02/11/2017 Costelinha de Porco na Cerveja Preta ~ Receita | Tastemade

Costelinha de Porco na Cerveja Preta

Essa irresistvel costelinha de porco na cerveja preta vai te deixar com muita gua na boca!
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INGREDIENTES

1kg de costela de porco

Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
azeite de oliva
150g de bacon cortado em cubos
2 cebolas cortadas em tiras
1 colher de sopa de extrato de tomate
500ml de cerveja preta

INSTRUES

1. Temperar a costela de porco com sal e pimenta dos dois lados.

2. Em uma panela bem quente, dispor o azeite e dourar os dois lados da costela.
Reservar.
3. Na mesma panela, fritar o bacon, a cebola e adicionar o extrato de tomate, a
cerveja preta e a folha de louro.
4. Dispor a costela de porco nesse molho e deixar cozinhar com a panela tampada
por 15 minutos.
5. Dispor a costela de porco em uma forma com o molho por cima, fechar com
papel alumnio e levar ao forno a 180 graus por 2 horas, virando a costela na
metade do tempo.
6. Servir a costela com o molho por cima. Ela estar macia e o molho grosso.

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