Trufa de amendoim low carb

Tempo de Preparo: 20 minutos

Porções: 15
Gramas por Porção: 28 g

Uma deliciosa trufa de amendoim para adoçar seu dia, super pratica, com apenas alguns
minutinhos do seu tempo, a sua sobremesa já estará pronta pra acompanhar o seu café
ou seu chá. E não precisa ser a especialista em doces para fazer este docinho, faça que
você não vai se arrepender.

Ingredientes:

100,0 gramas de Manteiga com sal

100,0 gramas de Pasta de Amendoim Paçoquita
1,0 colher (sopa) de Cream cheese original Philadelphia
1,0 colher (sopa) de Coco ralado Socôco
2,0 colheres (sopa) de Amendoim torrado
0,5 colheres (chá) de Essência de baunilha
150,0 gramas de Chocolate 70% Brasil Cacau

Modo de preparo:

Em uma vasilha, incorpore a manteiga e a manteiga de amendoim na temperatura

ambiente.
Acrescente uma colher de cream cheese também em temperatura ambiente, a essência
de baunilha e o adoçante e mexa bem para incorporar.
Acrescente o coco ralado e o amendoim moído.
Guarde a mistura na geladeira por 10 minutos para endurecer.
Retire da geladeira, faça bolinhas do tamanho de brigadeiro e disponha em uma forma.
Reserve na geladeira.
Em um pote, misture um pouco de coco ralado e amendoim moído para decorar.
Em um refratário, derreta o chocolate no micro-ondas. Marca 30 segundos, retira, mexe,
volta e mais 30 segundos, até ficar totalmente
derretido. Misture bem.
Retire as bolinhas da geladeira e com a ajuda de um garfo para segurar, dê um banho de
chocolate em cada trufa e polvilhe com a mistura
de amendoim e coco.
Volte para a geladeira para firmar o chocolate.
Site da receita: https://cuidai.com.br/receitas/80650-trufa-de-amendoim-low-carb