentes
perceber que a avaliao do corpo como um todo aquela que est mais
Tecido
Gordura Gordura Gordura Adiposo
Tecidos
moles e
gua ECF msculo
lisos
MLG
Msculos
Protenas ICF
esquelticos
ICS
rgos por medidas corporais externas, produzindo dados que podem ser
utilizao das equaes propostas por este estudo deve ser cuidadosa no que
resultados.
excreo de creatinina urinria e etc., com relao aos mtodos fsicos os mais
1995).
corporal.
AVALIAO DA APTIDO FSICA Projeto de elaborao de sistema de informaes 21
Leonardo de Arruda Delgado
Arquimedes, onde:
Todo corpo mergulhado num fludo (liquido ou gs) sofre, por parte do
fluido, uma fora vertical para cima, cuja intensidade igual ao peso do
fluido deslocado pelo corpo.
maiores mdias.
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Considerando que corpos mais densos que a gua tendem a afundar e menos
densos tendem a flutuar, quanto mais pesado for um corpo dentro da gua em
Dc(g/ml)=Pa/((Pa/Ps)/Da)-(VR+VGI)
Onde:
Pa = Peso do indivduo fora da gua (g)
Ps = Peso do indivduo completamente submerso (g)
Da = Densidade da gua na temperatura vigente (g/ml)
VR = Volume Residual (ml)
VGI = Volume Gastrointestinal = 100 (BUSKIRK, 1961)
populao tiver sido medido pelos trs mtodos (mdia percentual real; valor
Homens:
VR = 0,0115(idade em anos) + 0,019(estatura) - 2,24(BOREN et alii, 1966)
Mulheres:
VR = 0,021(idade) + 0,023(estatura) - 2,978
Figura 3 Pletismografia.
Fonte: CD-ROM avaliao da composio corporal. Prof Roberto Fernandes da Costa
acrlico, com assento em seu interior para o avaliado se acomodar, e porta com
ou se reduzir seu volume a um tero, sua presso triplicara, o que pode ser
Figura 4 DEXA.
Fonte: CD-rom avaliao da composio corporal. Prof Roberto Fernandes da Costa
(BMCT), densidade mineral ssea total (BMDT), massa magra sem tecido
sseo (LEAN), massa gorda (FAT), partes moles (LEAN+FAT) e partes moles
densidade ssea (g/cm) pode ser obtido atravs do DEXA. Nestes clculos, as
e de massa magra sem osso (RI). A Rf 1,21 para gorduras puras, usando
Constancia prxima destes dois valores de indivduo para indivduo, segue que
partes moles (Rst), para raios-X de baixa e alta energia, uma funo de
proporo de gordura (Rf) e massa magra (RI) em cada pixel. A partir de Rst, a
Rst=(Rst-Rf)/(RI-Rf)
magro contm uma frao de gua (73,2%). Erros sistemticos podem ser
clnicas, j que a gua do corpo varia a partir deste valor (HERD et alli, 1993).
1996).
clinicas, inclusive no Brasil. A sua utilizao efetiva na prtica clinica vir dos
7 ANTROPOMTRIA
popularidade.
reas.
que podem ser dividas em: ndices antropomtricos, tcnicas que utilizam a
gordura total.
aumenta.
da Dc desses clientes.
mtodo de referncia.
Habilidade do avaliador;
Tipo de adipmetro;
Fatores individuais;
Equaes de predio
sem loes;
tamanho da DOC;
casos, mtodos alternativos, como o BIA, podem ser utilizados para avaliar a
gordura corporal.
podem ser utilizados para medir a espessura das DOC. O custo dos
especiais, sendo a mais importante a que faz com que esses apresentem uma
nenhuma das dobras avaliadas, bem como para nenhuma das equaes
Dado que o tipo de adipmetro pode ser uma fonte potencial de erro
de uma equao, verificar com base em que populao ela foi elaborada:
homens, mulheres, crianas, jovens, idosos, indivduos ativos, atletas, etc. Com
de prognstico (EPE)
AVALIAO DA APTIDO FSICA Projeto de elaborao de sistema de informaes 44
Leonardo de Arruda Delgado
homogneo especfico.
equao.
e um EPE aceitvel.
mltipla. Esta tcnica permite aos pesquisadores identificar uma equao que
daquele indivduo. A linha ajustada atravs dos pontos dos dados a linha de
cada varivel preditora devem ser multiplicados pela sua respectiva constante.
seus valores no mudam muito de grupo para grupo. Para obter pesos de
adicionais.
heterogneos).
objetivos destas pesquisas eram produzir equaes mais precisas. Alm das
variveis independentes.
homens e mulheres.
por uma nica curva comum, mas que podia ser ajustada para levar em conta a
PARIZKOVA so:
1
CARNAVAL 1997,57
AVALIAO DA APTIDO FSICA Projeto de elaborao de sistema de informaes 51
Leonardo de Arruda Delgado
MENINAS DE 9 A 12 ANOS
anos, o erro padro estimado (EPE) da equao foi calculado em 0,012 g/ml e
MENINAS DE 13 A 16 ANOS
MENINOS 9 A 12 ANOS
MENINOS DE 13 A 16 ANOS
2
HEYWARD & STOLARCZYK, 2000,p.14
3
Id ibid.
4
Id Ibid.
AVALIAO DA APTIDO FSICA Projeto de elaborao de sistema de informaes 52
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corporal (%GC).
Nadadores 1,09
Futebolistas 1,12
Demais esportes e mulheres 1,14
observado que a equao, mais utilizada no Brasil e nos pases vizinhos, era a
para mulheres. Este estudo constatou que a referida equao poderia deturpar
anos a equao masculina deve densidade corporal mdia de 1,068 g/cm com
0,011 g/cm.
por uma nica curva comum, mas que poderia ser ajustada para levar em
WOMERSLEY (1974).
grupo.
dobras cutneas.
Dc = 1,096095-0,0006952(X1)+0,0000011(X1)-0,0000714(X2)
Onde:
Dc= Densidade Corporal
X1=4DOC (trceps + supra-ilaca + abdome +coxa)
X2 = Idade em anos
Dc em %GC :
AVALIAO DA APTIDO FSICA Projeto de elaborao de sistema de informaes 58
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%GC=[(5,01/Dc)-4,57]x100
Dc=1,112-0,00043499(X1)+0,00000055(X1)-0,00028826(X4)
Onde:
Dc= Densidade Corporal
X1=7DOC (peitoral + axilar medial + trceps + subescapular + supra-ilaca + abdome +coxa).
X2 = Idade em anos
(EPE.Dc) de 0,008.
Dc= 1,10938-0,0008267(X1)+0,0000016(X1)-0,0002574(X2)
Onde:
Dc= Densidade Corporal
X1=3DOC (peitoral + abdome + coxa).
X2 = Idade em anos
Skinner, 1992).
%GC = [(4,95/Dc)-4,5]x100
(EPE.Dc) de 0,008.
Dc = 1,097-0,00046971(X1)+0,00000056(X1)-0,00012828(X2)
Onde:
Dc= Densidade Corporal
X1=7DOC (peitoral + axilar medial + trceps + subescapular + supra-ilaca + abdome +coxa)
X2 = Idade em anos
%GC=[(5,01/Dc)-4,57]x100
AVALIAO DA APTIDO FSICA Projeto de elaborao de sistema de informaes 61
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(EPE) de 0,009.
Dc= 1,0994921-0,0009929(X1)+0,0000023(X1)-0,0001392(X4)
Onde:
X1= (TR+SI+CX)
X2 = Idade Anos
que usa a somatria de trs ou sete dobras e a idade para predizer a Dc. Estas
limites de idade.
que para este pblico, deve-se usar a equao de 3DOC de JACKSON (1980)
%GC = [(5,26/Dc)-4,83]x100
JACKSON, POLLOCK & WARD (1980) para mulheres, utilizando como mtodo
de gordura corporal especificas para o sexo e/ou grupo etnico, pois, durante
para %CG.
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densidade corporal que depois foi modificada por THORLAND et ali (1991)
anos de idade:
Onde:
TR e SB, so as dobras triciptal e subescapular
C = Constante de ajuste por sexo, de acordo com a tabela abaixo
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Homens
Dc=1,10986 - 0,00083(TR) - 0,00087(SE) - 0,00098(C-AB) +0,0021(ANT.B)
Dc=1,09665-0,00103(TR) - 0,00056(C-AB) 0,00054(AB)
Dc=1,112691-0,00357(C-B)-0,00127(C-AB)+0,00524(ANT.B)
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Mulheres
Dc=1,09246-0,00049(SE)-0,00075(SE)0,00075(SI)+0,0071(U)-0,00121(C-CX)
Dc=1,08347+0,0006(TR)-0,00151(SE)-0,00097(CX)
Dc=1,114465-0,0015(C-B)-0,00105(C-AB)+0,00448(ANT.B)-0,00168(C-CX)
DC= 1,14389-0,00114(SE)-0,00149(C-CX)
indireto de validao.
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Onde:
TR= dobras triciptal
PM = dobra da panturrilha medial
AM = dobra Axilar Medial
mulheres.
Onde:
TR= dobra triciptal
SE= dobra subescapular
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(2000, p.14).
HOMENS
Dc= 1,1714-0,0671Log10(TR+SI+AB)
%GC = (4,95/Dc)-4,5
MULHERES
Dc=1,1665-0,0706Log10(CX+SI+SE)
%GC = (5,01/Dc)-4,57
e podem ser utilizadas para pessoas de ambos os sexos, cuja idade estejam
entre 18 e 30 anos.
O erro de predio para essas equaes variou entre 3,6 e 3,9 %GC. Essas
as seguintes:
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milmetros:
maturacional tm:
%GC = 1,33(TR+SE)-0,0130(TR+SE)-2,5
35mm
%GC = 0,783(TR+SE)+1,6
35mm
%GC = 0,546(TR+SE)+9,7
AVALIAO DA APTIDO FSICA Projeto de elaborao de sistema de informaes 74
Leonardo de Arruda Delgado
e mulheres, sendo, equaes de seis, quatro, trs e duas dobras para homens
e sete, cinco, quatro e trs dobras para mulheres. Veja tabela abaixo
Onde:
Dc = densidade corporal em g/ml
X6 = 6 Doc(SE+TR+BI+PT+AM+SI)
X4 = 4 Doc( SE+TR+SI+PM)
X3 = 3 Doc (SE+TR+PT)
X2 = 2 Doc (TR+AM)
ID = idade em anos
Y7 = 7 Doc (SE+TR+AM+SI+AB+CX+PM)
Y5 = 5 Doc (SE+TR+SI+AB+PM)
Y4 = 4 Doc (AM+SI+CX+PM)
Y3 = 3 Doc (SE+SI+CX)
MC = Massa Corporal (kg)
H = Estatura Corporal (cm)
Obs: para a mensurao das medidas de dobras cutneas foi seguida a padronizao de
HARRISON et al (1991). Optou-se pelas modificaes da AM para oblquas e AB vertical, por
serem os procedimentos mais utilizados no Brasil.
AVALIAO DA APTIDO FSICA Projeto de elaborao de sistema de informaes 75
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ordem apresentada.
0,863, 0,854, 0,864 e 0,862; e EPE = 0,0064, 0,0066, 0,0064 e 0,0065 g/ml,
fsica e composio corporal. COSTA (1999, sp.) apresenta mais uma equao
Dc = 1,1954713-0,07513507Log10(X3)-0,00041072 (X2)
Onde:
X3 = Axilar Medial + Supaliaca+ Coxa + Panturrilha Medial
X2 = Idade em anos.
AVALIAO DA APTIDO FSICA Projeto de elaborao de sistema de informaes 76
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anos.
7.2.1 Pressupostos
afetadas pela massa gorda, massa muscular e tamanho sseo; portanto, essa
McARDLE, so invalidas.
dezessete a vinte e seis anos e outro de vinte e sete a cinqenta anos estes
MULHERES de 17 a 26 anos
Destreinadas
%GC=[(0,509+26,73.C-AB)/50,8]+[(0,1594+41,61.C-CX)/50,8]-[(60,35.Ant B-0,1524)/35,554] -
19,6
Treinadas
%GC=[(0,509+26,73.C-AB)/50,8]+[(0,1594+41,61.C-CX)/50,8]-[(60,35.Ant B-0,1524)/35,554] -
22,6
MULHERES de 27 a 50 anos
Destreinadas
%GC=[(0,127+23,75.C-AB)/50,805]+[(24,73.C-CX-0,0508)/50,8]-[21,69.C-P/38,1]-18,4
Treinadas
%GC=[(0,127+23,75.C-AB)/50,805]+[(24,73.C-CX-0,0508)/50,8]-[21,69.C-P/38,1]-18,4
HOMENS de 17 a 26 anos
Destreinado
%GC=[(0,2032+55,51.C-B)/38,1]+[(27,55.C-AB+0,5334)/53,34]-[( 0,1778+81,44.Ant B)/38,1]-
10,2
Treinado
%GC=[(0,2032+55,51.C-Br)/38,1]+[(27,55.C-AB+0,5334)/53,34]-[( 0,1778+81,44.Ant B)/38,1]-
14,2
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HOMENS de 27 a 50 anos
Destreinado
%GC=[(22,005.C-Q)/53,34]+[(0,381+17,46.C-AB)/49,53]-[(33,77.Ant B.-0,17490)/28,57]-15
Treinado
%GC=[(22,005.Q)/53,34]+[(0,381+17,46.AB)/49,53]-[(33,77.Ant B.-0,17490)/28,57]-19
obesos de (30 a 45% de gordura corporal), com idade entre vinte e quatro a
como preditores.
anos).
predio da equao para mulheres era boa (erro padro de estimativa ou EPE
= 0,0082 g/cm), mas o EPE para a equao dos homens (0,0107g/cm) era
DC de homens idosos.
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umbigo.
de converso a seguir:
%GC = [(5,01/Dc)-4,57]x100
Onde:
C-AB = Mdia aritmtica da circunferncia da cintura e do abdome (C-AB = Cintura+
Abdome/2)
CQ = Circunferncia do Quadril
I = Idade; AL = Altura e PC = Peso corporal
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ou obesos.
predito a partir das circunferncias com o predito atravs das dobras cutneas.
as seguintes:
Para Homens:
r = 0.90 ES = 3,52%
Para Mulheres:
r = 0.85 ES = 3,64%
Onde:
P = Circunferncia do Pescoo (cm); AB= Circunferncia do Abdome (cm); GL=
Circunferncia do Quadril (cm).
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compartimentos.
para estimar o peso da pele mais o tecido adiposo subcutneo, dos msculos
somar os valores obtidos por seu mtodo para cada um dos componentes
componentes.
minerais.
substituindo-se esse valor nas equaes de SIRI & BROZEK et al., so,
de idade, indicando que as equaes se SIRI & BROZEK et al. Podem ser
varia de acordo com idade, sexo, grupo tnico, nvel de gordura e nvel de
negras (1,106 g/cm) e homens negros (1,113 g/cm) so maiores que 1,10
ssea.
de dois componentes.
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gordura, a tendncia dos estudos nessa rea tem sido de fracionar o peso
consiste de todos os lipdeos que podem ser extrados, e a MLG inclui gua,
MCT = MG + MLG
MLG = MCT MG
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Massa Gorda (MG), Massa ssea (MO), Massa Muscular (MM) e Massa
MCT = MG + MO + MM + MR
ssea (MO):
MO = 3,02 (H.U.F.400)0,712
*
Idem ao de dois compartimentos MG = %GC x MCT x 100
AVALIAO DA APTIDO FSICA Projeto de elaborao de sistema de informaes 91
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por MATIEGKA.
MM = MCT (MG+MO+MR)
dentre outras. Diversos mtodos podem ser utilizados para o clculo de massa
ideal.
que pode ser utilizado para estimar a, massa corporal desejvel. Sua utilizao
8.3.1.1 Estatura/Peso
MI = H -100
Onde:
MCD = massa ideal em (kg)
H = estatura em (cm)
seguinte:
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Sexo
Biotipo
Masculino Feminino
Brevelneo (H - 100) (H-100) - 5%
Normolneo (H -100) - 5% (H-100) 10%
Longelneo (H 100) - 10% (H - 100) 15%
utilizando a equao:
ideal(MI) igual a:
Logo:
MI = H x 22 (p/ Homens)
MI = H x 20,8 (p/ Mulheres)
tempo.
massa ideal pode ser determinada com base em um nvel desejado de gordura
MI = MLG x 100/100-%GCIdeal
(%GC) ideal terica de gordura 15% para homens e 25% para mulheres,
MI p/ Homens=MLG/0,85
MI p/ Mulheres=MLG/0,75
ME = MCT - MI
limites de risco superior e inferior e desta forma, encontrar o valor que mais se
adeqei a ele. Com esse objetivo, apresentaremos uma srie de tabelas que
populaes especficas.
AVALIAO DA APTIDO FSICA Projeto de elaborao de sistema de informaes 96
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acordo com ACSM, apud Physical Test verso 3.1 for Windows, 1998.
p. 62):
Remo 11 a 14% 9%
Tnis 12 a 16% 15 a 20%
Saltadores 7% 17%
Arremessadores 16 a 20% 24 a 28%
Velocidade 6 a 10% 8 a 12%
Natao
Fundo 8 a 12% 10 a 14%
AVALIAO DA APTIDO FSICA Projeto de elaborao de sistema de informaes 97
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REFERNCIAS
ARAJO, Cludio Gil Soares de. Manual de teste de esforo. 2 ed. Rio de
Janeiro: Ao livro Tcnico, 1984.
GOMES, Antnio Carlos & ARAJO FILHO, Ney Pereira de. Cross training:
uma abordagem metodolgica. Londrinas: APEF, 1992.