Foi de napolitane cu caramel si nuca reteta clasica

Tipareste lista de ingrediente

Timp de preparare
60 minute
Timp de gatire
15 minute
Timp Total
1 ora 15 minute
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 prajitura de 20 x 30 cm
Ingrediente - savoriurbane.com

Pentru grilias:
 200 g zahar
 200 g nuci si alune de padure
Pentru crema:
 200 g zahar
 5 galbenusuri
 un varf de cutit de sare
 200 g unt cu min. 80% grasime
 1 plic zahar vanilat sau o lingurita extract de vanilie
In plus:
 3 foi napolitana de 20 x 30 cm

Va las cantitatile pentru o tava de 20×30 cm care se potriveste perfect cu foile mici de
napolitana care se gasesc in comert.

Prajitura Rumba cu foi de napolitana reteta pas cu pas

 Tipareste lista de ingrediente
Timp de preparare
40 minute
Timp de gatire
15 minute
Timp Total
55 minute
Portii: 1 tava de 20 x 30
Ingrediente - savoriurbane.com

Pentru blat:
 150 g albusuri (5 bucati)
 100 g zahar
 50 g ulei
 100 g faina
 vanilie
 sare
 300 g rahat
 80 g merisoare
 40 g stafide
Pentru crema de vanilie:
 500 ml lapte
 5 galbenusuri
 150 g zahar
 75 g faina sau 40 g amidon
 un varf de cutit sare
 o pastaie de vanilie sau 2 plicuri zahar vanilat, 1 lingura buna de extract
de vanilie
 200 g unt 82% grasime (la temperatura camerei)
In plus:
 2 foi de napolitane 20x30 cm
 25 g ciocolata neagra