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A REIVENO DO PENSAR CRIATIVO: as relaes entre Filosofia e Arte no ato educativo do

ensino de Filosofia no Instituo Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Maranho-


Campus Z Doca.
PINHEIRO JUNIOR. Jos Antonio

O ato educativo deve se pautar pela busca da instaurao do pensar criativo. A nossa praxis no ensino de
Filosofia tem sido norteada pela crena de que o pensar crtico possibilita uma ao coletiva diante do
mundo, baseada numa interveno transformadora da realidade. Nesse sentido, o ensino de Filosofia no
deve se d como um simples depositar de teses filosficas j consagradas na histria universal, nem mesmo
de sua mera memorizao. Pelo contrrio, entendemos que a reconstruo da prpria realidade possibilita a
compreenso de como o prprio discurso filosfico se constri e recompe ao longo de sua histria. Instigar
o pensar crtico e transformador no uma tarefa fcil no interior de uma sociedade brasileira atual, da
repetio, do espetculo e do consumo. Como iniciar o estudante maranhense do IFMA do ensino mdio no
debate filosfico? Uma de nossas estratgias no ato educativo tem sido o de relacionar filosofia e arte
atravs de atividades que instigam o pensar criativo.

Ensino; Filosofia; Transformao

CHAU, Marilena. Introduo a histria da Filosofia: dos pr-socrticos a Aristteles. So Paulo: Brasiliense,
1994. FREIRE, Paulo. Pedagogia do oprimido. Rio de Janeiro: Paz e Terra, 1978. SAVIANI, Dermeval.
Educao: do senso comum conscincia

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Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Maranho
Pr-Reitoria de Pesquisa, Ps-Graduao e Inovao.
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PANORAMA DO CULTIVO DE SURURU (Mytella falcata e Mytella guyanensis) no Litoral
Maranhense.
FUNO. Izabel Cristina da Silva Almeida
PEREIRA. Tatiana de Jesus Ferreira

Ao longo do litoral maranhense, observam-se reas estuarinas potencialmente favorveis s atividades de


maricultura, como a malacocultura. Onde os sururus (Mytella falcata) e (Mytella guyanensis) so
naturalmente encontrados e a extrao desses moluscos uma fonte de alimento e renda para muitos
pescadores e pescadoras, possuindo boa aceitao nas cidades do litoral maranhense, comercializados em
mdia por onze reais/kg. No entanto esse recurso est sendo afetado por fatores como a sobrepesca e aes
antrpicos entre tais a poluio. Desta forma torna-se factvel e indispensvel fomentar a implantao do
cultivo de sururu nessas regies, assim objetivou-se caracterizar a situao do cultivo de sururus ao longo do
litoral maranhense. Para este estudo foi realizado um levantamento bibliogrfico sobre a avaliao de reas
potencias mitilicultura no estado do maranho. Os Planos Locais de Desenvolvimento da Maricultura
(PLDMs) do litoral oriental do Maranho, demarcou 12 parques aqucolas, correspondendo a 4.146,90ha de
reas preferncias a maricultura compreendendo os municpios: Humberto de Campos, Primeira Cruz e
Icatu. Nesses municpios os estoques naturais so explorados indiscriminadamente sendo o esforo sobre
eles cada vez maior para atender a demanda do mercado consumidor. No entanto, no foi registrada nessas
reas a existncia de cultivo de sururu, embora a comunidade local tenha demonstrado interesse pela
atividade. No ano de 2009, no municpio da Raposa, foram identificados 17,3 ha de reas potenciais ao
cultivo, neste municpio em 1999 atravs do Plo de Maricultura do Maranho-POLOMAR foi iniciada a
atividade com o cultivo da ostra nativa (Crassostrea sp.), posteriormente ocorreu o Programa Brasileiro de
Intercmbio em Maricultura- BMLP que desenvolveu os cultivos da ostra nativa e do sururu de pasta
(Mytella fallcata) em cordas. Registra-se que atualmente h apenas a engorda de ostra em sistema de balsas
nesta localidade. O projeto BMLP tambm contemplou a comunidade do povoado Paquatua em
Alcntara/MA no ano de 2000, atravs do cultivo experimental de ostra nativa e sururu de pasta, onde o
ltimo apresentou uma taxa de crescimento mdia adequado para o sistema de travesseiro, atualmente no
h cultivo no local. Todos esses projetos tiveram pouca durao, pois se originaram em Instituio de Ensino,
no envolvendo situao real de comercializao nem produtores. No Maranho existem fragilidades e
ameaas atividade, principalmente no que diz respeito transferncia na metodologia empregada,
adaptao da comunidade a nova atividade e a necessidade do fortalecimento das instituies locais em
proporcionar incentivo financeiro tanto no que se refere produo quanto ao desenvolvimento cientifico e

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fiscalizao para o desenvolvimento sustentvel do cultivo de sururu no litoral maranhense. O sucesso na
utilizao do sururu para cultivo est atrelado ao controle do ciclo reprodutivo, que ainda no apresenta
resultados satisfatorios.

Mitilicultura. Sururu e Esturio

FRANA. V. L. DE; Seleo de reas potenciais para o cultivo de ostra nativa (Crassostrea rhizophorae) e o
sururu (Mytella falcata) no municpio de Raposa - Ilha do Maranho, So Lus. Monografia apresentado ao
Curso de Cincias Aquticas da UFMA.

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GESTO DE ESTOQUE: Um estudo de caso na ICOMASIL Indstria e Comrcio de Mrmore
Sinttico Ltda
DE ARAUJO. Alcione Lino
LIMA. Bruna dos Santos N.
BARBOSA. Marcela Araujo

crescente a importncia atribuda gesto de estoques como elemento fundamental para a reduo e o
controle dos custos totais e melhoria do nvel de servio prestado pela ICOMASIL (Indstria e Comercio de
Mrmore Sinttico Ltda.). A empresa busca garantir uma determinada disponibilidade de produtos acabados
(pias e tanques) com o menor nvel de estoque. A administrao de estoque est relacionada com a
possibilidade de estimar o consumo de determinado item, num dado perodo de tempo. Quanto mais precisa
for previso do consumo, mais informaes o administrador de materiais ter para tomar suas decises
sobre qual nvel de estoque dever manter e quanto dever comprar ou fabricar para atender as
necessidades da empresa.O objetivo desse trabalho foi aperfeioar as necessidades de investimento em
estoques atravs da curva ABC minimizando assim o custo de mant-los. Para tanto, foram utilizados
conceitos distintos e por meio da pesquisa de estudo de caso.

Estoque; Controle de Materiais; Curva ABC

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LITERATURA E SOCIEDADE: a influncia literria na vida das pessoas
GOMES. Elenilton dos Santos
COSTA. Dayana dos Santos Delmiro

Este trabalho uma anlise sobre a influncia de obras literrias na vida dos jovens de Buriticupu. Por meio
de aplicao de questionrio com perguntas abertas e fechadas aplicado a 105 jovens do ensino mdio
tcnico do campus de Buriticupu-MA em 2010, conseguimos uma percepo da influncia literria em suas
vidas hoje. O trabalho objetiva evidenciar, a partir das informaes coletadas, a importncia do contedo
literrio na formao do indivduo e na construo de uma sociedade.

Literatura. Leitor. Sociedade

FARRACO. E Moura. Literatura Brasileira. So Paulo: tica, 2003.


AMARAL. E. Novas Palavras. So Paulo: FTD, 2003.
FACINA. Literatura e Sociedade. Rio de Janeiro: J.Zahar, 2004

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METODOLOGIA DE MODELAGEM E CONTROLE NEBULOSO ROBUSTO DE SISTEMAS LPV
SERRA. Ginalber Luiz de Oliveira
DA SILVA. Joabe Amaral

Neste trabalho proposta uma metodologia para modelagem e projeto de controle nebuloso robusto,
baseado em algoritmo de agrupamento nebuloso FCM, e nas especificaes de margem de ganho e fase,
para sistemas LPV (Linear e Variante nos Parmetros), no domnio do tempo contnuo. Uma formulao
matemtica fundamentada na estrutura nebulosa de Takagi-Sugeno (TS) bem como na estratgia PDC
(compensao paralela e distribuda) apresentada. Frmulas analticas foram deduzidas para o clculo dos
parmetros dos sub-controladores PI e PID, na base de regras do controlador nebuloso robusto, a partir dos
parmetros do modelo nebuloso da planta LPV a ser controlada, identificados pelo mtodo dos mnimos
quadrados.

Agrupamento Nebuloso. Controle Nebuloso. Inteligncia Computacional

H. Ying, W. Siler and J. Buckley, Fuzzy control theory: a nonlinear case, Automatica, vol. 26, pp. 513-520,
1990.

T. Takagi and M. Sugeno, Fuzzy Identification of Systems and its Application to Modeling and Control, IEEE
Trans. ons Sys. Man and Cib

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REDE DE COMPUTADORES: ARQUITETURA E MONTAGEM
Rhaifran Roberth;
Marcos Henrique

Apresenta a origem das redes de computadores, suas estruturas fsicas e virtuais alm de sua utilidade,
decorrentes ao avano tecnolgico. Com destaque s caractersticas, vantagens e recursos de uma rede
baseada em servidor. Mostra os mecanismos que constituem uma rede e comunicao de dados,
apresentando a grande importncia dessa aprendizagem, explicando passo a passo os itens relevantes para
uma melhor interatividade e compreenso do usurio.

Rede. Servidor. Comunicao

ANDRW S. Tanenbaum. Redes De Computadores. Campus Editora. Prof Orlando Rocha, Sistemas
Microprocessados II; Prof Orlando Rocha, Redes de Computadores e Intranet's - Mdulo Sistema Operacional
Windows NT 4.0 Server; Prof Orlando Rocha, Redes de Computadores.

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DETERMINAO EXPERIMENTAL DO COEFICIENTE DE TRANSFERNCIA DE CALOR PARA
DIVERSAS GEOMETRIAS E CONDIOES OPERACIONAIS
SANTANA Andr Pereira
GONALVES Rubens Soeiro,

Neste trabalho foi determinado experimentalmente o coeficiente de transferncia de calor para diversas
geometrias e condies operacionais. Os resultados obtidos foram comparados aos resultados tericos
obtidos a partir de correlaes empricas disponveis na literatura. O coeficiente de transferncia de calor foi
determinado a partir dos mtodos estacionrio e transiente, especificamente para um cilindro horizontal
longo, fios e cabos eltricos, a partir do perfil de temperatura em aletas no regime estacionrio e
escoamento sobre placas. A anlise de incerteza foi realizada e os resultados experimentais concordaro
bem com os valores tericos.

Transferncia de Calor. Conveco. Anlise de Incertezas

CHURCHILL, S. W., AND H. H. S. Chu, Int. J. Heat Mass Transfer, 18, 1049, 1975. HAPER, W. B.; BROWN, D. R.
MATHEMATICAL EQUATIONS FOR HEAT CONDUCTION IN THE FINS OF AIR COOLED ENGINES, NACA Rep.
158, 1922. HOMAN, J. P. HEAT TRANSFER. SO PAULO: MC

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RELAO ESCOLA-EMPRESA NO CURSO DE EDIFICAES DO IFMA SO LUS - MONTE CASTELO
MONTEIRO. Fabola da Conceio Lima
DIAS. Ilzeni Silva

Este trabalho integra projeto de pesquisa do Programa de Ps-graduao da UFMA, desenvolvido no


Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Maranho IFMA, sobre a relao escola-empresa na
formao profissional no mbito do IFMA, Campus So Lus - Monte Castelo. Tem por objetivo analisar a
relao escola-empresa na formao de novas competncias profissionais dos tcnicos de nvel mdio do
Curso de Edificaes no IFMA, Campus So Lus - Monte Castelo. Visa identificar a concepo que
fundamenta a relao escola-empresa adotada pelo IFMA. A partir das contribuies tericas de Antunes
(1999), Kuenzer (1987), Marx (1859), Ramos (2006), Salm (1979), Silver (2005), Sainsaulieu (2006), Zarifian
(2003), dentre outros. Apresenta um recorte histrico que pretende desvelar as possibilidades e limites das
polticas de educao profissional no Brasil, com nfase na proposta de integrao do ensino mdio com a
educao profissional, preconizada pela atual legislao dessa modalidade. A proposta metodolgica
compreende anlise bibliogrfica, documental e pesquisa emprica com coleta de dados, utilizando como
instrumento a entrevista semi-estruturada com perguntas abertas e fechadas. Com este estudo,
pretendemos refletir sobre os entraves e as perspectivas para a realizao de propostas de integrao
escola-empresa, tendo em vista a consolidao do processo formativo desenvolvido na instituio de ensino.

Formao Profissional. Escola. Empresa

ANTUNES. Ricardo. Adeus ao Trabalho? Ensaio sobre as metamorfoses e a centralidade do mundo do


trabalho. 13. ed. So Paulo: Cortez, 2008.

______. Os Sentidos do Trabalho: ensaio sobre a afirmao e a negao do trabalho. So Paulo: Boitempo,
1999. CUNHA.

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DEPRESSO NA ADOLESCNCIA: Um Projeto de Sensibilizao
RIBEIRO. Thiago do Nascimento
EVANGELISTA. Thamyres Yara Lima
PEREIRA. Letcia Siqueira
LIMA . Raithanya Viana

H evidncias quanto ao aumento de casos de depresso e suas conseqncias na vida das pessoas. O
objetivo desta pesquisa foi detectar a taxa de prevalncia de sintomas da depresso em adolescentes
estudantes do IFMA Campus Cod. Os indivduos estudados foram alunos de 14 a 20 anos. Utilizou-se como
instrumento de pesquisa o Inventrio de Depresso Beck. O mesmo foi aplicado em sala de aula na presena
do orientador, estagirios do projeto e uma professora da Instituio nos 1, 2 e 3 anos, totalizando 411
alunos, 44% do sexo masculino e 56% do sexo feminino. O resultado encontrado foi de que a maioria
encontra-se sem depresso ou com depresso leve.

Depresso. Adolescentes. Inventrio Beck

FIRST, Michael B., FRANCES, Allen, PINCUS, Harold Alan. Manual de diagnostico diferencial do DSM IV
TR. Porto Alegre: Artmed, 2004.
SOUZA. Fbio Gomes de Matos e. Tratamento da depresso. Rev. Bras. Psiquiatr., So Paulo, 2010 .

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MONITOR DE PROCESSOS INDUSTRIAIS AUTOMATIZADOS COM O USO DE SBCs EMBARCADOS
EM MICROCONTROLADORES PIC.
LUNA FILHO. Antonio Luis do Rgo
VASCONCELOS. Jomar

Os processos industriais, apesar de automatizados, necessitam em sua grande maioria de uma inteligncia
que se aproxime do conhecimento gerado por um especialista que os gerencia. Isso vai alm de rotinas que
obedecem a aes estticas e repetitivas. O que tem se visto so aplicaes que funcionam stand-alone
arquitetura dos microcontroladores PIC. Neste projeto ser empregada uma tcnica para desenvolvimento
de SBC-Sistemas Baseados em Conhecimento, chamada Sistema Especialista. Este Sistema Especialista ir
(embarcado) a partir de respostas enviadas por microcontroladores da famlia PIC16F, inferir acerca de um
processo que ser usado como exemplo.

smart system embedding, sistemas inteligentes embarcados, system embedding, sistemas embarcados,
expert system embedding e sistemas especialistas embarcados

SILVA, Renato A. Programando Microcontroladores PEREIRA, Fbio, Microcontroladores PIC SOUSA, Daniel
Rodrigues, SOUZA, David Jos de, Desbravando o PIC 24 NATALE, Ferdinando, Automao Industrial
CAMPOS, Mario Massa de, Sistemas Inteligentes em Contr

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INFLUNCIA DA ADIO DE LAMA VERMELHA NAS PROPRIEDADES TECNOLGICAS DE
CORPOS CERMICOS DE ARGILAS.
PAIVA. Antonio Ernandes Macdo

GARCEZ. Fernanda Monteles

A produo de 9,8 milhes de toneladas por ano de alumina (considerando as expanses completadas em
2009) nos estados do Maranho e Par um negcio com faturamento de cerca de US$ 2,9 bilhes por ano.
Esta atividade gerar cerca de 12 milhes de toneladas/ano do resduo de bauxita conhecido como lama
vermelha (LV) e 4,5 milhes de toneladas de CO2. Uma das possibilidades do aproveitamento deste rejeito
na mistura com argila para fabricao de produtos da indstria de cermica estrutural, tais como, telhas e
tijolos e na fabricao de agregados para a construo civil. Neste trabalho, avaliou-se a influencia da adio
da Lama Vermelha nas propriedades tecnolgicas de uma massa cermica com dois tipos de argila. Para isto,
foram preparados corpos de prova da mistura por prensagem uniaxiala 40 MPa, os quais, aps secagem,
foram sinterizados em diversas temperaturas, determinando em seguida a retrao linear, absoro de gua,
porosidade aparente, massa especfica aparente e a tenso de ruptura flexo das amostras, comparando
os resultados obtidos com dados da literatura para cermica vermelha.

Lama Vermelha. Argilas. Massa Cermica

ASTM American Society for Testing and Materials, Standard test Method for Water Absorption, Bulk
Density, Apparent Porosity and Apparent Specific Gravity of Fired Whiteware Products, ASTM - C 373-72,
(1977); ASTM American Society for Testing and Mate

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CURRCULOS E IDENTIDADES NO PROEJA: a busca de metodologias inovadoras que
possibilitem um currculo que relacione as identidades dos educandos do Programa na sua
concepo e execuo.
MORENO.Sandra Antonielle Garcs

O trabalho apresenta os dados preliminares de uma pesquisa que est sendo realizada no Instituto Federal
de Educao, Cincia e Tecnologia do Maranho (IFMA) Campus Centro Histrico, localizado no municpio de
So Lus do Maranho, onde est sendo analisado o que est prescrito e o que vm sendo concebido no
currculo escolar do PROEJA e a sua relao com as mltiplas identidades dos sujeitos da Educao de Jovens
e Adultos, pblico-alvo do Programa, buscando enfatizar at que ponto os aspectos sociais e culturais que
so elementos essenciais para a construo identitria desses sujeitos esto sendo reconhecidos,
respeitados e considerados nas prticas curriculares no PROEJA do IFMA. uma pesquisa de campo que vm
sendo realizada dentro de uma abordagem metodolgica quanti-qualitativa em que esto sendo utilizadas as
observaes in loco, aplicaes de questionrios e realizao de entrevistas, envolve uma pesquisa
bibliogrfica dos autores que fundamentam a anlise, alm de um estudo documental da legislao
educacional vigente sobre o tema. Espera-se realizar uma discusso crtica sobre a relevncia em se
considerar as conexes entre currculo e identidades dos sujeitos do PROEJA para que possa ocorrer de fato
um processo de ensino-aprendizagem efetivo e eficaz.

Currculo. Identidade. PROEJA.

APPLE, Michael. Currculo e poder. Porto Alegre, n.14, 1999


MANFREDI, S. M. Educao profissional no Brasil. So Paulo: Cortez, 2002
SILVA, T. T. da. MOREIRA, A. F. B. Currculo, cultura e sociedade. 5 ed. So Paulo: Cortez, 2001; SILVA, T. T.
Identidade

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DADOS EXPERIMENTAIS DA AVALIAO DE CIDOS GRAXOS LIVRES PRESENTE NO LEO DE
BABAU (Orbignya phalerata) DA REGIO COCAIS MA
SANTOS. Dbora Silva
LACERDA. Maria do Carmo Barbosa
NASCIMENTO. Maria do Desterro Soares Brando
COSTA. Maria Costa Pires

Introduo: A decomposio dos glicerdeos, lipdeos principais presente nos leos vegetais, pode ser
acelerada pelo aquecimento, luz e umidade. Quando isso acontece favorece a hidrlise enzimtica com
formao de cidos graxos livres, favorecendo assim acidez (MACHADO, 2006). Pela RDC 270 - Resoluo
de Diretoria Colegiada da ANVISA de 22 de setembro de 2005, os valores mximos permitidos para os ndices
de acidez para leos e gorduras refinadas so 0,6 mg KOH/g. Est mesma norma que segue os padres
internacionais do Codex Alimentarius (2003), comunica que os ndices de acidez permitidos para o leo de
babau espcie Attalea funifera, refinado e bruto so; mximo 0,3% e mximo 5,0 %, g de cido olico/100g,
respectivamente. A determinao da acidez pode fornecer um dado importante na avaliao do estado de
conservao do leo. Os regulamentos tcnicos costumam adotar diferentes formas para expressar a
quantidade de cidos graxos livres, tais como: ndice de acidez, acidez em soluo normal por cento, e ndice
de acidez em g do componente cido graxo principal, geralmente o cido olico e/ou lurico. Em tais
expresses a ltima forma a mais recomendada (IAL, 1985). Cocais regio do Maranho escolhida para este
estudo, constitui uma regio ecolgica do estado, sendo uma das mais importantes, do ponto de vista
econmico (SUDEMA, 1970). Objetivo: O presente trabalho teve como propsito determinar a quantidade
de cidos graxos livres, expressando-os em acidez em soluo normal NaOH v/m e ndice de acidez em g
cido lurico/olico, %, p/p, presente no leo de babau O. phalerata, oriundo do municpio Cod,
pertecente regio Cocais do estado do Maranho, e verificar as possveis variaes existentes nestas duas
formas de expresso. Metodologia: As anlises quantitativas, foram realizadas em triplicata, aplicou-se o
mtodo do Instituto Adolfo Lutz n 325/IV- Determinao da Acidez, com adaptaes, todos os
procedimentos foram realizados no Laboratrio de Macromolculas e Produtos Naturais da Universidade
Estadual do Maranho. Por meio da ferramenta estatstica o software STATISTICA 6.0, foi possvel elaborar
os grficos, tabelas e calcular os parmetros de regresso mltipla, com base nos ndices de cidos graxos
livres encontrados. Resultados e discusso: Os resultados obtidos quanto avaliao dos cidos graxos livres,
expressos em cido lurico/ olico, %, p/p esto dentro da faixa recomendada pelo Codex Alimentarius
(2003), que estabelece mximo 5,0 %, g de cido olico/100g. Castro (1999) encontrou para o leo de
babau ndices de acidez com valores 0,002%, p/p. Outros trabalhos realizados, por Oliveira et al. (2007) o

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qual analisou amostras de leo da espcie O. phalerata no estado do Piau, encontrou ndices de acidez no
intervalo de 0,690 a 1,660% cido olico p/p. Nota-se que os ndices encontrados por Oliveira et al.(2007)
esto superior em relao aos resultados encontrados neste trabalho, mesmo tratando-se da mesma espcie
estudada.

Avaliao. cidos graxos livres. leo de babau

ANVISA, Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria, resoluo RDC n 482, de 23 de setembro de 1999,
Regulamento Tcnico para Fixao de Identidade e Qualidade de leos e Gorduras Vegetais. Obtido em:
www.anvisa.gov.br. Acesso em: 01 de Maro de 2009.

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EDUCAO E SADE: enfoque na preveno das parasitoses intestinais em crianas do 5 ano
do ensino fundamental da Unidade Integrada Sarney Filho.
SOUSA. Erlene C.
PIRANGY. Lucas Lopes
VIANA. Maria dos Santos

A educao para a sade tem como objetivo conscientizar os alunos do 5ano da Unidade Integrada Sarney
Filho sobre a importncia de boas condies de higiene, sensibilizando-os para a busca permanente de
compreenso de seus determinantes e capacit-los para a utilizao de medidas prticas de proteo e
recuperao da sade ao seu alcance. Diante disto torna-se importante a abordagem sobre assuntos
voltados para a educao em sade nos primeiros ciclos da educao bsica, visto que as crianas nesta faixa
etria esto mais propensas a contrarem doenas quando se trata de diarrias provenientes de doenas
parasitrias devido principalmente falta de higienizao bsica e de orientao familiar, sendo a escola a
mantedora destas informaes, contribuindo assim para uma maior qualidade de vida destes alunos.

Educao. Sade. Parasitoses Intestinais.

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SIMULAO DE ESTUDOS DE CRISTALIZAO NO ISOTRMICA EM UM VIDRO DE FRESNOTA
CABRAL JNIOR. Alusio Alves
DOS SANTOS. Wellington Cantanhede

H alguns anos atrs, Kelton [7] props um modelo computacional para estimar as taxas de nucleao a
partir dos experimentos de DSC/DTA. Ele constatou que este modelo descreve qualitativamente bem as
curvas de nucleao obtidas experimentalmente. Contudo, do ponto de vista quantitativo, necessrio
introduzir no modelo acima os efeitos de tamanho finito das amostras e de cristalizao superficial para
analisar os estudos de cinticas de transformao de fase. Assim, Kelton [8-9], quatro anos depois,
introduziu estas modificaes e constatou que possvel se fazer comparaes quantitativas entre as
previses tericas dos dados de DSC/DTA sob condies isotrmicas e no isotrmicas de aquecimento com
as medidas experimentais da cintica de devitrificao de alguns vidros.

simulao, cintica de cristalizao, fresnota

[1] MAROTTA, A. et alii.. Nucleation and crystallization of Li2O.2SiO2 a DTA study; p. 146-152 in Advances
in Ceramics, Nucleation and crystallization in glasses, 4, Ed. J. H. Simmons, D. R. Uhlmann and G. H. Beall,
American ceramic Society, 1982. [2]

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CARACTERIZAO FSICO-QUMICA DA GUA DO ABASTECIMENTO DO IFMA CAMPUS Z
DOCA-MA
DOS ANJOS. Deivison Ferreira
BRITO. Hilgecicar Sousa
VIEIRA. Jos Sebastio Cidreira
CORREIA. Maria Jos Moreno

A gua um elemento abundante em nosso planeta. Ela responsvel pela a existncia de todos os seres
vivos, alm de fazer parte do principal suprimento para a sustentao vegetao. A maior parte da gua
encontra-se indisponvel para o consumo humano e somente 0,01% da gua do mundo est adequada para
o uso, mas est nem sempre considerada apta para os seres humanos, por apresentar alguns propriedades
fsicas e qumicas, de concentraes elevadas e/ou baixas, devido constituio geolgica dos aqferos de
onde provm [BENOLIEL et al. (1997)]. Por isso, Em 1977 o Ministrio da Sade disponibilizou a primeira
elaborao de normas sobre padronizao de potabilidade de gua para consumo humano (MORAES, 2000).
A Portaria de n 518 de 25 de maro de 2004 do Ministrio da Sade, dispe procedimentos e
responsabilidades relativos ao controle e vigilncia da qualidade da gua para consumo humano e seu
padro de potabilidade. A gua abastecida no IFMA Campus Z Doca oriunda de poos artesianos.
Atravs de um sistema de suco com auxilio de bombas centrifugas, a gua transferida dos poos para
uma cisterna, desta para a caixa d gua e finalmente chegam em todos os pontos para atender a demanda
de servidores, alunos e demais funcionrios. Nesse nterim, gua que abastece a comunidade do IFMA no
recebe um tratamento especial. Somente a cada dois meses o sistema desinfetado e clorado. Em funo
das intempries que a gua submetida de suma importncia analis-la periodicamente no sentido de
conhecer seu perfil qualitativo e implementar aes preventivas e corretivas para garantir um alto grau de
potabilidade e manter seus usurios com sade. Por isso o estudo da anlise qualitativa da gua consumida
neste conceituado Instituto de Educao, torna-se uma ferramenta fundamental para conservao da sade
de seus usurios. Por isso, o presente trabalho tem como objetivo analisar a qualidade fsico-qumica da gua
do IFMA Campus Z Doca e comparar os resultados obtidos com os padres estabelecidos pela Portaria de
n 518 de 25 de maro de 2004, com o intuito de avaliar sua potabilidade e tomar decises preventivas e
corretivas para garantir o consumo de uma gua potvel. A metodologia consistiu-se em avaliar as
caractersticas fsico-qumicas da gua coletada em diferentes localidades do campus, tais como bebedouros,
banheiros e poo artesiano que compe as estruturas fsicas do instituto. A coleta foi realizada de Maio a
Julho. As analises realizadas foram: determinao de cloreto, pH, temperatura, determinao de

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alcalinidade, determinao de clcio, determinao de magnsio e dureza total. Todos os resultados obtidos
nas analises foram consideradamente baixos, com exceo do ms de Junho que apresentavam valores
expressivamente altos presente nas amostras do bebedouro dois, banheiro masculino, banheiro feminino e
o poo. Assim estando dentro do padro de aceitao para potabilidade de gua visto na Portaria 518/ 2004
do Ministrio da Sade.

gua. Qualidade. Legislao.

CARVALHO, D. R.; FORTUNATO, J. N.; VILELA, A. F.; BADAR, A. C. L. AVALIAO DA QUALIDADE FSICO-
QUMICA E MICROBIOLGICA DA GUA DE UM CAMPUS UNIVERSITRIO DE IPATINGA MG, Ipatinga,
2009. TORRES, C. G. A.; COLHO, A. Q.; FILHO, . B. C.; SETUBAL, R.

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ANLISE SENSORIAL DE DOCE EM BARRA DA CASCA DO MARACUJ AMARELO (Passiflora
edulis) ELABORADO COM CONCENTRAES DE 30%, 40% E 50% DE ACAR.
PEREIRA. Ceclia Teresa Muniz
AIRES. Dayane Cristina Costa
RAUJO. Josalice de Lima
ROJAS. Mariano Oscar Anbal Ibnez

O maracuj amarelo (Passiflora edulis flavicarpa) popularmente conhecido como maracuj azedo
originrio do Brasil e tpico do nordeste, tendo sua produo durante todo o ano. O Brasil o maior produtor
e exportador do maracuj. Sua maior importncia econmica est na produo de seu suco concentrado,
porm, tambm utilizado na produo de gelia, sorvete, xarope, refresco e etc. Os resduos como as
cascas, vem sendo testada artesanalmente para elaborao de alguns produtos, como rao para animais. A
passiflora basicamente constituda do epicarpo ou casca, mesocarpo, arilo carnoso, endocarpo ou polpa e
semente. O mesocarpo do maracuj rico em pectina, niacina (vitamina B3), ferro, clcio e fsforo. Em
humanos, a niacina atua no crescimento e produo de hormnios, os minerais, principalmente o ferro,
atuam na preveno da anemia, o clcio e o fsforo atuam para fortalecimento dos ossos e produo de
clulas, respectivamente, o que possibilita o aproveitamento da mesma para elaborao de doces, podendo
se tornar uma alternativa vivel para minimizar os resduos. O principal objetivo deste trabalho o estudo e
aproveitamento dos resduos (mesocarpo) do maracuj amarelo para a produo do doce em corte ou barra.
Alm disso, ser realizada a avaliao da sua qualidade bromatolgica e sua aceitabilidade atravs de analise
sensorial entre consumidores de diferentes faixas etrias. O experimento ser conduzido na Unidade de
Processamento de Frutas e Hortalias do setor de Agroindstria do Instituto Federal do Maranho Campus
Cod. Para este experimento sero utilizados maracujs produzidos no setor de fruticultura do Instituto, que
sero lavados com soluo clorada (50 ppm de cloro residual livre) e 0,1% de detergente neutro. Ser feito
enxge e drenagem. O mesocarpo ser triturado e em seguida se dar o processo de formulao. Sero
utilizadas concentraes de 30%, 40% e 50% de acar na formulao e efetuada a anlise de qualidade
bromatolgica conforme metodologia sugerida pelo manual de mtodos para analise de alimentos do
Instituto Adolfo Lutz. Os doces sero avaliados no Laboratrio de Analise Sensorial do Setor de Agroindstria
do IFMA Campus Cod por 100 provadores no treinados, escolhidos em funo de gostarem e serem
consumidores habituados de doces. Os aspectos analisados sero: aceitao global e aceitao dos atributos,
ou seja, aparncia, aroma, sabor e textura. Diante do exposto, este trabalho tem carter inovador, uma vez

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que pretende desenvolver uma tecnologia de processamento para as cascas do maracuj, agregando valor a
um material considerado resduo.

Maracuj. Mesocarpo. Doce em Barra.

ANDERSON, O.; ANDERSON, V. U. As frutas silvestres brasileiras. 3. Ed. So Paulo: Globo, 1989. 203 p.2
ARIKI, J. et al. Aproveitamento de cascas desidratadas e sementes de maracuj amarelo(Passiflora edulis f.
Flavicarpa, Deg.) na alimentao de frangos

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MAPEAMENTTO DE POSTOS DE COMBUSTIVEIS E NALISE DE SEU ENTORNO COM USO DE
GEOTECNOLOGIAS
DOS SANTOS. Andr Lus Silva
DAVID. Jaqueline dos Santos

Aps a Revoluo Industrial, o crescimento acelerado da populao principalmente a concentrao no


ambiente urbano provocou uma mudana na relao do homem com o ambiente, ocasionando um aumento
da utilizao dos recursos naturais na produtividade para atender a demanda do modo de vida adotado pela
sociedade em busca de maior conforto atravs da disponibilidade de produtos e tecnologia. O aumento dos
acidentes ambientais colocou em foco as discusses sobre os problemas ambientais, desenvolvimento
sustentvel e as atividades com potencial impacto ambiental, dentro do qual esto inseridos os postos de
combustveis. Alm do abastecimento de combustveis nos veculos, os postos revendedores de
combustveis podem realizar troca de leo, lavagem de veculos, servios de borracharia, dentre outros. As
substncias comercializadas so os combustveis (a gasolina, o leo diesel e o etanol) e os lubrificantes, que
so classificados como altamente perigosos para o ambiente em funo de caractersticas como volatilidade
e solubilidade. Os acidentes ambientais envolvendo postos de combustveis esto, na maioria dos casos,
relacionados com vazamentos dos tanques subterrneos de armazenamento de combustvel ou
derramamentos de combustvel ocasionados por erros na construo dos postos e por falhas operacionais.
Porm, os acidentes geralmente s so detectados aps o afloramento da substncia em poos de
abastecimento dgua, galerias de esgoto e redes de drenagem de gua. Dentre as substncias
comercializadas nos postos, os derivados do petrleo adquirem maior preocupao por causarem efeitos
mutagnicos e cancergenos. O agravamento dos riscos de acidentes envolvendo postos de combustveis
relaciona-se principalmente devido ao descumprimento da legislao provocando dessa forma perigo para
segurana da populao e danos irreversveis ao ambiente. As principais irregularidades so a falta de
licena; desrespeito as distncias mnimas entre os postos de combustvel, entre residncias e entre reas
protegidas. Os grandes problemas ambientais na Ilha do Maranho surgiram a partir da dcada de 70 devido
ao crescimento urbano desordenado com a instalao de grandes empreendimentos. O mercado
automobilstico tambm se desenvolveu estimulando a expanso desordenada dos postos de combustveis
intensificando os riscos ambientais. O conhecimento da localizao e da situao dos postos de
combustveis, assim como o seu entorno, se torna necessria para auxiliar na tomada de deciso a fim de se
evitar ou minimizar os impactos ambientais negativos principalmente em regies identificadas de maior
risco. O objetivo geral deste trabalho analisar o entorno dos Postos de combustveis da Ilha do Maranho.
Os objetivos especficos deste trabalho so: Georreferenciar os postos de combustveis da Ilha do Maranho;
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Elaborar um mapa georreferenciado dos postos de combustveis; Identificar distncias mnimas entre os
postos de combustveis Luz das leis municipais.

Posto de Gasolina. Impactos Ambientais. Geoprocessamento

ARAJO E. P. de; TELES, M. G. L.; LAGO, W. J. S. Delimitao das bacias hidrogrficas da Ilha do Maranho a
partir de dados SRTM. Anais XIV Simpsio Brasileiro de Sensoriamento Remoto, INPE, Natal, p. 4631-4638,
abril 2009. ABNT.

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FORMULAO, PREPARAO, AVALIAO FISICO-QUMICA E SENSORIAL DE BARRAS DE
CEREAIS ENRIQUECIDOS COM MESOCARPO DE BABAU: SUBSDIO PARA SUSTENTABILIDADE
SOCIOECONMICA DAS COMUNIDADES TRADICIONAIS DA REGIO DOS COCAIS (MA)
DE NERES. Bruno Everton;
RESOSEMITO. Franky Soedrlan
ROJAS. Mariano Oscar Anbal Ibaez
PINTO. Rodrigo Costa

O consumo da barra de cereal ocorre h mais de cem anos destinado principalmente para os esportistas com
a proposta de adquirir uma alimentao mais balanceada. Com o passar de tempo, o consumo da barra de
cereal no fica mais restrita para somente os atletas e comeou ganhando espao no mercado pela suas
potencialidades nutricionais. Este produto foi introduzido no Brasil em 1992 com o intuito de servirem como
um complemento alimentar e assim substiturem os alimentos gordurosos prejudiciais sade e consumidas
nos intervalos das principais refeies. Inicialmente esses produtos foram elaborados na base de alto teor de
fibra e um teor de gordura bem reduzida para substituir os biscoitos e barras doces que foram considerados
como produtos pouco saudvel. Os principais aspectos considerados na elaborao da barra de cereais
incluem a escolha do cereal (aveia, trigo, arroz, cevada, milho), a seleo do carboidrato apropriado de
forma a manter o equilbrio entre o sabor e a vida de - prateleira, o enriquecimento com vrios nutrientes,
sua estabilidade no processamento e o uso de fibra alimentar. Este projeto tem como objetivo formular,
preparar e realizar analises fsico-qumicas de barras de cereais enriquecida com diferentes propores de
mesocarpo de babau, verificando seus custos de produo e sua aceitao no mercado, podendo assim
elaborar uma cartilha metodolgica da preparao de barras de cereais com mesocarpo de babau para
possibilitar a transferncia desta tecnologia, visando o desenvolvimento socioeconmico das famlias
tradicionais da Regio dos Cocais (MA). O fruto babau ajuda na renda e alimentao de muitas famlias na
regio dos cocais, principalmente na das quebradeiras de coco, pois, rende um numero infinito de
produtos derivados.No Maranho, cerca de 300 mil famlias, principalmente as mulheres e seus filhos,
conhecidas como quebradeiras extraram manualmente as amndoas do babau. O Mesocarpo ou p do
babau tem propriedades anti-inflamatrias e analgsicas, rica em fibras, portanto, tima para combater
priso de ventre, colite e obesidade, pois torna o fluxo intestinal mais eficiente. O experimento ser
conduzido no Laboratrio das Frutas e Hortalias do setor Agroindstria do Instituto Federal do Maranho -
Campus Cod, no perodo compreendido entre os meses de outubro de 2010 e outubro de 2011. Na
elaborao de barra de cereal enriquecidos com mesocarpo de babau sero utilizados acar mascavo,

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mesocarpo de babau, glicose de milho, flocos de arroz, flocos grossos de aveia e sero colocados numa
misturadeira e moldados na forma de barra de cereal. A barra de cereal ser servido em cubos de
aproximadamente 1,5 cm de lado. Alm das analises fsico-qumicos, sero analisados tambm a inteno de
compra e freqncia de consumo, opinio sobre a cor, odor, textura e sabor do produto. Os resultados
indicaro qual formulao da barra de cereal ser a mais aceita dentre as formulaes que continham
mesocarpo de babau.

Barra de Cereal; Mesocarpo de Babau. Analise Fisico fisico-qumica e sensorial

ANVISA - Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria. Aprova o Regulamento Tcnico referente Informao
Nutricional Complementar. Portaria n. 27, de 13 de janeiro de 1998. Dirio Oficial da Unio; Poder Executivo,
13 de janeiro de 1998. BOBBIO, Paulo A.

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CONSERVAO DO PATRIMNIO PBLICO NO IFMA CAMPUS Z DOCA
DO NASCIMENTO. Antonia Gomes
SOUSA. Eroniza da Silva
RODRIGUES. Osmlia Martins Teixeira
SILVA. Rosileia Ribeiro

A conscientizao da preservao dos bens pblicos um tema que deve ser explanado para toda sociedade
civil, uma vez que todos os cidados so beneficiados. As escolas sofrem com o vandalismo por parte dos
prprios alunos, os principais favorecidos e so estes os que menos reconhecem a sua importncia. Diante
de tal necessidade, desenvolveu-se no IFMA-Campus Z Doca o projeto Conservao do Patrimnio
Pblico visando conscientizar os discentes sobre a importncia da conservao dos bens pblicos. Foram
realizadas trs sesses de palestras nos turnos matutino, vespertino e noturno no IFMA-Campus Z
Doca.Vale ressaltar que segundo o Cdigo Penal, em seu Art. 163 crime Destruir, inutilizar ou deteriorar
coisa alheia. O pargrafo nico do referido artigo, inciso III, afirma que se o crime cometido contra o
patrimnio da Unio, Estado, Municpio, empresa concessionria de servios pblicos ou sociedade de
economia mista, a pena de deteno, de seis meses a trs anos, e multa, alm da pena correspondente
violncia. Uma vez que a escola o principal responsvel pela formao intelectual do cidado, deve vir da
escola a iniciativa de conscientiz-los da importncia de preservar o Patrimnio Pblico, conhecendo estas
controvrsias vivenciadas no nosso cotidiano. Cabe mostrar a situao real em que as escolas se encontram
para que haja uma mobilizao por parte da sociedade a favor desses bens que concedem a todos a
possibilidade de uma formao.

Patrimonio Pblico; Conservao

BRASIL. Cdigo Penal. Decreto Lei n 2848, de 7 de dezembro de 1940. Disponvel em: <
https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/Decreto-Lei/del2848.htm>. Acesso em: 29 set. 2010. SILVA, Clarinda
A. da; MANCINI.

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PERCEPO EM SADE BUCAL DOS ALUNOS DO IFMA CENTRO HISTRICO.
LIMA. Mnica Virginia Vigas
DOS SANTOS. Triciane Rabelo

O objetivo deste estudo foi avaliar os hbitos e conhecimentos em sade bucal dos alunos do Instituto
Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Maranho Campus Centro Histrico. A amostra foi
constituda de 193 alunos de ambos os sexos, regularmente matriculados na Instituio, sendo 62 alunos do
turno noturno, 70 do vespertino e 61 do matutino. O instrumento de coleta de dados foi um questionrio
semi-estruturado com 10 perguntas sobre o conhecimento e hbitos de sade bucal. Todas os dados foram
tabulados e analisados por meio de estatstica descritiva, a partir de suas freqncias absolutas e relativas. A
grande maioria dos entrevistados (98%) respondeu j ter recebido informaes em sade bucal, sendo que
48% afirmaram que a famlia foi a principal responsvel por estas informaes, seguido do cirurgio-dentista
(33%), dos professores (9%), da internet e televiso (8%). Em relao ao conhecimento acerca de crie
dentria, 18% acham que crie no uma doena, 37% acham que doena, mas no transmitida e 24%
no sabem responder. J em relao ao flor, 89% sabem da sua importncia e funo, porm apenas 35%
tem conhecimento das conseqncias da placa bacteriana e 25% da sua correta remoo. Ao ser abordado
os hbitos de escovao e uso do fio dental, 58% dos entrevistados escovam os dentes pelo menos 3x por
dia e 27% no usam o fio dental. Dos 73% que usam fio dental apenas 14% sabem a sua funo correta. Ao
abordar a questo da alimentao foi constatado que 79% dos alunos consomem algum alimento
cariognico entre as principais refeies, 14% consomem alimentos no cariognicos e 7% no consomem
nenhum tipo de alimento. Outro dado observado foi que 40% dos entrevistados esto em tratamento
odontolgico regular (intervalo de 6 meses - 1ano), 58% tiveram o ltimo atendimento h mais de 1 ano e
apenas 2% no tiveram acesso aos servios odontolgicos.Atravs dos resultados obtidos neste estudo pode-
se concluir que h necessidade de reforar alguns conceitos em sade, tornando fundamental o papel da
educao na conscientizao acerca dos agravos e da preveno de problemas bucais. Nesse sentido, a
motivao e a educao em sade so fortes instrumentos para promover a sade bucal dos entrevistados,
repercutindo na melhoria da qualidade de vida dos mesmos.

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Educao em Sade Bucal;.Estudantes; Preveno,

KRINGER L et al. Aboprev: Promoo em Sade Bucal. 3ed. So Paulo: Artes Mdicas, 2003. Morano Jnior
M, Silva CMC, Mialhe FL, Lido YJVL. Conhecimentos acerca de Sade Bucal de Estudantes de um Curso de
Magistrio. Pesq Bras Odontoped Clin Integr.

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ESTUDO DO EFEITO SPIN-HALL DO ELTRON EM SEMICONDUTORES
Ricardo Luis Lima Vitria
Igo Henrique Araujo Almeida
Jos de Ribamar S. Fonseca
Emilson S. Guimares

Estudamos a fsica da separao dos spins, assumindo que temos um sistema geral de dois nveis com as
energias do estado fundamental e excitado. O sistema interage com a radiao eletromagntica a freqncia
prxima a ressonncia internvel. Assumimos que a quebra dos nveis pode ser negligenciada comparada a
freqncia Rabi.no caso de um campo externo relativamente fraco o sistema est prximo do estado
fundamental. Assumimos que o campo eltrico no uniforme e, portanto o quadrado da freqncia de
Rabi depende da posio do sistema de dois nveis. Aplicamos uma aproximao quebra do spin do estado
do eltron poo quntico. Como um exemplo, consideramos o poo quntico do (110) GaAs onde o
acoplamento spin-rbita tem a Hamiltoniana definida. A vantagem dessa geometria de poo que a
componente z do spin conservada mesmo se o momento muda, e, portanto, ele relaxa muito lentamente.
Tambm consideraremos um poo quntico irradiado por luz infravermelha no modo p-polarizada num
ngulo diferente de zero com o vetor campo eltrico localizado no plano incidente. Como um resultado, o
vetor de Poynting da radiao tem componentes ambos no plano do poo e perpendicular a ele. nesta
geometria o Ez diferente de zero dentro do poo na freqncia assumida. Para demonstrar o efeito de
separao do spin, vamos considerar um fluxo de spin no polarizado de eltrons atravs de um canal de um
mcron ou um submicron de largura estendida ao longo do eixo-x e irradiada por uma onda eletromagntica
no modo-p. Este campo tem a componente perpendicular ao poo quntico e, portanto, leva a freqncia
Rabi diferente de zero.

Spin-hall; Semicondutores; Poos qunticos.

[1] Dyakonov M I (Ed) 2008 Spin Physics in Semiconductors. Springer Series in Solid-State Sciences. vol 157
(Berlin: Springer) 442 pp. [2] Rashba E I and Efros AI L 2003, Phys. Rev, Lett. 91 126405.

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OTIMIZAO DO PROCESSAMENTO DE UM SABO A FRIO
SILVA, Kelly S. L.
OLIVEIRA, Liliane V.
COSTA, Darleila D.
VIEIRA, Jos S. C.

O banho uma agradvel sensao de limpeza. Para satisfazer as necessidades de higiene, limpeza pessoal e
domstica as indstrias qumicas e farmacuticas fabricam e comercializam grandes quantidades de
produtos domissaneantes. Diariamente consumimos uma vasta quantidade de produtos derivados do sabo.
Saber como estas substncias so produzidas, como agem durante o processo de limpeza e como so
degradadas pela natureza de fundamental importncia para mantermos uma interao com o meio
ambiente. Este trabalho elaborou a formulao de um sabo a frio, denominado de AQ Sabo a partir da
variao do teor de lixvia e manuteno da gordura animal, do leo vegetal e demais coadjuvante. Os
corpos de prova foram submetidos caracterizao fsica em termos de alcalinidade, pH e poder de
detergncia. Aps os resultados pode-se inferir que a amostra AM5 apresentou as melhores propriedades
exigidas para o consumo de sabo. Os resultados obtidos neste trabalho confirmam que as propriedades
fsicas do AQ Sabo so dependentes dos efeitos combinados de seu poder espumante, molhante e
emulgente e do teor de lcali adicionado durante seu processamento.

Sabo; Otimizao; Lixvia

ARGENTIERE, R. Novssimo receiturio industrial: enciclopdia de frmulas e receitas para pequenas,


mdias e grandes indstrias. So Paulo: cone, Ed. 5, 2001, 411p. OLIVEIRA, L. P. COLD PROCESS. Disponvel
em www.inforum.insit.com.br. Acesso em 10 de jan.2010.

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SISTEMAS DE CULTURAS DE MILHO EM PLANTIO DIRETO SUBMETIDOS A DIFERENTES
ADUBAES
Carlos Lopes de Sousa
Llber Vras Nnes
Valdeci Calixto da Silva Filho

Este trabalho esta sendo conduzido no Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Maranho
Campus Cod, cujo clima de acordo com a classificao de Koppen do tipo As caracterizado por ser quente
e mido com precipitao mdia anual de 1.100 mm. O ensaio seguiu o delineamento experimental em
blocos ao acaso, com parcelas sub-divididas e quatro repeties. As parcelas principais (5x16 m) consistiram
de trs sistemas de culturas {milho, (Zea mays) cultivar BR-106 em monocultivo, milho + feijo guandu
(Cajanus cajan) e milho + fava (Phaseolus lunatus)}, plantadas no incio do perodo chuvoso, e as sub-parcelas
(5x4 m) de duas doses de adubao mineral {0 kg/ha e 825 kg/ha da formulao {90-60-45}, aplicado em
faixas. A adubao verde, na forma de feijo de porco (ausncia e presena), para formao de palhada,
plantado em torno de oitenta e cinco dias aps o plantio dos sistemas de culturas, feito em faixas nos blocos
(sub-blocos com 15x8 m). O espaamento utilizado no milho foi 1,0 x 0,20 m (50.000 plantas/ha), o feijo
guandu plantado intercalado entre fileiras alternadas de milho, feito em covas espaadas de 0,50 m (10.000
plantas/ha), a fava plantada em fileiras alternadas de milho feito em covas espaadas de 1,0 m, duas planta
por cova (10.000 plantas/ha), feijo de porco semeado intercalado entre fileiras de milho feito em covas
espaadas de 0,25 m (40.000 plantas/ha). Cada sub-parcelas experimental foi representada por quatro linhas
de cinco metros de comprimento. A rea til da sub-parcela constituda por duas linhas centrais,
considerando 0,5 m2 das extremidades para efeito de bordadura. A rea til da parcela de 8,0 m2 e a rea
total 20m2. A rea til do bloco teve 96 m2 e a rea total 240 m2. Desta forma o experimento ocupou uma
rea de 720 m2. Foram realizados controle de pragas, doenas e irrigaes complementares sempre que
foram necessrias. Os resultados obtidos sero submetidos anlise de varincia e as mdias comparadas
por meio de contrastes ortogonais.

Zea Mays;Plantio Direto;Consorcio

JULIANETTI, A.; Violante, M.H.S.R.; Milo, W.J. Influencia de sistemas de manejo do solo na disponibilidade
de fsforo e potssio. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CINCIA DO SOLO, 29., 2003, Ribeiro Preto-SP.
Resumos... Ribeiro Preto-SP: SBCS, 2003.

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Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Maranho
Pr-Reitoria de Pesquisa, Ps-Graduao e Inovao.
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Tel.: (98) 3218-9031 - Fax (98) 3218-9001
EFEITO DA ALCALINIDADE NAS PROPRIEDADES FSICAS DE UM SABO ACABADO
COSTA, Darleila D.
SILVA, Kelly S. L.;
OLIVEIRA, Liliane V.
VIEIRA, Jos S. C.

O sabo um carboxilato de sdio resultante da reao de saponificao entre cidos existentes em leos e
gorduras e uma base forte. A principal funo do lcali no processamento do sabo emulsionar e
saponificar sujeiras. A emulsificao separa pequenas partculas que podem ser mantidas em suspenso
quando o sabo se junta gua. A alcalinidade livre quando mantida sob controle permite a remoo de
sujeiras e aumenta o poder de detergncia do sabo acabado. Um teor controlado deste parmetro
contribui para a elevao do poder espumante, emulgente e molhante do produto final. O sabo
largamente utilizado em indstrias de pigmentos, plsticos, couros e txteis, entretanto, grande parte de sua
produo direcionada lavagem e limpeza domstica. O objetivo deste trabalho foi investigar a influncia
da alcalinidade livre em algumas propriedades fsicas de um sabo processado a frio. As anlises revelaram
que suas propriedades fsicas dependem do percentual de lcali adicionado ao processamento do sabo e a
necessidade de ajustar sua formulao bsica.

Alcalinidade. Saponificao. Lixvia.

ARGENTIERE, R. Novssimo receiturio industrial: enciclopdia de frmulas e receitas para pequenas,


mdias e grandes indstrias. So Paulo: cone, Ed. 5, 2001, 411p. LIMA, J. B. Experimento de qumica
utilizando materiais alternativos .

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ANLISE DA EFICINCIA ENERGTICA DE UM GRUPO GERADOR A DIESEL ALIMENTADO COM
MISTURAS DE LEO DIESEL E PERCENTUAIS DE LEOS VEGETAIS
Keyll Carlos Ribeiro Martins
Jos Ribamar Santos Moraes Filho

A eficincia energtica uma atividade que procura otimizar o uso das fontes de energia. A utilizao
racional de energia, s vezes chamada simplesmente de eficincia energtica, consiste em usar menos
energia para fornecer a mesma quantidade de valor energtico.O aproveitamento dos leos vegetais para a
gerao de energia eltrica inicia-se com a sua obteno, que pode ser realizada com aplicao de uma
prensa axial ou uma extrusora mecanica. As sementes so desidratadas e levadas s prensas hidrulicas ou
do tipo extrusoras.Depois da extrao do leo vegetal realizada uma filtragem. A torta produzida com a
prensagem pode ser utilizada para diversos fins, tais como em rao para animais e, at mesmo,
transformada em carvo para ser queimado em fornos de olarias ou padarias. O presente trabalho
desenvolver uma anlise da eficincia energtica do uso de misturas de leo diesel e leos vegetais no
grupo gerador a diesel do Laboratrio de Motores do IFMA/Campus Monte Castelo, bem como um estudo
dos benefcios scioambientais obtidos com esta tecnologia no campo de atuao.

Grupo Gerador a Diesel. leos Vegetais. Eficincia Energtica

ASSOCIAO BRASILEIRA DAS INDSTRIAS DE LEOS. Disponvel em


<http://www.biodieselbr.com/biodiesel/sementes/rendimento-sementes-oleo.htm> ANDRADE, T.C.Q.;
Torres, E.A.; Lemos, H.B.; Machado, G.B..

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ELABORAO, CARACTERIZAO FISCO-QUMICA E SENSORIAL DE LINGUIA DEFUMADA
UTILIZANDO CARNE DE CAPRINOS DE DESCARTE
Francisca das Chagas da Silva Ferreira
Franky Soedirlan Resosemito
Mariano Oscar Anbal Ibaez Rojas

A alta resistncia ao calor e os baixos requisitos nutricionais dos caprinos so compatveis com as
caractersticas de clima quente e regime de chuvas nas regies de cocais, estado de Maranho. O
processamento da carne caprina uma alternativa para agregar valor ao produto, oferecer mais opes para
sua comercializao, e contribuindo na gerao de empregos. O principal objetivo deste trabalho
elaborao, avaliao fsico-qumica, sensorial e aceitao global da lingia defumada da carne caprina de
animais de descarte. O aproveitamento de animais mais velhos difcil, devido acentuao do sabor e do
odor que ocorre com o aumento da idade, causando rejeio nos consumidores. Cortes nobres alcanam
altos preos no mercado consumidor, porm cortes de qualidade inferior ou carne de animais mais velhos
apresentam menor aceitao e pouco valor comercial. O experimento ser conduzido no Laboratrio da
Carne do setor Agroindstria do Instituto Federal do Maranho - Campus Cod, no perodo compreendido
entre os meses de outubro 2010 e outubro de 2011. Sero utilizados carne dos caprinos de descarte
proveniente de animais adultos sem distino de raa, obtida da desossa integral da carcaa inteira, moda
em discos de 8 mm e congelada em freezer a 18C na forma de camadas finas de aproximadamente 2 cm,
cortada em pequenos blocos e moda conjuntamente com toucinho suno (na proporo de 5, 10, 15, 20 e
25% da massa de carne) em discos de 6 mm. Embutidos tipo lingias apresentam maiores problemas
quando se trata de reduo do teor de lipdios, pois este parmetro determinado em larga escala pela
gordura adicionada (toucinho suno), cuja funo tecnolgica importante. Em produtos crneos, a gordura
essencial ao sabor e textura, portanto a sua reduo pode afetar a aceitabilidade do produto. A elaborao
de processados a partir de carnes de animais idosos com caractersticas especficas incorpora aos produtos
atributos sensoriais apreciados pelo consumidor e garante mais estabilidade do que a carne fresca e com
maior vida til. As formulaes estabelecidas garantem a saborizao geral e a economicidade dos produtos,
aspectos importantes para a aceitao dos consumidores. A lingia elaborado com mistura de carne
picada, toucinho e condimentos, embutidos em envoltrios naturais sendo posteriormente defumados
conforme as especificaes das lingias defumadas. Alm da opinio sobre a cor, odor, textura e sabor do
produto sero analisados tambm a inteno de compra e freqncia de consumo. Os resultados indicaro
qual formulao da carne caprina ser a mais aceita e qual ter a menor aceitao pela equipe dos

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provadores. Tambm ser analisado se vai ter uma queda na aceitao medida que houve aumento da
proporo de carne caprina no produto. Em relao ao custo, qual seria a margem do lucro do produto
elaborado e o estimulo na venda dos produtos processados de origem carne caprina em particular lingia
defumada nas feiras escolares e mercado.

Carne Caprina De Animais De Descarte; Linguia Defumada; Anlises Fisico-Qumicos, Sensoriais E Aceitao
Global

BRASIL, MINISTRIO DA AGRICULTURA, Instruo Normativa n 4 de 31 de maro de 2000. Regulamento


Tcnicos de Identidade e Qualidade de Carne Mecanicamente Separada, de Mortadela, e de Lingia e de
Salsicha, em Conformidade com os anexos desta Instruo.

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CARACTERIZAO DAS PISCICULTURAS LOCALIZADAS EM PINHEIRO- MARANHO
Rejeana Mrcia Lima Silva
Francisca Neide Costa
Nancylene Pinto Chaves
Daniele Lopes do Nascimento

A Baixada Maranhense constitui uma regio ecolgica de grande importncia, no s pelo potencial hdrico,
mas tambm pelo papel scioeconmico que representa para a populao. Em razo dos abundantes
recursos hdricos regionais, a piscicultura constitui atividade econmica importante, base de sustentao
alimentar e de renda. Dentre as vrias cidades da regio, Pinheiro conhecida como grande produtora e
consumidora de peixes. O presente trabalho foi realizado na microrregio da Baixada Maranhense, mais
precisamente no municpio de Pinheiro e teve o objetivo de caracterizar a atividade de piscicultura, no que
diz respeito aos aspectos sanitrios a ela relacionados. Para tal foram realizadas visitas a 12 propriedades
durante um perodo de seis meses, sendo os piscicultores entrevistados por meio de questionrios semi-
estruturados, conversas informais, sendo ainda utilizadas fichas de observao das propriedades. De acordo
com dados obtidos, verificou-se que as propriedades selecionadas apresentavam as seguintes caractersticas:
viveiros escavados, no mnimo quatro e no mximo dez, com tamanhos que variavam de 200 a 1.000 m. As
espcies de peixes encontradas foram: tambaqui, tilpia, tambacu e curimat. Os peixes eram submetidos
arraoamento com rao comercial e estavam na fase de engorda, com idade aproximada de quatro meses e
peso entre 400 a 500g. Uma propriedade eventualmente servia como pesque-pague e em outra havia venda
de alevinos. Em nenhuma propriedade foi constatado o uso de antimicrobianos e nem houve registro de
enfermidades durante o perodo experimental. Na maioria das propriedades, a gua dos viveiros era
proveniente do Rio Pericum e as demais de chuva. No havia controle da qualidade da gua dos viveiros e
nem de efluentes. Somente em duas pisciculturas os proprietrios acreditavam na possibilidade de
ocorrncia de enfermidades. Em algumas propriedades, havia existncia de sunos, caprinos, ovinos e aves
no entorno dos viveiros. Em apenas uma piscicultura havia responsvel tcnico devidamente qualificado.
Perodo de maior comercializao de peixes na Semana Santa. Os peixes cultivados eram vendidos para
feiras e mercados de Pinheiro e cidades vizinhas. Os resultados do trabalho demonstram a necessidade de
esclarecimento e conscientizao dos produtores sobre as boas prticas de manejo, principalmente
relacionadas aos cuidados com animais no entorno dos viveiros, que podem servir de fonte de contaminao
da gua e dos peixes, das medidas profilticas e do controle de qualidade da gua utilizada para

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abastecimento dos viveiros. Dessa forma, sero minimizados os problemas sanitrios nas pisciculturas,
trazendo benefcios econmicos com a melhora do desempenho produtivo dos peixes.

Piscicultura; Baixada Maranhense; Aspectos sanitrios

COSTA-NETO, J. P.; BARBIERI, R. IBEZ, M. S. R.; CAVALCANTE, P. R. S.; PIORSKI, N. M. Limnologia de trs
ecossistemas aquticos caractersticos da Baixada Maranhense. Boletim Laboratrio de Hidrobiologia, So
Luis, n. 14/15, p. 19-38, 2001/2002.

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PROPOSTAS PARA O ENSINO DE GEOMETRIA MOLECULAR NA EDUCAO BSICA
SOUSA, Cadimiel. V
MEDRADES, Franciel. T.
SANTOS, Janilson. S.
CHAVES, Davina. C

Quando os tomos se atraem para formar molculas, estas podem tomar diversas formas geomtricas que
so dispostas em funo do tipo de ligao, e da quantidade tanto de tomos envolvidos, quanto dos
eltrons na camada de valncia. Essa disposio dos tomos ao redor de um tomo central de extrema
importncia em diversas cincias: Na farmacologia, as estruturas com a mesma frmula molecular e
estruturas diferentes podem interferir na ao farmacolgica causando efeito colateral e consequncias na
sade; Na Biologia, essas diferenas estruturais das molculas podem influenciar e alterar o processo de
fotossntese de algumas plantas. Diante disso o objetivo do trabalho disseminar a importncia da
disposio geomtrica das nuvens eletrnicas dos tomos para discentes da educao bsica (ensino
fundamental e mdio) e descrever procedimento para a construo dessas estruturas. Para levantar
propostas de ensino sobre geometria molecular, realizou-se um levantamento das obras que tratam desse
tema, dando enfoque metodologia que os autores utilizaram para a transmisso desse contedo,
analisando artigos, dissertaes, bem como outros trabalhos cientficos que apresentam suas propostas no
estudo da geometria das molculas. Os resultados abordam a importncia de como utilizar ferramentas de
maneira a demonstrar o quo importante a utilizao da geometria molecular como procedimento
didtico, no ensino de qumica. Visto sua relevncia em diversas reas do conhecimento cientfico. Portanto,
o auxilio de material bibliogrfico devidamente organizado e softwares sobre a temtica sugerida uma
ferramenta extraordinria como procedimento didtico que auxilie educadores na transmisso do contedo
e na difuso da sua importncia nas reas afins, como sade, indstria, meio ambiente e outros.

Ensino de Qumica, Geometria Molecular, Conhecimento Cientfico.

FELTRE, Ricardo. Qumica Geral. 6 ed. So Paulo: Moderna, 2004. v. 1. BROWN, T. L.; LEMAY, H. E. Qumica:
a cincia central. 9 ed. So Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007. ATKINS, Peter; JONES, Loreta. Princpios de
Qumica. 3 ed. Porto Alegre.

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DETERMINAO DOS PARMETROS DE QUALIDADE DO SAL DE COZINHA CONSUMIDO NA
CIDADE DE Z DOCA-MA
Mailson Martinho
Rayara de Sousa Almeida
Hanna Mariano Gomes Silva
Jos Sebastio Cidreira Vieira

A adio de coadjuvantes em produtos destinados para a alimentao realizado no somente para


conserv-los mais tambm para enriquec-los em termos nutricionais. O sal, utilizado para implementar a
Poltica Nacional de Alimentao atravs da adio da substncia qumica, iodo, visando a reduo e ou
eliminao da tiride por ser tratar de um condimento utilizado na alimentao humana diariamente,
conforme determinao da ANVISA atravs da resoluo RDC n 130 de 26 de Maio de 2003. Neste
trabalho foram coletados e analisados diversos tipos de sal em termos de umidade, slidos insolveis em
gua, teor de iodo e cloreto de sdio. O objetivo deste trabalho foi estudar as propriedades fsico-qumicas e
comparar os resultados obtidos com os parmetros pr-estabelecidos pela Portaria 218 da ANVISA-MS. O
comportamento ora apresentado pelas amostras analisadas revelou baixo teor de iodo, carecendo de maior
rigor na fiscalizao por parte desses rgos para garantirem bem-estar dos consumidores deste insumo. A
tcnica de determinao de NaCl utilizada foi modificada e no surtiu o efeito desejado, por isso no pode-se
inferir que as amostras analisadas apresentam comportamento contraditrio em relao aos padres
estabelecidos pela legislao em vigor. A anlise de determinao de slidos insolveis em gua revelou
valores dentro dos parmetros pr-estabelecidos pela ANVISA-MS.

Sal; Sade; Anvisa-ms.

<http://portalweb01.saude.gov.br/alimentacao/noticia_iodo.cfm> - Acesso em: 14/07/2010. AGNCIA


NACIONAL DE VIGILNCIA SANITRIA - ANVISA. Disponvel em:
<www.anvisa.gov.br/reblos/pesquisa_alimentos_nutrientes.pdf. > Acesso em: 16/07/20.

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O USO DE VDEOS CASEIROS COMO FACILITADORES NO ENSINO DE CINCIAS E BIOLOGIA
PARA OS ENSINOS FUNDAMENTAL E ENSINO MDIO
Rogrio de Mesquita Teles
Hayssa Alves Arajo

A construo do conhecimento com abordagem cooperativa presta-se utilizao com vrios suportes
tecnolgicos, indo desde a mdia impressa, passando pela produo de programa de rdio ou TV, vdeos, at
o uso do computador. Parece-nos premente continuar mudando a educao, porm, esta ao deve ser
contnua e fruto da reflexo de professores e alunos, e no uma imposio do sistema educacional. O
professor de hoje deve desenvolver novas competncias e habilidades em seus alunos, tornando-os capazes
de sobreviver num mundo globalizado e fazendo-os perceberem-se como construtores das suas prprias
histrias, capazes de aprender a aprender, numa atualizao constante, na qual a imagem da TV, do vdeo e
do computador tm papel significativo. Partindo da idia de que os professores fazem pouco ou nenhum uso
do vdeo em sala de aula ou o fazem de maneira incorreta e que este poderia ser um importante recurso no
processo de ensino-aprendizagem, o presente trabalho tem por finalidade propor o uso de pequenos vdeos
de produo artesanal pelos prprios professores com o auxlio de alunos e outros atores da comunidade
escolar. Tais vdeos so produzidos utilizando-se ferramentas simples, baratas e acessveis a todos, tais
como: cmeras digitais, incluindo as de aparelhos celulares, web can, editores de vdeos gratuitos e de fceis
acesso e manuseio, dentre outros. Como sugesto, neste trabalho produziremos alguns vdeos artesanais,
sendo os temas escolhidos pelos alunos de acordo com o grau de dificuldade encontrado no processo de
aprendizagem.

Ensino de Biologia;Vdeo Didtico;Produo de Vdeos Didticos

ALAVA, S. et al. Ciberespao e formaes abertas: rumo a novas prticas educacionais? Porto Alegre:
Artmed, 2002. ALMEIDA, M E de. Informtica e formao de professores. Braslia: Ministrio da Educao,
2000. BELLONI, Maria Luiza. Educao a Distncia.

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QUAL DESTINO DE PILHAS E BATERIAS DE QUEM ESTUDA OU TRABALHA NO IFMA DE
AAILNDIA?
Thaiane Morais Ferreira Santo
Edivnia de Sousa Pereira
Sylvia Letcia Oliveira Silva

Nos ltimos anos, houve um grande aumento no uso de pilhas e baterias. Sabe-se que muitas dessas pilhas e
baterias contm metais pesados, como mercrio, nquel, cdmio, etc. e seus compostos. Essas substncias
so altamente txicas e de efeito cumulativo no organismo. O perigo surge quando essas pilhas e baterias
so descartadas de maneira inadequada e vo parar nos lixes comuns. Com o tempo, as pilhas e baterias
descartadas deixam vazar lquidos que contaminam o solo, as guas subterrneas, podendo chegar a rios e
lagos. O objetivo deste trabalho foi verificar se os alunos do Instituto Federal do Maranho, Campus
Aailndia, tem a preocupao ou informaes sobre o descarte correto destes materiais, tendo a
preocupao na preservao do meio ambiente. A fim de quantificar o nvel de informao a respeito do
tema lixo txico para alm da reciclagem usada comumente em forma de coleta seletiva, foram realizados
entrevistas com 40 pessoas, entre alunos, das mais diversas reas do campus do IFMA. Quanto ao destino de
pilhas e baterias usadas 2,5% no sabem qual o destino de pilhas e baterias; 12% guardam em um recipiente
separado, reservado somente para elas; 57,5% descartam junto com lixo comum sem qualquer separao;
10% entrega em postos de coleta; e 17,5% deixa em qualquer lugar. Quanto opinio dos alunos produtos
causar problemas sade publica e ao meio ambiente 97,5% responderam que as pilhas e baterias podem
causar problemas sade e 2,5% disseram que no. Um total de 70% afirmaram que as pilhas e baterias
podem ser recicladas; 30% acreditam que no podem ser recicladas. Portanto pode se observar que grande
parte dos entrevistados no possui informaes corretas com relao ao descarte correto de pilhas e
baterias, no entanto a grande maioria acredita que pilhas e baterias podem causar danos sade pblica e
ao meio ambiente e tambm que esses materiais podem ser reciclados. O descarte responsvel de materiais
como pilhas e baterias deveriam ser igualmente priorizadas como a reciclagem de materiais como plstico,
vidro e metal.

Descarte, Meio Ambiente, Poluio

MATOS. Antonio Teixeira. Poluio Ambiental. Ed. UFV. 2010.

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A CRNICA COMO MANIFESTAO DA ORALIDADE NA ESCRITA

Ilanna Maria Izaias do Nascimento


Maria Isabel Soares Oliveira
Marcos Antnio Lopes Lima

Este artigo apresenta os resultados de uma pesquisa realizada a partir de estudos e estratgias de trabalho
com a escrita na escola atravs do uso da oralidade (palestras), a partir de situaes discursivas prximas das
vivenciadas pelos alunos resgatando a histria do lugar onde moram. Realizada com alunos do 1 ano do
Ensino Mdio do Instituto Federal do Maranho Campus Aailndia tendo como objetivo definir
mecanismos para a produo de texto, utilizando o gnero crnica como instrumento norteador do trabalho,
a fim de que o alunado pudesse refletir sobre os conhecimentos adquiridos sobre o assunto abordado. Nesse
sentido foi vivenciado ciclos de palestras, com moradores antigos da cidade, professores de Histria e
escritores locais, entrevistas, interveno em sala de aula, leitura, escrita e anlise dos textos produzidos
pelos alunos. O experimento permitiu a observao dos aspectos tanto da estrutura, como da organizao e
da linguagem empregada no gnero em estudo e promoveu a reflexo, orientada para a produo textual
por meio desse texto que possibilitou, atravs da narrao oral de fatos cotidianos alcanar a habilidade da
escrita discursiva com linguagem especfica requerida pelo gnero em estudo.

Gnero discursivo; Crnica; Linguagem oral e escrita

BAKHTIN, M. Esttica da Criao Verbal. 2. ed. So Paulo: Martins Fontes, 1992.


BRASIL. Ministrio da Educao. Parmetros curriculares nacionais Ensino fundamental Lngua
Portuguesa. Braslia: SEF/MEC, 1999.

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A HISTRIA E A GEOGRAFIA LOCAL COMO IDENTIDADE CULTURAL E ESPACIAL: Z DOCA (MA)
Fbia Holanda de Brito
Rosngela Maria Paixo Pinheiro
Clarisse Gomes de Melo
Kssia Karoline Moraes Soares

No mundo atual h necessidades de elaborao de saberes de forma a envolver ampla e complexa gama de
informaes, com rapidez e agilidade de transformao de contedos. As caractersticas de tais informaes
influenciam as decises e transformaes que perpassam pela nossa sociedade. Toda informao
processada de maneira muito rpida, vivenciando-se a fluidez virtual de informaes. Esse dinamismo
tambm envolve aos laos culturais de uma comunidade e seus arranjos espaciais, ou seja, seus
acontecimentos e organizao scio-cultual e econmica podem ser facilmente dissipados, com perdas de
referncias, portanto de identidade; diante de um cenrio transmutado e globalizado. Nesse contexto, na
falta de informaes e conhecimentos organizados de saberes ancestrais e antigos arranjos espaciais, a
populao que mais se v s voltas com tecnologias e inovaes, ou seja, a populao jovem, culturalmente
relega tais saberes ancestrais ao esquecimento, perdendo a identidade cultural com o seu local,
desconsiderando a necessidade de atuao cidad na busca de uma organizao social socioambiental
equnime. nessa perspectiva que apresenta-se esse estudo; a fim de resgatar e registrar informaes
historiogrficas e geogrficas do Municpio de Z Doca, que de forma a organizar, contribuir para a produo
de conhecimentos em torno do arranjo espacial e organizao da sociedade local para ressignificao da
identidade cultural.

HistriaCultual; Geografia Regional; Identidade Cultural

DIAS, Rosanne Evangelista e LOPES, Alice Casimiro. Competncias na Formao de Professores no Brasil: o
que (no) h de novo. Revista da educao. Campinas, vol. 24, n.85. p. 1155 1177. dez. 2003. Disponvel
em http:/www.cedes.unicamp.br LAGO, Antonio

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A IMPORTNCIA DA UTILIZAO DE CATALISADORES PARA ACELERAR A VELOCIDADE DAS
REAES QUMICAS: UMA REVISO DE BIBLIOGRAFIA
SILVA, Ismael A.
SANTOS Janilson S
CHAVES Davina C.

A Qumica por natureza prpria est preocupada com as transformaes ou reaes que acontecem ao
nosso redor e em nosso prprio corpo o tempo todo. A cintica qumica estuda a velocidade das reaes
qumicas e dos fatores que influenciam nesta velocidade, como estado fsico dos reagentes, concentrao,
temperatura e a presena de catalisador, alm de possibilitar o controle da velocidade da reao tornando-
as mais rpidas ou mais lentas. Um modo de aumentar a velocidade das reaes qumicas usar um
catalisador, uma substncia que aumenta a velocidade sem ser consumida na reao. Os catalisadores so
bem comuns; muitas reaes no organismo na atmosfera, nos oceanos ou na indstria qumica ocorrem com
ajuda de catalisadores. Neste sentido, este trabalho tem como objetivo, aprofundar o estudo sobre o efeito
dos catalisadores no aumento da velocidade das reaes qumicas e identificar os principais catalisadores e
suas importncias. A metodologia utilizada consistiu na reviso bibliogrfica do tema enfatizando a
importncia da sua utilidade na indstria, na sade, entre outros. O resultado apresentado na reviso
constatou a grande importncia dos catalisadores, pois, com o seu uso tem-se uma diminuio na utilizao
de energia e conseqentemente diminuio de tempo e recursos econmicos. Portanto, a utilizao de
catalisadores permite uma facilidade no manuseio, na economia e na rapidez durante a o progresso
reacional nas indstrias de um modo geral, fator que indica a velocidade de desenvolvimento do pas e como
recurso didtico-pedaggico durante as atividades experimentais.

Catalisador; Reaes Qumicas; Velocidade.

LEMBO, Antonio. Qumica: realidade e contexto. So Paulo: tica, 2006 BROWN, T. L.; LEMAY, H. E. Qumica:
a cincia central. 9 ed. So Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007.

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Pr-Reitoria de Pesquisa, Ps-Graduao e Inovao.
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PRA FAZER HISTRIA E ARTE NA ONG ARTE VIDA
Fbia Holanda de Brito
Rosngela Maria Paixo Pinheiro
Rejane de Ftima Melo de Oliveira
Everllen Lorem Santos da Rocha

As Organizaes No Governamentais ONGs trabalham voluntariamente, ou seja, O trabalho voluntrio


a prestao de servio sem a inteno de lucro, ou seja, trabalhar em favor de uma causa sem receber
remunerao. A escola tem como objetivo primeiro a formao cidad, vislumbrando a construo da
autonomia dos protagonistas, incentivando-os a um processo constante de auto-avaliao, de modo a
detectar seus avanos e necessidades, resultando numa aprendizagem significativa. O presente trabalho faz
parte de aes desenvolvidas pelo projeto de extenso Arte com Arte Vida onde os alunos da turma de I
Ano do curso de Anlises Qumicas desenvolveram aes como: Inicialmente os alunos foram apresentados a
ONG Projeto Arte Vida pela professora de Histria, Fbia Holanda, que lhes falou sobre as atividades
desenvolvidas pela Senhora Izabel (idealizadora do projeto Arte Vida), para atender crianas carentes da
cidade de Z Doca, momento conclamou todos os alunos a contriburem produzindo brinquedos de material
reciclados e entregar as crianas do projeto. Essa ao teve como culminncia um dia de lazer - dia 12 de
junho de 2010 - quando 60 crianas forma trazidas ao campus do IFMA, sendo recebidos no ptio externo,
pelos alunos envolvidos no projeto, com exposio dos brinquedos construdos por material reciclvel,
brincadeiras e merenda. Diante do envolvimento, os alunos resolveram dar continuidade ao projeto
assumindo maiores responsabilidades, junto a Arte Vida, organizando atividades para o dia das crianas.
Ento, seguiram pesquisando sobre brincadeiras e confeccionando brinquedos a partir de materiais
reciclveis. Organizaram-se em escala trabalhando equipes de crianas em oficinas de teatro, brincadeiras
infantis, dana de rua e produo de brinquedos com materiais reciclveis. Paralelamente organizaram
campanha de arrecadao e doao de brinquedos, roupas e outros utenslios necessrios para as atividades
das crianas na ONG Projeto Arte Vida. Diante da sensibilizao, envolvimento e realizao das aes pelos
alunos destacam-se as seguintes consideraes: Este projeto de extenso desenvolvido vem de encontro
com os Parmetros Curriculares, que prima pelo protagonismo do corpo discente, onde percebendo a sua
realidade e de seus circunvizinhos, estimulados pelas professoras envolvidas no projeto, acolheram o projeto
Arte Vida e esto desenvolvendo cidadania. Sendo assim, pela manifestao de experincia aprendida que
podemos identificar a histria de cada um enquanto sujeito (MARANHO:2010).

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Pedagogia-cidad; Voluntariado; Protagonismo Juvenil;

NEDER, Maria Lcia. Metodologia para elaborao de materiais didticos. Curitiba: IBPEX, 2004.
MARANHO, Secretaria de Estado do Maranho. Referenciais Curriculares: ensino mdio. Estado do
Maranho/Secretaria de Educao do Estado. So Lus,2007, 185p.

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CLASSIFICAES MORFOMTRICAS EM BACIAS HIDROGRFICAS: noes bsicas de
geomorfologia ambiental
Rosngela Maria Paixo Pinheiro
Bhiatriz Ramalho de Souza
Luis Guilherme dos Santos
Dhemeson de Souza Silva

De acordo com o foco de estudo bacia hidrogrfica pode ser conceituada e trabalhada em diferentes
perspectivas. Compreende toda rea que proporciona escoamento superficial para o canal principal e seus
tributrios (LIMA; 1986). Conjunto de terras drenadas por um rio principal e seus afluentes (GUERRA;1987).
rea da superfcie terrestre que drena gua, sedimentos e materiais dissolvidos para uma sada comum, num
determinado ponto do canal principal (COELHO NETO; 1995). Mas se pode perceber que de certa forma
relacionam elementos constituintes dessa unidade de paisagem. Como parte constituinte de projeto de
extenso de perspectiva geomorfolgica ambiental, o presente ensaio cientfico tem como objetivo discutir
anlise morfomtrica em bacia hidrogrfica, importantes para compreender suas caractersticas fisico-
naturais e comportamento hidrolgico. O norteamento metodolgico est baseado em estudos brasileiros
que sistematizaram ndices morfomtricos, como Christofoletti (1983) entre outros. Dessa forma, apoiou-se
na classificao morfomtrica para alto curso da bacia hidrogrfica do rio Itapecuru MA, realizada por
Pinheiro (1990). Foram selecionadas quatro microbacias dentro da rea em foco, com respectivos dados
morfomtricos; e partir da, discutidos os resultados e feitas comparaes quanto as condies fsico-
naturais e comportamentos hidrolgicos dessas unidades geomorfolgicas. Dentre as consideraes finais, a
anlise de dados e comparao entre as microbacias hidrogrficas permitiram a compreenso de
caractersticas fsico-naturais e comportamentos hidrolgicos como: so unidades geomorfolgicas
predominantemente de forma irregular, que pelas condies naturais de equilbrio hidrolgico, favorecem a
movimentao mais lenta para os fluxos de gua, e, por sua vez, ampliando o tempo de formao para o
deflvio, apresentando ento maior tendncia ao equilbrio ambiental natural, quando atingidas por eventos
pluviomtricos de considervel intensidade. E, conseqentemente, nestas condies, dificilmente implicar
em eventos problemticos ou catastrficos sobre a populao a residente.

Geomorfologia Ambiental; Bacias Hidrogrficas;

CHRISTOFOLETTI , Antonio. Geomorfologia. 2 ed. So Paulo: Edgard Blucher, 19804. 179 p.


GUERRA, Antonio Teixeira. Dicionrio Geolgico-Geomorfolgico. 7 ed. Rio de Janeiro: FIBGE. 1987. 446 p.

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CONSCINCIA AMBIENTAL: A QUMICA, O LIXO TECNOLGICO E UM ESTUDO EXPLORATRIO
SOBRE SUAS IMPLICAES PARA O ENSINO DE QUMICA
Davina Camelo Chaves
Franciel Teixeira Medrades
Marcony Sousa da Silva
Janilson Sousa Santos

Com a globalizao e o crescimento da tecnologia, so produzidos diariamente milhes de aparelhos


eletrnicos, para satisfazer as necessidades da populao. Todos esses produtos so jogados no lixo de
forma inconsciente, que ir afetar de uma maneira devastadora o meio ambiente. Atualmente, no se
questiona mais a importncia do meio ambiente para a eficcia empresarial. No entanto, perduram vrios
desafios no campo da gesto ambiental. Um dos mais importantes deles diz respeito sua insero no
processo decisrio das organizaes, a fim de que seja devidamente integrado dinmica empresarial.
Considera-se lixo tecnolgico todo aquele que gerado a partir de aparelhos eletrodomstico ou eletrnico
e seus componentes, incluindo os acumuladores de energia (baterias e pilhas) e produtos magnticos, que
estejam em desuso e sujeito disposio final, podendo afetar o meio ambiente de diversas formas, como,
intoxicao dos solos, contaminao dos lenis freticos e conseqentemente da gua que consumimos,
assim, como a contaminao do ar, entre outros problemas. O objetivo do trabalho inicialmente
disseminar informaes sobre a minimizao dos impactos scio-ambiental com a conscientizao da
comunidade, bem como da Secretaria do Meio Ambiente sobre o destino final da coleta do lixo tecnolgico,
em parceria com a Empresa Paraba. A metodologia consistiu na aplicao de questionrios a comunidade a
respeito do destino final do lixo com representantes da cidade, lojas e empresas com anlise de impacto
scio-ambiental. Como resultado observou-se que o lixo tecnolgico relatados pela comunidade no
apresenta destino final e o risco toxicolgico altssimo. Portanto, pretende-se com este trabalho viabilizar e
sensibilizar a comunidade, para a implantao e a continuidade de execuo juntamente com rgos
competente o destino final do lixo tecnolgico.

Lixo Tecnolgico; Meio Ambiente; Ensino de Qumica

http://revistaescola.abril.com.br/ciencias/fundamentos/perigo-lixo-tecnologico-426131.shtml
http://www.achetudoeregiao.com.br/lixo_recicle/lixo_tecnologico.htm
http://www.licenciamentoambiental.eng.br/lixo-tecnologico-deve-triplicar-nos-proximos-5-a

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CONSTRUO DE CONDUTIVMETROS PARA MEDIO DE CORRENTE ELTRICA EM
COMPOSTOS INICOS
Bruno Pereira de Oliveira
Danielle Bezerra da Silva
Pedro Cutrim dos Santos
Jos Sebastio Cidreira Vieira

A Teoria da dissociao inica foi formulada por August Arrhenius no sec. XIX. Para Arrhenius as solues em
meio aquoso conduziam a corrente eltrica em face de serem carregados de ons. Dessa forma determinadas
substncias quando dissolvidas em gua originavam ctions e nions.Este fenmeno foi denominado
dissociao inica. A lei de diretrizes e bases da educao, Lei 9394/96 no seu artigo 35 relata que a teoria e
pratica devem andar lado a lado. A qumica uma cincia experimental, que poucas estudantes conseguem
ter boa compreenso de alguns de seu fenmenos a partir de apenas leituras textuais ou simplesmente aulas
expositivas. Um desses fenmenos a conduo de corrente eltrica a partir de compostos inicos. Neste
trabalho foram coletados diversos tipos de substncias slidas em meio aquoso. Este trabalho tem por
finalidade construir condutivimetros parar medir corrente eltrica em compostos inicos e tornar as aulas
experimentais de qumica mais dinmicos . O comportamento apresentado pelo condutivimetros com cada
amostra analisada revelou que substncias slidas no conduzem corrente eltrica, porm substncias em
meio aquoso conduzem. A analise e pesquisa neste trabalho revelaram que a teoria de Arrhenius sobre a
conduo de corrente eltrica em compostos inicos est correta. O condutivimetros vai ser de grande
relevncia, na utilizao no laboratrio qumico didtico onde discentes podero vivenciar na pratica a teoria
ministrada em sala de aula e construir conhecimento que contribuir para o domnio da qumica.

Conduo de Corrente Eltrica. Condutivimetros. Compostos Inicos.

FREITAS, R. A.; FILHO, C. M. de O. L.; JNIOR, R. T. L.; FREIRE, R. C. S.; VILAR, E. O.; VIANA, K. M. de S.;
FEITOSA, A. C. O. DESENVOLVIMENTO DE UM INSTRUMENTO APLICADO A MEDIO DE CONDUTIVIDADE
DE SOLUES SALINAS. VIII Semetro. Joo Pessoa, PB, Brasil.

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PROJETO ECOPACUdiesel - Biodiesel obtido a partir da Gordura de Peixe Pacu (Piaractus
Mesopotamicus).
Deivison Ferreira dos Anjos
Maria Jos Moreno Correia
Rmilla Queiroz Arajo
Jos Sebastio Cidreira Vieira.

H algumas dcadas que a sociedade tem buscado um desenvolvimento sustentvel para o nosso planeta,
est busca deu origem das diversas preocupaes com as questes ambientais presentes e futuras do
mundo. Conseqentemente, com estas abordagens surgiram as primeiras tentativas de desenvolver um
combustvel de biomassa. Os primeiros passos para impulsionar a busca por energias limpas e renovveis foi
relatado em 1895, quando Rudolf Diesel e Herny Ford descobriram nos leos vegetais um combustvel
(Ministrio da Educao, 2006). Historicamente, estas tentativas resultaram em combustvel biodegradvel
derivado de fontes renovveis conhecido at hoje como Biodiesel, que pode ser obtido por diferentes
processos tais como o craqueamento, a estrificao e a transestrificao. Estes Processos consistem em
uma reao qumica dos leos vegetais ou gorduras animais com o etanol ou metanol, estimulada por um
catalisador. Atualmente no Brasil, existem dezenas de espcies vegetais que podem ser utilizadas como
matria-prima para a produo, tais como mamona, dend (palma), girassol, babau, amendoim, pinho
manso, soja, dentre outras (Portal do Programa Nacional de Produo e Uso do Biodiesel, 2010). Uma das
fontes de matria-prima para a obteno de biodiesel encontra-se na criao de peixes na microrregio do
Vale do Pindar (MA), localidade que apresenta condies para gerar diferentes rotas de produes de
energias alternativas para produo de biodiesel. Em Z Doca (MA) h uma grande atividade de piscicultura,
onde so comercializadas diversas espcies de peixes, tais como, Tambaqui (Colossoma macropomum),
Tilpia (Oreochromis niloticus), Curimat (Prochilodus spp), Pacu (Piaractus mesopatamicus) etc. Dentre os
diversos subprodutos economicamente importante da atividade de criao de pescado, destaca-se o
biodiesel, oriundo da transestrificao da gordura extrada do peixe pacu. Neste contesto, o pressente
artigo tem como objetivo expor o projeto de produo laboratorial de biodiesel do peixe pacu
ECOPACUdiesel, executado no IFMA/ Campus Z Doca, onde este plano visa a viabilidade de matria-prima
agregada aos fatores econmicos e ecolgicos deste produto. O peixe Pacu fornece como matria-prima a
gordura, que coletada no processo de dessecao do peixe. O resduo gerado passa por sua vez, por uma
purificao para assim, ser produzido biodiesel por transestrificao rota metlica proporo 15%. Por
tanto, a produo de Biodiesel obtido a partir da gordura extrada das vsceras do peixe Pacu (Piaractus
mesopatamicus) se torna uma fonte economicamente e ecologicamente vivel para ser utilizada como
fornecedora de energia renovvel, principalmente na regio do Vale do Pindar (MA), onde a atividade
pesqueira considerada uma das principais fontes de renda que sustentam famlias das reas urbanas e

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rurais da regio, onde esta alternativa de produo ir gerar grandes oportunidades de infra-estrutura para
as famlias que trabalham com a piscicultura.

Biodiesel; Transestrificao; Pacu.

LIMA, A. E. A.; DANTAS, M. B.; ARAJO, K. L. G. V.; SILVA, M. C. D.; SANTOS, I. M. G.; CAVALCANTE, E. H. S.;
SOUZA, A. G. Estudo Trmico do Biodiesel Etlico de leo de Peixe e Caracterizao Fsico-Qumica do
Biodiesel e das Misturas. UFPB, 2006.

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RESSONNCIA MAGNTICA E MAMOGRAFIA CONVENCIONAL: uma parceria que deu certo.
LOPES, L.L ; NASCIMENTO, C.

A partir de 1952, aps a descoberta fantstica de Felix Bloch, Edward Purcell e seus colaboradores,
responsveis pela teoria que consitia no fato de que ncleos processando em uma faixa fina de rdio
freqncia podem emitir um sinal capaz de ser detectado por um receptor de rdio. A partir da, a
ressonncia magntica passou por aprimoramentos os quais foram essenciais para o avano da tecnologia e
da medicina. Os objetivos do trabalho mostrar como houve o avano da RM e o uso de uma nova bobina
para mamas que possibilita a aquisio simultnea de imagens de ambas as mamas, com alta resoluo e
grande homogeneidade. A metodologia consiste no levantamento bibliogrfico sobre a introduo da
Ressonncia Magntica (RM) para avaliao das patologias mamrias. Os resultados mostram que desde
1986, este mtodo tem recebido ateno e aceitao crescentes. Equipamentos de ltima gerao com
bobinas especialmente confeccionadas para a regio mamria tm proporcionado avaliao tridimensional
das mamas com elevada resoluo espacial e temporal possibilitando caracterizao morfolgica das leses
e estudo dinmico ps-contraste. Conclui-se, que comparada a outros mtodos, a RM oferece novas
informaes que, combinadas mamografia convencional, tem elevado o ndice de deteco de leses
malignas da mama e que atravs de uma reviso bibliogrfica, o presente artigo pretende fornecer aos
presentes leitores uma breve introduo terica sobre a Ressonncia magntica em unio com a
mamografia e suas contribuies para a Imagiologia Mdica.

Ressonncia Magntica. Bobinas para Mamas. Mamografia Convencional.

MINGUETTI, Guilberto. Ressonncia Magntica: Histrico e Novas Aplicaes. Disponvel em: <
http://www.ebah.com.br/ressonancia-magnetica-doc-a2645.html >. Acesso em 14 de setembro de 2010.

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QUMICA VERDE: Catalisadores Slidos
NASCIMENTO,C. ; LOPES, L.L.

Apresenta-se uma reflexo sobre as relaes entre a Qumica sustentvel ou Qumica verde que trata da
utilizao de tcnicas qumicas que servem para reduzir ou eliminar solventes, reagentes, produtos ou
subprodutos txicos e no biodegradveis, que so prejudiciais a sade humana e tambm ao meio
ambiente. Aponta-se a preocupao atual com os contaminantes que podem ser reduzidos atravs de
reagentes alternativos e renovveis apropriados. As utilizaes dos catalisadores slidos ajudam na
separao dos produtos finais com as misturas melhorando a qualidade de vida; eles tambm possuem a
finalidade de remover contaminantes dispersos em efluentes e maximizar as reaes. Este trabalho prope
discutir sobre prticas e tcnicas para melhor elaborao de projetos focados no desempenho em remoo
de resduos ou substncias contaminantes dispersos no meio ambiente e expostos em contato com os seres
humanos.

Qumica Verde; Catalisadores Slidos; Contaminantes

PRADO, Alexandre G. S. Qumica verde: os desafios da qumica do novo milnio. Qum. Nova . v.26 n.5 So
Paulo: Set./Out, 2003. disponvel em : <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-
40422003000500018>. Acesso em 15 de Setembro de 2010.

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RESSONNCIA MAGNTICA E MAMOGRAFIA CONVENCIONAL: uma parceria que deu certo.
LOPES, L.L ; NASCIMENTO, C.

A partir de 1952, aps a descoberta fantstica de Felix Bloch, Edward Purcell e seus colaboradores,
responsveis pela teoria que consitia no fato de que ncleos processando em uma faixa fina de rdio
freqncia podem emitir um sinal capaz de ser detectado por um receptor de rdio. A partir da, a
ressonncia magntica passou por aprimoramentos os quais foram essenciais para o avano da tecnologia e
da medicina. Os objetivos do trabalho mostrar como houve o avano da RM e o uso de uma nova bobina
para mamas que possibilita a aquisio simultnea de imagens de ambas as mamas, com alta resoluo e
grande homogeneidade. A metodologia consiste no levantamento bibliogrfico sobre a introduo da
Ressonncia Magntica (RM) para avaliao das patologias mamrias. Os resultados mostram que desde
1986, este mtodo tem recebido ateno e aceitao crescentes. Equipamentos de ltima gerao com
bobinas especialmente confeccionadas para a regio mamria tm proporcionado avaliao tridimensional
das mamas com elevada resoluo espacial e temporal possibilitando caracterizao morfolgica das leses
e estudo dinmico ps-contraste. Conclui-se, que comparada a outros mtodos, a RM oferece novas
informaes que, combinadas mamografia convencional, tem elevado o ndice de deteco de leses
malignas da mama e que atravs de uma reviso bibliogrfica, o presente artigo pretende fornecer aos
presentes leitores uma breve introduo terica sobre a Ressonncia magntica em unio com a
mamografia e suas contribuies para a Imagiologia Mdica.

Ressonncia Magntica. Bobinas para Mamas. Mamografia Convencional.

MINGUETTI, Guilberto. Ressonncia Magntica: Histrico e Novas Aplicaes. Disponvel em: <
http://www.ebah.com.br/ressonancia-magnetica-doc-a2645.html >. Acesso em 14 de setembro de 2010.

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COMERCIALIZAO E MANIPULAO DE PESCADO NO MERCADO DO PEIXE EM SO LUIS -
MA: NVEIS DE PRODUO E DE HIGIENE
Tatina Pereira
Laurina Cunha
Leila Santos
Juciaura Amorim
Wanessa Samara
Izabel Cristina Funo

O pescado uma fonte de protena animal, que em todas as suas etapas de produo exige importantes
cuidados, que vai do momento da pesca at ao consumidor final. Configurando-se um dos alimentos mais
frgeis, pois sofre rpida deteriorao, podendo causar modificaes nas suas caractersticas de frescor,
comprometendo a qualidade do produto. O presente trabalho visou diagnosticar as condies higinicas
sanitrias do mercado do peixe, considerando a estrutura fsica verificando se as mesmas esto aptas ao
exerccio da atividade, assim como identificando as tcnicas de higiene e as tcnicas de conservao
utilizadas. Ferreira et. al., (2009) e Pereira et. al., (2009 a), caracterizam a rea do Portinho como principal
canal de recepo e comercializao do pescado do Estado. O mercado do peixe referencia de
comercializao de pescados para turistas e demais segmentos sociais de consumidores, conta com 32 boxes
para peixe. A coleta dos dados amostral de 10 pessoas, com questionrios de confeco prpria com
perguntas fechadas e abertas, avaliando as condies higinicas sanitrias. Paralelamente, fizeram-se
observaes in loco, registros fotogrficos e pesquisas bibliogrficas. Os resultados forma organizados em
planilhas de Excel para obteno dos dados em medias e percentuais. O mercado do peixe possui 64 Box
sendo 32 referentes comercializao de pescado. No item tipo de gelo usado para conservao do pescado
100% afiram usar gelo de escama, por ser mais adequado; Quanto aos pescados mais comercializados no
mercado tem-se 19 citaes, tendo a pescada amarela (15,09%) seguida de camaro branco e camaro e o
rosa ambos com 11,32%; A quantidade de pescado comercializado por semana apresentou mdia em torno
de 355 Kg; A principal forma de estocagem a caixa de isopor de 100L (35%), congelador (23,52%), seguida
da caixa de 120L (11,76%) a cmara frigorfica pertence a um dos peixeiros do mercado. Dentre as tcnicas
de conservao do pescado tem-se: Resfriamento (61,53%); Descabeamento do camaro (7,69%);
Filetagem (30,76%) sendo esta tcnica realizada em casos de encomenda. Quando indagados quanto
higiene do mercado: Regular (20%); Bom (60%); timo (20%), pois h uma rotina na limpeza do mesmo.
Cerca de 80% do entreverados afirmam trabalhar gripado, podendo assim afetar o manuseio do pescado.
Quando ao lixo: Dentro do mercado h um mtodo interessante quanto a manuseio do lixo, os mesmos
ficam num balde, atrs de todos os Box assim mantendo uma distncia importante do pescado in natura
exposto pra vendo. Outro fato interessante que no h desperdio de pescado oriundo deste mercado. A
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qualidade do pescado , em grande parte, determinada pelas caractersticas organolpticas, na avaliao de
frescor do pescado comercializado in natura cerca de 55,56% dos peixes apresentaram caractersticas
sensoriais satisfatrias e prprias para o consumo. Os resultados mostraram que necessrio aes eficazes
quanto a vigilncia sanitria.

Comercializao. Pescados e Higiene

ESTEVES, E. & ANBAL, J. Quality Index Method (QIM): utilizao da Anlise Sensorial para determinao da
qualidade do pescado Quality Index Method (QIM).

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PERCEPO SOBRE A QUALIDADE DA GUA ABASTECIDA NA CIDADE DE Z DOCA - MA
Elisandra Neres de Andrade
Deivison Ferreira dos Anjo
Hilgecicar Sousa Brito.

A gua, considerada fonte essencial para a vida na terra, vista atualmente como forte destaque para a
sociedade em geral, em relao a questes de sua disponibilidade e qualidade. Por isso nestas ultimas
dcadas, a gesto deste recurso hdrico est cada vez mais debatida, pois a ameaa de escassez est
intensificando mais ainda as nossas preocupaes. Mas alem destas situaes ou especulaes, a algo que
est presente na realidade urbana e rural da sociedade, como populaes com menor acesso s medidas de
saneamento. Atualmente a gesto dos recursos hdricos, tem mostrado grande importncia com as questes
situadas na interface entre as reas de recursos hdricos e de saneamento ambiental. Entre essas e outras
questes, destacam-se algumas de carter mais abrangente, como as intervenes voltadas ao controle da
poluio hdrica (LIBNIO, P. A. C., et al., 2005). Este diagnstico pode acarretar a sade publica, pois a falta
de saneamento bsico compromete as fontes de abastecimentos naturais do meio ambiente, que no pode
mais se degradar, desta forma, atuando como principal fonte de contaminao de mananciais ou guas
subterrneas, onde cidades se abastecem. Essa situao tem sido interpretada como resultante da falta fsica
de investimentos e fiscalizaes das gestes da sociedade. O presente trabalho procura avaliar a percepo
ambiental de moradores do municpio de Z Doca MA, situado no Oeste Maranhense, est avaliao visa
selecionar residncias para implantao de um sistema de tratamento de gua de baixo custo para
populaes mais carentes do bairro urbano desta cidade. Para tanto foi aplicado um questionrio Guerra
(2006) adaptado com informaes de perfil socioeconmico e percepo ambiental, que tinha caractersticas
de identificar possveis causas ou danos a comunidade em relao com a qualidade da gua e o saneamento
bsico. O questionrio em questo foi aplicado em 94 (noventa e quatro) residncias do bairro So Francisco,
comunidade identificada a mais carente da cidade por apresentar uma renda baixa, a aplicao aconteceu de
forma aleatria para uma melhor viso da situao populacional do bairro. Na observao dos questionrios
aplicados foram revelados vrios indcios de contaminao de gua ligada a mltiplos fatores, como infra-
estrutura, fiscalizao, saneamento bsico, situaes financeiras e opes pessoais de abastecimento de
gua na localidade, porm a percepo quanto qualidade de gua da populao em estudo esta
relativamente agradvel a comunidade da regio. Para a execuo deste trabalho, foram levados em conta
vrios critrio, como grande importncia em buscar o reconhecimento da realidade urbana de uma cidade
onde encontram-se um dos plos da rede dos Institutos Federais do Maranho, visando uma caracterizao
populacional a medida de saneamento e percepo da qualidade da guas consumida por uma pequena
parte da cidade, para que assim possamos implanta um sistema de tratamento de gua de baixo custo.

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Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Maranho
Pr-Reitoria de Pesquisa, Ps-Graduao e Inovao.
Av. Getlio Vargas, n 04 - Monte Castelo - So Lus - CEP 65025-001
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Percepo, Qualidade da gua, Saneamento Bsico.

LIBNIO, P. A. C.; CHERNICHARO, C. A. L., NASCIMENTO, N. O. A dimenso da qualidade de gua: avaliao


da relao entre indicadores sociais, de disponibilidade hdrica, de saneamento e de sade pblica Eng. sanit.
ambient. Vol.10 - N 3 - jul/set 2005.

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UM OLHAR SOBRE AAILNDIA: do artigo de opinio produo udio visual
Maria Isabel Soares Oliveira
Gabriela Ferreira Lima
Helen Costa Silva
Kamila Lcio Lima

A anlise e a produo do gnero artigo de opinio no ensino mdio Tcnico, contribuiu para que o aluno
alcanasse a habilidade de expor suas prprias ideias em pblico, com argumentos convincentes, de modo a
formar opinies e melhorar a capacidade lgica (coeso e coerncia) na escrita. Nesse sentido, foi aplicado
este projeto, com o intuito de analisar as possibilidades de escrita e desenvolver a leitura de um olhar mais
atento do alunado a partir da interao contextualizada com a temtica O lugar onde vivo, sobre a cidade
de Aailndia. Assim aliou-se o texto opinativo escrito e uma leitura realista, fundamentada com
depoimentos da comunidade, em tempo real, sobre os aspectos: histricos, sociais, polticos, econmicos e
culturais da cidade. O projeto foi desenvolvido no Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do
Maranho (IFMA) Campus Aailndia e envolveu os alunos do IV mdulo da educao bsica dos cursos
tcnicos integrados de Automao Industrial, Florestas, e Alimentos com aproximadamente 35 alunos
regularmente matriculados em cada turma. Aliando a teoria argumentativa defendida por RIBEIRO (2009);
PLATIN (2008) e RIBEIRO (2009)e em adaptaes sugeridas em livros didticos utilizados no IFMA elaboradas
por COCHAR (2009. A experimentao da escrita e reescrita argumentativa foi embasada a partir de
temticas selecionadas em sala de aula e os textos produzidos pelos alunos, com estrutura de artigo de
opinio, foram organizados em uma coletnea. As atividades foram registradas em fotografias e alguns
recortes do trabalho documentado em udio e vdeo, analisados em sala e socializados na comunidade
escolar. O "artigo de opinio" trabalhado em sala de aula trouxe melhorias produo de textos opinativos
com argumentos convincentes. A experincia favoreceu na compreenso, na leitura e na anlise crtica de
textos opinativos e incentivou o uso da linguagem formal e da construo argumentativa oral e escrita.

Artigo de Opinio. Produo argumentativa. udio e vdeo.

KOCH, Ingedore Villaa. Ler e compreender: os sentidos do textos. 3 ed. So Paulo: Contexto, 2009.

PLANTIN, Christian. A argumentao; trad. Marcos Marciolino. So Paulo: Parbola Editorial, 2008.

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SNTESE E CARACTERIZAO DE ADITIVOS PARA UTILIZAO EM BIOCOMBUSTVEL
Hlson Ricardo da Cruz Falc
Rondenely Brando da Silva
Francisco Cardoso Figueiredo
Taffarel Morais Rocha

Devido s questes ambientais e a crise do petrleo, busca-se em todo mundo meios para superar a
dependncia do petrleo e diminuir a degradao ambiental. Dentre as formas encontradas, o biodiesel
surge como um combustvel promissor por possuir caractersticas semelhantes ao diesel mineral, podendo
substitu-lo parcial ou totalmente. um combustvel renovvel e biodegradvel. Entretanto, essas
caractersticas o tornam vulnervel a oxidao dependendo do tipo de leo vegetal utilizado em sua
produo. Porm, o fenmeno da oxidao pode ser evitado por vrios mtodos, a eliminao da presena
de oxignio, o controle da temperatura, a inativao de enzimas catalisadoras e a retirada de traos de
metais. Outro meio que garante a estabilidade oxidativa o uso especfico de antioxidantes, que retardam
ou inibem a oxidao. Os aditivos ou antioxidantes so uma classe de compostos utilizados para retardar ou
inibir reaes de substncias orgnicas com o oxignio do ar atmosfrico. Tais inibidores variam amplamente
de estruturas qumicas e apresentam diversos mecanismos de reao. O objetivo deste trabalho sintetizar,
caracterizar e avaliar o grau de um aditivo derivado do lquido da castanha de caju para posterior utilizao
como antioxidante. Metodologia A sntese de biodiesel foi realizada atravs da reao de transesterificao,
onde se utilizou como insumos leo de soja, lcool metlico e hidrxido de sdio como catalisador. A sntese
foi realizada utilizando uma proporo de 22% de metanol e 1% de hidrxido de sdio, em relao massa
do leo. Os antioxidantes foram preparados atravs da reao do LCC tcnico, em meio alcolico, com
trietilamina. A reao realizada num intervalo de duas horas com agitao constante. Os antioxidantes foram
caracterizados por cromatografia em camada delgada e por infravermelho. Os antioxidantes foram
adicionados ao biodiesel na proporo de 500, 1000, 1500, 2000, 2500, 3000, 3500 ppm. Realizou-se anlise
de estabilidade oxidativa atravs do mtodo Rancimat, baseado na norma EN14112. Resultados e Discusso
As placas cromatogrficas foram obtidas com a finalidade de verificar a ocorrncia de reao qumica,
ilustrada na Figura 1. Uma vez que no houve mudanas nos escoamentos no houve reao o que significa
que o antioxidante esperado no foi produzido. Nas placas (2,3) em que o escoamento mostra-se diferente
ocorreu uma reao qumica. Os espectros de infravermelhos foram obtidos para avaliar a reao e
obteno do antioxidante. Atravs do FTIR pde-se ver uma mudana significativa do espectro de
trietilamina, o que corrobora com os dados colhidos na cromatografia em camada delgada. Os testes no
Rancimat provaram que os antioxidantes conseguem atingir o padro exigido pela ANP. Concluso Os
antioxidantes mostraram-se promissores, alm de serem obtidos de fontes naturais, conseguem obter o
padro de tempo de induo exigido pela ANP de 6 horas, podendo ser utilizado como aditivo.

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Biodiesel, Antioxidantes, Transesterificao

YANISHLIEVA, N., J. Pokorny, et al. (2001). Antioxidants in food: practical applications, CRC Press. Mazzetto,
S. E., I. Diego Lomonaco, et al. (2009). "leo da castanha de caju: oportunidades e desafios no contexto do
desenvolvimento e sustentabilidade

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A EDUCAO ALIMENTAR E OS GNEROS TEXTUAIS
Maria Isabel Soares Oliveira
Tatiana Oliveira dos Santos
Victor Verissmo Cardoso

A alimentao a primeira de todas as necessidades do ser humano. Todo indivduo tem o direito
informao, educao alimentar e garantia de consumo de alimentos seguros sua sade. A alimentao
adequada um fator essencial no desenvolvimento do ser humano, no desempenho de suas atividades e na
promoo de sua sade. Algumas escolas se preocupam com a alimentao de seus alunos, mas isto ainda
minoria em nosso pas. A questo alimentar no se restringe somente s cantinas, pois o que os alunos
ingerem em suas prprias casas tambm importante. Assim, torna-se necessrio que se desenvolva
atividades na escola visando uma Educao Alimentar saudvel, que estimulem os alunos e seus familiares a
refletirem sobre suas prprias atitudes e escolhas diante dos alimentos. Com o objetivo de melhorar os
hbitos alimentares dos alunos do IFMA/ Aailndia atravs de palestras educativa, leitura de textos
informativos especficos da rea nutricional, experimentos no laboratrio do Instituto de textos instrucionais
(receitas de reaproveitamento de alimentos) fornecendo informaes atravs de tabelas instrucionais para
aumentar o interesse pela nutrio, ajudando despertar a conscincia acerca de uma alimentao saudvel
atravs de escolhas melhores e fundamentadas para o alcance de mudanas saudveis. Foi desenvolvido o
projeto no Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Maranho (IFMA) Campus Aailndia
lanado em novembro de 2009 e culminado em junho de 2010 organizado interdisciplinarmente com a
Lngua portuguesa no que se refere ao gneros textuais e sua funo social, dentre os quais escolheu-se trs:
informativo, instrucional e rtulos com encontros semanais distribudos sobre temticas especficas da rea
nutricional, estudo interdisciplinar do gnero textual informacional, experimentao do texto instrucional
com a confeco de pratos criados pelos alunos, a partir dos ingredientes previamente selecionados
momento em que os alunos apresentaram trabalhos referentes ao contedo apreendido. O universo do
projeto envolveu os alunos dos cursos Tcnicos Integrado de Automao Industrial, Florestas e Alimentos do
V Mdulo da Educao Bsica do IFMA/Aailndia com aproximadamente 40 alunos cada turma,
regularmente matriculados nos turnos vespertino e matutino. Para a prtica explorou-se o laboratrio do
Instituto para manipulao e experimentao dos ingredientes e confeco dos pratos. Foi documentado em
udio e vdeo o passo a passo das atividades para anlises posteriores, a socializao das informaes foi
feita com toda a comunidade escolar e na exposio final o convite foi estendido a toda a comunidade
aailandense conforme disponibilidade de espao e recursos disponveis na finalizao do projeto.

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Gnero textual; Alimentao Saudvel; Educao Interdisciplinar

OLIVEIRA, S.P.,THBAUD-MONY A. Estudo do Consumo Alimentar:em busca de uma abordagem


multidisciplinar. Rev.Sade Pblica , So Paulo, v.31 ,n.2, p.201-208, abril 1997. KOCH, I. G. V. A coeso
textual. So Paulo: Contexto, 1989.

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PERFIL SCIO-ECONMICO DE APICULTORES NO MUNICPIO DE SANTA LUZIA DO PARU
(MA).
Bruna O. dos Sant
Paloma M. da Silva
Eline C. dos S. Dourado
Davina C. Chaves.

A apicultura nordestina tem se destacado devido a caractersticas como a incluso social, sustentabilidade,
baixo investimento e retorno rpido, tornando-se um dos principais fatores de gerao de emprego e renda.
Contudo, enfrenta entraves como informalidade e dificuldades de gesto. O presente trabalho objetivou
caracterizar o perfil dos apicultores do municpio de Santa Luzia do Paru- MA. Foram aplicados 51
questionrios abordando os aspectos scio-econmicos e produo apcola. Quanto ao aspecto scio-
econmico observou-se que 92% dos apicultores desse municpio so maranhenses, 73% possuem
dependentes e 31% encontram-se na faixa etria entre 20 e 30 anos. 65% residem na zona rural e 25% na
zona urbana. Verificou-se ainda que somente 31% tem renda familiar advinda apenas da apicultura, os
demais complementam a renda com outras atividades, tais como agricultura familiar. A maioria dos
apicultores 94% est na atividade a mais de cinco anos e 59% iniciaram a criao de abelhas por incentivo de
outras pessoas que desenvolviam a atividade. O fato de criarem abelhas introduziu uma conscincia
ecolgica nos apicultores, pois 44% plantam rvores visando a preservao do pasto apcola, 23% no mais
desmatam e outros 23% agora evitam queimadas.Quanto produo apcola, 100% dos apicultores tem sua
atividade voltada para a produo de mel, 42% tem mais de 50 colmeias e 98% dos entrevistados utilizam
principalmente a espcie Apis mellifera. Dentre os equipamentos utilizados, 94% utilizam indumentria,
fumigador, formo, centrfuga e decantador de inox, peneira e tela excluidora de rainha. Quanto
tecnologia de manejo, 72% utilizam substituio da abelha rainha e de cera alveolada, controle de
enxameao, uso de melgueiras, diviso de enxames, alimentao artificial e desobstruo dos ninhos. As
tecnologias de colheita empregadas por cerca de 98% dos apicultores da regio so: uso de fumaa na
melgueira durante a colheita do mel, uso de garfo desoperculador, casa do mel e transporte de melgueiras.
Para 68% dos entrevistados, o treinamento do apicultor, a parceria na comercializao e o uso da
informtica para obteno de informaes de mercado so as principais tecnologias de gesto. Na avaliao
dos aspectos mercadolgicos e de associativismo, 55% dos apicultores fazem parte de alguma associao ou
cooperativa e recebem treinamento para o bom desenvolvimento de sua atividade. Entre as principais
dificuldades enfrentadas pelos apicultores destacam-se a falta de assistncia tcnica 45%, a falta de
mquinas e equipamentos 38%, ataque de pragas 4% e o abandono das colmeias pelo enxame 4%. A soluo
destes problemas pode acarretar em um acrscimo da produo e gerao de emprego e renda para estas
famlias. O levantamento desses dados preliminares demonstra que a apicultura em Santa Luzia do Paru

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uma atividade familiar que necessita de apoio tcnico para alcanar uma produo de qualidade que a torne
rentvel e promissora.

Apicultura. Diagnstico. Socio-econmico.

CARDOSO I. R. Apicultura como estratgia de sobrevivncia de unidades da agricultura familiar. Mestrando


em Cincias Agrrias, Desenvolvimento Rural na Escola de Agronomia da Universidade Federal da Bahia.
1999

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TABULEIRO QUMICO: uma proposta pedaggica no ensino da qumica
Adriana Cardoso
Charlyanne Lopes
Rakel Mendes
Rayssa Costa

procura de diferentes metodologias de ensino capaz de despertar o interesse dos alunos pela disciplina de
qumica, graduandos de qumica do IFMA, campus Monte Castelo, desenvolveram durante as atividades da
disciplina de Elementos de Cincias II um jogo didtico sobre assuntos de qumica geral, no sentido de
exercitar o raciocnio dos alunos e proporcionar um aprendizado de forma ldica. O jogo educativo consiste
em um tabuleiro humano onde os alunos eram os prprios pinos do tabuleiro, uma moeda cara ou coroa e
vinte cartas desafios com perguntas de qumica geral. Os alunos jogavam uma moeda quem ganhasse
comeava o jogo e ia diretamente para a primeira casa, em seguida tirava uma carta pergunta e se acertasse,
ia pra prxima casa, existiam tambm as casas coringas, ou seja, casas que o aluno tinha que pegar uma
carta coringa. Nessa casa, o aluno tinha que: desenhar uma estrutura, ou dizer o nome da estrutura do
desenho se ele acertasse ia para a proxima casa. Tinham tambm, as cartas surpesas que mandava o aluno
pular uma casa ou voltar. Aquele que primeiramente chegasse ao final do tabuleiro vencia o jogo. Os alunos
que participaram do jogo, ao final, responderam um formulrio para que pudessem avaliar o mesmo. Na
aplicao dos jogos, alm da adaptao das regras, os alunos buscaram na literatura uma base para entender
como possvel trabalhar com o ldico. Os assuntos abordados foram escolhidos a partir de discusses,
reflexes e trocas de ideias entre os graduandos e o professor. O jogo foi aplicado na I Semana de Qumica
do IFMA com alunos dos cursos do tcnico integrado ao mdio, o qual foi observado o grande aceite e
interesse dos alunos. Alm de desperta o esprito de competio, o jogo estimula o aluno a recordar os
contedos estudados em sala de aula e responder mais rapidamente as perguntas com o objetivo de ganhar
o jogo. Este jogo facilita a aprendizagem do aluno uma vez que ele o prprio autor da brincadeira, o que
torna a disciplina mais interessante. Portanto, a funo educativa do jogo didtico foi prontamente notada
durante sua aplicao ao averiguarmos o favorecimento da aquisio de conhecimento de forma alegre e
prazerosa.

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Jogo didtico; Ensino da Qumica;

RUSSEL, John B. Qumica Geral. 2 Edio. So Paulo: Editora Pearson Makron Books, 2008.
ATKINS, Peter. JONES, Loretta. Princpios de Qumica: Questionando a vida moderna e o meio ambiente, 3
Edio. Porto Alegre: Editora Bookman, 2006.

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A COMUNICAO ORAL E A UTILIZAO DO POWERPOINT NOS CURSOS DE EDUCAO
TCNICA /CAMPUS AAILNDIA
Maria Isabel Soares Oliveira
Nialyson Filipe Pereira
Rhaysa Novakoski Carvalho
Ulisses Vieira de Oliveira

Este trabalho teve o objetivo de analisar informaes tericas e prticas sobre a importncia da
comunicao oral e da organizao da fala utilizando a tcnica de fichamento de textos informativos e o
passo a passo da criao de slides, bem como, o modo de repasse das informaes principais contidas nos
textos lidos. Ao aliar-se a teoria prtica, o aluno, do curso tcnico Integrado, tem a possibilidade de
experimentar tcnicas de leitura e de estudo com o intuto de aproxim-los da realidade e do mundo de
trabalho, sendo ainda uma via de estreitamento e preparo para apresentao de trabalhos acadmicos
institucional e nacional, pois ele pode ser convidado a apresentar trabalhos e/ou socializar informaes em
pblico entre o grupo do qual faz parte, ou em eventos locais, regionais e nacionais que tiverem relao com
a pesquisa realizada. O trabalho envolveu os alunos do Mdulo I ao V dos cursos tcnicos integrados do
Campus Aailndia, oportunizando espao apropriado e um pblico j conhecido pelo expositor, a fim de
este possa testar a metodologia planejada no repasse das informaes obtidas, e ao mesmo tempo ser
questionando quanto compreenso alcanada. Para tanto no ato da apresentao o palestrante avaliado
em cinco critrios( domnio de contedo, metodologia, recursos utilizados, uso do tempo de 15 a 20 minutos
e a expresso oral/ linguagesm empregada). Logo, alguns passos foram fundamentais para o trabalho:
apresentar o projeto aos alunos, elaborar a proposta de trabalho a ser executada, dividir a turma em trios,
selecionar os textos de acordo com as temticas necessrias, disponibilizar e ou alimentar uma pasta com
esses textos para acesso e uso dos alunos, delimitar a data de apresentao (mximo de trs apresentaes
em duas horas/aulas). Ler o texto solicitado e fazer o fichamento do contedo, criar slides autonomamente
usando a criatividade e os recursos do PowerPoint seguindo os critrios e as orientaes sugeridas pelo
professor sendo pr definidas as datas das apresentaes. E para conscientizar o aluno em que ser avaliado,
assim como a turma ser incentivada a fazer arguies com base na apresentao do trio, sempre
verificando se a resposta foi a contento. Aps as apresentaes o professor dever tecer consideraes
sobre os aspectos positivos e os que precisam ser melhorados. E se necessrio os trabalhos devero ser
corrigidos e reapresentados e o trio dever trazer sempre uma atividade de sondagem dos conhecimentos
apreendidos pelo pblico ouvinte. O trabalho desenvolve a habilidade de ler para obter informaes,
organizar a fala e usar uma metodologia para expor as informaes em pblico expressando-se modo claro e
demonstrar uma postura crtica diante das arguies e do contexto situacional em que estiver inserido e
ainda desevolve a habilidade de seleionar informaes relevantes para a compreenso textual.

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Comunicao Oral; Uso do PowerPoint; Fala em Pblico.

CASTRO, Juliana Cabral Junqueira de; OLIVEIRA, Joo Batista Araujo. Usando textos na sala de aula: tipos e
gneros textuais. Belo Horizonte. AlFA Educativa, 2006.

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A PRODUO DO RELATRIO TCNICO CIENTFICO: UMA EXPERINCIA NOS CURSOS
INTEGRADOS DE AUTOMAO, FLORESTAS E ALIMENTOS DO IFMA / CAMPUS AAILNDIA
Maria Isabel Soares Oliveira
Maria Aline da Silva Costa

Com o objetivo de aliar teoria pratica foi desenvolvido um projeto de produo de relatrio tcnico a partir
de aulas prticas de acionamento de LED, de palestras sobre hbitos nutricionais alimentares, de aula de
campo e de visita tcnica em laboratrios. O trabalho proveitoso porque possibilita a oportunidade nica
de confrontar teoria prtica. Outro fator que merece destaque a produo do relatrio tcnico como
gnero solicitado pelos professores da rea tcnica, por outro lado, um gnero textual que requer uma
srie de habilidades com a escrita e conhecimentos dos recursos lingusticos e da estrutura do relatrio
tcnico e reviso de normas segundo a ABNT, somando-se a isso tem-se a possibilidade de aliar
conhecimentos interdisciplinarmente com profissionais diversificados e para selecionar informaes,
confrontar teorias, descrever aoes e estrutur-las passo a passo quanto ao gnero, relatrio tcnico. A
pesquisa envolveu alunos dos cursos tcnicos integrados de Automao mdulos V, e III, Florestas III e
Alimentos III. Primeiramente foi apresentado turma elementos imprescindveis na elaborao do relatrio.
Coleta de informaes e / ou em aula prtica em sala de aula, para elaborao de partes do relatrio como:
metodologia, e resultados. A montagem de um projeto com os elementos que no podem faltar no relatrio,
mas, seguindo as normas da ABN T (Associao Brasileira de Normas Tcnicas), pesquisas e anlise de
modelos de relatrios tcnicos. Digitao dos textos no laboratrio de informtica da Escola, impresso e
encadernao, apresentao e entrega dos relatrios aos professores solicitantes. Reviso, reescrita dos
relatrios finais, e reencadernao dos mesmos para serem catalogados junto biblioteca da Instituio. o
trabalho permite:anlises posteriores do trabalho, serve como base a outros alunos da Instituio
permitindo releituras sempre que possveis.

Relatrio Tcnico. Elaborao de texto. Adequao da linguagem

TERRA, Ernani. Portugus de olho no mundo do trabalho: vol. nico/So Paulo: Scipione, 2004. VERGARA,
Sylvia Constant. Projetos e relatrios de pesquisa em administrao. Atlas: So Paulo, 2006.

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CARACTERIZAO FISICO-QUIMICA DA POLPA DO BURITI MAURITIA FLEXUOSA.
Hlson Ricardo da Cruz Falco
Rondenely Brando da Silva
Francisco Cardoso Figueiredo
Hellen Cristine Alves Santos

O buriti (Mauritia Flexuosa) tambm conhecido como buritizeiro, muriti, palmeira-dos-brejos, carand-
guau, buriti-do-brejo, - de origem amaznica, com ampla distribuio na regio, chegando at a Bahia 1.
Atinge mais de 15m de altura, o dimetro do caule cerca de 0,50m e quando adulta possui 20 a 30 folhas
palmadas, eretas, dispostas quase sempre em leque 2. No Piau o uso mais comum e o aproveitamento da
sua polpa para doces. Desde que a polpa de frutos dessa palmcea foi considerada oleaginosa, ela tem sido
estudada quanto sua composio em cidos graxos e identidade do leo, visando o seu aproveitamento ao
considerar e rendimento que justificariam sua utilizao em escala industrial. Este trabalho teve como
objetivo a caracterizao da fsico-qumica da polpa do buriti obtida no mercado de Teresina. As analises de
extrao de leo, consistiu na determinao dos teores de umidade, cinzas, teor de leo e acidez do leo
fora feitas segunda as normas do (de acordo com as normas do Instituto Adolfo Lutz), A polpa apresentou
uma teor de leo de 14% em media e uma acidez de 2 mg/g de KOH, um teor de cinza de 2,3 % e uma
umidade de 1,67% em media. leo de buriti de grande interesse por causa das suas propriedades e
caractersticas fsico-qumicas Os resultados encontrado esto condizentes com o encontrado na literatura. O
buriti com isso apresenta uma excelente alternativa para a produo de leo na industrial comestvel ou na
industrial de bicombustvel.

leo, Buriti, Caracterizao

HOLANDA, A. Biodiesel e incluso social. Cadernos de Altos Estudos. N. 01, 1 ed., Cmara dos Deputados
Coordenao de Publicaes: Braslia, 2004.
PARENTE, E. J. S. Biodiesel: Uma Aventura Tecnolgica num Pas Engraado. Fortaleza, Brasil: Unigrfica

SEMINRIO DE PESQUISA, PS-GRADUAO, INOVAO E EXTENSO


Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Maranho
Pr-Reitoria de Pesquisa, Ps-Graduao e Inovao.
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NUNCA TARDE PARA GOSTAR DE LER
Maria Isabel soares Oliveira
Emlia da Silva Arajo
Nathalia Moraes Miranda
Bruna Rassa Damasceno Tavares

Objetivando resgatar o hbito da leitura entre os alunos do Instituto Federal de Educao, Cincia e
Tecnologia do Maranho IFMA / Campus Aailndia, o projeto inclui os alunos de todos os mdulos s
atividades de leitura diversas abrangendo, desde a roda de leitura, at a pesquisa sobre autores e debates a
respeito de obras literrias e no-literrias, buscando despertar o interesse dos participantes em adotar a
leitura, de qualquer gnero, como um exerccio saudvel e prazeroso. Surgiu da iniciativa dos prprios
alunos, que, ao apresentarem trabalhos sobre o assunto Nunca tarde para gostar de ler momento em
que foi debatido o tema, perceberam que ns mesmos mo temos esta prtica. E que todo o pas possui esta
cultura de no ler habitualmente, segundo diversas estatsticas o Brasil um dos pases com o pior ndice
de livros lidos por pessoa/ano. A partir da, os alunos, como forma de sair do comodismo e fazer algo a
respeito desse fato que atinge todo o Brasil, tiveram a sugesto de criar um trabalho que incentivasse a
leitura, e isto nos seus mais diversos campos, como o cientfico, literrio, tcnico, jornalstico, fictcio, etc.
Fazendo com que os alunos do IFMA Campus Aailndia tornem-se leitores ativos e possam influenciar,
tambm, os amigos, a famlia e a comunidade onde vivem. A realizao do mesmo seguiu etapas como (1)A
divulgao: num primeiro momento foi feita a divulgao do projeto de forma bem criativa, para que
despertasse interesse e animao, e atrasse mais alunos para participarem do projeto. (2)Coleta de
material: na prpria campanha de divulgao arrecadando materiais, com a colaborao de todos os alunos,
que doaram livros dos mais diversos gneros, desde obras literrias at revistas em quadrinhos.(3)
Montagem do ambiente de leitura: ou os espaos para as rodas de leitura e outras atividades do projeto,
para acomodar os alunos de forma confortvel e atrativa a todos e agradvel para desenvolverem a
leitura.(4) Rodas de leitura: com espao aberto a todos os participantes do projeto, para lerem sempre que
necessrio, oportunidade em que grupos maiores se renem para fazer leituras compartilhadas ou
individuais. Exposies por alunos, e professores, com montagem de murais com temticas, de um autor por
ms ou de uma obra literria interessante, ou curiosidades desse meio, tudo com o objetivo de chamar a
ateno dos demais alunos e despertar interesse nos mesmos. Transformou-se o que estava nos livros em
realidade, com a apresentao de diversos trabalhos montados e dirigidos pelos alunos, como peas
teatrais, apresentaes musicais, exposio de trabalhos (maquetes, confeces de matrias, trabalhos
escritos, etc.), e redao dissertativa, narrativa ou descritiva. Desse modo estamos cultivando uma rotina em
que todos os jovens participantes incorporem o hbito da leitura, no somente por obrigao, mas por pura
vontade de conhecer o que se ler.

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Leitura; Compartilhamento de Ideias. Roda de Debates.

DIONSIO, Maria Auxiliadora, ngela Paiva; MACHADO, Anna Rachel; BEZERRA. Gneros textuais & ensino. 2
ed.- Rio de Janeiro: Lucerna, 2002. KAUFMAN, Ana Maria; RODRGUEZ, Maria Helena. Escola, leitura e
produo de textos.

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EVOLUO HISTRICA DA MATEMTICA ESCOLAR NO BRASIL: A FORMAO DE
PROFESSORES DE MATEMTICA EM QUESTO
Raimundo Santos de Castro

Este texto parte da dissertao de Mestrado em Educao realizado no Programa de Ps-Graduao em


Educao da UFMA. A pesquisa objetivava compreender e analisar as concepes acerca da Matemtica de
estudantes do ltimo perodo do Curso de Licenciatura em Matemtica do IFMA, Campus Monte Castelo, e
as possveis implicaes para ensino da disciplina. A investigao pautou-se por realizar uma busca por meio
de uma abordagem qualitativa de pesquisa. No entanto, por meio de uma pesquisa bibliogrfica, buscou-se
caracterizar a constituio histrica da formao de professores de Matemtica no Brasil. Identifica-se as
concepes de Matemtica dos estudantes do Curso de Licenciatura em Matemtica, discuti-se e analisam-
se as implicaes das concepes para a prtica docente do futuro educador matemtico. Para tanto, parte-
se do estudo da constituio histrica da formao de professores de Matemtica no Brasil, pois condio
fundamental para a compreenso de parte dos motivos que levam a disciplina a ser entendida como
obstculo intransponvel para muitos. Ao longo de toda a histria da constituio do ensino da Matemtica
em nosso pas se privilegiou um ou outro aspecto dessa disciplina. Podemos tomar como exemplo o fato da
Matemtica desenvolvida ter carter estritamente cientfico ao longo do seu desenvolvimento no Brasil.
Conclui-se, portanto, que as concepes acerca da Matemtica apresentam-se em fase de transio de uma
concepo absolutista para uma que leva em considerao o conhecimento matemtico produzido como
saber humano e com aplicabilidade significativa nos contextos sociais fora da escola.

Educao Matemtica; Formao de Professores; Concepes de Matemtica.

BRASIL. Constituio da Repblica Federativa do Brasil, 1988.


________. Lei de Diretrizes e Bases da Educao Nacional, n 4.024, de 20 de dezembro de 1961.
________. Lei de Diretrizes e Bases da Educao Nacional, n 9.394, de 20 de dezembro de 1996.

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ANLISE DAS CONCEPES DE MATEMTICA E PRTICAS DOCENTES
Raimundo Santos de Castro

Neste estudo, parte da dissertao de mestrado em educao realizado na Universidade Federal do


Maranho (UFMA) analisa-se as concepes de Matemtica dos estudantes do ltimo perodo do curso de
Licenciatura em Matemtica do IFMA, Campus Monte Castelo, e suas implicaes para a prtica pedaggica
do futuro educador. A pesquisa pautou-se por uma abordagem qualitativa e fez-se uso da entrevista
semiestruturada enquanto procedimento metodolgico. Identifica-se as concepes de Matemtica dos
estudantes do Curso de Licenciatura em Matemtica do IFMA. Discuti-se e analisam-se as implicaes das
concepes para a prtica docente do futuro educador matemtico. Conclui-se que, nas percepes da
totalidade dos sujeitos da pesquisa, alguns pontos convergem para uma Matemtica desvinculada do mundo
exterior a ela. Contudo, uma perspectiva de mudana surge enquanto horizonte. Sendo possvel afirmar que
as concepes acerca da Matemtica apresentam-se em fase de transio de uma concepo absolutista
para uma que leva em considerao o conhecimento matemtico produzido como saber humano e com
aplicabilidade significativa nos contextos sociais fora da escola.

Educao Matemtica; Concepes de Matemtica; Matemtica

BICUDO, Maria Aparecida Viggiane. Filosofia da Educao Matemtica: um enfoque fenomenolgico. In:
BICUDO, M. A. V. Pesquisa em Educao Matemtica: concepes e perspectivas. So Paulo: UNESP, 2006.

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ANLISE DO TEOR DE CIDO ASCRBICO EM PIMENTES (Capsicum annuum L.) VERDE,
VERMELHO E AMARELO COMERCIALIZADOS NO MUNICPIO DE SO LUS-MA
Carolina Abreu de Carvalho
Poliana Cristina de Almeida Fonsca
Paula Coelho Everton
Dionney Andrade de Sousa

A vitamina C tambm chamada de cido ascrbico, um slido branco, cristalino, muito solvel em gua. A
deficincia de vitamina C tem como principal doena associada, o escorbuto. Essa carncia muito comum
em indivduos alcolatras e grupos que apresentem baixo consumo de frutas, legumes e verduras, como
idosos com dieta restrita e bebs. A ingesto regular e adequada necessria, uma vez que a capacidade de
armazenamento desta vitamina no organismo baixa. O cido ascrbico encontrado em alimentos de
origem vegetal, destacando-se frutas ctricas e verduras cruas. Sua concentrao nestes alimentos varia de
acordo com as condies de crescimento, maturao e tratamento ps-colheita. A recomendao deste
nutriente para adultos de 90mg/dia para homens e 75mg/dia para mulheres. Diante da manifestao de
srias patologias decorrentes da deficincia de vitamina C, necessrio que se busque alimentos ricos neste
nutriente e que sejam acessveis a populao. Para tanto relevante quantificar o teor de cido ascrbico
em alimentos, a fim de se identificar sua disponibilidade nestes. OBJETIVO: Analisar o teor de cido ascrbico
em pimentes (Capsicum annuum L.) do tipo verde, vermelho e amarelo, comercializados em
supermercados do municpio de So Lus. MATERIAIS E MTODOS: Seguindo metodologia do Instituto Adolfo
Lutz (2005), pesou-se 10g do pimento e macerou-se com 50ml de gua e 10ml de H2SO4 20%. O extrato
obtido foi filtrado com gaze e lavado com 10ml de gua e 10ml de H2SO4 20%. Adicionou-se soluo
filtrada 1ml de KI 10% e 1ml de Amido 1%. Posteriormente, titulou-se com KIO3 0,02M. Esse procedimento
foi realizado em duplicata para cada tipo de pimento analisado. RESULTADOS E DISCUSSES: O teor de
cido ascrbico encontrado foi de 51,1mg/100g no pimento verde, 87,8mg/100g no vermelho e
89,8mg/100g no pimento amarelo. O teor de cido ascrbico encontrado nos pimentes analisados
comprova que estes vegetais so alimentos ricos neste nutriente, apresentando alguns teores de vitamina C
maiores que a laranja (53mg/100g) e, portanto, devem ser cada vez mais inseridos na alimentao da
populao. Os pimentes vermelho e amarelo, no apresentam um preo muito acessvel populao,
custando em mdia R$10,50/Kg (em So Lus), j o pimento verde apresenta preos na faixa de R$ 3,50/Kg.
CONCLUSO: Os pimentes so excelentes fontes de cido ascrbico, e, portanto, aptos serem consumidos
pela populao a fim de manter a ingesto adequada deste nutriente no organismo, prevenindo doenas.

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Vitamina C; Vegetais; Escorbuto

PHILIPPI, S.T.(org). Pirmide dos alimentos: fundamentos bsicos da nutrio. 1ed. Barueri, So Paulo:
Manole, 2008. RIBEIRO, E. P.; SERAVALLI, E. A. G. Qumica dos Alimentos. 2Ed. So Paulo: Edgard Blucher ,
2007. Instituto Adolfo Lutz (So Paulo)

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MERCADO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS
Carolina Abreu de Carvalho;
Poliana Cristina de Almeida Fonsca
Jlio Csar da Costa Machado
Rakel De Sousa Oliveira Mendes

Os alimentos funcionais representam atualmente um importante segmento do mercado mundial de


alimentos. O crescimento exponencial desse segmento deve-se, sobretudo, a grande preocupao da
populao com a sade e a busca por qualidade de vida. A evidncia de que aspectos alimentares
influenciam diretamente a sade, faz com que as escolhas determinantes do consumo de alimentos,
resvalem nos alimentos funcionais, que apresentam a caracterstica de proporcionar benefcios sade e
auxiliar na preveno de doenas. Diante disso, grandes indstrias investem maciamente nesse mercado,
fazendo com que os alimentos funcionais estejam cada vez mais disponveis ao consumo popular. Em 1999,
o setor de alimentos funcionais gerava cerca de US$ 32 bilhes, seis anos depois esse nicho do mercado de
alimentos j somava US$ 60 bilhes (Japo, EUA e Europa), com crescimento de 11%/ano. Nos EUA, em
1980, o leite de soja gerou US$ 2 milhes, atingindo US$ 500 milhes em 2001, e chegando a US$ 2,5 bilhes
em 2006. Em 2005, o mercado brasileiro foi estimado em US$ 600 milhes, o equivalente a 15% do mercado
de alimentos do pas. Os ramos do mercado de alimentos funcionais que mais se desenvolvem so aqueles
destinados sade gastrointestinal e imunidade, preveno das doenas cardiovasculares e do cncer,
regulao do peso, controle da diabetes, sade dos ossos e preveno da osteoporose. Segundo a Mintel
International Group, entre as grandes tendncias globais para o mercado de alimentos esto os produtos
antioxidantes, os que contm mega-3 e aqueles que oferecem funcionalidade para grupos especficos
(idosos, grvidas, crianas e adolescentes). Os alimentos relacionados sade do corao, que proporcionam
reduo do colesterol, da presso arterial e do risco de infarto, contribuindo para a melhoria do sistema
cardiovascular, vm ganhando cada vez mais espao. Iogurtes com a funcionalidade de reduzir a absoro do
colesterol representam uma categoria nova e com rpido crescimento. Alimentos que proporcionam
benefcios ao sistema digestivo, em especial, os que sofrem adio de pr-biticos e pr-biticos, so os mais
explorados atualmente e a tendncia que o seu crescimento se mantenha. Alimentos funcionais que atuam
sobre o sistema nervoso, reduzindo o stress e estimulando a atividade cerebral, so tendncias neste
mercado. importante a elaborao legislaes mais especficas para a regulamentao dos alimentos
funcionais, bem como que as pesquisas nesse campo sejam exploradas, a fim de que esses alimentos
estejam mais disponveis a populao. Este mercado tende a consolidar-se como um dos maiores do setor de
alimentos.

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Alimentos Funcionais; Mercado; Sade

DOLINSKY, M (org.). Nutrio Funcional. 1 ed. So Paulo: ROCA, 2009.


RAUD, C. Os alimentos funcionais: a nova fronteira da indstria alimentar anlise das estratgias da Danone
e da Nestl no mercado brasileiro de iogurtes. Rev. Sociol. Polit. Vol.16

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PROPOSTA DE IMPLANTAO DE UMA UNIDADE FAMILIAR DE CULTIVO DA OSTRA NATIVA
(Crassostrea spp) NO MUNICPIO DA RAPOSA MA.

Cintia Frazo do Lago


Izabel Cristina da Silva Almeida Funo
Tamyres Guimares Pereira
Thiago Pereira da Silveira
Felipe Fonseca Sata
Ana Clia Frana Sousa
Andre Luis dos Santos Silva

A extrao de moluscos uma fonte de alimento e renda para muitos pescadores e marisqueiras no Estado
do Maranho. No entanto, os estoques naturais de mariscos encontram-se em declnio nos esturios do
litoral maranhense. Nesse cenrio, a malacocultura apresenta-se como uma oportunidade para o
desenvolvimento dessas comunidades e como uma ferramenta para trazer e consolidar os princpios da
sustentabilidade nessas reas. O municpio de Raposa sente o esgotamento desses importantes recursos, de
forma que muitos membros da comunidade de marisqueiras, socialmente desestruturados, migram para
outras cidades em busca de melhores perspectivas de vida, deixando para trs suas tradies e cultura. A
implantao do presente projeto visa, portanto, criar uma alternativa concreta para diversificao dos meios
de produo, capacitando duas famlias de pescadores e marisqueiras para a utilizao da tecnologia do
cultivo de ostra nativa (Crassostrea sp), visando dessa forma, contribuir para a melhoria da qualidade de vida
dos envolvidos e complementar os esforos que esto sendo feitos pela aqicultura no Maranho. As
atividades do projeto sero iniciadas com a capacitao dos pescadores e marisqueiras de mtodos de
produo mais adequados. Inicialmente foi realizada a mobilizao da comunidade local, visando desta
forma fazer a divulgao do projeto e posteriormente foram selecionadas duas famlias interessadas em
desenvolver o cultivo de ostra nos mdulos do presente projeto. Na prxima etapa essas famlias recebero
uma capacitao tcnica atravs de oficinas, onde sero abordados os aspectos biolgicos dos organismos
cultivados, as tcnicas de captao de semente, manejo do cultivo, comercializao, gesto,
empreendimentos, associativismo e cooperativismo. A parte prtica do projeto consistir de demonstraes
sobre as prticas de implantao da balsa, povoamento da estrutura de cultivo e acompanhamento do
manejo realizado durante o crescimento e engorda das ostras. As duas famlias que sero contempladas pelo
projeto so constitudas por pescadores e marisqueiras, e atravs de entrevistas, constatou-se que a renda
mdia mensal dos pescadores e marisqueiras do municpio da Raposa so de R$ 510,00 e R$ 250,00,
respectivamente. Cada famlia ficar responsvel por uma estrutura de cultivo flutuante (uma balsa 16m2), a
qual pode produzir 80 dzias de ostra por ms, o que corresponde a um incremento de R$ 400,00 na renda

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mensal de cada uma. Foi realizado um estudo de mercado, e constatou-se que a oferta de ostra
(extrativismo e aquicultura) existente no Estado do Maranho no suficiente para atender demanda do
estado, sendo que alguns restaurantes da capital compram ostras de outros estados. Assim, espera-se que
essa atividade possa complementar a renda familiar e melhorar a qualidade de vida dos envolvidos, alm de
colaborar com a proteo dos bancos naturais de mariscos nativos da regio e contribuir para reduo do
extrativismo no municpio da Raposa.

Ostreicultura; Aqicultura Familiar; Ostra Nativa

FUNO, I. C. S. A.; FARIAS, I.A.; LAVANDER, H. D.; CARDOSO, L.O.; GLVEZ, A.O. 2006. Demarcao de parques
aqcolas para o cultivo da ostra nativa (Crassostrea rhizophorae), no litoral norte do estado de
Pernambuco. In: Aquacincia. 2006.

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CONTROLE PID INTELIGENTE DE PROCESSOS INDUSTRIAIS: PROJETO, SIMULAO E
VALIDAO
Dennys Damio Rodrigues Albino

Com a modernizao dos processos de fabricao, torna-se necessria a obteno de resultados com maior
preciso. Como os processos industriais so variados, englobam diversos tipos de produtos e exigem
controle preciso destes produtos gerados, torna-se indispensvel controlar e manter constante as principais
variveis e em condies mais adequadas/precisas do que se elas fossem controladas manualmente. O
controlador PID, embora um algoritmo de controle mais difundido nas unidades industriais, dada a sua
robustez, fcil entendimento, e pela capacidade de prover desempenho satisfatrio para uma grande
variedade de processos industriais, no apresenta um funcionamento adequado quando aumentada a
variabilidade do processo (no-linearidade, incerteza, etc.). Assim, este projeto visa propor uma estratgia
de controle PID, atualmente existentes, utilizando a tcnica de inteligncia computacional fuzzy logic
(sistemas especialistas baseados em regras), visando o aumento da resposta especfica desejada em
detrimento variabilidade do processo a ser controlado. A anlise e a sntese do controlador PID inteligente
sero realizadas atravs do ambiente computacional de simulao MATLAB/SIMULINK (ambiente de
simulao do MATLAB baseado em blocos). Uma vez projetados os ganhos do controlador PID inteligente
atravs do ambiente MATLAB/SIMULINK, o seu desempenho ser validado, inicialmente, no ambiente de
simulao de circuitos eletrnicos MULTISIM. Por fim, o sistema de controle em malha-fechada, constitudo
pelo circuito do controlador PID inteligente e o circuito do processo industrial (sistema dinmico no-linear),
ser implementado de maneira que a utilizao de um mdulo didtico seja viabilizada.

Controlador PID, Inteligncia Computacional, Processos Industriais e Sistemas Dinmicos.

[1] BEGA, E.A.(organizador). Instrumentao Industrial. 2ed. Rio de Janeiro-Intercincia: IBP, 2006.
[2] HANG, C.C., ASTROM, K. J. Practical aspects of PID auto-tuners based on rely feedback.

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AVALIAO DA ESTRUTURA FSICA E SANITRIA NA COMERCIALIZAO DO PESCADO NO
MERCADO DO PEIXE E FEIRA DO PORTINHO, SO LUS/MA
Juciaura Pereira Amorim
Lauriana de Ftima Silva Cunha
Leila Letcia de Jesus dos Santos
Raimunda Corra de Oliveira
Wanessa Samara do N. Oliveira
Tatiana de Jesus F. Pereira
Izabel Cristina S. Almeida Funo

O pescado uma fonte de protena animal, que em todas as suas etapas de produo exige importantes
cuidados, que vai do momento da pesca at ao consumidor final. Configurando-se um dos alimentos mais
frgeis, pois sofre rpida deteriorao, podendo causar modificaes nas suas caractersticas de frescor,
comprometendo a qualidade do produto, desta forma exige cuidados especiais desde a captura at a
comercializao. No entanto, aps a captura, a microbiota inicial alterada pelo transporte, manipulao,
contato com o gelo, equipamentos, estocagem e comercializao. O presente trabalho visou diagnosticar a
situao fsica, sanitria e os aspectos comerciais de duas feiras de pescados em So Lus MA. A pesquisa
foi exploratria e fundamentou-se em anlise qualitativa e investigativa, por meio da observao e avaliao
da realidade encontrada, onde foram aplicados 62 questionrios semi-estruturados. A pesquisa foi realizada
no perodo entre janeiro e setembro de 2010. Foram entrevistados 30 comerciantes no Mercado do Peixe e
32 na feira do Portinho. Pde-se observar que a comercializao de pescado na Feira do Portinho apresenta
graves problemas que comprometem a qualidade dos produtos e coloca em risco a sade do consumidor. As
regras da ANVISA so desconhecidas e no so respeitadas pelos comerciantes dessa feira, de forma que o
peixe exposto a venda num setor desorganizado, sem estrutura fsica adequada com presena de animais,
lixo e esgoto a cu aberto, por sua vez, os feirantes no tm boa higiene pessoal e no esto capacitados em
relao s boas prticas de fabricao e manipulao de alimentos.J no Mercado do Peixe foi observada
melhor estrutura fsica, os vendedores conhecem as regras de fiscalizao, as quais so respeitadas por
alguns comerciantes, no entanto algumas providencias precisam ser tomadas de forma atender os padres
de legislao do setor de comercializao de pescado. No Mercado do Peixe h predomnio de espcies de
origem marinha, as duas principais espcies comercializadas nesse mercado so a pescada amarela e o
camaro branco. Outras espcies tambm so alvos da comercializao nesta feira tais como: enchova,
robalo, lagosta e pargo. Na feira do Portinho comercializado peixes de gua doce, as duas espcies que
mais se destacam so o curimat e bagrinho, seguindo de mandub, piau e branquinha. Desta forma,
considerando estes aspectos foi possvel observar que os comerciantes no tm outra opo de vida e que
no possuem renda suficiente para mudar por conta prpria as condies sanitrias do seu ambiente de
trabalho.
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Mercado; Pescado; comercializao.

CORREIA, M. e RONCADA, M. J. Caractersticas microscpicas de queijos prato, mussarela e mineiro


comercializados em feiras livres de So Paulo. Rev. Sade Pblica, v.3, n. 31, p.296-301, 1997.

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PROCEDIMENTOS NECESSRIOS PARA OBTENO DO LICENCIAMENTO EM
EMPREENDIMENTO DE PISCICULTURA NO ESTADO DO MARANHO
Tamyres Guimares Pereira
Ana C. F. Sousa,
Cintia F. do Lago
Thiago P. da Silveira
Andr Luis dos S. Silva
Izabel Cristina S. Almeida Funo

O presente trabalho visou identificar os procedimentos exigidos para obteno do licenciamento de projetos
de piscicultura no Maranho. Para efetivao deste trabalho foi realizado levantamento bibliogrfico e
visitas a rgos pblicos como o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renovveis,
Secretaria Estadual de Meio Ambiente do Maranho e Secretaria Especial de Aqicultura e Pesca. Desta
pesquisa contatou-se que conforme a resoluo do CONAMA, n 413, de 26 de junho de 2009, o
procedimento de licenciamento ambiental de um empreendimento de piscicultura definido levando em
considerao o porte do empreendimento, o potencial de severidade das espcies e o seu potencial de
impacto ambiental. Desta forma o empreendimento dever ser enquadrado em uma das nove classes (PB -
pequeno porte com baixo potencial de severidade da espcie, PM- pequeno porte com mdio potencial de
severidade da espcie, PA - pequeno porte com alto potencial de severidade da espcie, MB - mdio porte
com baixo potencial de severidade da espcie, MM - mdio porte com mdio potencial de severidade da
espcie, MA - mdio porte com alto potencial de severidade da espcie, GB - grande porte com baixo
potencial de severidade da espcie, GM - grande porte com mdio potencial de severidade da espcie e GA -
grande porte com alto potencial de severidade da espcie) definidas na resoluo do CONAMA n 413/2009.
Posteriormente ser definido se a piscicultura ser isento do licenciamento ambiental (Nos casos das
pisciculturas de pequeno porte e baixo potencial de severidade da espcie que no sejam potencialmente
causadores de significativa degradao do ambiente), se ser enquadrado no procedimento simplificado de
licenciamento ambiental (Enquadra as pisciculturas de pequeno porte com mdio e alto potencial de
severidade das espcies (PM e PA) e os de mdio porte com baixo potencial de severidade das espcies
(MB)) ou se ser submetida ao procedimento licenciamento ambiental ordinrio (Compreende os
empreendimentos das categorias MM, MA, GB e GM e GA (Licena prvia, Licena de instalao e Licena de
operao). Em entrevista realizada com o chefe do departamento de licenciamento ambiental da SEMA/MA,
o mesmo afirmou que os empecilhos para que haja agilidade nos processos de licenciamento so muitos,
pois o rgo necessita de mais profissionais, de um sistema informatizado dos processos, melhores
condies de trabalho, equipamentos e disponibilidade de mais veculos para as vistorias. Acrescenta ainda,
que mensalmente so vrios processos que necessitam de vistorias, fora os casos de denncias de

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irregularidade ambiental e as audincias pblicas, necessitando tambm de veculos com combustvel para o
deslocamento dos profissionais. Tais problemas que impossibilitam o rgo de fazer vistorias freqentes aos
empreendimentos licenciados e em fases de licenciamento, abrem possibilidades para a prtica irregular
conforme as normas ambientais estabelecidas.

licenciamento Ambiental, Aquicultura, Licena de Operao

FIRJAN, Manual de Licenciamento Ambiental : guia de procedimento passo a passo. Rio de Janeiro: GMA,
2004.

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AVALIAO TERICA E EXPERIMENTAL DO SISTEMA FLUIDYNE ACIONADO A ENERGIA SOLAR
COM APLICAO EM SISTEMAS DE IRRIGAO DE BAIXO CUSTO
Robert Guimares Silva

Nesse estudo, ser feita uma aplicao de uma bomba com tecnologia pouco estudada que funciona atravs
de um pisto lquido necessitando apenas de uma fonte de aquecimento para que o sistema possa ser
efetivado. Este modelo tem uma grande simplicidade, mas que precisa ser otimizado a fim de que seja
efetivamente utilizada tendo uma fonte de energia disponvel e que represente baixos custos para as
pequenas comunidades onde a energia eltrica escassa. Existem diversas formas de obteno de energia
solar. Santos (2007) afirma que no caso do chamado efeito fotovoltaico, as clulas solares recebem energia
eletromagntica vinda do sol e a transforma diretamente em energia eltrica, sem emisses de quaisquer
poluentes. No estudo presente a energia solar ser aproveitada imediatamente como energia trmica,
utilizando coletores concentradores de tamanhos e geometrias diferentes, com o objetivo de se obter a
temperatura adequada para o aquecimento do fluido, que nesse caso, ser a gua. Diante disso, prope-se
um estudo terico e prtico de uma bomba Fluidyne, com acionamento atravs de energia solar, que oferea
resultados viveis do ponto de vista social, ambiental e econmico. Alguns estudos j realizados com esse
tipo de bomba sero analisados para verificar o que j foi feito e calculado. Com essas informaes como
ponto de partida, mais outros estudos tericos obtidos em artigos cientficos, livros e revistas especializadas,
ser feito o estudo de campo utilizando laboratrios apropriados para isso, com posterior confeco de
prottipo e testes, com mudanas de parmetros, sendo que em seguida, ser testado em campo. Portanto,
a operacionalizao da bomba ser estudada de diversas formas, modificando-se suas variveis at
encontrar o modelo adequado para ser aplicada e tenha os resultados esperados para a irrigao rural.

Fluidyne; energia solar; irrigao; stirling

BATCHELOR, Nick et al. The Stirling Engine for Cars. Melbourne University.Melbourne, 1997; Cordeiro, J. S. O
Uso do Ciclo Stirling no Aproveitamento de Fontes Trmicas. So Paulo, 2002.

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SNTESE DE BIODIESEL DE MACABA (ACROCOMIA ACULEATA) PELAS ROTAS METLICA E
ETLICA
Hlson Ricardo da Cruz Falco
Rondenely Brando da Silva
Jos Ribeiro dos Santos Jnior
Juliana Diniz Jernimo

Por se tratar de fonte de energia renovvel e por seu uso sustentado no provocar danos ao meio ambiente,
a biomassa tem atrado muito ateno. Dentre as fontes de biomassa prontamente disponveis. Os leos
vegetais tem se apresentado como uma alternativa para o programa de energia renovvel, uma vez que
possibilita a gerao de emprego e renda em regies mais pobre e um fortalecimento na agricultura
familiar1. Vale dizer, que o leo de soja, a principal oleaginosa produzida no Brasil, o principal componente
para a produo de biodiesel na atualidade. Ao mesmo tempo ela responde, por 95% do mercado de leo
vegetal brasileiro para a alimentao humana. Nos ltimos tempos o governo brasileiro tem procurado
alternativas de olegionosa para produo de biodiesel. Neste contexto, a macaba surgiu como uma
alternativa vivel para o uso na produo de biodiesel1. A macaba, nome cientfico Acrocomia aculeata
pertence famlia botnica Palmae, de vasta distribuio geogrfica. Sua rea de ocorrncia estende-se
desde os Estados de So Paulo e do Rio de Janeiro, passando por Minas Gerais e por todo o centro-oeste,
nordeste e norte do Brasil atingindo at a Amrica Central23. Apesar de sua abundante frutificao e tantas
outras qualidades, essas palmeiras brasileiras do gnero Acrocomia, selvagens e nativas e em quase todo o
territrio nacional, tm sido exploradas de forma rudimentar e domstica, bem aqum de seus potenciais
econmicos. Este trabalho tem como objetivo a sntese e caracterizao do biodiesel etlico e metlico de
macaba. Para a sntese de biodiesel utilizou-se leo de macauba adquirido no mercado local de Teresina. A
sntese foi realizada da seguinte forma. Na reao de transestericacao Foram utilizados 100 gramas de leo
buriti 20 gramas de metanol e massa de 0,7 gramas de hidrxido de sdio como catalisador. A mistura foi
colocada em um bquer de 500 mL e mantida sob agitao magntica por 50 minutos temperatura
ambiente. No caso do biodiesel etlico utilizou-se o dobro da massa do lcool para garantir o excesso de
lcool. Para determinar a composio do biodiesel de macaba foi utilizado um cromatgrafo Varian CP-
3380. Detector de ionizao de chamas FID, utilizando os padres internos de cidos graxos. Para a
caracterizao fsico-qumica do biodiesel de macaba etlico e metlico foram realizados os seguintes
ensaios: Acidez, viscosidade, ponto de fulgor, teor de steres e glicerina livre e total. Os resultados obtidos
para os leos e biodieseis de macaba mostraram-se dentro dos padres, quando comparados aqueles da
literatura. Assim como os parmetros fisico-quimicos analisados de acordo com a resoluo da ANP/07. O
biodiesel de macaba promissor, possui a vantagem da sustentabilidade, amparo regional, alm da

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contribuio social. E, se a produo de biodiesel se bem orquestrada traz vantagens nos setores sociais,
econmicos e ambientais.

Macaba, biodiesel, transesterificao

NETO, P. R. C.; ROSSI, L. F. S.; ZAGONEL, G. F.; RAMOS, L. P. ; Produo de biocombustvel alternative ao
leo diesel atravs da transesterificao de leo de soja usado em frituras, Qum. Nova, v. 23, p. 531-537,
2000. BONDAR,G.ttp://www.bibvirt.futuro.

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DETERMINAO FSICO-QUMICA DE CIDO ACETILSALICLICO (AAS) EM COMPRIMIDO
ADQUIRIDOS NA CIDADE DE BURITICUPU-MA.
Hlson Ricardo da Cruz Falco
Rondenelly Brando da Silva
Francisco Cardoso Figueiredo
Elo Cordeiro Barreto
Alexandre Sousa Santos

O cido acetilsaliclico (AAS) um frmaco do grupo dos antiinflamatrios no-esterides (AINE), utilizado
como antiinflamatrio, antipirtico, analgsico e inibidor da agregao das plaquetas sangneas. Foi
sintetizado em 1897 nos laboratrios da Bayer Pharmaceutical Company na cidade de Elberfeld,
Alemanha. A partir da dcada de 1940, passou a ser empregado em doses mais elevadas como
antiinflamatrio. O processo de sntese consiste em tratar o cido saliclico com anidrido actico, em
presena de um pouco de cido sulfrico, que atua como catalisador. Nesse trabalho tem como objetivo
avaliar a concentrao de acido acetilsaliclico (AAS) presente nos comprimido Melhoral, Aspirina e Acetildor
e comparar com valores os informados na embalagem. As amostras foram realizadas em triplicata a fim de
se obter o valor mdio. Os comprimidos fora obtidos em Farmcias na cidade de Buriticupu. Os resultados
encontrados demonstraram que todas as amostras estavam com valores prximos aos informados nas
embalagens bem como todo apresentaram bom desvio padro. A anlise Fsico-qumica utilizando os testes
de peso mdio, teor, e dureza garante a qualidade do produto que ser liberado para o mercado e a
determinao de AAS presente no comprimido, por titulao de neutralizao um mtodo fcil e rpido e
boa reprodutibilidade que pode ser usado controle da reao.

cido Acetilsalicilico (ASS), Neutralizao, Controle de Qualidade.

BACCAN, N.; DE ANDRADE, J. C.; GODINHO, O. E. S.; BARONE, J. S. Qumica analtica quantitativa elementar.
3 ed. So Paulo: Editora Edgard Blcher, 2001. Volumetria de Neutralizao. Disponvel em
<http://www.dfq.pucminas.br/apostilas/eng_quimica/quimica

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PRODUO DE BIODIESEL UTILIZANDO LEO DE BURITI (MAURITIA FLEXUOSA)
Hlson Ricardo da Cruz Falco
Rondenely Brando da Silva
Francisco Cardoso Figueiredo
Ubirana Dias Alves

Estudos sobre o emprego de fontes renovveis de energia tm sido intensificados nos ltimos anos,
motivados especialmente pela escassez e alta do preo do petrleo bem como pelas preocupaes sobre as
mudanas climticas globais. Entre as fontes renovveis tem recebido grande ateno a biomassa, como no
caso da produo de biodiesel. Para o biodiesel, se encontram as oleaginosas que so matrias-primas de
qualidade para a obteno do produto, entre elas se encontram a mamona, soja, dend, babau e girassol.
Hoje toda a produo de biodiesel e baseada em nica oleaginosa, a soja2. Nesta ultima dcada tem se
procurado alternativas de oleaginosa para a produo de biodiesel. Sendo assim prope-se o uso de leos
obtidos de espcies nativas para a obteno de biodiesel a fim de alavancar o desenvolvimento regional3. O
buriti (Mauritia flexuosa) uma das oleaginosas O buriti - tambm conhecido como buritizeiro, muriti,
palmeira-dos-brejos, carand-guau, buriti-do-brejo, - de origem amaznica, com ampla distribuio na
regio, chegando at a Bahia3. O leo do buriti basicamente composto de tocoferol, carotenides e em
maiores quantidades cidos graxos de cadeia longa. Esse trabalho tem como objetivo a sntese e
caracterizao de biodiesel obtido a partir do leo do buriti. Para a sntese de biodiesel utilizou-se leo de
buriti bruto. A sntese foi realizada da seguinte forma. Na reao de transesterificaco foram utilizados 100
gramas de leo buriti 20 gramas de metanol e massa de 0,7 gramas de hidrxido de sdio como catalisador.
O teor de ster: foi obtido por cromatografia gasosa acoplado a um detector de ionizao por chama (DIC)
modelo GC-DIC QP 2010, marca Shimadzu, conforme o mtodo 14-113. J para identificao dos steres
metlicos fora feitas em cromatogrfo gasoso acoplado a espectrmetro de massa (CG/EM) da Shimadzu,
modelo 17A, em coluna de fase estacionria OV5 95:5 metil e fenil polisiloxano, 0,25 mm de dimetro, 30 m
de comprimento, 0,1 &#956;m de espessura de filme e as seguintes programaes de temperatura:
Temperatura inicial de 80 C, com taxa de aquecimento de 5 C min-1, at atingir a temperatura de 180 C, e
uma segunda taxa de aquecimento de 10 C min-1, at a temperatura final de 300 C, o tempo total de
anlise foi de 35 minutos. As anlises qumicas e fsicas foram as seguintes: Viscosidade, glicerina livre e
total, ponto de fulgor e teor de steres de acordo com as normas da ANP. Na determinao dos steres
presentes no biodiesel de buriti observou-se que h predominncia de ster olico e palmtico com 74,89% e
16,56% de concentrao em massa respectivamente. Esses valores esto condizentes com os encontrados na
literatura. O biodiesel obtido a partir do leo de buriti mostrou-se dentro das especificaes segundo a

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legislao brasileira. leo do buriti apresenta-se como uma importante alternativa do ponto de vista
econmico, ambiental e social.

Biodiesel. Buriti. Transesterificao

HOLANDA, A. Biodiesel e incluso social. Cadernos de Altos Estudos. N. 01, 1 ed., Cmara dos Deputados
Coordenao de Publicaes: Braslia, 2004. PARENTE, E. J. S. Biodiesel: Uma Aventura Tecnolgica num Pas
Engraado. Fortaleza, Brasil: Unigrfica

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PRODUTO FONOGRFICO COMO MEIO DE ENSINO
Raimundo Nonato Barroso de Oliveira
Maria do Perpetuo Socorro Soares Teixeira

Com o objetivo de fomentar, promover e divulgar o folclore maranhense, atravs do folguedo Bumba-Meu-
Boi do Maranho, em espaos scio-culturais de outros Estados brasileiros e alm fronteiras, o Bumba Boi
Brilho do Sol Nascente, sotaque de orquestra, a partir de suas msicas, apresentou, na ltima temporada
junina de 2009, o CD Bumba Boi en France, com informaes a cerca da relao Frana-Brasil, mais
especificamente, Frana-Maranho, como material didtico-pedaggico a ser utilizado como meio ldico-
educativo, nas diversas instituies de ensino, visando entre outras coisas, ilustrar ao povo brasileiro, atravs
de suas toadas, as influncias da relao histrica Frana X Brasil; exaltando e homenageando, nas
indumentrias, adereos dos brincantes, a partir das letras de suas toadas, principalmente, a relao Frana-
Maranho, no Ano da Frana no Brasil, ressaltando, nesse contexto, o fato de So Lus ter sido eleita a
Capital da Cultura 2009, alm de ser a nica capital brasileira fundada por franceses h 400 anos
completados em 2012; a fim de contribuir para com o resgate dos valores locais, concomitantemente, com o
desenvolvimento dos aspectos histricos, artsticos, culturais, tursticos e econmicos. Alm de musicar nas
toadas a histria da Frana Equinocial e de diversos aspectos tursticos da Frana atual, da Ilha de So Lus e
do Maranho, esse CD (com 16 faixas, sendo 15 toadas e 1 dilogo) , sobretudo, uma significativa
contribuio pedaggica para a cultura e educao de ambos os pases. Com um propsito de proporcionar,
pedagogicamente, um maior conhecimento histrico, cultural e turstico sobre a Frana, sobre a fundao de
So Lus pelos franceses at a Batalha de Guaxenduba e os sinais da presena francesa nos dias atuais em
So Lus, o CD acompanhado por um encarte rico em fotografias, que evidenciam grande parte de tudo o
que tratam as letras das toadas; apresentando, tambm, um dicionrio com as palavras e expresses
francesas tratadas nas toadas e traduzidas para o portugus e, tanto os adereos (incluindo o couro do boi,
suvenir) quanto s roupas dos brincantes (ndias, ndios e vaqueiros de fitas e campeadores), so estilizadas
em cores e figurinos que retratam a Frana. Como uma forma complementar de divulgar a histria da
relao Frana Maranho achou-se conveniente elaborar folders com verses em portugus e francs.

Produto Fonogrfico - Compact Disc. Folclore. Bumba-Meu-Boi. Educao Ldica. Mediao pedaggica.

ALIANA FRANCESA DO MARANHO. Consultoria Tcnica. Visitas de janeiro a maro de 2009.


ASSOCIAO DE APOIO MSICA E A ARTE DO MARANHO. Perfil cultural e artstico do Maranho. Texto
impresso, So Lus, 2006.

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DESENVOLVENDO UM AMBIENTE VIRTUAL DE APRENDIZADO INTERATIVO PARA ESCOLAS
PBLICAS
Alidia Clcia Silva Sodr
Breno Reis do Nascimento

O uso da informtica proporciona inmeros avanos em diversas reas do conhecimento, como agricultura,
economia, medicina, etc. Na educao, o computador vem sendo utilizado como ferramenta pedaggica,
visando auxiliar professor e aluno no processo de ensino/aprendizagem. Os programas que servem apenas
para auxiliar o aprendiz na realizao de tarefas, uma caracterstica do atual processo pedaggico. Os
softwares que permitem ao aprendiz analisar, depurar e construir o seu conhecimento promovem uma
transformao no processo de aprendizagem vigente. A pesquisa visa a criao de um programa com o
objetivo de ser uma ferramenta educacional, baseada nas abordagens pedaggicas, para auxlio no processo
de ensino-aprendizagem. O software utilizar uma plataforma de fcil implantao, simples manuseio e
baixo custo focando as escolas pblicas onde os recursos financeiros so geralmente escassos.

Informtica Na Educao, Software Educacional; Mapa Conceiutal

VALENTE, J.A. Diferentes usos do computador na educao. Ncleo de informtica Aplicada a Educao.
NIED/UNICAMP.

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FUNDIO EM AREIA COM MODELOS FEITOS EM MATERIAIS DIFERENTES.
Amanda Gomes de Oliveira
Jssica Jardim
Vanessa Abelardo
karla Caroline.

Alguns dos processos mais importantes dentro da metalurgia so os de fundio, que consiste em vazar
metal liquefeito em um molde contendo cavidades, nas dimenses desejadas para a pea final. Esse
processo responsvel principalmente pela fabricao de peas pequenas e complicadas j que na maioria
das vezes os demais processos metalrgicos no permitem a fabricao de peas cheias de reentrncias.
Para tanto sero demosntrados trs tipos de procedimentos: um com modelo de madeira, outro de isopor e
por ltimo com modelo de cera. Verificando-se a partir di as microestruturas finais das peas, alm de
comparar as vantagens e desvantagens do uso de cada modelo. Apesar de ser um processo economicamente
vivel, muitas pessoas o desconhecem, principalmente aquelas que no atuam nesse ramo. Para tanto
observou-se a necessidade da divulgao dos trabalhos realizados pela turma de metalurgia e materiais para
que a partir da outras pessoas possam conhecer um dos processos de fabricao de objetos utilizados em
seu cotidiano. Espera-se que a pea resultante do procedimento utilizando-se modelo de madeira seja a mais
resistente em comparao produzida em modelo de cera e isopor, alm de uma melhor preciso
dimensional e acabamento superficial.

Fundio; Areia; Modelos

DESENHO DE FUNDIO. Joiville - SC, escola Tcnica Tupy. 1977.


STEMMER, Gaspar Herich, PROJETO E CONSTRUO DE MQUINAS. Porto Alegre Globo.
MODELAO, SENAI. Itana-MG, Centro de Fundio de Itana. TECNOLOGIA MECNICA. So Paulo.

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CARACTERIZAO MINERALGICA E TECNOLGICA DE MATRIAS - PRIMAS CERMICAS DO
MUNICIPIO DE CAROLINA-MA
Nazar do Socorro Lemos Silva Vasconcelos

As argilas tal como se encontram na natureza, esto constitudas por minerais de origem primria e
secundria que se originaram devido ao de agentes do intemperismo fsico-qumicos que atuaram na
rocha primria. A argila pode ser definida como uma matria prima natural constituda por minerais de
tamanho coloidal de partcula, que se comporta plasticamente quando em contato com gua, mas que
endurece depois de seca ou aquecida e possui diversas aplicaes dependendo da sua composio e
propriedades. No Maranho vrios municpios esto situados geograficamente prximos a rios como o
Itapecuru, Mearim e Tocantins que constituem grandes centros cermicos por terem grandes depsitos de
argilominerais (bacia do Parnaba). Nestas localidades, as atividades so realizadas por artesos e
fabricantes, seguindo tcnicas rudimentares desenvolvidas no prprio local onde so produzidos materiais
para construo civil, decorativos e utilitrios de loua de mesa. Porm estudos cientficos sistemticos sobre
caracterizao mineralgica e tecnolgica das matrias-primas cermicas do Maranho so quase
inexistentes. Alguns estudos realizados pela Companhia de Pesquisa de Recursos Minerais do Estado do Par
(CPRM-PA) sobre a ocorrncia de zeolitas e esmectitas em alguns municpios do Maranho prximos bacia
do Parnaba. As zeolitas e esmectitas constituem grupos de argilominerais com elevada capacidade de troca
de ctions, alto grau de hidratao com grande capacidade de adsoro de gases e vapores e slidos, sendo
de grande interesse para a indstria da construo civil, do petrleo, agricultura e controle de poluio
ambiental. Dando continuidade s atividades j desenvolvidas no projeto: Mapa das Argilas do Estado do
Maranho: Cadastramento de Ocorrncias e Caracterizao Mineralgica e Tecnolgica de Matrias Primas
Cermicas no qual j foram caracterizadas argilas dos municpios: Mirinzal, So Luis, Rosrio, Pinheiro e
Timon e Caxias, financiado pela CAPES no seu programa de Cooperao Acadmico PROCAD. At o
presente momento foram realizados os ensaios de varredura em UV, quarteamento, processo de moagem,
granulometria, frao argila, utilizao de corpo de prova para umidade de matria prima e ndice de
plasticidade.

Caracterizao. Ceramica. Carolina

1.BENNETT, R. H. & HULBERT, M. H. (1986). " Clay Microstructure". Published by D. Reidel Publishing
Company. 161 p. 2. Anurio Brasileiro de Cermica 2004. Associao Brasileira de Cermica (ABC), Junho
2004. 3. ODOM, I. E. (1984).

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ANLISE DAS CAUSAS E CONSEQUNCIAS DA INTRODUO DE DUAS ESPCIES EXTICAS NA
BAIXADA MARANHENSE: Bubalus bubalis e Macrobrachium rosenbergii
Ione M. Arouche- lima
Deyse Caroline Carvalho Silva
Luciano Andr Chaves Ferreira

Com uma economia cada vez mais globalizada, uma nova dinmica biogeogrfica vem sendo formada na
qual os seres humanos desempenham o papel principal mudando de forma definitiva a distribuio de
espcies no planeta(Oliveira & Machado, ). As espcies exticas invasoras so organismos que, introduzidos
fora da sua rea de distribuio natural, ameaam ecossistemas, habitats ou outras espcies. So
consideradas a segunda maior causa de extino de espcies no planeta, afetando diretamente a
biodiversidade, a economia e a sade humana (MMA, 2006). O trabalho realizado teve como objetivo
analisar as conseqncias da introduo de duas espcies na baixada maranhense: Bubalus bubalis; o bfalo
domstico, originrio do sudeste da sia, e mais recentemente, a espcie Macrobrachium rosenbergii um
camaro de gua-doce da famlia dos palemondeos. Tambm chamado de "lagostim de gua doce" e
"gigante da Malsia", uma das espcies mais procurada para cultivo. No municpio de Penalva, pode-se
capturar um camaro de garras azuis parecido com uma lagosta, com cerca de 30cm de comprimento e
pesando at 500g. Desde que comeou a ser pescado, h aproximadamente seis anos, o camaro gigante da
Malsia suscita verses sobre a causa de sua proliferao livre na regio da baixada maranhense. Nesse meio
tempo, vem sendo incorporado a dieta e a economia local, a ponto de nativos j se referirem a ele como
Lagosta de Penalva. (SOUSA, 2009). Quanto a introduo do bfalo , revisou-se a bibliografia existente,
haja vista ser este assunto motivo de pauta desde a dcada de 70, quando os moradores rurais comearam a
se mobilizar com o apoio do Sindicato dos Trabalhadores Rurais (STR ), da Comisso Pastoral da Terra (CPT) e
da Sociedade em Defesa dos Direitos Humanos. Eles reivindicaram a retirada dos bfalos das reas da
baixada maranhense. Percebeu diante dos casos estudados a corroborao da necessidade da construo de
uma poltica pblica eficiente para o controle espcies exticas.

Baixada; Maranhense; Bioinvasores

OLIVEIRA, A. E. da S.; MACHADO, C. J. S. Quem quem diante da presena de espcies exticas no Brasil?
Uma leitura do arcabouo institucional-legal voltada para a formulao de uma Poltica Pblica Nacional.
Ambient. Soc., Campinas, v. 12, n. 2.

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ESTUDO DA OCORRNCIA DE DUAS ESPCIES INVASORAS NAS PRAIAS DE SO LUS E SO JOS
DE RIBAMAR, MARANHO - BRASIL.
Ione Marly Arouche lima
Jorge Reis Pacincia
Maurcio Vieira de Paula

O presente estudo faz uma abordagem sobre a ocorrncia e possveis impactos causados pela presena do
peixe Omobranchus punctatus e o siri Charybdis hellerii. Utilizou se como metodologia, a reviso
bibliogrfica sobre a ocorrncia dessas espcies como exticas, a verificao e coleta em algumas praias dos
municpios de So Lus e So Jos de Ribamar. Acredita-se que ambas as espcies foram possivelmente
introduzidas por gua de lastro, principalmente no caso de O. punctatus que tem o hbito de utilizar fendas
como abrigo . No Brasil, o primeiro registro do peixe foi em agosto de 2002 na Baa de Caboto na Baa de
Todos os Santos, no estado da Bahia (Mendona et al., 2005). No Maranho, foi registrada a sua ocorrncia
em 2005; exemplares de O. punctatus foram encontrados em poas de mars da praia do Araagy e no ano
seguinte mais espcimes foram encontrados em outras praias, ao exemplo das praias do Calhau e So
Marcos(Lasso Acal, 2009), no foram encontrados na praia do Panaquatira. O Decapoda invasor Charybdis
hellerii, est presente em todo o litoral da ilha de So Lus, principalmente em reas rochosas. Por meio de
coletas nas praias , pode-se caracterizar a espcie como muito agressiva, o que pde ser confirmado por
pescadores locais e bilogos que desempenhar pesquisas em zoologia e educao ambiental na praia do
Araagy (Maurcio Mendona e Jos Maria Maia Filho). Teme-se que espcies de siris nativos
comercialmente importantes na regio sejam extintos. Existe a necessidade de fomentar pesquisas sobre as
espcies bioinvasoras a fim de mitigar ou extinguir tais organismos bem como os impactos ecolgicos, scio-
econmicos e culturais causados. mister que haja fiscalizao quanto ao Plano de Gerenciamento de gua
de Lastro aprovado conforme as regras emanadas na Norma da Autoridade Martima para o Gerenciamento
da gua de Lastro de Navios (NORMAM-20/DPC ).

Maranho; Invasores; Praias

DIRETORIA DE PORTOS E COSTAS (DPC). Norma da Autoridade Martima para o Gerenciamento da gua de
Lastro de Navios, Rio de Janeiro. 2005.

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Pr-Reitoria de Pesquisa, Ps-Graduao e Inovao.
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BALIZAS SUPRASSEGMENTAIS PARA A ADAPTAO DO REGGAE CANTADO EM SO LUS-
PERCURSO DA PESQUISA
Mrcia Helena Sauaia Guimares Rostas

O objetivo desta pesquisa consiste em estudar a maneira como regueiros maranhenses da zona rural da
cidade de So Lus, falantes monolnges de portugus brasileiro, variedade rural ludovicense, adaptam
fontica e fonologicamente o ingls dos reggaes que cantam nessa lngua, com vistas a obter seqncias que
faam sentido na sua lngua materna. Analisando os padres fonolgicos do Portugus Brasileiro Rural
Ludovicense (PBRL), variedade lingustica nativa dos sujeitos da pesquisa, e a interferncia de uma lngua
estrangeira que nativizada no som, com finalidades de obteno de um sentido tambm nativo,
buscou-se tambm discutir a identidade fonolgica do Portugus. A hiptese inicial consiste em verificar a
tendncia para a manuteno de vogais tnicas e de traos de consoantes em posies tnicas, substituio
/ adaptao / supresso / reinterpretao de vogais e consoantes em posies tonas, prevalecendo a
percepo de falantes de portugus, no fluentes em ingls, daquilo que ouvem nas msicas, e a busca de
sentido em uma seqncia sonora aparentemente sem sentido. No entanto, no decorrer da pesquisa, so
identificados processos utilizados pelos falantes do PBRL para a adaptao fonolgica da lngua original
(Ingls) em direo lngua alvo, sendo tais processos a manuteno da qualidade da vogal tnica, a
monotongao, a ditongao, a semelhana entre consoantes, a simplificao e a complexificao do padro
silbico e a manuteno da posio do acento. Dentre estes processos, h uma incidncia maior na
semelhana entre consoantes, da manuteno da posio do acento e da manuteno da qualidade da vogal
tnica.

Identidade Fonolgica do Portugus; Balizas Suprassegmentais; Adaptao Fonolgica.

ABAURRE, Bernadete. Acento frasal e processos fonolgicos segmentais. In: Letras de Hoje, n. 31(2), p. 41-
51, 1996. ABERCROMBIE, David. Elements of General Phonetics. Edinburgh: Edinburgh University Press,
1967.

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ESTUDO FITOQUMICO PARA IDENTIFICAO DE PRINCPIOS ATIVOS NO EXTRATO ALCOLICO
DA TURNERA ULMIFOLIA L.
CORREIA, Maria Jose Moreno
JANSEN, Alane Franco
FRANA, Mesaque Carvalho
CHAVES, Davina Camelo Chaves

A utilizao de plantas medicinais no tratamento de doenas tem sido alvo de investigao de muitos
estudiosos desde as antigas civilizaes. Segundo a Organizao Mundial de Sade (OMS), um percentual de
65-80% da populao de pases subdesenvolvidos faz uso exclusivo de plantas medicinais para o tratamento
de suas enfermidades. No Brasil, as plantas medicinais da flora nativa so consumidas com pouca ou
nenhuma comprovao de suas propriedades farmacolgicas. Apesar da riqueza da flora brasileira e da
ampla utilizao de plantas medicinais pela populao, existe o consenso da insuficincia de estudos
cientficos acerca do assunto. Portanto, torna-se necessrio estimular a realizao desses estudos, tendo em
vista a importncia dos seus resultados tanto individuais como sociais. Para atender s recomendaes da
OMS prope-se numa primeira abordagem a associao do trabalho de validao das propriedades
medicinais, baseado na anlise das formas de conhecimento emprico e cientfico. O que possibilitar, direta
ou indiretamente, o uso adequado das plantas medicinais. Dentre as plantas amplamente utilizadas na
medicina popular, A Turnera ulmifolia L., planta da famlia Turneracea, predominante na Amrica Tropical e
Subtropical conhecida como chanana, uma espcie usada no tratamento de diversas alopatias, sendo
comumente empregada com funes teraputicas relacionadas s disfunes sexuais, inflamao, bronquite,
diabete, hemorragia, vescula e distrbios gstricos e intestinais. De ante do exposto, este trabalho visa
identificar as propriedades fitoqumicas do extrato, obtido a partir das folhas da planta Turnera ulmifolia L.,
associando-as s suas respectivas aes medicinais. As tcnicas empregadas para estudo da planta Turnera
ulmifolia L. constituem-se de coleta de material, realizada no municpio de Z Doca-MA, sendo selecionadas
para estudo as folhas, das quais se obteve o extrato alcolico resultante do material previamente triturado e
seco, extrado via etanol. Para anlise, foram realizados testes fitoqumicos, dentre eles: saponinas
espumdicas, fenis, taninos, acares redutores, antraquinonas, purinas e alcalides. Os testes foram
realizados segundo procedimentos descritos no Manual de Anlise Fitoqumica e Cromatogrfica de Extratos
Vegetais (BARBOSA, 2001). Os resultados obtidos a partir do extrato alcolico da Turnera ulmifolia L.,
permitem identificar a presena de saponinas espumdicas, taninos catquicos, acares redutores e
alcalides, os quais podem ser associados s atividades teraputicas de uso na medicina popular, com
indicaes antiinflamatria, antimicrobiana, antiviral e hemoltica, tambm indicada em tratamento
gstrico e intestinal entre outros mencionados por Penido (2007). Deste modo, pode-se concluir que a planta

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em questo apresenta resultados satisfatrios quanto s propriedades medicinais, no entanto, h uma
ressalva quanto presena de alcalides, podendo apresentar-se como txica quando em uso inadequado.

Turnera ulmifolia L; Fitoterapia; Plantas Medicinais.

BARBOSA, W. L. R. Manual para anlise fitoqumica e cromatogrfica de extratos vegetais. Universidade


Federal do Par (UFPA). Belm, 2001. FERREIRA, S. H. (Org.). Medicamentos a partir de plantas medicinais no
Brasil. Rio de Janeiro.

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O DESENVOLVIMENTO DAS POTENCIALIDADES HUMANAS A PARTIR DA FILOSOFIA DE KARL
MARX
Cludio Anselmo de Souza Mendona
Etyane Malone Mendes Martins

Homens com suas potencialidades afloradas e aproveitadas para enriquecimento espiritual talvez no sejam
assim to perceptveis para os indivduos que nascem e crescem em um mundo onde a explorao dos
homens por uma minoria de outros homens o motor da histria. Tal desenvolvimento das potencialidades
para muitos algo impossvel, e lutar por isso aparece aos olhos da maioria inclusive aqueles que so as
principais vtimas de produo capitalista uma insanidade. Num mundo onde a regra a produo da mais-
valia, isto se tornaria falacioso, e de fato acaba sendo. Dentro dessas esferas sociais que aprisionam coraes
e adormecem sentimentos; que reforam a competitividade e estrangulam a solidariedade, isso seria uma
mentira. A essncia humana ento, diante dos quadros desse mundo burgus, se torna cada vez mais
deformada. Ao afirmar isso, em nenhum momento se quer dizer que os homens nascem bons ou maus. A
vida gera os homens e por mais que se possa reconhecer a partir dos avanos das cincias que existem
elementos que se passa de pais para filho, a centralidade da formao do indivduo social est no modo de
produo material que ali existe e na mediao com os tantos elementos ideolgicos e simblicos. So os
conceitos de mundo, as ideologias existentes, que vo condicionando os homens, e aqueles que escapam
dessas armadilhas simblicas e ideolgicas no escapam em sua plenitude. A busca pelo desenvolvimento
humano rompida com a podrido social e pobreza espiritual do mundo capitalista parte da necessidade da
emancipao humana. Em uma sociedade baseada na mesquinharia, na explorao, onde os indivduos
agem, em geral, alheios de sua condio, com o pensamento engessado, alienados de si e dos homens, tal
emancipao se tornam improvvel. O trabalho que sempre foi o principal mediador entre o eu e a produo
social, ao mesmo tempo um terrvel grilho. Nele, os trabalhadores no conseguem perceber que alm da
aparncia, h a essncia. Alienados, olham o mundo e no percebem que ele fruto de seus suores e
coraes. Este mundo burgus, ao longo e ardoroso processo de se constituir hegemonicamente na esfera
planetria, buscou, sobretudo, ceifar qualquer possibilidade dos sujeitos serem patres de si mesmo. dessa
forma preciso que a maioria submetida ao regime burgus venda sua fora de trabalho. Diante desse
quadro, o atrofiamento das potencialidades humanas se perpetua cada vez mais. Quebra-se assim o elo
entre o eu-natureza e a natureza-natureza, algo crucial. No haveria um pleno desenvolvimento do
capitalismo sem este divrcio. Seria estranho acreditar que dentro dessa perspectiva de organizao social
baseada no capital, sentimentos como o amor, a solidariedade, a compaixo, possam ser expressos em suas
totalidades. A cada gesto de comunho, h tantos gestos de egosmo, e dessa forma, a reproduo social-

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espiritual do capitalismo vai se dando. O homem moderno burgus um ser solitrio. Angustiado diante da
no perspectiva, deprimido por se

Ser social; Empobrecimento Burgus e Potencialidades Humanas.

FROMM, Erich. O conceito Marxista do Homem. 8ed. Rio de Janeiro: Zahar Editores, 1983. KONDER,
Leandro. Marxismo e Alienao. Contribuio para um estudo do conceito marxista de alienao. So Paulo,
Expresso Popular, 2009.

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LITERATURA AFRO-BRASILEIRA: do texto escrito stima arte
Maria Isabel Soares Oliveira
Marinalda Pereira de Sousa Luzia de Oliveira Moura
Karla da Silva Amarante

Socializar conhecimentos e desenvolver atitudes, posturas e valores de respeito mtuo quanto pluralidade
tnico-racial, e quanto a valorizao da identidade cultural africana para a formao da identidade brasileira
, organizando a fala, e expondo informaes em pblico de forma autnoma coerente. Esta reflexo sobre a
literatura afro-brasileira necessria em sala de aula, pois, alm de integrar a grade curricular do ensino
mdio possibilita a interao do aluno e desenvolve a habilidade de expor opinies discentes sobre
temticas que esto presentes no cotidiano do discente permitindo uma leitura realista e fundamentada em
pesquisas histricas, leituras, releituras e socializao das informaes de modo diversificado sobre os laos
histrico-culturais que ligam a cultura brasileira africana. O projeto est sendo desenvolvido no Instituto
Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Maranho (IFMA) Campus Aailndia e envolve os alunos do II
mdulo da educao bsica dos cursos tcnicos integrados de Automao Industrial e Metalurgia. O apoio
pesquisa tem sido feita em alguns sites como: http://www.acordacultura.org.br ;
http://www.palmares.gov.br ; http://www.siteculturablack.com.br/noticia.php; Lopes (2008). A parte
literria brasileira teve apoio na Literatura de Ana Maria Machado (Menina Bonita do Lao de Fita); Msicas
brasileiras cantadas por Alcione (Meu bano); os depoimentos surgiram a partir da anlise de Filmes como:
O grande desafio; Mandela:um grito de liberdade; Amistad; A cor Prpura, Um sonho possvel
dentre outros. As atividades foram registradas em fotografias, depoimentos escritos e lidos entre os colegas,
rodas de anlises crtica sobre a Literatura em estudo, e os resultados foram socializados na comunidade
escolar

Literatura Afro-Brasileira; Identidade Cultural Afro-Brasileira; Socializao de Conhecimentos.

http://www.acordacultura.org.br ;http://www.palmares.gov.br;
http://www.siteculturablack.com.br/noticia.php?id=31 Lopes, Nei. Histria e Cultura Africana e afro-
brasileira. So Paulo: BARSA PLANETA. 2008. Lei 10639 e 11645/08

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