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Livro - Gestão Pela Qualidade e Melhoria de Processos PDF
Livro - Gestão Pela Qualidade e Melhoria de Processos PDF
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Francisco Leandro de Vasconcelos Lopes
1ª Edição
Sobral/2018
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GESTÃO PELA QUALIDADE E MELHORIA DE PROCESSOS
SUMÁRIO
Palavra do Professor autor
Sobre o autor
Ambientação à disciplina
Trocando ideias com os autores
Problematizando
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UNIDADE III: CONHECENDO O CONCEITO DE PROCESSO
Introdução
Conceito de processo
Subdivisões de um processo
Gestão por processos
Mapeamento de processos
Fluxograma
Análise, padronização e melhoria de processos.
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UNIDADE VI: ESTRATÉGIA E ETAPAS PARA IMPLANTAÇÃO DA GESTÃO DA
QUALIDADE TOTAL
Introdução
Conceito de Gestão da Qualidade Total
A GQT como ferramenta para alcance de objetivos estratégicos
A NBR ISO 9001:2000
O CICLO PDCA
Fases da implantação da GQT para processos
Prêmio PNQ
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Palavra do Professor autor
Prezados alunos,
O autor.
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Sobre o autor
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Ambientação à disciplina
Bons estudos!
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Trocando ideias com os autores
Guia de estudo: Após a leitura dessas obras faça uma resenha, abordando a
importância de uma gestão de qualidade em uma empresa, para que essa possa
permanecer competitiva. Em seguida disponibilize no ambiente virtual.
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Problematizando
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Aspectos da gestão da
qualidade total
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Conhecimentos
Habilidades
Atitudes
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Introdução
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Evolução do conceito e do processo da qualidade
A qualidade existe desde tempos que chefes tribais, faraós e reis estavam no
governo. Produtos eram aceitos ou rejeitados de acordo com as especificações
governamentais desses líderes.
Ao longo de todo esse tempo, a qualidade passou por movimentos que tem
contribuído de forma marcante até os dias atuais na obtenção das vantagens
competitivas junto às empresas. São elas:
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Os Gurus da Qualidade
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A produtividade nos processos através da qualidade
Qualidade e Competitividade
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Já que ser competitivo é ter a maior produtividade entre todos os seus
concorrentes. O que realmente garante a sobrevivência das empresas é a garantia
de sua competitividade conquistando a preferência do consumidor a um custo
inferior ao de seu concorrente sempre garantindo a qualidade.
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Normalização de sistemas
de gestão
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Conhecimentos
Habilidades
Atitudes
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Introdução
Histórico
Objetivo
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A Série ISO 9001
As normas ISO 9000 e 9001 são uma das principais normas relacionadas ao
modelo de gestão da qualidade. Essas normas são utilizadas por empresas que
desejam utilizar sistemas de gestão e serem certificadas por meio desse organismo
internacional.
Enquanto a ISO 9000 é um documento que contém todos os termos utilizados
no Sistema de Gestão da Qualidade, a ISO 9001 explica os requisitos para obter-se
a certificação.
Visão geral
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Alterações da ISO 9001:2015
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Uso de uma linguagem simplificada, para facilitar a compreensão por todos os
possíveis usuários.
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Operação: A execução de planos e processos deve permitir a organização,
atender as necessidades dos clientes e o design de produtos e serviços.
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Outro ponto é a contribuição na identificação de oportunidade de negócios e os
riscos inerentes nos negócios.
Tais posturas levam a vantagens comerciais bastante atrativas, como a
possibilidade de participação em concorrências e licitações, acesso a
financiamentos governamentais, atratividade para investidores externos e um
maior poder de negociação junto a fornecedores e clientes.
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Conhecendo o Conceito
de Processo
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Conhecimentos
Habilidades
Atitudes
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Introdução
Conceito de processo
Subdivisões de um processo:
Mapeamento de processos
Fluxograma
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O fluxograma é um diagrama utilizado para representar a sequência dos
processos, através de símbolos gráficos. Os símbolos proporcionam uma melhor
visualização e entendimento do funcionamento do processo.
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No gerenciamento de processos, o fluxograma tem como objetivo garantir a
qualidade e aumentar a produtividade, através da documentação do fluxo das
atividades, utilizando diversos símbolos diferentes para identificar os diferentes tipos
de atividades.
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No entanto, para que a análise e a melhoria de processos de
negócios tenham maiores chances de atingir os objetivos desejados, essas etapas
devem ser conduzidas de acordo com as melhores práticas do mercado.
A padronização tem sido vista como um importante instrumento para a
melhoria da qualidade e do desempenho de processos produtivos. A padronização
de processos é um dos elementos que compõem os sistemas de gestão da
qualidade, inclusive as certificações ISO.
A principal função é permitir que a empresa oferecesse de maneira
sistemática produtos/serviços com características constantes, ou seja, com o mesmo
padrão de qualidade. Logo, a padronização visa garantir a execução dos processos
sempre da mesma maneira com a finalidade de se obter maior previsibilidade dos
resultados.
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Ferramentas de Qualidade
para Melhoria de
Processos
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Conhecimentos
Habilidades
Atitudes
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Introdução
Ferramentas Estatísticas
Metodologias Organizacionais
III. Análise para descobrir causas: Sugestões e ideias a fim de contribuir para
identificação das causas.
V. Ação para eliminar as causas: Atuar para eliminar as causas principais dos
problemas por meio de reuniões e capacitação.
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As 7 Ferramentas da Administração para Qualidade
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O Diagrama Causa e Efeito pode ser observado a seguir:
Folha de Verificação
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Gráfico de Pareto
Histograma
Simétrico;
Assimétrico;
Despenhadeiro;
Dois Picos;
Platô;
Retângulos Isolados.
Fluxograma
Gráfico de Dispersão
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Coleta de dados e ordenação: é importante que o número de amostras contenha
pelo menos 30 pares de observações. Nessa fase os dados são coletados e
colocados em tabelas com suas respectivas características que se querem observar;
Análise gráfica: através da forma tomada pelo gráfico e com auxílio de ferramentas
como reta de regressão e coeficiente de correlação, é possível medir se há relação
entre variáveis e a intensidade da correlação. Assim podemos ver três padrões de
resultado segundo (CARPINETTI 2016);
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Estratificação
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se a um conjunto de outros problemas que podem ser causa do atraso. São
exemplos deles:
Falta de recursos em caixa;
Nota fiscal errada;
Cobrança indevida.
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Desdobramento das Diretrizes
Gerenciamento de Processos
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Método Seis Sigma para
Melhoria de Processos
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Conhecimentos
Habilidades
Atitudes
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Introdução
Conceito
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Estrutura dos Seis Sigmas
A estrutura do método dos Seis Sigmas pode ser resumida pela sigla
(DMAIC), iniciais das expressões “Definir oportunidades”, “Medir o desempenho”,
“Analisar oportunidades”, “Melhorar o desempenho” e “Controlar o desempenho”.
Assunto do próximo tópico.
Os funcionários designados para implementar os Seis Sigmas são
profissionais especialmente treinados, que utilizam conhecimentos de engenharia,
estatística e pesquisa operacional e são denominados os “Green belts” (Cinturões
verdes) e os “Black Belts” (Cinturões Negros).
Método DMAIC
Analyse the data: analisar os dados para investigar relações de causa e efeito.
Certificando que todos os fatores foram considerados, determinar quais são as
relações. Dentro da investigação, procurar a causa principal dos defeitos;
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Prepare o terreno: para aplicar o processo na sua empresa, você precisará muito
engajar toda a equipe. Apesar de você precisar de algumas lideranças com
certificado, os projetos podem e devem envolver o maior número de pessoas e das
mais diferentes áreas e níveis hierárquicos;
Uma vez que for realizada toda a parte de planejamento. O método deve ser
aplicado. A sua execução terá as seguintes fases:
Uma vez que todos esses dados estejam prontos, para concluir a aplicação
Seis Sigma é necessário:
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monitorando e aplicando os cálculos. O objetivo dessa etapa é garantir que as metas
alcançadas serão mantidas em longo prazo.
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Estratégia e Etapas para
Implantação da Gestão da
Qualidade Total
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Conhecimentos
Habilidades
Atitudes
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Introdução
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A GQT como Ferramenta para Alcance de Objetivos
Estratégicos
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A NBR ISO 9001:2000
O Ciclo PDCA
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obtidos na execução do plano e se necessário, avaliação do plano; A (act – agir):
caso tenha obtido sucesso, o novo processo é documentado e se transforma em um
novo padrão.
Uma vez que um problema é identificado e solucionado, o sistema produtivo
passa para um patamar superior de qualidade, pois os problemas são vistos como
oportunidades para melhorar o processo.
O ciclo também pode ser usado para induzir melhoramentos, ou seja,
melhorar as diretrizes de controle. Neste caso, na etapa inicial planeja-se uma meta
a ser alcançada e um plano de ação para atingi-la, onde a ação é executada
segundo a nova diretriz e é feita a verificação da efetividade do atendimento da
meta. Em caso afirmativo, esta nova sistemática de ação é padronizada; em caso de
não atendimento da meta, volta-se a etapa inicial e um novo método deve ser
planejado.
A seguir será detalhada cada uma das quatro fases do Ciclo PCDA:
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Fases de Implantação da GQT para processos
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Prêmio PNQ (Programa Nacional da Qualidade).
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reconhecer as práticas de excelência em gestão reconhecidas mundialmente
aplicadas às empresas sediadas no Brasil.
Grandes empresas;
Médias empresas;
Pequenas e microempresas;
Organizações sem fins lucrativos e;
Órgãos da administração pública.
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Indicadores de
Desempenho e sua
Importância
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Conhecimentos
Habilidades
Atitudes
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Introdução
Como o próprio nome induz, um indicador é uma métrica que sugere algo útil,
relevante e que ajuda na tomada de decisões. Assim os Indicadores de
Desempenho são instrumentos de gestão essenciais nas atividades de
monitoramento e avaliação das organizações, pois permitem acompanhar o alcance
das metas, identificar avanços, melhorias de qualidade, correção de problemas,
necessidades de mudança e etc.
Os Indicadores de Desempenho possuem duas funções básicas:
descrever por meio da geração de informações o estado real dos acontecimentos e
o seu comportamento e o caráter valorativo que consiste em analisar as
informações presentes com base nas anteriores de forma a realizar proposições
valorativas.
No entanto, um Indicador de Desempenho não é uma métrica qualquer. Ele
precisa estar diretamente orientado para a saúde operacional da empresa, ou seja,
só se pode afirmar que um indicador é de desempenho quando ele melhorar e o
resultado operacional da empresa também melhorar.
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Objetivos dos Indicadores de Desempenho para
Otimização do Desempenho Organizacional
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Estrutura e Uso dos Indicadores do Desempenho
determinação de métrica-padrão
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Os principais requisitos são:
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Por fim, a última é o alinhamento entre as métricas, ou seja, na maior parte
das medidas de desempenho é possível estabelecer uma relação de causa e efeito
e, esta relação, auxilia o processo de tomada de decisão, pois se pode chegar com
maior facilidade aos problemas raízes.
Balanced Scorecard
Perspectiva Financeira;
Perspectiva do Mercado;
Perspectiva de Processo Interno;
Perspectiva de Aprendizado.
O resultado final de tudo isso deve ser uma espécie de quadro resumo do
conceito de Balanced Scorecard que deverá ser aplicado a sua empresa.
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Vantagens, necessidades e restrições para
implantação de Indicadores de Desempenho.
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Explicando Melhor com a Pesquisa
Guia de Estudo: Após a leitura dos artigos, escolha um e faça uma resenha crítica,
apontando suas ideias e compare com o que leu e em seguida poste no Ambiente
Virtual de Aprendizagem.
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Leitura Obrigatória
CAMPOS, Vicente Falconi. O verdadeiro Poder. 2°. Ed. 2013 São Paulo.
Guia de estudo: Após a leitura do livro, faça uma autoanálise crítica sobre esta
obra, correlacionando com o que você estudou nesta disciplina e em seguida poste
no Ambiente Virtual.
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Saiba Mais
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Pesquisando na Internet
Guia de Estudo: Após sua pesquisa faça um texto argumentativo sobre o assunto
pesquisado, logo após compartilhe sua reflexão postando no ambiente virtual.
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Vendo com os olhos de Ver
Guia de estudo: Após assistir os vídeos faça uma correlação entre eles, em
seguida produza uma resenha crítica apontando a contribuição dos seis sigmas no
desenvolvimento das empresas.
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Revisando
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Autoavaliação
1. Defina qualidade.
2. Defina processo
3. Descreva a evolução do conceito de processo e qualidade durante os tempos.
4. O que são as Normas ISO e quando foram criadas?
5. A que se refere às Normas ISO 9001?
6. A que se refere às Normas ISO 14001?
7. Defina Fluxograma e descreva sua importância.
8. Descreva num breve resumo as 7 Ferramentas da Administração para Qualidade.
9. Descreva o Método Seis Sigmas para a melhoria de processos.
10. Conceitue Gestão da Qualidade Total.
11. Do que se trata o Ciclo PDCA?
12. Conceitue Indicador de Desempenho dando exemplos.
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Bibliografia
CHEN, Lin Chih; MELO FILHO, Leonel Del Rey de. QFD: desdobramento da função
qualidade na gestão de desenvolvimento de produtos. Rio de Janeiro: Disal
Distribuidora, 2010.
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Bibliografia Web
FURNIEL, Igor. Entrevista: ISO 9001 para micro e pequenas empresas. Disponível
em http://saiadolugar.com.br/entrevista-iso-9001-para-micro-e-pequenas-empresas/.
Acesso em 12/06/2017.
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Vídeo
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