MASSA MULTIPRTICA - Pastel Assado

200 gramas de margarina

1 caixa de creme de leite (pode ser lata)
quilo de farinha de trigo
1 colher rasa de sal (ch)
2 envelopes de sazn (cor laranja)

Se No Tiver O Sazn Coloque 1 Caldo Em Cubo Esmagado Ou Em P.

Misture tudo e faa tortas salgadas, tortas doces (nesse caso coloque 1 pitada de sal e
2 colheres de acar (sopa) E RETIRE O SAZN) ou faa pasteizinhos assados.

Outra Opo Para Essa Massa :

de xcara de leite
3 xcaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) DE FERMENTO EM P
1 envelope de sazn para massas
100 gramas de margarina (temperatura ambiente)
lata de creme de leite
1 colher rasa de sal (ch)

Massa muito boa para pastel assado. Abra a massa fina com rolo, corte em pequenos
crculos e recheie. Molhe as bordas ligeiramente. Amasse com a pontinha do garfo,
pincele com gema e asse. No deixe corar demais. Rende muito. Eu particularmente
uso o recheio de milho com creme de leite, mas todas essas opes ficam gostosas.

MASSA PARA PASTEL DE FORNO

1 kg de farinha de trigo
1 copo de requeijo
1 pac de queijo ralado
1 tablete de claybom (aquela manteiga de fazer bolos)
1 lata de guaran quente
sal a gosto

Amasse tudo muito bem, formando uma bola. abra partes com a ajuda de um rolo,
recheie a gosto (recheio frio e sem caldo),feche formando o pastel e pincele a parte de
cima com gema. se quiser, pode polvilhar queijo ralado por cima. leve para assar.
MASSA BSICA PARA SALGADINHOS ASSADOS

Ingredientes
150 g de amido de milho
200 g de farinha de trigo
1 xcara de ch de queijo ralado
3 colheres de ch de fermento em p
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 ovos inteiros
Leite at dar o ponto

Sugestes Para O Recheio: Palmito, Frango, Presunto

Modo de Fazer
Em um recipiente, coloque o amido de milho e a farinha de trigo peneiradas. Junte o
fermento, queijo, margarina ou manteiga e os ovos, levemente batidos, misturando
bem. Acrescente, aos poucos, o leite e misture com as mos. Sove a massa, sempre
enfarinhando a superfcie. Modele os salgadinhos.

Dicas da Palmirinha:
Para fazer empadinhas: Encha as forminhas de empada com a massa, sempre
deixando ultrapassar as bordas para encaixar a tampa do salgadinho. Recheie a gosto,
com palmito, frango, bacalhau ou camaro. Tampe com um pouco de massa e pincele
com gema de ovo. Leve ao forno aquecido a 180 C a 20 minutos.
Para fazer pastis: Abra a massa com um rolo e modele com um cortador redondo.
Recheie, una as pontas e pincele a superfcie com gema de ovo. Acomode os
salgadinhos em uma assadeira, sem unt-la, e asse em forno aquecido a 180 C por 20
minutos.
Para fazer enroladinhos de salsinha: Abra a massa com um rolo e modele com um
cortador redondo. Recheie com uma mini-salsicha e feche, apenas no meio. Pincele
com gema de ovo e leve ao forno aquecido a 180 C por 20 minutos.

MASSA PRTICA PARA SALGADOS ASSADOS

Ingredientes
3 tabletes de fermento fresco
1 colher (sopa) de acar
2 ovos
200g de queijo cremoso
1kg de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (ch) de sal
xcara (ch) de queijo ralado
xcara (ch) de leite morno

Modo de Preparo: Dissolva o fermento com o acar, acrescente o leite morno, os

ovos, a manteiga, o queijo cremoso, o sal, o queijo ralado e por ltimo a farinha de
trigo at dar ponto. Deixe a massa descansar por 30 minutos. Abra a massa, e faa os
modelos de salgados que desejar.
PASTEL DE FORNO COM MASSA DE IOGURTE

Massa:
100 g de manteiga gelada s/sal picada
copo de iogurte natural gelado
1 ovo batido
1 colher (sobremesa) sal
caixinha de creme de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em p
Farinha o suficiente at a massa soltar das mos. Enrole a massa em filme plstico e
leve a geladeira por umas 3 horas. Recheio: frango desfiado com catupiry

Abra a massa e corte crculos, recheie, passe clara ligeiramente batida nas bordas para
colar a massa. Passe gema batida com 1 pitada de sal. Leve ao forno em forma untada
e polvilhada com farinha.

PASTEL DE FORNO COM MASSA DE IOGURTE

Ingredientes
1 pote de iogurte natural
2 gemas
200 gramas de margarina
sal a gosto
2 colheres de sopa de maisena
1 colher de caf de fermento
farinha de trigo (colocar at desgrudar das mos)

Modo de fazer:
Misturar tudo muito bem, colocando a farinha de trigo, aos poucos, at desgrudar das
mos. Deixar descansar por 10 minutos. Rechear a gosto: Queijo, ou palmito com
catupiry, ou escarola, etc. Pincelar com gema e levar ao forno at ficar bem assado
(mais ou menos 30 minutos). Pode trocar o iogurte por uma lata de creme de leite

PASTEL DE FORNO FEITO COM CREME DE LEITE

Ingredientes: Modo de Preparo:

500g de farinha de trigo; Coloque numa tigela o sal, o fermento, as

150g de manteiga; gemas, a manteiga e mexa bem.
02 gemas; Acrescente a farinha de trigo aos poucos,
5g de fermento em p ( 01 colher de adicione o leite, misturando at dar
caf); ponto. Em uma superfcie lisa e
200ml de leite (01 copo); enfarinhada, sove bem a massa. Depois,
5g de sal (01 colher de caf); deixe a massa descansar em um saco
100g de queijo ralado. plstico por uns 15 minutos.
MASSA VERSTIL PARA SALGADOS ASSADOS

Ingredientes:
Massa:
160 g de margarina
xcara (ch) ricota passada pela peneira
3 colheres (sopa) de requeijo
1 colher (ch) sal
1 gema
Farinha de trigo at soltar das mos, cerca de 400g.

Modo de Preparo:
Misturar tudo muito bem, colocando a farinha de trigo, aos poucos, at desgrudar das
mos. Deixar descansar por 10 minutos.

Recheio:
3 colheres (sopa) azeite
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
lata de molho de tomate
200 g de peito de frango cozido e desfiado
200 g de batata cozida e amassada
copo de requeijo
50 g de queijo parmeso ralado
xcara (ch) de azeitonas picadas.

Modo de Preparo:
Fazer um bom refogado com os ingredientes por ultimo colocar o requeijo, rechear a
torta cobrir com a massa decorar, pincelar com gema e levar ao forno a 180 C at
ficar dourada.

PASTEIZINHOS DE GUARAN
Ingredientes
- 1 quilo de farinha de trigo
- 500g de gordura vegetal hidrogenada
- 1 lata de guaran (390ml)
- 1 pitada de sal
- 1 gema para pincelar

Modo de Fazer
Misturar todos os ingredientes at obter uma massa podre. Deixar descansar por uns
10minutos. Abrir a massa, cort-la em formato de pastel, rechear e pincelar com a
gema. Levar os pastis ao forno por, mais ou menos, 20 minutos.
MASSA DE EMPADINHA

Ingredientes
3 xcaras de farinha de trigo integral
leite de coco grosso ou leite de soja
sal a gosto

Modo de preparo

Colocar a farinha de trigo e o sal numa vasilha e acrescentar aos poucos o leite de
soja ou de coco at a massa desgrudar das mos.

PASTEL DE FORNO COM MASSA DE BATATA

Esta receita tem uma massa de sabor delicado e por isso, destaca o recheio, o que d
liberdade para gerar vrias combinaes de sabores.

1 batata grande cozida e amassada

1 colher (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
15g (1 tablete) de fermento biolgico
1 colher (sobremesa) de acar
1 colher (sobremesa) de sal
2 ovos
600g de farinha de trigo (ou o quanto baste para o ponto)
1 gema para pincelar
Queijo ralado para polvilhar

Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha,at ficar uma mistura

homognea. Coloque essa mistura em um recipiente e v acrescentando a farinha aos
poucos, at que a massa desgrude das mos. Deixe descansar por 1 hora, em seguida,
polvilhe com farinha uma superfcie lisa e abra a massa com o rolo ou com as mos.
Corte a massa em crculos, adicione o recheio de sua preferncia e feche o pastel e
aperte a borda com um garfo. Pincele gema e polvilhe queijo ralado na superfcie de
cada pastel. Leve para assar em forno pr-aquecido a 200C por 25 min ou at dourar.

Sugesto de Recheio de Queijo: 300g de queijo prato fatiado, 200g de requeijo.

Recheie cada pastel com 2 fatias de queijo prato e uma poro de requeijo. Feche os
pastis como indicado e leve para assar.
Dica: voc pode utilizar recheio de frango refogado, palmito, ricota (temperada com
organo, sal e azeite) ou presunto. Se preferir, substitua a gordura vegetal por
manteiga.
PASTEL DE FORNO COM MASSA DE BATATA

INGREDIENTES: MODO DE PREPARO:

1 tablete de fermento biolgico Amasse o fermento com o acar

1 colher sopa de acar misturando at o fermento derreter.
1 copo 200ml de leite morno Acrescente os outros ingredientes,
1 colher de sopa de margarina misture e v colocando a farinha de trigo
1 colher de sopa de oleo e sovando sem deixar a massa muito
1 colher cafe de sal dura. Deixe descansar por 20 minutos
1 xicara cha de batata cozida e espremida antes de usar.
1 ovo
Farinha de trigo suficiente Essa massa serve para diversos
salgados:: minipizzas, esfirra aberta e
Obs: 1 peito de frango d pra fazer 02 fechada, mini cachorro quente, torta,
receitas de tamanho mdio. pastel assado.

PASTEL SIMPLES DE FORNO

Ingredientes: Preparo:

Massa do Pastel Numa tigela coloque a farinha e a banha

- 1 kg. de farinha de trigo e o sal, misture com as mos at virar
- 75 g. de banha uma farofa. Em outra vasilha, juntar, o
- 2 ovos ovo, a pinga e a gua. Mexa bem e
- 2 colheres de sopa de pinga coloque esse lquido na farinha e amasse
- 300 ml. de gua at ficar bem ligada e soltar das mos.
- 2 colheres de sopa de sal Abra como o rolo de macarro ou
cilindro, numa espessura fina. Coloque
Obs.: Essa massa no pode ser congelada numa assadeira polvilhada com farinha
e por ser fresca no dura mais de 24 de trigo e cubra com papel filme e leve
horas. geladeira por 2 horas. Depois corte,
recheie a gosto e frite em leo bem
quente.
PASTEL DE FORNO CROCANTE
Ingredientes:
Massa:
2 xcara (ch) farinha de trigo
2/3 xcara (ch) maionese
2 colheres (sopa) mostarda
4 colheres (sopa) de gua
Recheio:
250 gr presunto picado ou processado.
2/3 xcara (ch) de azeitonas picadas
4 colheres (sopa) requeijo.
Misturar tudo.
PASTEL CROCANTE DE QUEIJO E PRESUNTO (FORNO)
Ingredientes:
MASSA
- 2 xcaras (ch) de farinha de trigo
- 1 xcara (ch) de amido de milho
- 1 colher (ch) de sal
- 2 tabletes de margarina
- 1/2 xcara (ch) de iogurte natural
- 2 gemas
RECHEIO
- 200g de presunto
- 200g de mussarela
- 1 cebola
- 2 tomates
- 1/2 xcara (ch) de salsinha e cebolinha
- temperos a gosto
- 1 gema para pincelar
Modo De Preparo:
Misturar os ingredientes da massa e abrir
com o rolo, numa espessura de cerca de
2mm (no muito grossa). Cortar, rechear,
pincelar com gema, salpicar parmeso
ralado e assar.
Modo de Fazer:
MASSA: Coloque em um recipiente a
farinha de trigo, o amido de milho, o sal,
o iogurte, as gemas levemente batidas e a
margarina em temperatura ambiente.
Misture com as mos. Deixe descansar
por aproximadamente 15 minutos.
A seguir abra a massa com auxlio de um
rolo sobre uma superfcie enfarinhada.
Modele com um cortador redondo.
Empregue o recheio. Feche apertando as
bordas e, em seguida aperte com um
garfo. Acomode os pasteizinhos em uma
assadeira retangular (no precisa untar).
Pincele com a gema. Leve ao forno pr-
aquecido 180C por 20 minutos.
RECHEIO: Em um recipiente coloque o
presunto, a mussarela, a cebola, os
tomates, a pimenta, o organo, temperos
a gosto e a salsinha e cebolinha. Misture.
DICA: Pode congelar devidamente
embalado.
PASTEL ASSADO CROCANTE (FORNO)

Ingredientes: Modo de fazer:

200 grs gordura vegetal Misturar todos os ingredientes at obter

100 grs margarina
1 cx de Creme de leite
2 colheres queijo parmeso ralado
2 ovos
600 g de farinha de trigo
(aproximadamente)
1 colher de ch rasa de sal
gemas para pincelar
uma massa podre. Deixar descansar por
uns 15minutos na geladeira. Abrir a
massa com um rolo no tamanho desejado
deixando a massa fina. Rechear e fechar
apertando bem as bordas.
Dica: O recheio no pode ser lquido,
durante o preparo acrescente uma ou
duas colheres de farinha de trigo para dar
uma enxugada. Pode ser de carne moda
com azeitonas picadinhas, ricota com
tomates secos, camaro ou palmito.

MASSA PARA PASTEL ASSADO CARNE

ESTA RECEITA NO CONTM: LEITE OVO SOJA

INGREDIENTES
2 xcaras de ch de farinha de trigo
4 colheres de sopa de leo vegetal
4 colheres de sopa de margarina sem leite
1 xcara de ch de gua
2 colheres de sopa de fermento qumico em p
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO
1. Misture todos os ingredientes.
2. Amasse tudo at formar uma massa homognea que no gruda nas mos.
3. Abra a massa, em uma bancada, com um rolo at ficar com espessura de 0,5 cm.
4. Corte pequenos discos e recheie.
5. Dobre os discos na metade, fechando-os com gua nas bordas e pressionando com
o garfo, formando assim o pastel.
6. Pr-aquea o forno em temperatura mdia (180-220C).
7. Disponha os pastis em uma forma untada com margarina sem leite e farinha de
trigo.
8. Leve ao forno por 40 minutos ou at ficarem dourados.
RECHEIO PARA PASTEL ASSADO CARNE
ESTA RECEITA NO CONTM: LEITE OVO SOJA

INGREDIENTES
2 colheres de sopa de leo vegetal
unidade mdia de cebola picada
3 dentes de alho
500 g de carne moda bovina
2 unidades pequenas de cenoura picada
1 unidade mdia de pimento picado
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO
1. Aquea o leo e acrescente a cebola. Deixe-a dourar.
2. Acrescente o alho e deixe-o dourar.
3. Adicione a carne moda e refogue.
4. Quando a carne estiver dourada, acrescente a cenoura picada e o pimento.
5. Adicione o sal e misture todos os ingredientes.
6. Cozinhe em fogo mdio.
7. Retire do fogo e recheie os pastis.

OS RECHEIOS

RECHEIO DE PALMITO:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 4 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 tomate picado sem sementes
- 1 kg de palmito picado
- Tempero pronto a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- xcara (ch) de cheiro verde picado
- 50 ml de leite
- 50 ml de creme de leite

Doure na manteiga o alho e a cebola. Junte o tomate, o palmito e refogue por 5 min
mais ou menos. Acerte o sal. Coloque a farinha, o cheiro verde, o leite e o creme de
leite. Mexa at desgrudar da panela. Recheie o pastel.

Recheio de MILHO E PRESUNTO

1 colher de sopa de margarina
200g de presunto picadinho
1 cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
1 lata de milho
1 colher de sobremesa de amido de milho
1/2 xcara de leite
100g de requeijo
Cheiro verde

Leve uma panela ao fogo baixo e derreta a margarina. Acrescente a cebola, o alho e o
presunto. Deixe fritar. Acrescente o milho. Dissolva o amido de milho no leite e
despeje na panela. Cozinhe mexendo sempre. Desligue o fogo. Acrescente o
requeijo, o cheiro verde e prove o sal. Deixe esfriar.

Recheio de QUEIJO E PRESUNTO

1 colher de sopa de margarina
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
200g de presunto picado
1/4 xcara de molho de tomate
cheiro verde
150g de requeijo cremoso

Leve uma panela ao fogo baixo e derreta a margarina. Acrescente a cebola, o alho e o
presunto. Deixe fritar. Acrescente o molho. Deixe ferver. Desligue o fogo.
Acrescente o cheiro verde e prove o sal. Deixe esfriar. Na hora de utilizar, coloque
uma colher de ch de presunto refogado e uma de requeijo.
RECHEIO DE CARNE MUDA
1/2kg de carne moda
1 cebola grande ralada
2 colheres (sopa) de leo
3 ovos cozidos
1/2 xcara (ch) de azeitonas verdes picadas
1/2 xcara (ch) de cheiro verde picado
sal a gosto

Modo de Fazer
Refogue a carne, junte a cebola e deixe no fogo at secar. Depois de fria, junte as
azeitonas e o cheiro verde, misturando bem. Abra a massa em superfcie enfarinhada,
corte os pastis, recheie e modele a seu gosto. Depois, leve-os para assadeira, pincele
com gema e asse em forno pr aquecido a 180C.

Recheio de Pizza
- 2 fatias de mussarela, tomate picado, organo a gosto

Recheio de queijo
- 2 fatias de queijo fresco

Recheio de queijo cheddar

- mussarela, cheddar, peito de peru, tomate, azeitonas, organo e azeite
Recheio de bauru
- 1 fatia de presunto, 1 fatia de mussarela, 2 rodelas de tomate

Recheio de banana
- 1 banana picada, canela a gosto, 1 colher de sopa de acar

Recheio de Romeu e Julieta

- 1 fatia de queijo fresco, 1 fatia de goiabada

PASTEL ASSADO I
Ingredientes: PREPARO:

MASSA
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em p
- farinha de trigo at dar ponto
- 1 gema para pincelar
RECHEIO DE PRESUNTO
- 200g de presunto picado ou ralado
- 8 a 10 azeitonas picadas
- 100g de mussarela picada ou ralada
- organo e azeite a gosto
MASSA
Junte todos os ingredientes e adicionando
farinha de trigo at dar o ponto de abrir.
A massa ficar macia. Deixe descansar
por 15 minutos.
RECHEIO DE PRESUNTO
Basta misturar todos os ingredientes,
rechear os pastis e levar ao forno em
temperatura de 180 aproximadamente.

PASTEL ASSADO II
Ingredientes: PREPARO:

MASSA MASSA
- 1 copo de requeijo MASSA
- 2 xcaras (ch) de margarina Coloque em um recipiente o requeijo, a
- 6 xcaras (ch) de farinha de trigo margarina e o sal. Amasse com a ponta
- sal gosto dos dedos. Em seguida, acrescente a
farinha de trigo aos poucos, at obter
RECHEIO uma massa lisa e homognea.
- mussarela cortada em cubos
- presunto cortado em cubos RECHEIO
- 1 colher (sopa) de azeite Em um recipiente, coloque o presunto e a
- organo gosto mussarela cortados em cubos. Tempere
- salsa gosto com o azeite, o organo, a salsa, a
- alho e cebola gosto cebola, o alho e o sal.
- sal gosto

MASSA BSICA PARA QUIBE

- 500 g. de carne patinho moda duas vezes
- 500 g. trigo fino (seco)
- 1 colher de ch de sal
- 1 cebola
- 1 colher de ch de tempero rabe ou pimenta do reino

RECHEIO PARA QUIBE FRITO

- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 200 g. de carne moda
- 1 colher de sopa de tempero rabe ou uma mistura de pimenta do reino, pimenta jamaicana,
cominho e hortel seca.
- Sal a gosto

MASSA BSICA PARA QUIBE

Lavar bem o trigo e deixar de molho uma hora antes. Misturar todos os ingredientes e amassar bem
at obter uma massa lisa e homognea.

RECHEIO QUIBE FRITO

Numa panela coloque a manteiga, a cebola, a carne moda e faa um refogado. Deixe fritar a carne,
coloque os temperos um a um e deixe apurar por 5 minutos. Deixar esfriar. Modelar a massa bsica
em formato de quibe, fazer um furo no centro e rechear com a carne refogada.
KIBE DE CAR E CARNE SECA

Ingredientes Massa: Ingredientes Recheio:

2 xcaras de ch de Trigo para quibe 700 gramas de Carne seca dessalgada, cozida e
700 gramas de Car cozido desfiada
1 xcara de ch de Cremosa 3 dentes de Alho picados
2 colheres de ch de Cominho 2 Cebolas picadas
1 lata de Tomate pelado picado
Preparo da massa: Em uma peneira fina, Pimenta-do-reino preta moda na hora a gosto
lave o trigo em gua corrente. Transfira-o para 5 ramos de Coentro picados
uma vasilha, cubra com gua fria e deixe
descansar por 30 minutos ou at que os gros Preparo do recheio: Em uma panela, aquecida
tenham absorvido o lquido e fiquem com em fogo mdio, derreta a Qualy restante, refogue a
consistncia fofa ao toque de um garfo. carne, junte o alho, a cebola e refogue mais um
Escorra, esprema bem para eliminar toda a pouco. Junte o tomate pelado, deixe por 10 minutos,
gua e reserve. tempere com a pimenta e misture o coentro.
Passe o car ainda quente pelo espremedor,
misture-o ao trigo e junte xcara (ch) da
Qualy. Tempere com o cominho, o sal e
reserve.

Para montar, acomode metade da massa de car num refratrio mdio, untado com margarina.
Espalhe todo o recheio e cubra com o restante da massa de car. Com as costas de uma colher, alise
a superfcie e aperte para ficar firme. Com a ponta de uma faca faa riscos apenas para marcar e
formar losangos. Asse em forno mdio alto (220C) por 35 minutos. Sirva em seguida

QUIBE DE BERINJELA
Ingredientes: Modo de preparo:

2 beringelas grandes descascadas e Em uma tigela grande, coloque o trigo,

cortadas em cubos
2 xcaras (de ch) de trigo para quibe
4 xcaras (de ch) de gua morna
1 xcara (de ch) de gua
1 cebola grande picada
3 colheres (de sopa) de hortel fresca
picada
2 cenouras mdias raladas no ralo grosso
2 colheres (de ch) de sal
1 colher (de sopa) de margarina
6 colheres (de sopa) de amido de milho
Maizena
cubra com a gua morna e reserve por 1
hora. Passe por uma peneira, escorrendo
bem todo o lquido. Reserve. Veja dicas
abaixo. Em uma panela mdia, coloque a
beringela e a gua. Cozinhe em fogo
mdio por 15 minutos ou at a beringela
ficar macia e secar todo o lquido. Unte
uma assadeira retangular mdia
(33x23cm) e reserve. Preaquea o forno
em temperatura mdia (180C). Bata no
liquidificador a beringela e a cebola.
Passe para uma tigela e misture o trigo
reservado, a hortel, as cenouras, o sal, a
margarina e a Maizena. Coloque na
assadeira reservada e leve ao forno por
30 minutos ou at dourar levemente.
Corte em quadrados e sirva em seguida.
BOLO DE FRANGO COM LEGUMES

Ingredientes: Modo de preparo:

- Cenoura: 1 xcara(s) (ch) Em trs panelas pequenas, ferva a

- Ervilha: 1 xcara(s) (ch) cenoura, a ervilha e a vagem em gua por
- Vagem: 1 xcara(s) (ch) 10 minutos. Escorra e reserve. Aquea o
- leo: 2 colher(es) (sopa) forno em temperatura alta. Unte uma
- Peito de frango sem osso: 700 gramas forma retangular de 28x11 com leo e
- Cebola: 2 mdia(o) reserve. Em outra panela, aquea o leo
- Manjerico: 1 colher(es) (sopa) em fogo alto. Refogue o frango desfiado,
- Tomate: 4 unidade(s) a cebola picada, o manjerico picado, o
- Sal: a gosto tomate picado e o sal. Cozinhe por 15
- Po de forma: 10 unidade(s) minutos, mexendo s vezes. Transfira
- Queijo cottage: 250 gramas para o processador. Acrescente o po de
- Curry (caril): 1/2 colher(es) (ch) forma picado, o queijo ralado, o curry e as
- Clara de ovo: 2 unidade(s) claras. Triture at obter uma massa lisa.
- Palmito: 2 xcara(s) (ch) Na forma, alterne camadas de massa e de
- Alcaparra: 1 colher(es) (sopa) legumes (cenoura, ervilha, vagem,
palmito e alcaparras), mas comece e
Dica: finalize com a massa. Asse at ficar firme.
Use legumes congelados e, em vez de Sirva na prpria forma quando estiver
cozinh-los, passe-os em gua fervente. morno.